第 11 章
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第 11 章
也許是因為周游一搬出去住了,也許是看她靠著每月那點生活費過活實在可憐,周爸今年竟然沒有收她的壓歲錢,雖然也就三百塊,但這對夏橙來說可是金字塔的尖尖,把這個尖尖放上去,工程就完結了!
周游一按照攢錢計劃的約定,上交了這三百,加上兩人這半年摳搜下來的存款,湊出了一部智能機。悄悄拜托周家姑姑以她的身份辦了張電話卡,夏橙終於可以足不出戶知天下,她需要網絡,她需要搜集信息,她需要找到回家的方法。當然,她也需要錢,她需要在網上找新的工作,她能做且錢更多的,家裏的手工活需要淘汰了。
“游一寶貝你來看嘞~誒敲敲鑼,看看我手裏有什麽~誒敲敲鑼,我們有手機了喲餵~你看它好可愛啰餵~”大聲唱著山歌,夏橙對新手機愛不釋手,一會兒抱一會兒親,高興極了,“方方正正小寶貝,新新嶄嶄小寶貝,你就是我的二寶貝,游一。”
“啊?”
“我們游一是大寶貝!”說罷,夏橙“啵”一口親在了周游一臉上。
“哎呀!你口水糊我臉上了。”周游一掙紮開,擡手想擦臉,一頓,腦袋沖著夏橙伸過去,胡亂在她衣服上擦了擦。
一擦完就後悔了,會不會太過分了?心裏惴惴,緊張地等著夏橙的反應。
“沒關系,來來來,隨便擦,你拿去擦地都行,反正不是我的衣服~”夏橙牽著袖子把手伸到周游一面前,表情嘚瑟。
周游一提著的心放下,面前人的縱容給了她底氣,不肯落下風,回嘴道:“也不是我的衣服。”
夏橙一下被提醒,以為觸到周游一的傷心點,忙補充,“游一你放心,等我們有錢了,就去服裝店置辦一身的行頭,全新的漂亮衣服,把喜歡的都買下來,再也不用撿破爛了。”
周游一本來沒往那方面想,卻是領會到了夏橙的意思,乖乖應道:“嗯!”
距離開學還有半個月,家裏的小作坊雖然是要停工的,但還不是現在,過渡期得靠它。夏橙每天押著周游一當苦力,自己則在網上試水。
家裏沒網,蹭鄰居的可還行?夏橙溜進別人家裏抄無線密碼,往冰箱裏放個雞蛋,混在一袋雞蛋裏,當是報酬,隨後便心安理得蹭起網來。
要說就夏橙一個人的話,她不會這麽懂禮貌,但現在是姐姐了,有著以身作則的自覺,總想正面地教育周游一。
手機到位,網到位,夏橙掛了個店子接單,最開始業務範圍不大,只有代寫文稿和做PPT,後來技能越點越多,還能剪視頻、修圖、畫表情包等,攤子鋪得大,商品種類多還物美價廉,生意蒸蒸日上。
倆人的恩格爾系數逐漸走低。
飯桌上,一葷一素兩碗米飯,頭頂吊著燈泡,發出昏黃的光,攏住圍桌吃飯的人。
“游一,我們明晚去逛街吧。”夏橙啃著雞翅尖,騰出嘴說話。
“姐姐想買什麽嗎?”
