第61章 彈彈的牛肉丸
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第61章 彈彈的牛肉丸
◎金絲兒只喜歡南音姑姑◎
聽說金絲兒沒有性命之憂, 張根兒大大地松了口氣,忍不住雙手合十喃喃地念叨:“阿彌陀佛,多謝觀世音菩薩, 多謝玉皇大帝,多謝孔聖人,多謝各路神仙保佑,保住了金絲兒的命……”
聽到張根兒念得那麽離譜, 南音忍不住笑出了聲:“你這真是胡亂喊一通, 他們三兒可不是一路的神仙。”
張根兒放下了心, 語氣也輕松了一些,道:“這就是姑姑不懂了吧, 這叫一碗水端平,誰家也別落下, 顯得有禮貌又誠心。”
南音:我竟無法反駁。
“那行吧, 回頭你給我的感謝, 就別掛在嘴邊上了,來點實際一點兒就行。”南音和他玩笑道。
果然,搞迷信還是要看這些清朝人,主打一個各家都信, 營養均衡啊。
“那是自然, 姑姑先從惡犬手下救下金絲兒,後又悉心處理金絲兒的傷, 金絲兒的命,可以說是您救回來的, 自然要好好感謝的。”
張根兒嘴還挺貧, 但南音懶得跟他絮叨下去了。
留下張根兒守著金絲兒, 南音出了門來, 就安排著小家夥們先脫掉了身上厚重的衣裳,然後洗漱一下,用點茶水點心,暖和暖和身子,也安安神。
此時小家夥們都可激動了,嘰嘰喳喳地議論個不停,剛剛那一出雞飛狗跳、貓逃狗追的鬧劇,實在是太熱鬧了,他們還意猶未盡。
南音去將準備好的點心和熱茶端了來,帶著歉意跟和馨道:“今兒的課,好像有些搞砸了,是姑姑有些疏漏了,沒安排好。”
和馨笑瞇瞇的,看上去心情極好,聽到南音這樣說,忙搖頭道:“沒有,沒有搞砸,我們都很開心!”
“可是這樣一通鬧下來,課只上了半堂不說,小格格們也沒學到許多東西吧?”
“怎麽會?妹妹們學到了東西呀,我也學到了很多東西,不僅多認識了幾個字兒,還看到了狗追雞和狗追貓!還有還有,知道如果骨頭斷了,要怎麽處理……今天學到了好多東西呢!至於沒上完的課,咱們待會兒繼續上就好了。”
南音突然覺得,這次是自己想得狹隘了,對於小孩子來說,任何新鮮的事情,都是學習的機會,不是只有學寫字學讀書,才算是學習的。
待小家夥們吃了一些點心,喝了茶以後,南音問所有小崽崽:“那咱們的課,大家還想繼續上嗎?”
“想上!”
“上上上!繼續上課!”
“咱們還沒講青蛙!青蛙在哪裏!”
南音道:“繼續上課的話,接下來咱們就要在這屋子裏上了,不出去了。”
雖然小家夥們覺得十分遺憾,還想見識一下姑姑準備的其他動物,可現在院子裏的雪地已經是一片狼藉了,沒法讓“小畫家”們繼續“作畫”了,只能就此作罷。
於是,等到大家休息了一刻鐘後,南音帶著大家完成了課程的後半部分。
根據每種小動物的腳印的不同,南音帶著大家認識了畫竹葉的小雞,和畫楓葉的小鴨都是禽鳥類、畫月牙的小馬是有蹄動物,而有蹄動物又分為偶蹄類和奇蹄類、小貓和小狗都會畫梅花,但它們一個是貓科類動物,一個是犬科類動物,差別其實挺大的。
對於這種很幹很硬的知識,小崽崽們也很感興趣,聽得十分入迷。
最後,南音以青蛙作為切入點,給崽崽們介紹了兩棲類動物,以及為什麽青蛙這類動物需要冬眠,冷血類動物有哪些之類的。
說到冬眠這個知識點,宮裏的小崽崽們都格外激動:“我知道我知道!神龜大人也是冷血動物,所以它要冬眠!”
時間越進入深冬,老烏龜睡覺的時間就越長,有時候能連著睡好幾天,所以小家夥們對冬眠的認識,格外深刻。
等講完了需要冬眠的冷血動物,小家夥們還覺得意猶未盡,恨不得南音再多講一講動物的其他知識。
南音倒是想延伸講一講,熊不是冷血動物,卻會冬眠的事,只是時間已經到了午膳時分 ,南音只好道:“你們這麽好學,姑姑也很高興,很想繼續給你們講下去,只是姑姑這次沒做好準備,等到下次姑姑準備好了,就給你們講更多的動物的知識,好不好?”
“好!”
“那姑姑一定要記得呀!”
南音應道:“姑姑當然會記得啦!”
王府的小格格有些著急了,卓奇忙問:“姑姑,那你可以等我們進宮的時候,再上這個課嗎?”
阿琳也期待道:“是呀!我們也想聽這個!”
南音想了想,道:“那我先準備著,日後根據小格格們進宮的情況,再來決定上這個課的時間吧。”
和馨道:“我會和烏庫媽媽請求,讓妹妹們常進宮來玩的。”
“太好了太好了!”
“姑姑真好!姐姐也真好!”
“姑姑還很厲害!什麽都知道!”賽寶強調道。
“是呀是呀!姑姑太厲害了!連畫畫也那麽好。”
小家夥們對南音讚不絕口,一直到了用午膳的時候,還在誇讚南音最好最厲害。
待用完了午膳,大家去看了看金絲兒,張根兒親自跑了一趟禦膳房,跟禦膳房說了金絲兒的遭遇,禦膳房的人又慶幸又心疼。
慶幸的是,金絲兒沒傷著小主子們,也沒丟了性命,心疼的是金絲兒受了傷,不僅現在很疼,也不知道會不會影響它的奔跑跳躍之類的。
張根兒回來後,就將幾個紙包交給了南音:“姑姑,這是禦膳房的人,給您的謝禮。”
南音道:“為了金絲兒的事吧?那又不是什麽了不起的大事兒,幹嘛這麽客氣?”
“姑姑您別這樣說,金絲兒雖然是一只貓,但對禦膳房的人來說,金貴著呢!幾個老師傅都拿出了自己箱底裏的好東西,您可別錯過了。”張根兒神神秘秘道。
見張根兒擠眉弄眼的,南音好奇地問:“是什麽呀?”
張根兒給她看了看油紙包裏包著的東西:“這是雪蛤,這是鹿筋,這裏還有燕窩……”
南音十分吃驚,沒想到禦膳房的老師傅們,送的是這麽貴重的,這些食材在現代社會,養殖技術進步了不少的時候,也都是價值不菲的好東西啊!
禦膳房的老師傅們,果然都是有些家底的。
從老師傅們送的禮也可以看出,金絲兒對於禦膳房來說,確實是一個很重要的存在,不僅僅是一只守護著食材的貓,也是大家的團寵呀。
要知道上次張根兒跟南音學了做奶茶的方子,他師傅也只送了一塊巴掌大的金華火腿來致謝。
張根兒看著南音的表情,就知道南音懂這些好東西的價值,便塞到她手裏,道:“姑姑,這些東西,只有在懂的人手裏,才能得到珍惜。”
南音便順勢收了,這些好東西,確實是花錢都難尋的。
收下了東西後,南音好奇地問張根兒:“禦膳房除了金絲兒,還有別的貓嗎?”
