第35章
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第35章
翌日正午，顧朝朗同往常一樣，剛從山上砍柴回家。
時樂今日做的是雜醬面，不過他肉醬放得不多，倒是放了好些白菜，面裏還滴了幾滴花椒油，鮮香可口。
吃過飯，時樂留在家裏，顧朝朗則拿上竹筐鐮刀往河邊去，臘月將近，天寒地凍，河邊自然生長的茅草已經變黃幹枯。
顧朝朗一直想不通一個問題，種地的農民一年四季小心侍弄地裏的莊稼，除草施肥樣樣俱全，然而大多時候都是收成一般，甚至連植株都不粗壯，但是河邊四處生長的茅草卻十分高大，枝幹也粗壯。
不過此刻這個念頭只在顧朝朗腦海裏一閃而過，他尋了個平整的地方將竹筐放下，開始割茅草。
河邊茅草很多，顧朝朗特地挑選了粗壯高大的茅草，一刻鐘的時間就裝滿了整整一竹筐，幹枯的茅草重量很輕，顧朝朗在裝滿竹筐後，又用稻草捆了兩捆架在上面，這才回家。
顧朝朗到家後把茅草卸下來放在院裏曬著，又拿上竹筐往外走，雖說只是搭涼亭，但是一筐茅草也遠遠不夠，顧朝朗打算多割一些，鋪滿屋頂後再鋪一層，防雨效果更好。
時樂正在檐下做鞋子，瞧著顧朝朗進進出出，突然有些靜不下心來，起身將針線籃子收回屋，去後院拿上耒耜和小竹筐就往竹林去。
他今日突然想起後山腳下的竹林十分茂密，應該是有冬筍的，之前忙著一直沒想起來這一茬，不然應該在剛進冬月時就去挖筍子，現在已近臘月，不知還有沒有。
冬日的竹林地面上覆蓋著許多枯黃的竹葉，但竹枝上的葉子依舊碧綠，有著與蕭瑟深冬不相匹配的旺盛生命力，正是下午，陽光透過竹葉，斑斑點點地灑在地上，煞是好看。
不過片刻，時樂已經踏入竹林深處，他一邊用耒耜扒開地上的落葉，一邊彎著腰往四處看。
冬筍與春筍不同，春筍是春天發芽出土，表面軟毛旺盛，顏色發黑，往竹林裏隨意一瞥就有可能找到，冬筍則是冬天藏在土裏，表皮是金黃色，十分緊實，個頭也小。
時樂找冬筍的技巧是以前和他爹學的，竹林裏地上有縫隙的地方，順著竹鞭生長的方向，還有粗壯的楠竹下方都有可能有竹筍，還有一個方法是根據竹子的朝向，向陽的地方竹筍相對會比較多。
他還記得他小時候特別喜歡跟在他爹和他哥後頭去竹林裏挖筍，他個頭小，手上拎著他娘特地找人給他做的超小號竹筐，另一只手拿著細木棍，一邊走一邊往地上到處戳。
其實那個時候他根本不會怎麽找竹筍，戳到有坑的地方就站在原地大喊，叫他哥過來挖。
十次有九次半沒有，還有半次是因為那根竹筍已經長出來了，一眼就能瞧見，所以每次他哥挖完都瞪他，還說再也不幫他挖了，但是他下回再喊的時候他哥還是會過來。
不過現在他已經充分掌握挖筍的技巧了，踏進竹林不久就挖到一根竹筍，竹筍不遠處有不少小坑，應該是村裏人來挖筍留下的痕跡，時樂掃了一眼也沒在意，繼續四處找筍。
陸續挖了五根竹筍，貌似就將竹林裏的筍都挖完了，時樂在竹林裏轉悠了許久也沒有再找到，只得提著竹筐回家。
顧朝朗剛背著竹筐回來，兩人恰好在門口相遇，時樂趕忙上前一步把門打開，等顧朝朗進去他才邁步跟上，還順手把門也帶上。
