第232章 擺攤試試
關燈
小
中
大
第232章 擺攤試試
“醬菜廠？這......”楊眉一臉吃驚：“不成不成，萬一賣不出去，那不得賠錢，再說了，我哪會開廠啊，我......”
越說聲音越小。
陳晏初的藥廠她在剛來京市的時候去過幾次，親眼看到廠裏那麽多人進進出出，心裏還是很震撼的。
如今讓她開廠，她可不會管。
陳晏初見楊眉一臉猶豫，繼續道：“既然這手藝是嬸子自己琢磨出來的，為什麽不能開，現在只是小範圍傳播，就已經有不少人喜歡吃，如果開個醬菜廠，運輸到全國各地，那到時候喜歡的只會更多。”
葉成林聽到這話，倒是認真思考起來。
楊眉有些意動，但心裏的擔憂更甚，就下意識的看向葉成林。
葉成林問道：“可我倆不會開廠子？”
“這個交給我，我給嬸子聘請專業的職業經理人，專門負責打理藥廠的事宜，嬸子只用負責把關醬菜的味道和配方就行，資金和場地我來想辦法。”
“可是......萬一沒什麽人買，可不得賠死？”葉成林心裏也有顧慮。
陳晏初想了想：“這樣吧？你和嬸子先做出來100瓶醬菜，讓李寶良和和林輝拿著去推銷試試，如果都能賣空，咱就試試？”
這主意不錯，葉成林扭頭看著楊眉，都在對方的眼裏看到了蠢蠢欲動。
兩人這才答應下來。
葉然更是沒什麽意見，他從小吃楊眉的飯菜長大，胃口都被養刁了，來到京市後，學校食堂的飯菜也僅僅是能吃。
後來還是陳晏初見他來了京市開始挑食，才在藥廠建了食堂，花錢聘請的國營飯店退下來的廚師掌勺，這才又把葉然餵的長了些肉。
見這事說定，陳晏初當晚就開始思考建廠需要的事宜。
他對楊眉的手藝還是很有信心的，不如早點把廠子定好。
第二天。
陳晏初先是把藥廠的事情處理完，就開著車去楊眉的小店。
進去的時候，楊眉和葉成林正在洗菜，這會已經過了飯點，店裏沒什麽客人，李寶良和和林輝也在一旁幫忙，四個人擠在廚房，圍著一個大盆賣力的洗著。
陳晏初幹脆挽起袖子，也一起幫忙。
人多的時候，邊幹活邊聊天，也不會覺得很累。
楊眉邊幹邊嘟囔：“這醬菜不就是洗幹凈後，放點塊狀的青辣椒和姜蒜，用鹽拌勻腌制3個小時後撈出控幹水。”
“然後老抽倒入鍋裏，放入少許雞精，冰糖，花椒，放入紅尖椒，少許白醋，熬好醬汁，最後把菜和和醬汁一起倒入壇子裏腌制幾天，就能吃了。”
“這麽簡單，能有人不會嗎？”
陳晏初笑了笑：“嬸子，你要知道，不是每個人都有做菜天賦的。”
“就像我，您就是手把手教我一遍，我都未必做出您那味道。”
一旁的李寶良笑嘻嘻的：“就是，可不是我吹，老板娘，上次您送我那些醬菜我拿回家後，家裏弟弟妹妹都爭著吃，味道是真好吃。”
楊眉被他逗笑了：“那有什麽，喜歡過兩天再給你做。”
“哎。”
一旁的林輝也一臉的笑意。
兩人當初剛被仁心藥廠聘用，第二天就被調到這個小飯店來了，還以為是人家沒看上自己，隨便找了個地方安置他倆。
結果來了之後才知道，這原來是廠長家裏人開的小飯店，兩人在這時間自由，每天就飯點往外跑著送餐，回來幫忙打掃個衛生，不僅管三餐，有時還讓打倆打包帶給家裏人吃。
兩人老板為人和氣，大冬天看他倆送餐臉都凍紅了，老板娘還給倆人各織了一條圍巾和手套，簡直跟親人差不多。
見大家對自己的手藝都很認可，楊眉心裏還是很受用的。
既然打定主意幹，幹脆就好好做。
楊眉想了想說道：“這醬菜什麽都可以腌，除了常吃的黃瓜，白菜，蘿蔔外，一些野菜，黃花菜，也都可以。”
陳晏初適當的補充：“也可以分成辣的，和不辣的，每個人可以根據自己的口味選。”
