第64章 火鍋也風靡了
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第64章 火鍋也風靡了
◎南音姑姑就是香香軟軟的仙女◎
雖然善堂的孩子們的學習情況, 給南音潑了一盆冷水，但南音也不是沒養過這樣的孩子。
上一世，通過福利院的孩子們, 那天差地別的學習成績單，南音早就想明白了，讀書也是一件非常需要天賦的事情，強求不了的。
而且, 善堂的孩子表現不佳, 也與她們的學習條件和學習環境有關。
反正慢慢來就是, 總能摸索出正確的方法的。
南音放下了心結，善堂上下卻有些戰戰兢兢的。
齊格貝子強調過, 姑姑很重視孩子們讀書這件事。結果姑姑第一次來考大家，就是這個水平, 大家都擔心南音會大發雷霆。有些悲觀的人, 甚至擔心南音直接撤了善堂, 再也不管她們了。
預想中的狂風暴雨沒來，大家卻看到南音姑姑進了廚房，沒多久，廚房裏就飄來了一陣奇異的香氣。
許多人都忍不住在廚房門口徘徊：“好香啊！”
“我覺得像肉的香味兒！”妞兒使勁吸了吸鼻子道。
另一個小姑娘立馬表示不信：“咱們吃過肉的, 肉不是這個香味兒！再說了, 咱們讀那個拼音和數字讀的那麽差，姑姑怎麽可能給咱們做肉吃？”
“可是……可是……”妞兒很想反駁好朋友的話, 她記得姑姑很好的，是個特別好的人, 雖然她只吃過姑姑給的一塊糖, 可是姑姑聞上去好香, 說話也很輕很溫柔, 人也很軟很溫柔，那麽好的姑姑，應該沒有那麽容易生氣吧？
可妞兒到底人小，又覺得底氣不足，說不出什麽反駁的道理來。
齊格一聞這味兒，就按捺不住地竄進了廚房，問南音道：“姑姑，這個是不是胤褆那小子顯擺過的，你做的火鍋？”
南音反問：“你們不是講究什麽君子遠庖廚嗎，怎麽還進廚房來了？還有，胤褆是小阿哥，可不是你能隨便叫那小子那小子的。”
南音對胤褆的維護，讓齊格心裏生出了一些酸澀的嫉妒之感，宮裏那些小子真是運氣好，竟然能讓姑姑這樣回護他們！
但他嘴上改得很快：“哎呀！那些酸腐儒的話，當什麽真？人家孔夫子兩千年說這話，不一定是那個意思呢！胤褆是小阿哥，小阿哥，嘿嘿，那小……他時常與我玩笑，我便習慣了這樣叫了，以後不敢了。”
南音嫌棄地翻了個白眼，道：“我讓你準備的架子和火堆，怎麽樣了？”
“都準備好了。”齊格立馬道。
南音點頭：“都先支起來，火也燒起來。”
齊格舍不得走，問：“姑姑你這在做什麽，還沒和我說呢！”
“我這是在準備火鍋底料，待會兒用這些做湯底，給大家涮火鍋吃。”
還真是火鍋！齊格頓時興奮了，立馬火速跑去支起架子，搬來木材準備燒火。
南音看著他那背影，無奈地搖了搖頭。
阿榮也吐槽道：“這貝子爺到底幾歲了，看上去比胤褆小阿哥還跳脫。”
南音道：“所以他才能和胤褆阿哥他們玩到一處去。”
不幼稚沒有共同語言呀！
很快火鍋底料都準備好了，端出來放在架子上燒了起來，香味迅速地蔓延了出去，引得所有人都饞的流口水。
南音姑姑給大家做了火鍋的消息，整個善堂都知道了，只是，大家一邊咽著口水，一邊問：“什麽是火鍋？”
“不知道。”
“但是聞著就很好吃的樣子，弄得我肚子都快受不住了。”
“我也是，這輩子都沒聞過這麽香的東西。”
很快，菜都被端了上來，擺在了火鍋旁。
除了齊格說的白蘿蔔和白菜，還有土豆、玉米、紅薯之類的，肉也十分不少。
這些肉，是南音提前讓齊格去皇家的莊子上買的牛羊殺的。
如今年關，皇家各處倉庫都在騰地方，準備用來裝各藩屬國進貢的百貨。蒙古部族進貢的牛羊養了一些日子了，費草料不說，還越長越老了，所以內務府將一批牲畜，略低於平日的價格出賣。
正好如今又要到年關了，京城裏各王公貴族都搶著買呢，好備著過年。
齊格也憑著安親王府貝子爺的身份，搶到了一點。
看著那紅彤彤的肉端上來，不僅小孩子們傻眼了，幫工們也傻眼了：“那麽大塊肉？！”
“我這輩子吃過的肉加起來，都沒那麽大！”
“姑姑這也太大方了吧？”
“吃得太好了，我都感覺像是做夢一樣。”
“吃這麽好……不會是最後一頓飯吧？”
“啊？怎麽說？”
“連殺頭的人，都能有機會好好吃一頓呢，姑姑覺得咱們善堂開著不好，想關了了事，但關門之前，估計也想讓咱們最後樂呵樂呵。”
……
大家越討論，越覺得是這樣的，因為在她們過去的人生中，根本沒有遇上過這樣天上掉餡餅的好事兒，也沒遇到過南音這樣大方有能力的人。
於是，等到開餐之前，南音招呼大家一起吃火鍋，大家都猶疑不定，有人鼓起勇氣弱弱地問：“姑姑，這是咱們的散夥飯嗎？”
南音一頭霧水地反問：“什麽散夥飯？”
“這……這麽多肉，甚至還有魚肉，不就是想讓我們離開之前，好好吃一頓嗎？”
南音聽完，才明白了是什麽意思，頓時忍不住笑出了聲：“離開什麽？誰讓你們離開了？你們離開了，誰來給孩子們做飯洗衣裳，誰來照顧這些孩子們呢？”
“姑姑不讓我們走？”
“真的嗎？不讓走嗎？”
四周都想起了這樣驚喜又詫異的聲音，畢竟大家都已經接受了，吃完這頓就要離開善堂的事實了。
要知道善堂這份活兒，是真的不錯，光吃能在善堂吃喝這一項，就能將許多活兒比下去了。更何況這兒還發工錢，發工錢還不拖欠，許多人削尖了腦袋，都想進來幹活呢！
不過善堂有齊格這個安親王府的貝子爺撐腰，一般人想走關系也是進不來的，貝子爺是要親自掌眼每一個來善堂幹活的人的，你這人是不是好人，以前有沒有被官府抓過，有沒有在順天府府衙留下一筆不好的過去，貝子爺都是查得到的，所以許多人都進不來，反倒是平日老實肯幹的人，得到了這樣一個機會。
聽到南音說不讓他們走，這些人幾乎要喜極而泣了，簡直是絕處逢生啊，許多人家都靠著這份工掙錢養家呢。
南音擺擺手道：“你們瞎想什麽呢？我是看著，這大冷天的，大家幹活辛苦，孩子們也沒怎麽好好吃過一頓肉，所以幾天來給大家做一頓這樣的火鍋，讓大家肚子裏有點油水，最好身上能貼一些膘，好好過冬。”
