第九十五章沒落的姚家豆腐坊
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“餵！哪裏來的野丫頭？怎麽跑到後房來了？”
正在藍小雨暗自腹誹的時候，一聲吆喝傳了過來。
藍小雨連忙回過頭去，卻發現一個豆腐坊的夥計站在她身後，滿臉不悅的瞪著她。
藍小雨急中生智，一把拉了那夥計躲到了沒人看見的墻角，這才故作一副巴結的模樣道：“這位大哥，我是鄉下來的，種豆子的豆農，知道咱們這個飄香豆腐坊豆子需求量大，所以來問問需不需要豆子？”
說話的同時藍小雨連忙從袖中掏出小錢袋從裏頭倒出了五個銅板塞到那夥計手心裏。
“這位大哥，你看，能不能幫我引薦引薦你們呂老板？”
那夥計很是鄙夷的瞥了眼手裏的五個銅板，掂了掂還是揣進了懷裏，略有些不耐的道：“我們飄香豆腐坊用的豆子可都是質量上等的豆子，你一個小豆農能種出什麽好豆子來？趕緊走，別妨礙我們做生意！我們呂老板忙著呢，哪有功夫見你？”
那夥計一邊說一邊推推搡搡的將藍小雨推了出去。
藍小雨走出大門，回頭看了眼飄香豆腐坊的門店，冷冷的笑了笑。
果然都是一群豆腐渣！要不是趙大叔提醒，她還真不敢相信世上真有這種不要臉的人！
看來她還真得找其他豆腐坊的豆腐才行，雖然她有絕對能取勝的王牌辣椒在手，可若是原材料出了問題，那可是陰溝裏翻船，沒出訴冤去啊！
想了想，她邁動步子往鎮東走去。
趙大叔說的姚家豆腐坊引起了她很大的興趣。這似乎是一個很悲愴的故事，她很想知道如今這個故事的主人公到底到了什麽樣一個地步。
鎮東相比其他鎮上其他地方人口稀疏很多，鋪面也不太多。藍小雨找了很久，打聽了不下十個人才終於找到了位於鎮東最偏僻的一個小居住點的姚家豆腐坊。
這個豆腐坊看起來比她想象中還要落魄。
整個鋪面不到百平，屋裏光是做豆腐的家夥什就占去了一大半地方，剩下的也就墻角一張小長方形木桌上，擺著為數不多的幾塊豆腐。
對於此時有人上門，店鋪老板姚天工很是有些詫異。
這時間午飯剛過晚飯未到，通常這個點應該沒人上門買豆腐。更何況這個一臉清秀的小婦人看起來分外面生，讓姚天工一陣錯愕。
楞了好幾秒，姚天工才想起要招呼客人。
“呃，這位娘子，要買豆腐嗎？”
藍小雨上下打量了姚天工幾眼，點點頭，“老板，給我來二斤豆腐。”
這個姚天工年紀並不大，也就二十五六歲左右，相貌十分端正，雖然穿著一身布衣，卻給人一種正派嚴謹的好形象。
不錯！很有正能量！跟那個腦滿腸肥的呂良才可是天壤之別！
所謂相由心生，看來還是有幾分道理的。
姚天工看了看小桌上剩下的幾塊豆腐，有些不好意思的道：“這位娘子，還有幾塊都是上午剩下的，味道可能不太好了。您要是不著急稍等一會兒，下一屜馬上就要出來了！”
藍小雨點點頭，“好啊，我不著急。”
“那您稍微坐坐。
姚天工見藍小雨如此好說話，心下放松了些，拿了張小板凳給藍小雨，自己則回身繼續剛才的工作。
藍小雨坐在小板凳上，歪頭打量著姚天工。
只見他先是將挑好的豆子放進碾槽裏，然後開始推動碾子一點一點的將豆子碾碎成末。豆碾子的溝槽下面是一個個大木桶，裏面盛著磨好的豆漿。
