第27章 (倒V結束)
關燈
小
中
大
第27章 (倒V結束)
顧朝朗點點頭,又拿出兩個,一個遞給時樂,一個自己吃著,和時樂擺擺手就要出門。
時樂突然想起來問:“你可帶錢了?帶了多少?”
顧朝朗都走出去了,又轉過身,把懷裏的錢掏出來給時樂看,等時樂點頭了才笑了一下往外去。
時樂也要去鎮上,不過這會還太早了,擺攤的都不一定去了,他便打算再等等,把餅吃了又回屋瞇了一會兒。
時樂出門時已是天光大亮,他拎著竹籃,裏頭還有一個小壇子,這是用來裝油的 ,做肉醬不能用豬油,他今日除了買肉,還要再買些芝麻油。
芝麻油價格比豬油要貴得多,只有年前才會買一些回家炸糖油果子,炸酥肉,平時是不吃的。
時樂來到鎮上就先去了肉鋪,這會兒正是鎮上人家早起買菜的時候,肉鋪所在的這條巷子裏人來人往,很是熱鬧。
肉鋪剛開攤不久,肉都很新鮮,時樂可以挑選的範圍也大,做肉醬用五花肉是最好的,前後腿肉也行,不過五花肉價錢要貴一些,時樂就選了一條前腿肉,讓老板切了一斤半,花去二十文錢。
將肉放在籃子裏,時樂又往另一個巷子去,那個巷子多是賣米面糧油的鋪子,時樂打算去那買芝麻油。
賣油的鋪子有些小,這會兒也沒有客人來,鋪子裏只有老板一個人在。
時樂站在外頭看了兩眼,才走到老板面前問:“老板,這芝麻油怎麽賣的?”
“你跟前那個十八文一斤,旁邊的二十文,若是要裝油的壇子,看壇子大小給錢。”
那老板懶洋洋地擡頭,也沒上前招呼,只擺擺手叫時樂自己看。
時樂有些驚訝,在心裏暗道:估計這鋪子是老板自己家的,若是租的,想想每月租賃的錢,哪能坐那麽踏實。
他依言湊過去看了看,雖然他沒搞明白老板讓他看什麽,這油不都差不多嘛,只一個顏色深些,一個淺些。
時樂兩個都看了,又做思考的樣子等了等,才開口道:“老板,給我打半斤十八文的,我自己帶壇子了。”
那老板不急不緩地過來,接過時樂手裏的壇子,轉身拿過油提子打油,那叫一個行雲流水,一滴油都沒有漏在外面,時樂眼睛都瞪大了些。
他湊過去誇了老板一聲,又笑盈盈地道:“老板,價錢可能便宜些?”
那老板手上動作不停,偏過頭道:“不講價。”
時樂給他表演了個笑臉消失術,從懷裏慢慢掏出錢開始數,那老板又瞅他一眼,“行了,我給你打到半斤多,價錢不變。”
時樂聞言一笑,數錢的動作都快了不少,等老板把壇子遞過來時,麻溜地把錢塞過去,笑著道謝。
那老板點了下頭,也不和時樂說話,接過錢就坐回去了。
時樂一點兒二話沒有,老板都那麽大方了還能要求老板怎麽樣呢,揚著笑臉朝老板招招手,才往外走。
時樂也沒直接回家,而是先去了一趟鎮外的集市,家裏的陶罐不多,得買一個有塞子的小陶罐裝肉醬。
集市上賣的陶罐大多是附近村裏人燒的,比較粗糙,樣式沒有鎮裏的好,但價錢也只要一半多,村裏人家沒那麽講究,只愛實惠,大多都來這買。
時樂每個賣陶罐的攤子都轉了轉,最後選了一個老伯的攤子,一看就是老手藝,陶罐價錢不高,時樂想買的那種兩文錢一個。
那罐子相