南音看到這些人臉上欣喜、感激、驚嘆等等表情，才領悟到，即便是來清朝這麽久了，她也沒了解過這個社會的普通百姓，生活到底是怎麽樣一番境況。
在福利院裏，南音夏天將燒烤師傅請來給大家做小燒烤，冬天發動所有工作人員切菜洗菜，給孩子們做火鍋，也是因為這樣不僅能吃到美食，還能營造一個溫馨有愛的氛圍，是一個增進大家感情的好機會。中國人的情誼，在一起吃吃喝喝的過程中，特別容易建立起來嘛。
許多孩子離開福利院，走向了全新的人生後，也依舊會記得福利院這樣歡聲笑語的美好時刻。
以前給過福利院的孩子們的，南音也想給這些善堂的孩子們。
只是到底是社會發展水平不同，同樣的手筆拿出來，善堂的人簡直要把南音當做是菩薩轉世了，讓南音怪不習慣的。
就在南音給大家調味碟嘗一嘗的時候，妞兒拉了拉南音的衣角，怯怯地問：“姑姑，你不生我們的氣嗎？”
南音一時沒反應過來，問：“生什麽氣呀？小妞兒做什麽壞事了嗎？”
妞兒說：“我們讀拼音讀不出來，讀數字也讀不好，姑姑不怪我們嗎？”
南音手上一頓，心裏有些不是滋味兒，這小姑娘以為，得到這麽好吃的東西，一定要做出一些什麽事兒，才能交換得到的，這是許多孩子的通病。
南音放下碗，蹲下來，平視著妞兒的眼睛道：“姑姑當然有些不開心，因為姑姑希望你們能學會拼音和數字。但是姑姑知道，你們沒學會，不能全怪你們。你們沒做好這個事，不代表姑姑就要生氣，也不代表姑姑就要罰你們，不對你們好啊。”
妞兒似懂非懂地點了點頭，稚聲稚氣道：“姑姑你真好！比我娘對我都好！”
南音抿了抿嘴，她知道妞兒父親死的早，跟著娘一個寡婦過生活，因為她娘沒生兒子，所以叔伯和家族都想盡辦法占她們家的便宜。在如此艱難的情況下，妞兒的娘時常脾氣不好，有了情緒就朝著妞兒發洩，也是很正常的事情了。
南音摸了摸她的臉，道：“你娘有時候對你不好，是有她的苦衷的。妞兒你別想那麽多，苦日子都過去了，朝前看就是，嗯？”
妞兒乖乖地應了好。
扭捏了一下後，妞兒還是忍不住，一把抱緊了南音的脖子：“我喜歡姑姑！”
其他小姑娘也忍不住，紛紛上來摟住了南音：“我也喜歡姑姑！”
雖然見姑姑的次數不多，但姑姑每次都十分溫和，從不吼罵她們，甚至打她們，還會讓貝子爺給她們準備好看的頭花兒，過生辰還讓貝子爺送來禮物。自從來到善堂後，她們就再也沒餓過肚子了。
在善堂的小姑娘心目中，姑姑就像天上的仙女兒一樣，又香又好，還好漂亮！
南音挨個兒抱了抱，道：“都是姑姑的小乖乖。”
每個被南音抱過的小姑娘，都眼睛亮晶晶的，小臉蛋兒紅紅的，顯然都是興奮極了。
齊格在不遠處，抱著胸看著這一幕，竟然生出了一些羨慕之情來，這些小姑娘可以光明正大抱抱南音，真幸福啊！
給了每個小姑娘一個擁抱後，南音給大家調好了味碟，讓大家嘗了嘗自己喜歡哪個，就用勺子舀一些放在自己碗裏，如果想要自己調的，也可以試試。
下肉和菜這件事，掌握在南音的手裏，因為善堂的人連火鍋都沒聽說過，更不知道這東西要怎麽吃了。而且南音掌握著分肉的權力，免得哄搶起來，反而危險。
就在南音忙活著將肉下進鍋裏，又撈起來分給孩子們的時候，突然一個碗斜刺了過來，遞給南音：“姑姑，給我一些。”
齊格這家夥還真是喜歡湊熱鬧，南音對他有些無語，不過還是舀了一些肉給他。
南音給了孩子們肉以後，還叮囑道：“慢慢吃，不要吃太快，知道嗎？別燙著了。”
“好，姑姑。”
其實這肉的香味兒，已經勾得人都站不穩了。
很快，小姑娘們捧著自己的碗，蘸著碗裏的蘸料，吃起了肉來：
“嗯~啊~好吃！”
“這個肉好香！和咱們之前吃的不太一樣。”
“不知道是什麽肉肉。”
南音聽到，順口答道：“是牛肉哦。”
小孩子們還沒什麽反應，做工的大人們嚇了一跳：“姑姑，這……這是牛肉？”
南音點頭道：“是啊！”
好些人都楞住了，牛可不能輕易殺啊！
還是齊格反應快，道：“這牛是從皇家的莊子上買來的蒙古牛，人家本就不是用來耕地的，是用來吃的，你們怕什麽？就算是官府發現了，也有我呢！”
南音這才反應過來，原來大家是擔憂殺牛違反了律法，可能會被官府發現後被嚴懲。
聽了齊格的話，大家才安下心來。
只是他們並不懂什麽蒙古牛不蒙古牛的，只知道殺牛吃可能會被官府抓去嚴刑拷打。放下心則是因為，齊格的身份是貝子爺，背靠像在雲端一樣的安親王府，相信他能護住大家，護住善堂的。
吃了幾輪肉以後，南音本想按照習慣，給大家下一些菜吃一吃的，看了一圈後才發現，其實大家都還饞肉，於是她下了幾盤土豆和蘿蔔之後，又下了一些肉。
這次吃肉，還真是讓大家吃得心滿意足了，許多人吃得小肚子都鼓起來了，紅光滿面的。
大家吃飽了，南音也累了，便坐在一旁休息。
阿榮給她泡了一杯清茶來，南音一邊喝茶，一邊坐在窗邊透口氣。
鍋還在燒著，阿榮問：“格格，我還要去加一些湯嗎？”
熬湯很費柴火，在這善堂，沒有熬骨湯的條件，所以湯其實就是白開水。
南音瞥了一眼還在吃的齊格，點頭道：“去吧，小心一些別燙著自個兒。”
阿榮頷首：“我知道的，格格。”
阿榮重新加了水，待鍋再燒熱了，齊格便又給自己涮了滿滿一碗肉，然後端著到了南音跟前來吃。
南音有點不忍直視：“你好歹是個貝子爺，怎麽端著飯碗到處跑？”
齊格道：“你就當我入鄉隨俗了。姑姑，我想問你個事兒。”
“什麽事？”
“你今年給我的那種玉米，關外能種嗎？”齊格問。
關外？那不就是東北嗎？南音問：“怎麽了？你在關外還有莊子啊？”
齊格笑著道：“不是我有，是我們安親王府有些地在關外，也有些親戚在關外。這玉米能產這麽多糧，我瑪嬤就想著，若能種在關外，種上幾百畝的，那得能收多少糧食啊？”
南音也沒想到，齊格他瑪嬤一個滿族姑娘，對種地的事兒也那麽上心。
南音點了點頭：“當然可以，也要像種在京郊一樣，註意水源和陽光，還有用肥。大多糧食，或者說大多植物，只要這三樣對了脾氣，都能種得好。”
“好嘞！”齊格高興了起來，“我回去就告訴我瑪嬤。”
南音心裏盤算了一番後，和齊格道：“我打算，明年在莊子上養些雞鴨鵝，還養些牛羊豬之類的。”