豆漿磨好後他又手腳麻利的將磨好的豆漿倒進過濾網，開始來回過濾豆渣，很快一大桶純白豆漿就被過濾好了。姚天工將豆漿倒入墻角的大鍋中開始煮。邊煮的同時，邊用大勺攪拌，並不時將鍋中的浮沫撇出去倒進垃圾桶裏。
藍小雨見姚天工手法嫻熟，動作猶如行雲流水，雖然是一個人操作，卻沒有一絲緊張忙亂，心下更是升起了一絲好奇，忍不住站起身，往姚天工跟前湊了過去。
“老板，我看你這做豆腐的技藝很是不錯，怎麽不把店鋪開大一點呢？”
藍小雨狀似隨意的問道。
姚天工攪動豆漿的手頓了下，隨即看了眼藍小雨笑道：“不瞞這位娘子說，我這手藝是我爹傳給我的！我爹當年做豆腐在曲河鎮是頭一家，所以也算是幾十年的經驗了！只是後來……”
說到這，姚天工停了下來，臉色暗淡了一會兒，才又繼續攪動著豆漿道：“後來我爹生病去世，家裏人手也不夠，我也就沒再往大裏開。”
“也是啊，如今曲河鎮做豆腐的也不少！就說那飄香豆腐坊吧，生意那叫一個火爆！多你一家少你一家也沒什麽所謂！我要不是偶然來鎮東辦事，根本就不曉得這裏還有家豆腐坊！”
藍小雨一邊說著一邊偷瞄著姚天工的表情，果然見他在聽到飄香豆腐坊的時候，臉色瞬間陰沈了幾分。
又聽到藍小雨後面的話，握著大勺的手都開始青筋畢露，明顯在極力壓抑自己內心的憤怒。
不錯！可見這人雖然如今過著安逸的日子，內心還是無法平靜的！
不過這正中藍小雨下懷，這人要是爹爹被氣死都還能心平氣和，那也就太懦弱了！那種人不適合在商場混，就算藍小雨有心助他，恐怕他也成不了大氣候。
嘴唇動了動，似乎想要說些什麽，但最終姚天工還是忍了下來，握緊大勺開始繼續攪豆漿？只是看得出來他心裏是郁悶的，因為那鍋裏的豆漿都快讓他翻江倒海了！
屋裏沈悶了好一會兒，直到姚天工將豆漿煮開開始準備點鹵，藍小雨才又開口讚道：“嗯，豆香味出來了！火候剛剛好！不錯不錯！”
姚天工將竈下撤了火，將豆漿全部舀進大木盆裏晾了一會兒，估摸著時間差不多了。他才將鹽鹵化開，開始一點一點點鹵。
很快，木盆裏便出現了均勻的豆花，這時姚天工將豆花逐一舀進鋪著紗布的木質方形豆腐模具裏，然後蓋好並壓上厚薄均勻的石板，這才抹了一把額頭上的汗，轉頭笑著對藍小雨道：“不知這位娘子想要嫩一點的豆腐還是老一點的豆腐？”
藍小雨想了想，很是刁鉆的回答道：“一半嫩的一半老的！怎麽，做的出來嗎？”
姚天工楞了一楞，隨即搖頭笑了笑道：“可以的！”
說著，他又拿起一塊塊長條形的石板，間隔著放到先前那屜豆腐上。這樣一來，屜裏的豆腐所受的重力不一樣，被控出的水分也不一樣，自然有老有嫩了！
“這法子倒是奇巧！你是怎麽想出來的？”
藍小雨忍不住拍手讚嘆道。
“被逼出來的。”
也難免有些口刁的客人上門，雖說不是刻意刁難，可也著實讓姚天工尷尬了好些時候。後來他便想出了這個法子，終於是成功的解決了這一問題。
藍小雨一聽，楞了一下，噗嗤就笑了出來。
“姚老板好風趣！”
姚天工卻搖頭苦笑，“生意不好做，只得自己想法子了！讓娘子見笑了，不過是些生活的小技巧，沒什麽奇特！”
藍小雨卻搖搖頭，“姚老板，這話可錯了！技術源自於生活，沒有人刁難你，你也想不出這絕妙的法子來！不過，若想以後不再繼續受人刁難，自強不息的精神是不能丟棄的！”
姚天工聽了這話，詫異的望向藍小雨，心裏頓時升起一絲疑惑：這位小娘子，究竟是不是來買豆腐的？