“換季,冬裝會打折,去給你買幾件衣服。之前說好的,咱現在有點子盈餘了。”
“不用不用,我有衣服穿,不用買。”周游一拒絕道。
“衣服不要那鞋子總要有一雙吧,你腳上那雙板鞋怎麽上體育課,你們中考可是要算體育成績的。”夏橙握著筷子輕點桌面,看周游一表情松動,繼續哄道:“走嘛,不要擔心錢的事,一雙鞋才多少,咱家現在買得起。”
周游一還想拒絕,似乎拒絕他人的饋贈和好意已經是一種習慣了,長期壓抑個人需求,不配得感會很重。
“我不管,你必須陪我去,買完鞋子我們再去超市買些調味品,家裏油快見底了。”夏橙下了死命令,周游一必須去。
飯吃完,夏橙抱著手機繼續工作,小小的屏幕操作起來真不方便,還特別熬眼睛,以後有錢了得換成電腦。
埋頭啪啪碼字,熬酸了脖子,抻一抻轉一轉,看到書桌前皺眉做題的周游一,夏橙覺得明天還得把胡蘿蔔安排上,補點維A,現在的學生可容易近視了。
蘿蔔都有了,再買點什麽來配呢?牛肉燒蘿蔔是最好吃的,但是牛肉太貴了,換成豬肉嗎?或者雞肉?雞肉的話……哪天做個黃燜雞吃?夏橙發散思維,把後天的菜單都安排上了。
“游一,背打直,別趴著做作業。”夏橙冷不防出聲,周游一早習慣了這種突然襲擊,意識到自己背又彎了,馬上端正坐姿。
第二天晚,天黑了,夏師傅開始制作……搭配服飾,最高端的偽裝往往只需要最樸素的穿搭。
叩上周游一學校發的校慶鴨舌帽,戴上口罩,套上連帽棉服和手套,把帽子往鴨舌帽上一籠,拉鏈到頂,上半身偽裝完畢。挑出最長的一條褲子穿上,腳丫子往毛拖裏一塞,下半身偽裝完畢。站鏡子前亮個相,相當的頹,能完美做到泯然眾人之中,不引起一絲關註。
“出發。”
逛完一圈下來,周游一收獲了一雙鞋、一個書包,夏橙本來還想再給買件春裝,但周游一極力拒絕,最後只進店瞧一圈就走了。
好多漂亮衣服,夏橙真想把它們都帶回家,沒辦法,只能看一看飽個眼福。
街上門市關差不多了,路上行人也稀疏起來,夏橙挽著周游一往家走,迎面過來個賣糖葫蘆的,只剩四五枝了。
“游一,想不想吃糖葫蘆?”夏橙手肘碰碰周游一的腰,問道。
“嗯……”周游一想吃卻又舍不得,眼瞅著鮮亮誘人的串串走近自己,馬上要走過去了,視線跟著那老板轉。
“我們買一串吧,看起來還不錯。”夏橙說著,轉身喊人,“老板。”
老板聽不見,繼續往前走。
“阿姨,糖葫蘆怎麽賣的?”周游一喊住人。
“五塊錢一串。”
太貴,五塊錢都可以買幾斤白菜了,這錢花得浪費,周游一舍不得。
“小姑娘,我用的都是真材實料,很好吃的!你試試就知道。”見顧客猶豫,老板老道兒推銷,說著還取下一串,遞到周游一面前。
“買買買。”晃悠著周游一的手,夏橙撒嬌道。
“那我買一串。”
買好糖葫蘆,兩人說說笑笑,繼續往家走。
老板收好錢,也繼續往家走,走兩步,停下來,回頭看一眼,總感覺奇怪,但又說不出上來。
晚上躺下,老板迷迷糊糊間又想起這事,“旁邊那人一直不說話,應該是個啞巴……不對呀,小姑娘和那人聊得很歡的樣子。”還沒想完,一頭紮進夢鄉。
“姐姐,你先吃。”這邊周游一拿著糖葫蘆,非要夏橙吃第一口。
夏橙有包袱,做不來和小孩子搶吃的這事,矜持拒絕,拗不過周游一再三要求,最後下嘴咬掉了第一顆。
毫無防備一口下去,牙差點沒崩掉,山楂核是一點沒去,炸一嘴。
“這盜版糖葫蘆!咯死我了,不吃了,你吃吧。”夏橙忿忿,舌頭一通老年迪斯科,好容易吐完了嘴裏的核。
“怎麽了,這糖葫蘆不好吃嗎?”周游一拿著簽子還沒嘗,疑惑道。
“味道還行,就是這山楂核沒去,你吃吧,吃的時候小心些,硌牙疼。”夏橙說完,拿過糖葫蘆,使力把冒頭的簽子尖掰斷,再遞還給周游一。
“姐姐你也吃吧,慢慢吃,一點一點吐就是了。”周游一不想獨占,還是想和夏橙一起吃。
“不要。游一你不懂,有核的糖葫蘆它就不是糖葫蘆,糖葫蘆它就不該有核。”夏橙很有自己的理論。
周游一無法,只能自己啃起來,“這個好好吃啊!”