齊格有點跟不上她的思維，憨憨地問：“你養那些做什麽？”
南音白了他一眼：“還能做什麽？當然是用來吃了！孩子們要健康長大，須得吃足夠多的肉才行。”
齊格點頭：“確實吃肉對身體好，只是養起來可不容易啊！”
要是那些動物好養，也不至於普通百姓難得吃到一口肉了。
南音道：“所以到時候需要你幫忙，找一些能手來幫著養。”
至於雞苗鴨苗之類的，還有小牛犢子小羊羔子小豬崽子，南音都從系統裏兌換，兌換那種愛下蛋、長肉多、還不易生病的品種，養起來也比現在有的品種收益大。
齊格頓了一下，道：“那行吧，都聽姑姑你的安排，待姑姑養成了，姑姑可要記我的功勞就是。”
南音咬著牙道：“肯定有你一口肉吃！”
齊格就著火鍋，又吃了三四碗肉，才舍得放下。
用帕子擦了擦嘴，齊格還嘆道：“姑姑在善堂做的火鍋都這麽好吃，在宮裏做的，不知道有多少吃！可惜了，我都沒趕上。”
南音道：“你一個男丁，確實不適合常往後宮去。”
“對了，近期各藩屬國使臣要進京來朝貢了，你說，你這火鍋，有沒有可能被聖上欽點為招待各國使臣的宴席啊？”齊格充滿希望地憧憬道。
若是康熙用這個來招待使臣，他定要弄個官職做做，好去蹭火鍋吃。
南音搖頭：“我勸你還是不要抱有希望了，聖上說這個火鍋，吃起來不太雅觀。而且，上次靜宜格格生辰，我做了那個手打牛肉丸，因為太子殿下和胤褆阿哥調皮，直接讓肉丸子飛進了聖上的碗裏去了。”
那次的情形，南音真是再也不想回憶了，實在是太可怕了。
齊格聽了，直接笑出了聲：“姑姑這話，讓我更加後悔沒能去靜宜格格的生辰宴了。”
當時康熙的臉色，肯定十分精彩，齊格也很想現場看一看。
南音忍不住又白了他一眼，道：“說正經的，所以這火鍋，聖上是不可能用來招待使臣和外賓的。我勸你死了這條心。”
齊格無奈道：“好吧。”
南音想了想，又給齊格畫了個大餅：“你過年也要送一些年貨吧？回頭我幫你炒制一些鍋底，你拿去送人。算是感謝你，這一些幫我做了許多事，跑了許多腿。來年你若還能幫我好好辦事，我就還給你炒制。”
齊格果然吃這一套，眼睛都亮了：“好啊！不過年貨不年貨的另說，我自己倒是想要一些，自己煮火鍋吃。”
“給你了的話，就是你的了，隨你處置，別浪費了就行。”南音道。
齊格愛聽這話，十分高興地應了。
齊格兀自樂了一會兒，才想起來，道：“哦，對了，忘了告訴姑姑，這旁邊兩座宅院，我已經買下來了，到時候打通了用。”
如今善堂的孩子越來越多了，雖然官府的濟幼院開起來了以後，也分流了一些被拋棄的孩子，但善堂的好名聲，已經傳出去了，所以許多人也更喜歡將孩子往善堂這邊送。
南音之前也考慮過擴大善堂，或者開分點的計劃，沒想到齊格已經提前準備好了。
那這牛油火鍋的底料，就送得更值了。
這次南音離開善堂時，善堂的人顯得更加不舍了，特別是小姑娘們，將南音送到了門口，還在道：“姑姑放心，我會好好學拼音的！”
“我也會好好學數字的！”
“下次姑姑來的時候，我肯定能把拼音都讀出來！”
“姑姑會來和我們過年嗎？過年有好吃的糖，還有新衣裳！”
“姑姑過年也很忙，肯定不能來，咱們還是等年後吧！”
南音挨個兒摸了摸小姑娘們的頭，道：“都要好好吃飯，好好睡覺，多蹦蹦多跑跑，知道嗎？”
“好的姑姑！”
等到南音進了宮以後，摸自己的荷包，才發現裏頭不知道被哪個小家夥塞了一塊糖，南音有點哭笑不得。
這些小姑娘們，第一次見時候，都還怯怯生生的，連靠近都不敢，現在熟悉了起來後，就和南音迅速親近了起來。
即便是南音去善堂的時間很少，小姑娘們也十分依賴她，好像她們已經明白了，為她們遮風擋雨，給她們棲身之所的善堂，就是因為姑姑才存在的一樣。
這些日子，養和殿頗為寧靜，小阿哥小格格們，都沈浸在《恐龍基礎知識》系列叢書中，越讀越有興趣，越看越覺得好看。
註意到南音會來，小家夥們歡快地招呼道：“姑姑！你回來啦！”
“是呀，今天你們開心嗎？”
“挺開心的吧，這個書好好看喲！”和馨晃了晃手中的書道。
南音笑著點頭道：“格格喜歡就好。”
胤祉問道：“姑姑，等我長大一些，你可以教我畫畫嗎？”
南音視線落在了那本書上，問：“小阿哥怎麽突然想起這個？是因為喜歡上面的恐龍嗎？”
胤祉用力地點頭：“我覺得姑姑畫的特別特別特別特別好！”
小家夥用了好幾個特別，南音能夠感受到他那萬分喜歡的心情。
南音在他身邊坐下，道：“姑姑當然願意教你了。不過你若想學的話，聖上可能會給你找到更好的老師來教你。”
南音教這些小皇子們認識拼音，學認一些字，學一些算術，已經是不錯了，讓南音正式負責小皇子的教育？南音覺得康熙應該沒那麽信任自己。
胤祉頓時皺緊了眉頭：“可是，我很喜歡姑姑的畫，聽說內務府的畫師們也誇獎姑姑的畫技，對麽？”
南音點頭：“我的畫法有些新奇，所以畫師們想和我學一學。”
“那就是說，姑姑確實畫得很好。這個事情，我會自己找皇阿瑪商量的，不回讓姑姑為難。”胤祉認真道。
胤祉和胤褆有點像的地方就是，都有些犟，只是犟脾氣發作的時候，表現不太一樣罷了。
南音點頭道：“那好吧，你先詢問了聖上的意思，若聖上覺得合適，我再教你。”
胤祉這才又開心了起來，道：“姑姑，我今日在乾清宮看到了周畫師畫的，胤禛小弟弟周歲禮那日的景象，畫得十分不錯。只是我看了那畫以後，總覺得與姑姑畫的恐龍還有不小的差距。”
南音好奇地問：“周畫師已經畫完了嗎？那麽快？”
胤祉點頭：“是呀，若不盡快畫完，如何畫接下來的使臣覲見呢？”
南音沒想到，這周畫師一次就讓康熙上癮了，畫了胤禛的周歲禮還不夠，還要讓他畫各國使節進京覲見的場面。
現代人拍個照，還可以發朋友圈之類的，顯擺一下，康熙畫這些，只能自己看看，是要做什麽呢？
康熙的心思可不好猜，南音也懶得猜，很快就丟開了這事兒了。
她接下來要忙碌的，是允諾了齊格的事，給他做火鍋底料。
在這沒有密封技術的時代，火鍋底料不能存放太長時間，所以南音也沒有敢做太多，做了一鍋，分割成十塊以後，用油紙包好，讓劉松春送去給齊格。