時樂瞅了一眼已經鋪滿大半個院子的茅草，疑惑道：“這麽多茅草還不夠嗎？”
顧朝朗卸下竹筐，回道：“差不多了，再去割一筐，到時候多鋪一點才結實。”
時樂點點頭，把手裏的竹筐往前遞了遞，笑著道：“瞧我剛挖的竹筍，今晚我們吃油燜筍。”
顧朝朗也笑著應了，轉身把竹筐裏的茅草都抱出來鋪平晾曬，又背著竹筐出門。
時樂把小竹筐裏的竹筍木盆裏，隨後把竹筐和工具收到後院，才回到竈房剝筍。
剛挖回來的筍沾了許多泥土，時樂舀了兩瓢清水把筍洗幹凈，然後一一放在案板上，剝筍要先用菜刀在筍殼上用力劃一下，再從切口處用手把筍殼全剝幹凈。
時樂挖筍挖的深，筍頭太老，還要把筍根部切掉，隨後用菜刀把筍上比較老的節修理幹凈，修到看上去光滑白胖就可以了，修好的筍冷水下鍋煮近一盞茶的時間，這樣可以去除冬筍的麻澀味，讓筍味道更好。
煮筍的時間裏時樂把竈火也點上，開始淘米煮飯。
煮好後的筍撈出來浸冷水，切塊，再把蒜末蔥花也備好，就可以起鍋燒油，炒香蒜末，放冬筍翻炒，加入醬油，糖粉翻炒，倒入熱水蓋上鍋蓋燜半盞茶的時間，大火收汁，撒上蔥花，起鍋裝盤。
時樂拿好碗筷，從竈房探出頭招呼顧朝朗吃飯，抽空還嘗了一口油燜筍，質地脆嫩，一口下去在嘴裏咯吱作響，口感鮮美，清香爽口。
見顧朝朗進來，時樂開心道：“快過來吃飯，今天的筍味道不錯。”
顧朝朗剛剛在院裏洗了手，這會兒先找了帕子把手擦幹，才坐過去準備吃飯。
他嘗了一口，見時樂眼睛亮晶晶地看著他，笑了一下誇讚道：“很好吃。”說完給時樂夾了一筷子筍，招呼他趕快吃飯。
冬日天黑得早，兩人吃過飯略歇了一陣，外頭已經暗了下來，便也不再耽擱，洗漱完就回屋睡下。
次日，顧朝朗沒有上山，一大早就在院裏忙活著，時樂起來時就瞧見顧朝朗在院裏挖坑。
他揉了揉眼睛走過去，輕聲道：“你挖坑做什麽，不是要搭茅草亭嗎？”
顧朝朗擡眼看他，低聲道：“先挖坑再放柱子，這樣比較穩，你快回屋去，今天也冷呢。”
時樂輕笑一聲，點頭應了，轉身回竈房把火塘裏的火點燃，燒水洗漱，洗漱完剩下的熱水泡了兩杯桂花蜜水，微微放涼才端出去遞給顧朝朗。
顧朝朗一口喝完把杯子遞給時樂，又彎腰繼續幹活。
先挖好四個坑，坑底鋪上平整的石頭，這是昨日割草時順便找的，這樣能讓柱子更平穩，隨後顧朝朗用木棍比對了四個坑的高度和寬度，保證四個坑基本相同。
挖好坑，下一步就是和泥，和之前夯土墻一樣用的黃土。
柱子是前些年蓋房時剩下的，有手臂粗，本來不是做立柱的，不過涼亭屋頂不重，用這個也可以。
柱子依次立到坑裏，倒入和好的黃土、石塊，填充緊實，一直鋪到地面上一尺高，再用四根木頭抵著立柱，支撐加固直到黃土晾幹。
等待晾幹的過程，顧朝朗坐在院裏開始綁已經曬幹的茅草，他用的是竹子，一根竹子豎著劈開，開口朝上放在地上，把茅草打理整齊，一層一層地鋪上去，最後把另外半根竹子合上去，用麻繩，竹絲綁起來。
