第65章
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第65章
時樂看著顧朝朗磨鐮刀磨得起勁,就開口問道:“明天一早就去收小麥嗎?”
顧朝朗點點頭,“趁現在天氣好抓緊收了,收回來就曬在院子裏。”
顧朝朗說話的時候也沒有擡頭,等磨得差不多了,才突然擡頭看著時樂,“割麥子麻煩,麥芒又紮人,割一天回來渾身刺撓,我一個人去就成了,你別去了。”
時樂眉頭一皺,“家裏有六畝小麥,你一個人得割到什麽時候,兩個人一起怎麽說也要快些,我以前在家也是跟著去割麥子的。”
顧朝朗也沒回話,話音一轉說起別的,“家裏的豌豆也可以收了,我去割麥子,你去收豌豆。”
時樂一瞬間有些哭笑不得,“我看著是傻的嗎?豌豆滿打滿算都沒有種一畝地,一天就收完了,就算我慢一些,一天半也收完了,不耽擱去收麥子。”
顧朝朗張了張嘴沒說出話,想了許久才道:“那你先去收豌豆,收回來曬幹了就用梿枷把豌豆打出來,到時候我割麥子回來也有地方放。”
總歸都是現在就要幹的活計,時樂也沒再說什麽,點頭同意了,“行吧,那我正午去給你送飯。”
顧朝朗嘴角微微上揚,起身把磨刀石收起來又順手把院子打掃了。
明日又要開始下地幹活,兩人今晚早早就回屋睡下了,養足精神,才能幹得動活計。
翌日,簡單吃了早飯,兩人就各自拿著農具出門了,顧朝朗拿著背架,鐮刀,還有一些零碎物件去了小麥地,時樂拿著竹筐麻繩去了豌豆地。
田地裏到處是正在忙活的人,顧朝朗來到地裏也不休息,將東西一放就開始割麥子,彎著腰,左手攏起一束小麥,右手持鐮刀,從小麥根部割斷,瞧著夠一捆的量就伸手拔起一股麥子,中間交錯放到那一堆麥子上,反手一捆,擰成繩結,捆好的麥子就放在地裏,等著最後背回家再收拾。
另一邊的時樂也在忙活著,拔豌豆本身不難,但是要註意力道,動作幅度過大會讓豌豆從豆莢裏脫落造成浪費。
今日風大,時樂特意找了個石頭壓著拔好的豌豆,拔夠一堆才拿竹筐過來裝,害怕拔好的豌豆被風吹跑,時樂便打算一邊拔一邊背,夠一筐就先背回家曬著,再來第二趟。
豌豆已經變黃,分量也輕了許多,一筐豌豆並沒有多少重量,時樂裝滿竹筐後又在上面放了一大捆,用麻繩固定住才背著回家。
豌豆地離家不遠,時樂花在路上的時間也不多,一早上背了三趟,最後一趟還拎著一籃子蠶豆。
豌豆收割的時候正是蠶豆可以吃的時候,時樂看了一圈自家的蠶豆,綠油油的一片,估摸著還能吃一旬不到,收完小麥來收蠶豆正好。
時樂第三趟到家時就急匆匆地把竹筐裏的豌豆抱出來,然後放到院子裏曬著,就拎著竹籃回了竈房。
先把竈火點起來燒著水,就坐在竈房裏剝蠶豆,把竹籃裏的蠶豆都倒進盆裏,剝好的放另一個盆,蠶豆皮就扔在竹籃裏,留著餵雞。
農忙的時候時樂也沒有時間做覆雜的吃食,再加上顧朝朗還在地裏幹活,時樂也想早點讓他吃上飯,今早就打算只做一個蠶豆燜飯。
時樂把米淘洗幹凈放進鍋裏,又把剝好的蠶豆也洗幹凈放著,蠶豆燜飯用的蠶豆本來是應該把兩層皮都剝了,只留裏面嫩綠的芽,這樣味道最好,但是剝內皮很費時間,時樂就沒有剝。
隨後時樂去了側屋,蠶豆燜飯放一些臘腸或者臘肉味道更好,而且幹活的時候也需要吃一些葷腥,這樣才有力氣,時樂本來還在想哪個味道很好,後來又覺得算了,一樣來一點最好,就切了一塊臘肉和一段臘腸,用溫水洗幹凈切成片。
菜備齊了,時樂就開始炒菜,熱鍋燒油,加入臘肉煸出油,再放臘腸繼續翻炒,然後放蠶豆,加鹽和醬油調味,炒好後倒進裝米的鍋裏,加的水比平時煮飯略多一些,就可以開始煮了。
煮飯的時間時樂又去後院摘了兩根青菜,洗幹凈切段,等飯快煮熟的時候再炒青菜,炒好的青菜也放進鍋裏和飯混合,一鍋有葷有素,色香味俱全的蠶豆燜飯就做好了。
蠶豆燜飯,一葫蘆槐花茶泡水,一葫蘆白開水,兩塊濕的汗巾和碗筷,時樂把這些都放進竹籃裏,出門前又把院裏的竹筐也帶上了,想著一會兒送飯回來的時候順便背一筐麥子回來。
時樂送飯已經很熟練了,畢竟每次農忙都這樣,但是他到小麥地時還是坐在地頭歇了許久,今早從睜眼就開始忙,再加上正午這會兒太陽很曬,他也累得夠嗆。
他坐下的地方就在顧朝朗斜上方,時樂就沒有再往前走,坐在原地大喊,“吃飯啦!”