結果劉松春去的時機不巧，不僅齊格在班房，納蘭性德等他那一群損友也在。
於是，齊格還未出宮，就被搶的只剩下兩包了。齊格真是欲哭無淚，那些狗東西只會吃他的！
納蘭性德還十分理直氣壯：“我已經知道了，先前那副字就是南音姑姑寫的，你小子還瞞著我！這次搶你兩個餅，都算是我厚道了！哼！”
齊格簡直眼前一黑：“你都不知道這是什麽就搶？”
“這樣油紙包著的，不是餅是什麽？”
齊格簡直要無語死了。
直到納蘭性德拿著兩個“餅”回了家，讓人拆了準備吃，才發現，根本不是什麽餅，而是“火鍋底料”。
幸好南音細心，想著齊格可能會拿去送人，所以貼心地附上了食用方法。
納蘭性德拿著手寫說明書，看了好一會兒後，不由得用力拍了一下桌子：“好！”
身邊的小廝都被他弄糊塗了：“爺，您說什麽好呢？”
小廝也不理解，為什麽自家爺看了張紙，就這麽激動。
納蘭性德忍不住哈哈笑了兩聲，道：“這可真是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工！齊格啊齊格，你定然想不到，我牽腸掛肚的字，就這麽到了我手裏！哈哈哈……”
只可惜，字寫的有些小了，無法完全展示這寫字之人的功底。
納蘭性德沈浸在了字裏面，小廝聞著那火鍋底料味兒，覺得挺香的，便問：“爺，這東西怎麽辦？”
納蘭性德想了想，立馬拆了第二塊，發現上面的字跡不一樣，頗有些失望，道：“拿去廚房，讓人煮了便是。”
小廝喔了一聲，收拾了兩塊底料和一張食用說明書，一起送到了廚房去了。
等到吃起晚飯時，納蘭性德才反應過來，這東西原來是這麽吃的。
雖然是第一次吃，但納蘭府上的幾個主子，都吃得十分盡興，還誇納蘭性德這個書蟲，終於懂得一點生活，知道這好東西要拿回家了。
納蘭明珠還叮囑納蘭性德道：“這東西你從何處買來的？回頭再去買一些。這寒冬臘月的，吃著火鍋挺有滋味兒的。”
納蘭明珠的夫人聞了聞身上，道：“這東西挺好吃，只是下回再吃的時候，不能穿這綢緞了，得穿經得起過水的衣裳。”
納蘭明珠估計也想象不到，自己這文雅有風度的兒子，竟然會從別人那裏搶東西，還以為他是從別人那裏買來的。
納蘭性德無奈，應下了後，思量著如何再去齊格那裏搞一些來交差。
不只是納蘭家，其他搶到了火鍋底料的人，回去以後，按照說明書上的做法，做了頓吃的，頓時就驚為天人了，這寒冷的冬天，沒有比這更適合暖身子的吃食了。
第二日一到乾清宮當差，眾人又將齊格捧了起來，攛掇著他去跟南音姑姑多買一些。
養和殿的南音，也被賽寶纏著要吃火鍋。
南音有些無奈道：“格格，咱們前天才吃過了呀。”
賽寶扭著小身子撒嬌道：“可是我還想吃，姑姑……姑姑你最好了。”
南音也不知道為什麽，她對火鍋就那麽癡迷，之前給賽寶做過許多種美食了，也沒見她這麽愛的，時常掛在嘴邊要吃。
於是南音問賽寶：“小格格是喜歡火鍋什麽呢？”
賽寶想了想，道：“火鍋很好吃！”
“哪裏好吃呢？是肉肉好吃，還是豆腐好吃，還是蘸著醬好吃？”
這小格格還自己摸索出了蘸番茄醬的吃法，南音都覺得有點害怕。
賽寶點頭道：“都好吃，燙燙的吃起來好吃，蘸了料汁兒的好吃，丸子好吃，肉肉好吃，豆腐好吃，蘿蔔好吃，白菜好吃！”
南音想了想，還真是的，吃火鍋的時候，賽寶對每一樣菜都十分喜歡。
可是，賽寶想吃火鍋，別的小格格小阿哥並不想天天吃啊。
想了好一會兒，南音終於想到了一個好主意，道：“格格想吃火鍋，這個沒問題，不過這次，我給你做一個一個人的火鍋好不好？”
賽寶果然眼睛就亮了：“好！”
南音當然不是給她做什麽一個人的火鍋，火鍋吃多了也不合適，她想到的是用關東煮來代替。
關東煮仔細追究起來，恐怕得認火鍋做爹，兩者的差別不是很大。
很快，南音就讓劉松春去內務府，找竹匠削了一堆竹簽子。
竹簽子拿來了以後，南音用開水泡了泡簽子，就把切好的土豆、玉米、豆腐、肉片等食材，用簽子串了起來。
阿榮一邊串，一邊疑慮道：“賽寶格格會喜歡這個嗎？”
南音道：“咱們試試不就知道了？”
反正煮的方式和吃的方式也相似，關東煮還更新奇。
串好了以後，南音就用湯底將菜都煮了起來。
看著十多樣菜色的簽子，南音總覺得缺了什麽，是哦，關東煮怎麽能缺了油炸豆腐皮和豆幹之類的？
來不及做了，只能等下次了。
等煮好了以後，這關東煮的味道也十分誘人，南音自己嘗了一串，還調了個辣油做料汁兒，是記憶中的味道。
等到晚膳時，南音讓賽寶自己從湯鍋中選簽子，想要哪個就拿哪個。
關東煮的樂趣之一也在於此，就是自己親自選簽簽。
賽寶果然十分感興趣，看哪個都想吃，用胖乎乎的小手一個一個拿出來，放在碗裏。
其他小家夥看見了，立馬覺得自己的飯食不香了，都跑來看：“姑姑，這是什麽？”
“串在一起了？這麽新奇？”
“好好玩！我也想吃！”
“我也要我也要！”
賽寶見兄弟姐妹們都要吃，頓時有點急了：“我的！是我的！都走開！”
南音忙安撫她道：“格格別急，特地為你做的呢。小阿哥小格格們不要擠，這個鍋和火鍋的湯鍋一樣危險哦，記得姑姑跟你們說過的嗎？”
“吃火鍋時不能擁擠打鬧！”
“對啦！”南音讚揚道，“所以小主子們一個一個來好嗎？不要心急，姑姑做了許多，都能吃到的。”
雖然說是特地給賽寶做的，但不代表就要忽略別的孩子，廚房裏還有在煮著的呢。
將小家夥們安撫下來了後，南音對賽寶道：“格格拿了這麽多了，先到桌上去吃好不好？”
賽寶緊張道：“哥哥姐姐會拿光的！”
南音幫她托著碗，道：“放心吧，有姑姑在呢，吃完了姑姑還能給你做，好不好？”
賽寶一聽，覺得也是，才不情不願的被小琴帶著去桌上坐下了。
小琴按照南音的吩咐，給賽寶先吹了以後，蘸了一點料汁兒，才讓她吃。
賽寶嘗了一口，立馬就瞪大了眼睛：“好好吃哦！”
南音笑瞇瞇地問：“那格格覺得更喜歡這個，還是更喜歡火鍋呢？”
作者有話說：
話說，大家見到過吃火鍋蘸番茄醬的異端麽？
