第95章 整一頓小燒烤
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第95章 整一頓小燒烤
◎吃迷糊了◎
在康熙發了話, 讓南音準備晚膳後,南音就特地問過梁九功了。
因著這次是與蒙古王公們的會面,所以康熙與他們會面用膳時, 也照著蒙古的風俗,大碗喝酒,大口吃肉,每次膳食, 都是大塊的牛羊肉, 不是烤整只羊, 就是烤整只大羊腿。
這樣的吃法,南音也會覺得十分過癮, 但是康熙這麽吃了好幾天了,估計也有些膩味。
可是, 來到了這草原上, 來到了到處都是優質牛羊的地方, 怎麽能不吃烤肉?
所以南音很快就想到了做法,準備給大家來一頓肉食小燒烤。
讓張根兒根據不同的部位,將肉切成不同的大小,然後南音自己開始用調料腌制這些肉。
這兒的各種醬料香料有幾百種, 但還是有些缺失, 所以南音又跟系統兌換了一些,才調出了前世的各種醬料味兒。
腌肉的時候, 南音聞著那熟悉的味兒,口水就不自覺地開始分泌了。
她自己也想念這些味道。
今個兒除了給康熙和崽崽們做這麽一頓, 從未嘗過的小燒烤, 她也打算好好犒勞犒勞自己, 還有夏葉、張根兒等人, 這一路跟著奔波辛苦了。
肉腌制好以後,南音便安排人將它們穿好。
除了純肉串,夾了洋蔥的、大蒜粒兒的、韭菜的、菠蘿的、蘋果的肉串也串了很多。
張根兒是越串越來勁兒:“姑姑,這次您搗鼓的新鮮花樣兒,定然又是十分好吃的。”
南音故意問:“那你覺得,我還需要改菜單嗎?”
張根兒忙搖頭:“不用了不用了,嘿嘿……”
連他這個出了師的禦廚徒弟,聞著這些料的味兒,都覺得十分饞呢。
看到南音準備了這麽多肉,張根兒也就猜到了,姑姑也為他們下面這些人準備了一些,能跟著沾光了。
待到肉串都串好以後,張根兒問:“姑姑,現在就開始烤制嗎?”
南音搖頭:“不用,待會兒上菜的時候,再烤。”
他們烤全羊烤全牛的時候,都是燒起篝火,當著康熙的面烤的,所以當著面烤肉什麽的,也不是不行。
待到晚膳時分,南音就讓人把一個長方形的烤架推了過去。
崽崽們一看到這個新奇的家夥,就都激動起來,還上前來圍觀:
“這是姑姑準備的嗎?”
“這是用來做什麽的呀?”
“這東西長得有點古怪,肯定是姑姑準備的寶貝。只是姑姑什麽時候準備的?我怎麽一點都不知道?”
張根兒耐心地回答了小祖宗們的問題,不知道的,他就讓小祖宗們等南音到了再問,然後請小祖宗們退開一些。
“這是姑姑吩咐的,讓小主子們站遠一點點,若是傷著哪一位了,姑姑都要心疼難受的。”張根兒按照南音的意思道。
小家夥們果然就乖乖地退開了幾步。
張根兒暗暗想著,果然,只要把姑姑搬出來,小祖宗們就會很聽話,姑姑的話最好使了。
很快,張根兒按照南音的要求,在長方形的燒烤架中,放上了無煙無塵的木炭,點起了火。
沒多會兒,南音就領著那些擡著肉串的禦膳房的人過來了。
讓人將一張桌子在燒烤架旁放好以後,南音便將自己調好的各色調料都擺放好,除了經典的燒烤醬,還有各種風味的,看得人眼花繚亂的。
張根兒註意到南音來了,忙道:“姑姑,炭火已經準備好了。”
南音點頭:“好的,咱們可以開始了。”
南音先拿了一些雞肉串出來,這個雞肉烤串是甜口的,放在烤網上,立馬就變了色,稍稍刷油,翻動記下,再刷上一些蜂蜜之類的,幾下就烤好了,香氣撲鼻。
“好香好香啊!”
“看著好好吃喲!”
“姑姑,我可以吃一串嗎?”
南音一邊翻動著烤串,讓它最後稍微烤焦一點點,一邊道:“當然可以呀,這就是給小主子們吃的呢。”
沒一會兒就都烤好了,南音讓崽崽們排好隊,一個人上來領一串,拿在手裏直接吃就行。
在吃的上面,賽寶是最積極的,所以她排在了最前面,也第一個拿到了肉串兒:“謝謝姑姑!肯定超級好吃!”
南音笑瞇瞇道:“格格不必客氣,快嘗嘗吧!”
賽寶乖乖地到一邊去啃肉串兒了,後面緊跟著的是小胤祺。
遞了一個肉串給小胤祺後,南音吩咐他的貼身太監道:“要看著小阿哥吃肉串,莫要讓他被簽字給戳到了。”
“是,姑姑。”
小胤祺後面是小蘭珠,然後是小胤禛,南音一看就知道,這肯定是和馨安排的,讓最小的弟弟妹妹們排在前面一些,大一些的哥哥姐姐們排在後面。
還沒輪到排在最後的胤褆和胤祉的時候,賽寶已經又湊過來了:“太好吃了!姑姑!我還想吃!我還能吃十串!”