看周游一吃得香甜,笑瞇了眼,夏橙也開心,帶過了剛才的不愉快。
走兩步,腦子一抽,夏橙暗戳戳地準備犯個賤。
等周游一小口小口吃完,夏橙親昵地抱著人手臂,語氣似誘似哄,“游一,想知道糖葫蘆怎麽做的嗎?”
“怎麽做的?”
“我以前學過一篇課文叫《萬年牢》,講的就是糖葫蘆的制作過程,用銅鍋熬冰糖,發黃冒泡的時候開始掛糖,還甩糖風,我現在都記得那頁的配圖,一對父女在積雪的家門口做糖葫蘆,想象一下畫面,是不是很浪漫很美好?”
“嗯!”
“後來我有一次親眼見到了糖葫蘆的制作現場,嗯哼~你想知道嗎?”
“我從你的語氣裏感覺我不太想知道。”
“不,你想。我扒窗戶看到的,水泥地上倒了一攤山楂,剛從樹上摘下來的那種,不洗的,幾個人坐在旁邊穿簽子,腳直接挨著山楂那種。聽完什麽感覺?”夏橙戲謔地瞄著周游一,觀察她憋悶的小表情。
“……感覺姐姐你很討厭!”
夏橙已經預備好周游一會甩開自己的手,準備瞄好機會抓住她,不讓她得逞,到時候還要賤賤地貼過去,近距離欣賞自己捉弄人的成果。結果人根本沒動作,這倒出乎夏橙意料,這反應跟夏曦完全不一樣。
“哎呀我的小游一誒,你怎麽這麽可愛,姐姐可太喜歡你了!”夏橙感覺自己撿到寶了,這麽軟萌的小兔子被誰逮住了?當然是自己咯!
夏橙抱著周游一手臂貼貼,給人臉都貼紅了。
微開的水壺噗噗冒熱氣。
大腦的前臺忙著歡喜,往深處探去,庫房裏存著往日的記憶,打開看看。
“你怎麽這麽沒用?!別人欺負你不知道還手?!就知道回來哭!”
“怎麽養了你這麽個窩囊廢!”
“三棍子打不出一個屁,活該被欺負!”
“周游一你能別一天天的裝小白兔嗎?你們班我最看不慣的就是你,裝什麽裝!”
還是別看了,關上吧。
“你生氣了嗎?別生氣好不好?游一小寶貝~”夏橙鬧騰完,又粘著周游一擱那兒叭叭。
“我沒生氣。”周游一癟癟嘴,無奈道。
“我知道你沒生氣,我們小游一脾氣最好了,但是我偏要問,我要聽你親口說,姐姐我討不討厭吶~”
周游一真是拿這狗皮膏藥沒辦法,明知道她是故意的,卻又說不出“討厭”兩個字,只能選擇閉嘴,不搭理她。
沒得到回應,夏橙也不在意,繼續在周游一耳邊巴拉巴拉,時不時給人遞個話,聊著聊著,不知不覺到家了。
東西放好,調料臺上小兵排排站,椒麻香辣鹹甜酸,一應俱全,這下夠夏橙大展身手了。
爆煎鴨:買半只嫩鴨,讓老板剁成小塊。洗凈,冷水下鍋,老姜幾片,和著料酒,開火,去腥。起鍋燒油,泡姜切絲,泡椒切丁,大蒜切片,煸出香味,豆瓣紅油,倒入鴨肉,翻炒至熟,下青椒絲,顛鍋混勻,老抽上色,生抽體味,少許鹽、味精、花椒粉,出鍋,香辣爆爆鴨。
酸豇豆炒肉:一把新鮮豇豆,半把酸豇豆,洗凈切丁,七肥三瘦豬肉沫,蒜泥,熱油爆炒,無鹽,少許味精即可,酸鹹生津好下飯。
酸蘿蔔老鴨湯:老鴨切大塊,焯水去腥。炒鍋煎焦,逼出油脂,再轉湯鍋,酸蘿蔔切滾刀塊,生姜拍碎,冷水開火,慢煨一小時,揭蓋,噴香四溢。