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◎南音姑姑就是香香軟軟的仙女◎
雖然善堂的孩子們的學習情況, 給南音潑了一盆冷水，但南音也不是沒養過這樣的孩子。
上一世，通過福利院的孩子們, 那天差地別的學習成績單，南音早就想明白了，讀書也是一件非常需要天賦的事情，強求不了的。
而且, 善堂的孩子表現不佳, 也與她們的學習條件和學習環境有關。
反正慢慢來就是, 總能摸索出正確的方法的。
南音放下了心結，善堂上下卻有些戰戰兢兢的。
齊格貝子強調過, 姑姑很重視孩子們讀書這件事。結果姑姑第一次來考大家，就是這個水平, 大家都擔心南音會大發雷霆。有些悲觀的人, 甚至擔心南音直接撤了善堂, 再也不管她們了。
預想中的狂風暴雨沒來，大家卻看到南音姑姑進了廚房，沒多久，廚房裏就飄來了一陣奇異的香氣。
許多人都忍不住在廚房門口徘徊：“好香啊！”
“我覺得像肉的香味兒！”妞兒使勁吸了吸鼻子道。
另一個小姑娘立馬表示不信：“咱們吃過肉的, 肉不是這個香味兒！再說了, 咱們讀那個拼音和數字讀的那麽差，姑姑怎麽可能給咱們做肉吃？”
“可是……可是……”妞兒很想反駁好朋友的話, 她記得姑姑很好的，是個特別好的人, 雖然她只吃過姑姑給的一塊糖, 可是姑姑聞上去好香, 說話也很輕很溫柔, 人也很軟很溫柔，那麽好的姑姑，應該沒有那麽容易生氣吧？
可妞兒到底人小，又覺得底氣不足，說不出什麽反駁的道理來。
齊格一聞這味兒，就按捺不住地竄進了廚房，問南音道：“姑姑，這個是不是胤褆那小子顯擺過的，你做的火鍋？”
南音反問：“你們不是講究什麽君子遠庖廚嗎，怎麽還進廚房來了？還有，胤褆是小阿哥，可不是你能隨便叫那小子那小子的。”
南音對胤褆的維護，讓齊格心裏生出了一些酸澀的嫉妒之感，宮裏那些小子真是運氣好，竟然能讓姑姑這樣回護他們！
但他嘴上改得很快：“哎呀！那些酸腐儒的話，當什麽真？人家孔夫子兩千年說這話，不一定是那個意思呢！胤褆是小阿哥，小阿哥，嘿嘿，那小……他時常與我玩笑，我便習慣了這樣叫了，以後不敢了。”
南音嫌棄地翻了個白眼，道：“我讓你準備的架子和火堆，怎麽樣了？”
“都準備好了。”齊格立馬道。
南音點頭：“都先支起來，火也燒起來。”
齊格舍不得走，問：“姑姑你這在做什麽，還沒和我說呢！”
“我這是在準備火鍋底料，待會兒用這些做湯底，給大家涮火鍋吃。”
還真是火鍋！齊格頓時興奮了，立馬火速跑去支起架子，搬來木材準備燒火。
南音看著他那背影，無奈地搖了搖頭。
阿榮也吐槽道：“這貝子爺到底幾歲了，看上去比胤褆小阿哥還跳脫。”
南音道：“所以他才能和胤褆阿哥他們玩到一處去。”
不幼稚沒有共同語言呀！
很快火鍋底料都準備好了，端出來放在架子上燒了起來，香味迅速地蔓延了出去，引得所有人都饞的流口水。
南音姑姑給大家做了火鍋的消息，整個善堂都知道了，只是，大家一邊咽著口水，一邊問：“什麽是火鍋？”
“不知道。”
“但是聞著就很好吃的樣子，弄得我肚子都快受不住了。”
“我也是，這輩子都沒聞過這麽香的東西。”
很快，菜都被端了上來，擺在了火鍋旁。
除了齊格說的白蘿蔔和白菜，還有土豆、玉米、紅薯之類的，肉也十分不少。
這些肉，是南音提前讓齊格去皇家的莊子上買的牛羊殺的。
如今年關，皇家各處倉庫都在騰地方，準備用來裝各藩屬國進貢的百貨。蒙古部族進貢的牛羊養了一些日子了，費草料不說，還越長越老了，所以內務府將一批牲畜，略低於平日的價格出賣。
正好如今又要到年關了，京城裏各王公貴族都搶著買呢，好備著過年。
齊格也憑著安親王府貝子爺的身份，搶到了一點。
看著那紅彤彤的肉端上來，不僅小孩子們傻眼了，幫工們也傻眼了：“那麽大塊肉？！”
“我這輩子吃過的肉加起來，都沒那麽大！”
“姑姑這也太大方了吧？”
“吃得太好了，我都感覺像是做夢一樣。”
“吃這麽好……不會是最後一頓飯吧？”
“啊？怎麽說？”
“連殺頭的人，都能有機會好好吃一頓呢，姑姑覺得咱們善堂開著不好，想關了了事，但關門之前，估計也想讓咱們最後樂呵樂呵。”
……
大家越討論，越覺得是這樣的，因為在她們過去的人生中，根本沒有遇上過這樣天上掉餡餅的好事兒，也沒遇到過南音這樣大方有能力的人。
於是，等到開餐之前，南音招呼大家一起吃火鍋，大家都猶疑不定，有人鼓起勇氣弱弱地問：“姑姑，這是咱們的散夥飯嗎？”
南音一頭霧水地反問：“什麽散夥飯？”
“這……這麽多肉，甚至還有魚肉，不就是想讓我們離開之前，好好吃一頓嗎？”
南音聽完，才明白了是什麽意思，頓時忍不住笑出了聲：“離開什麽？誰讓你們離開了？你們離開了，誰來給孩子們做飯洗衣裳，誰來照顧這些孩子們呢？”
“姑姑不讓我們走？”
“真的嗎？不讓走嗎？”
四周都想起了這樣驚喜又詫異的聲音，畢竟大家都已經接受了，吃完這頓就要離開善堂的事實了。
要知道善堂這份活兒，是真的不錯，光吃能在善堂吃喝這一項，就能將許多活兒比下去了。更何況這兒還發工錢，發工錢還不拖欠，許多人削尖了腦袋，都想進來幹活呢！
不過善堂有齊格這個安親王府的貝子爺撐腰，一般人想走關系也是進不來的，貝子爺是要親自掌眼每一個來善堂幹活的人的，你這人是不是好人，以前有沒有被官府抓過，有沒有在順天府府衙留下一筆不好的過去，貝子爺都是查得到的，所以許多人都進不來，反倒是平日老實肯幹的人，得到了這樣一個機會。
聽到南音說不讓他們走，這些人幾乎要喜極而泣了，簡直是絕處逢生啊，許多人家都靠著這份工掙錢養家呢。
南音擺擺手道：“你們瞎想什麽呢？我是看著，這大冷天的，大家幹活辛苦，孩子們也沒怎麽好好吃過一頓肉，所以幾天來給大家做一頓這樣的火鍋，讓大家肚子裏有點油水，最好身上能貼一些膘，好好過冬。”
南音看到這些人臉上欣喜、感激、驚嘆等等表情，才領悟到，即便是來清朝這麽久了，她也沒了解過這個社會的普通百姓，生活到底是怎麽樣一番境況。
