第六百五十七章烤螞蚱
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第六百五十七章 烤螞蚱
杜小雪一家人在稻田地裏頭捉了大半天的螞蚱,到了快要晌午的時候,全都累得坐在田埂上休息。等杜小雪和杜小強也一起過去了之後,杜大恒這才倒了倒鞋子裏頭的土,笑呵呵地問道:“小雪呀,咱們是不是可以開飯了?爹都有些餓了呢。”
杜小雪則看了看杜大恒身後的背簍,好家夥,比自己原來的多也多不了多少。於是她便笑嘻嘻地說道:“好啊,只是那螞蚱還需要處理一下呢。就是按照咱們之前在乾朝那邊兒時候的樣子,把頭和翅膀都給去掉才行哦。”
王氏一聽,頓時就皺起了眉頭,問道:“小雪,莫非你們之前去幫忙臨縣解決蝗災,就用的是這個方法嗎?難道是你讓災民們吃這螞蚱?”
杜小雪則笑嘻嘻地點頭說道:“沒錯,這叫做取之於民,還之於民。它們啃食光了災民們田地裏辛苦種植的糧食,吃掉它們也不冤。嘿嘿,娘您是不知道,這螞蚱其實也很好吃的呢。”
王氏則趕緊搖頭說:“還是算了,娘幫你們摘,吃就算了。我還是對烤肉比較感興趣,這蝗蟲還是留著給你爹他們吃吧。”
屎蛋子他們則笑嘻嘻地開始動手摘螞蚱了,小石頭笑著對王石說:“夫人,其實這蝗蟲我們之前餓極了的時候也吃過。用樹枝串起來,然後在火上烤一下,那滋啦滋啦的響,味道香得不得了。”
小石頭說完,還忍不住吸了一下口水,舔了舔自己的嘴唇,一臉的急不可待。
杜忠用一個比較大的木盆,上頭扣了一個網子。“大家把摘好的螞蚱,都放在這個裏頭就好了,呵呵。”
杜小雪笑著打開了自己的竹簍,從裏頭抓出來了一個螞蚱。先將頭給小心翼翼地揪了下去,還帶出來了一條黑褐色的腸子來。而後又在那螞蚱的尾巴尖兒上揪了一下,又帶出來了一部分內臟。
將摘出來的臟東西都放在一個破瓦罐裏頭,這東西若是丟在地裏頭,那可是上好的肥料呢。而至於那螞蚱的翅膀麽,杜小雪則直接胡亂地丟在了地裏頭,那個東西是沒有什麽用的。
別看杜小雪抓螞蚱的速度慢的要命,但她摘螞蚱的速度卻是相當的快。其他人在掌握了訣竅之後,速度也都提升了上來。
這次除了杜小強捉的螞蚱最多,再就是屎蛋子了,他也抓了半個竹簍。其他人就要少一些,大多數男孩子都是在地裏頭瞎跑。
等大家把螞蚱都給摘完了以後,那沒有了頭尾和翅膀的螞蚱,竟然還能在木盆裏頭跳躍。這讓大家都有些感嘆,那螞蚱頑強的生命力。
螞蚱足足裝滿了大半個木盆,所以這些是足夠大家吃的。杜小雪還決定分給莊子上頭的人們一些,於是便讓屎蛋子去找來了莊頭,讓他帶來一個盆子。
給他分走了一小半螞蚱以後,剩下的那些,杜忠便去摘了一些比較細的柳條。將那柳條從螞蚱的脖子那裏直接竄過去,然後從尾巴那裏穿出來,一根柳條上可以串五六只螞蚱。
那邊兒的燒烤爐子已經燃起了炭火,旁邊兒則是屎蛋子他們臨時搭了一個火堆。那柳條彎彎的,很快就垂下了頭。屎蛋子先將一串螞蚱放在火堆上頭烤,他的技術還算是不錯。在烤熟了螞蚱的情況下,還沒有將柳條給燒斷。
