森緒
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“放心吧,也就直播三分鐘罷了。”
夏森緒拍拍我的肩,頗有些幸災樂禍地說:“你不是要報答我嗎?”
不等我回答,她打開麥克風,“各位觀眾,我先去換一身衣服,現在請朋友君幫我代打。”
她指了指架在餐桌旁的攝像頭,對我說:“你在這裏處理食材。”
我呆滯地點頭,她又取出電磁爐放到一旁,整頓好一切,她便悠哉地去換衣服。
我有一絲緊張,我感受到屏幕背後有許多人在看著我,我絕不能做錯一個步驟。為此我還是不要說話比較好,若是不小心毀了夏森緒的直播,我不知該如何是好。
我一聲不吭地把材料準備好,完全不敢看彈幕,只希望夏森緒快點回來。我算是明白了,她就是故意的,猜到我會如此緊張,想來她也被我的“報答”氣得不輕。
這場煎熬在熬粥時結束了,夏森緒慢悠悠地走進來,語氣陰陽怪氣,“做得比我好多了,這手法真專業。”
她果然在外面偷看直播間情況,我瞥了一眼彈幕,意料之外都是稱讚,誇我非常熟練,或者讓我直接出道當美食UP主。
我簡直不敢再看下去。
“謝謝你。”夏森緒的語氣中絲毫沒有感謝的意味,“為我最後一次做飯直播畫上完美的句號。”
我懸著的心放下,希望這次事件夏森緒能和我好好相處,至少能好好交流吧。
逃出廚房後我去沖了一個澡,之後便坐在沙發上盯著桌上無人問津的甜品。三十秒後,我選擇投降,自己苦哈哈地吃了起來。
這該死的甜品,到底做成什麽樣才叫吸引顧客呢?
“花茶喝嗎?”
夏森緒的聲音突然從身後傳來,我差點被嗆到。比起她一聲不響地走來,我更驚訝她的突然關心。
“直播結束了?”我接過她的手中的杯子,淡淡的茉莉花香縈繞在鼻尖,我抿一口,口中的甜味淡去不少。見她坐在沙發上,我好奇道:“有事嗎?”
夏森緒不緊不慢地吹著熱茶上的白氣,坐到另一側的沙發上問:“你之前在哪個酒店工作?”
“啊?怎麽會問這個?”我心一緊,卻又有幾分疑惑,有林巧巧在,夏森緒怎麽可能不知道我在哪個酒店工作。
“沒什麽,就是隨便問問。”
我真的有些不想說,她若真的不知道,那麽自然也不清楚那場事故。依照她的性格,她不會無緣無故地過問別人的事。其他人問是正常的,唯獨夏森緒問這些,就顯得特別反常。
“就是在……”我支支吾吾,還是沒吐出那幾個字。
我從未如此抗拒和人說起這件事,事故發生後,我是如此正常地同林巧巧和陳瑜訴說此事。反而面對夏森緒,我卻一字都吐不出。
是我潛意識裏不想讓夏森緒知曉我的狼狽,還是我對著她無法敞開心扉呢?
