第150章 過年前夕
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第150章 過年前夕
顧母問李清韻要不要做豆包，過年的時候走親訪友的也算是一個禮節，這年頭也拿不出別的好東西。
李清韻和秋菊一合計，決定三家人一起做，他們三家人都少，單獨做都麻煩，不如一起做，三人合力，一天就能做不老少。
顧母說上次中秋的時候李清韻做的豆包挺好吃的，就按李清韻的方子做，要準備哪些材料提前跟她們說，家裏沒有的用其他糧食置換。
於是乎，三家人湊足了做豆包的糧食，聚集在李清韻家做豆包，從早做到晚，家裏的鍋就沒有停下來的時候，做了一籠又一籠，幸好三家人的家夥什都在，才能周轉過來。
蒸好一籠就放到雪地裏凍上，沒一會就硬邦邦的了。
直到把所有的材料做完，足足做了一千多個豆包，一家人能分三四百個，做一次不容易，反正有天然大冰箱，多做一些凍上，吃的時候熱一熱，挺方便。
豆包做好了，隔天李清韻又把空間裏的幾頭野豬的板油，和大塊的肥豬肉，全部取出來煉制成豬油，四頭野豬的板油和肥肉，放糧食的大缸，足足煉制了一缸油，冷卻後，直接丟進空間存放起來。
冬天在家裏做什麽好吃的，外面都聞不到味道。
有了這一大缸豬油，他們明年一整年都不用買板油了。
隨軍以後生活方面就不敢像現在這麽肆意，一舉一動都要小心謹慎，一些能現在處理好的事情，就先處理好，反正有空間。
煉油的油渣足足裝了兩大盆，她決定把它們全部包包子吃。
除了油渣，又切了不少的新鮮野豬肉加進去，保證味道可口，包一次餃子，就可以吃到開春去。
這項工程直接讓她忙活了一整天又半天，才全部包完，還是在大寶這個小長工幫忙的情況下。
主要是和面和搟面皮太費力氣，之前包一百來個餃子就很吃力了，現在這麽多的餡料，足足包了七八百個大餃子，光面粉都用了兩大袋。
幸好空間裏白面多的是。
讓村裏人看到這多的白面和肉，估計要驚呆了，這是什麽地主生活。
李清韻包完餃子，凍外頭一部分，放空間一部分。
至此過年的準備也就差不多了。
顧母過來看二寶的時候，李清韻順便向她討教了剪窗花，顧母的手很巧，一把剪刀一疊紅紙，在她手裏變成了栩栩如生的各種樣式窗花。
把大寶看的目瞪口呆，顧母還用紅紙給他做了個小紅燈籠，用木頭棍子綁上，提在手裏別提多洋氣了。
李清韻也挺喜歡的。
二寶抓著顧母剪的小兔子傻樂，沒一會就啃濕。
李清韻提前拿著家裏的紅紙去找程傑，請了幾副對聯，給了程傑五毛錢的潤筆費。
等到大年三十那天再去的話，就要等了。
這也是顧母傳授的經驗，因為程傑是村裏的文化人，每當過年，大家都會去找他寫對聯，他比平時還忙，一個村的，也不好意思插隊，往往要等好久。
其實她自已毛筆字也不錯，但原身可是大字不識的，而且現在的字繁體居多，多一事不如少一事吧。
大年三十這天，李清韻一大早就把大寶挖起來，母子倆用掃帚掃了掃並不存在的灰塵。
新房剛沒住多久，基本沒有什麽灰塵。
吃過早飯，就開始貼窗花和對聯了。
用面粉或者雜糧粉熬成糊糊，刷在紅紙背面，貼在門上和窗戶上，就可以了。
收拾一番，新房都感覺漂亮了許多呢。
隔壁的舊房子李清韻也給門上裝飾了一點紅色，顯得喜慶，這個舊房子顧父一直在幫他們留意村裏有沒有人需要，目前為止，沒有人買，所以一直空著。
倒是合了李清韻的意，她不喜歡和別人比鄰而居，雖然跟顧大嫂罵戰的時候，她也沒在怕的，但是她實際上本人的是有一點社恐的。
大年三十的午飯，她請了顧父顧母來家裏吃，晚飯是統一要回老宅那邊吃的。