在福利院裏，南音夏天將燒烤師傅請來給大家做小燒烤，冬天發動所有工作人員切菜洗菜，給孩子們做火鍋，也是因為這樣不僅能吃到美食，還能營造一個溫馨有愛的氛圍，是一個增進大家感情的好機會。中國人的情誼，在一起吃吃喝喝的過程中，特別容易建立起來嘛。
許多孩子離開福利院，走向了全新的人生後，也依舊會記得福利院這樣歡聲笑語的美好時刻。
以前給過福利院的孩子們的，南音也想給這些善堂的孩子們。
只是到底是社會發展水平不同，同樣的手筆拿出來，善堂的人簡直要把南音當做是菩薩轉世了，讓南音怪不習慣的。
就在南音給大家調味碟嘗一嘗的時候，妞兒拉了拉南音的衣角，怯怯地問：“姑姑，你不生我們的氣嗎？”
南音一時沒反應過來，問：“生什麽氣呀？小妞兒做什麽壞事了嗎？”
妞兒說：“我們讀拼音讀不出來，讀數字也讀不好，姑姑不怪我們嗎？”
南音手上一頓，心裏有些不是滋味兒，這小姑娘以為，得到這麽好吃的東西，一定要做出一些什麽事兒，才能交換得到的，這是許多孩子的通病。
南音放下碗，蹲下來，平視著妞兒的眼睛道：“姑姑當然有些不開心，因為姑姑希望你們能學會拼音和數字。但是姑姑知道，你們沒學會，不能全怪你們。你們沒做好這個事，不代表姑姑就要生氣，也不代表姑姑就要罰你們，不對你們好啊。”
妞兒似懂非懂地點了點頭，稚聲稚氣道：“姑姑你真好！比我娘對我都好！”
南音抿了抿嘴，她知道妞兒父親死的早，跟著娘一個寡婦過生活，因為她娘沒生兒子，所以叔伯和家族都想盡辦法占她們家的便宜。在如此艱難的情況下，妞兒的娘時常脾氣不好，有了情緒就朝著妞兒發洩，也是很正常的事情了。
南音摸了摸她的臉，道：“你娘有時候對你不好，是有她的苦衷的。妞兒你別想那麽多，苦日子都過去了，朝前看就是，嗯？”
妞兒乖乖地應了好。
扭捏了一下後，妞兒還是忍不住，一把抱緊了南音的脖子：“我喜歡姑姑！”
其他小姑娘也忍不住，紛紛上來摟住了南音：“我也喜歡姑姑！”
雖然見姑姑的次數不多，但姑姑每次都十分溫和，從不吼罵她們，甚至打她們，還會讓貝子爺給她們準備好看的頭花兒，過生辰還讓貝子爺送來禮物。自從來到善堂後，她們就再也沒餓過肚子了。
在善堂的小姑娘心目中，姑姑就像天上的仙女兒一樣，又香又好，還好漂亮！
南音挨個兒抱了抱，道：“都是姑姑的小乖乖。”
每個被南音抱過的小姑娘，都眼睛亮晶晶的，小臉蛋兒紅紅的，顯然都是興奮極了。
齊格在不遠處，抱著胸看著這一幕，竟然生出了一些羨慕之情來，這些小姑娘可以光明正大抱抱南音，真幸福啊！
給了每個小姑娘一個擁抱後，南音給大家調好了味碟，讓大家嘗了嘗自己喜歡哪個，就用勺子舀一些放在自己碗裏，如果想要自己調的，也可以試試。
下肉和菜這件事，掌握在南音的手裏，因為善堂的人連火鍋都沒聽說過，更不知道這東西要怎麽吃了。而且南音掌握著分肉的權力，免得哄搶起來，反而危險。
就在南音忙活著將肉下進鍋裏，又撈起來分給孩子們的時候，突然一個碗斜刺了過來，遞給南音：“姑姑，給我一些。”
齊格這家夥還真是喜歡湊熱鬧，南音對他有些無語，不過還是舀了一些肉給他。
南音給了孩子們肉以後，還叮囑道：“慢慢吃，不要吃太快，知道嗎？別燙著了。”
“好，姑姑。”
其實這肉的香味兒，已經勾得人都站不穩了。
很快，小姑娘們捧著自己的碗，蘸著碗裏的蘸料，吃起了肉來：
“嗯~啊~好吃！”
“這個肉好香！和咱們之前吃的不太一樣。”
“不知道是什麽肉肉。”
南音聽到，順口答道：“是牛肉哦。”
小孩子們還沒什麽反應，做工的大人們嚇了一跳：“姑姑，這……這是牛肉？”
南音點頭道：“是啊！”
好些人都楞住了，牛可不能輕易殺啊！
還是齊格反應快，道：“這牛是從皇家的莊子上買來的蒙古牛，人家本就不是用來耕地的，是用來吃的，你們怕什麽？就算是官府發現了，也有我呢！”
南音這才反應過來，原來大家是擔憂殺牛違反了律法，可能會被官府發現後被嚴懲。
聽了齊格的話，大家才安下心來。
只是他們並不懂什麽蒙古牛不蒙古牛的，只知道殺牛吃可能會被官府抓去嚴刑拷打。放下心則是因為，齊格的身份是貝子爺，背靠像在雲端一樣的安親王府，相信他能護住大家，護住善堂的。
吃了幾輪肉以後，南音本想按照習慣，給大家下一些菜吃一吃的，看了一圈後才發現，其實大家都還饞肉，於是她下了幾盤土豆和蘿蔔之後，又下了一些肉。
這次吃肉，還真是讓大家吃得心滿意足了，許多人吃得小肚子都鼓起來了，紅光滿面的。
大家吃飽了，南音也累了，便坐在一旁休息。
阿榮給她泡了一杯清茶來，南音一邊喝茶，一邊坐在窗邊透口氣。
鍋還在燒著，阿榮問：“格格，我還要去加一些湯嗎？”
熬湯很費柴火，在這善堂，沒有熬骨湯的條件，所以湯其實就是白開水。
南音瞥了一眼還在吃的齊格，點頭道：“去吧，小心一些別燙著自個兒。”
阿榮頷首：“我知道的，格格。”
阿榮重新加了水，待鍋再燒熱了，齊格便又給自己涮了滿滿一碗肉，然後端著到了南音跟前來吃。
南音有點不忍直視：“你好歹是個貝子爺，怎麽端著飯碗到處跑？”
齊格道：“你就當我入鄉隨俗了。姑姑，我想問你個事兒。”
“什麽事？”
“你今年給我的那種玉米，關外能種嗎？”齊格問。
關外？那不就是東北嗎？南音問：“怎麽了？你在關外還有莊子啊？”
齊格笑著道：“不是我有，是我們安親王府有些地在關外，也有些親戚在關外。這玉米能產這麽多糧，我瑪嬤就想著，若能種在關外，種上幾百畝的，那得能收多少糧食啊？”
南音也沒想到，齊格他瑪嬤一個滿族姑娘，對種地的事兒也那麽上心。
南音點了點頭：“當然可以，也要像種在京郊一樣，註意水源和陽光，還有用肥。大多糧食，或者說大多植物，只要這三樣對了脾氣，都能種得好。”
“好嘞！”齊格高興了起來，“我回去就告訴我瑪嬤。”
南音心裏盤算了一番後，和齊格道：“我打算，明年在莊子上養些雞鴨鵝，還養些牛羊豬之類的。”
齊格有點跟不上她的思維，憨憨地問：“你養那些做什麽？”