嗆白菜:緊實的圓包菜四分,取其一,手撕碎葉,控幹水份,油熱下蒜,倒入白菜,鹽來,生抽來,快速翻炒,一碟白玉琥珀。
蒸蛋:磕兩個雞蛋打散,舀一勺豬油,適量鹽,溫水沖開,順時針攪拌,冷水上鍋,水開轉小火,慢蒸十分鐘,掐根小蔥,涮洗切段,關火,撒蔥,淋生抽,淡而有味。
……
夥食開得好,孩子長得高。
周游一這半年又躥了個兒,從肩膀到下巴,雖然只有幾厘米,但在夏橙眼裏,這是質的飛躍,當姐姐的爽感隨著妹妹的躥高而下落。
“你長這麽高讓我很難辦啊。”夏橙拿尺子比劃著,給靠墻站的周游一量身高,“你都要跟我一樣高了,要是你比我高,那我還怎麽當姐姐?我不要嘛,我要當姐姐!”夏某人開始無理取鬧,手裏的尺子硬生生往下滑3厘米,睜著眼睛說瞎話,“量完了,160。”
周游一無語片刻,默默記下真實數據,“姐姐,我想長到跟你一樣高。”
“跟我一樣?小姑娘有追求是不錯的,努力加餐飯吧。明天的早飯你負責,我要吃豆漿油條小籠包,再來一個豬兒粑,小夥計你腿腳麻利點哦。”身高的話題到夏橙嘴裏奔偏去,逮到放假就使喚周游一買早餐,自己在被窩裏蒙頭大睡。
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也許是因為周游一搬出去住了,也許是看她靠著每月那點生活費過活實在可憐,周爸今年竟然沒有收她的壓歲錢,雖然也就三百塊,但這對夏橙來說可是金字塔的尖尖,把這個尖尖放上去,工程就完結了!
周游一按照攢錢計劃的約定,上交了這三百,加上兩人這半年摳搜下來的存款,湊出了一部智能機。悄悄拜托周家姑姑以她的身份辦了張電話卡,夏橙終於可以足不出戶知天下,她需要網絡,她需要搜集信息,她需要找到回家的方法。當然,她也需要錢,她需要在網上找新的工作,她能做且錢更多的,家裏的手工活需要淘汰了。
“游一寶貝你來看嘞~誒敲敲鑼,看看我手裏有什麽~誒敲敲鑼,我們有手機了喲餵~你看它好可愛啰餵~”大聲唱著山歌,夏橙對新手機愛不釋手,一會兒抱一會兒親,高興極了,“方方正正小寶貝,新新嶄嶄小寶貝,你就是我的二寶貝,游一。”
“啊?”
“我們游一是大寶貝!”說罷,夏橙“啵”一口親在了周游一臉上。
“哎呀!你口水糊我臉上了。”周游一掙紮開,擡手想擦臉,一頓,腦袋沖著夏橙伸過去,胡亂在她衣服上擦了擦。
一擦完就後悔了,會不會太過分了?心裏惴惴,緊張地等著夏橙的反應。
“沒關系,來來來,隨便擦,你拿去擦地都行,反正不是我的衣服~”夏橙牽著袖子把手伸到周游一面前,表情嘚瑟。
周游一提著的心放下,面前人的縱容給了她底氣,不肯落下風,回嘴道:“也不是我的衣服。”
夏橙一下被提醒,以為觸到周游一的傷心點,忙補充,“游一你放心,等我們有錢了,就去服裝店置辦一身的行頭,全新的漂亮衣服,把喜歡的都買下來,再也不用撿破爛了。”
周游一本來沒往那方面想,卻是領會到了夏橙的意思,乖乖應道:“嗯!”
