第262章 第一家作坊
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第262章 第一家作坊
人手啊。
桑蘿看看沈寧，又看沈烈，到了卻是來了一句先忙著。
沈安去請鄭大郎，這一天除了要照看兩個孩子的桑蘿，一家人都忙得腳不沾地，沈烈應該是後半夜才回的房。
初七上午又忙了半上午，中午把貨交了，三輛馬車六個下人得到了他們各自主子想要買的東西，滿載離開大興莊，而桑蘿又得到了三盒銀子。
桑蘿抱著手裏沈甸甸的銀子，由心發出感慨：“賺錢還是得趁早啊。”
雖然這麽說不好，但眼下整個大齊跟吃有關的物價是真的高，數年戰亂的破壞太大，糧價肉價一兩年內怕是都難降下多少。
歙州百姓如今相對能過得好還是托了範妃娘這位刺史夫人的福，恢覆比之大齊其他州縣要快不少。
而他們大興莊各家，因著前番進深山幫官府往外接人，山地比之其他百姓要多得多，沈家就更不用說，朝廷給的、沈烈賺的再加上禦賜的，那是真不少。
所以啊，打一個時間差，這兩年正是把莊子裏的出產進行優質變現的最佳時機，不，甚至不局限於莊子裏。
桑蘿把銀錢一鎖，就問沈烈：“你陪我出去一趟？”
“去哪？”
“先去陳家，再去趟州署衙門。”
一聽又是陳家又是州署衙門的，兄妹三人都有一瞬迷惑了，隱約能猜到是和生意有關，這兩者又是怎麽關聯上的，一時沒想明白。
桑蘿笑：“你不是說衙門缺錢嗎？我給送一點兒去。”
沈烈眉頭一動：“你是打算把能久存的腐乳和粉絲擴大規模？跟衙門租地？”
反應很快。
桑蘿點頭：“粉絲制作要晾曬，擴大規模的話只這一塊就很占地，陳家顯然鋪排不開。”
……
陳家後院，陳家人除了要帶孩子的周葛，其他人都在忙，見桑蘿和沈烈來了才停了手，秦芳娘迎了過來：“怎麽這時候來了？”
桑蘿說了來意。
“粉絲生產再擴大？”陳老漢楞了楞才道：“那銷得過來嗎？”
“往其他州縣銷，昨天和今天進咱們莊子的三輛馬車看到吧？這是特意來買東西的，咱們粉絲現在也是貢進宮裏給聖上吃過的了，在歙州好銷，放到其他州縣應該也是一樣的，而且這東西放一年也放不壞，做卻只春秋兩季適合，得抓著這時間才行。”
“那得再加人手吧？”陳大山問：“方子會不會洩出去？”
“請相對信得過的人，無可無不可的環節可以給別人做，要緊環節還是咱們自己人做，這樣合作的話，請人的工錢和後續往其他州縣跑銷售的工錢從成本裏扣。”
秦芳娘天天幫著做這個，第一反應：“我們家這地方不夠吧？”
“我就是來問問你們意見，你們要是同意的話，這事我想法子解決。”
陳大山就知道桑蘿心裏是有章程的了：“行，我們沒意見，這是你的方子，你做主就成。”
陳老漢和陳有田也點頭，陳老漢道：“帶著我們賺錢呢，沒有還要問我們意見的道理，這個主次我們還是分得清的，我們只管照你說的幹活，想怎麽做阿蘿你自己考慮就行，不用因為我們反倒束了你自己手腳。”
跟著桑蘿合夥才多久？半年不到，家裏的銀錢是真沒少賺，現在他們家要蓋氣派的青磚大瓦房也蓋得起來了，只是騰不出空罷了，一家人不知多滿足。
桑蘿一聽這話，笑道：“既是合作，總要聽一聽你們意見的，你們應了我這就找場地去，不過你們放心，擴大規模咱們兩家還是合夥，從前怎麽分成，往後還怎麽分成，只會賺得更多。”
從家庭小作坊往小工廠發展嘛，只自家人做方子倒是保住了，很難做大，有的事情還是得看得開一點，不然終歸是束手束腳。