張根兒點頭:“還有幾只貓,有一只長毛的貍子叫將軍,十分威鳳,一只黃燦燦的胖貓兒叫元寶,還有一只黑白的,嘴邊一塊黑色的,又貪嘴兒,師傅們就管它叫吃盡兒……”
沒想到禦膳房養了這麽多貓,不過禦膳房那樣的地方,最招老鼠和蟲子了,多養幾只貓也是合理的。
張根兒將東西交給南音後,就去看金絲兒了。
沒一會兒,屋子裏傳來一陣淒厲的貓叫:“喵嗷嗷——”
南音忙進去關切地問:“怎麽了?張根兒你碰到它的痛處了嗎?”
張根兒無奈道:“我哪敢啊姑姑?金絲兒才醒,我沒碰它,可它一看到我就這樣叫,好似是不認得我了。”
剛剛那樣倉皇逃命的經歷,估計是在金絲兒心裏留下了不小的陰影,所以一醒來就應激了。
南音道:“你先去拿個籠子來吧,它既然醒了,就先住在籠子裏,免得被嚇到處逃竄,把腿又弄壞了。”
“好的,姑姑。”
張根兒轉身出去了,南音上前看了看,金絲兒還是齜牙咧嘴的,看上去還沒放下防備。
南音喵喵叫了兩聲,金絲兒看向她,金黃的眼珠子裏滿是奇怪和好奇,還夾雜著一絲防備。
就在南音以為,金絲兒不是要吼自己,就是要哈自己的時候,金絲兒竟然從剛剛那粗啞的嗓子,轉換成了夾子音:“喵~”
南音都懵逼了:啊?小貓咪也是變臉大師嗎?
“金絲兒,你現在不兇了嗎?”南音問。
金絲兒又夾子音地喵了一聲,然後舔了舔嘴。
看得出,金絲兒對自己還算友好的,南音就放心了,小心地伸出手,伸手在它頭上輕輕地摸了摸:“乖乖,是不是傷口疼啊?你忍一忍啊,等傷養好了就不疼了。”
金絲兒瞇起了眼睛,又軟軟地喵了一聲。
於是,張根兒回來的時候,看到的就是金絲兒在南音的撫摸下撒嬌:“喵~”南音摸著還不夠,它還努力去夠南音的手,一副舔貓的姿態。
張根兒目瞪口呆:“你……我……”
張根兒怎麽也想不到,剛剛還對自己無比兇悍的金絲兒,在南音手裏竟然化成了繞指柔。
張根兒感覺心都要碎了,他才是金絲兒的熟人啊!以前在禦膳房的時候,他還常負責做貓食兒呢,本以為金絲兒和自己關系算是挺親近的,沒想到金絲兒轉眼就躺到南音手裏,還那麽嬌媚“討好”!
南音註意到張根兒回來了,道:“你先把籠子裏收拾一下,墊一些東西吧。”
“哦,是,姑姑。”
結果張根兒剛走近一步,金絲兒就哈他,警告他不許再靠近了。
張根兒真是欲哭無淚,這金絲兒不僅不親他,還把他當做是威脅和敵人,真有一種癡心錯付的悲痛感。
但是他也別無選擇,只能乖乖地去準備籠子。
籠子裏鋪好以後,南音正要上手,張根兒擔心道:“姑姑,金絲兒現在脾氣不太好,她不會抓你吧?”
南音信心滿滿道:“放心吧,它不會抓我的。”
說著,南音用之前的毛巾小心地包了包金絲兒,然後用雙手穩穩地將它托了起來,放進了籠子裏。
整個過程中,南音的手都很穩,金絲兒也是全程都乖乖的,一點反抗都沒有。
南音將它放進籠子裏,安撫道:“你就好好地在這兒養傷吧,安安心心的就行。”
金絲兒輕聲叫了一聲,聲音很像是嬌嬌柔柔的嗯,似乎是回應南音的話。
南音輕輕摸了摸它後,就輕輕地關上了籠子。金絲兒待在籠子裏躺著,顯得十分安逸平靜。
張根兒懸著的心才放了下來。
“姑姑,金絲兒對你一點都不兇,也不怕你,你以前餵過它麽?”張根兒好奇地問。
南音搖頭:“沒有呀,它若是來過養和殿,你應該知道才是。”
養和殿沒開幾天的時候,張根兒就過來了,也是養和殿的老人了。
張根兒覺得也是,只是金絲兒對自己的態度和對南音姑姑的態度,差別那麽大,讓張根兒有些想不通。
南音自己也不知道,反正金絲兒面對她的時候就是十分乖巧。
下午的時候,和馨帶著妹妹們寫字,帶著她們拼讀繪本,這一下午就安安靜靜地度過了。
一直到了傍晚,濃郁的火鍋香氣從後廚飄出來的時候,勾起了大家的饞蟲。
“火鍋!姑姑準備了火鍋!”賽寶一聞到這個味兒,就激動了起來,上次吃火鍋太開心了,賽寶惦念許久了。
靜宜笑瞇瞇道:“是呀,上次姑姑答應了和馨姐姐,姐姐的生辰就煮火鍋吃的。”
“火鍋是什麽呀?”卓奇好奇地問。
這香味聞著怪香的,也不知道是什麽好吃的物件兒,竟是越聞越香,越香自然越想吃。
“火鍋就是在鍋子裏涮肉涮菜吃!”賽寶說著,忍不住就著這香味兒咂巴了一下嘴。
卓奇和阿琳幾個還有點失望:“就是鍋子啊?這冬日裏吃鍋子,確實舒坦。”
只是,不明白為什麽和馨姐妹三個為什麽那麽期盼,還讓和馨特地提出來,要在生辰吃。
和馨聽出了她們的失望,道:“南音姑姑做的鍋子,可不是一般的鍋子喲!”
靜宜點頭道:“是呀,菌菇做的湯底好鮮,我很喜歡!”
“濃濃的番茄湯做的鍋底也好吃!酸酸的番茄味兒,特別好吃!”和馨道。
賽寶忙道:“靜宜姐姐說的我喜歡,和馨姐姐說的我也喜歡,還有一個香香的鍋我也喜歡!還有那個很辣的鍋底,雖然吃的時候嘴巴痛痛,像是被咬了一口,可是不痛了以後,覺得還蠻好吃的,嘿嘿……”
和馨繃不住笑了,伸手捏了捏賽寶的小臉:“你呀,上次被辣哭了,還說好吃。”
靜宜也嗤嗤笑了:“賽寶妹妹就是這樣的,沒有她不愛吃的。不過賽寶妹妹還是忍忍罷,待長大了一些再吃辣的。”
和馨也讚同道:“就是,你要聽姑姑的話。”
賽寶點頭道:“我知道的!”但撅著的嘴,顯示出她是有些不樂意的。
不過,一會兒她就又開心起來:“姑姑說了,會在和馨姐姐的生辰,給咱們做彈彈的肉丸子的,我等了好久啦!”
這倒是大實話,這一個月,賽寶是數著黃歷過日子的。
說到彈彈的丸子,大家也更加期待了。
到了日暮時分,孝莊太後和康熙都來了,沒一會兒,佟佳貴妃也帶著小胤禛來了。
每個人一到養和殿,便忍不住道:“好香呀!”
這香氣,混雜著煙火氣,再看到一屋子小崽崽,真是有一種闔家歡樂的溫馨之感,讓人心中暖暖的。
在吃火鍋之前,還是要先切蛋糕的。
王府的小格格們,見識過靜宜和賽寶姐妹兩個的蛋糕,對於和馨的生辰蛋糕,也十分期待。
等到那幾位真正大佬到了以後,南音就很及時地將蛋糕推了出來。
這次和馨請的人並不多,所以蛋糕也並未做很大。雙層的蛋糕上,裝飾著粉粉嫩嫩的玫瑰花和各種姿勢的白色小兔子,十分清新可愛。
這樣漂亮的蛋糕,一下子就擊中了小姑娘們的心:
“好漂亮啊!”