南音應道:“格格喜歡就好,不過姑姑準備了好多不同的肉和不同的口味,格格確定只想要這個雞肉串,不想要嘗別的了嗎?”
賽寶看到旁邊穿著的一串串肉,立馬搖頭:“那倒不是,我都要吃!”
這小姑娘學機靈了,知道南音做的都好吃,所以才不會執著於一種了。
“那格格在旁邊耐心地等等姑姑好不好?等會兒馬上就烤牛肉和羊肉了。”
“好!姑姑,我想吃……吃這個有大蒜的,還有這個……這個……”幾乎將肉串兒都指了一遍。
南音都爽快地應道:“好,姑姑給你烤。”
崽崽們吃完第一串雞肉串,都喜歡的不得了,還想要吃更多,於是都圍在南音和烤架身邊,更不想走遠了。
這時候,康熙已經過來了,順著風,遠遠地就聞到了香味兒:“這香氣,屬實有些新奇。”
梁九功也跟著吸了吸鼻子,道:“奴才也未曾聞過這樣的香味兒,不過聞的出,應當是在烤肉了。”
康熙略略一想,立馬反應過來了:“可能是南音又折騰出什麽花樣了吧?”
走了沒多遠,就遠遠地看到小家夥們都圍在一起,南音比他們高一些,所以還是能看到,小家夥們前面正在忙活的,就是南音。
而且越走進,那香味兒越清晰。
等到梁九功唱喏後,崽崽們忙齊齊轉身行禮:“見過皇阿瑪。”
“免禮吧,這是在做什麽?”康熙問道。
崽崽們立馬七嘴八舌的回答:
“姑姑在烤肉!”
“姑姑做好好吃的肉!”
“皇阿瑪,你快來嘗嘗這個烤肉!超級好吃!”
……
崽崽們情緒顯得頗為激動,好像發現了什麽驚世寶藏一樣,讓康熙對這個烤肉產生了一些興趣:“哦?真的有那麽好吃?”
說實話,這些天陪著蒙古王公們吃肉,康熙都吃著有些膩歪了。
崽崽們齊齊認真地點頭:“真的特別好吃!”
太子還十分行動派,立馬從南音手裏接過剛烤好的牛肉,遞給康熙:“皇阿瑪你快嘗嘗!比咱們這幾天吃的都好吃!”
南音在後面聽得,天靈蓋都麻了,太子你一句話得罪了多少人啊!不僅得罪了蒙古的廚子,還得罪了康熙帶來的那批禦廚。
康熙從太子手裏接過烤串,看著那滋滋冒油的肉串兒,問:“這是…牛的什麽部位?”
他聞得出是牛肉,但這肉是哪裏的看不出來。
南音微微福了福身,應道:“回聖上,這是牛油,也就是牛身上的肥肉部分,烤的焦香以後,不僅不會膩,還會十分好吃。”
康熙又聞了聞,確實是焦香焦香的,聞著就很勾人。
於是,他試探性地咬了一口簽子上的牛肉,頓時感覺有一股牛油,也可以說是肉汁迸了出來,而牛肉也焦脆鹹香,和牛的瘦肉吃起來,完全是不同的口感。
康熙吃著,不由自主地點了點頭:“不錯,確實好吃。”
所有睜著眼睛期待地看著他的崽崽,忍不住歡呼了起來。
姑姑的烤肉,能夠得到皇阿瑪的喜歡,崽崽們覺得與有榮焉。
南音臉上有點發麻,小祖宗們是多擔心,自己的烤肉會得不到康熙的喜歡啊?反正南音自己是很有信心的,這個世界上,有幾個人能拒絕小燒烤呢?
見康熙如此給面子,崽崽們立馬十分熱情地招待了起來:“皇阿瑪嘗嘗這個,也很好吃!”
“這個是和牛油不同的好吃!”
“這個這個!皇阿瑪吃這個!這個是牛的肥肉和瘦肉都有的,吃著又不一樣!”
“皇阿瑪吃不吃辣的,我讓姑姑多放點辣椒面兒!”
……
康熙沒想到,自己只是誇讚了一句牛油好吃,就得到了崽崽們這樣熱情的回饋,都舉著肉肉讓他吃。
自打當了爹以後,還沒被自家崽兒如此熱情地對待過,康熙還真是有點受寵若驚了。
幸好梁九功眼疾手快,取了個大盤子來,讓崽崽們將肉串兒都放在盤子上,說讓康熙慢慢吃。
梁九功這是在給康熙解圍,跟著康熙這麽久了,梁九功也看得出,康熙近幾日吃肉吃的多了,有點膩味,小阿哥小格格們這般熱情,皇帝一時半會怕是消受不了,所以先放到一邊,待小阿哥小格格們不註意這事兒了,再將這些肉給下面的人吃,免得讓皇帝和皇子皇女們,產生罅隙。
康熙嘗過了牛油後,就轉過身,讓梁九功傳膳。
許久沒見自己的這些兒女們了,康熙要和他們吃一頓家宴,了解一下他們這一路的情況,關心一下他們的身體與心情之類的。
很快一張大圓桌擺好了,椅子也擺上了,廚房裏做的其他的膳食也端了上來。
康熙落座以後,崽崽們才依次落座。
上菜的時候,康熙左右看了看,問梁九功:“剛剛那些烤好的肉串呢?”