家裏有兩個娃兒，醒了不見她怕是要哭，桑蘿出來一趟也不能呆得久了，就與陳大山幾人告辭出莊子往城裏去了。
跟衙門租場地，這事就不好跟範妃娘談了，因而讓沈烈同來，沈烈先問的是禇其昌，這事沒有先例，先是問了問何長史，但新朝新章程，來租莊子的也少有，連個可循的舊例也沒有，到了還是問到了曾子騫那邊。
“辦粉絲作坊？”
桑蘿點頭，道：“是，後邊許是也會做別的，主要就是需要場地，房子和空地，離大興莊近些是最好的。”
這樣的地兒還真有。
比較好的莊子，衙門其實是留了好些在手上的，尤其是小莊子，原先是城裏小富人家置辦的，亂世裏人早就沒了，莊子自然收了回來，莊子不算大，分給百姓的話也難成一個村落，就一直還在衙門手中，算是朝廷的。
如今均田，除了商鋪，這種跟田有關的賣是不會往外賣的，因為人口總會增多，往後還得有田地能分出去。
但是租嘛。
曾子騫笑了笑：“這個還真可以，那錢入衙門的公賬，用於州署開銷就是了。”
這個主他還是做得的，讓桑蘿自行跟禇其昌說大概的要求，等挑好合適的，定價衙門這邊再議。
夫妻二人別過曾子騫，禇其昌就領著往城外看莊子去了，就禇其昌和沈烈這關系，這事根本沒多費周章，給推薦的就是最合適最好的。
離著大興莊不算太遠，小莊子，房子和空地都合桑蘿的要求，尤其好幾重大院，簡直為流水線設計完美存在，外邊晾曬的場地也夠，挖一下隔火帶把空地一燒，再大大小小的缸子買上往莊子裏一運，石磨一齊全，做些個曬架，這莊子直接能用。
談價錢簽合同的事後邊就都是沈烈去跑的了，桑蘿從禇其昌那兒先拿了一把鑰匙，回了大興莊也痛快，直接找了陳家人，領了往那莊子裏去。
陳婆子都傻眼了，她就是幫著盧婆子出去給拴柱訪個媳婦兒，這一回來怎麽家裏就要開作坊啦？還連場地都找好了。
一路在莊子裏轉，桑蘿一路說著哪個院子大概做哪個工序，要準備些什麽，請多少人手。
陳老漢都是做熟了這些工序的了，看了一圈，發現如果是這樣隔著院子做事，主要的幾個環節確實能卡在他們自己手裏。
“只一點，這請人怎麽請？怎麽算是信得過的？”這是桑蘿的方子啊，陳老漢是真怕這個度拿捏不好。
桑蘿道：“先緊著周邊幾個村子原先交好的人家來吧，實誠的，只春秋上工，活計嘛，只要有合適的流水崗位，婦人、男人、十四五歲的小子也行，不挑，所有工人到時都簽一份保密協議。”
“關鍵的幾個環節，你們自家人做。”她說到這裏頓了頓，道：“喚上阿葛家她爹和兄弟也行。”
周癩子一家，那是真實在人。
說實話，保密協議這東西其實防君子不防小人，但是有這麽一份協議對方要明目張膽經營這個也是不能。
一告一個準。
當然，能請到作坊裏來的人家，也不至於。
這一點桑蘿還是信的。
陳大山有些奇怪：“不請咱莊子裏的人嗎？”
桑蘿笑：“要請，不過不是在作坊裏做事，做這麽多粉絲總要銷出去，我那邊也有些東西準備往周邊州縣去分銷，還得有一幫人在各州縣跑商。”
“這會兒在外邊跑還是得要有點本事的，武力、靈光、嘴皮子、生意經，哪一樣都少不得，很鍛煉人，你自己甚至二山，也可以從作坊裏的具體事務脫身出來，做做這一塊。說實話，這才是作坊東家該幹的事。”
秦芳娘笑：“他是哪門子東家？東家是你。”
桑蘿笑：“那也是二東家，我說真的，這粉絲作坊後邊還得靠你們家撐起來，我自己能用在這裏邊的時間和精力有限。”
沈家最缺什麽，缺人。
而且說不好哪一年沈烈要是考進京了，她就得跟著進京了，這邊她哪裏自己管得了。