對輕巧些,塞子也合適,聽那老伯說裝水都不會漏,時樂瞧著也合適,也沒砍價,掏出兩文錢遞過去,拿起陶罐放進竹籃裏,拎著往家裏去。
已進冬日,地裏活計慢慢減少,時樂一個人在家時也不去地裏,除了家裏的雜事,便只澆菜,上山耙松針,今日也如此。
酉時將近,太陽漸漸往西落下,時樂也開始準備今日的哺食。
先和面醒發上,今日做肉醬,正好煮面條做雜醬面,再加幾片新鮮的小白菜,就是有葷有素的一餐。
今早腌上的肉用清水淘洗兩遍,擱在案板上,先切成條,再切丁,最後剁碎裝到碗裏,案板洗凈,再剁姜蒜沫。
隨後時樂去櫥櫃裏拿了一個碗出來,開始調佐料,三匙豆瓣醬,兩匙醬油,一點糖粉,一匙酒,一匙清水。
調料放到竈臺上,時樂在案板上撒了些面粉,面團放上去開始搟面,搟好的面疊層,切條,再用手把它打散。
把手上的面粉洗了,時樂開始燒火熱竈,上鍋燒油,油是剛買的芝麻油,用芝麻油炸出來的肉醬更香,涼了也可以吃。
油燒熱開始冒煙時,倒入肉沫大火炒熟,隨後從竈裏抽兩根柴出來保持小火,再倒入調好的佐料,翻炒一刻鐘,等肉沫水分慢慢炒幹,加半碗清水進去繼續炒,最後倒入蔥蒜,翻炒片刻。
炒好的肉醬直接盛到洗凈晾幹的陶罐裏,鍋裏加清水。
煮好的面條容易坨,時樂打算等顧朝朗回來再煮面。
今日時間剛好,鍋裏的水燒開時顧朝朗就推門進來,時樂餘光掃了一眼,把面條放進鍋裏煮上才走過去。
時樂仔細打量了顧朝朗幾下,衣裳上汗漬不多,活計應該如他所說沒那麽重,這才放下心,招呼顧朝朗吃飯。
顧朝朗正在院裏洗手,聽見動靜擡頭,就瞧見時樂在盯著他,茫然地低頭看自己哪裏不對勁,直到時樂喊他吃飯才應了一聲,跟著進去。
時樂把碗筷放好,轉身回竈臺拿裝肉醬的陶罐,顧朝朗則去一旁盛面。
時樂用幹凈的筷子從陶罐裏夾了兩筷子肉醬放到兩人碗裏,輕聲道:“先嘗嘗味道,明日你去鎮上就帶著去,特地買的新罐子。”
顧朝朗悶聲道:“不是說不用嘛,留在家裏晚上回來吃也是一樣的。”
時樂眉頭一挑,“正午是正午的,這又不一樣,你帶著去就是。”
顧朝朗無奈點頭,兩人這才開始吃飯。
翌日,時樂依舊和顧朝朗一起起床,做好早飯,等顧朝朗吃過,裝好陶罐出門,時樂才回屋。
活計一連半月,顧朝朗每天都早出晚歸,時樂變著花樣地準備哺食,到後來天氣越來越冷,在時樂的強烈要求哦下,顧朝朗出去做工也換上了新做的棉衣。
十月下旬過半,是顧朝朗做工的最後一天,時樂早早出門,去鎮上買了豬脊骨,下午就燉上,等著顧朝朗回來。
顧朝朗才來到院外,就聞到了自家竈房裏傳出來的香味,笑著加快腳步往往屋裏去。
時樂只做了一個蘿蔔燉骨頭,用小碗裝了蔥花香菜做了一碗蘸水,加上一鍋白米飯,就是兩人的晚飯。
顧朝朗坐下端起碗,還沒吃飯就先開口道:“活計還剩一點兒,明早還得去,工錢也得明日才結。”
時樂臉上的笑容都淡了,不過工錢是做一日就有一日,他也沒說什麽,重新揚起笑:“那你明日回來順便買些粗鹽,到冬月了,過幾日得腌酸菜,今年吃的都是伯娘送來的,我多做些,到時候也送一些給她們。”
顧朝朗點點頭,接話道:“可要再買些別的?”