幸好梁九功一直註意著,忙去端了來,道:“聖上,都在這兒,只是有點點涼了。”
康熙道:“無妨的。”
看到康熙吃起了自己給的肉串,崽崽們都很開心,覺得皇阿瑪心裏有自己,所以願意接受自己對他的好。
崽崽們高興了,桌上的氛圍也就極好了,康熙問起來的時候,崽崽們就迫不及待地和他說起了,路上發生的趣事兒,描述自己有多開心,這一路有多興奮之類的。
這些事兒,康熙大多詢問過齊格等隊伍中伺候的人了,再聽崽崽們說一遍,也是互相印證一番而已。
只是康熙也沒想到,南音竟然想了那麽多法子,讓崽崽們在路上一直玩個不停,所以一路以來,心情都十分好,再加上吃得好睡得也好,所以一路都十分順利。到了木蘭圍場以後,依舊精神頭十足。
說到南音講過的曹沖稱象的故事,胤祉立馬問道:“皇阿瑪!我們可以試試曹沖稱象的辦法嗎?”
胤祉現在也明白了一個道理,沒有經過實踐檢驗的內容,算不得什麽百分百確定,還是要試試才知道,一千多年前的曹沖稱象,到底是不是真的。
胤祉一提起,崽崽們立馬都附和起來。
見崽崽們對這個事兒這麽好奇,康熙便應道:“明日你們就可以試一試。梁九功,明日給他們安排船只。”
梁九功忙應道:“是,聖上。”
崽崽們立馬都興高采烈起來,開始拍康熙的馬屁,康熙平日裏聽人拍馬屁聽得不少,但是自家孩子拍馬屁,他還是十分受用的。
以前的時候,康熙對此還有些別扭,覺得小孩子,小小年紀學會拍馬屁不是好事,可南音說過,小孩子的誇讚,至少部分是出自真心的,孩子的心思不如大人那麽覆雜,若是只給他們強加負面的色彩,對他們的動機進行揣度,是一種傷害,也是一種不良引導。
現在,康熙倒是想明白了,孩子和父親親近,這就是天倫之樂,是人之常情,君臣那套若是挪用到父子關系上,就是對父子關系極大的傷害。
這頓晚膳,算得上是其樂融融,父子盡歡,這也讓康熙覺得,自己這個父親做的還不錯,所以自己的孩子們,對自己還挺崇敬和尊重的。
南音就在不遠處烤著肉,烤好的肉被送到餐桌上後,就會被立馬分掉,每一種肉串,吃起來的口味那麽不同,讓一桌人都吃的十分盡興。
而南音一邊烤著肉,一邊註意到桌上的情形,見康熙對每個崽崽都有回應,都詢問在路上的情況,都關心他們這一路下來吃得消與否,就十分感慨。
康熙這般忙碌,依舊抽時間陪孩子,不僅會親自考較小阿哥們的功課,還時常陪崽崽們吃飯之類的,不知道有些人怎麽好意思說自己忙,忙得沒時間陪孩子的。
飯後,康熙走了,崽崽們依舊十分興奮,顯然父親的關心,讓每個崽崽都感受到了疼愛與溫暖,所以他們心裏都情緒高昂。
約好了明日一起學曹沖稱象的法子,去稱牛羊馬之類的動物的重量後,小阿哥和小格格們各自回了帳篷。
而南音也完成了這次的工作,領著人收拾了東西,將東西帶回了膳房處。
剩下的肉,南音就讓張根兒烤了,給大家分著吃。
張根兒剛剛跟在一旁看了那麽久,應該都學會了,不必擔心他會烤壞了。
膳房的帳篷裏有點悶熱,南音便來到外頭,張根兒還關心道:“姑姑,這兒蚊蟲多,在外頭透氣的話,記著要抹一些防蚊蟲的藥。”
南音哭笑不得,張根兒這話,跟自己常提醒小阿哥小格格們的話十分相似。
來到帳篷外,仰望天空時,就能感覺到天空十分舒朗,深邃的天空布滿了閃爍的星子,猶如撒了一地的鉆石一般,十分漂亮。
即便都是在古代,紫禁城裏看到的天空,和這兒看到的給人感覺也十分不同。
正當南音看著天空出神的時候,梁九功來了,南音忙站起身來,道:“梁公公,您來的正好,剩下的肉串快烤好了,您也嘗嘗?”