陳家人顯然也知道，陳婆子拍著胸脯：“你放心，別的不說，看人你阿奶我就錯不了，外頭的事你讓大山和二山學著去做，這作坊裏頭，我跟你阿爺指定料理清楚嘍。”
桑蘿自是信得過的，這方面別看陳婆子年歲大些，但真的穩：“往後辛苦阿爺阿奶了。”
陳老漢還笑得含蓄些，陳婆子卻是真的樂：“辛苦什麽，跟著你幹這半年，你自己數數分多少銀錢給我們了？”
陳家除了陳大山從衙門賺來的那筆錢，加這半年田裏地裏的產出，再有桑蘿給的分紅錢，年前數過一次，攢的銀子過百兩了。
豆腐、粉絲、蜂蜜，雞鴨羊豬兔，地裏的菜，衙門來依市價收走賣給其他州縣做種塊的薯蕷，哪一樣看著都不打眼，湊在一起那錢是真多。
出山一年攢下百兩家當，另幾家雖比不得陳家有豆腐和粉絲的分紅，只是其他的也不少，這種日子在之前真的想都不敢想。
桑蘿笑笑，道：“我只怕把你們都累著，現在這樣也好，多請些人，總能松快一些。”
說著把鑰匙給了陳婆子，道：“已經跟衙門簽契約去了，這鑰匙您收著，等今天把契約簽好，明天開始該收拾能收拾起來了。”
陳婆子忙仔細收好，又問：“租了多久啊？”
桑蘿很光棍的搖頭：“還不知，沈烈去談吧，我讓他少說簽個十年，再有個優先續約權。”
不能用著用著合同到期官府再收回去。
陳婆子松一口氣：“十年好，那等入夏不用做粉絲了，我家裏就把房子蓋一蓋，阿蘿你把你家那一套圖紙給我們一份吧？我們家想比照著做。”
沈家的廁所太幹凈了，莊裏就沒有不羨慕的。
桑蘿笑：“您一會兒到我家拿去，正好，稍晚點我把各家請到一處，跑商的事看看有沒有人願意做，我再收一批豆子。”
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桑蘿看看沈寧，又看沈烈，到了卻是來了一句先忙著。
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初七上午又忙了半上午，中午把貨交了，三輛馬車六個下人得到了他們各自主子想要買的東西，滿載離開大興莊，而桑蘿又得到了三盒銀子。
桑蘿抱著手裏沈甸甸的銀子，由心發出感慨：“賺錢還是得趁早啊。”
雖然這麽說不好，但眼下整個大齊跟吃有關的物價是真的高，數年戰亂的破壞太大，糧價肉價一兩年內怕是都難降下多少。
歙州百姓如今相對能過得好還是托了範妃娘這位刺史夫人的福，恢覆比之大齊其他州縣要快不少。
而他們大興莊各家，因著前番進深山幫官府往外接人，山地比之其他百姓要多得多，沈家就更不用說，朝廷給的、沈烈賺的再加上禦賜的，那是真不少。
所以啊，打一個時間差，這兩年正是把莊子裏的出產進行優質變現的最佳時機，不，甚至不局限於莊子裏。
桑蘿把銀錢一鎖，就問沈烈：“你陪我出去一趟？”
“去哪？”
“先去陳家，再去趟州署衙門。”
一聽又是陳家又是州署衙門的，兄妹三人都有一瞬迷惑了，隱約能猜到是和生意有關，這兩者又是怎麽關聯上的，一時沒想明白。
桑蘿笑：“你不是說衙門缺錢嗎？我給送一點兒去。”
沈烈眉頭一動：“你是打算把能久存的腐乳和粉絲擴大規模？跟衙門租地？”
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桑蘿點頭：“粉絲制作要晾曬，擴大規模的話只這一塊就很占地，陳家顯然鋪排不開。”
……