顧朝朗來得很快,接過時樂遞來的汗巾胡亂擦了臉和手就開始吃飯,吃了半碗飯才減慢速度和時樂說話。
“下午曬得很,你別去了,那一點兒豌豆三個早上也就收完了,下午就在家歇會兒。”
時樂正低頭扒飯,聞言頭也不擡,“才四月能有多熱,早點幹完來和你一起收麥子,再過幾天蠶豆也要收了,現在哪能歇。”
說完擡頭一看顧朝朗又想說話,時樂接著道:“就這樣決定了,早點把活幹完再歇,現在歇心裏一直記掛著活計也歇不踏實。”
顧朝朗本來是張著嘴想說話,這會兒也不說了,塞了一筷子飯進去,一邊嚼一邊點頭,反正他只要動作再快些,時樂來的時候就沒有多少活計了,這樣應該就不會累到了。
兩人吃過飯,顧朝朗拿著竹筐去裝小麥,時樂就坐著收拾碗筷,那葫蘆槐花茶水顧朝朗已經喝完了,時樂就把那個葫蘆也收起來了,正好他下午還要去地裏,就用這個葫蘆裝水去。
不過片刻,顧朝朗已經拎著竹筐過來了,時樂眼都瞪大了,這筐裏有二十捆麥子嗎?“怎麽裝這麽少,我背得動。”
顧朝朗把竹筐往地上一放,“我捆的大,這裏有十幾捆了,你背剛好,剩下的我下午再割一會兒慢慢背。”
時樂搖了搖頭,徑直往地裏去有,又拎了兩捆過來,“就算這樣也要把竹筐裝滿吧。”
地裏活計多,這會兒兩人也不再耽擱,顧朝朗把竹筐抱起來,等時樂背好才放下,又把竹籃遞過去,還是忍不住交代道:“累了就歇會兒,地裏那點活計我一個人也能幹完,你別累著。”
時樂擺擺手,“知道了知道了,你快幹活去吧,我也回去了,地裏的豌豆還等著我呢。”說完就沿著小路走了。
顧朝朗站在原地一直看著時樂走遠才回到方才割麥的地方,彎腰,拿鐮刀,幹活。
接下來的日子沒什麽不同,兩人每天都早出晚歸,時樂拔豌豆拔了一天半,第二天下午歇了一天,在家翻曬豌豆,又發了面蒸了兩鍋包子和饅頭,放到地窖裏存著估摸能吃三天,這樣每天早上做早飯就方便,可以多睡片刻。
豌豆還不夠幹燥,得再曬兩天這樣打起來才快,也不費力,一梿枷打下去豌豆就能脫落,現在豌豆是直接曬在院子裏,等打的時候就得鋪上竹席,這樣收拾起來幹凈,速度也快。
幸好家裏院子大,一大半院子曬著豌豆,剩下的墻角邊緣處還能曬麥子,麥子是一捆一捆豎著曬的,既不占地方,麥穗也不容易脫落。
第三天時樂就跟著顧朝朗一起去割麥子,兩個人幹活又和一個人不同些,早上兩個人只割麥子,並不捆,因為捆的這個動作其實是很浪費時間的,捆紮的功夫都快能再割一捆麥子了。
下午時樂就不割麥子了,開始回頭把割好的麥子捆起來,等捆到顧朝朗正在割的地方時顧朝朗就停下開始背麥回家,時樂又繼續割。
不過時樂只跟著去了兩天就沒去了,家裏的豌豆已經曬得很幹,用手一捏豆莢裏頭的豌豆就會掉出來,得抓緊時間打豌豆,而且曬麥也要在院子裏,現在把豌豆打了也能騰出地方,昨天割的麥子已經沒地方曬了,都是和之前的堆在一起。
