第九十九章脆皮五花肉
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第九十九章 脆皮五花肉
先不說那些蔬菜，光是花椒、八角、生姜、大蒜這些配料，就已經讓人看花了眼。
小姑娘還沒停，把其他的菜也都抖落開來。
在做菜之前，應該把各式各樣的條理都整理清楚，等會動起手來才能得心應手。
“各位叔叔嬸嬸，你們這裏有肉嗎？”王蓮華突然回頭。
這個動作，把原本正在盯著她這邊偷看的那些人，直接嚇得一個哆嗦。
有幾分做賊心虛的感覺。
“你要什麽肉？”最開始那個嬸嬸問。
“豬肉和雞肉吧，我都想要一些。”
作為富甲一方的大土豪，家裏廚房沒有準備點肉，說出來鬼都不相信。
她雖然是在詢問，也不過只是些客套話罷了。
沒過一會，那位嬸嬸就把她要的東西遞了過來。
之前還說要多準備一份飯菜的人，現在都圍在旁邊，就想看看這小姑娘能整出什麽不一樣的來。
烤茄子和拍黃瓜是必備的。
對於王蓮華來說，這兩個東西簡單方便，而且已經快成了自己的招牌。
至於其他的東西，自然得靠自己那些從來都沒有出現過的蔬菜，來吊人胃口。
清炒油麥菜，稍微點上一些雞湯提香，沒有蠔油，倒也平白多了幾分香氣。
萵苣被洗幹凈之後，切成小塊，再往鍋裏剩下的雞湯中丟進花椒八角，直接用雞湯當鹵料，把萵苣丟進去。
沒一會工夫，萵苣都被煮成軟軟爛爛的樣子，伴隨著獨一無二的湯底，僅僅是聞一下，就讓人胃口大開。
至於生菜，王蓮華覺得這玩意就應該保留最原本的吃法。
剛才找人拿了肉，自然也不可能浪費。
雞肉主要是拿去吊雞湯用來當配料了，而這豬肉，可就是她今日的絕活。
別看她平日裏賣的只有烤茄子這麽一個東西，實在是因為一般人家吃不起這脆皮五花肉。
現在既然有條件，那不如就讓這鎮上的首富嘗嘗鮮。
在五花肉表皮刷上自己準備好的各式醬料，放到大火裏去燒了一會。
大概小半盞茶的功夫，掏出來在上面刷上一層厚厚的蜂蜜，送進爐子裏繼續烤。
塗蜂蜜的時候，王蓮華忍不住感慨了一下。
還是這個時候好，蜂蜜都是純純的，根本就不用和以前一樣，擔心遇到假蜂蜜，做出來味道都不一樣了。
她這麽一弄，直接把其他人給看蒙了。
直接把豬肉放到火上燒就已經很罕見了，還在上面抹上一層厚厚的蜂蜜。
至於那之前到底抹了些什麽東西，他們根本就看不明白。
為了賺錢，她可是把看家本領都拿出來了。
這要是還不能讓那土豪滿意，那她可就沒辦法了。
又過了半盞茶功夫，那小姑娘把肉從爐子裏一拿出來，一種無法形容的香氣，瞬間席卷了所有人的鼻腔。
下一秒，王蓮華又糊上去一層厚厚的蜂蜜。
“小姑娘，你這到底在做什麽呢？聞起來可真香。”
“脆皮五花肉。”王蓮華回答著，手上也沒落下。
脆皮五花肉，這個詞他們可當真是第一次聽。
怪不得之前那光頭說這小姑娘有兩把刷子，現在看來，真是他們見識淺薄了。
眼看著該準備的都準備的差不多了，王蓮華回頭笑瞇瞇的看著後面的人。
“各位叔叔嬸嬸，可以幫我叫一下光頭大叔嗎？我這裏東西已經準備好了。”
這才多長時間，這小姑娘就把所有飯菜都準備好了？
雖說有些驚訝，但他們也不會過多插手。
這些東西都是第一次見，自然是要看看老爺能給出什麽評價。
就連最開始對於王蓮華處處嫌棄的那個男人，也不知何時閉上了嘴。
很快，光頭就帶著幾個婢女從外面走了進來。
端起桌上的菜，王蓮華跟著一起，朝著另一個方向走去。
她倒是要看看，能在整個鎮子上擺上幾天流水席的男人，得是多大排面。
“老爺姓啥？”她突然想起這一茬。
“老爺姓李，等會你就叫李老爺好了，太多的話不要問，不然等會老爺發脾氣，我可幫不了你。”光頭特意叮囑了幾句。
也不知道是不是她的錯覺，王蓮華總覺得這光頭大叔的叮囑，跟自己之前問老爺為什麽發家有關。
想來也是，指不定人家以前是豬肉販子。
現在飛黃騰達了，自然不想提起自己以前的黑歷史。
穿過了一個院子，又順著走廊繞了幾圈，好不容易到了目的地。
光頭男直直的站在門口，輕輕敲了幾下。
“有什麽事？”一道低沈的男聲從屋內響起。
聽上去，年齡好像並不算很大。
王蓮華皺了皺眉，總覺得哪裏有些不太對，一時半會又說不上來。