梁九功頓時笑了:“咱就知道,只要你來了,肯定就有好事兒。那咱就趁這會子吃兩串?”
剛剛他一直跟在餐桌旁伺候,聞著那烤肉的味兒,確實挺饞的。
伺候皇帝這麽久,極少有吃食能讓他有這種感覺了。
“誒!行!多謝公公賞光!”
張根兒聽見聲音,也忙加快了烤肉的速度,然後將已經烤好的各色肉串兒,各挑了兩串兒,用盤子裝了出來。
南音又喚來夏葉,讓她去自己的住處取了果酒來。
“吃些串兒就夠了,哪還好意思喝姑姑的酒呢?”
南音笑著道:“都是自己釀的,沒多貴重,就是度數低,口味淡,配這小燒烤正正好。”
小燒烤配冰啤酒,確實是最美組合了,可惜這個時候沒有啤酒,南音就想著用一樣度數低的果酒替代。
等到酒取了來,聞到那夾雜著果香的酒味兒,梁九功也拒絕不了了,幹脆厚臉皮一回了。
吃了幾串烤串兒,閑話了一會兒後,南音問道:“公公此番前來,可是有什麽正事兒找我?”
梁九功是個挺盡責的,一般沒什麽事兒也不會離開康熙身邊,在外頭瞎晃蕩。
梁九功點頭道:“確實有事兒,替聖上傳個旨意,你先吃,吃完了咱們再宣旨。”
南音求之不得,於是又轉開了話題,問起了這幾天木蘭圍場的情況。
通過梁九功的講述,南音也知道了,這些天,康熙都是白天陪著蒙古王公們去打獵,晚上回來後,才批閱奏章。可以說是白天晚上忙個不停了。
這次是木蘭圍場第一次舉行狩獵活動,康熙與蒙古王公都十分重視。
到目前為止看來,康熙搞這個秋狝的政治目的,是差不多達到了,籠絡住了蒙古各部的心,也用八旗軍的威勢,震懾住了一些蠢蠢欲動的人。
除此之外,八旗各旗的子弟們,也算得上是爭奇鬥艷,想要好好在皇帝面前表現一番,好贏得皇帝的青眼了。
就這麽一邊吹著涼風,一邊吃著小燒烤喝著酒,一邊聊著天,南音感覺這滋味兒,和以前在路邊攤上吃著燒烤和朋友聚會沒什麽很大的區別。
等到吃喝差不多了,梁九功才傳了康熙的口諭,讓南音兩日後做個蛋糕,為一位蒙古首領慶生。
南音領了旨意後,忍不住撓了撓鬢角,康熙真是……需要掙面子的時候,就找自己做蛋糕。
在紫禁城做了那麽多次就算了,沒想到來到了這木蘭圍場了,還是要做蛋糕。
算了算了,老板發話,不得不做,就像打工人明明知道,老板的想法就是一坨狗屎,還是得做出來。
吃完烤串兒,南音交代張根兒準備明日早膳的事,就回住所去了。
去格格們的帳篷看了看,小格格們都聚集在和馨那兒,在玩大富翁的游戲,估計是路上還沒玩夠。
南音沒去打擾,只悄悄將春草叫了過來。
春草微微福了福身:“姑姑,您找我有何事?”
南音問道:“和馨格格今日怎麽樣?”
和馨前兩天第一次癸水,結果肚子疼成那樣,讓南音一直挺掛心的。
春草回答道:“今兒格格都還好,沒怎麽疼過了,人也緩過來了,沒有那麽焉嗒嗒了。晚膳也吃了兩碗飯,還吃了不少肉串兒,可見是十分喜歡姑姑做的那個肉串兒的。”
南音觀察了一下和馨的臉色,見她確實如往常一樣了,也知道情況和春草說的差不多,才安心了一些,道:“待會兒,還是讓她用熱水泡泡腳,夜裏也辛苦多註意一下,莫讓她踢了被子,這兒的夜裏還是挺涼的。”
“好的,姑姑。”
回到自己的住處,南音就感覺自己身上都是油煙味兒,洗澡時幹脆還洗了個頭。
以後再做這種小燒烤,烤肉的事兒就交給張根兒去做好了。
洗完澡,晾幹頭發,南音感覺整個人都放松了許多。
這一路上,她和齊格要全權負責小祖宗們的安危,所以難免繃緊了神經,生怕有任何差池。
現在到了駐地,她就能退回膳食宮女的位置了,崽崽們的安危也不用自己操心了,卸下了好大一個擔子。
一夜安睡到天亮,醒來時,還聽到了嘰嘰喳喳的鳥叫。
這一大早的,營地就熱鬧了起來。
雖然許多主子還沒起來,但各處都已經忙活開了。
讓南音沒想到的是,小格格們也醒的格外早,也顯得有些興奮。
“姑姑!今日我們要學曹沖稱象,你與我們一道去看看吧!”