“等你想說再說,我也只是隨便問問。”她雙手捂著杯子,站了起來。
“哦,謝謝你。”
“這有什麽可謝的。”她一口飲盡花茶,白白的熱氣朦朧了她的面龐,不一會兒便散去了,那雙漆黑的眼露了出來,上面氤氳著水氣,顯得她多了幾分人情味。今晚的她似乎與平日不同,也更好接近。
我試探性地張了張口,“森緒,其實——”
“閉嘴。”她踏出的腳一僵,露出覆雜的神情,咬牙切齒道:“……崔楠,請你不要用這種肉麻的眼神看著我並叫我的名字,看得我想打你。”
哦。
我醞釀好的情緒消得一幹二凈。
我一定是眼花給夏森緒加了一層濾鏡,她怎麽可能變得這麽好?怎麽可能真的是在關心我?她肯定是興致上來,碰巧泡了兩杯花茶,順帶給我一杯而已。對我的事她也只是隨便問問,完全就不是在關心我。
“算了。你打算說什麽?”她站到沙發旁,又恢覆了平日的漫不經心。
“沒、沒什麽。”
其實你不用關心我——這話要是我真的說出口了,夏森緒估計一個月都不會理我。我差點都忘了,她最討厭煽情,也最討厭我說這類話語。
“你總是這樣。”夏森緒轉過身,平靜地陳述事實,“害怕向他人表達自己的想法。”
我楞住,直到她離開客廳,我才咀嚼她話語中的意思。其實也不用咀嚼,她說話向來簡單明了。
夏森緒從來都是這樣,她不會奢望從他人身上得到什麽,無論是八卦、秘密、利益又或者是某種情感,她都不感興趣。
她做的任何事只遵從自己的意願,無論是關心林巧巧也好,還是和直播間的觀眾攙科打諢,又或者是給我泡的一杯花茶。
她活得自由自在。
我靠在沙發上,仰起頭望著刺眼的客廳燈光,緩緩地合上眼,做著熟練地深呼吸。
這天晚上我沒能及時入睡。
第二天下午,我再次嘗試新品,毫不意外地又被林昕打了回來,明明我這次往第一次的感覺靠了。
無奈之下我又請教了王叔,王叔只是回我一段簡單的語音,“你做得沒有問題,可以說是專業水準,但最重要的是顧客想要看到什麽,想要什麽效果。”
“類似網紅蛋糕那種嗎?”
“是的。”王叔說:“雙十一活動的甜品是短命的,顧客為什麽會買?其一是有個時間限制,過了這個時間便買不到了,其二是甜品要足夠具有特色。這個特色要大於味道,要讓顧客有驚喜感。”
他短短一段話令我醍醐灌頂,這裏不是我所熟悉的後廚,也沒有把美食當藝術的主廚。
這裏所做的甜品,只是為了向顧客諂媚。是顧客選擇甜品,而不是甜品選擇顧客。
我想起了我的父母,他們做烘培起家,後來開了烘培店,賣各式甜品、面包和蛋糕。他們的蛋糕很好吃,口碑很好,曾是整個村最出名的店鋪。
可隨著烘培行業的興起,樸素的外觀滿足不了大眾的需求,店內的生意漸漸清冷。那之後,他們每天泡在廚房,琢磨著蛋糕的外觀。我曾經也多次參與了蛋糕設計中,直到現在,那些我設計的蛋糕還在家裏的蛋糕單裏。
現在的我看著自己以前的設計巴不得捶爛,真的太醜了。
難怪家裏的營業額再也回不去往日的巔峰。
簡簡單單不好嗎?為什麽大眾會喜歡花裏胡哨的東西,只要好吃不行嗎?
當然不行,那些大師對美食藝術更加瘋狂。我的主廚曾為了一道菜譜中的甜品,花了半年的時間去琢磨去嘗試去調配,一切都是為了追求美食的極致。
我無法理解這種豁出去的情感,對於我來說,只要做到剛剛好便可。林昕對甜品這麽嚴格是我萬萬沒想到的,看她的樣子,她不僅要味道,還要外觀,更需要驚喜。
我盯著眼前的甜品,陷入了深深的沈思。說到底,設計就是各種元素拼拼湊湊,再雜糅起來。最難的便是如何搭配,如何去讓這些東西變成自己的東西。
有些人會為此投入無限的熱情,就像陳瑜。她可以三天三夜不睡,為的只是改老師打過分的設計。
當時我不懂她,現在的我依舊不懂。
我果然不適合做這一行,但我也只會這一行。
“怎麽了?”林昕坐到我的對面,挖了一勺新品放入口中,她笑瞇瞇地稱讚道:“真好吃。”
我心底嘆氣,再好吃不也是不行嗎?
“崔楠。”林昕問:“知道顧客想要什麽嗎?”
“驚喜嗎?”
林昕點頭又搖頭,“是新鮮感。像巖溶蛋糕、珍珠奶茶蛋糕、龍吟水果,都是有趣又好玩,光是一張圖片放上去,就足夠激起人買的欲I望。”
我微微生出一絲怒意,為什麽不早點說呢?
