第44章 (1)
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林振芙對李健康也還有點印象,雙方見面之後,簡單的寒暄了一下,接著便一塊坐上了去縣裏的車。
在車上的時候,李健康便抓緊時間的和林冉說起了他老領導的喜好之類的事情。
李健康今年都已經四十了,他的老領導已經快六十,臨近退休的年紀了,但是在職的這些年,老領導的聲譽很好,也很清廉,是個值得人尊敬和愛戴的老同志。
所以其實這次老領導舉辦的宴席並非他本意,而是底下一些信得過的同志們和他的兒女一塊要求的,就是為了能夠在老領導退休之前,好好的給他慶祝一番。
正巧再過不久就是老領導的六十大壽,然後他也就退休了,大家夥便想著兩件事情一塊辦了,所以這一頓飯就顯得格外的重要了。
“今天恐怕除了我們之外,還有其他大廚會到,所以小林大廚,一會你可別介意啊。”
林冉點點頭,還是表示十分理解。
像是給縣長這種大領導做飯的機會,肯定不可能沒有人爭搶的。
要真是錢旺和李健康兩人直接把她給定了下來,那她還覺得疑惑呢。
所以有競爭的話,才是更合理的。
而且,這樣一來也就顯得她的本事越大,物超所值啊。
在經過了兩個小時左右的顛簸之後,四人終於從鎮上來到了縣裏。
這還是林冉第二次來到縣裏。
看著這熟悉的車站,還有車站旁邊的招待所,林冉便想到了第一次和林爸爸見面的場景。
仔細算算,時間也不過才過去了一個月最後,但是好像卻已經過了很久,之前在宋家的日子好像都成了另一段記憶似的。
“從招待所這邊過去不遠,就是縣辦公樓了,老領導的家就在後面的家屬院裏。”
他們下了車之後,還是先去了就近的菜市買了些菜,然後才往李健康老領導家走去。
一邊往目的地走,李健康也一邊為林冉和林振芙介紹著周邊的情況。
縣城對比起市裏來說,肯定是不能比的,但是卻比鎮上好太多。
畢竟這個縣底下可是有不少和他們那邊的小鎮類似的鎮子,可以說縣城又是一個大一些的集結地了,街道上的各種店鋪也多了許多,還有兩三層樓的樓房,還有幾個廠子,人流量也挺大,其實還算挺繁華的了。
林冉最開始還有心思一邊往縣委家屬小院那邊走,但是走著走著,卻忽然留意到身邊的小姑姑好像情緒不怎麽高,便開始擔心起來。
她湊到林振芙身邊,小聲問道:“小姑姑,怎麽了,你哪裏不舒服嗎?”
林振芙聞言,趕緊擺了擺手。
“沒事。”
但是她嘴上說著沒事,臉色卻還是有些難看,林冉怎麽可能相信呢,只好繼續擔心的看著她。
見她這樣,林振芙只能苦笑一聲,然後開口道:“我就是想到羅斌了,他上班的地方就在這附近。”
雖然她對羅斌其實也沒啥感情了,但是才離婚,要是在這個節骨眼上見面,多少也會有些尷尬。
當然最主要的是,她有些擔心會不會因為羅斌的事情而耽擱了林冉的正事。
一聽事關羅斌,林冉就明白了。
“我看縣城也挺大的,再加上這會他應該在上班吧,不會遇到的,而且就算是遇到了,咱們各走各的,也別搭理他就是了。”
他要是敢湊上來自己討罵,那她們自然也不會讓他好過的。
聽了林冉這句話,林振芙倒是安心了不少。
而且後面她們一直走到家屬大院之後,也確實沒遇到什麽奇奇怪怪的人,她這就徹底的放心了。
一行人來到大院的時候,時間已經臨近中午,李健康見狀,趕緊加快了腳步往老領導家趕。
今天是休息日,大家都沒上班,老領導家肯定會有不少人,也不知道這會他們過去還能用得上竈臺不。
要是沒人用的話,剛好這頓午飯就可以讓林冉做了,直接就讓老領導一家子嘗嘗味道,定下來最好了。
不過很可惜,當李健康帶著林冉進去的時候,卻發現屋子裏已經有了好幾批人。
他一看,都是自己熟悉的同事,或者是老領導的孩子們,外加他們各自帶過來的廚子,人家可能因為離得比較近,早早的就來了。
對此,他也只能感到無奈了,誰讓他們家那鎮子是距離縣城最遠的鎮子呢。
不過好飯不怕晚,他對林冉的實力那可是相當自信的,他相信其他人吃了林冉做的菜,一定會心服口服的!
“老李,你怎麽才來啊,我們這都做好了菜,準備開飯了。”
其中一個同事見狀,忍不住朝著李健康打趣了起來。
隨後看到他帶來的人裏,視線轉了兩下,直接落在了錢旺身上。
“你這帶個廚子來就行,怎麽還帶了兩個女同志,不是都說了要人盡可能的少嗎。”
顯然,那位同事也是直接將錢旺認成了大廚。
李健康臉上笑呵呵的,心裏卻開始罵人了。
他和這同事是出了名的不合,雖然都沒有什麽大矛盾,但是就跟八字相沖似的,幹什麽都得爭一爭。
尤其是這次可是為了老領導退休前的壽宴忙活,他們這些小蝦米自然都是恨不得能使出渾身解數,為老領導辦好這件事情,除了是真心為老領導辦事之外,大家也多多少少有些想趁這個機會表現一下,爭取讓老領導在退休之前給他們多幫襯一下的心思。
但是他這都還沒讓林冉開始做飯呢,就被對方這麽洗涮一通,心情自然是不能好起來了。
好在錢旺也算是有眼力見的,聞言趕緊笑呵呵的說道:“這位大哥,您可高看我了,我哪裏是大廚啊,我只是大廚帶過來幫忙的小工罷了,這兩位啊才是咱們的主廚和幫廚!”
“別看兩位女同志年輕漂亮,但是手藝那絕對是震驚四座的,反正我們那邊,只要是吃過了她們做飯的人,就沒有一個說不好的!”
錢旺這張嘴可以說是把林冉和林振芙給捧得高高的,哪怕是作為被誇獎的當事人,林振芙都覺得有點心虛了。
不過林冉卻是受得住的。
她大大方方一笑,順著錢旺的話繼續道:“說一百句不如做一件事,正好大家還沒開始吃飯,我就抓緊時間去做個菜讓大家嘗嘗,也能有幸得到大家的點評。”
林冉這麽一說,其餘人倒是不好說什麽了。
反倒是老領導,還相當欣賞林冉能夠在這種年紀有如此臨危不懼的反應。
於是他便笑呵呵的擺手:“這位小同志說的在理,我知道今天大家都是為了同一件事情而來,既然這樣,那就公平一點,也讓這位小同志做一道菜吧。”
聽老領導這麽一說,李健康才有些著急,原來其餘人帶來的廚師都做好了菜了,就剩他們了。
這要是再晚來一步,怕是都趕不上了!
