第五百七十八章榴蓮蛋糕
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第五百七十八章 榴蓮蛋糕
杜小雪與張玉梅商量好了關於美顏泥推廣的問題之後,便留下來吃了一頓十分豐盛的午飯。這些可都是本地很少見的菜蔬,這讓杜小雪頓時就食指大動。
吃罷午飯以後,兩人這才戀戀不舍的依依惜別。
等上了馬車以後,杜小雪頓時就皺起了眉頭,對杜忠說道:“忠叔,這馬車的簾子你咋沒打開呢?這味兒,咳咳,真是太夠勁兒了。”
杜忠有些不解地說道:“呵呵,方才是翠環出來說,這是小姐特意管人家要的,我還以為小姐是喜歡這個味兒呢,所以就……”
杜小雪無語,心說難道在他的心裏,自己就是個這麽重口味的人嗎?還真別說,她還真是。現在在所有人的眼裏,她都是“另類”的存在,就連張玉梅的那個小丫鬟,都覺得杜小雪有些與眾不同了。
回到了家裏以後,那兩個榴蓮剛被搬回到堂屋,剛好杜小剛和杜小強就過來了。
他們原本是打算詢問一下杜小雪今天去縣城的事情,結果就在一腳門裏,一腳門外的時候,杜小強突然皺起了眉頭。
“咦,這是啥味兒啊?姐,你是不是踩到四眼兒它們的便便了?”小家夥皺著眉頭,一臉嫌棄地問道。
杜小雪則無奈地讓翠環把籃子裏頭的榴蓮給擺放在桌子上,那榴蓮的口已經都開了,裂開了五道均勻的縫隙。
天吶,這竟然是最正宗的金枕榴蓮啊,真不知道那個外地來的客商,是從哪兒弄到的。
不過不管是從哪兒弄的,她都有信心,一定可以培育出來的。神秘洞府裏頭可是什麽都能夠培養呢,只要有種子便可。
看那兩顆榴蓮的樣子,應該是已經熟透了的。
杜小剛也是捏著鼻子,對杜小雪說道:“小妹,這東西好像都壞了呢,趕緊拿出去扔了吧。”
“哥,小強,這可是好東西呢,我打算種在咱家院子裏頭。你們不知道,這東西叫做榴蓮,具有很高的營養價值,長期吃的話,對身體是很有好處的。不過這東西也不能多吃,玉梅姐就是因為吃多了這榴蓮,所以臉上起了疙瘩。”
“啥,這麽臭的東西,真的能吃嗎?”杜小強捏著那榴蓮皮上頭的一個刺,一臉的探究。
“你就等著吧,咱家的糕點鋪子,很快就可以弄出新產品了,就叫做榴蓮蛋糕。”杜小雪笑著說道。
杜小剛則皺著眉頭道:“也是,之前集市上就有人賣那個叫啥,哦對了,就叫油炸臭豆腐的,我看買的人也不少。那臭豆腐的味道,比這個還要臭呢,更像那個啥……”
杜小剛沒有繼續說下去,怕倒了大家的胃口。其實他是想說,那個臭豆腐的味道聞起來,比這個榴蓮更像是茅坑裏頭的屎。
杜小雪接下來就要開始制作“烤箱”了,她這邊兒跟淩家村那裏的點心作坊不同,只是生產一些小批量的點心,比如接下來即將要研制出來的榴蓮蛋糕。
在荷塘的旁邊兒,讓人用黃泥和泥磚堆砌成了一個類似於壁爐模樣的爐子來。
一共分為三層,最下面的一層自然是用來放柴火的。中間那層則是一個長方形的孔洞,可以往裏頭放蛋糕的生胚。最上頭那一層,也是一個可以添火的地方,這樣就可以讓整個爐子,最中間的地方受熱均勻。
弄是弄完了,好不好用就不好說了。杜小雪決定先用普通的蛋糕來嘗試一下,於是便讓人將打好的雞蛋液還有面糊的混合物給放在了模具裏頭,直接放進了那個新研制出來的烤箱中。
烤好了以後,下面確實是熟了,只不過上頭的部分,竟然還是黏糊糊的。
接下來杜小雪又嘗試了一次,這次在上頭也加了火,可以說是上下火一起烤,而那用琉璃做成的“烤箱門”,則是能夠耐得住高溫的,這讓杜小雪可以很清楚地看見烤箱裏頭的變化。