“照你這麽說,那幹脆——”
對上林昕認真的雙眼我咽下口中的話語,再怎麽樣,她是老板,我把自己的不耐煩撒到她身上實屬幼稚。
“幹脆什麽呀?”林昕反而沒有生氣,瞇起眼像一只慵懶的貓,“你說吧,我是開明的老板,不會生氣。”
我張張嘴,卻說不出接下來的話語。那句破罐子破摔的話說出來真的不合適,可我腦海裏除了這個想法便再無其他。
真的可以隨意地把自己的想法說出去嗎?
不會給林昕造成影響嗎?
——你總是這樣,害怕向他人表達自己的想法。
是啊,我總是這樣,這也是沒辦法的事情。
“沒什麽。”我笑了一下,對林昕說:“我有靈感了,我再去試試。”
我回到後廚,於言言湊了過來,小聲道:“崔姐,又被打回來了嗎?”
我點點頭,對此早就習以為常。
於言言問道:“為什麽不直接問清楚老板想要什麽樣的呢?這樣不是更快嗎?”
“你太天真了言言。”我搖搖頭,想起陳瑜說過的話,有樣學樣道:“每一個甲方的審美都會跟著心情變,他們可能覺得這一次好看,到下一次,他們就覺得不好看了。”
於言言若有所思,她慢悠悠地拍著我的背讓我加油,而後又跟著前臺的吳歌攙科打諢起來。她目的也是明確,一看就能看出她對吳歌有好感。我無法判斷男性的外貌,但林昕說過吳歌算是店裏的男店員中比較好看的一位,脾氣又好。
於言言會喜歡他是再正常不過的事。
正常嗎?
我吐出一口氣,如果他們要是知道了我是女同性戀會不會跟我保持距離呢?
我又開始多想了,拋開一切,我胡亂地做起了新品,按照林昕的說法,我索性做個半個星球形狀裏面會爆巧克力漿和珍珠的甜品算了。
用半個球形模具做一個空心的巧克力半星球外觀,把做好的漿和珍珠混合註入,而後再蓋上星星蓋子,用巧克力醬黏合,作出溢出的花邊樣。
意外地簡單又好看。
雖然那半個星球的巧克力外觀磨去了我大半時間和精力。
“可以!”林昕拍案叫絕,拿出相機拍照,“我腦海裏已經有廣告語了!”
“真的可以嗎?”我不可置信。
“是的,不過裏面的巧克力漿味道可以不用這麽甜。”
真就這麽簡單?
下班時,我望著天上的星空,覺得生活魔幻又離譜,似乎從回國的一開始,一切都脫了軌。生活雖然仍舊寡淡無味,但又好像有些不一樣。
回到家後我像是卸下了包袱,癱在床上歇了一會便開始做明天的便當,裏面的菜不自覺做得更加豐盛。
隔天我早早起來便去店裏,我又做了幾個內陷甜度不一的新品,讓大家品嘗。於言言拿到的是最甜的那一款,我本以為她會被膩到,沒想到她直呼好吃,並說一定要配上美式咖啡。
吳歌和於言言差不多,對於甜品都是喜歡超甜的那一款,稱這樣剛剛好。一直彈鋼琴的員工也過來拿走了一份甜度適中的,並對我狂點頭。
林昕打了一個響指,“決定了!這次的新品讓顧客自己控制甜度!”
於言言和吳歌開心地鼓起掌,兩人高呼:“太好啦!終於吃到能夠達到我要求的甜度了!”
我一臉驚恐,林昕果然是魔鬼!竟然要求甜度不一?知道這要增加我多少的工作量嗎?以為是賣奶茶嗎?
“崔姐你真是個天才!”於言言帶頭喊了起來。
求求你閉嘴吧。
“天才!”吳歌也跟著喊了起來。
別吧。
後面店員也喊了起來,甚至彈鋼琴的又開始配BGM了!