“是呀,這個故事是姑姑你給我們講的,姑姑必須見證這個事情。”
南音應道:“好呀,等我忙完了早膳,便與格格們一道去。”
“好,那我們等你喲。”
作者有話說:
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◎吃迷糊了◎
在康熙發了話, 讓南音準備晚膳後,南音就特地問過梁九功了。
因著這次是與蒙古王公們的會面,所以康熙與他們會面用膳時, 也照著蒙古的風俗,大碗喝酒,大口吃肉,每次膳食, 都是大塊的牛羊肉, 不是烤整只羊, 就是烤整只大羊腿。
這樣的吃法,南音也會覺得十分過癮, 但是康熙這麽吃了好幾天了,估計也有些膩味。
可是, 來到了這草原上, 來到了到處都是優質牛羊的地方, 怎麽能不吃烤肉?
所以南音很快就想到了做法,準備給大家來一頓肉食小燒烤。
讓張根兒根據不同的部位,將肉切成不同的大小,然後南音自己開始用調料腌制這些肉。
這兒的各種醬料香料有幾百種, 但還是有些缺失, 所以南音又跟系統兌換了一些,才調出了前世的各種醬料味兒。
腌肉的時候, 南音聞著那熟悉的味兒,口水就不自覺地開始分泌了。
她自己也想念這些味道。
今個兒除了給康熙和崽崽們做這麽一頓, 從未嘗過的小燒烤, 她也打算好好犒勞犒勞自己, 還有夏葉、張根兒等人, 這一路跟著奔波辛苦了。
肉腌制好以後,南音便安排人將它們穿好。
除了純肉串,夾了洋蔥的、大蒜粒兒的、韭菜的、菠蘿的、蘋果的肉串也串了很多。
張根兒是越串越來勁兒:“姑姑,這次您搗鼓的新鮮花樣兒,定然又是十分好吃的。”
南音故意問:“那你覺得,我還需要改菜單嗎?”
張根兒忙搖頭:“不用了不用了,嘿嘿……”
連他這個出了師的禦廚徒弟,聞著這些料的味兒,都覺得十分饞呢。
看到南音準備了這麽多肉,張根兒也就猜到了,姑姑也為他們下面這些人準備了一些,能跟著沾光了。
待到肉串都串好以後,張根兒問:“姑姑,現在就開始烤制嗎?”
南音搖頭:“不用,待會兒上菜的時候,再烤。”
他們烤全羊烤全牛的時候,都是燒起篝火,當著康熙的面烤的,所以當著面烤肉什麽的,也不是不行。
待到晚膳時分,南音就讓人把一個長方形的烤架推了過去。
崽崽們一看到這個新奇的家夥,就都激動起來,還上前來圍觀:
“這是姑姑準備的嗎?”
“這是用來做什麽的呀?”
“這東西長得有點古怪,肯定是姑姑準備的寶貝。只是姑姑什麽時候準備的?我怎麽一點都不知道?”
張根兒耐心地回答了小祖宗們的問題,不知道的,他就讓小祖宗們等南音到了再問,然後請小祖宗們退開一些。
“這是姑姑吩咐的,讓小主子們站遠一點點,若是傷著哪一位了,姑姑都要心疼難受的。”張根兒按照南音的意思道。
小家夥們果然就乖乖地退開了幾步。
張根兒暗暗想著,果然,只要把姑姑搬出來,小祖宗們就會很聽話,姑姑的話最好使了。
很快,張根兒按照南音的要求,在長方形的燒烤架中,放上了無煙無塵的木炭,點起了火。
沒多會兒,南音就領著那些擡著肉串的禦膳房的人過來了。
讓人將一張桌子在燒烤架旁放好以後,南音便將自己調好的各色調料都擺放好,除了經典的燒烤醬,還有各種風味的,看得人眼花繚亂的。
張根兒註意到南音來了,忙道:“姑姑,炭火已經準備好了。”
南音點頭:“好的,咱們可以開始了。”
南音先拿了一些雞肉串出來,這個雞肉烤串是甜口的,放在烤網上,立馬就變了色,稍稍刷油,翻動記下,再刷上一些蜂蜜之類的,幾下就烤好了,香氣撲鼻。
“好香好香啊!”
“看著好好吃喲!”
“姑姑,我可以吃一串嗎?”
南音一邊翻動著烤串,讓它最後稍微烤焦一點點,一邊道:“當然可以呀,這就是給小主子們吃的呢。”
沒一會兒就都烤好了,南音讓崽崽們排好隊,一個人上來領一串,拿在手裏直接吃就行。
在吃的上面,賽寶是最積極的,所以她排在了最前面,也第一個拿到了肉串兒:“謝謝姑姑!肯定超級好吃!”
南音笑瞇瞇道:“格格不必客氣,快嘗嘗吧!”
賽寶乖乖地到一邊去啃肉串兒了,後面緊跟著的是小胤祺。
遞了一個肉串給小胤祺後,南音吩咐他的貼身太監道:“要看著小阿哥吃肉串,莫要讓他被簽字給戳到了。”
“是,姑姑。”
小胤祺後面是小蘭珠,然後是小胤禛,南音一看就知道,這肯定是和馨安排的,讓最小的弟弟妹妹們排在前面一些,大一些的哥哥姐姐們排在後面。
還沒輪到排在最後的胤褆和胤祉的時候,賽寶已經又湊過來了:“太好吃了!姑姑!我還想吃!我還能吃十串!”