陳家後院，陳家人除了要帶孩子的周葛，其他人都在忙，見桑蘿和沈烈來了才停了手，秦芳娘迎了過來：“怎麽這時候來了？”
桑蘿說了來意。
“粉絲生產再擴大？”陳老漢楞了楞才道：“那銷得過來嗎？”
“往其他州縣銷，昨天和今天進咱們莊子的三輛馬車看到吧？這是特意來買東西的，咱們粉絲現在也是貢進宮裏給聖上吃過的了，在歙州好銷，放到其他州縣應該也是一樣的，而且這東西放一年也放不壞，做卻只春秋兩季適合，得抓著這時間才行。”
“那得再加人手吧？”陳大山問：“方子會不會洩出去？”
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秦芳娘天天幫著做這個，第一反應：“我們家這地方不夠吧？”
“我就是來問問你們意見，你們要是同意的話，這事我想法子解決。”
陳大山就知道桑蘿心裏是有章程的了：“行，我們沒意見，這是你的方子，你做主就成。”
陳老漢和陳有田也點頭，陳老漢道：“帶著我們賺錢呢，沒有還要問我們意見的道理，這個主次我們還是分得清的，我們只管照你說的幹活，想怎麽做阿蘿你自己考慮就行，不用因為我們反倒束了你自己手腳。”
跟著桑蘿合夥才多久？半年不到，家裏的銀錢是真沒少賺，現在他們家要蓋氣派的青磚大瓦房也蓋得起來了，只是騰不出空罷了，一家人不知多滿足。
桑蘿一聽這話，笑道：“既是合作，總要聽一聽你們意見的，你們應了我這就找場地去，不過你們放心，擴大規模咱們兩家還是合夥，從前怎麽分成，往後還怎麽分成，只會賺得更多。”
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家裏有兩個娃兒，醒了不見她怕是要哭，桑蘿出來一趟也不能呆得久了，就與陳大山幾人告辭出莊子往城裏去了。
跟衙門租場地，這事就不好跟範妃娘談了，因而讓沈烈同來，沈烈先問的是禇其昌，這事沒有先例，先是問了問何長史，但新朝新章程，來租莊子的也少有，連個可循的舊例也沒有，到了還是問到了曾子騫那邊。
“辦粉絲作坊？”
桑蘿點頭，道：“是，後邊許是也會做別的，主要就是需要場地，房子和空地，離大興莊近些是最好的。”
這樣的地兒還真有。
比較好的莊子，衙門其實是留了好些在手上的，尤其是小莊子，原先是城裏小富人家置辦的，亂世裏人早就沒了，莊子自然收了回來，莊子不算大，分給百姓的話也難成一個村落，就一直還在衙門手中，算是朝廷的。
如今均田，除了商鋪，這種跟田有關的賣是不會往外賣的，因為人口總會增多，往後還得有田地能分出去。
但是租嘛。
曾子騫笑了笑：“這個還真可以，那錢入衙門的公賬，用於州署開銷就是了。”
這個主他還是做得的，讓桑蘿自行跟禇其昌說大概的要求，等挑好合適的，定價衙門這邊再議。
夫妻二人別過曾子騫，禇其昌就領著往城外看莊子去了，就禇其昌和沈烈這關系，這事根本沒多費周章，給推薦的就是最合適最好的。
離著大興莊不算太遠，小莊子，房子和空地都合桑蘿的要求，尤其好幾重大院，簡直為流水線設計完美存在，外邊晾曬的場地也夠，挖一下隔火帶把空地一燒，再大大小小的缸子買上往莊子裏一運，石磨一齊全，做些個曬架，這莊子直接能用。
談價錢簽合同的事後邊就都是沈烈去跑的了，桑蘿從禇其昌那兒先拿了一把鑰匙，回了大興莊也痛快，直接找了陳家人，領了往那莊子裏去。
陳婆子都傻眼了，她就是幫著盧婆子出去給拴柱訪個媳婦兒，這一回來怎麽家裏就要開作坊啦？還連場地都找好了。