正午時分，時樂做好午飯出來叫他，顧朝朗正在綁茅草，只說讓他先吃，時樂走過去瞧了瞧，半蹲在他身旁，揪著面前的茅草開口道：“等你忙完這一點兒再吃，今日做的是乳糖圓子，涼了再熱就是。”
本來是要冬至吃的，結果那天一整天都沒在家吃飯，這兩日又忙著吃剩的酥肉肉醬，就一直沒來得及吃。
終於，顧朝朗把手裏最後一點茅草綁緊，兩人才回屋吃飯。
時樂一人盛了一大碗，兩人就坐在火塘邊吃，今日的乳糖圓子其實應該叫糯米圓子，因為時樂嫌包糖餡麻煩，便沒有弄，只是在湯裏多加了一些桂花蜜，吃起來也是甜的。
時樂覺得顧朝朗應該不會問，果然，直到快吃完他也沒發現今日的乳糖圓子有什麽不同，只是在瞧見時樂看他的時候誇了一句好吃，一下就把時樂給逗樂了。
顧朝朗撓撓頭，也不管時樂在笑什麽，低頭繼續吃，末了還喝了一碗湯，才放下碗筷出去幹活。
時樂收拾完竈房，出去院裏轉了轉，見沒有需要他幹的活計，又回屋繼續做鞋子，之前做了一半，今日再花些功夫就能做好。
黃土幹得慢，顧朝朗就繼續編茅草，一下午的功夫綁茅草綁了六根竹子的量，剩下的不多，直接編起來到時候鋪在屋頂就行。
一天就這樣在忙忙碌碌中過去。
翌日，顧朝朗先把要用到的木頭量好尺寸，用鋸子鋸出來放著，隨後開榫鑿卯，全部備齊後瞧著黃土已經差不多了，顧朝朗才把架子搬到立柱一側，準備架梁。
柱子立起來前也已經開好隼，這會兒直接裝橫梁，用錘子把接口處敲緊就行，左右兩側的橫梁中間也開了隼，架上兩根瓜柱，再在上面固定一根橫木，作為脊檁，在脊檁上和前後的橫梁上搭上木材作為屋頂，最後就是安裝斜柱以及檁條以加固屋架。
這個過程忙完又是一天過去，第三天，顧朝朗才把備好的茅草鋪到屋頂，終於完成了茅草亭的搭建。
時樂也站在院裏看他，等顧朝朗從屋頂下來時連忙過去扶他，嘴裏冒出一連串的誇讚，直到發現顧朝朗耳根都紅透了他才笑著停下。
這會兒未正時分，兩人就坐在院裏曬太陽，時樂手肘擱在腿上杵著臉，瞇著眼道：“今日就在家歇會兒吧，忙活幾天了。”
顧朝朗喝了一口水，輕聲道：“都是輕巧的活兒，不累，趁這幾日天氣好再幹幾天。”
時樂張了張嘴沒說什麽，只點點頭。
顧朝朗突然轉頭看著時樂，低聲道：“還說給你做一個竹躺椅呢，只是以前沒做過，只編過竹筐，我明日做著試試，若是不成到時候去集市上買一個。”
時樂睜大了眼，語氣裏是抑制不住地開心，“真的嗎？要是有躺椅，夏天就能躺在涼亭裏納涼了。”
說完又想起顧朝朗說不一定會，接著道：“若是麻煩就不用做了，現在是冬天，也用不上躺椅，買就更不行了，躺椅可不算便宜，有這個錢做什麽不好。”
顧朝朗撫了一下時樂的肩膀，低聲道：“我先試試，若是不成過幾日我去找人學學，等明年春天給你做。”
時樂這才笑著點頭，兩人就這樣坐在院子裏說著閑話，直到黃昏時分太陽漸漸沒了暖意才拿起凳子回了竈房。
顧朝朗坐在火塘邊燒火，時樂開始準備晚飯。
他在竈房裏四處看了看，沒想好做什麽，直到看到櫥櫃上的雞蛋，才偏過頭問顧朝朗，“今晚吃雞蛋面可好，這雞蛋還是咱們自己家養的雞下的呢。”
