第八十章碧薺菜釀酒
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第八十章 碧薺菜釀酒
眼見姐姐搭理自己了，寧亮趕忙說道：“我不該瞧不上你，你這麽厲害我卻說你什麽都不好，你做的菜好吃的不得了，我還不信你的。”
聽到寧亮一句一句的和自己道著歉，寧歡的心情舒暢極了。
“好了，別說了。我原諒你了，以後註意點就行了。還有……以後對娘好點！”
寧亮點頭應下：“放心吧，我以後肯定對娘好，你不說我也會的！”
就這樣，一向不和的姐弟倆在今天終於破冰了。
龐氏在院子裏看到寧歡和寧亮這倆姐弟竟然有說有笑回來的，還以為自己看錯了。
她揉了揉眼睛發現這一切竟然是真的，開心的笑了起來。
因著今天忙了一整天，寧歡累得不行，和周景安說了二爺爺家發生的時候後，洗漱一番就睡下了。
夜裏周景安卻淡淡的回想著寧歡最近這些日子做的事情，這個女人雖然不是之前的寧歡，但是沒做過任何壞事。
他之前原本想只要這個女人做了一點不好的事情，他就要去告訴村長，把這個女人燒死。
可接觸下來，這女人不但沒做過任何錯事，反而對他和四個小團子極好，看著每天快樂的小團子，周景安怎麽也忍不下心來告訴他們眼前這個女人其實不是他們的娘親。
現在他覺得，如果這女人能一直這樣下去，那麽就由她真的做四個小團子的娘親也沒什麽。
寂靜的夜裏，周景安一個人想到了深夜才睡去。
第二天，寧歡早上起來想要上山去采些藥草，可是卻聽到龐氏嘆氣的聲音。
“娘，你怎麽了？”
寧歡出聲問道：“出什麽事了？”
龐氏搖了搖頭：“娘沒事，就是放心不下你爹一個人忙家裏的事。”
寧歡以為龐氏來這幫自己，耽誤家裏的事了，趕忙說道：“娘是想離開了嗎，要是放心不下家裏，不用擔心我這邊。”
龐氏搖了搖頭說道：“不是，我是擔心你爹在家裏做不好事，耽誤了生意。原本現在就不景氣，你爹要是把剩下的幾個單子再給做跑了，那今年可真的要喝西北風了。”
龐氏和寧歡的爹年輕時候做釀酒生意的，以前還算紅火，賺了些錢。
後來隨著不少人看到寧家賺了錢，就都跟著釀酒，還搶跑了原本屬於寧家的生意。
這幾年生意越發的不景氣，所以龐氏才跟著擔心。
寧歡安慰的說道：“娘，你別擔心了。爹做了這麽多年的生意，肯定能處理好的。生意不景氣也只是暫時的，以後一定會好起來的。”
聽到寧歡的話，龐氏的心情也算好了不少。
見著龐氏不難過了，寧歡才放心的上了山。而一路上，寧歡也在想自己應該想些辦法替龐氏分憂解難。
她細想著，現在這個時代用的釀酒方式還是十分原始的，然而時間推進到現代社會，已經擁有了比現在更好的釀酒方法。
釀出來的酒更加香醇，純度更高。
她只要在釀酒上多告訴龐氏一些現代的釀酒手法，這酒的味道就會和別人家有很大的不同。
於是寧歡一邊在山上采藥，一邊想著該怎麽告訴龐氏釀酒的手法。
沒過一會寧歡發現自己竟然一不留神又走遠了，她竟然走到了一處從沒到過的地方。
剛要轉身離開，地上的一處野草吸引了她。
寧歡在這野草的上面看到，碧薺菜，適宜做菜。有補虛健脾之功效。釀酒有著絕佳風味。
看到這句話，寧歡挑了挑眉。
這碧薺菜並不是什麽稀有的野菜，就連原身這種五谷不識的人都知道碧薺菜。
這種野菜可以摘回去涼拌、炒菜都行，但是釀酒寧歡還是第一次知道。
想到這，她便走去那片碧薺菜地，又認真的看起了只有她自己才能看到的字。
沒一會寧歡便好像大概明白了其中的意思，將這裏的碧薺菜全都摘了回去。大部分摘下來放進了意識空間裏種著。