這也是大家的習俗，雖然分了家，大年三十這天都是要和父母一塊過年守歲的。
不算二寶，四個人的午餐，她也並不含糊，認真的準備了六道菜，寓意六六大順，菜的量都不多，做的精細。
之前分的裏脊肉，做了一道鍋包肉，一道魚香肉絲；’又拿出一條最小的凍魚，做了一道紅燒魚，一小盤白灼蝦；之前留的兔子肉做了一道香辣兔丁，有點類似後世的幹鍋，香辣入味；最後還有一大碗羊肉羊雜熬的蘿蔔湯。
五菜一湯齊活，李清韻又撈了一碟自已做的辣白菜，這簡直是解膩神器，這個冬天吃肉多，全靠它來解膩。
顧父首先幹了一碗羊肉湯，他有老寒腿，是年輕的時候當兵就落下的毛病，一到冬天就痛。
今年剛入冬，老婆子煮了羊肉湯給他喝，竟然疼的少了，感覺身上隨時暖暖和和的。
這當然也有李清韻給他們新做的棉襖，還有給的棉被的功勞。
但也絲毫不妨礙他對羊湯的熱情，這玩意喝了渾身都暖和了。
這頓午餐算是李清韻來到這裏以後做的最用心的一頓飯了，集齊了豬肉魚肉，羊肉兔肉，菜式也比較覆雜，但是味道真的讓人欲罷不能，看桌上大家風卷殘雲的樣子就知道了。
大寶喜歡甜口的鍋包肉，顧父喜歡羊湯和紅燒魚，顧母最愛魚香肉絲和香辣兔丁。
李清韻則喜歡白灼蝦，好久沒吃蝦，太想這一口了。
一桌菜各有所愛，也算賓主盡歡，最後基本上都吃完了。
“辛苦你了，老二家的，做這麽好的一桌飯菜，我已經好多年沒有吃過這麽豐盛講究的飯菜了，還是年輕的時候，給人當書童，主人家賞我吃過這麽一頓飯，回味無窮啊。”顧父略帶回憶的說。
其實李清韻還挺喜歡顧父這種不掃興的大家長。
怕就怕那種，你辛苦做一桌菜，他給你來一句，真是鋪張浪費，那才叫一個煞風景呢。
這次的聚餐，李清韻也是滿意的，算是過年的提前預熱圓滿成功。
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顧母問李清韻要不要做豆包，過年的時候走親訪友的也算是一個禮節，這年頭也拿不出別的好東西。
李清韻和秋菊一合計，決定三家人一起做，他們三家人都少，單獨做都麻煩，不如一起做，三人合力，一天就能做不老少。
顧母說上次中秋的時候李清韻做的豆包挺好吃的，就按李清韻的方子做，要準備哪些材料提前跟她們說，家裏沒有的用其他糧食置換。
於是乎，三家人湊足了做豆包的糧食，聚集在李清韻家做豆包，從早做到晚，家裏的鍋就沒有停下來的時候，做了一籠又一籠，幸好三家人的家夥什都在，才能周轉過來。
蒸好一籠就放到雪地裏凍上，沒一會就硬邦邦的了。
直到把所有的材料做完，足足做了一千多個豆包，一家人能分三四百個，做一次不容易，反正有天然大冰箱，多做一些凍上，吃的時候熱一熱，挺方便。
豆包做好了，隔天李清韻又把空間裏的幾頭野豬的板油，和大塊的肥豬肉，全部取出來煉制成豬油，四頭野豬的板油和肥肉，放糧食的大缸，足足煉制了一缸油，冷卻後，直接丟進空間存放起來。
冬天在家裏做什麽好吃的，外面都聞不到味道。
有了這一大缸豬油，他們明年一整年都不用買板油了。
隨軍以後生活方面就不敢像現在這麽肆意，一舉一動都要小心謹慎，一些能現在處理好的事情，就先處理好，反正有空間。
煉油的油渣足足裝了兩大盆，她決定把它們全部包包子吃。
除了油渣，又切了不少的新鮮野豬肉加進去，保證味道可口，包一次餃子，就可以吃到開春去。
這項工程直接讓她忙活了一整天又半天，才全部包完，還是在大寶這個小長工幫忙的情況下。
主要是和面和搟面皮太費力氣，之前包一百來個餃子就很吃力了，現在這麽多的餡料，足足包了七八百個大餃子，光面粉都用了兩大袋。