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翌日正午，顧朝朗同往常一樣，剛從山上砍柴回家。
時樂今日做的是雜醬面，不過他肉醬放得不多，倒是放了好些白菜，面裏還滴了幾滴花椒油，鮮香可口。
吃過飯，時樂留在家裏，顧朝朗則拿上竹筐鐮刀往河邊去，臘月將近，天寒地凍，河邊自然生長的茅草已經變黃幹枯。
顧朝朗一直想不通一個問題，種地的農民一年四季小心侍弄地裏的莊稼，除草施肥樣樣俱全，然而大多時候都是收成一般，甚至連植株都不粗壯，但是河邊四處生長的茅草卻十分高大，枝幹也粗壯。
不過此刻這個念頭只在顧朝朗腦海裏一閃而過，他尋了個平整的地方將竹筐放下，開始割茅草。
河邊茅草很多，顧朝朗特地挑選了粗壯高大的茅草，一刻鐘的時間就裝滿了整整一竹筐，幹枯的茅草重量很輕，顧朝朗在裝滿竹筐後，又用稻草捆了兩捆架在上面，這才回家。
顧朝朗到家後把茅草卸下來放在院裏曬著，又拿上竹筐往外走，雖說只是搭涼亭，但是一筐茅草也遠遠不夠，顧朝朗打算多割一些，鋪滿屋頂後再鋪一層，防雨效果更好。
時樂正在檐下做鞋子，瞧著顧朝朗進進出出，突然有些靜不下心來，起身將針線籃子收回屋，去後院拿上耒耜和小竹筐就往竹林去。
他今日突然想起後山腳下的竹林十分茂密，應該是有冬筍的，之前忙著一直沒想起來這一茬，不然應該在剛進冬月時就去挖筍子，現在已近臘月，不知還有沒有。
冬日的竹林地面上覆蓋著許多枯黃的竹葉，但竹枝上的葉子依舊碧綠，有著與蕭瑟深冬不相匹配的旺盛生命力，正是下午，陽光透過竹葉，斑斑點點地灑在地上，煞是好看。
不過片刻，時樂已經踏入竹林深處，他一邊用耒耜扒開地上的落葉，一邊彎著腰往四處看。
冬筍與春筍不同，春筍是春天發芽出土，表面軟毛旺盛，顏色發黑，往竹林裏隨意一瞥就有可能找到，冬筍則是冬天藏在土裏，表皮是金黃色，十分緊實，個頭也小。
時樂找冬筍的技巧是以前和他爹學的，竹林裏地上有縫隙的地方，順著竹鞭生長的方向，還有粗壯的楠竹下方都有可能有竹筍，還有一個方法是根據竹子的朝向，向陽的地方竹筍相對會比較多。
他還記得他小時候特別喜歡跟在他爹和他哥後頭去竹林裏挖筍，他個頭小，手上拎著他娘特地找人給他做的超小號竹筐，另一只手拿著細木棍，一邊走一邊往地上到處戳。
其實那個時候他根本不會怎麽找竹筍，戳到有坑的地方就站在原地大喊，叫他哥過來挖。
十次有九次半沒有，還有半次是因為那根竹筍已經長出來了，一眼就能瞧見，所以每次他哥挖完都瞪他，還說再也不幫他挖了，但是他下回再喊的時候他哥還是會過來。
不過現在他已經充分掌握挖筍的技巧了，踏進竹林不久就挖到一根竹筍，竹筍不遠處有不少小坑，應該是村裏人來挖筍留下的痕跡，時樂掃了一眼也沒在意，繼續四處找筍。
陸續挖了五根竹筍，貌似就將竹林裏的筍都挖完了，時樂在竹林裏轉悠了許久也沒有再找到，只得提著竹筐回家。
顧朝朗剛背著竹筐回來，兩人恰好在門口相遇，時樂趕忙上前一步把門打開，等顧朝朗進去他才邁步跟上，還順手把門也帶上。