而留下一小部分放進了筐裏。
回到家裏的時候，龐氏正在院子裏給四個小團子洗衣服，寧歡開心的迎上去說道：“娘，我知道該怎麽讓咱們家的生意變好了！”
龐氏只當寧歡是開玩笑的話：“你這孩子，難不成還懂釀酒？娘不用你操心，只要你平安快樂，娘就放心了。”
雖然話是這麽說，但寧歡只是應下來去了廚房。
現代和古代的釀酒方式最大的區別就是在提純上，古人釀酒的方式受限於蒸餾，所以古代的酒度數都不高，也並沒有現代的酒醇香。
她可以將酒蒸餾提純，然後在放入酒曲這一步的時候，加入碧薺菜調和味道。
相信這樣做下來的酒味道肯定會比一般的酒更加好喝。
想到這，寧歡便想著要開始制酒了，只不過這釀酒需要很長時間。龐氏等不到她的酒釀好，恐怕就已經離開了。
她想了想，後來決定晚上可以偷偷將酒放到意識空間裏，在意識空間中，只要她想，這酒就可以快速的發酵到幾天後的樣子。
也就是說她可以控制意識空間中物體的時間。
但在釀酒之前，寧歡得先將她采回來的碧薺菜從意識空間裏拿出來，然後放到院子中晾曬成幹。
這碧薺菜雖然放入酒中能夠調和味道，但加入方式並不簡單。
須得晾曬兩個日夜成幹後，泡入幹凈的水中洗去灰塵與雜物。之後再將每根碧薺菜裹滿蜂蜜和鹽，用火烤一整天後。
用藥杵搗碎成粉末後，和酒曲一同混入到酒中即可。
而寧歡現在做的就是將碧薺菜晾曬成幹。
看到這一幕，龐氏還以為寧歡是想吃碧薺菜了，笑著說道：“你這孩子，想吃碧薺菜和我說一聲，娘看你這村裏附近就有碧薺菜地，哪還用得著你去山上采。”
寧歡笑著解釋道：“娘，我這些碧薺菜可不是用來做菜吃的，你就等我兩天吧，我一定給你個驚喜！”
說著寧歡便轉身回到了廚房，開始將釀酒的米搗碎上鍋蒸好。
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眼見姐姐搭理自己了，寧亮趕忙說道：“我不該瞧不上你，你這麽厲害我卻說你什麽都不好，你做的菜好吃的不得了，我還不信你的。”
聽到寧亮一句一句的和自己道著歉，寧歡的心情舒暢極了。
“好了，別說了。我原諒你了，以後註意點就行了。還有……以後對娘好點！”
寧亮點頭應下：“放心吧，我以後肯定對娘好，你不說我也會的！”
就這樣，一向不和的姐弟倆在今天終於破冰了。
龐氏在院子裏看到寧歡和寧亮這倆姐弟竟然有說有笑回來的，還以為自己看錯了。
她揉了揉眼睛發現這一切竟然是真的，開心的笑了起來。
因著今天忙了一整天，寧歡累得不行，和周景安說了二爺爺家發生的時候後，洗漱一番就睡下了。
夜裏周景安卻淡淡的回想著寧歡最近這些日子做的事情，這個女人雖然不是之前的寧歡，但是沒做過任何壞事。
他之前原本想只要這個女人做了一點不好的事情，他就要去告訴村長，把這個女人燒死。
可接觸下來，這女人不但沒做過任何錯事，反而對他和四個小團子極好，看著每天快樂的小團子，周景安怎麽也忍不下心來告訴他們眼前這個女人其實不是他們的娘親。
現在他覺得，如果這女人能一直這樣下去，那麽就由她真的做四個小團子的娘親也沒什麽。
寂靜的夜裏，周景安一個人想到了深夜才睡去。
第二天，寧歡早上起來想要上山去采些藥草，可是卻聽到龐氏嘆氣的聲音。
“娘，你怎麽了？”
寧歡出聲問道：“出什麽事了？”
龐氏搖了搖頭：“娘沒事，就是放心不下你爹一個人忙家裏的事。”
寧歡以為龐氏來這幫自己，耽誤家裏的事了，趕忙說道：“娘是想離開了嗎，要是放心不下家裏，不用擔心我這邊。”