“哎？這主意就不錯。”楊眉眼前一亮：“辣的也就你愛吃，我才做的，一會兒我再琢磨琢磨。”
洗幹凈後，葉成林就按照要求把菜切成長條狀，楊眉起鍋燒油，開始熬制醬汁。
陳晏初去不遠處的罐子加工廠，買了一些罐子回來。
腌上好幾天，楊眉才把壇子裏的醬菜一一分裝好，每一樣就只有一二十瓶，還額外多做了幾瓶，當做試吃。
都弄好後，李寶良和和林輝兩人就騎著三輪車，趁著沒到飯點，找了個人流量比較大的菜市場，就在三輪車上擺了個小攤。
一開始沒什麽人問津，瓶子裏黑乎乎的一片，看不出是什麽。
兩人就拿出了試吃的盤子，倒了一些出來。
邊倒邊吆喝：“香噴噴的醬菜嘞~好吃又好聞的醬菜，喜歡的來看一看嘞~”
“你這什麽醬菜？”路過有好奇的停下詢問。
“醬黃瓜，醬白菜，醬蘿蔔，醬倉瓜，醬黃花菜五種，分辣的，鹹香的，和帶點甜口的，這有個散裝的，您可以嘗嘗。”
說著拿出一個幹凈的筷子，那人見免費嘗，就接過筷子試了試。
“嗯？還不錯，這醬菜還有點甜味？”
“對，這是我們老板娘獨家秘制的。”
“多少錢一瓶？”
“一塊一瓶。”
“行，給我來一瓶。”
++++
楊眉見兩人遲遲未回，心裏七上八下的，生怕賣不出去，兩人又原封不動的帶回來，但心裏還有一絲期待，也希望自己的手藝可以被更多的人認可。
就在這種糾結的情緒中，店裏的門被推動，她連忙出來，見進來的人是陳晏初。
陳晏初笑著問：“嬸子猜猜今日的醬菜賣的如何？”
“這我哪猜的準？”
陳晏初錯開身子，露出外面兩輛空空如也的三輪車，李寶良和和林輝剛把車停好。
就聽陳晏初說：“全部賣光了，而且還有好多人想要預定，追著問下次什麽時候再出攤。”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
“醬菜廠？這......”楊眉一臉吃驚：“不成不成，萬一賣不出去，那不得賠錢，再說了，我哪會開廠啊，我......”
越說聲音越小。
陳晏初的藥廠她在剛來京市的時候去過幾次，親眼看到廠裏那麽多人進進出出，心裏還是很震撼的。
如今讓她開廠，她可不會管。
陳晏初見楊眉一臉猶豫，繼續道：“既然這手藝是嬸子自己琢磨出來的，為什麽不能開，現在只是小範圍傳播，就已經有不少人喜歡吃，如果開個醬菜廠，運輸到全國各地，那到時候喜歡的只會更多。”
葉成林聽到這話，倒是認真思考起來。
楊眉有些意動，但心裏的擔憂更甚，就下意識的看向葉成林。
葉成林問道：“可我倆不會開廠子？”
“這個交給我，我給嬸子聘請專業的職業經理人，專門負責打理藥廠的事宜，嬸子只用負責把關醬菜的味道和配方就行，資金和場地我來想辦法。”
“可是......萬一沒什麽人買，可不得賠死？”葉成林心裏也有顧慮。
陳晏初想了想：“這樣吧？你和嬸子先做出來100瓶醬菜，讓李寶良和和林輝拿著去推銷試試，如果都能賣空，咱就試試？”
這主意不錯，葉成林扭頭看著楊眉，都在對方的眼裏看到了蠢蠢欲動。
兩人這才答應下來。
葉然更是沒什麽意見，他從小吃楊眉的飯菜長大，胃口都被養刁了，來到京市後，學校食堂的飯菜也僅僅是能吃。
後來還是陳晏初見他來了京市開始挑食，才在藥廠建了食堂，花錢聘請的國營飯店退下來的廚師掌勺，這才又把葉然餵的長了些肉。
見這事說定，陳晏初當晚就開始思考建廠需要的事宜。
他對楊眉的手藝還是很有信心的，不如早點把廠子定好。
第二天。
陳晏初先是把藥廠的事情處理完，就開著車去楊眉的小店。