時樂想了想搖搖頭,“沒什麽需要的,後院的菜也長得差不多了,再過幾日就該去賣菜了,到時候缺什麽再買也是一樣的。”
顧朝朗應了一聲,開始悶頭吃飯。
翌日,時樂跟著顧朝朗一起醒來,這幾日養成了習慣,顧朝朗一動他就跟著醒。
時樂打著哈欠坐起來,被顧朝朗一把攬住了,“今日只做半日活計,不用做早飯了,我正午在鎮上多吃些就是。”
時樂順著他的力道躺下去,臉頰在顧朝朗手臂上蹭了蹭,含糊道:“那你正午吃了再回家。”
顧朝朗低聲應了,輕手輕腳地出去,又把屋門關上。
剩下的活計不多,顧朝朗他們幹完手上的活,又把院裏的工具收好,各處打掃幹凈,才剛到午時。
那主家來四處看了,才招呼管家給他們結算工錢。
按照做工那日說好的,一日七十二文錢,一人有一兩銀子並八十文錢,又多做了小半日,再加三十六文。
一一結算完工錢,顧朝朗也不等時暉和顧向晨一起,和他們告了別就往外頭去。
鎮上能賣鹽的只有一家鋪子,細鹽八文錢一斤,粗鹽只五文錢一斤,平日裏做菜都是粗鹽細鹽換著吃,年下裏腌肉腌菜都是用粗鹽。
顧朝朗今日出門特地帶了裝鹽的棉布袋子,買了五斤鹽花去二十五文。
買完鹽,顧朝朗又往鎮上賣首飾的鋪子去,上回買的發帶時樂很喜歡,他今日要買一個新花色的。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
顧朝朗點點頭,又拿出兩個,一個遞給時樂,一個自己吃著,和時樂擺擺手就要出門。
時樂突然想起來問:“你可帶錢了?帶了多少?”
顧朝朗都走出去了,又轉過身,把懷裏的錢掏出來給時樂看,等時樂點頭了才笑了一下往外去。
時樂也要去鎮上,不過這會還太早了,擺攤的都不一定去了,他便打算再等等,把餅吃了又回屋瞇了一會兒。
時樂出門時已是天光大亮,他拎著竹籃,裏頭還有一個小壇子,這是用來裝油的 ,做肉醬不能用豬油,他今日除了買肉,還要再買些芝麻油。
芝麻油價格比豬油要貴得多,只有年前才會買一些回家炸糖油果子,炸酥肉,平時是不吃的。
時樂來到鎮上就先去了肉鋪,這會兒正是鎮上人家早起買菜的時候,肉鋪所在的這條巷子裏人來人往,很是熱鬧。
肉鋪剛開攤不久,肉都很新鮮,時樂可以挑選的範圍也大,做肉醬用五花肉是最好的,前後腿肉也行,不過五花肉價錢要貴一些,時樂就選了一條前腿肉,讓老板切了一斤半,花去二十文錢。
將肉放在籃子裏,時樂又往另一個巷子去,那個巷子多是賣米面糧油的鋪子,時樂打算去那買芝麻油。
賣油的鋪子有些小,這會兒也沒有客人來,鋪子裏只有老板一個人在。
時樂站在外頭看了兩眼,才走到老板面前問:“老板,這芝麻油怎麽賣的?”