我怕得想要躲起來,卻又被他們包圍得無處可藏。
壓力好大,太可怕了。
“開心嗎?”林昕望著門口的招牌陰森森地笑道:“快去把材料單寫好,這三天你就去采購材料優化新品,雙十一前兩天我們要熬夜了。”
果然,做這一行的,就是逃不過熬夜的命運。
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不等我回答,她打開麥克風,“各位觀眾,我先去換一身衣服,現在請朋友君幫我代打。”
她指了指架在餐桌旁的攝像頭,對我說:“你在這裏處理食材。”
我呆滯地點頭,她又取出電磁爐放到一旁,整頓好一切,她便悠哉地去換衣服。
我有一絲緊張,我感受到屏幕背後有許多人在看著我,我絕不能做錯一個步驟。為此我還是不要說話比較好,若是不小心毀了夏森緒的直播,我不知該如何是好。
我一聲不吭地把材料準備好,完全不敢看彈幕,只希望夏森緒快點回來。我算是明白了,她就是故意的,猜到我會如此緊張,想來她也被我的“報答”氣得不輕。
這場煎熬在熬粥時結束了,夏森緒慢悠悠地走進來,語氣陰陽怪氣,“做得比我好多了,這手法真專業。”
她果然在外面偷看直播間情況,我瞥了一眼彈幕,意料之外都是稱讚,誇我非常熟練,或者讓我直接出道當美食UP主。
我簡直不敢再看下去。
“謝謝你。”夏森緒的語氣中絲毫沒有感謝的意味,“為我最後一次做飯直播畫上完美的句號。”
我懸著的心放下,希望這次事件夏森緒能和我好好相處,至少能好好交流吧。
逃出廚房後我去沖了一個澡,之後便坐在沙發上盯著桌上無人問津的甜品。三十秒後,我選擇投降,自己苦哈哈地吃了起來。
這該死的甜品,到底做成什麽樣才叫吸引顧客呢?
“花茶喝嗎?”
夏森緒的聲音突然從身後傳來,我差點被嗆到。比起她一聲不響地走來,我更驚訝她的突然關心。
“直播結束了?”我接過她的手中的杯子,淡淡的茉莉花香縈繞在鼻尖,我抿一口,口中的甜味淡去不少。見她坐在沙發上,我好奇道:“有事嗎?”
夏森緒不緊不慢地吹著熱茶上的白氣,坐到另一側的沙發上問:“你之前在哪個酒店工作?”
“啊?怎麽會問這個?”我心一緊,卻又有幾分疑惑,有林巧巧在,夏森緒怎麽可能不知道我在哪個酒店工作。
“沒什麽,就是隨便問問。”
我真的有些不想說,她若真的不知道,那麽自然也不清楚那場事故。依照她的性格,她不會無緣無故地過問別人的事。其他人問是正常的,唯獨夏森緒問這些,就顯得特別反常。
“就是在……”我支支吾吾,還是沒吐出那幾個字。
我從未如此抗拒和人說起這件事,事故發生後,我是如此正常地同林巧巧和陳瑜訴說此事。反而面對夏森緒,我卻一字都吐不出。
是我潛意識裏不想讓夏森緒知曉我的狼狽,還是我對著她無法敞開心扉呢?