一路在莊子裏轉，桑蘿一路說著哪個院子大概做哪個工序，要準備些什麽，請多少人手。
陳老漢都是做熟了這些工序的了，看了一圈，發現如果是這樣隔著院子做事，主要的幾個環節確實能卡在他們自己手裏。
“只一點，這請人怎麽請？怎麽算是信得過的？”這是桑蘿的方子啊，陳老漢是真怕這個度拿捏不好。
桑蘿道：“先緊著周邊幾個村子原先交好的人家來吧，實誠的，只春秋上工，活計嘛，只要有合適的流水崗位，婦人、男人、十四五歲的小子也行，不挑，所有工人到時都簽一份保密協議。”
“關鍵的幾個環節，你們自家人做。”她說到這裏頓了頓，道：“喚上阿葛家她爹和兄弟也行。”
周癩子一家，那是真實在人。
說實話，保密協議這東西其實防君子不防小人，但是有這麽一份協議對方要明目張膽經營這個也是不能。
一告一個準。
當然，能請到作坊裏來的人家，也不至於。
這一點桑蘿還是信的。
陳大山有些奇怪：“不請咱莊子裏的人嗎？”
桑蘿笑：“要請，不過不是在作坊裏做事，做這麽多粉絲總要銷出去，我那邊也有些東西準備往周邊州縣去分銷，還得有一幫人在各州縣跑商。”
“這會兒在外邊跑還是得要有點本事的，武力、靈光、嘴皮子、生意經，哪一樣都少不得，很鍛煉人，你自己甚至二山，也可以從作坊裏的具體事務脫身出來，做做這一塊。說實話，這才是作坊東家該幹的事。”
秦芳娘笑：“他是哪門子東家？東家是你。”
桑蘿笑：“那也是二東家，我說真的，這粉絲作坊後邊還得靠你們家撐起來，我自己能用在這裏邊的時間和精力有限。”
沈家最缺什麽，缺人。
而且說不好哪一年沈烈要是考進京了，她就得跟著進京了，這邊她哪裏自己管得了。
陳家人顯然也知道，陳婆子拍著胸脯：“你放心，別的不說，看人你阿奶我就錯不了，外頭的事你讓大山和二山學著去做，這作坊裏頭，我跟你阿爺指定料理清楚嘍。”
桑蘿自是信得過的，這方面別看陳婆子年歲大些，但真的穩：“往後辛苦阿爺阿奶了。”
陳老漢還笑得含蓄些，陳婆子卻是真的樂：“辛苦什麽，跟著你幹這半年，你自己數數分多少銀錢給我們了？”
陳家除了陳大山從衙門賺來的那筆錢，加這半年田裏地裏的產出，再有桑蘿給的分紅錢，年前數過一次，攢的銀子過百兩了。
豆腐、粉絲、蜂蜜，雞鴨羊豬兔，地裏的菜，衙門來依市價收走賣給其他州縣做種塊的薯蕷，哪一樣看著都不打眼，湊在一起那錢是真多。
出山一年攢下百兩家當，另幾家雖比不得陳家有豆腐和粉絲的分紅，只是其他的也不少，這種日子在之前真的想都不敢想。
桑蘿笑笑，道：“我只怕把你們都累著，現在這樣也好，多請些人，總能松快一些。”
說著把鑰匙給了陳婆子，道：“已經跟衙門簽契約去了，這鑰匙您收著，等今天把契約簽好，明天開始該收拾能收拾起來了。”
陳婆子忙仔細收好，又問：“租了多久啊？”
桑蘿很光棍的搖頭：“還不知，沈烈去談吧，我讓他少說簽個十年，再有個優先續約權。”
不能用著用著合同到期官府再收回去。
陳婆子松一口氣：“十年好，那等入夏不用做粉絲了，我家裏就把房子蓋一蓋，阿蘿你把你家那一套圖紙給我們一份吧？我們家想比照著做。”
沈家的廁所太幹凈了，莊裏就沒有不羨慕的。
桑蘿笑：“您一會兒到我家拿去，正好，稍晚點我把各家請到一處，跑商的事看看有沒有人願意做，我再收一批豆子。”
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