“你跟前那個十八文一斤,旁邊的二十文,若是要裝油的壇子,看壇子大小給錢。”
那老板懶洋洋地擡頭,也沒上前招呼,只擺擺手叫時樂自己看。
時樂有些驚訝,在心裏暗道:估計這鋪子是老板自己家的,若是租的,想想每月租賃的錢,哪能坐那麽踏實。
他依言湊過去看了看,雖然他沒搞明白老板讓他看什麽,這油不都差不多嘛,只一個顏色深些,一個淺些。
時樂兩個都看了,又做思考的樣子等了等,才開口道:“老板,給我打半斤十八文的,我自己帶壇子了。”
那老板不急不緩地過來,接過時樂手裏的壇子,轉身拿過油提子打油,那叫一個行雲流水,一滴油都沒有漏在外面,時樂眼睛都瞪大了些。
他湊過去誇了老板一聲,又笑盈盈地道:“老板,價錢可能便宜些?”
那老板手上動作不停,偏過頭道:“不講價。”
時樂給他表演了個笑臉消失術,從懷裏慢慢掏出錢開始數,那老板又瞅他一眼,“行了,我給你打到半斤多,價錢不變。”
時樂聞言一笑,數錢的動作都快了不少,等老板把壇子遞過來時,麻溜地把錢塞過去,笑著道謝。
那老板點了下頭,也不和時樂說話,接過錢就坐回去了。
時樂一點兒二話沒有,老板都那麽大方了還能要求老板怎麽樣呢,揚著笑臉朝老板招招手,才往外走。
時樂也沒直接回家,而是先去了一趟鎮外的集市,家裏的陶罐不多,得買一個有塞子的小陶罐裝肉醬。
集市上賣的陶罐大多是附近村裏人燒的,比較粗糙,樣式沒有鎮裏的好,但價錢也只要一半多,村裏人家沒那麽講究,只愛實惠,大多都來這買。
時樂每個賣陶罐的攤子都轉了轉,最後選了一個老伯的攤子,一看就是老手藝,陶罐價錢不高,時樂想買的那種兩文錢一個。
那罐子相
對輕巧些,塞子也合適,聽那老伯說裝水都不會漏,時樂瞧著也合適,也沒砍價,掏出兩文錢遞過去,拿起陶罐放進竹籃裏,拎著往家裏去。
已進冬日,地裏活計慢慢減少,時樂一個人在家時也不去地裏,除了家裏的雜事,便只澆菜,上山耙松針,今日也如此。
酉時將近,太陽漸漸往西落下,時樂也開始準備今日的哺食。
先和面醒發上,今日做肉醬,正好煮面條做雜醬面,再加幾片新鮮的小白菜,就是有葷有素的一餐。
今早腌上的肉用清水淘洗兩遍,擱在案板上,先切成條,再切丁,最後剁碎裝到碗裏,案板洗凈,再剁姜蒜沫。
隨後時樂去櫥櫃裏拿了一個碗出來,開始調佐料,三匙豆瓣醬,兩匙醬油,一點糖粉,一匙酒,一匙清水。
調料放到竈臺上,時樂在案板上撒了些面粉,面團放上去開始搟面,搟好的面疊層,切條,再用手把它打散。
把手上的面粉洗了,時樂開始燒火熱竈,上鍋燒油,油是剛買的芝麻油,用芝麻油炸出來的肉醬更香,涼了也可以吃。
油燒熱開始冒煙時,倒入肉沫大火炒熟,隨後從竈裏抽兩根柴出來保持小火,再倒入調好的佐料,翻炒一刻鐘,等肉沫水分慢慢炒幹,加半碗清水進去繼續炒,最後倒入蔥蒜,翻炒片刻。
炒好的肉醬直接盛到洗凈晾幹的陶罐裏,鍋裏加清水。
煮好的面條容易坨,時樂打算等顧朝朗回來再煮面。
今日時間剛好,鍋裏的水燒開時顧朝朗就推門進來,時樂餘光掃了一眼,把面條放進鍋裏煮上才走過去。