想到這裏,李健康便趕緊對林冉使眼色,眼神急切的讓她去做菜。
林冉也不耽擱,問清楚了人家家裏的廚房在哪之後,便提上菜叫上小姑姑林振芙一塊去忙活了。
客廳這邊,一大群人其實並沒有將林冉放在眼裏,誰讓林冉看上去實在是太不像正兒八經做廚師的樣子。
不過好在這會確實也還沒到飯點,再加上老領導的話也放出去了,其餘人便也只能等著,反正是大夏天,菜也沒這麽快涼。
雖然暫時沒法吃飯,做出評判,但是在場的人也沒閑著。
一群幹事們圍在老領導身邊,聊起了工作上的事情。
而那邊的廚師們,也開始說起了廚藝上的事情。
錢旺既不是縣政府的工作人員,也不是廚子,一時間倒是有些不知道該幹啥。
好在這個時候老領導的家人見他這麽無聊,便招呼著他一塊過去坐坐。
“這位同志,過來坐會吧。”
錢旺笑著應了聲,接著便搬了根凳子坐到了大哥李健康不遠處。
因為不敢隨便插話大哥李健康他們的公事,他便幹脆閉嘴聽起了老領導的家人們聊瑣碎日常。
聽了幾耳朵,他便意識到他們好像在說一個晚輩的事情。
那晚輩是個女同志,看上去年紀不大,可能二十多,被大家打趣得一臉羞澀。
“哎呀姨姥姥,一會他就來了,他這幾天忙著呢,還沒下班,等吃飯的時候你們就能看到了。”
錢旺一楞,倒是很快反應過來了。
如果不出意外的話,大家應該是在說她和她對象的事情。
果不其然,下一秒,那年輕女同志旁邊年紀稍大一點的老婦人便笑呵呵的說道:“你們怎麽比我這個當媽的還催得急啊,人家小許我都見過好幾次了,是個成熟穩重的好孩子,長得也好,家裏父母我也見過了,是好相處的人,你們就別擔心了。”
“行,既然你們母女倆都說好,那肯定是好的,哈哈。”
老領導的妻子滿臉慈愛的看著她們。
或許是因為年紀大了,所以她也格外的喜歡和年輕人在一塊,也更喜歡看到孩子們其樂融融的場景。
雖然剛剛說話的丫頭並非她的親外孫女,只是她妹妹的外孫女,但是因為她妹妹走得早,她也疼惜她那幾個外甥和外甥女,所以一直和他們幾家走的很近。
今天家裏這麽熱鬧,她便幹脆叫上了她妹妹的女兒,也就是她的外甥女,還有她的外甥女的女兒一塊過來吃飯。
“不過莉莉啊,雖說你們現在在那什麽,熱戀期是吧,看對方哪裏都好,但是姨姥姥還是得多說兩句,這婚姻是大事,可是要走一輩子的,你還是盡可能的多和對方接觸一段時間再做決定,可別一時沖動做出什麽哦。”
董莉莉雖然知道姨姥姥是好心叮囑自己,但是一想到自己已經和羅斌做了那事,笑容頓時僵了片刻,心虛的同時,還難免有些尷尬,覺得姨姥姥當著大家的面說這個問題,是不是也太不給她留面子了。
只是她姨姥姥說這話的意思還根本不是指這事,而是擔心他們兩個小年輕一個沖動就結婚了。
“姨姥姥,現在都什麽年代了,我們又不是小孩子了,你說的話我都知道的。”
董莉莉沒忍住,勉強笑著回了老人家一句。
姨姥姥見她似乎有些不開心了,心裏微微嘆息一聲,倒是也沒有再多說了。
反正就跟董莉莉說的那樣,她不是小孩子了,要做的事情自己這個老家夥恐怕說了也不會聽,既然如此,她也就不再去當這個壞人了。
這麽想了想,老人家便也沒再就這這個話題說,而是問起了周圍其他晚輩的情況。
見大家夥的註意力終於從自己身上轉移開,董莉莉這才松了一口氣。
她媽在一旁扯了扯她的衣角,小聲責備道:“剛剛怎麽跟你姨姥姥說話呢,你還有沒有禮貌了!”
“我怎麽了,我不是在好好說話嘛,誰讓姨姥姥說那樣的話,她都一點不顧我的臉面!”
董莉莉一聽,她還覺得委屈呢。
這群親戚裏可還有男同志呢,他們聽了老太太的話,不知道會怎麽看自己呢。
“哎呀,你這個死丫頭,姨姥姥說你幾句怎麽了,你可要知道,就算以後你姨公公就算是退休了,咱們也得高攀著!”
這丫頭怎麽就這麽不懂事呢,董媽媽簡直恨鐵不成鋼。
“你昨天不是說小羅在他廠裏幹的不順心,想換個工作嗎,你姨公公一句話的功夫就能幫小羅把事情給搞定了,你還敢這樣和你姨姥姥說話,你到底還想不想幫小羅了!”
一聽自個母親講完這番話,董莉莉也多少有些後悔了。
她媽說的沒錯,羅斌的工作確實是需要她姨公公幫忙,並且是只能他幫忙了。
本來前幾天羅斌說他爸媽那邊有關系可以走一走,結果後面不知道怎麽的,又說那邊的關系好像走得不是很順利,幾乎可以說是沒戲了,所以就只剩下她這邊想辦法了。
所以董莉莉今天來這一趟最主要的目的,也就是為了羅斌的工作忙活。
他在那工廠幹得也不咋好,也沒有太大的前途,想往縣委這邊走,而她姨公公恰好是這裏面的人,隨便插手一個小幹事進去,肯定是很簡單的。
而且就她們家和姨姥姥的關系,這麽一個小忙,姨公公肯定是不會拒絕的。
本來董莉莉都以為這事穩了,只要她說出口就行,沒想到她會一個沒忍住和她姨姥姥置氣。
董莉莉越想越覺得後悔和擔心,要是真因為這個小小的插曲,導致羅斌的工作不能成,那可怎麽辦啊!
思及此,她便不敢再和姨姥姥置氣,趕緊又換上了一副親切的笑容,擠到了姨姥姥身邊。
“姨姥姥,我想了想,你剛剛說的對,我以後一定會好好聽您的話的!”