南音應道:“格格喜歡就好,不過姑姑準備了好多不同的肉和不同的口味,格格確定只想要這個雞肉串,不想要嘗別的了嗎?”
賽寶看到旁邊穿著的一串串肉,立馬搖頭:“那倒不是,我都要吃!”
這小姑娘學機靈了,知道南音做的都好吃,所以才不會執著於一種了。
“那格格在旁邊耐心地等等姑姑好不好?等會兒馬上就烤牛肉和羊肉了。”
“好!姑姑,我想吃……吃這個有大蒜的,還有這個……這個……”幾乎將肉串兒都指了一遍。
南音都爽快地應道:“好,姑姑給你烤。”
崽崽們吃完第一串雞肉串,都喜歡的不得了,還想要吃更多,於是都圍在南音和烤架身邊,更不想走遠了。
這時候,康熙已經過來了,順著風,遠遠地就聞到了香味兒:“這香氣,屬實有些新奇。”
梁九功也跟著吸了吸鼻子,道:“奴才也未曾聞過這樣的香味兒,不過聞的出,應當是在烤肉了。”
康熙略略一想,立馬反應過來了:“可能是南音又折騰出什麽花樣了吧?”
走了沒多遠,就遠遠地看到小家夥們都圍在一起,南音比他們高一些,所以還是能看到,小家夥們前面正在忙活的,就是南音。
而且越走進,那香味兒越清晰。
等到梁九功唱喏後,崽崽們忙齊齊轉身行禮:“見過皇阿瑪。”
“免禮吧,這是在做什麽?”康熙問道。
崽崽們立馬七嘴八舌的回答:
“姑姑在烤肉!”
“姑姑做好好吃的肉!”
“皇阿瑪,你快來嘗嘗這個烤肉!超級好吃!”
……
崽崽們情緒顯得頗為激動,好像發現了什麽驚世寶藏一樣,讓康熙對這個烤肉產生了一些興趣:“哦?真的有那麽好吃?”
說實話,這些天陪著蒙古王公們吃肉,康熙都吃著有些膩歪了。
崽崽們齊齊認真地點頭:“真的特別好吃!”
太子還十分行動派,立馬從南音手裏接過剛烤好的牛肉,遞給康熙:“皇阿瑪你快嘗嘗!比咱們這幾天吃的都好吃!”
南音在後面聽得,天靈蓋都麻了,太子你一句話得罪了多少人啊!不僅得罪了蒙古的廚子,還得罪了康熙帶來的那批禦廚。
康熙從太子手裏接過烤串,看著那滋滋冒油的肉串兒,問:“這是…牛的什麽部位?”
他聞得出是牛肉,但這肉是哪裏的看不出來。
南音微微福了福身,應道:“回聖上,這是牛油,也就是牛身上的肥肉部分,烤的焦香以後,不僅不會膩,還會十分好吃。”
康熙又聞了聞,確實是焦香焦香的,聞著就很勾人。
於是,他試探性地咬了一口簽子上的牛肉,頓時感覺有一股牛油,也可以說是肉汁迸了出來,而牛肉也焦脆鹹香,和牛的瘦肉吃起來,完全是不同的口感。
康熙吃著,不由自主地點了點頭:“不錯,確實好吃。”
所有睜著眼睛期待地看著他的崽崽,忍不住歡呼了起來。
姑姑的烤肉,能夠得到皇阿瑪的喜歡,崽崽們覺得與有榮焉。
南音臉上有點發麻,小祖宗們是多擔心,自己的烤肉會得不到康熙的喜歡啊?反正南音自己是很有信心的,這個世界上,有幾個人能拒絕小燒烤呢?
見康熙如此給面子,崽崽們立馬十分熱情地招待了起來:“皇阿瑪嘗嘗這個,也很好吃!”
“這個是和牛油不同的好吃!”
“這個這個!皇阿瑪吃這個!這個是牛的肥肉和瘦肉都有的,吃著又不一樣!”
“皇阿瑪吃不吃辣的,我讓姑姑多放點辣椒面兒!”
……
康熙沒想到,自己只是誇讚了一句牛油好吃,就得到了崽崽們這樣熱情的回饋,都舉著肉肉讓他吃。
自打當了爹以後,還沒被自家崽兒如此熱情地對待過,康熙還真是有點受寵若驚了。
幸好梁九功眼疾手快,取了個大盤子來,讓崽崽們將肉串兒都放在盤子上,說讓康熙慢慢吃。
梁九功這是在給康熙解圍,跟著康熙這麽久了,梁九功也看得出,康熙近幾日吃肉吃的多了,有點膩味,小阿哥小格格們這般熱情,皇帝一時半會怕是消受不了,所以先放到一邊,待小阿哥小格格們不註意這事兒了,再將這些肉給下面的人吃,免得讓皇帝和皇子皇女們,產生罅隙。
康熙嘗過了牛油後,就轉過身,讓梁九功傳膳。
許久沒見自己的這些兒女們了,康熙要和他們吃一頓家宴,了解一下他們這一路的情況,關心一下他們的身體與心情之類的。
很快一張大圓桌擺好了,椅子也擺上了,廚房裏做的其他的膳食也端了上來。
康熙落座以後,崽崽們才依次落座。
上菜的時候,康熙左右看了看,問梁九功:“剛剛那些烤好的肉串呢?”