時樂瞅了一眼已經鋪滿大半個院子的茅草，疑惑道：“這麽多茅草還不夠嗎？”
顧朝朗卸下竹筐，回道：“差不多了，再去割一筐，到時候多鋪一點才結實。”
時樂點點頭，把手裏的竹筐往前遞了遞，笑著道：“瞧我剛挖的竹筍，今晚我們吃油燜筍。”
顧朝朗也笑著應了，轉身把竹筐裏的茅草都抱出來鋪平晾曬，又背著竹筐出門。
時樂把小竹筐裏的竹筍木盆裏，隨後把竹筐和工具收到後院，才回到竈房剝筍。
剛挖回來的筍沾了許多泥土，時樂舀了兩瓢清水把筍洗幹凈，然後一一放在案板上，剝筍要先用菜刀在筍殼上用力劃一下，再從切口處用手把筍殼全剝幹凈。
時樂挖筍挖的深，筍頭太老，還要把筍根部切掉，隨後用菜刀把筍上比較老的節修理幹凈，修到看上去光滑白胖就可以了，修好的筍冷水下鍋煮近一盞茶的時間，這樣可以去除冬筍的麻澀味，讓筍味道更好。
煮筍的時間裏時樂把竈火也點上，開始淘米煮飯。
煮好後的筍撈出來浸冷水，切塊，再把蒜末蔥花也備好，就可以起鍋燒油，炒香蒜末，放冬筍翻炒，加入醬油，糖粉翻炒，倒入熱水蓋上鍋蓋燜半盞茶的時間，大火收汁，撒上蔥花，起鍋裝盤。
時樂拿好碗筷，從竈房探出頭招呼顧朝朗吃飯，抽空還嘗了一口油燜筍，質地脆嫩，一口下去在嘴裏咯吱作響，口感鮮美，清香爽口。
見顧朝朗進來，時樂開心道：“快過來吃飯，今天的筍味道不錯。”
顧朝朗剛剛在院裏洗了手，這會兒先找了帕子把手擦幹，才坐過去準備吃飯。
他嘗了一口，見時樂眼睛亮晶晶地看著他，笑了一下誇讚道：“很好吃。”說完給時樂夾了一筷子筍，招呼他趕快吃飯。
冬日天黑得早，兩人吃過飯略歇了一陣，外頭已經暗了下來，便也不再耽擱，洗漱完就回屋睡下。
次日，顧朝朗沒有上山，一大早就在院裏忙活著，時樂起來時就瞧見顧朝朗在院裏挖坑。
他揉了揉眼睛走過去，輕聲道：“你挖坑做什麽，不是要搭茅草亭嗎？”
顧朝朗擡眼看他，低聲道：“先挖坑再放柱子，這樣比較穩，你快回屋去，今天也冷呢。”
時樂輕笑一聲，點頭應了，轉身回竈房把火塘裏的火點燃，燒水洗漱，洗漱完剩下的熱水泡了兩杯桂花蜜水，微微放涼才端出去遞給顧朝朗。
顧朝朗一口喝完把杯子遞給時樂，又彎腰繼續幹活。
先挖好四個坑，坑底鋪上平整的石頭，這是昨日割草時順便找的，這樣能讓柱子更平穩，隨後顧朝朗用木棍比對了四個坑的高度和寬度，保證四個坑基本相同。
挖好坑，下一步就是和泥，和之前夯土墻一樣用的黃土。
柱子是前些年蓋房時剩下的，有手臂粗，本來不是做立柱的，不過涼亭屋頂不重，用這個也可以。
柱子依次立到坑裏，倒入和好的黃土、石塊，填充緊實，一直鋪到地面上一尺高，再用四根木頭抵著立柱，支撐加固直到黃土晾幹。
等待晾幹的過程，顧朝朗坐在院裏開始綁已經曬幹的茅草，他用的是竹子，一根竹子豎著劈開，開口朝上放在地上，把茅草打理整齊，一層一層地鋪上去，最後把另外半根竹子合上去，用麻繩，竹絲綁起來。
正午時分，時樂做好午飯出來叫他，顧朝朗正在綁茅草，只說讓他先吃，時樂走過去瞧了瞧，半蹲在他身旁，揪著面前的茅草開口道：“等你忙完這一點兒再吃，今日做的是乳糖圓子，涼了再熱就是。”