“好多小兔子,都是和馨姐姐喜歡的小兔子!”
和馨看到蛋糕時,也十分驚喜,一雙眼睛都不知道要看蛋糕的哪一部分才好。
待唱完了生辰快樂,和馨拿著切蛋糕的刀,道:“這麽好看的蛋糕,我都舍不得下手去切了。”
南音笑瞇瞇道:“格格放心,我回頭給這個蛋糕畫一幅小像,給你收起來,好不好?”
和馨覺得這個主意不錯,才下了決心切了蛋糕。
每個人都分到了小兔子和玫瑰花,都為漂亮的玫瑰和可愛的小兔子嘖嘖稱讚。
孝莊太後也看得愛不釋手:“這可真漂亮。”
佟佳貴妃道:“是呀,這花兒,這兔子,都做得十分精細,讓人舍不得下口了。”
康熙建議道:“瑪嬤喜歡這花樣子的話,回頭讓內務府用這花和兔子的樣式,燒一套瓷器,或者織幾匹布出來,給您用。”
孝莊太後笑了起來:“這樣粉嫩的顏色和圖案,哪是我這等年紀能用的?不過燒瓷器之類的想法,倒是不錯,給貴妃,給和馨她們這些年輕的姑娘們用,很合適。”
佟佳貴妃忙道:“多謝瑪嬤恩典,您真是對我們小輩兒太好了。”
康熙應下了這事兒,既然皇室的女眷們喜歡,做一些類似的東西也不是什麽難事兒。
這蛋糕不僅好看,吃起來也分好吃,不僅有香濃的奶味兒,還有絲絲玫瑰花的香氣,玫瑰花的香氣並不很濃郁,但就像點睛之筆一樣,讓蛋糕的氣味更有層次感了。
在說說笑笑中,一個蛋糕很快就分吃完了。
吃完蛋糕,南音便領著人來擺桌子。
中間有個洞的桌子果然引起了孝莊太後、康熙和佟佳貴妃的好奇,也引起了王府小格格們的好奇。
這個時候,她們才真的相信,南音姑姑的鍋子,和別人的鍋子很不一樣。
桌子放上炭火,再擺上鍋,圍上了桌圍,再註入湯和底料,很快這屋子裏就都是濃郁的香氣和氤氳的霧氣,整個都是窩在溫暖的屋裏舒舒服服過冬的感覺。
南音請孝莊太後、太後和康熙,以及佟佳貴妃坐在了主桌,孩子們另外一桌。
南音給主桌伺候的宮女太監們示範了一下調味碟,讓孝莊太後和康熙幾人都十分有興趣。
“這個味兒,竟然能自己選的嗎?”孝莊太後驚奇地看著那幾十樣小料問。
南音點頭道:“回太皇太後娘娘的話,是的,可以根據自己的喜好來心情來調味兒。”
“這樣的話,一鍋豈不是能吃到許多種滋味了?”
“正是如此。”
南音給他們調了幾個味碟嘗了嘗,幾個主子都覺得不錯,和小家夥們一樣,做出了全要的選擇。
果然有底氣的人,就是會這麽選。
待涮上了肉,那切得薄薄的肉,只需在滾燙的湯鍋中稍微煮一煮,就沾染上了湯鍋的味兒,讓幾人也有些驚奇。
康熙道:“這個火鍋,除了吃起來不太雅觀外,倒全是好處了。”
孝莊太後笑瞇瞇道:“這兒都是自家人,就不必講什麽雅觀,什麽規矩了。你對著那些大臣的面,端了一天皇帝的架子也累了,回到後宮來,就得放松一下。”
佟佳貴妃也附和了孝莊太後兩句。
南音很佩服孝莊太後說話的技巧,不僅護住了南音,又圓了皇帝的臉面,不愧是老祖宗。
對上孝莊太後溫和的眼睛,南音忙微微點頭福身,以示感謝。
系統說的話倒是沒水分,遇到事情的時候,只要不觸及底線,孝莊太後都會因為絕對好感的存在,而無條件站南音。
大約是孝莊太後的話,確實說服了康熙,康熙接下來用餐時也顯得散漫了一點。
桌上,康熙對佟佳貴妃道:“後日胤禛的周歲,德嬪與我說過了,說她不去承乾宮了,胤禛的周歲宴就全由你做主了。”
佟佳貴妃忙恭敬道:“是,聖上,臣妾知道了。”
孝莊太後道:“德嬪確實是個識大體的,這個德字倒是賜得合適。這冰天雪地的,她挺著肚子出門著實不便。”
康熙也點了點頭,連他都沒看出來,德嬪和他說這個事的時候,其實是打著拿一下喬的主意的,想讓皇帝記一下她三年生兩個皇子的功勞。
結果她以前立人設立得太成功了,康熙沒有領悟到她撒嬌拿喬的意思,還以為她是真心識大體,所以很快就應了她的要求。
這時候的德嬪,也正在擰著帕子生氣呢,宮女勸她為了肚子裏的小皇子別生氣了,她也停不下來。
吃了一會兒後,賽寶問道:“姑姑,彈彈的肉丸子在哪裏呢?賽寶想吃了。”
南音應道:“格格別急,馬上就呈上來了。”
很快張根兒就將兩種牛肉丸端了過來,南音讓他在案板上演示了一下,煮過的牛肉丸砸在案板上,一下子就彈了起來,真是彈力驚人,連孝莊太後和康熙都驚訝了。
“南音,這肉丸子,怎麽能這般有勁兒?”孝莊好奇地問。
南音聲音提高了一些,好讓屋子裏的人都能聽到她的解釋:“回娘娘,這個牛肉丸,是選了最新鮮的牛肉,沒有用刀切,而是用鐵棍捶打的方式,將它從整塊肉捶打成肉泥,然後加調料做成的,所以這個肉丸子特別勁道。”
佟佳貴妃驚訝地問:“那得費許多力氣和時間吧?”
南音點頭:“一般情況下,需要半個時辰到一個時辰。”
即便是在這人工十分不值錢的後宮,也讓孝莊太後幾個人感到吃驚,做法倒是不覆雜,但還是需要的力氣是不少的。
伺候好主桌上的人後,南音說了一聲,便去了小崽崽們那一桌、
看到南音過來了,小崽崽們都很激動:“姑姑!我想要你幫我調味碟,可以嗎?”
“姑姑,那個丸子要煮多久呀?賽寶餓了!”
“姑姑,你坐下來和我們一起吃呀!我們給你留了個位置!”
“姑姑……”
小家夥們的問題簡直說不完,南音一一應了,給調了味碟,又親手給每個崽崽撈了兩個肉丸子,讓他們慢一些吃,特別是賽寶。
賽寶簡直是迫不及待了,用筷子戳著牛肉丸,嘴巴張得大大地,恨不得一口吞下一個。
南音過去幫她吹了吹肉丸,道:“格格先咬一口試試味道怎麽樣?”
賽寶這才乖乖地咬上一口,第一口發現力氣不夠,還咬不動,賽寶很驚奇,又用力地咬了一下,才啃下一塊肉來:“姑姑!這個肉丸紙,好像在啃牛牛。”
南音問:“這個是怎麽說的?”