結果上下都行了,就是中間有些夾生,而且不容易起泡。
阿貍聞到了蛋糕的香味兒,便忍不住給杜小雪傳音道:“娘親,你又在偷偷弄什麽好吃的呢?味道好香啊。”
“哎,我好郁悶啊,烤蛋糕,因為火候不均勻的緣故,看來那榴蓮蛋糕是不容易弄成的了。這麽點兒東西,又不值得去作坊那邊兒弄。畢竟這味兒有點兒大,若是把其他蛋糕都給傳上了,恐怕就不好了,只能用單獨的小路子弄。”
杜小雪皺著眉頭,苦哈哈地說道。
“這還不簡單嗎?人家最會控制火候了,要不就讓我來試試吧。”阿貍有些躍躍欲試。
一聽說有好吃的,它哪兒能不認真呢?這個小東西就是個小吃貨,活脫脫的。
杜小雪眼睛一亮,心說對呀,這個小東西是懂得吐火的,火狐的後代呀。想必這件事情交給它來辦,一定會成功的。
將院子裏頭的人都給支開了之後,杜小雪這才把穿著白色三角褲的阿貍給放了出來,告訴它,讓它把火的溫度給控制在一百六十度左右。
阿貍自然不明白一百六十度是多少,反正只要溫度恒定就可以了。
在阿貍努力嘗試了三回之後,這蛋糕果然烤得松軟可口,而且效果非常的好。
杜小雪給阿貍點了一個大大的讚,並說等這榴蓮蛋糕剛做出來之後,第一口就讓它先吃,小家夥頓時就樂得找不到北了。
接下來杜小雪就要用榴蓮來弄了,將系在榴蓮外頭的麻繩給拆開,沿著裂開的縫隙開始,將榴蓮的肉給一塊兒一塊兒地剝了出來。
那榴蓮肉都被放在了盆裏,杜小雪小心翼翼地用勺子把榴蓮肉裏頭的種子給剝離開來,又將榴蓮肉外頭的那一層軟皮給撕了下來。她沒舍得浪費,直接就給吃了。
一個榴蓮肉裏頭,竟然有兩個榴蓮種子,這兩顆榴蓮,一共有十個瓣兒,那就是二十個種子啊。
杜小雪將那種子都給處理幹凈,而後便丟進了神秘空間裏頭,用月亮井水浸泡上。
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杜小雪與張玉梅商量好了關於美顏泥推廣的問題之後,便留下來吃了一頓十分豐盛的午飯。這些可都是本地很少見的菜蔬,這讓杜小雪頓時就食指大動。
吃罷午飯以後,兩人這才戀戀不舍的依依惜別。
等上了馬車以後,杜小雪頓時就皺起了眉頭,對杜忠說道:“忠叔,這馬車的簾子你咋沒打開呢?這味兒,咳咳,真是太夠勁兒了。”
杜忠有些不解地說道:“呵呵,方才是翠環出來說,這是小姐特意管人家要的,我還以為小姐是喜歡這個味兒呢,所以就……”
杜小雪無語,心說難道在他的心裏,自己就是個這麽重口味的人嗎?還真別說,她還真是。現在在所有人的眼裏,她都是“另類”的存在,就連張玉梅的那個小丫鬟,都覺得杜小雪有些與眾不同了。
回到了家裏以後,那兩個榴蓮剛被搬回到堂屋,剛好杜小剛和杜小強就過來了。
他們原本是打算詢問一下杜小雪今天去縣城的事情,結果就在一腳門裏,一腳門外的時候,杜小強突然皺起了眉頭。
“咦,這是啥味兒啊?姐,你是不是踩到四眼兒它們的便便了?”小家夥皺著眉頭,一臉嫌棄地問道。
杜小雪則無奈地讓翠環把籃子裏頭的榴蓮給擺放在桌子上,那榴蓮的口已經都開了,裂開了五道均勻的縫隙。
天吶,這竟然是最正宗的金枕榴蓮啊,真不知道那個外地來的客商,是從哪兒弄到的。
不過不管是從哪兒弄的,她都有信心,一定可以培育出來的。神秘洞府裏頭可是什麽都能夠培養呢,只要有種子便可。
看那兩顆榴蓮的樣子,應該是已經熟透了的。
杜小剛也是捏著鼻子,對杜小雪說道:“小妹,這東西好像都壞了呢,趕緊拿出去扔了吧。”