龐氏搖了搖頭說道：“不是，我是擔心你爹在家裏做不好事，耽誤了生意。原本現在就不景氣，你爹要是把剩下的幾個單子再給做跑了，那今年可真的要喝西北風了。”
龐氏和寧歡的爹年輕時候做釀酒生意的，以前還算紅火，賺了些錢。
後來隨著不少人看到寧家賺了錢，就都跟著釀酒，還搶跑了原本屬於寧家的生意。
這幾年生意越發的不景氣，所以龐氏才跟著擔心。
寧歡安慰的說道：“娘，你別擔心了。爹做了這麽多年的生意，肯定能處理好的。生意不景氣也只是暫時的，以後一定會好起來的。”
聽到寧歡的話，龐氏的心情也算好了不少。
見著龐氏不難過了，寧歡才放心的上了山。而一路上，寧歡也在想自己應該想些辦法替龐氏分憂解難。
她細想著，現在這個時代用的釀酒方式還是十分原始的，然而時間推進到現代社會，已經擁有了比現在更好的釀酒方法。
釀出來的酒更加香醇，純度更高。
她只要在釀酒上多告訴龐氏一些現代的釀酒手法，這酒的味道就會和別人家有很大的不同。
於是寧歡一邊在山上采藥，一邊想著該怎麽告訴龐氏釀酒的手法。
沒過一會寧歡發現自己竟然一不留神又走遠了，她竟然走到了一處從沒到過的地方。
剛要轉身離開，地上的一處野草吸引了她。
寧歡在這野草的上面看到，碧薺菜，適宜做菜。有補虛健脾之功效。釀酒有著絕佳風味。
看到這句話，寧歡挑了挑眉。
這碧薺菜並不是什麽稀有的野菜，就連原身這種五谷不識的人都知道碧薺菜。
這種野菜可以摘回去涼拌、炒菜都行，但是釀酒寧歡還是第一次知道。
想到這，她便走去那片碧薺菜地，又認真的看起了只有她自己才能看到的字。
沒一會寧歡便好像大概明白了其中的意思，將這裏的碧薺菜全都摘了回去。大部分摘下來放進了意識空間裏種著。
而留下一小部分放進了筐裏。
回到家裏的時候，龐氏正在院子裏給四個小團子洗衣服，寧歡開心的迎上去說道：“娘，我知道該怎麽讓咱們家的生意變好了！”
龐氏只當寧歡是開玩笑的話：“你這孩子，難不成還懂釀酒？娘不用你操心，只要你平安快樂，娘就放心了。”
雖然話是這麽說，但寧歡只是應下來去了廚房。
現代和古代的釀酒方式最大的區別就是在提純上，古人釀酒的方式受限於蒸餾，所以古代的酒度數都不高，也並沒有現代的酒醇香。
她可以將酒蒸餾提純，然後在放入酒曲這一步的時候，加入碧薺菜調和味道。
相信這樣做下來的酒味道肯定會比一般的酒更加好喝。
想到這，寧歡便想著要開始制酒了，只不過這釀酒需要很長時間。龐氏等不到她的酒釀好，恐怕就已經離開了。
她想了想，後來決定晚上可以偷偷將酒放到意識空間裏，在意識空間中，只要她想，這酒就可以快速的發酵到幾天後的樣子。
也就是說她可以控制意識空間中物體的時間。
但在釀酒之前，寧歡得先將她采回來的碧薺菜從意識空間裏拿出來，然後放到院子中晾曬成幹。
這碧薺菜雖然放入酒中能夠調和味道，但加入方式並不簡單。
須得晾曬兩個日夜成幹後，泡入幹凈的水中洗去灰塵與雜物。之後再將每根碧薺菜裹滿蜂蜜和鹽，用火烤一整天後。
用藥杵搗碎成粉末後，和酒曲一同混入到酒中即可。
而寧歡現在做的就是將碧薺菜晾曬成幹。
看到這一幕，龐氏還以為寧歡是想吃碧薺菜了，笑著說道：“你這孩子，想吃碧薺菜和我說一聲，娘看你這村裏附近就有碧薺菜地，哪還用得著你去山上采。”
寧歡笑著解釋道：“娘，我這些碧薺菜可不是用來做菜吃的，你就等我兩天吧，我一定給你個驚喜！”
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