進去的時候，楊眉和葉成林正在洗菜，這會已經過了飯點，店裏沒什麽客人，李寶良和和林輝也在一旁幫忙，四個人擠在廚房，圍著一個大盆賣力的洗著。
陳晏初幹脆挽起袖子，也一起幫忙。
人多的時候，邊幹活邊聊天，也不會覺得很累。
楊眉邊幹邊嘟囔：“這醬菜不就是洗幹凈後，放點塊狀的青辣椒和姜蒜，用鹽拌勻腌制3個小時後撈出控幹水。”
“然後老抽倒入鍋裏，放入少許雞精，冰糖，花椒，放入紅尖椒，少許白醋，熬好醬汁，最後把菜和和醬汁一起倒入壇子裏腌制幾天，就能吃了。”
“這麽簡單，能有人不會嗎？”
陳晏初笑了笑：“嬸子，你要知道，不是每個人都有做菜天賦的。”
“就像我，您就是手把手教我一遍，我都未必做出您那味道。”
一旁的李寶良笑嘻嘻的：“就是，可不是我吹，老板娘，上次您送我那些醬菜我拿回家後，家裏弟弟妹妹都爭著吃，味道是真好吃。”
楊眉被他逗笑了：“那有什麽，喜歡過兩天再給你做。”
“哎。”
一旁的林輝也一臉的笑意。
兩人當初剛被仁心藥廠聘用，第二天就被調到這個小飯店來了，還以為是人家沒看上自己，隨便找了個地方安置他倆。
結果來了之後才知道，這原來是廠長家裏人開的小飯店，兩人在這時間自由，每天就飯點往外跑著送餐，回來幫忙打掃個衛生，不僅管三餐，有時還讓打倆打包帶給家裏人吃。
兩人老板為人和氣，大冬天看他倆送餐臉都凍紅了，老板娘還給倆人各織了一條圍巾和手套，簡直跟親人差不多。
見大家對自己的手藝都很認可，楊眉心裏還是很受用的。
既然打定主意幹，幹脆就好好做。
楊眉想了想說道：“這醬菜什麽都可以腌，除了常吃的黃瓜，白菜，蘿蔔外，一些野菜，黃花菜，也都可以。”
陳晏初適當的補充：“也可以分成辣的，和不辣的，每個人可以根據自己的口味選。”
“哎？這主意就不錯。”楊眉眼前一亮：“辣的也就你愛吃，我才做的，一會兒我再琢磨琢磨。”
洗幹凈後，葉成林就按照要求把菜切成長條狀，楊眉起鍋燒油，開始熬制醬汁。
陳晏初去不遠處的罐子加工廠，買了一些罐子回來。
腌上好幾天，楊眉才把壇子裏的醬菜一一分裝好，每一樣就只有一二十瓶，還額外多做了幾瓶，當做試吃。
都弄好後，李寶良和和林輝兩人就騎著三輪車，趁著沒到飯點，找了個人流量比較大的菜市場，就在三輪車上擺了個小攤。
一開始沒什麽人問津，瓶子裏黑乎乎的一片，看不出是什麽。
兩人就拿出了試吃的盤子，倒了一些出來。
邊倒邊吆喝：“香噴噴的醬菜嘞~好吃又好聞的醬菜，喜歡的來看一看嘞~”
“你這什麽醬菜？”路過有好奇的停下詢問。
“醬黃瓜，醬白菜，醬蘿蔔，醬倉瓜，醬黃花菜五種，分辣的，鹹香的，和帶點甜口的，這有個散裝的，您可以嘗嘗。”
說著拿出一個幹凈的筷子，那人見免費嘗，就接過筷子試了試。
“嗯？還不錯，這醬菜還有點甜味？”
“對，這是我們老板娘獨家秘制的。”
“多少錢一瓶？”
“一塊一瓶。”
“行，給我來一瓶。”
++++
楊眉見兩人遲遲未回，心裏七上八下的，生怕賣不出去，兩人又原封不動的帶回來，但心裏還有一絲期待，也希望自己的手藝可以被更多的人認可。
就在這種糾結的情緒中，店裏的門被推動，她連忙出來，見進來的人是陳晏初。
陳晏初笑著問：“嬸子猜猜今日的醬菜賣的如何？”
“這我哪猜的準？”
陳晏初錯開身子，露出外面兩輛空空如也的三輪車，李寶良和和林輝剛把車停好。
就聽陳晏初說：“全部賣光了，而且還有好多人想要預定，追著問下次什麽時候再出攤。”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）