老人家本來也就沒多生氣,再加上她是長輩,更是犯不著和晚輩置氣,因此便在董莉莉刻意的哄聲中又笑了起來。
就這樣,一家人重新其樂融融的聊起了其他的事情。
只是所有人都沒有註意到,一旁縮在角落的錢旺,一個不小心就將董莉莉母女的話給聽了個清清楚楚。
一不小心就聽到了某個驚天大秘密,錢旺表示自己很緊張,但同時心裏也有些感慨。
本以為他們那種小鎮子才會有這麽多彎彎拐拐的,沒想到在其他的地方,也有不少類似的事情。
比如他老丈人的能力雖然沒有這位老領導大,但是兩人的境遇卻是差不多的。
看似周圍的人都對自己很好,各種噓寒問暖,但是到底有幾分真心,幾分算計,真是誰也看不出來啊。
尤其是他剛剛可看得出來,老領導的愛人在叮囑這個董莉莉的時候,可以說是真心實意的關切,但是董莉莉不但沒有領情就算了,還是為了自己的私心才繼續偽裝出笑容和老人家親熱。
真是足夠讓人寒心啊。
不過這事他作為一個外人,且還是陪著自己大哥過來的外人,自然是沒什麽資格說的。
而就在客廳這邊聊天聊得熱火朝天的時候,林冉在廚房的進展也不慢。
既然來這的廚師們都是一人做了一個菜,那麽林冉也沒打算壞了規矩。
她掃了一圈桌上其餘人做的飯菜,發現大家似乎為了展現自己的手藝,做的都是相當有分量的硬菜。
再想想剛剛她進門的時候看到的那位老領導,年紀雖然和李老爺子差不多,但是人卻要比李老爺子瘦一些,氣色也沒那麽好,顯然胃口也沒有李老爺子那麽好。
這種情況,要麽是因為本身老人家腸胃就不好,要麽就是單純的不太喜歡吃東西。
不過林冉更傾向於前者。
畢竟這個年代,尤其是從經歷了之前那些苦日子過來的老人家,就絕對沒有挑食的。
所以最大的可能性就是老領導的腸胃不怎麽好。
腸胃不怎麽好的人,看著滿桌子的肉,哪怕是有心也是無力的,更吃不了多少。
於是林冉思考了幾秒,便很快想到了自己要做什麽。
她決定做一碗酸菜肉末米線。
酸菜開胃,肉沫不算油膩同時還能給老人家補充營養,米線更是容易消化。
當然,最主要的還有一個原因,那就是在來時的路上,林冉特意問了一下老領導的家鄉是哪裏的,也幸虧她多問了一嘴,才知道老領導的老家竟然並不是本地的,而是省內的另一個城市。
而那個城市,如果林冉沒有記錯的話,其實有一些相當出名的地方特色小吃,就是米線,各種各樣的米線。
所以林冉覺得自己做一碗酸菜肉末米線,應該算是一個不錯的選擇。
肉是他們剛剛下車之後在菜場買的,米線的話她剛剛看了一下這邊的廚房,剛好也看到有,至於酸菜,則是林冉提前從家裏邊帶過來的,裝在了調料包裏面,本來以為可能用不上的,沒想到竟然還真的有機會。
在確定好自己要做的菜色之後,林冉便忙活開了。
她先讓林振芙幫忙將酸菜切成碎末,自己則是在旁邊剁肉餡了。
林振芙雖然做菜的味道不咋樣,但是從小也是在家裏幹活長大的,剁酸菜這種小事情自然是不在話下。
而她本來以為自己剁酸菜應該算是很快了,結果看到旁邊林冉剁肉餡剁得比她起勁,那手速快得,她幾乎都只能看見殘影了,大為震驚。
看不出來冉冉小身板這麽瘦肉,剁起肉來卻是這麽剽悍。
一時間,林振芙都開始為林冉以後的老公心驚了。
就沖冉冉拿刀這架勢,怕是沒幾個真的幹架幹得過她吧。
而林冉這會倒是沒有心思去在意林振芙的眼神,剁肉餡雖然看起來簡單,好像只需要不停的剁,但實際上卻有不少的講究,比如如果是要做肉丸子的話,就要盡可能的做到碎而韌,這樣丸子吃起來才會有韌性有彈性,但如果是做肉沫哨子之類的,那就最好是剁得碎但不細,畢竟一旦肉餡剁得太細小了,放到湯裏之後便直接散開,怎麽都找不到了,吃也吃不到,沒有任何滿足感。
而今天她要做的是肉沫哨子,這肉就沒必要剁得細碎,能夠看得見顆粒感的狀態就差不多了。
肉餡剁好之後加入蔥姜水去腥,還有鹽和各種調料攪和到上漿,之後便放在一邊備用。
在這段時間裏,林冉又將其他的哨子配料備好。
正好林振芙那邊的酸菜也準備得差不多了,林冉便開始準備開始炒哨子了。
哨子這東西,她上輩子還特意去川渝地區找一位老師傅學過,老師傅的肉哨子做的那是相當絕,不過人家也告訴她,這種東西其實跟辣椒油一樣,屬於是百家百味,每個人做出來的味道不一樣,每個人喜歡的味道也不一樣,所以也沒什麽所謂的正宗和標準之分。
但是唯一能做到統一的,大概就是那兩個字——好吃。
鍋內熱油,快速將放好調料的肉沫下鍋翻炒,因為這裏沒有豆瓣醬,林冉只能想辦法用相近的調料代替,比如她帶過來的辣椒油,不過她辣椒油味道做的本來就不錯,再加上這肉沫一下去之後有了肉香味,兩種味道混合之下,香味那叫一個猛烈。
哪怕是在客廳聊天聊得起勁的人,還有之前沒怎麽把林冉給放在眼裏的大廚們,聞到這味道之後,臉色也不禁變了。
他們到底是做這一行的,對味道更是敏銳。
一聞這味道便知道這小姑娘還真的有一手。
那邊交談的一家子聞到這味道,也忍不住好奇的往廚房那邊看了一眼。
“喲,沒想到這小姑娘做的菜還挺香的,就是不知道她做了什麽。”
董莉莉倒是對這事不怎麽好奇,她今天來這裏的目的本身也不是為了這口吃的,所以剛才其實大家都在說來了個年輕小姑娘廚子,她其實都沒怎麽看。
這會聽她姨姥姥對那女廚子這麽感興趣的模樣,董莉莉忍不住笑著召回她的註意力,說道:“姨姥姥,我也會做飯啊,下次你想做什麽告訴我,我直接給你做!”
“好,下次就等著你露一手!”
而在肉沫炒好了之後,林冉便將熱辣滾燙的哨子給裝在了一邊,接著用鍋裏剩下的油將酸菜狠狠地爆炒,炒出酸味之後,再加水,接著便是等待水開熬煮一會,讓酸菜的酸味和水充分的融合,接著就可以下米線了。
米線本來就是濕米線,只需要下到水裏燙個一會就可以撈起來了。
米線撈起,再將鍋裏的酸菜和酸菜湯一並倒進碗裏,最後舀上一平勺肉沫哨子,一碗香氣四溢的酸菜肉末米線就做好了。
她沒敢多舀肉沫,害怕老領導覺得油膩,所以便將其餘的肉沫哨子裝在了旁邊的碗裏,如果有需要的話,他自己再添加就行了。
林冉做這一道菜前後不過十幾分鐘的時間,但是對於外面的人來說,折磨卻仿佛持續了一年。
起初是因為聞到那味道而對此感到好奇,後來就是單純的想吃了。
這味道聞上去就讓人口水直咽,真想親自試試看如何。
“這位小林廚師的菜也做好了,那咱們就先上桌吧,來來來,大家一起來。”
主人家開始招呼著大家入座,就連廚師們也特意找了張桌子讓他們坐著,畢竟雖然說是來試菜的,但是也不好意思讓人家做了菜餓著肚子回去。
林冉和林振芙被安排著坐在了廚師那一桌,她做的酸菜肉末米線不多,只裝了一碗,放在了主人家那一桌,所以其餘的大廚們見他們這張桌上並沒有看到林冉做的菜,不由得更加好奇了。
“丫頭,你剛剛在廚房做了什麽呢,搗鼓得那麽響,剁了肉餡?”
坐在林冉旁邊的一位大叔終於沒忍住,問了林冉一句。
林冉見他沒什麽惡意,只是單純想知道,便點點頭。
“做了酸菜肉末米線。”
“你就做了這個?”
那大叔滿臉不敢置信。
誰不知道今天他們來這裏的目的啊,不就是為了能夠讓自己拿下老縣長家的這單掌廚嗎,來這裏的大廚們,哪一個不是拿出了他們最拿手的大菜來比試啊,結果這姑娘就做了一碗酸菜肉末米線,聽上去怎麽這麽寒酸,這麽上不了臺面呢。
周圍豎起耳朵的其他人廚師們聞言,也都默默地放松了警惕。
還以為是個大競爭對手,沒想到還是個年輕的小丫頭。
那米線能和其餘的大魚大肉作對比嗎,絕對是比不過的啊!
想到自己做的蹄髈,粉蒸肉,回鍋肉,蹄花湯燒雞燒鴨之類的各種各樣大肉菜,大家夥都覺得林冉這做的米線太上不了臺面,肯定會被他們比下去的。
於是一群人便再也沒打算和林冉說話,一邊吃起了菜,一邊又不動聲色的和其他的廚師打探起了情況。
林冉見狀倒是樂得輕松,看著桌上這一大桌子肉,她碰了碰小姑姑林振芙的手,低聲道:“快吃!”