“它好有力氣啊,像牛的力氣一樣大,我咬它,它把我的牙齒彈回來了。”賽寶生動地描述了自己第一口咬在丸子上的感受。
南音聽了都忍俊不禁,道:“這個牛肉丸子,就是這樣的,所以它彈彈的,很有嚼勁兒。你再蘸點料汁兒試試看?”
賽寶很聽話地蘸了蘸味碟,又咬了一口,眼睛睜的大大的:“好好吃呀!”
陪著賽寶吃了一會兒,南音又去照顧了一下靜宜和和馨。
靜宜吃飯一直都是那樣文雅秀氣,不緊不慢地,因著脾胃弱於一般人,所以她吃東西的時候,也更為偏好清淡一些食物。
吃牛肉丸的時候,靜宜的嘴小小地張開,咬了一口後,牛肉丸受了一點皮肉傷。
估計靜宜也沒想到,這個牛肉丸竟然這般難咬得動。
靜宜不用人操心了,南音便去問和馨的情況:“格格,你覺得這個丸子怎麽樣?還喜歡嗎?”
和馨點了點頭:“我覺得它有一股不服輸的勁兒。”
往日南音做的肉丸子,都是比較好咀嚼克化的,不僅不勁道,而且還松松軟軟的,十分容易吃下去。
這個丸子屬實刷新了和馨的感受,這種彈彈的口感,很有意思。
聽到和馨的描述,南音也笑了:“格格真是思維敏捷。”還從沒有人用這種方式說牛肉丸呢。
坐在旁邊的卓奇也道:“姑姑,我也喜歡!勁勁的,就像難以馴服的野馬!”
果然孩子們的思維就是開闊,每個人描述的方法都不一樣。
這個牛肉丸贏得了大人和小孩的一致好評,連人小小的胤祉,也愛這種彈牙的勁兒。
只是,有了這新奇的東西,太子和胤褆又爭了起來,這次爭的是誰的肉丸更能彈,更有力。
等到南音註意到時,兩個人已經爭得十分厲害了,太子直接站了起來,道:“那咱們兩比一比,看誰的肉丸彈得遠!”
胤褆也站了起來,道:“比就比!我不怕你!哼!”
“等——”南音才來得及說一個字,兩個小家夥就往桌子上一砸自己的肉丸子,兩顆肉丸子都被砸在了桌上,然後彈了出去。
“哐當”一聲,其中一顆砸到了什麽東西,另一個則飛的更遠。
南音眼睜睜地看著,太子砸的那顆丸子,直接越過了好幾個人的頭頂,飛向了主桌。
在那一瞬間,南音有非常不好的預感。
果然,下一秒,那丸子似乎掉進了什麽碗裏,發出了叮呤一聲,緊接著就是康熙的怒吼:“這是誰幹的好事!?”
南音閉了閉眼睛,那顆丸子竟然直接飛到了康熙的碗裏去了,這對父子的緣分真是……
這個時候,太子乖乖地從自己的座位上下來,來到主桌跟康熙認錯道:“皇阿瑪,是兒子的錯,兒子的牛肉丸飛到了您這兒來了。”
看到是太子,康熙真是一肚子火又不好發,太子是他最疼愛的兒子,一般情況下,康熙都舍不得和他說句重話的。
可是現在是和馨的生辰演戲,孝莊太後和太後都在看著,康熙如果不管教一下這個兒子,兩位長輩怕是心裏不樂意。
康熙糾結了一瞬後,板著臉問道:“好端端地吃著飯,怎麽讓牛肉丸亂飛了?”
太子自知理虧,又羞愧又害怕道地低聲道:“是……是兒子非要和胤褆比一比……”
太子哪裏能想到,自己就這麽一扔,這丸子就那麽厲害,直接飛到了皇阿瑪碗裏。
飛到親爹碗裏,太子還沒那麽擔心,甚至覺得,幸虧沒飛到瑪嬤或者烏庫媽媽碗裏,以皇阿瑪孝順的程度,自己要是敢這樣冒犯兩位長輩,皇阿瑪今天肯定會讓他好看的。
胤褆也小心翼翼地上前來,一聲不吭地站在了太子身邊,兩個小家夥像兩只小鵪鶉似的,看上去又可憐又好笑。
康熙真是想好好罰一下兄弟兩出氣,看到他們兩那副樣子,又生出不忍了,孝莊太後勸道:“這倒不是什麽大事兒,就是吃飯的時候太沒規矩了,罰兄弟兩好好學一學規矩吧!”
孝莊太後果然是寵愛小孫孫,嘴上說著罰學規矩,實際上落到實處,也不是什麽很重的懲罰。
康熙覺得不夠,道:“除了要學規矩,胤褆你將千字文給我抄五遍!胤礽你明天寫十篇字交給我!”
兄弟兩這才苦了臉,烏庫媽媽說的學規矩他們不怕,反正教規矩的老太監老嬤嬤不敢對他們怎麽樣,可是這抄書寫字,真的讓兄弟兩個十分排斥。
最後,兄弟兩個無奈地應道:“是,皇阿瑪。”
胤褆和太子回到了自己的位置後,南音忙和梁九功配合著,將康熙的碗碟換了。
幸好康熙雖然臉色還黑得難看,但沒阻止換碟子的事兒。
接下來,胤褆和太子安生了,整個用膳也就安生了,終於安安穩穩地用完了晚膳。
連南音都忍不住松了口氣,兩個調皮的小子,回頭也要好好教一教他們,不能玩食物。太子在自己的生辰宴上的時候,還阻止了別的孩子用食物打仗,怎麽到了自己個兒,就那麽容易忘了呢?
用完膳後,康熙的臉色還未恢覆如常,但他還是誇讚了這個火鍋:“這火鍋,與鍋子十分不同,別有一番風味,算得上是這寒冬裏,十分暖身的餐食了。今日你費心了。”
南音福身道:“多謝聖上讚賞。”
孝莊太後也誇了一番,不過她沒有康熙說的那麽官腔,而是對南音道:“這火鍋我挺愛吃的,回頭,你教教蘇麻喇姑調味碟吧,對了,那個牛肉醬是不是只有你這兒有,能送一些去慈寧宮嗎?”
南音忙應道:“娘娘喜歡,是奴婢的福氣,奴婢定會教會蘇麻喇姑調味碟的,這牛肉醬,明日奴婢準備好後,便送到慈寧宮去。”
孝莊太後笑著點頭:“好,好丫頭,那我就等著啦!”