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正在藍小雨暗自腹誹的時候，一聲吆喝傳了過來。
藍小雨連忙回過頭去，卻發現一個豆腐坊的夥計站在她身後，滿臉不悅的瞪著她。
藍小雨急中生智，一把拉了那夥計躲到了沒人看見的墻角，這才故作一副巴結的模樣道：“這位大哥，我是鄉下來的，種豆子的豆農，知道咱們這個飄香豆腐坊豆子需求量大，所以來問問需不需要豆子？”
說話的同時藍小雨連忙從袖中掏出小錢袋從裏頭倒出了五個銅板塞到那夥計手心裏。
“這位大哥，你看，能不能幫我引薦引薦你們呂老板？”
那夥計很是鄙夷的瞥了眼手裏的五個銅板，掂了掂還是揣進了懷裏，略有些不耐的道：“我們飄香豆腐坊用的豆子可都是質量上等的豆子，你一個小豆農能種出什麽好豆子來？趕緊走，別妨礙我們做生意！我們呂老板忙著呢，哪有功夫見你？”
那夥計一邊說一邊推推搡搡的將藍小雨推了出去。
藍小雨走出大門，回頭看了眼飄香豆腐坊的門店，冷冷的笑了笑。
果然都是一群豆腐渣！要不是趙大叔提醒，她還真不敢相信世上真有這種不要臉的人！
看來她還真得找其他豆腐坊的豆腐才行，雖然她有絕對能取勝的王牌辣椒在手，可若是原材料出了問題，那可是陰溝裏翻船，沒出訴冤去啊！
想了想，她邁動步子往鎮東走去。
趙大叔說的姚家豆腐坊引起了她很大的興趣。這似乎是一個很悲愴的故事，她很想知道如今這個故事的主人公到底到了什麽樣一個地步。
鎮東相比其他鎮上其他地方人口稀疏很多，鋪面也不太多。藍小雨找了很久，打聽了不下十個人才終於找到了位於鎮東最偏僻的一個小居住點的姚家豆腐坊。
這個豆腐坊看起來比她想象中還要落魄。
整個鋪面不到百平，屋裏光是做豆腐的家夥什就占去了一大半地方，剩下的也就墻角一張小長方形木桌上，擺著為數不多的幾塊豆腐。
對於此時有人上門，店鋪老板姚天工很是有些詫異。
這時間午飯剛過晚飯未到，通常這個點應該沒人上門買豆腐。更何況這個一臉清秀的小婦人看起來分外面生，讓姚天工一陣錯愕。
楞了好幾秒，姚天工才想起要招呼客人。
“呃，這位娘子，要買豆腐嗎？”
藍小雨上下打量了姚天工幾眼，點點頭，“老板，給我來二斤豆腐。”
這個姚天工年紀並不大，也就二十五六歲左右，相貌十分端正，雖然穿著一身布衣，卻給人一種正派嚴謹的好形象。
不錯！很有正能量！跟那個腦滿腸肥的呂良才可是天壤之別！
所謂相由心生，看來還是有幾分道理的。
姚天工看了看小桌上剩下的幾塊豆腐，有些不好意思的道：“這位娘子，還有幾塊都是上午剩下的，味道可能不太好了。您要是不著急稍等一會兒，下一屜馬上就要出來了！”
藍小雨點點頭，“好啊，我不著急。”
“那您稍微坐坐。
姚天工見藍小雨如此好說話，心下放松了些，拿了張小板凳給藍小雨，自己則回身繼續剛才的工作。
藍小雨坐在小板凳上，歪頭打量著姚天工。
只見他先是將挑好的豆子放進碾槽裏，然後開始推動碾子一點一點的將豆子碾碎成末。豆碾子的溝槽下面是一個個大木桶，裏面盛著磨好的豆漿。
豆漿磨好後他又手腳麻利的將磨好的豆漿倒進過濾網，開始來回過濾豆渣，很快一大桶純白豆漿就被過濾好了。姚天工將豆漿倒入墻角的大鍋中開始煮。邊煮的同時，邊用大勺攪拌，並不時將鍋中的浮沫撇出去倒進垃圾桶裏。