今天這頓也算得上是工作餐了,自然是有機會的話就敞開肚子吃,反正不吃白不吃。
林振芙本來還有點不好意思呢,結果看林冉吃得這麽安心,便也放開了。
這麽一看,這一桌子放在他們家,怕是過年都湊不到這麽齊的菜色呢,可不得好好吃一頓?!
就在林冉這邊大吃特吃的時候,另一邊的主人桌,老領導看著這滿大桌的雞鴨魚肉,面上的笑容不免淡了幾分。
這些東西可能在別人看來是相當好的東西,可是他看著,只覺得負擔很重,不僅僅是心理負擔,同時還有腸胃負擔。
他胃口不怎麽好的事情,除了老婆子知道之外,怕是也沒多少人知道了。
所以他平時都是習慣在家吃點清淡開胃的,偶爾在食堂吃飯,也都挑素菜吃。
可能也是因為這樣,外面才不斷的傳出他清廉節儉的聲音來。
這話也確實不假,他本人在生活中也真的不鋪張浪費,日子過得比較節省,但其實他不愛吃大魚大肉最重要的原因,還是他這身體。
想吃,但是沒這個命吃啊,吃太油膩的就不舒服。
所以看著這桌上滿滿的一大桌子肉,油汪水亮的,周圍其餘人都眼睛一亮,滿臉期待,唯獨老領導卻已經開始感到頭疼了。
這麽多東西,卻沒幾樣是他可以敞開肚子吃的。
就在他以為自己又要看著其餘人大快朵頤,而他只能挑挑揀揀看看裏面有什麽清淡點的東西的時候,卻忽然被他旁邊的老婆子給碰了一下。
老太太一臉驚喜的對他說道:“看,這東西你準喜歡吃!”
老領導下意識順著她的視線看去,還真的露出了驚喜的笑容。
“酸菜米線?”
而且看上去還是相當正宗的酸菜米線,而且上面蓋了一勺肉沫,但是因為肉沫的量不多,所以並不顯得油膩,只會讓人更加胃口大開。
就這樣,老領導楞是將桌上其他油水十足的大菜置之不顧,直接端起了那碗米線放到了自己跟前。
在招呼完大家開吃之後,便低頭夾了一筷子米線。
這一口下去,直接楞住了,隨後一臉激動的對旁邊的老婆子道:“就是這個味,我都多少年沒吃過了!”
桌上其餘人都滿臉驚訝的看著老領導,隨後看了一眼他面前那碗最素的米線,都十分不理解他為什麽放著這麽多大魚大肉不吃,選擇先吃那碗相對寡淡的米線。
當然,他們更好奇的還是這米線難不成味道真的很好,究竟是什麽樣的味道,才能讓老領導只吃了一口,就露出這麽激動的表情呢。
在場的最能理解老領導心情的,大概就是他的愛人了。
老太太聞言,倒是也感興趣起來,直接對老領導說:“我嘗嘗!”
他和老領導其實是來自同一個地方的人,當年在老家的時候也是最好一口米線,但是後來到了這邊安居,老家的味道就怎麽也吃不到了。
大礙唯一的堅持,就是他們會時不時的在家裏準備好米線,自己煮著吃吧。
但是他們倆的廚藝都不算頂好,老家的味道根本覆刻不全,只能在心中聊以慰藉。
只是沒想到,這一口米線下去,她也震驚了。
這味道不能說百分之百還原了兒時的味道吧,但是也絕對是他們這些年吃到過最像老家味道的米線了,一口下去,鮮香酸爽,吃了一口還想直接來下一口。
“這肉哨子也不油,吃著剛剛好!”
在老婆子吃米線的時候,老領導沒忍住嘗了一筷子旁邊的肉哨子,這一口下去,根本沒有感覺到什麽油膩,只嘗到了一股香味。
他覺得就這這肉哨子,他怕是都能吃一碗白幹飯!
總之這碗米線他是十分的滿意,不僅僅是讓他感受到了家鄉的味道,還有就是十分適合他吃,一點不油膩,反而還十分的開胃爽口!
他這邊吃得起勁,桌上其他人的表情就更疑惑,同時也多了幾分躍躍欲試。
可惜的是,這米線只有一碗,老兩口吃了,他們哪怕是再好奇,也不敢開口了。
好在桌上其他菜在他們看來也是十分的美味,於是大家夥便甩開膀子吃起了其他的肉菜。
而桌上唯一沒有心思吃飯的,就屬董莉莉母女倆了。
“這都開飯了,小羅怎麽還不來啊,咱們總不可能一群人等他一個吧?”
董媽媽皺著眉,小聲和女兒說話,語氣裏難免帶了點煩躁。
董莉莉何嘗不是呢,只是聽到她媽這樣說,卻又下意識的幫羅斌說話。
“他肯定是有事耽擱了,你又不是不知道他是什麽樣的人,不可能無緣無故遲到的,我去門口看看他!”
說著,董莉莉便站起身,直接去了門口。
好在這會桌上其他人都沈浸在美食當中,沒有誰註意她,唯獨上桌的老太太看了她一眼,見董莉莉旁邊的位置空著,還有她是直接去門口的動作,微微搖了搖頭。
先不說那小羅不怎麽守時,就看董莉莉這丫頭還沒和羅斌有什麽正兒八經的名分呢,就心都偏到那小羅那邊去了。
以後要是真的成了,也不知道會被怎麽拿捏呢。
如此看來,那小羅倒真的是個有本事的,她只希望他這“本事”是用在正道上,可別起什麽歪心思才好。
而就在大家吃了幾分鐘之後,門口的董莉莉也才終於看到朝著這邊急匆匆跑來的羅斌。
看到他出現的那一刻,董莉莉懸著的心終於落了下去。
但還是忍不住抱怨起羅斌的姍姍來遲。
“幹什麽去了你,怎麽現在才來啊,裏面都開始吃了,就你一個人沒來!”
董莉莉一著急,便沒忍住,劈裏啪啦的說了一大通。
羅斌剛剛處理完手裏的急事,連口水都沒來得及喝,著急忙慌的往這邊跑,結果就被董莉莉這麽說,他心裏也有些不舒服。
但是看到董莉莉身後的門,他只能深吸一口氣,壓下自己心裏的不悅,笑著和她道歉。
“剛剛確實有點急事走不開,我一處理完就趕緊過來了,現在才十二點過幾分,晚了幾分鐘而已,沒事的,大不了我一會去給大家好好道個歉,大家會理解的。”
“道什麽歉,你是不知道今天到底來了多少人!”
當著那麽多人的面道歉,他不要面子她還要呢!