距離開學還有半個月,家裏的小作坊雖然是要停工的,但還不是現在,過渡期得靠它。夏橙每天押著周游一當苦力,自己則在網上試水。
家裏沒網,蹭鄰居的可還行?夏橙溜進別人家裏抄無線密碼,往冰箱裏放個雞蛋,混在一袋雞蛋裏,當是報酬,隨後便心安理得蹭起網來。
要說就夏橙一個人的話,她不會這麽懂禮貌,但現在是姐姐了,有著以身作則的自覺,總想正面地教育周游一。
手機到位,網到位,夏橙掛了個店子接單,最開始業務範圍不大,只有代寫文稿和做PPT,後來技能越點越多,還能剪視頻、修圖、畫表情包等,攤子鋪得大,商品種類多還物美價廉,生意蒸蒸日上。
倆人的恩格爾系數逐漸走低。
飯桌上,一葷一素兩碗米飯,頭頂吊著燈泡,發出昏黃的光,攏住圍桌吃飯的人。
“游一,我們明晚去逛街吧。”夏橙啃著雞翅尖,騰出嘴說話。
“姐姐想買什麽嗎?”
“換季,冬裝會打折,去給你買幾件衣服。之前說好的,咱現在有點子盈餘了。”
“不用不用,我有衣服穿,不用買。”周游一拒絕道。
“衣服不要那鞋子總要有一雙吧,你腳上那雙板鞋怎麽上體育課,你們中考可是要算體育成績的。”夏橙握著筷子輕點桌面,看周游一表情松動,繼續哄道:“走嘛,不要擔心錢的事,一雙鞋才多少,咱家現在買得起。”
周游一還想拒絕,似乎拒絕他人的饋贈和好意已經是一種習慣了,長期壓抑個人需求,不配得感會很重。
“我不管,你必須陪我去,買完鞋子我們再去超市買些調味品,家裏油快見底了。”夏橙下了死命令,周游一必須去。
飯吃完,夏橙抱著手機繼續工作,小小的屏幕操作起來真不方便,還特別熬眼睛,以後有錢了得換成電腦。
埋頭啪啪碼字,熬酸了脖子,抻一抻轉一轉,看到書桌前皺眉做題的周游一,夏橙覺得明天還得把胡蘿蔔安排上,補點維A,現在的學生可容易近視了。
蘿蔔都有了,再買點什麽來配呢?牛肉燒蘿蔔是最好吃的,但是牛肉太貴了,換成豬肉嗎?或者雞肉?雞肉的話……哪天做個黃燜雞吃?夏橙發散思維,把後天的菜單都安排上了。
“游一,背打直,別趴著做作業。”夏橙冷不防出聲,周游一早習慣了這種突然襲擊,意識到自己背又彎了,馬上端正坐姿。
第二天晚,天黑了,夏師傅開始制作……搭配服飾,最高端的偽裝往往只需要最樸素的穿搭。
叩上周游一學校發的校慶鴨舌帽,戴上口罩,套上連帽棉服和手套,把帽子往鴨舌帽上一籠,拉鏈到頂,上半身偽裝完畢。挑出最長的一條褲子穿上,腳丫子往毛拖裏一塞,下半身偽裝完畢。站鏡子前亮個相,相當的頹,能完美做到泯然眾人之中,不引起一絲關註。
“出發。”
逛完一圈下來,周游一收獲了一雙鞋、一個書包,夏橙本來還想再給買件春裝,但周游一極力拒絕,最後只進店瞧一圈就走了。
好多漂亮衣服,夏橙真想把它們都帶回家,沒辦法,只能看一看飽個眼福。
街上門市關差不多了,路上行人也稀疏起來,夏橙挽著周游一往家走,迎面過來個賣糖葫蘆的,只剩四五枝了。
“游一,想不想吃糖葫蘆?”夏橙手肘碰碰周游一的腰,問道。
“嗯……”周游一想吃卻又舍不得,眼瞅著鮮亮誘人的串串走近自己,馬上要走過去了,視線跟著那老板轉。