杜小剛和杜小強也每個人烤了兩串,還真別說,那純天然的味道,沒有加任何的調料,味道也是很不錯的。
“哇,娘,這個真的很好吃哦,你就嘗一口嘛。”杜小強屁顛兒屁顛兒地拿著一串剛烤好,還冒著煙的烤螞蚱,獻寶似的跑到王氏的跟前。
王氏見自己兒子這麽渴望,於是便皺著眉頭,捏著鼻子嘗了一個。還真別說,那螞蚱被烤的香酥不已,吃進嘴巴裏,嚼了幾口之後,竟然是唇齒留香。
王氏接下來沒有讓杜小強說話,便直接從他的手裏頭接過了柳條,一口氣吃完了一整串。還有些意猶未盡的樣子,眼睛也放出了光來。
“小強,再去給娘烤兩串。”王氏笑著吩咐道。
杜小強一聽,便苦著臉說:“娘,好像是沒有那麽多了呢。給莊頭他們分完以後,咱們自己剩下的就勉強一個人夠分五串的。剛才您說不吃,所以您的那一份,全都被爹給吃了。剛才我給你的那個,是我自己的份額。”
見小兒子一臉的委屈,王氏也有些不忍,這才笑著說道:“沒事兒,反正那蝗蟲有的是,大不了咱們今兒不走了,明天繼續抓。”
杜小雪則笑著說道:“娘,還有呢,只不過剩下那些都不是烤的,而是我用油炸之後又用辣椒炒過的。方才莊頭他們拿回去的比較多,按照我教的方法,他們待會兒炒完了之後,還會給咱們送回來一些。”
“娘,烤肉也都弄好了,您先吃一串烤雞翅吧。”杜小環笑著遞過來了一串烤雞翅。
那邊兒還有烤牦牛肉,烤地瓜和土豆什麽的。杜小雪這次還特地帶了一些魚丸,還有串好了的豆角來烤。
這邊兒的烤肉剛傳出來香味兒,那邊兒莊頭夫婦就笑著端著一個大木盆過來了,那裏頭裝的竟然是滿滿一大盆,金黃、香辣,散發著濃重香味兒的辣炒螞蚱。
杜小雪不由得皺了皺眉眉頭,問道:“怎麽還有這麽多?不是說讓你們自己留下一些,給大家嘗嘗的嗎?你這是都給拿回來了呢。”
“二小姐,這次你們過來的人多,再說了,這螞蚱田地裏頭有的是,我們要吃也不差這麽一天。等以後我們還可以讓孩子們去捉,反正有了您教的方法,我們啥時候想吃,啥時候都有不是?這些還是你們吃吧。”莊頭笑著說道。
“那行吧,正好我娘還有些沒吃夠。”杜小雪笑嘻嘻地說著。
而王氏那邊兒,則有些嗔怪地看了杜小雪一眼,低聲道:“你這孩子,怎麽這麽不知道給娘留面子呀?可真是的。”
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杜小雪一家人在稻田地裏頭捉了大半天的螞蚱,到了快要晌午的時候,全都累得坐在田埂上休息。等杜小雪和杜小強也一起過去了之後,杜大恒這才倒了倒鞋子裏頭的土,笑呵呵地問道:“小雪呀,咱們是不是可以開飯了?爹都有些餓了呢。”
杜小雪則看了看杜大恒身後的背簍,好家夥,比自己原來的多也多不了多少。於是她便笑嘻嘻地說道:“好啊,只是那螞蚱還需要處理一下呢。就是按照咱們之前在乾朝那邊兒時候的樣子,把頭和翅膀都給去掉才行哦。”
王氏一聽,頓時就皺起了眉頭,問道:“小雪,莫非你們之前去幫忙臨縣解決蝗災,就用的是這個方法嗎?難道是你讓災民們吃這螞蚱?”