藍小雨見姚天工手法嫻熟，動作猶如行雲流水，雖然是一個人操作，卻沒有一絲緊張忙亂，心下更是升起了一絲好奇，忍不住站起身，往姚天工跟前湊了過去。
“老板，我看你這做豆腐的技藝很是不錯，怎麽不把店鋪開大一點呢？”
藍小雨狀似隨意的問道。
姚天工攪動豆漿的手頓了下，隨即看了眼藍小雨笑道：“不瞞這位娘子說，我這手藝是我爹傳給我的！我爹當年做豆腐在曲河鎮是頭一家，所以也算是幾十年的經驗了！只是後來……”
說到這，姚天工停了下來，臉色暗淡了一會兒，才又繼續攪動著豆漿道：“後來我爹生病去世，家裏人手也不夠，我也就沒再往大裏開。”
“也是啊，如今曲河鎮做豆腐的也不少！就說那飄香豆腐坊吧，生意那叫一個火爆！多你一家少你一家也沒什麽所謂！我要不是偶然來鎮東辦事，根本就不曉得這裏還有家豆腐坊！”
藍小雨一邊說著一邊偷瞄著姚天工的表情，果然見他在聽到飄香豆腐坊的時候，臉色瞬間陰沈了幾分。
又聽到藍小雨後面的話，握著大勺的手都開始青筋畢露，明顯在極力壓抑自己內心的憤怒。
不錯！可見這人雖然如今過著安逸的日子，內心還是無法平靜的！
不過這正中藍小雨下懷，這人要是爹爹被氣死都還能心平氣和，那也就太懦弱了！那種人不適合在商場混，就算藍小雨有心助他，恐怕他也成不了大氣候。
嘴唇動了動，似乎想要說些什麽，但最終姚天工還是忍了下來，握緊大勺開始繼續攪豆漿？只是看得出來他心裏是郁悶的，因為那鍋裏的豆漿都快讓他翻江倒海了！
屋裏沈悶了好一會兒，直到姚天工將豆漿煮開開始準備點鹵，藍小雨才又開口讚道：“嗯，豆香味出來了！火候剛剛好！不錯不錯！”
姚天工將竈下撤了火，將豆漿全部舀進大木盆裏晾了一會兒，估摸著時間差不多了。他才將鹽鹵化開，開始一點一點點鹵。
很快，木盆裏便出現了均勻的豆花，這時姚天工將豆花逐一舀進鋪著紗布的木質方形豆腐模具裏，然後蓋好並壓上厚薄均勻的石板，這才抹了一把額頭上的汗，轉頭笑著對藍小雨道：“不知這位娘子想要嫩一點的豆腐還是老一點的豆腐？”
藍小雨想了想，很是刁鉆的回答道：“一半嫩的一半老的！怎麽，做的出來嗎？”
姚天工楞了一楞，隨即搖頭笑了笑道：“可以的！”
說著，他又拿起一塊塊長條形的石板，間隔著放到先前那屜豆腐上。這樣一來，屜裏的豆腐所受的重力不一樣，被控出的水分也不一樣，自然有老有嫩了！
“這法子倒是奇巧！你是怎麽想出來的？”
藍小雨忍不住拍手讚嘆道。
“被逼出來的。”
也難免有些口刁的客人上門，雖說不是刻意刁難，可也著實讓姚天工尷尬了好些時候。後來他便想出了這個法子，終於是成功的解決了這一問題。
藍小雨一聽，楞了一下，噗嗤就笑了出來。
“姚老板好風趣！”
姚天工卻搖頭苦笑，“生意不好做，只得自己想法子了！讓娘子見笑了，不過是些生活的小技巧，沒什麽奇特！”
藍小雨卻搖搖頭，“姚老板，這話可錯了！技術源自於生活，沒有人刁難你，你也想不出這絕妙的法子來！不過，若想以後不再繼續受人刁難，自強不息的精神是不能丟棄的！”
姚天工聽了這話，詫異的望向藍小雨，心裏頓時升起一絲疑惑：這位小娘子，究竟是不是來買豆腐的？
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