幸好梁九功一直註意著,忙去端了來,道:“聖上,都在這兒,只是有點點涼了。”
康熙道:“無妨的。”
看到康熙吃起了自己給的肉串,崽崽們都很開心,覺得皇阿瑪心裏有自己,所以願意接受自己對他的好。
崽崽們高興了,桌上的氛圍也就極好了,康熙問起來的時候,崽崽們就迫不及待地和他說起了,路上發生的趣事兒,描述自己有多開心,這一路有多興奮之類的。
這些事兒,康熙大多詢問過齊格等隊伍中伺候的人了,再聽崽崽們說一遍,也是互相印證一番而已。
只是康熙也沒想到,南音竟然想了那麽多法子,讓崽崽們在路上一直玩個不停,所以一路以來,心情都十分好,再加上吃得好睡得也好,所以一路都十分順利。到了木蘭圍場以後,依舊精神頭十足。
說到南音講過的曹沖稱象的故事,胤祉立馬問道:“皇阿瑪!我們可以試試曹沖稱象的辦法嗎?”
胤祉現在也明白了一個道理,沒有經過實踐檢驗的內容,算不得什麽百分百確定,還是要試試才知道,一千多年前的曹沖稱象,到底是不是真的。
胤祉一提起,崽崽們立馬都附和起來。
見崽崽們對這個事兒這麽好奇,康熙便應道:“明日你們就可以試一試。梁九功,明日給他們安排船只。”
梁九功忙應道:“是,聖上。”
崽崽們立馬都興高采烈起來,開始拍康熙的馬屁,康熙平日裏聽人拍馬屁聽得不少,但是自家孩子拍馬屁,他還是十分受用的。
以前的時候,康熙對此還有些別扭,覺得小孩子,小小年紀學會拍馬屁不是好事,可南音說過,小孩子的誇讚,至少部分是出自真心的,孩子的心思不如大人那麽覆雜,若是只給他們強加負面的色彩,對他們的動機進行揣度,是一種傷害,也是一種不良引導。
現在,康熙倒是想明白了,孩子和父親親近,這就是天倫之樂,是人之常情,君臣那套若是挪用到父子關系上,就是對父子關系極大的傷害。
這頓晚膳,算得上是其樂融融,父子盡歡,這也讓康熙覺得,自己這個父親做的還不錯,所以自己的孩子們,對自己還挺崇敬和尊重的。
南音就在不遠處烤著肉,烤好的肉被送到餐桌上後,就會被立馬分掉,每一種肉串,吃起來的口味那麽不同,讓一桌人都吃的十分盡興。
而南音一邊烤著肉,一邊註意到桌上的情形,見康熙對每個崽崽都有回應,都詢問在路上的情況,都關心他們這一路下來吃得消與否,就十分感慨。
康熙這般忙碌,依舊抽時間陪孩子,不僅會親自考較小阿哥們的功課,還時常陪崽崽們吃飯之類的,不知道有些人怎麽好意思說自己忙,忙得沒時間陪孩子的。
飯後,康熙走了,崽崽們依舊十分興奮,顯然父親的關心,讓每個崽崽都感受到了疼愛與溫暖,所以他們心裏都情緒高昂。
約好了明日一起學曹沖稱象的法子,去稱牛羊馬之類的動物的重量後,小阿哥和小格格們各自回了帳篷。
而南音也完成了這次的工作,領著人收拾了東西,將東西帶回了膳房處。
剩下的肉,南音就讓張根兒烤了,給大家分著吃。
張根兒剛剛跟在一旁看了那麽久,應該都學會了,不必擔心他會烤壞了。
膳房的帳篷裏有點悶熱,南音便來到外頭,張根兒還關心道:“姑姑,這兒蚊蟲多,在外頭透氣的話,記著要抹一些防蚊蟲的藥。”
南音哭笑不得,張根兒這話,跟自己常提醒小阿哥小格格們的話十分相似。
來到帳篷外,仰望天空時,就能感覺到天空十分舒朗,深邃的天空布滿了閃爍的星子,猶如撒了一地的鉆石一般,十分漂亮。
即便都是在古代,紫禁城裏看到的天空,和這兒看到的給人感覺也十分不同。
正當南音看著天空出神的時候,梁九功來了,南音忙站起身來,道:“梁公公,您來的正好,剩下的肉串快烤好了,您也嘗嘗?”
梁九功頓時笑了:“咱就知道,只要你來了,肯定就有好事兒。那咱就趁這會子吃兩串?”