杜小雪則笑嘻嘻地點頭說道:“沒錯,這叫做取之於民,還之於民。它們啃食光了災民們田地裏辛苦種植的糧食,吃掉它們也不冤。嘿嘿,娘您是不知道,這螞蚱其實也很好吃的呢。”
王氏則趕緊搖頭說:“還是算了,娘幫你們摘,吃就算了。我還是對烤肉比較感興趣,這蝗蟲還是留著給你爹他們吃吧。”
屎蛋子他們則笑嘻嘻地開始動手摘螞蚱了,小石頭笑著對王石說:“夫人,其實這蝗蟲我們之前餓極了的時候也吃過。用樹枝串起來,然後在火上烤一下,那滋啦滋啦的響,味道香得不得了。”
小石頭說完,還忍不住吸了一下口水,舔了舔自己的嘴唇,一臉的急不可待。
杜忠用一個比較大的木盆,上頭扣了一個網子。“大家把摘好的螞蚱,都放在這個裏頭就好了,呵呵。”
杜小雪笑著打開了自己的竹簍,從裏頭抓出來了一個螞蚱。先將頭給小心翼翼地揪了下去,還帶出來了一條黑褐色的腸子來。而後又在那螞蚱的尾巴尖兒上揪了一下,又帶出來了一部分內臟。
將摘出來的臟東西都放在一個破瓦罐裏頭,這東西若是丟在地裏頭,那可是上好的肥料呢。而至於那螞蚱的翅膀麽,杜小雪則直接胡亂地丟在了地裏頭,那個東西是沒有什麽用的。
別看杜小雪抓螞蚱的速度慢的要命,但她摘螞蚱的速度卻是相當的快。其他人在掌握了訣竅之後,速度也都提升了上來。
這次除了杜小強捉的螞蚱最多,再就是屎蛋子了,他也抓了半個竹簍。其他人就要少一些,大多數男孩子都是在地裏頭瞎跑。
等大家把螞蚱都給摘完了以後,那沒有了頭尾和翅膀的螞蚱,竟然還能在木盆裏頭跳躍。這讓大家都有些感嘆,那螞蚱頑強的生命力。
螞蚱足足裝滿了大半個木盆,所以這些是足夠大家吃的。杜小雪還決定分給莊子上頭的人們一些,於是便讓屎蛋子去找來了莊頭,讓他帶來一個盆子。
給他分走了一小半螞蚱以後,剩下的那些,杜忠便去摘了一些比較細的柳條。將那柳條從螞蚱的脖子那裏直接竄過去,然後從尾巴那裏穿出來,一根柳條上可以串五六只螞蚱。
那邊兒的燒烤爐子已經燃起了炭火,旁邊兒則是屎蛋子他們臨時搭了一個火堆。那柳條彎彎的,很快就垂下了頭。屎蛋子先將一串螞蚱放在火堆上頭烤,他的技術還算是不錯。在烤熟了螞蚱的情況下,還沒有將柳條給燒斷。
杜小剛和杜小強也每個人烤了兩串,還真別說,那純天然的味道,沒有加任何的調料,味道也是很不錯的。
“哇,娘,這個真的很好吃哦,你就嘗一口嘛。”杜小強屁顛兒屁顛兒地拿著一串剛烤好,還冒著煙的烤螞蚱,獻寶似的跑到王氏的跟前。
王氏見自己兒子這麽渴望,於是便皺著眉頭,捏著鼻子嘗了一個。還真別說,那螞蚱被烤的香酥不已,吃進嘴巴裏,嚼了幾口之後,竟然是唇齒留香。
王氏接下來沒有讓杜小強說話,便直接從他的手裏頭接過了柳條,一口氣吃完了一整串。還有些意猶未盡的樣子,眼睛也放出了光來。
“小強,再去給娘烤兩串。”王氏笑著吩咐道。
杜小強一聽,便苦著臉說:“娘,好像是沒有那麽多了呢。給莊頭他們分完以後,咱們自己剩下的就勉強一個人夠分五串的。剛才您說不吃,所以您的那一份,全都被爹給吃了。剛才我給你的那個,是我自己的份額。”
見小兒子一臉的委屈,王氏也有些不忍,這才笑著說道:“沒事兒,反正那蝗蟲有的是,大不了咱們今兒不走了,明天繼續抓。”
杜小雪則笑著說道:“娘,還有呢,只不過剩下那些都不是烤的,而是我用油炸之後又用辣椒炒過的。方才莊頭他們拿回去的比較多,按照我教的方法,他們待會兒炒完了之後,還會給咱們送回來一些。”
“娘,烤肉也都弄好了,您先吃一串烤雞翅吧。”杜小環笑著遞過來了一串烤雞翅。
那邊兒還有烤牦牛肉,烤地瓜和土豆什麽的。杜小雪這次還特地帶了一些魚丸,還有串好了的豆角來烤。
這邊兒的烤肉剛傳出來香味兒,那邊兒莊頭夫婦就笑著端著一個大木盆過來了,那裏頭裝的竟然是滿滿一大盆,金黃、香辣,散發著濃重香味兒的辣炒螞蚱。
杜小雪不由得皺了皺眉眉頭,問道:“怎麽還有這麽多?不是說讓你們自己留下一些,給大家嘗嘗的嗎?你這是都給拿回來了呢。”
“二小姐,這次你們過來的人多,再說了,這螞蚱田地裏頭有的是,我們要吃也不差這麽一天。等以後我們還可以讓孩子們去捉,反正有了您教的方法,我們啥時候想吃,啥時候都有不是?這些還是你們吃吧。”莊頭笑著說道。
“那行吧,正好我娘還有些沒吃夠。”杜小雪笑嘻嘻地說著。
而王氏那邊兒,則有些嗔怪地看了杜小雪一眼,低聲道:“你這孩子,怎麽這麽不知道給娘留面子呀?可真是的。”
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