一想到這裏,董莉莉也不想多說什麽了,只擺了擺手。
“好了好了,不說了,先進去吧,我叫你帶的東西你沒忘帶吧。”
羅斌聞言,趕緊揚了揚他手裏提著的水果。
因為他和董莉莉的關系到底還沒有真的確定下來,沒有成婚,所以只能以董莉莉對象的身份上門,再加上今天也不是人家的正席,他不好帶多麽貴重的東西,索性便帶了兩斤蘋果,任誰也挑不出什麽毛病來。
董莉莉看了一眼他手裏提著的東西,這才放心,然後趕緊帶著羅斌往裏走。
她姨姥姥家的客廳很大,但是奈何今天來的人確實多,兩張桌子都坐的滿滿的,坐滿了廚子的那一張桌子就靠在門口,董莉莉和羅斌想要往裏進的話,必須得先越過這一張桌子才行。
董莉莉只當這群廚子是之後來他們家幹活的人,根本沒把他們放在眼裏,所以也沒打算和他們
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在車上的時候,李健康便抓緊時間的和林冉說起了他老領導的喜好之類的事情。
李健康今年都已經四十了,他的老領導已經快六十,臨近退休的年紀了,但是在職的這些年,老領導的聲譽很好,也很清廉,是個值得人尊敬和愛戴的老同志。
所以其實這次老領導舉辦的宴席並非他本意,而是底下一些信得過的同志們和他的兒女一塊要求的,就是為了能夠在老領導退休之前,好好的給他慶祝一番。
正巧再過不久就是老領導的六十大壽,然後他也就退休了,大家夥便想著兩件事情一塊辦了,所以這一頓飯就顯得格外的重要了。
“今天恐怕除了我們之外,還有其他大廚會到,所以小林大廚,一會你可別介意啊。”
林冉點點頭,還是表示十分理解。
像是給縣長這種大領導做飯的機會,肯定不可能沒有人爭搶的。
要真是錢旺和李健康兩人直接把她給定了下來,那她還覺得疑惑呢。
所以有競爭的話,才是更合理的。
而且,這樣一來也就顯得她的本事越大,物超所值啊。
在經過了兩個小時左右的顛簸之後,四人終於從鎮上來到了縣裏。
這還是林冉第二次來到縣裏。
看著這熟悉的車站,還有車站旁邊的招待所,林冉便想到了第一次和林爸爸見面的場景。
仔細算算,時間也不過才過去了一個月最後,但是好像卻已經過了很久,之前在宋家的日子好像都成了另一段記憶似的。
“從招待所這邊過去不遠,就是縣辦公樓了,老領導的家就在後面的家屬院裏。”
他們下了車之後,還是先去了就近的菜市買了些菜,然後才往李健康老領導家走去。
一邊往目的地走,李健康也一邊為林冉和林振芙介紹著周邊的情況。
縣城對比起市裏來說,肯定是不能比的,但是卻比鎮上好太多。
畢竟這個縣底下可是有不少和他們那邊的小鎮類似的鎮子,可以說縣城又是一個大一些的集結地了,街道上的各種店鋪也多了許多,還有兩三層樓的樓房,還有幾個廠子,人流量也挺大,其實還算挺繁華的了。
林冉最開始還有心思一邊往縣委家屬小院那邊走,但是走著走著,卻忽然留意到身邊的小姑姑好像情緒不怎麽高,便開始擔心起來。
她湊到林振芙身邊,小聲問道:“小姑姑,怎麽了,你哪裏不舒服嗎?”
林振芙聞言,趕緊擺了擺手。
“沒事。”
但是她嘴上說著沒事,臉色卻還是有些難看,林冉怎麽可能相信呢,只好繼續擔心的看著她。
見她這樣,林振芙只能苦笑一聲,然後開口道:“我就是想到羅斌了,他上班的地方就在這附近。”
雖然她對羅斌其實也沒啥感情了,但是才離婚,要是在這個節骨眼上見面,多少也會有些尷尬。
當然最主要的是,她有些擔心會不會因為羅斌的事情而耽擱了林冉的正事。
一聽事關羅斌,林冉就明白了。
“我看縣城也挺大的,再加上這會他應該在上班吧,不會遇到的,而且就算是遇到了,咱們各走各的,也別搭理他就是了。”
他要是敢湊上來自己討罵,那她們自然也不會讓他好過的。
聽了林冉這句話,林振芙倒是安心了不少。
而且後面她們一直走到家屬大院之後,也確實沒遇到什麽奇奇怪怪的人,她這就徹底的放心了。
一行人來到大院的時候,時間已經臨近中午,李健康見狀,趕緊加快了腳步往老領導家趕。
今天是休息日,大家都沒上班,老領導家肯定會有不少人,也不知道這會他們過去還能用得上竈臺不。
要是沒人用的話,剛好這頓午飯就可以讓林冉做了,直接就讓老領導一家子嘗嘗味道,定下來最好了。
不過很可惜,當李健康帶著林冉進去的時候,卻發現屋子裏已經有了好幾批人。
他一看,都是自己熟悉的同事,或者是老領導的孩子們,外加他們各自帶過來的廚子,人家可能因為離得比較近,早早的就來了。
對此,他也只能感到無奈了,誰讓他們家那鎮子是距離縣城最遠的鎮子呢。
不過好飯不怕晚,他對林冉的實力那可是相當自信的,他相信其他人吃了林冉做的菜,一定會心服口服的!
“老李,你怎麽才來啊,我們這都做好了菜,準備開飯了。”
其中一個同事見狀,忍不住朝著李健康打趣了起來。
隨後看到他帶來的人裏,視線轉了兩下,直接落在了錢旺身上。
“你這帶個廚子來就行,怎麽還帶了兩個女同志,不是都說了要人盡可能的少嗎。”
顯然,那位同事也是直接將錢旺認成了大廚。
李健康臉上笑呵呵的,心裏卻開始罵人了。
他和這同事是出了名的不合,雖然都沒有什麽大矛盾,但是就跟八字相沖似的,幹什麽都得爭一爭。
尤其是這次可是為了老領導退休前的壽宴忙活,他們這些小蝦米自然都是恨不得能使出渾身解數,為老領導辦好這件事情,除了是真心為老領導辦事之外,大家也多多少少有些想趁這個機會表現一下,爭取讓老領導在退休之前給他們多幫襯一下的心思。
但是他這都還沒讓林冉開始做飯呢,就被對方這麽洗涮一通,心情自然是不能好起來了。
好在錢旺也算是有眼力見的,聞言趕緊笑呵呵的說道:“這位大哥,您可高看我了,我哪裏是大廚啊,我只是大廚帶過來幫忙的小工罷了,這兩位啊才是咱們的主廚和幫廚!”
“別看兩位女同志年輕漂亮,但是手藝那絕對是震驚四座的,反正我們那邊,只要是吃過了她們做飯的人,就沒有一個說不好的!”
錢旺這張嘴可以說是把林冉和林振芙給捧得高高的,哪怕是作為被誇獎的當事人,林振芙都覺得有點心虛了。
不過林冉卻是受得住的。
她大大方方一笑,順著錢旺的話繼續道:“說一百句不如做一件事,正好大家還沒開始吃飯,我就抓緊時間去做個菜讓大家嘗嘗,也能有幸得到大家的點評。”
林冉這麽一說,其餘人倒是不好說什麽了。
反倒是老領導,還相當欣賞林冉能夠在這種年紀有如此臨危不懼的反應。
於是他便笑呵呵的擺手:“這位小同志說的在理,我知道今天大家都是為了同一件事情而來,既然這樣,那就公平一點,也讓這位小同志做一道菜吧。”
聽老領導這麽一說,李健康才有些著急,原來其餘人帶來的廚師都做好了菜了,就剩他們了。
這要是再晚來一步,怕是都趕不上了!