“哥,小強,這可是好東西呢,我打算種在咱家院子裏頭。你們不知道,這東西叫做榴蓮,具有很高的營養價值,長期吃的話,對身體是很有好處的。不過這東西也不能多吃,玉梅姐就是因為吃多了這榴蓮,所以臉上起了疙瘩。”
“啥,這麽臭的東西,真的能吃嗎?”杜小強捏著那榴蓮皮上頭的一個刺,一臉的探究。
“你就等著吧,咱家的糕點鋪子,很快就可以弄出新產品了,就叫做榴蓮蛋糕。”杜小雪笑著說道。
杜小剛則皺著眉頭道:“也是,之前集市上就有人賣那個叫啥,哦對了,就叫油炸臭豆腐的,我看買的人也不少。那臭豆腐的味道,比這個還要臭呢,更像那個啥……”
杜小剛沒有繼續說下去,怕倒了大家的胃口。其實他是想說,那個臭豆腐的味道聞起來,比這個榴蓮更像是茅坑裏頭的屎。
杜小雪接下來就要開始制作“烤箱”了,她這邊兒跟淩家村那裏的點心作坊不同,只是生產一些小批量的點心,比如接下來即將要研制出來的榴蓮蛋糕。
在荷塘的旁邊兒,讓人用黃泥和泥磚堆砌成了一個類似於壁爐模樣的爐子來。
一共分為三層,最下面的一層自然是用來放柴火的。中間那層則是一個長方形的孔洞,可以往裏頭放蛋糕的生胚。最上頭那一層,也是一個可以添火的地方,這樣就可以讓整個爐子,最中間的地方受熱均勻。
弄是弄完了,好不好用就不好說了。杜小雪決定先用普通的蛋糕來嘗試一下,於是便讓人將打好的雞蛋液還有面糊的混合物給放在了模具裏頭,直接放進了那個新研制出來的烤箱中。
烤好了以後,下面確實是熟了,只不過上頭的部分,竟然還是黏糊糊的。
接下來杜小雪又嘗試了一次,這次在上頭也加了火,可以說是上下火一起烤,而那用琉璃做成的“烤箱門”,則是能夠耐得住高溫的,這讓杜小雪可以很清楚地看見烤箱裏頭的變化。
結果上下都行了,就是中間有些夾生,而且不容易起泡。
阿貍聞到了蛋糕的香味兒,便忍不住給杜小雪傳音道:“娘親,你又在偷偷弄什麽好吃的呢?味道好香啊。”
“哎,我好郁悶啊,烤蛋糕,因為火候不均勻的緣故,看來那榴蓮蛋糕是不容易弄成的了。這麽點兒東西,又不值得去作坊那邊兒弄。畢竟這味兒有點兒大,若是把其他蛋糕都給傳上了,恐怕就不好了,只能用單獨的小路子弄。”
杜小雪皺著眉頭,苦哈哈地說道。
“這還不簡單嗎?人家最會控制火候了,要不就讓我來試試吧。”阿貍有些躍躍欲試。
一聽說有好吃的,它哪兒能不認真呢?這個小東西就是個小吃貨,活脫脫的。
杜小雪眼睛一亮,心說對呀,這個小東西是懂得吐火的,火狐的後代呀。想必這件事情交給它來辦,一定會成功的。
將院子裏頭的人都給支開了之後,杜小雪這才把穿著白色三角褲的阿貍給放了出來,告訴它,讓它把火的溫度給控制在一百六十度左右。
阿貍自然不明白一百六十度是多少,反正只要溫度恒定就可以了。
在阿貍努力嘗試了三回之後,這蛋糕果然烤得松軟可口,而且效果非常的好。
杜小雪給阿貍點了一個大大的讚,並說等這榴蓮蛋糕剛做出來之後,第一口就讓它先吃,小家夥頓時就樂得找不到北了。
接下來杜小雪就要用榴蓮來弄了,將系在榴蓮外頭的麻繩給拆開,沿著裂開的縫隙開始,將榴蓮的肉給一塊兒一塊兒地剝了出來。
那榴蓮肉都被放在了盆裏,杜小雪小心翼翼地用勺子把榴蓮肉裏頭的種子給剝離開來,又將榴蓮肉外頭的那一層軟皮給撕了下來。她沒舍得浪費,直接就給吃了。
一個榴蓮肉裏頭,竟然有兩個榴蓮種子,這兩顆榴蓮,一共有十個瓣兒,那就是二十個種子啊。
杜小雪將那種子都給處理幹凈,而後便丟進了神秘空間裏頭,用月亮井水浸泡上。
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