“我們買一串吧,看起來還不錯。”夏橙說著,轉身喊人,“老板。”
老板聽不見,繼續往前走。
“阿姨,糖葫蘆怎麽賣的?”周游一喊住人。
“五塊錢一串。”
太貴,五塊錢都可以買幾斤白菜了,這錢花得浪費,周游一舍不得。
“小姑娘,我用的都是真材實料,很好吃的!你試試就知道。”見顧客猶豫,老板老道兒推銷,說著還取下一串,遞到周游一面前。
“買買買。”晃悠著周游一的手,夏橙撒嬌道。
“那我買一串。”
買好糖葫蘆,兩人說說笑笑,繼續往家走。
老板收好錢,也繼續往家走,走兩步,停下來,回頭看一眼,總感覺奇怪,但又說不出上來。
晚上躺下,老板迷迷糊糊間又想起這事,“旁邊那人一直不說話,應該是個啞巴……不對呀,小姑娘和那人聊得很歡的樣子。”還沒想完,一頭紮進夢鄉。
“姐姐,你先吃。”這邊周游一拿著糖葫蘆,非要夏橙吃第一口。
夏橙有包袱,做不來和小孩子搶吃的這事,矜持拒絕,拗不過周游一再三要求,最後下嘴咬掉了第一顆。
毫無防備一口下去,牙差點沒崩掉,山楂核是一點沒去,炸一嘴。
“這盜版糖葫蘆!咯死我了,不吃了,你吃吧。”夏橙忿忿,舌頭一通老年迪斯科,好容易吐完了嘴裏的核。
“怎麽了,這糖葫蘆不好吃嗎?”周游一拿著簽子還沒嘗,疑惑道。
“味道還行,就是這山楂核沒去,你吃吧,吃的時候小心些,硌牙疼。”夏橙說完,拿過糖葫蘆,使力把冒頭的簽子尖掰斷,再遞還給周游一。
“姐姐你也吃吧,慢慢吃,一點一點吐就是了。”周游一不想獨占,還是想和夏橙一起吃。
“不要。游一你不懂,有核的糖葫蘆它就不是糖葫蘆,糖葫蘆它就不該有核。”夏橙很有自己的理論。
周游一無法,只能自己啃起來,“這個好好吃啊!”
看周游一吃得香甜,笑瞇了眼,夏橙也開心,帶過了剛才的不愉快。
走兩步,腦子一抽,夏橙暗戳戳地準備犯個賤。
等周游一小口小口吃完,夏橙親昵地抱著人手臂,語氣似誘似哄,“游一,想知道糖葫蘆怎麽做的嗎?”
“怎麽做的?”
“我以前學過一篇課文叫《萬年牢》,講的就是糖葫蘆的制作過程,用銅鍋熬冰糖,發黃冒泡的時候開始掛糖,還甩糖風,我現在都記得那頁的配圖,一對父女在積雪的家門口做糖葫蘆,想象一下畫面,是不是很浪漫很美好?”
“嗯!”
“後來我有一次親眼見到了糖葫蘆的制作現場,嗯哼~你想知道嗎?”
“我從你的語氣裏感覺我不太想知道。”
“不,你想。我扒窗戶看到的,水泥地上倒了一攤山楂,剛從樹上摘下來的那種,不洗的,幾個人坐在旁邊穿簽子,腳直接挨著山楂那種。聽完什麽感覺?”夏橙戲謔地瞄著周游一,觀察她憋悶的小表情。
“……感覺姐姐你很討厭!”
夏橙已經預備好周游一會甩開自己的手,準備瞄好機會抓住她,不讓她得逞,到時候還要賤賤地貼過去,近距離欣賞自己捉弄人的成果。結果人根本沒動作,這倒出乎夏橙意料,這反應跟夏曦完全不一樣。
“哎呀我的小游一誒,你怎麽這麽可愛,姐姐可太喜歡你了!”夏橙感覺自己撿到寶了,這麽軟萌的小兔子被誰逮住了?當然是自己咯!