佟佳貴妃走之前,倒是想讓南音明日提前去承乾宮住著,南音自然無法應下,只道:“明日奴婢會去承乾宮搭把手的,至於宿在承乾宮,倒是不必了,請娘娘諒解。”
佟佳貴妃無奈,道:“你若能宿在承乾宮,我這心裏也能安穩一些。既然你不方便,那便算了。”
“多謝娘娘體諒。”
送走了這些主子們,南音才覺得松了一口氣,沒想到和馨生日這一天,就發生了那麽多事。
南音寫今日匯總的時候,手都寫酸了,才寫完了今天發生的好幾件事。
好在晚膳以後,就寧靜了下來。
第二日,南音做好了早膳後,和小格格們說了今日自己要去承乾宮幫忙的事兒,她本想著,等和小阿哥們再說一聲後,就去承乾宮了,結果等到胤褆都去了上書房了,太子都還沒來。
就在南音準備不等了的時候,承乾宮一個小太監來傳信兒道:“太子殿下在乾清宮門口摔倒了,說是右手疼,聖上命人去請太醫了,可太子殿下惦記養和殿的早膳,所以命小的來取了。”
作者有話說:
好像昨天的作話許多寶子沒看到,第一個版本的59章寫的過於平板,所以我昨天修了一下,添加了一些內容,也刪除了一些內容,進行了調整喲~內容豐富了,所以把本來前面的內容擠到新的一章了,不是重覆了哈~
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◎金絲兒只喜歡南音姑姑◎
聽說金絲兒沒有性命之憂, 張根兒大大地松了口氣,忍不住雙手合十喃喃地念叨:“阿彌陀佛,多謝觀世音菩薩, 多謝玉皇大帝,多謝孔聖人,多謝各路神仙保佑,保住了金絲兒的命……”
聽到張根兒念得那麽離譜, 南音忍不住笑出了聲:“你這真是胡亂喊一通, 他們三兒可不是一路的神仙。”
張根兒放下了心, 語氣也輕松了一些,道:“這就是姑姑不懂了吧, 這叫一碗水端平,誰家也別落下, 顯得有禮貌又誠心。”
南音:我竟無法反駁。
“那行吧, 回頭你給我的感謝, 就別掛在嘴邊上了,來點實際一點兒就行。”南音和他玩笑道。
果然,搞迷信還是要看這些清朝人,主打一個各家都信, 營養均衡啊。
“那是自然, 姑姑先從惡犬手下救下金絲兒,後又悉心處理金絲兒的傷, 金絲兒的命,可以說是您救回來的, 自然要好好感謝的。”
張根兒嘴還挺貧, 但南音懶得跟他絮叨下去了。
留下張根兒守著金絲兒, 南音出了門來, 就安排著小家夥們先脫掉了身上厚重的衣裳,然後洗漱一下,用點茶水點心,暖和暖和身子,也安安神。
此時小家夥們都可激動了,嘰嘰喳喳地議論個不停,剛剛那一出雞飛狗跳、貓逃狗追的鬧劇,實在是太熱鬧了,他們還意猶未盡。
南音去將準備好的點心和熱茶端了來,帶著歉意跟和馨道:“今兒的課,好像有些搞砸了,是姑姑有些疏漏了,沒安排好。”
和馨笑瞇瞇的,看上去心情極好,聽到南音這樣說,忙搖頭道:“沒有,沒有搞砸,我們都很開心!”
“可是這樣一通鬧下來,課只上了半堂不說,小格格們也沒學到許多東西吧?”
“怎麽會?妹妹們學到了東西呀,我也學到了很多東西,不僅多認識了幾個字兒,還看到了狗追雞和狗追貓!還有還有,知道如果骨頭斷了,要怎麽處理……今天學到了好多東西呢!至於沒上完的課,咱們待會兒繼續上就好了。”
南音突然覺得,這次是自己想得狹隘了,對於小孩子來說,任何新鮮的事情,都是學習的機會,不是只有學寫字學讀書,才算是學習的。
待小家夥們吃了一些點心,喝了茶以後,南音問所有小崽崽:“那咱們的課,大家還想繼續上嗎?”
“想上!”
“上上上!繼續上課!”
“咱們還沒講青蛙!青蛙在哪裏!”
南音道:“繼續上課的話,接下來咱們就要在這屋子裏上了,不出去了。”
雖然小家夥們覺得十分遺憾,還想見識一下姑姑準備的其他動物,可現在院子裏的雪地已經是一片狼藉了,沒法讓“小畫家”們繼續“作畫”了,只能就此作罷。
於是,等到大家休息了一刻鐘後,南音帶著大家完成了課程的後半部分。
根據每種小動物的腳印的不同,南音帶著大家認識了畫竹葉的小雞,和畫楓葉的小鴨都是禽鳥類、畫月牙的小馬是有蹄動物,而有蹄動物又分為偶蹄類和奇蹄類、小貓和小狗都會畫梅花,但它們一個是貓科類動物,一個是犬科類動物,差別其實挺大的。
對於這種很幹很硬的知識,小崽崽們也很感興趣,聽得十分入迷。
最後,南音以青蛙作為切入點,給崽崽們介紹了兩棲類動物,以及為什麽青蛙這類動物需要冬眠,冷血類動物有哪些之類的。
說到冬眠這個知識點,宮裏的小崽崽們都格外激動:“我知道我知道!神龜大人也是冷血動物,所以它要冬眠!”
時間越進入深冬,老烏龜睡覺的時間就越長,有時候能連著睡好幾天,所以小家夥們對冬眠的認識,格外深刻。
等講完了需要冬眠的冷血動物,小家夥們還覺得意猶未盡,恨不得南音再多講一講動物的其他知識。
南音倒是想延伸講一講,熊不是冷血動物,卻會冬眠的事,只是時間已經到了午膳時分 ,南音只好道:“你們這麽好學,姑姑也很高興,很想繼續給你們講下去,只是姑姑這次沒做好準備,等到下次姑姑準備好了,就給你們講更多的動物的知識,好不好?”
“好!”
“那姑姑一定要記得呀!”
南音應道:“姑姑當然會記得啦!”
王府的小格格有些著急了,卓奇忙問:“姑姑,那你可以等我們進宮的時候,再上這個課嗎?”
阿琳也期待道:“是呀!我們也想聽這個!”
南音想了想,道:“那我先準備著,日後根據小格格們進宮的情況,再來決定上這個課的時間吧。”
和馨道:“我會和烏庫媽媽請求,讓妹妹們常進宮來玩的。”
“太好了太好了!”
“姑姑真好!姐姐也真好!”
“姑姑還很厲害!什麽都知道!”賽寶強調道。
“是呀是呀!姑姑太厲害了!連畫畫也那麽好。”
小家夥們對南音讚不絕口,一直到了用午膳的時候,還在誇讚南音最好最厲害。
待用完了午膳,大家去看了看金絲兒,張根兒親自跑了一趟禦膳房,跟禦膳房說了金絲兒的遭遇,禦膳房的人又慶幸又心疼。
慶幸的是,金絲兒沒傷著小主子們,也沒丟了性命,心疼的是金絲兒受了傷,不僅現在很疼,也不知道會不會影響它的奔跑跳躍之類的。
張根兒回來後,就將幾個紙包交給了南音:“姑姑,這是禦膳房的人,給您的謝禮。”
南音道:“為了金絲兒的事吧?那又不是什麽了不起的大事兒,幹嘛這麽客氣?”
“姑姑您別這樣說,金絲兒雖然是一只貓,但對禦膳房的人來說,金貴著呢!幾個老師傅都拿出了自己箱底裏的好東西,您可別錯過了。”張根兒神神秘秘道。
見張根兒擠眉弄眼的,南音好奇地問:“是什麽呀?”
張根兒給她看了看油紙包裏包著的東西:“這是雪蛤,這是鹿筋,這裏還有燕窩……”
南音十分吃驚,沒想到禦膳房的老師傅們,送的是這麽貴重的,這些食材在現代社會,養殖技術進步了不少的時候,也都是價值不菲的好東西啊!
禦膳房的老師傅們,果然都是有些家底的。
從老師傅們送的禮也可以看出,金絲兒對於禦膳房來說,確實是一個很重要的存在,不僅僅是一只守護著食材的貓,也是大家的團寵呀。
要知道上次張根兒跟南音學了做奶茶的方子,他師傅也只送了一塊巴掌大的金華火腿來致謝。
張根兒看著南音的表情,就知道南音懂這些好東西的價值,便塞到她手裏,道:“姑姑,這些東西,只有在懂的人手裏,才能得到珍惜。”
南音便順勢收了,這些好東西,確實是花錢都難尋的。
收下了東西後,南音好奇地問張根兒:“禦膳房除了金絲兒,還有別的貓嗎?”