想到這裏,李健康便趕緊對林冉使眼色,眼神急切的讓她去做菜。
林冉也不耽擱,問清楚了人家家裏的廚房在哪之後,便提上菜叫上小姑姑林振芙一塊去忙活了。
客廳這邊,一大群人其實並沒有將林冉放在眼裏,誰讓林冉看上去實在是太不像正兒八經做廚師的樣子。
不過好在這會確實也還沒到飯點,再加上老領導的話也放出去了,其餘人便也只能等著,反正是大夏天,菜也沒這麽快涼。
雖然暫時沒法吃飯,做出評判,但是在場的人也沒閑著。
一群幹事們圍在老領導身邊,聊起了工作上的事情。
而那邊的廚師們,也開始說起了廚藝上的事情。
錢旺既不是縣政府的工作人員,也不是廚子,一時間倒是有些不知道該幹啥。
好在這個時候老領導的家人見他這麽無聊,便招呼著他一塊過去坐坐。
“這位同志,過來坐會吧。”
錢旺笑著應了聲,接著便搬了根凳子坐到了大哥李健康不遠處。
因為不敢隨便插話大哥李健康他們的公事,他便幹脆閉嘴聽起了老領導的家人們聊瑣碎日常。
聽了幾耳朵,他便意識到他們好像在說一個晚輩的事情。
那晚輩是個女同志,看上去年紀不大,可能二十多,被大家打趣得一臉羞澀。
“哎呀姨姥姥,一會他就來了,他這幾天忙著呢,還沒下班,等吃飯的時候你們就能看到了。”
錢旺一楞,倒是很快反應過來了。
如果不出意外的話,大家應該是在說她和她對象的事情。
果不其然,下一秒,那年輕女同志旁邊年紀稍大一點的老婦人便笑呵呵的說道:“你們怎麽比我這個當媽的還催得急啊,人家小許我都見過好幾次了,是個成熟穩重的好孩子,長得也好,家裏父母我也見過了,是好相處的人,你們就別擔心了。”
“行,既然你們母女倆都說好,那肯定是好的,哈哈。”
老領導的妻子滿臉慈愛的看著她們。
或許是因為年紀大了,所以她也格外的喜歡和年輕人在一塊,也更喜歡看到孩子們其樂融融的場景。
雖然剛剛說話的丫頭並非她的親外孫女,只是她妹妹的外孫女,但是因為她妹妹走得早,她也疼惜她那幾個外甥和外甥女,所以一直和他們幾家走的很近。
今天家裏這麽熱鬧,她便幹脆叫上了她妹妹的女兒,也就是她的外甥女,還有她的外甥女的女兒一塊過來吃飯。
“不過莉莉啊,雖說你們現在在那什麽,熱戀期是吧,看對方哪裏都好,但是姨姥姥還是得多說兩句,這婚姻是大事,可是要走一輩子的,你還是盡可能的多和對方接觸一段時間再做決定,可別一時沖動做出什麽哦。”
董莉莉雖然知道姨姥姥是好心叮囑自己,但是一想到自己已經和羅斌做了那事,笑容頓時僵了片刻,心虛的同時,還難免有些尷尬,覺得姨姥姥當著大家的面說這個問題,是不是也太不給她留面子了。
只是她姨姥姥說這話的意思還根本不是指這事,而是擔心他們兩個小年輕一個沖動就結婚了。
“姨姥姥,現在都什麽年代了,我們又不是小孩子了,你說的話我都知道的。”
董莉莉沒忍住,勉強笑著回了老人家一句。
姨姥姥見她似乎有些不開心了,心裏微微嘆息一聲,倒是也沒有再多說了。
反正就跟董莉莉說的那樣,她不是小孩子了,要做的事情自己這個老家夥恐怕說了也不會聽,既然如此,她也就不再去當這個壞人了。
這麽想了想,老人家便也沒再就這這個話題說,而是問起了周圍其他晚輩的情況。
見大家夥的註意力終於從自己身上轉移開,董莉莉這才松了一口氣。
她媽在一旁扯了扯她的衣角,小聲責備道:“剛剛怎麽跟你姨姥姥說話呢,你還有沒有禮貌了!”
“我怎麽了,我不是在好好說話嘛,誰讓姨姥姥說那樣的話,她都一點不顧我的臉面!”
董莉莉一聽,她還覺得委屈呢。
這群親戚裏可還有男同志呢,他們聽了老太太的話,不知道會怎麽看自己呢。
“哎呀,你這個死丫頭,姨姥姥說你幾句怎麽了,你可要知道,就算以後你姨公公就算是退休了,咱們也得高攀著!”
這丫頭怎麽就這麽不懂事呢,董媽媽簡直恨鐵不成鋼。
“你昨天不是說小羅在他廠裏幹的不順心,想換個工作嗎,你姨公公一句話的功夫就能幫小羅把事情給搞定了,你還敢這樣和你姨姥姥說話,你到底還想不想幫小羅了!”
一聽自個母親講完這番話,董莉莉也多少有些後悔了。
她媽說的沒錯,羅斌的工作確實是需要她姨公公幫忙,並且是只能他幫忙了。
本來前幾天羅斌說他爸媽那邊有關系可以走一走,結果後面不知道怎麽的,又說那邊的關系好像走得不是很順利,幾乎可以說是沒戲了,所以就只剩下她這邊想辦法了。
所以董莉莉今天來這一趟最主要的目的,也就是為了羅斌的工作忙活。
他在那工廠幹得也不咋好,也沒有太大的前途,想往縣委這邊走,而她姨公公恰好是這裏面的人,隨便插手一個小幹事進去,肯定是很簡單的。
而且就她們家和姨姥姥的關系,這麽一個小忙,姨公公肯定是不會拒絕的。
本來董莉莉都以為這事穩了,只要她說出口就行,沒想到她會一個沒忍住和她姨姥姥置氣。
董莉莉越想越覺得後悔和擔心,要是真因為這個小小的插曲,導致羅斌的工作不能成,那可怎麽辦啊!
思及此,她便不敢再和姨姥姥置氣,趕緊又換上了一副親切的笑容,擠到了姨姥姥身邊。
“姨姥姥,我想了想,你剛剛說的對,我以後一定會好好聽您的話的!”