“等你想說再說,我也只是隨便問問。”她雙手捂著杯子,站了起來。
“哦,謝謝你。”
“這有什麽可謝的。”她一口飲盡花茶,白白的熱氣朦朧了她的面龐,不一會兒便散去了,那雙漆黑的眼露了出來,上面氤氳著水氣,顯得她多了幾分人情味。今晚的她似乎與平日不同,也更好接近。
我試探性地張了張口,“森緒,其實——”
“閉嘴。”她踏出的腳一僵,露出覆雜的神情,咬牙切齒道:“……崔楠,請你不要用這種肉麻的眼神看著我並叫我的名字,看得我想打你。”
哦。
我醞釀好的情緒消得一幹二凈。
我一定是眼花給夏森緒加了一層濾鏡,她怎麽可能變得這麽好?怎麽可能真的是在關心我?她肯定是興致上來,碰巧泡了兩杯花茶,順帶給我一杯而已。對我的事她也只是隨便問問,完全就不是在關心我。
“算了。你打算說什麽?”她站到沙發旁,又恢覆了平日的漫不經心。
“沒、沒什麽。”
其實你不用關心我——這話要是我真的說出口了,夏森緒估計一個月都不會理我。我差點都忘了,她最討厭煽情,也最討厭我說這類話語。
“你總是這樣。”夏森緒轉過身,平靜地陳述事實,“害怕向他人表達自己的想法。”
我楞住,直到她離開客廳,我才咀嚼她話語中的意思。其實也不用咀嚼,她說話向來簡單明了。
夏森緒從來都是這樣,她不會奢望從他人身上得到什麽,無論是八卦、秘密、利益又或者是某種情感,她都不感興趣。
她做的任何事只遵從自己的意願,無論是關心林巧巧也好,還是和直播間的觀眾攙科打諢,又或者是給我泡的一杯花茶。
她活得自由自在。
我靠在沙發上,仰起頭望著刺眼的客廳燈光,緩緩地合上眼,做著熟練地深呼吸。
這天晚上我沒能及時入睡。
第二天下午,我再次嘗試新品,毫不意外地又被林昕打了回來,明明我這次往第一次的感覺靠了。
無奈之下我又請教了王叔,王叔只是回我一段簡單的語音,“你做得沒有問題,可以說是專業水準,但最重要的是顧客想要看到什麽,想要什麽效果。”
“類似網紅蛋糕那種嗎?”
“是的。”王叔說:“雙十一活動的甜品是短命的,顧客為什麽會買?其一是有個時間限制,過了這個時間便買不到了,其二是甜品要足夠具有特色。這個特色要大於味道,要讓顧客有驚喜感。”
他短短一段話令我醍醐灌頂,這裏不是我所熟悉的後廚,也沒有把美食當藝術的主廚。
這裏所做的甜品,只是為了向顧客諂媚。是顧客選擇甜品,而不是甜品選擇顧客。
我想起了我的父母,他們做烘培起家,後來開了烘培店,賣各式甜品、面包和蛋糕。他們的蛋糕很好吃,口碑很好,曾是整個村最出名的店鋪。
可隨著烘培行業的興起,樸素的外觀滿足不了大眾的需求,店內的生意漸漸清冷。那之後,他們每天泡在廚房,琢磨著蛋糕的外觀。我曾經也多次參與了蛋糕設計中,直到現在,那些我設計的蛋糕還在家裏的蛋糕單裏。
現在的我看著自己以前的設計巴不得捶爛,真的太醜了。
難怪家裏的營業額再也回不去往日的巔峰。
簡簡單單不好嗎?為什麽大眾會喜歡花裏胡哨的東西,只要好吃不行嗎?
當然不行,那些大師對美食藝術更加瘋狂。我的主廚曾為了一道菜譜中的甜品,花了半年的時間去琢磨去嘗試去調配,一切都是為了追求美食的極致。
我無法理解這種豁出去的情感,對於我來說,只要做到剛剛好便可。林昕對甜品這麽嚴格是我萬萬沒想到的,看她的樣子,她不僅要味道,還要外觀,更需要驚喜。
我盯著眼前的甜品,陷入了深深的沈思。說到底,設計就是各種元素拼拼湊湊,再雜糅起來。最難的便是如何搭配,如何去讓這些東西變成自己的東西。
有些人會為此投入無限的熱情,就像陳瑜。她可以三天三夜不睡,為的只是改老師打過分的設計。
當時我不懂她,現在的我依舊不懂。
我果然不適合做這一行,但我也只會這一行。
“怎麽了?”林昕坐到我的對面,挖了一勺新品放入口中,她笑瞇瞇地稱讚道:“真好吃。”
我心底嘆氣,再好吃不也是不行嗎?
“崔楠。”林昕問:“知道顧客想要什麽嗎?”
“驚喜嗎?”
林昕點頭又搖頭,“是新鮮感。像巖溶蛋糕、珍珠奶茶蛋糕、龍吟水果,都是有趣又好玩,光是一張圖片放上去,就足夠激起人買的欲I望。”
我微微生出一絲怒意,為什麽不早點說呢?