張根兒點頭:“還有幾只貓,有一只長毛的貍子叫將軍,十分威鳳,一只黃燦燦的胖貓兒叫元寶,還有一只黑白的,嘴邊一塊黑色的,又貪嘴兒,師傅們就管它叫吃盡兒……”
沒想到禦膳房養了這麽多貓,不過禦膳房那樣的地方,最招老鼠和蟲子了,多養幾只貓也是合理的。
張根兒將東西交給南音後,就去看金絲兒了。
沒一會兒,屋子裏傳來一陣淒厲的貓叫:“喵嗷嗷——”
南音忙進去關切地問:“怎麽了?張根兒你碰到它的痛處了嗎?”
張根兒無奈道:“我哪敢啊姑姑?金絲兒才醒,我沒碰它,可它一看到我就這樣叫,好似是不認得我了。”
剛剛那樣倉皇逃命的經歷,估計是在金絲兒心裏留下了不小的陰影,所以一醒來就應激了。
南音道:“你先去拿個籠子來吧,它既然醒了,就先住在籠子裏,免得被嚇到處逃竄,把腿又弄壞了。”
“好的,姑姑。”
張根兒轉身出去了,南音上前看了看,金絲兒還是齜牙咧嘴的,看上去還沒放下防備。
南音喵喵叫了兩聲,金絲兒看向她,金黃的眼珠子裏滿是奇怪和好奇,還夾雜著一絲防備。
就在南音以為,金絲兒不是要吼自己,就是要哈自己的時候,金絲兒竟然從剛剛那粗啞的嗓子,轉換成了夾子音:“喵~”
南音都懵逼了:啊?小貓咪也是變臉大師嗎?
“金絲兒,你現在不兇了嗎?”南音問。
金絲兒又夾子音地喵了一聲,然後舔了舔嘴。
看得出,金絲兒對自己還算友好的,南音就放心了,小心地伸出手,伸手在它頭上輕輕地摸了摸:“乖乖,是不是傷口疼啊?你忍一忍啊,等傷養好了就不疼了。”
金絲兒瞇起了眼睛,又軟軟地喵了一聲。
於是,張根兒回來的時候,看到的就是金絲兒在南音的撫摸下撒嬌:“喵~”南音摸著還不夠,它還努力去夠南音的手,一副舔貓的姿態。
張根兒目瞪口呆:“你……我……”
張根兒怎麽也想不到,剛剛還對自己無比兇悍的金絲兒,在南音手裏竟然化成了繞指柔。
張根兒感覺心都要碎了,他才是金絲兒的熟人啊!以前在禦膳房的時候,他還常負責做貓食兒呢,本以為金絲兒和自己關系算是挺親近的,沒想到金絲兒轉眼就躺到南音手裏,還那麽嬌媚“討好”!
南音註意到張根兒回來了,道:“你先把籠子裏收拾一下,墊一些東西吧。”
“哦,是,姑姑。”
結果張根兒剛走近一步,金絲兒就哈他,警告他不許再靠近了。
張根兒真是欲哭無淚,這金絲兒不僅不親他,還把他當做是威脅和敵人,真有一種癡心錯付的悲痛感。
但是他也別無選擇,只能乖乖地去準備籠子。
籠子裏鋪好以後,南音正要上手,張根兒擔心道:“姑姑,金絲兒現在脾氣不太好,她不會抓你吧?”
南音信心滿滿道:“放心吧,它不會抓我的。”
說著,南音用之前的毛巾小心地包了包金絲兒,然後用雙手穩穩地將它托了起來,放進了籠子裏。
整個過程中,南音的手都很穩,金絲兒也是全程都乖乖的,一點反抗都沒有。
南音將它放進籠子裏,安撫道:“你就好好地在這兒養傷吧,安安心心的就行。”
金絲兒輕聲叫了一聲,聲音很像是嬌嬌柔柔的嗯,似乎是回應南音的話。
南音輕輕摸了摸它後,就輕輕地關上了籠子。金絲兒待在籠子裏躺著,顯得十分安逸平靜。
張根兒懸著的心才放了下來。
“姑姑,金絲兒對你一點都不兇,也不怕你,你以前餵過它麽?”張根兒好奇地問。
南音搖頭:“沒有呀,它若是來過養和殿,你應該知道才是。”
養和殿沒開幾天的時候,張根兒就過來了,也是養和殿的老人了。
張根兒覺得也是,只是金絲兒對自己的態度和對南音姑姑的態度,差別那麽大,讓張根兒有些想不通。
南音自己也不知道,反正金絲兒面對她的時候就是十分乖巧。
下午的時候,和馨帶著妹妹們寫字,帶著她們拼讀繪本,這一下午就安安靜靜地度過了。
一直到了傍晚,濃郁的火鍋香氣從後廚飄出來的時候,勾起了大家的饞蟲。
“火鍋!姑姑準備了火鍋!”賽寶一聞到這個味兒,就激動了起來,上次吃火鍋太開心了,賽寶惦念許久了。
靜宜笑瞇瞇道:“是呀,上次姑姑答應了和馨姐姐,姐姐的生辰就煮火鍋吃的。”
“火鍋是什麽呀?”卓奇好奇地問。
這香味聞著怪香的,也不知道是什麽好吃的物件兒,竟是越聞越香,越香自然越想吃。
“火鍋就是在鍋子裏涮肉涮菜吃!”賽寶說著,忍不住就著這香味兒咂巴了一下嘴。
卓奇和阿琳幾個還有點失望:“就是鍋子啊?這冬日裏吃鍋子,確實舒坦。”
只是,不明白為什麽和馨姐妹三個為什麽那麽期盼,還讓和馨特地提出來,要在生辰吃。
和馨聽出了她們的失望,道:“南音姑姑做的鍋子,可不是一般的鍋子喲!”
靜宜點頭道:“是呀,菌菇做的湯底好鮮,我很喜歡!”
“濃濃的番茄湯做的鍋底也好吃!酸酸的番茄味兒,特別好吃!”和馨道。
賽寶忙道:“靜宜姐姐說的我喜歡,和馨姐姐說的我也喜歡,還有一個香香的鍋我也喜歡!還有那個很辣的鍋底,雖然吃的時候嘴巴痛痛,像是被咬了一口,可是不痛了以後,覺得還蠻好吃的,嘿嘿……”
和馨繃不住笑了,伸手捏了捏賽寶的小臉:“你呀,上次被辣哭了,還說好吃。”
靜宜也嗤嗤笑了:“賽寶妹妹就是這樣的,沒有她不愛吃的。不過賽寶妹妹還是忍忍罷,待長大了一些再吃辣的。”
和馨也讚同道:“就是,你要聽姑姑的話。”
賽寶點頭道:“我知道的!”但撅著的嘴,顯示出她是有些不樂意的。
不過,一會兒她就又開心起來:“姑姑說了,會在和馨姐姐的生辰,給咱們做彈彈的肉丸子的,我等了好久啦!”
這倒是大實話,這一個月,賽寶是數著黃歷過日子的。
說到彈彈的丸子,大家也更加期待了。
到了日暮時分,孝莊太後和康熙都來了,沒一會兒,佟佳貴妃也帶著小胤禛來了。
每個人一到養和殿,便忍不住道:“好香呀!”