南音白了他一眼：“還能做什麽？當然是用來吃了！孩子們要健康長大，須得吃足夠多的肉才行。”
齊格點頭：“確實吃肉對身體好，只是養起來可不容易啊！”
要是那些動物好養，也不至於普通百姓難得吃到一口肉了。
南音道：“所以到時候需要你幫忙，找一些能手來幫著養。”
至於雞苗鴨苗之類的，還有小牛犢子小羊羔子小豬崽子，南音都從系統裏兌換，兌換那種愛下蛋、長肉多、還不易生病的品種，養起來也比現在有的品種收益大。
齊格頓了一下，道：“那行吧，都聽姑姑你的安排，待姑姑養成了，姑姑可要記我的功勞就是。”
南音咬著牙道：“肯定有你一口肉吃！”
齊格就著火鍋，又吃了三四碗肉，才舍得放下。
用帕子擦了擦嘴，齊格還嘆道：“姑姑在善堂做的火鍋都這麽好吃，在宮裏做的，不知道有多少吃！可惜了，我都沒趕上。”
南音道：“你一個男丁，確實不適合常往後宮去。”
“對了，近期各藩屬國使臣要進京來朝貢了，你說，你這火鍋，有沒有可能被聖上欽點為招待各國使臣的宴席啊？”齊格充滿希望地憧憬道。
若是康熙用這個來招待使臣，他定要弄個官職做做，好去蹭火鍋吃。
南音搖頭：“我勸你還是不要抱有希望了，聖上說這個火鍋，吃起來不太雅觀。而且，上次靜宜格格生辰，我做了那個手打牛肉丸，因為太子殿下和胤褆阿哥調皮，直接讓肉丸子飛進了聖上的碗裏去了。”
那次的情形，南音真是再也不想回憶了，實在是太可怕了。
齊格聽了，直接笑出了聲：“姑姑這話，讓我更加後悔沒能去靜宜格格的生辰宴了。”
當時康熙的臉色，肯定十分精彩，齊格也很想現場看一看。
南音忍不住又白了他一眼，道：“說正經的，所以這火鍋，聖上是不可能用來招待使臣和外賓的。我勸你死了這條心。”
齊格無奈道：“好吧。”
南音想了想，又給齊格畫了個大餅：“你過年也要送一些年貨吧？回頭我幫你炒制一些鍋底，你拿去送人。算是感謝你，這一些幫我做了許多事，跑了許多腿。來年你若還能幫我好好辦事，我就還給你炒制。”
齊格果然吃這一套，眼睛都亮了：“好啊！不過年貨不年貨的另說，我自己倒是想要一些，自己煮火鍋吃。”
“給你了的話，就是你的了，隨你處置，別浪費了就行。”南音道。
齊格愛聽這話，十分高興地應了。
齊格兀自樂了一會兒，才想起來，道：“哦，對了，忘了告訴姑姑，這旁邊兩座宅院，我已經買下來了，到時候打通了用。”
如今善堂的孩子越來越多了，雖然官府的濟幼院開起來了以後，也分流了一些被拋棄的孩子，但善堂的好名聲，已經傳出去了，所以許多人也更喜歡將孩子往善堂這邊送。
南音之前也考慮過擴大善堂，或者開分點的計劃，沒想到齊格已經提前準備好了。
那這牛油火鍋的底料，就送得更值了。
這次南音離開善堂時，善堂的人顯得更加不舍了，特別是小姑娘們，將南音送到了門口，還在道：“姑姑放心，我會好好學拼音的！”
“我也會好好學數字的！”
“下次姑姑來的時候，我肯定能把拼音都讀出來！”
“姑姑會來和我們過年嗎？過年有好吃的糖，還有新衣裳！”
“姑姑過年也很忙，肯定不能來，咱們還是等年後吧！”
南音挨個兒摸了摸小姑娘們的頭，道：“都要好好吃飯，好好睡覺，多蹦蹦多跑跑，知道嗎？”
“好的姑姑！”
等到南音進了宮以後，摸自己的荷包，才發現裏頭不知道被哪個小家夥塞了一塊糖，南音有點哭笑不得。
這些小姑娘們，第一次見時候，都還怯怯生生的，連靠近都不敢，現在熟悉了起來後，就和南音迅速親近了起來。
即便是南音去善堂的時間很少，小姑娘們也十分依賴她，好像她們已經明白了，為她們遮風擋雨，給她們棲身之所的善堂，就是因為姑姑才存在的一樣。
這些日子，養和殿頗為寧靜，小阿哥小格格們，都沈浸在《恐龍基礎知識》系列叢書中，越讀越有興趣，越看越覺得好看。
註意到南音會來，小家夥們歡快地招呼道：“姑姑！你回來啦！”
“是呀，今天你們開心嗎？”
“挺開心的吧，這個書好好看喲！”和馨晃了晃手中的書道。
南音笑著點頭道：“格格喜歡就好。”
胤祉問道：“姑姑，等我長大一些，你可以教我畫畫嗎？”
南音視線落在了那本書上，問：“小阿哥怎麽突然想起這個？是因為喜歡上面的恐龍嗎？”
胤祉用力地點頭：“我覺得姑姑畫的特別特別特別特別好！”
小家夥用了好幾個特別，南音能夠感受到他那萬分喜歡的心情。
南音在他身邊坐下，道：“姑姑當然願意教你了。不過你若想學的話，聖上可能會給你找到更好的老師來教你。”
南音教這些小皇子們認識拼音，學認一些字，學一些算術，已經是不錯了，讓南音正式負責小皇子的教育？南音覺得康熙應該沒那麽信任自己。
胤祉頓時皺緊了眉頭：“可是，我很喜歡姑姑的畫，聽說內務府的畫師們也誇獎姑姑的畫技，對麽？”
南音點頭：“我的畫法有些新奇，所以畫師們想和我學一學。”
“那就是說，姑姑確實畫得很好。這個事情，我會自己找皇阿瑪商量的，不回讓姑姑為難。”胤祉認真道。
胤祉和胤褆有點像的地方就是，都有些犟，只是犟脾氣發作的時候，表現不太一樣罷了。
南音點頭道：“那好吧，你先詢問了聖上的意思，若聖上覺得合適，我再教你。”
胤祉這才又開心了起來，道：“姑姑，我今日在乾清宮看到了周畫師畫的，胤禛小弟弟周歲禮那日的景象，畫得十分不錯。只是我看了那畫以後，總覺得與姑姑畫的恐龍還有不小的差距。”
南音好奇地問：“周畫師已經畫完了嗎？那麽快？”
胤祉點頭：“是呀，若不盡快畫完，如何畫接下來的使臣覲見呢？”
南音沒想到，這周畫師一次就讓康熙上癮了，畫了胤禛的周歲禮還不夠，還要讓他畫各國使節進京覲見的場面。
現代人拍個照，還可以發朋友圈之類的，顯擺一下，康熙畫這些，只能自己看看，是要做什麽呢？
康熙的心思可不好猜，南音也懶得猜，很快就丟開了這事兒了。
她接下來要忙碌的，是允諾了齊格的事，給他做火鍋底料。
在這沒有密封技術的時代，火鍋底料不能存放太長時間，所以南音也沒有敢做太多，做了一鍋，分割成十塊以後，用油紙包好，讓劉松春送去給齊格。
結果劉松春去的時機不巧，不僅齊格在班房，納蘭性德等他那一群損友也在。