時樂打豌豆花了一天的功夫,打好的豌豆就收到麻袋裏,半畝豌豆收了一百六十多斤,也算不錯了。
忙完已是黃昏將近,今日難得沒那麽忙,時樂也有空閑好好做一個晚飯。
地裏的蠶豆已經在慢慢變黃變黑了,最多還能吃三四天,時樂今天摘了滿滿一籃子,和吃豌豆一樣,一半做菜,一半直接煮了吃,蠶豆的口感和味道都和豌豆不同,豌豆更甘甜水潤,蠶豆更綿密香醇,不過都很好吃。
時樂今晚炒了一個臘肉和一個白菜,重頭菜是用蠶豆做的“青蛙趴石板”,一個聽著名字完全沒有食欲,但實際上十分美味的菜。
蠶豆去皮,兩層皮都要去掉,只留蠶豆瓣,然後焯水,這樣做出來的顏色更好,也更容易熟,把焯過水的蠶豆和糯米面混合,加水攪拌,揉成面團,和好的面制成方正的長條,切成厚片,熱鍋刷油,小火慢炸,炸至兩面微微泛黃就可以吃了。
顧朝朗一進家門就聽到時樂在叫他吃飯,“快進屋吃飯,我今晚做了青蛙趴石板,你肯定沒有吃過。”
顧朝朗一向平靜的臉上出現了錯愕的表情,這真的是能吃的嗎?隨即他又在心裏安慰自己,時樂做的肯定可以吃的,還是先去瞧瞧再說。
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時樂看著顧朝朗磨鐮刀磨得起勁,就開口問道:“明天一早就去收小麥嗎?”
顧朝朗點點頭,“趁現在天氣好抓緊收了,收回來就曬在院子裏。”
顧朝朗說話的時候也沒有擡頭,等磨得差不多了,才突然擡頭看著時樂,“割麥子麻煩,麥芒又紮人,割一天回來渾身刺撓,我一個人去就成了,你別去了。”
時樂眉頭一皺,“家裏有六畝小麥,你一個人得割到什麽時候,兩個人一起怎麽說也要快些,我以前在家也是跟著去割麥子的。”
顧朝朗也沒回話,話音一轉說起別的,“家裏的豌豆也可以收了,我去割麥子,你去收豌豆。”
時樂一瞬間有些哭笑不得,“我看著是傻的嗎?豌豆滿打滿算都沒有種一畝地,一天就收完了,就算我慢一些,一天半也收完了,不耽擱去收麥子。”
顧朝朗張了張嘴沒說出話,想了許久才道:“那你先去收豌豆,收回來曬幹了就用梿枷把豌豆打出來,到時候我割麥子回來也有地方放。”
總歸都是現在就要幹的活計,時樂也沒再說什麽,點頭同意了,“行吧,那我正午去給你送飯。”
顧朝朗嘴角微微上揚,起身把磨刀石收起來又順手把院子打掃了。
明日又要開始下地幹活,兩人今晚早早就回屋睡下了,養足精神,才能幹得動活計。
翌日,簡單吃了早飯,兩人就各自拿著農具出門了,顧朝朗拿著背架,鐮刀,還有一些零碎物件去了小麥地,時樂拿著竹筐麻繩去了豌豆地。