夏橙抱著周游一手臂貼貼,給人臉都貼紅了。
微開的水壺噗噗冒熱氣。
大腦的前臺忙著歡喜,往深處探去,庫房裏存著往日的記憶,打開看看。
“你怎麽這麽沒用?!別人欺負你不知道還手?!就知道回來哭!”
“怎麽養了你這麽個窩囊廢!”
“三棍子打不出一個屁,活該被欺負!”
“周游一你能別一天天的裝小白兔嗎?你們班我最看不慣的就是你,裝什麽裝!”
還是別看了,關上吧。
“你生氣了嗎?別生氣好不好?游一小寶貝~”夏橙鬧騰完,又粘著周游一擱那兒叭叭。
“我沒生氣。”周游一癟癟嘴,無奈道。
“我知道你沒生氣,我們小游一脾氣最好了,但是我偏要問,我要聽你親口說,姐姐我討不討厭吶~”
周游一真是拿這狗皮膏藥沒辦法,明知道她是故意的,卻又說不出“討厭”兩個字,只能選擇閉嘴,不搭理她。
沒得到回應,夏橙也不在意,繼續在周游一耳邊巴拉巴拉,時不時給人遞個話,聊著聊著,不知不覺到家了。
東西放好,調料臺上小兵排排站,椒麻香辣鹹甜酸,一應俱全,這下夠夏橙大展身手了。
爆煎鴨:買半只嫩鴨,讓老板剁成小塊。洗凈,冷水下鍋,老姜幾片,和著料酒,開火,去腥。起鍋燒油,泡姜切絲,泡椒切丁,大蒜切片,煸出香味,豆瓣紅油,倒入鴨肉,翻炒至熟,下青椒絲,顛鍋混勻,老抽上色,生抽體味,少許鹽、味精、花椒粉,出鍋,香辣爆爆鴨。
酸豇豆炒肉:一把新鮮豇豆,半把酸豇豆,洗凈切丁,七肥三瘦豬肉沫,蒜泥,熱油爆炒,無鹽,少許味精即可,酸鹹生津好下飯。
酸蘿蔔老鴨湯:老鴨切大塊,焯水去腥。炒鍋煎焦,逼出油脂,再轉湯鍋,酸蘿蔔切滾刀塊,生姜拍碎,冷水開火,慢煨一小時,揭蓋,噴香四溢。
嗆白菜:緊實的圓包菜四分,取其一,手撕碎葉,控幹水份,油熱下蒜,倒入白菜,鹽來,生抽來,快速翻炒,一碟白玉琥珀。
蒸蛋:磕兩個雞蛋打散,舀一勺豬油,適量鹽,溫水沖開,順時針攪拌,冷水上鍋,水開轉小火,慢蒸十分鐘,掐根小蔥,涮洗切段,關火,撒蔥,淋生抽,淡而有味。
……
夥食開得好,孩子長得高。
周游一這半年又躥了個兒,從肩膀到下巴,雖然只有幾厘米,但在夏橙眼裏,這是質的飛躍,當姐姐的爽感隨著妹妹的躥高而下落。
“你長這麽高讓我很難辦啊。”夏橙拿尺子比劃著,給靠墻站的周游一量身高,“你都要跟我一樣高了,要是你比我高,那我還怎麽當姐姐?我不要嘛,我要當姐姐!”夏某人開始無理取鬧,手裏的尺子硬生生往下滑3厘米,睜著眼睛說瞎話,“量完了,160。”
周游一無語片刻,默默記下真實數據,“姐姐,我想長到跟你一樣高。”
“跟我一樣?小姑娘有追求是不錯的,努力加餐飯吧。明天的早飯你負責,我要吃豆漿油條小籠包,再來一個豬兒粑,小夥計你腿腳麻利點哦。”身高的話題到夏橙嘴裏奔偏去,逮到放假就使喚周游一買早餐,自己在被窩裏蒙頭大睡。
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