時樂仔細打量了顧朝朗幾下,衣裳上汗漬不多,活計應該如他所說沒那麽重,這才放下心,招呼顧朝朗吃飯。
顧朝朗正在院裏洗手,聽見動靜擡頭,就瞧見時樂在盯著他,茫然地低頭看自己哪裏不對勁,直到時樂喊他吃飯才應了一聲,跟著進去。
時樂把碗筷放好,轉身回竈臺拿裝肉醬的陶罐,顧朝朗則去一旁盛面。
時樂用幹凈的筷子從陶罐裏夾了兩筷子肉醬放到兩人碗裏,輕聲道:“先嘗嘗味道,明日你去鎮上就帶著去,特地買的新罐子。”
顧朝朗悶聲道:“不是說不用嘛,留在家裏晚上回來吃也是一樣的。”
時樂眉頭一挑,“正午是正午的,這又不一樣,你帶著去就是。”
顧朝朗無奈點頭,兩人這才開始吃飯。
翌日,時樂依舊和顧朝朗一起起床,做好早飯,等顧朝朗吃過,裝好陶罐出門,時樂才回屋。
活計一連半月,顧朝朗每天都早出晚歸,時樂變著花樣地準備哺食,到後來天氣越來越冷,在時樂的強烈要求哦下,顧朝朗出去做工也換上了新做的棉衣。
十月下旬過半,是顧朝朗做工的最後一天,時樂早早出門,去鎮上買了豬脊骨,下午就燉上,等著顧朝朗回來。
顧朝朗才來到院外,就聞到了自家竈房裏傳出來的香味,笑著加快腳步往往屋裏去。
時樂只做了一個蘿蔔燉骨頭,用小碗裝了蔥花香菜做了一碗蘸水,加上一鍋白米飯,就是兩人的晚飯。
顧朝朗坐下端起碗,還沒吃飯就先開口道:“活計還剩一點兒,明早還得去,工錢也得明日才結。”
時樂臉上的笑容都淡了,不過工錢是做一日就有一日,他也沒說什麽,重新揚起笑:“那你明日回來順便買些粗鹽,到冬月了,過幾日得腌酸菜,今年吃的都是伯娘送來的,我多做些,到時候也送一些給她們。”
顧朝朗點點頭,接話道:“可要再買些別的?”
時樂想了想搖搖頭,“沒什麽需要的,後院的菜也長得差不多了,再過幾日就該去賣菜了,到時候缺什麽再買也是一樣的。”
顧朝朗應了一聲,開始悶頭吃飯。
翌日,時樂跟著顧朝朗一起醒來,這幾日養成了習慣,顧朝朗一動他就跟著醒。
時樂打著哈欠坐起來,被顧朝朗一把攬住了,“今日只做半日活計,不用做早飯了,我正午在鎮上多吃些就是。”
時樂順著他的力道躺下去,臉頰在顧朝朗手臂上蹭了蹭,含糊道:“那你正午吃了再回家。”
顧朝朗低聲應了,輕手輕腳地出去,又把屋門關上。
剩下的活計不多,顧朝朗他們幹完手上的活,又把院裏的工具收好,各處打掃幹凈,才剛到午時。
那主家來四處看了,才招呼管家給他們結算工錢。
按照做工那日說好的,一日七十二文錢,一人有一兩銀子並八十文錢,又多做了小半日,再加三十六文。
一一結算完工錢,顧朝朗也不等時暉和顧向晨一起,和他們告了別就往外頭去。
鎮上能賣鹽的只有一家鋪子,細鹽八文錢一斤,粗鹽只五文錢一斤,平日裏做菜都是粗鹽細鹽換著吃,年下裏腌肉腌菜都是用粗鹽。
顧朝朗今日出門特地帶了裝鹽的棉布袋子,買了五斤鹽花去二十五文。
買完鹽,顧朝朗又往鎮上賣首飾的鋪子去,上回買的發帶時樂很喜歡,他今日要買一個新花色的。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)