田地裏到處是正在忙活的人,顧朝朗來到地裏也不休息,將東西一放就開始割麥子,彎著腰,左手攏起一束小麥,右手持鐮刀,從小麥根部割斷,瞧著夠一捆的量就伸手拔起一股麥子,中間交錯放到那一堆麥子上,反手一捆,擰成繩結,捆好的麥子就放在地裏,等著最後背回家再收拾。
另一邊的時樂也在忙活著,拔豌豆本身不難,但是要註意力道,動作幅度過大會讓豌豆從豆莢裏脫落造成浪費。
今日風大,時樂特意找了個石頭壓著拔好的豌豆,拔夠一堆才拿竹筐過來裝,害怕拔好的豌豆被風吹跑,時樂便打算一邊拔一邊背,夠一筐就先背回家曬著,再來第二趟。
豌豆已經變黃,分量也輕了許多,一筐豌豆並沒有多少重量,時樂裝滿竹筐後又在上面放了一大捆,用麻繩固定住才背著回家。
豌豆地離家不遠,時樂花在路上的時間也不多,一早上背了三趟,最後一趟還拎著一籃子蠶豆。
豌豆收割的時候正是蠶豆可以吃的時候,時樂看了一圈自家的蠶豆,綠油油的一片,估摸著還能吃一旬不到,收完小麥來收蠶豆正好。
時樂第三趟到家時就急匆匆地把竹筐裏的豌豆抱出來,然後放到院子裏曬著,就拎著竹籃回了竈房。
先把竈火點起來燒著水,就坐在竈房裏剝蠶豆,把竹籃裏的蠶豆都倒進盆裏,剝好的放另一個盆,蠶豆皮就扔在竹籃裏,留著餵雞。
農忙的時候時樂也沒有時間做覆雜的吃食,再加上顧朝朗還在地裏幹活,時樂也想早點讓他吃上飯,今早就打算只做一個蠶豆燜飯。
時樂把米淘洗幹凈放進鍋裏,又把剝好的蠶豆也洗幹凈放著,蠶豆燜飯用的蠶豆本來是應該把兩層皮都剝了,只留裏面嫩綠的芽,這樣味道最好,但是剝內皮很費時間,時樂就沒有剝。
隨後時樂去了側屋,蠶豆燜飯放一些臘腸或者臘肉味道更好,而且幹活的時候也需要吃一些葷腥,這樣才有力氣,時樂本來還在想哪個味道很好,後來又覺得算了,一樣來一點最好,就切了一塊臘肉和一段臘腸,用溫水洗幹凈切成片。
菜備齊了,時樂就開始炒菜,熱鍋燒油,加入臘肉煸出油,再放臘腸繼續翻炒,然後放蠶豆,加鹽和醬油調味,炒好後倒進裝米的鍋裏,加的水比平時煮飯略多一些,就可以開始煮了。
煮飯的時間時樂又去後院摘了兩根青菜,洗幹凈切段,等飯快煮熟的時候再炒青菜,炒好的青菜也放進鍋裏和飯混合,一鍋有葷有素,色香味俱全的蠶豆燜飯就做好了。
蠶豆燜飯,一葫蘆槐花茶泡水,一葫蘆白開水,兩塊濕的汗巾和碗筷,時樂把這些都放進竹籃裏,出門前又把院裏的竹筐也帶上了,想著一會兒送飯回來的時候順便背一筐麥子回來。
時樂送飯已經很熟練了,畢竟每次農忙都這樣,但是他到小麥地時還是坐在地頭歇了許久,今早從睜眼就開始忙,再加上正午這會兒太陽很曬,他也累得夠嗆。
他坐下的地方就在顧朝朗斜上方,時樂就沒有再往前走,坐在原地大喊,“吃飯啦!”