本來是要冬至吃的，結果那天一整天都沒在家吃飯，這兩日又忙著吃剩的酥肉肉醬，就一直沒來得及吃。
終於，顧朝朗把手裏最後一點茅草綁緊，兩人才回屋吃飯。
時樂一人盛了一大碗，兩人就坐在火塘邊吃，今日的乳糖圓子其實應該叫糯米圓子，因為時樂嫌包糖餡麻煩，便沒有弄，只是在湯裏多加了一些桂花蜜，吃起來也是甜的。
時樂覺得顧朝朗應該不會問，果然，直到快吃完他也沒發現今日的乳糖圓子有什麽不同，只是在瞧見時樂看他的時候誇了一句好吃，一下就把時樂給逗樂了。
顧朝朗撓撓頭，也不管時樂在笑什麽，低頭繼續吃，末了還喝了一碗湯，才放下碗筷出去幹活。
時樂收拾完竈房，出去院裏轉了轉，見沒有需要他幹的活計，又回屋繼續做鞋子，之前做了一半，今日再花些功夫就能做好。
黃土幹得慢，顧朝朗就繼續編茅草，一下午的功夫綁茅草綁了六根竹子的量，剩下的不多，直接編起來到時候鋪在屋頂就行。
一天就這樣在忙忙碌碌中過去。
翌日，顧朝朗先把要用到的木頭量好尺寸，用鋸子鋸出來放著，隨後開榫鑿卯，全部備齊後瞧著黃土已經差不多了，顧朝朗才把架子搬到立柱一側，準備架梁。
柱子立起來前也已經開好隼，這會兒直接裝橫梁，用錘子把接口處敲緊就行，左右兩側的橫梁中間也開了隼，架上兩根瓜柱，再在上面固定一根橫木，作為脊檁，在脊檁上和前後的橫梁上搭上木材作為屋頂，最後就是安裝斜柱以及檁條以加固屋架。
這個過程忙完又是一天過去，第三天，顧朝朗才把備好的茅草鋪到屋頂，終於完成了茅草亭的搭建。
時樂也站在院裏看他，等顧朝朗從屋頂下來時連忙過去扶他，嘴裏冒出一連串的誇讚，直到發現顧朝朗耳根都紅透了他才笑著停下。
這會兒未正時分，兩人就坐在院裏曬太陽，時樂手肘擱在腿上杵著臉，瞇著眼道：“今日就在家歇會兒吧，忙活幾天了。”
顧朝朗喝了一口水，輕聲道：“都是輕巧的活兒，不累，趁這幾日天氣好再幹幾天。”
時樂張了張嘴沒說什麽，只點點頭。
顧朝朗突然轉頭看著時樂，低聲道：“還說給你做一個竹躺椅呢，只是以前沒做過，只編過竹筐，我明日做著試試，若是不成到時候去集市上買一個。”
時樂睜大了眼，語氣裏是抑制不住地開心，“真的嗎？要是有躺椅，夏天就能躺在涼亭裏納涼了。”
說完又想起顧朝朗說不一定會，接著道：“若是麻煩就不用做了，現在是冬天，也用不上躺椅，買就更不行了，躺椅可不算便宜，有這個錢做什麽不好。”
顧朝朗撫了一下時樂的肩膀，低聲道：“我先試試，若是不成過幾日我去找人學學，等明年春天給你做。”
時樂這才笑著點頭，兩人就這樣坐在院子裏說著閑話，直到黃昏時分太陽漸漸沒了暖意才拿起凳子回了竈房。
顧朝朗坐在火塘邊燒火，時樂開始準備晚飯。
他在竈房裏四處看了看，沒想好做什麽，直到看到櫥櫃上的雞蛋，才偏過頭問顧朝朗，“今晚吃雞蛋面可好，這雞蛋還是咱們自己家養的雞下的呢。”
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