於是，齊格還未出宮，就被搶的只剩下兩包了。齊格真是欲哭無淚，那些狗東西只會吃他的！
納蘭性德還十分理直氣壯：“我已經知道了，先前那副字就是南音姑姑寫的，你小子還瞞著我！這次搶你兩個餅，都算是我厚道了！哼！”
齊格簡直眼前一黑：“你都不知道這是什麽就搶？”
“這樣油紙包著的，不是餅是什麽？”
齊格簡直要無語死了。
直到納蘭性德拿著兩個“餅”回了家，讓人拆了準備吃，才發現，根本不是什麽餅，而是“火鍋底料”。
幸好南音細心，想著齊格可能會拿去送人，所以貼心地附上了食用方法。
納蘭性德拿著手寫說明書，看了好一會兒後，不由得用力拍了一下桌子：“好！”
身邊的小廝都被他弄糊塗了：“爺，您說什麽好呢？”
小廝也不理解，為什麽自家爺看了張紙，就這麽激動。
納蘭性德忍不住哈哈笑了兩聲，道：“這可真是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工！齊格啊齊格，你定然想不到，我牽腸掛肚的字，就這麽到了我手裏！哈哈哈……”
只可惜，字寫的有些小了，無法完全展示這寫字之人的功底。
納蘭性德沈浸在了字裏面，小廝聞著那火鍋底料味兒，覺得挺香的，便問：“爺，這東西怎麽辦？”
納蘭性德想了想，立馬拆了第二塊，發現上面的字跡不一樣，頗有些失望，道：“拿去廚房，讓人煮了便是。”
小廝喔了一聲，收拾了兩塊底料和一張食用說明書，一起送到了廚房去了。
等到吃起晚飯時，納蘭性德才反應過來，這東西原來是這麽吃的。
雖然是第一次吃，但納蘭府上的幾個主子，都吃得十分盡興，還誇納蘭性德這個書蟲，終於懂得一點生活，知道這好東西要拿回家了。
納蘭明珠還叮囑納蘭性德道：“這東西你從何處買來的？回頭再去買一些。這寒冬臘月的，吃著火鍋挺有滋味兒的。”
納蘭明珠的夫人聞了聞身上，道：“這東西挺好吃，只是下回再吃的時候，不能穿這綢緞了，得穿經得起過水的衣裳。”
納蘭明珠估計也想象不到，自己這文雅有風度的兒子，竟然會從別人那裏搶東西，還以為他是從別人那裏買來的。
納蘭性德無奈，應下了後，思量著如何再去齊格那裏搞一些來交差。
不只是納蘭家，其他搶到了火鍋底料的人，回去以後，按照說明書上的做法，做了頓吃的，頓時就驚為天人了，這寒冷的冬天，沒有比這更適合暖身子的吃食了。
第二日一到乾清宮當差，眾人又將齊格捧了起來，攛掇著他去跟南音姑姑多買一些。
養和殿的南音，也被賽寶纏著要吃火鍋。
南音有些無奈道：“格格，咱們前天才吃過了呀。”
賽寶扭著小身子撒嬌道：“可是我還想吃，姑姑……姑姑你最好了。”
南音也不知道為什麽，她對火鍋就那麽癡迷，之前給賽寶做過許多種美食了，也沒見她這麽愛的，時常掛在嘴邊要吃。
於是南音問賽寶：“小格格是喜歡火鍋什麽呢？”
賽寶想了想，道：“火鍋很好吃！”
“哪裏好吃呢？是肉肉好吃，還是豆腐好吃，還是蘸著醬好吃？”
這小格格還自己摸索出了蘸番茄醬的吃法，南音都覺得有點害怕。
賽寶點頭道：“都好吃，燙燙的吃起來好吃，蘸了料汁兒的好吃，丸子好吃，肉肉好吃，豆腐好吃，蘿蔔好吃，白菜好吃！”
南音想了想，還真是的，吃火鍋的時候，賽寶對每一樣菜都十分喜歡。
可是，賽寶想吃火鍋，別的小格格小阿哥並不想天天吃啊。
想了好一會兒，南音終於想到了一個好主意，道：“格格想吃火鍋，這個沒問題，不過這次，我給你做一個一個人的火鍋好不好？”
賽寶果然眼睛就亮了：“好！”
南音當然不是給她做什麽一個人的火鍋，火鍋吃多了也不合適，她想到的是用關東煮來代替。
關東煮仔細追究起來，恐怕得認火鍋做爹，兩者的差別不是很大。
很快，南音就讓劉松春去內務府，找竹匠削了一堆竹簽子。
竹簽子拿來了以後，南音用開水泡了泡簽子，就把切好的土豆、玉米、豆腐、肉片等食材，用簽子串了起來。
阿榮一邊串，一邊疑慮道：“賽寶格格會喜歡這個嗎？”
南音道：“咱們試試不就知道了？”
反正煮的方式和吃的方式也相似，關東煮還更新奇。
串好了以後，南音就用湯底將菜都煮了起來。
看著十多樣菜色的簽子，南音總覺得缺了什麽，是哦，關東煮怎麽能缺了油炸豆腐皮和豆幹之類的？
來不及做了，只能等下次了。
等煮好了以後，這關東煮的味道也十分誘人，南音自己嘗了一串，還調了個辣油做料汁兒，是記憶中的味道。
等到晚膳時，南音讓賽寶自己從湯鍋中選簽子，想要哪個就拿哪個。
關東煮的樂趣之一也在於此，就是自己親自選簽簽。
賽寶果然十分感興趣，看哪個都想吃，用胖乎乎的小手一個一個拿出來，放在碗裏。
其他小家夥看見了，立馬覺得自己的飯食不香了，都跑來看：“姑姑，這是什麽？”
“串在一起了？這麽新奇？”
“好好玩！我也想吃！”
“我也要我也要！”
賽寶見兄弟姐妹們都要吃，頓時有點急了：“我的！是我的！都走開！”
南音忙安撫她道：“格格別急，特地為你做的呢。小阿哥小格格們不要擠，這個鍋和火鍋的湯鍋一樣危險哦，記得姑姑跟你們說過的嗎？”
“吃火鍋時不能擁擠打鬧！”
“對啦！”南音讚揚道，“所以小主子們一個一個來好嗎？不要心急，姑姑做了許多，都能吃到的。”
雖然說是特地給賽寶做的，但不代表就要忽略別的孩子，廚房裏還有在煮著的呢。
將小家夥們安撫下來了後，南音對賽寶道：“格格拿了這麽多了，先到桌上去吃好不好？”
賽寶緊張道：“哥哥姐姐會拿光的！”
南音幫她托著碗，道：“放心吧，有姑姑在呢，吃完了姑姑還能給你做，好不好？”
賽寶一聽，覺得也是，才不情不願的被小琴帶著去桌上坐下了。
小琴按照南音的吩咐，給賽寶先吹了以後，蘸了一點料汁兒，才讓她吃。
賽寶嘗了一口，立馬就瞪大了眼睛：“好好吃哦！”
南音笑瞇瞇地問：“那格格覺得更喜歡這個，還是更喜歡火鍋呢？”
作者有話說：
話說，大家見到過吃火鍋蘸番茄醬的異端麽？
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