顧朝朗來得很快,接過時樂遞來的汗巾胡亂擦了臉和手就開始吃飯,吃了半碗飯才減慢速度和時樂說話。
“下午曬得很,你別去了,那一點兒豌豆三個早上也就收完了,下午就在家歇會兒。”
時樂正低頭扒飯,聞言頭也不擡,“才四月能有多熱,早點幹完來和你一起收麥子,再過幾天蠶豆也要收了,現在哪能歇。”
說完擡頭一看顧朝朗又想說話,時樂接著道:“就這樣決定了,早點把活幹完再歇,現在歇心裏一直記掛著活計也歇不踏實。”
顧朝朗本來是張著嘴想說話,這會兒也不說了,塞了一筷子飯進去,一邊嚼一邊點頭,反正他只要動作再快些,時樂來的時候就沒有多少活計了,這樣應該就不會累到了。
兩人吃過飯,顧朝朗拿著竹筐去裝小麥,時樂就坐著收拾碗筷,那葫蘆槐花茶水顧朝朗已經喝完了,時樂就把那個葫蘆也收起來了,正好他下午還要去地裏,就用這個葫蘆裝水去。
不過片刻,顧朝朗已經拎著竹筐過來了,時樂眼都瞪大了,這筐裏有二十捆麥子嗎?“怎麽裝這麽少,我背得動。”
顧朝朗把竹筐往地上一放,“我捆的大,這裏有十幾捆了,你背剛好,剩下的我下午再割一會兒慢慢背。”
時樂搖了搖頭,徑直往地裏去有,又拎了兩捆過來,“就算這樣也要把竹筐裝滿吧。”
地裏活計多,這會兒兩人也不再耽擱,顧朝朗把竹筐抱起來,等時樂背好才放下,又把竹籃遞過去,還是忍不住交代道:“累了就歇會兒,地裏那點活計我一個人也能幹完,你別累著。”
時樂擺擺手,“知道了知道了,你快幹活去吧,我也回去了,地裏的豌豆還等著我呢。”說完就沿著小路走了。
顧朝朗站在原地一直看著時樂走遠才回到方才割麥的地方,彎腰,拿鐮刀,幹活。
接下來的日子沒什麽不同,兩人每天都早出晚歸,時樂拔豌豆拔了一天半,第二天下午歇了一天,在家翻曬豌豆,又發了面蒸了兩鍋包子和饅頭,放到地窖裏存著估摸能吃三天,這樣每天早上做早飯就方便,可以多睡片刻。
豌豆還不夠幹燥,得再曬兩天這樣打起來才快,也不費力,一梿枷打下去豌豆就能脫落,現在豌豆是直接曬在院子裏,等打的時候就得鋪上竹席,這樣收拾起來幹凈,速度也快。
幸好家裏院子大,一大半院子曬著豌豆,剩下的墻角邊緣處還能曬麥子,麥子是一捆一捆豎著曬的,既不占地方,麥穗也不容易脫落。
第三天時樂就跟著顧朝朗一起去割麥子,兩個人幹活又和一個人不同些,早上兩個人只割麥子,並不捆,因為捆的這個動作其實是很浪費時間的,捆紮的功夫都快能再割一捆麥子了。
下午時樂就不割麥子了,開始回頭把割好的麥子捆起來,等捆到顧朝朗正在割的地方時顧朝朗就停下開始背麥回家,時樂又繼續割。
不過時樂只跟著去了兩天就沒去了,家裏的豌豆已經曬得很幹,用手一捏豆莢裏頭的豌豆就會掉出來,得抓緊時間打豌豆,而且曬麥也要在院子裏,現在把豌豆打了也能騰出地方,昨天割的麥子已經沒地方曬了,都是和之前的堆在一起。
時樂打豌豆花了一天的功夫,打好的豌豆就收到麻袋裏,半畝豌豆收了一百六十多斤,也算不錯了。
忙完已是黃昏將近,今日難得沒那麽忙,時樂也有空閑好好做一個晚飯。
地裏的蠶豆已經在慢慢變黃變黑了,最多還能吃三四天,時樂今天摘了滿滿一籃子,和吃豌豆一樣,一半做菜,一半直接煮了吃,蠶豆的口感和味道都和豌豆不同,豌豆更甘甜水潤,蠶豆更綿密香醇,不過都很好吃。
時樂今晚炒了一個臘肉和一個白菜,重頭菜是用蠶豆做的“青蛙趴石板”,一個聽著名字完全沒有食欲,但實際上十分美味的菜。
蠶豆去皮,兩層皮都要去掉,只留蠶豆瓣,然後焯水,這樣做出來的顏色更好,也更容易熟,把焯過水的蠶豆和糯米面混合,加水攪拌,揉成面團,和好的面制成方正的長條,切成厚片,熱鍋刷油,小火慢炸,炸至兩面微微泛黃就可以吃了。
顧朝朗一進家門就聽到時樂在叫他吃飯,“快進屋吃飯,我今晚做了青蛙趴石板,你肯定沒有吃過。”
顧朝朗一向平靜的臉上出現了錯愕的表情,這真的是能吃的嗎?隨即他又在心裏安慰自己,時樂做的肯定可以吃的,還是先去瞧瞧再說。
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