幸好空間裏白面多的是。
讓村裏人看到這多的白面和肉，估計要驚呆了，這是什麽地主生活。
李清韻包完餃子，凍外頭一部分，放空間一部分。
至此過年的準備也就差不多了。
顧母過來看二寶的時候，李清韻順便向她討教了剪窗花，顧母的手很巧，一把剪刀一疊紅紙，在她手裏變成了栩栩如生的各種樣式窗花。
把大寶看的目瞪口呆，顧母還用紅紙給他做了個小紅燈籠，用木頭棍子綁上，提在手裏別提多洋氣了。
李清韻也挺喜歡的。
二寶抓著顧母剪的小兔子傻樂，沒一會就啃濕。
李清韻提前拿著家裏的紅紙去找程傑，請了幾副對聯，給了程傑五毛錢的潤筆費。
等到大年三十那天再去的話，就要等了。
這也是顧母傳授的經驗，因為程傑是村裏的文化人，每當過年，大家都會去找他寫對聯，他比平時還忙，一個村的，也不好意思插隊，往往要等好久。
其實她自已毛筆字也不錯，但原身可是大字不識的，而且現在的字繁體居多，多一事不如少一事吧。
大年三十這天，李清韻一大早就把大寶挖起來，母子倆用掃帚掃了掃並不存在的灰塵。
新房剛沒住多久，基本沒有什麽灰塵。
吃過早飯，就開始貼窗花和對聯了。
用面粉或者雜糧粉熬成糊糊，刷在紅紙背面，貼在門上和窗戶上，就可以了。
收拾一番，新房都感覺漂亮了許多呢。
隔壁的舊房子李清韻也給門上裝飾了一點紅色，顯得喜慶，這個舊房子顧父一直在幫他們留意村裏有沒有人需要，目前為止，沒有人買，所以一直空著。
倒是合了李清韻的意，她不喜歡和別人比鄰而居，雖然跟顧大嫂罵戰的時候，她也沒在怕的，但是她實際上本人的是有一點社恐的。
大年三十的午飯，她請了顧父顧母來家裏吃，晚飯是統一要回老宅那邊吃的。
這也是大家的習俗，雖然分了家，大年三十這天都是要和父母一塊過年守歲的。
不算二寶，四個人的午餐，她也並不含糊，認真的準備了六道菜，寓意六六大順，菜的量都不多，做的精細。
之前分的裏脊肉，做了一道鍋包肉，一道魚香肉絲；’又拿出一條最小的凍魚，做了一道紅燒魚，一小盤白灼蝦；之前留的兔子肉做了一道香辣兔丁，有點類似後世的幹鍋，香辣入味；最後還有一大碗羊肉羊雜熬的蘿蔔湯。
五菜一湯齊活，李清韻又撈了一碟自已做的辣白菜，這簡直是解膩神器，這個冬天吃肉多，全靠它來解膩。
顧父首先幹了一碗羊肉湯，他有老寒腿，是年輕的時候當兵就落下的毛病，一到冬天就痛。
今年剛入冬，老婆子煮了羊肉湯給他喝，竟然疼的少了，感覺身上隨時暖暖和和的。
這當然也有李清韻給他們新做的棉襖，還有給的棉被的功勞。
但也絲毫不妨礙他對羊湯的熱情，這玩意喝了渾身都暖和了。
這頓午餐算是李清韻來到這裏以後做的最用心的一頓飯了，集齊了豬肉魚肉，羊肉兔肉，菜式也比較覆雜，但是味道真的讓人欲罷不能，看桌上大家風卷殘雲的樣子就知道了。
大寶喜歡甜口的鍋包肉，顧父喜歡羊湯和紅燒魚，顧母最愛魚香肉絲和香辣兔丁。
李清韻則喜歡白灼蝦，好久沒吃蝦，太想這一口了。
一桌菜各有所愛，也算賓主盡歡，最後基本上都吃完了。
“辛苦你了，老二家的，做這麽好的一桌飯菜，我已經好多年沒有吃過這麽豐盛講究的飯菜了，還是年輕的時候，給人當書童，主人家賞我吃過這麽一頓飯，回味無窮啊。”顧父略帶回憶的說。
其實李清韻還挺喜歡顧父這種不掃興的大家長。
怕就怕那種，你辛苦做一桌菜，他給你來一句，真是鋪張浪費，那才叫一個煞風景呢。
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