老人家本來也就沒多生氣,再加上她是長輩,更是犯不著和晚輩置氣,因此便在董莉莉刻意的哄聲中又笑了起來。
就這樣,一家人重新其樂融融的聊起了其他的事情。
只是所有人都沒有註意到,一旁縮在角落的錢旺,一個不小心就將董莉莉母女的話給聽了個清清楚楚。
一不小心就聽到了某個驚天大秘密,錢旺表示自己很緊張,但同時心裏也有些感慨。
本以為他們那種小鎮子才會有這麽多彎彎拐拐的,沒想到在其他的地方,也有不少類似的事情。
比如他老丈人的能力雖然沒有這位老領導大,但是兩人的境遇卻是差不多的。
看似周圍的人都對自己很好,各種噓寒問暖,但是到底有幾分真心,幾分算計,真是誰也看不出來啊。
尤其是他剛剛可看得出來,老領導的愛人在叮囑這個董莉莉的時候,可以說是真心實意的關切,但是董莉莉不但沒有領情就算了,還是為了自己的私心才繼續偽裝出笑容和老人家親熱。
真是足夠讓人寒心啊。
不過這事他作為一個外人,且還是陪著自己大哥過來的外人,自然是沒什麽資格說的。
而就在客廳這邊聊天聊得熱火朝天的時候,林冉在廚房的進展也不慢。
既然來這的廚師們都是一人做了一個菜,那麽林冉也沒打算壞了規矩。
她掃了一圈桌上其餘人做的飯菜,發現大家似乎為了展現自己的手藝,做的都是相當有分量的硬菜。
再想想剛剛她進門的時候看到的那位老領導,年紀雖然和李老爺子差不多,但是人卻要比李老爺子瘦一些,氣色也沒那麽好,顯然胃口也沒有李老爺子那麽好。
這種情況,要麽是因為本身老人家腸胃就不好,要麽就是單純的不太喜歡吃東西。
不過林冉更傾向於前者。
畢竟這個年代,尤其是從經歷了之前那些苦日子過來的老人家,就絕對沒有挑食的。
所以最大的可能性就是老領導的腸胃不怎麽好。
腸胃不怎麽好的人,看著滿桌子的肉,哪怕是有心也是無力的,更吃不了多少。
於是林冉思考了幾秒,便很快想到了自己要做什麽。
她決定做一碗酸菜肉末米線。
酸菜開胃,肉沫不算油膩同時還能給老人家補充營養,米線更是容易消化。
當然,最主要的還有一個原因,那就是在來時的路上,林冉特意問了一下老領導的家鄉是哪裏的,也幸虧她多問了一嘴,才知道老領導的老家竟然並不是本地的,而是省內的另一個城市。
而那個城市,如果林冉沒有記錯的話,其實有一些相當出名的地方特色小吃,就是米線,各種各樣的米線。
所以林冉覺得自己做一碗酸菜肉末米線,應該算是一個不錯的選擇。
肉是他們剛剛下車之後在菜場買的,米線的話她剛剛看了一下這邊的廚房,剛好也看到有,至於酸菜,則是林冉提前從家裏邊帶過來的,裝在了調料包裏面,本來以為可能用不上的,沒想到竟然還真的有機會。
在確定好自己要做的菜色之後,林冉便忙活開了。
她先讓林振芙幫忙將酸菜切成碎末,自己則是在旁邊剁肉餡了。
林振芙雖然做菜的味道不咋樣,但是從小也是在家裏幹活長大的,剁酸菜這種小事情自然是不在話下。
而她本來以為自己剁酸菜應該算是很快了,結果看到旁邊林冉剁肉餡剁得比她起勁,那手速快得,她幾乎都只能看見殘影了,大為震驚。
看不出來冉冉小身板這麽瘦肉,剁起肉來卻是這麽剽悍。
一時間,林振芙都開始為林冉以後的老公心驚了。
就沖冉冉拿刀這架勢,怕是沒幾個真的幹架幹得過她吧。
而林冉這會倒是沒有心思去在意林振芙的眼神,剁肉餡雖然看起來簡單,好像只需要不停的剁,但實際上卻有不少的講究,比如如果是要做肉丸子的話,就要盡可能的做到碎而韌,這樣丸子吃起來才會有韌性有彈性,但如果是做肉沫哨子之類的,那就最好是剁得碎但不細,畢竟一旦肉餡剁得太細小了,放到湯裏之後便直接散開,怎麽都找不到了,吃也吃不到,沒有任何滿足感。
而今天她要做的是肉沫哨子,這肉就沒必要剁得細碎,能夠看得見顆粒感的狀態就差不多了。
肉餡剁好之後加入蔥姜水去腥,還有鹽和各種調料攪和到上漿,之後便放在一邊備用。
在這段時間裏,林冉又將其他的哨子配料備好。
正好林振芙那邊的酸菜也準備得差不多了,林冉便開始準備開始炒哨子了。
哨子這東西,她上輩子還特意去川渝地區找一位老師傅學過,老師傅的肉哨子做的那是相當絕,不過人家也告訴她,這種東西其實跟辣椒油一樣,屬於是百家百味,每個人做出來的味道不一樣,每個人喜歡的味道也不一樣,所以也沒什麽所謂的正宗和標準之分。
但是唯一能做到統一的,大概就是那兩個字——好吃。
鍋內熱油,快速將放好調料的肉沫下鍋翻炒,因為這裏沒有豆瓣醬,林冉只能想辦法用相近的調料代替,比如她帶過來的辣椒油,不過她辣椒油味道做的本來就不錯,再加上這肉沫一下去之後有了肉香味,兩種味道混合之下,香味那叫一個猛烈。
哪怕是在客廳聊天聊得起勁的人,還有之前沒怎麽把林冉給放在眼裏的大廚們,聞到這味道之後,臉色也不禁變了。
他們到底是做這一行的,對味道更是敏銳。
一聞這味道便知道這小姑娘還真的有一手。
那邊交談的一家子聞到這味道,也忍不住好奇的往廚房那邊看了一眼。
“喲,沒想到這小姑娘做的菜還挺香的,就是不知道她做了什麽。”
董莉莉倒是對這事不怎麽好奇,她今天來這裏的目的本身也不是為了這口吃的,所以剛才其實大家都在說來了個年輕小姑娘廚子,她其實都沒怎麽看。
這會聽她姨姥姥對那女廚子這麽感興趣的模樣,董莉莉忍不住笑著召回她的註意力,說道:“姨姥姥,我也會做飯啊,下次你想做什麽告訴我,我直接給你做!”
“好,下次就等著你露一手!”
而在肉沫炒好了之後,林冉便將熱辣滾燙的哨子給裝在了一邊,接著用鍋裏剩下的油將酸菜狠狠地爆炒,炒出酸味之後,再加水,接著便是等待水開熬煮一會,讓酸菜的酸味和水充分的融合,接著就可以下米線了。
米線本來就是濕米線,只需要下到水裏燙個一會就可以撈起來了。
米線撈起,再將鍋裏的酸菜和酸菜湯一並倒進碗裏,最後舀上一平勺肉沫哨子,一碗香氣四溢的酸菜肉末米線就做好了。
她沒敢多舀肉沫,害怕老領導覺得油膩,所以便將其餘的肉沫哨子裝在了旁邊的碗裏,如果有需要的話,他自己再添加就行了。
林冉做這一道菜前後不過十幾分鐘的時間,但是對於外面的人來說,折磨卻仿佛持續了一年。
起初是因為聞到那味道而對此感到好奇,後來就是單純的想吃了。
這味道聞上去就讓人口水直咽,真想親自試試看如何。
“這位小林廚師的菜也做好了,那咱們就先上桌吧,來來來,大家一起來。”
主人家開始招呼著大家入座,就連廚師們也特意找了張桌子讓他們坐著,畢竟雖然說是來試菜的,但是也不好意思讓人家做了菜餓著肚子回去。
林冉和林振芙被安排著坐在了廚師那一桌,她做的酸菜肉末米線不多,只裝了一碗,放在了主人家那一桌,所以其餘的大廚們見他們這張桌上並沒有看到林冉做的菜,不由得更加好奇了。
“丫頭,你剛剛在廚房做了什麽呢,搗鼓得那麽響,剁了肉餡?”
坐在林冉旁邊的一位大叔終於沒忍住,問了林冉一句。
林冉見他沒什麽惡意,只是單純想知道,便點點頭。
“做了酸菜肉末米線。”
“你就做了這個?”
那大叔滿臉不敢置信。
誰不知道今天他們來這裏的目的啊,不就是為了能夠讓自己拿下老縣長家的這單掌廚嗎,來這裏的大廚們,哪一個不是拿出了他們最拿手的大菜來比試啊,結果這姑娘就做了一碗酸菜肉末米線,聽上去怎麽這麽寒酸,這麽上不了臺面呢。
周圍豎起耳朵的其他人廚師們聞言,也都默默地放松了警惕。
還以為是個大競爭對手,沒想到還是個年輕的小丫頭。
那米線能和其餘的大魚大肉作對比嗎,絕對是比不過的啊!
想到自己做的蹄髈,粉蒸肉,回鍋肉,蹄花湯燒雞燒鴨之類的各種各樣大肉菜,大家夥都覺得林冉這做的米線太上不了臺面,肯定會被他們比下去的。
於是一群人便再也沒打算和林冉說話,一邊吃起了菜,一邊又不動聲色的和其他的廚師打探起了情況。
林冉見狀倒是樂得輕松,看著桌上這一大桌子肉,她碰了碰小姑姑林振芙的手,低聲道:“快吃!”