剛剛他一直跟在餐桌旁伺候,聞著那烤肉的味兒,確實挺饞的。
伺候皇帝這麽久,極少有吃食能讓他有這種感覺了。
“誒!行!多謝公公賞光!”
張根兒聽見聲音,也忙加快了烤肉的速度,然後將已經烤好的各色肉串兒,各挑了兩串兒,用盤子裝了出來。
南音又喚來夏葉,讓她去自己的住處取了果酒來。
“吃些串兒就夠了,哪還好意思喝姑姑的酒呢?”
南音笑著道:“都是自己釀的,沒多貴重,就是度數低,口味淡,配這小燒烤正正好。”
小燒烤配冰啤酒,確實是最美組合了,可惜這個時候沒有啤酒,南音就想著用一樣度數低的果酒替代。
等到酒取了來,聞到那夾雜著果香的酒味兒,梁九功也拒絕不了了,幹脆厚臉皮一回了。
吃了幾串烤串兒,閑話了一會兒後,南音問道:“公公此番前來,可是有什麽正事兒找我?”
梁九功是個挺盡責的,一般沒什麽事兒也不會離開康熙身邊,在外頭瞎晃蕩。
梁九功點頭道:“確實有事兒,替聖上傳個旨意,你先吃,吃完了咱們再宣旨。”
南音求之不得,於是又轉開了話題,問起了這幾天木蘭圍場的情況。
通過梁九功的講述,南音也知道了,這些天,康熙都是白天陪著蒙古王公們去打獵,晚上回來後,才批閱奏章。可以說是白天晚上忙個不停了。
這次是木蘭圍場第一次舉行狩獵活動,康熙與蒙古王公都十分重視。
到目前為止看來,康熙搞這個秋狝的政治目的,是差不多達到了,籠絡住了蒙古各部的心,也用八旗軍的威勢,震懾住了一些蠢蠢欲動的人。
除此之外,八旗各旗的子弟們,也算得上是爭奇鬥艷,想要好好在皇帝面前表現一番,好贏得皇帝的青眼了。
就這麽一邊吹著涼風,一邊吃著小燒烤喝著酒,一邊聊著天,南音感覺這滋味兒,和以前在路邊攤上吃著燒烤和朋友聚會沒什麽很大的區別。
等到吃喝差不多了,梁九功才傳了康熙的口諭,讓南音兩日後做個蛋糕,為一位蒙古首領慶生。
南音領了旨意後,忍不住撓了撓鬢角,康熙真是……需要掙面子的時候,就找自己做蛋糕。
在紫禁城做了那麽多次就算了,沒想到來到了這木蘭圍場了,還是要做蛋糕。
算了算了,老板發話,不得不做,就像打工人明明知道,老板的想法就是一坨狗屎,還是得做出來。
吃完烤串兒,南音交代張根兒準備明日早膳的事,就回住所去了。
去格格們的帳篷看了看,小格格們都聚集在和馨那兒,在玩大富翁的游戲,估計是路上還沒玩夠。
南音沒去打擾,只悄悄將春草叫了過來。
春草微微福了福身:“姑姑,您找我有何事?”
南音問道:“和馨格格今日怎麽樣?”
和馨前兩天第一次癸水,結果肚子疼成那樣,讓南音一直挺掛心的。
春草回答道:“今兒格格都還好,沒怎麽疼過了,人也緩過來了,沒有那麽焉嗒嗒了。晚膳也吃了兩碗飯,還吃了不少肉串兒,可見是十分喜歡姑姑做的那個肉串兒的。”
南音觀察了一下和馨的臉色,見她確實如往常一樣了,也知道情況和春草說的差不多,才安心了一些,道:“待會兒,還是讓她用熱水泡泡腳,夜裏也辛苦多註意一下,莫讓她踢了被子,這兒的夜裏還是挺涼的。”
“好的,姑姑。”
回到自己的住處,南音就感覺自己身上都是油煙味兒,洗澡時幹脆還洗了個頭。
以後再做這種小燒烤,烤肉的事兒就交給張根兒去做好了。
洗完澡,晾幹頭發,南音感覺整個人都放松了許多。
這一路上,她和齊格要全權負責小祖宗們的安危,所以難免繃緊了神經,生怕有任何差池。
現在到了駐地,她就能退回膳食宮女的位置了,崽崽們的安危也不用自己操心了,卸下了好大一個擔子。
一夜安睡到天亮,醒來時,還聽到了嘰嘰喳喳的鳥叫。
這一大早的,營地就熱鬧了起來。
雖然許多主子還沒起來,但各處都已經忙活開了。
讓南音沒想到的是,小格格們也醒的格外早,也顯得有些興奮。
“姑姑!今日我們要學曹沖稱象,你與我們一道去看看吧!”
“是呀,這個故事是姑姑你給我們講的,姑姑必須見證這個事情。”
南音應道:“好呀,等我忙完了早膳,便與格格們一道去。”
“好,那我們等你喲。”
作者有話說:
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