“照你這麽說,那幹脆——”
對上林昕認真的雙眼我咽下口中的話語,再怎麽樣,她是老板,我把自己的不耐煩撒到她身上實屬幼稚。
“幹脆什麽呀?”林昕反而沒有生氣,瞇起眼像一只慵懶的貓,“你說吧,我是開明的老板,不會生氣。”
我張張嘴,卻說不出接下來的話語。那句破罐子破摔的話說出來真的不合適,可我腦海裏除了這個想法便再無其他。
真的可以隨意地把自己的想法說出去嗎?
不會給林昕造成影響嗎?
——你總是這樣,害怕向他人表達自己的想法。
是啊,我總是這樣,這也是沒辦法的事情。
“沒什麽。”我笑了一下,對林昕說:“我有靈感了,我再去試試。”
我回到後廚,於言言湊了過來,小聲道:“崔姐,又被打回來了嗎?”
我點點頭,對此早就習以為常。
於言言問道:“為什麽不直接問清楚老板想要什麽樣的呢?這樣不是更快嗎?”
“你太天真了言言。”我搖搖頭,想起陳瑜說過的話,有樣學樣道:“每一個甲方的審美都會跟著心情變,他們可能覺得這一次好看,到下一次,他們就覺得不好看了。”
於言言若有所思,她慢悠悠地拍著我的背讓我加油,而後又跟著前臺的吳歌攙科打諢起來。她目的也是明確,一看就能看出她對吳歌有好感。我無法判斷男性的外貌,但林昕說過吳歌算是店裏的男店員中比較好看的一位,脾氣又好。
於言言會喜歡他是再正常不過的事。
正常嗎?
我吐出一口氣,如果他們要是知道了我是女同性戀會不會跟我保持距離呢?
我又開始多想了,拋開一切,我胡亂地做起了新品,按照林昕的說法,我索性做個半個星球形狀裏面會爆巧克力漿和珍珠的甜品算了。
用半個球形模具做一個空心的巧克力半星球外觀,把做好的漿和珍珠混合註入,而後再蓋上星星蓋子,用巧克力醬黏合,作出溢出的花邊樣。
意外地簡單又好看。
雖然那半個星球的巧克力外觀磨去了我大半時間和精力。
“可以!”林昕拍案叫絕,拿出相機拍照,“我腦海裏已經有廣告語了!”
“真的可以嗎?”我不可置信。
“是的,不過裏面的巧克力漿味道可以不用這麽甜。”
真就這麽簡單?
下班時,我望著天上的星空,覺得生活魔幻又離譜,似乎從回國的一開始,一切都脫了軌。生活雖然仍舊寡淡無味,但又好像有些不一樣。
回到家後我像是卸下了包袱,癱在床上歇了一會便開始做明天的便當,裏面的菜不自覺做得更加豐盛。
隔天我早早起來便去店裏,我又做了幾個內陷甜度不一的新品,讓大家品嘗。於言言拿到的是最甜的那一款,我本以為她會被膩到,沒想到她直呼好吃,並說一定要配上美式咖啡。
吳歌和於言言差不多,對於甜品都是喜歡超甜的那一款,稱這樣剛剛好。一直彈鋼琴的員工也過來拿走了一份甜度適中的,並對我狂點頭。
林昕打了一個響指,“決定了!這次的新品讓顧客自己控制甜度!”
於言言和吳歌開心地鼓起掌,兩人高呼:“太好啦!終於吃到能夠達到我要求的甜度了!”
我一臉驚恐,林昕果然是魔鬼!竟然要求甜度不一?知道這要增加我多少的工作量嗎?以為是賣奶茶嗎?
“崔姐你真是個天才!”於言言帶頭喊了起來。
求求你閉嘴吧。
“天才!”吳歌也跟著喊了起來。
別吧。
後面店員也喊了起來,甚至彈鋼琴的又開始配BGM了!
我怕得想要躲起來,卻又被他們包圍得無處可藏。
壓力好大,太可怕了。
“開心嗎?”林昕望著門口的招牌陰森森地笑道:“快去把材料單寫好,這三天你就去采購材料優化新品,雙十一前兩天我們要熬夜了。”
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