今天這頓也算得上是工作餐了,自然是有機會的話就敞開肚子吃,反正不吃白不吃。
林振芙本來還有點不好意思呢,結果看林冉吃得這麽安心,便也放開了。
這麽一看,這一桌子放在他們家,怕是過年都湊不到這麽齊的菜色呢,可不得好好吃一頓?!
就在林冉這邊大吃特吃的時候,另一邊的主人桌,老領導看著這滿大桌的雞鴨魚肉,面上的笑容不免淡了幾分。
這些東西可能在別人看來是相當好的東西,可是他看著,只覺得負擔很重,不僅僅是心理負擔,同時還有腸胃負擔。
他胃口不怎麽好的事情,除了老婆子知道之外,怕是也沒多少人知道了。
所以他平時都是習慣在家吃點清淡開胃的,偶爾在食堂吃飯,也都挑素菜吃。
可能也是因為這樣,外面才不斷的傳出他清廉節儉的聲音來。
這話也確實不假,他本人在生活中也真的不鋪張浪費,日子過得比較節省,但其實他不愛吃大魚大肉最重要的原因,還是他這身體。
想吃,但是沒這個命吃啊,吃太油膩的就不舒服。
所以看著這桌上滿滿的一大桌子肉,油汪水亮的,周圍其餘人都眼睛一亮,滿臉期待,唯獨老領導卻已經開始感到頭疼了。
這麽多東西,卻沒幾樣是他可以敞開肚子吃的。
就在他以為自己又要看著其餘人大快朵頤,而他只能挑挑揀揀看看裏面有什麽清淡點的東西的時候,卻忽然被他旁邊的老婆子給碰了一下。
老太太一臉驚喜的對他說道:“看,這東西你準喜歡吃!”
老領導下意識順著她的視線看去,還真的露出了驚喜的笑容。
“酸菜米線?”
而且看上去還是相當正宗的酸菜米線,而且上面蓋了一勺肉沫,但是因為肉沫的量不多,所以並不顯得油膩,只會讓人更加胃口大開。
就這樣,老領導楞是將桌上其他油水十足的大菜置之不顧,直接端起了那碗米線放到了自己跟前。
在招呼完大家開吃之後,便低頭夾了一筷子米線。
這一口下去,直接楞住了,隨後一臉激動的對旁邊的老婆子道:“就是這個味,我都多少年沒吃過了!”
桌上其餘人都滿臉驚訝的看著老領導,隨後看了一眼他面前那碗最素的米線,都十分不理解他為什麽放著這麽多大魚大肉不吃,選擇先吃那碗相對寡淡的米線。
當然,他們更好奇的還是這米線難不成味道真的很好,究竟是什麽樣的味道,才能讓老領導只吃了一口,就露出這麽激動的表情呢。
在場的最能理解老領導心情的,大概就是他的愛人了。
老太太聞言,倒是也感興趣起來,直接對老領導說:“我嘗嘗!”
他和老領導其實是來自同一個地方的人,當年在老家的時候也是最好一口米線,但是後來到了這邊安居,老家的味道就怎麽也吃不到了。
大礙唯一的堅持,就是他們會時不時的在家裏準備好米線,自己煮著吃吧。
但是他們倆的廚藝都不算頂好,老家的味道根本覆刻不全,只能在心中聊以慰藉。
只是沒想到,這一口米線下去,她也震驚了。
這味道不能說百分之百還原了兒時的味道吧,但是也絕對是他們這些年吃到過最像老家味道的米線了,一口下去,鮮香酸爽,吃了一口還想直接來下一口。
“這肉哨子也不油,吃著剛剛好!”
在老婆子吃米線的時候,老領導沒忍住嘗了一筷子旁邊的肉哨子,這一口下去,根本沒有感覺到什麽油膩,只嘗到了一股香味。
他覺得就這這肉哨子,他怕是都能吃一碗白幹飯!
總之這碗米線他是十分的滿意,不僅僅是讓他感受到了家鄉的味道,還有就是十分適合他吃,一點不油膩,反而還十分的開胃爽口!
他這邊吃得起勁,桌上其他人的表情就更疑惑,同時也多了幾分躍躍欲試。
可惜的是,這米線只有一碗,老兩口吃了,他們哪怕是再好奇,也不敢開口了。
好在桌上其他菜在他們看來也是十分的美味,於是大家夥便甩開膀子吃起了其他的肉菜。
而桌上唯一沒有心思吃飯的,就屬董莉莉母女倆了。
“這都開飯了,小羅怎麽還不來啊,咱們總不可能一群人等他一個吧?”
董媽媽皺著眉,小聲和女兒說話,語氣裏難免帶了點煩躁。
董莉莉何嘗不是呢,只是聽到她媽這樣說,卻又下意識的幫羅斌說話。
“他肯定是有事耽擱了,你又不是不知道他是什麽樣的人,不可能無緣無故遲到的,我去門口看看他!”
說著,董莉莉便站起身,直接去了門口。
好在這會桌上其他人都沈浸在美食當中,沒有誰註意她,唯獨上桌的老太太看了她一眼,見董莉莉旁邊的位置空著,還有她是直接去門口的動作,微微搖了搖頭。
先不說那小羅不怎麽守時,就看董莉莉這丫頭還沒和羅斌有什麽正兒八經的名分呢,就心都偏到那小羅那邊去了。
以後要是真的成了,也不知道會被怎麽拿捏呢。
如此看來,那小羅倒真的是個有本事的,她只希望他這“本事”是用在正道上,可別起什麽歪心思才好。
而就在大家吃了幾分鐘之後,門口的董莉莉也才終於看到朝著這邊急匆匆跑來的羅斌。
看到他出現的那一刻,董莉莉懸著的心終於落了下去。
但還是忍不住抱怨起羅斌的姍姍來遲。
“幹什麽去了你,怎麽現在才來啊,裏面都開始吃了,就你一個人沒來!”
董莉莉一著急,便沒忍住,劈裏啪啦的說了一大通。
羅斌剛剛處理完手裏的急事,連口水都沒來得及喝,著急忙慌的往這邊跑,結果就被董莉莉這麽說,他心裏也有些不舒服。
但是看到董莉莉身後的門,他只能深吸一口氣,壓下自己心裏的不悅,笑著和她道歉。
“剛剛確實有點急事走不開,我一處理完就趕緊過來了,現在才十二點過幾分,晚了幾分鐘而已,沒事的,大不了我一會去給大家好好道個歉,大家會理解的。”
“道什麽歉,你是不知道今天到底來了多少人!”
當著那麽多人的面道歉,他不要面子她還要呢!
一想到這裏,董莉莉也不想多說什麽了,只擺了擺手。
“好了好了,不說了,先進去吧,我叫你帶的東西你沒忘帶吧。”
羅斌聞言,趕緊揚了揚他手裏提著的水果。
因為他和董莉莉的關系到底還沒有真的確定下來,沒有成婚,所以只能以董莉莉對象的身份上門,再加上今天也不是人家的正席,他不好帶多麽貴重的東西,索性便帶了兩斤蘋果,任誰也挑不出什麽毛病來。
董莉莉看了一眼他手裏提著的東西,這才放心,然後趕緊帶著羅斌往裏走。
她姨姥姥家的客廳很大,但是奈何今天來的人確實多,兩張桌子都坐的滿滿的,坐滿了廚子的那一張桌子就靠在門口,董莉莉和羅斌想要往裏進的話,必須得先越過這一張桌子才行。
董莉莉只當這群廚子是之後來他們家幹活的人,根本沒把他們放在眼裏,所以也沒打算和他們
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