這香氣,混雜著煙火氣,再看到一屋子小崽崽,真是有一種闔家歡樂的溫馨之感,讓人心中暖暖的。
在吃火鍋之前,還是要先切蛋糕的。
王府的小格格們,見識過靜宜和賽寶姐妹兩個的蛋糕,對於和馨的生辰蛋糕,也十分期待。
等到那幾位真正大佬到了以後,南音就很及時地將蛋糕推了出來。
這次和馨請的人並不多,所以蛋糕也並未做很大。雙層的蛋糕上,裝飾著粉粉嫩嫩的玫瑰花和各種姿勢的白色小兔子,十分清新可愛。
這樣漂亮的蛋糕,一下子就擊中了小姑娘們的心:
“好漂亮啊!”
“好多小兔子,都是和馨姐姐喜歡的小兔子!”
和馨看到蛋糕時,也十分驚喜,一雙眼睛都不知道要看蛋糕的哪一部分才好。
待唱完了生辰快樂,和馨拿著切蛋糕的刀,道:“這麽好看的蛋糕,我都舍不得下手去切了。”
南音笑瞇瞇道:“格格放心,我回頭給這個蛋糕畫一幅小像,給你收起來,好不好?”
和馨覺得這個主意不錯,才下了決心切了蛋糕。
每個人都分到了小兔子和玫瑰花,都為漂亮的玫瑰和可愛的小兔子嘖嘖稱讚。
孝莊太後也看得愛不釋手:“這可真漂亮。”
佟佳貴妃道:“是呀,這花兒,這兔子,都做得十分精細,讓人舍不得下口了。”
康熙建議道:“瑪嬤喜歡這花樣子的話,回頭讓內務府用這花和兔子的樣式,燒一套瓷器,或者織幾匹布出來,給您用。”
孝莊太後笑了起來:“這樣粉嫩的顏色和圖案,哪是我這等年紀能用的?不過燒瓷器之類的想法,倒是不錯,給貴妃,給和馨她們這些年輕的姑娘們用,很合適。”
佟佳貴妃忙道:“多謝瑪嬤恩典,您真是對我們小輩兒太好了。”
康熙應下了這事兒,既然皇室的女眷們喜歡,做一些類似的東西也不是什麽難事兒。
這蛋糕不僅好看,吃起來也分好吃,不僅有香濃的奶味兒,還有絲絲玫瑰花的香氣,玫瑰花的香氣並不很濃郁,但就像點睛之筆一樣,讓蛋糕的氣味更有層次感了。
在說說笑笑中,一個蛋糕很快就分吃完了。
吃完蛋糕,南音便領著人來擺桌子。
中間有個洞的桌子果然引起了孝莊太後、康熙和佟佳貴妃的好奇,也引起了王府小格格們的好奇。
這個時候,她們才真的相信,南音姑姑的鍋子,和別人的鍋子很不一樣。
桌子放上炭火,再擺上鍋,圍上了桌圍,再註入湯和底料,很快這屋子裏就都是濃郁的香氣和氤氳的霧氣,整個都是窩在溫暖的屋裏舒舒服服過冬的感覺。
南音請孝莊太後、太後和康熙,以及佟佳貴妃坐在了主桌,孩子們另外一桌。
南音給主桌伺候的宮女太監們示範了一下調味碟,讓孝莊太後和康熙幾人都十分有興趣。
“這個味兒,竟然能自己選的嗎?”孝莊太後驚奇地看著那幾十樣小料問。
南音點頭道:“回太皇太後娘娘的話,是的,可以根據自己的喜好來心情來調味兒。”
“這樣的話,一鍋豈不是能吃到許多種滋味了?”
“正是如此。”
南音給他們調了幾個味碟嘗了嘗,幾個主子都覺得不錯,和小家夥們一樣,做出了全要的選擇。
果然有底氣的人,就是會這麽選。
待涮上了肉,那切得薄薄的肉,只需在滾燙的湯鍋中稍微煮一煮,就沾染上了湯鍋的味兒,讓幾人也有些驚奇。
康熙道:“這個火鍋,除了吃起來不太雅觀外,倒全是好處了。”
孝莊太後笑瞇瞇道:“這兒都是自家人,就不必講什麽雅觀,什麽規矩了。你對著那些大臣的面,端了一天皇帝的架子也累了,回到後宮來,就得放松一下。”
佟佳貴妃也附和了孝莊太後兩句。
南音很佩服孝莊太後說話的技巧,不僅護住了南音,又圓了皇帝的臉面,不愧是老祖宗。
對上孝莊太後溫和的眼睛,南音忙微微點頭福身,以示感謝。
系統說的話倒是沒水分,遇到事情的時候,只要不觸及底線,孝莊太後都會因為絕對好感的存在,而無條件站南音。
大約是孝莊太後的話,確實說服了康熙,康熙接下來用餐時也顯得散漫了一點。
桌上,康熙對佟佳貴妃道:“後日胤禛的周歲,德嬪與我說過了,說她不去承乾宮了,胤禛的周歲宴就全由你做主了。”
佟佳貴妃忙恭敬道:“是,聖上,臣妾知道了。”
孝莊太後道:“德嬪確實是個識大體的,這個德字倒是賜得合適。這冰天雪地的,她挺著肚子出門著實不便。”
康熙也點了點頭,連他都沒看出來,德嬪和他說這個事的時候,其實是打著拿一下喬的主意的,想讓皇帝記一下她三年生兩個皇子的功勞。
結果她以前立人設立得太成功了,康熙沒有領悟到她撒嬌拿喬的意思,還以為她是真心識大體,所以很快就應了她的要求。
這時候的德嬪,也正在擰著帕子生氣呢,宮女勸她為了肚子裏的小皇子別生氣了,她也停不下來。
吃了一會兒後,賽寶問道:“姑姑,彈彈的肉丸子在哪裏呢?賽寶想吃了。”
南音應道:“格格別急,馬上就呈上來了。”
很快張根兒就將兩種牛肉丸端了過來,南音讓他在案板上演示了一下,煮過的牛肉丸砸在案板上,一下子就彈了起來,真是彈力驚人,連孝莊太後和康熙都驚訝了。
“南音,這肉丸子,怎麽能這般有勁兒?”孝莊好奇地問。
南音聲音提高了一些,好讓屋子裏的人都能聽到她的解釋:“回娘娘,這個牛肉丸,是選了最新鮮的牛肉,沒有用刀切,而是用鐵棍捶打的方式,將它從整塊肉捶打成肉泥,然後加調料做成的,所以這個肉丸子特別勁道。”
佟佳貴妃驚訝地問:“那得費許多力氣和時間吧?”
南音點頭:“一般情況下,需要半個時辰到一個時辰。”
即便是在這人工十分不值錢的後宮,也讓孝莊太後幾個人感到吃驚,做法倒是不覆雜,但還是需要的力氣是不少的。
伺候好主桌上的人後,南音說了一聲,便去了小崽崽們那一桌、
看到南音過來了,小崽崽們都很激動:“姑姑!我想要你幫我調味碟,可以嗎?”
“姑姑,那個丸子要煮多久呀?賽寶餓了!”
“姑姑,你坐下來和我們一起吃呀!我們給你留了個位置!”
“姑姑……”
小家夥們的問題簡直說不完,南音一一應了,給調了味碟,又親手給每個崽崽撈了兩個肉丸子,讓他們慢一些吃,特別是賽寶。
賽寶簡直是迫不及待了,用筷子戳著牛肉丸,嘴巴張得大大地,恨不得一口吞下一個。
南音過去幫她吹了吹肉丸,道:“格格先咬一口試試味道怎麽樣?”
賽寶這才乖乖地咬上一口,第一口發現力氣不夠,還咬不動,賽寶很驚奇,又用力地咬了一下,才啃下一塊肉來:“姑姑!這個肉丸紙,好像在啃牛牛。”
南音問:“這個是怎麽說的?”
“它好有力氣啊,像牛的力氣一樣大,我咬它,它把我的牙齒彈回來了。”賽寶生動地描述了自己第一口咬在丸子上的感受。
南音聽了都忍俊不禁,道:“這個牛肉丸子,就是這樣的,所以它彈彈的,很有嚼勁兒。你再蘸點料汁兒試試看?”
賽寶很聽話地蘸了蘸味碟,又咬了一口,眼睛睜的大大的:“好好吃呀!”
陪著賽寶吃了一會兒,南音又去照顧了一下靜宜和和馨。
靜宜吃飯一直都是那樣文雅秀氣,不緊不慢地,因著脾胃弱於一般人,所以她吃東西的時候,也更為偏好清淡一些食物。
吃牛肉丸的時候,靜宜的嘴小小地張開,咬了一口後,牛肉丸受了一點皮肉傷。
估計靜宜也沒想到,這個牛肉丸竟然這般難咬得動。
靜宜不用人操心了,南音便去問和馨的情況:“格格,你覺得這個丸子怎麽樣?還喜歡嗎?”
和馨點了點頭:“我覺得它有一股不服輸的勁兒。”
往日南音做的肉丸子,都是比較好咀嚼克化的,不僅不勁道,而且還松松軟軟的,十分容易吃下去。
這個丸子屬實刷新了和馨的感受,這種彈彈的口感,很有意思。
聽到和馨的描述,南音也笑了:“格格真是思維敏捷。”還從沒有人用這種方式說牛肉丸呢。
坐在旁邊的卓奇也道:“姑姑,我也喜歡!勁勁的,就像難以馴服的野馬!”
果然孩子們的思維就是開闊,每個人描述的方法都不一樣。
這個牛肉丸贏得了大人和小孩的一致好評,連人小小的胤祉,也愛這種彈牙的勁兒。
只是,有了這新奇的東西,太子和胤褆又爭了起來,這次爭的是誰的肉丸更能彈,更有力。
等到南音註意到時,兩個人已經爭得十分厲害了,太子直接站了起來,道:“那咱們兩比一比,看誰的肉丸彈得遠!”
胤褆也站了起來,道:“比就比!我不怕你!哼!”
“等——”南音才來得及說一個字,兩個小家夥就往桌子上一砸自己的肉丸子,兩顆肉丸子都被砸在了桌上,然後彈了出去。
“哐當”一聲,其中一顆砸到了什麽東西,另一個則飛的更遠。
南音眼睜睜地看著,太子砸的那顆丸子,直接越過了好幾個人的頭頂,飛向了主桌。
在那一瞬間,南音有非常不好的預感。
果然,下一秒,那丸子似乎掉進了什麽碗裏,發出了叮呤一聲,緊接著就是康熙的怒吼:“這是誰幹的好事!?”
南音閉了閉眼睛,那顆丸子竟然直接飛到了康熙的碗裏去了,這對父子的緣分真是……
這個時候,太子乖乖地從自己的座位上下來,來到主桌跟康熙認錯道:“皇阿瑪,是兒子的錯,兒子的牛肉丸飛到了您這兒來了。”
看到是太子,康熙真是一肚子火又不好發,太子是他最疼愛的兒子,一般情況下,康熙都舍不得和他說句重話的。
可是現在是和馨的生辰演戲,孝莊太後和太後都在看著,康熙如果不管教一下這個兒子,兩位長輩怕是心裏不樂意。
康熙糾結了一瞬後,板著臉問道:“好端端地吃著飯,怎麽讓牛肉丸亂飛了?”
太子自知理虧,又羞愧又害怕道地低聲道:“是……是兒子非要和胤褆比一比……”
太子哪裏能想到,自己就這麽一扔,這丸子就那麽厲害,直接飛到了皇阿瑪碗裏。
飛到親爹碗裏,太子還沒那麽擔心,甚至覺得,幸虧沒飛到瑪嬤或者烏庫媽媽碗裏,以皇阿瑪孝順的程度,自己要是敢這樣冒犯兩位長輩,皇阿瑪今天肯定會讓他好看的。
胤褆也小心翼翼地上前來,一聲不吭地站在了太子身邊,兩個小家夥像兩只小鵪鶉似的,看上去又可憐又好笑。
康熙真是想好好罰一下兄弟兩出氣,看到他們兩那副樣子,又生出不忍了,孝莊太後勸道:“這倒不是什麽大事兒,就是吃飯的時候太沒規矩了,罰兄弟兩好好學一學規矩吧!”
孝莊太後果然是寵愛小孫孫,嘴上說著罰學規矩,實際上落到實處,也不是什麽很重的懲罰。
康熙覺得不夠,道:“除了要學規矩,胤褆你將千字文給我抄五遍!胤礽你明天寫十篇字交給我!”
兄弟兩這才苦了臉,烏庫媽媽說的學規矩他們不怕,反正教規矩的老太監老嬤嬤不敢對他們怎麽樣,可是這抄書寫字,真的讓兄弟兩個十分排斥。
最後,兄弟兩個無奈地應道:“是,皇阿瑪。”
胤褆和太子回到了自己的位置後,南音忙和梁九功配合著,將康熙的碗碟換了。
幸好康熙雖然臉色還黑得難看,但沒阻止換碟子的事兒。
接下來,胤褆和太子安生了,整個用膳也就安生了,終於安安穩穩地用完了晚膳。
連南音都忍不住松了口氣,兩個調皮的小子,回頭也要好好教一教他們,不能玩食物。太子在自己的生辰宴上的時候,還阻止了別的孩子用食物打仗,怎麽到了自己個兒,就那麽容易忘了呢?
用完膳後,康熙的臉色還未恢覆如常,但他還是誇讚了這個火鍋:“這火鍋,與鍋子十分不同,別有一番風味,算得上是這寒冬裏,十分暖身的餐食了。今日你費心了。”
南音福身道:“多謝聖上讚賞。”
孝莊太後也誇了一番,不過她沒有康熙說的那麽官腔,而是對南音道:“這火鍋我挺愛吃的,回頭,你教教蘇麻喇姑調味碟吧,對了,那個牛肉醬是不是只有你這兒有,能送一些去慈寧宮嗎?”
南音忙應道:“娘娘喜歡,是奴婢的福氣,奴婢定會教會蘇麻喇姑調味碟的,這牛肉醬,明日奴婢準備好後,便送到慈寧宮去。”
孝莊太後笑著點頭:“好,好丫頭,那我就等著啦!”
佟佳貴妃走之前,倒是想讓南音明日提前去承乾宮住著,南音自然無法應下,只道:“明日奴婢會去承乾宮搭把手的,至於宿在承乾宮,倒是不必了,請娘娘諒解。”
佟佳貴妃無奈,道:“你若能宿在承乾宮,我這心裏也能安穩一些。既然你不方便,那便算了。”
“多謝娘娘體諒。”
送走了這些主子們,南音才覺得松了一口氣,沒想到和馨生日這一天,就發生了那麽多事。
南音寫今日匯總的時候,手都寫酸了,才寫完了今天發生的好幾件事。
好在晚膳以後,就寧靜了下來。
第二日,南音做好了早膳後,和小格格們說了今日自己要去承乾宮幫忙的事兒,她本想著,等和小阿哥們再說一聲後,就去承乾宮了,結果等到胤褆都去了上書房了,太子都還沒來。
就在南音準備不等了的時候,承乾宮一個小太監來傳信兒道:“太子殿下在乾清宮門口摔倒了,說是右手疼,聖上命人去請太醫了,可太子殿下惦記養和殿的早膳,所以命小的來取了。”
作者有話說:
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