“之前那小姑娘做的飯菜好了，端上來給您嘗嘗？”
“進來。”
話音剛落，光頭男人便輕輕的推開了面前的那扇門。
屋裏，一個消瘦男人坐在書桌前，手裏正握著毛筆，似乎在畫著一個女人的肖像。
王蓮華只是瞟了一眼，就飛快收回了自己的目光。
偷窺別人的隱私，這可不算是什麽好事。
“把東西都放桌子上吧。”男人頭都不擡一下。
不論是行為舉止還是說話的語氣，都不像是富甲一方的富豪，反而有幾分窮酸書生的感覺。
也不知道這種感覺，究竟是從何說起？
看到後面的那幾位婢女，把菜全部都擺在桌子上之後，就直接退了出去。
光頭男人雖然站在原地，但也低著頭，一句話不說。
王蓮華一時之間有些焦慮，不知道自己是應該走，還是應該留下。
“這飯是你做的？”李老爺突然說話了。
“嗯，是我做的。”她點點頭，“老爺可以嘗嘗味道。”
“小姑娘年紀不大，沒想到手藝還不錯。”
終於，最後一筆落到面前的宣紙上。
男人將手中的筆放下，走到桌子面前，伸手便夾起一塊拍黃瓜送進嘴裏。
王蓮華忍不住在內心吐槽一句：沒點眼力勁。
有肉都不吃，非要去吃這個拍黃瓜。
“這東西，前兩天我嘗過，味道的確與眾不同。”
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小姑娘還沒停，把其他的菜也都抖落開來。
在做菜之前，應該把各式各樣的條理都整理清楚，等會動起手來才能得心應手。
“各位叔叔嬸嬸，你們這裏有肉嗎？”王蓮華突然回頭。
這個動作，把原本正在盯著她這邊偷看的那些人，直接嚇得一個哆嗦。
有幾分做賊心虛的感覺。
“你要什麽肉？”最開始那個嬸嬸問。
“豬肉和雞肉吧，我都想要一些。”
作為富甲一方的大土豪，家裏廚房沒有準備點肉，說出來鬼都不相信。
她雖然是在詢問，也不過只是些客套話罷了。
沒過一會，那位嬸嬸就把她要的東西遞了過來。
之前還說要多準備一份飯菜的人，現在都圍在旁邊，就想看看這小姑娘能整出什麽不一樣的來。
烤茄子和拍黃瓜是必備的。
對於王蓮華來說，這兩個東西簡單方便，而且已經快成了自己的招牌。
至於其他的東西，自然得靠自己那些從來都沒有出現過的蔬菜，來吊人胃口。
清炒油麥菜，稍微點上一些雞湯提香，沒有蠔油，倒也平白多了幾分香氣。
萵苣被洗幹凈之後，切成小塊，再往鍋裏剩下的雞湯中丟進花椒八角，直接用雞湯當鹵料，把萵苣丟進去。
沒一會工夫，萵苣都被煮成軟軟爛爛的樣子，伴隨著獨一無二的湯底，僅僅是聞一下，就讓人胃口大開。
至於生菜，王蓮華覺得這玩意就應該保留最原本的吃法。
剛才找人拿了肉，自然也不可能浪費。
雞肉主要是拿去吊雞湯用來當配料了，而這豬肉，可就是她今日的絕活。
別看她平日裏賣的只有烤茄子這麽一個東西，實在是因為一般人家吃不起這脆皮五花肉。
現在既然有條件，那不如就讓這鎮上的首富嘗嘗鮮。
在五花肉表皮刷上自己準備好的各式醬料，放到大火裏去燒了一會。
大概小半盞茶的功夫，掏出來在上面刷上一層厚厚的蜂蜜，送進爐子裏繼續烤。
塗蜂蜜的時候，王蓮華忍不住感慨了一下。
還是這個時候好，蜂蜜都是純純的，根本就不用和以前一樣，擔心遇到假蜂蜜，做出來味道都不一樣了。
她這麽一弄，直接把其他人給看蒙了。
直接把豬肉放到火上燒就已經很罕見了，還在上面抹上一層厚厚的蜂蜜。
至於那之前到底抹了些什麽東西，他們根本就看不明白。
為了賺錢，她可是把看家本領都拿出來了。
這要是還不能讓那土豪滿意，那她可就沒辦法了。
又過了半盞茶功夫，那小姑娘把肉從爐子裏一拿出來，一種無法形容的香氣，瞬間席卷了所有人的鼻腔。
下一秒，王蓮華又糊上去一層厚厚的蜂蜜。
“小姑娘，你這到底在做什麽呢？聞起來可真香。”
“脆皮五花肉。”王蓮華回答著，手上也沒落下。
脆皮五花肉，這個詞他們可當真是第一次聽。
怪不得之前那光頭說這小姑娘有兩把刷子，現在看來，真是他們見識淺薄了。
眼看著該準備的都準備的差不多了，王蓮華回頭笑瞇瞇的看著後面的人。
“各位叔叔嬸嬸，可以幫我叫一下光頭大叔嗎？我這裏東西已經準備好了。”
這才多長時間，這小姑娘就把所有飯菜都準備好了？
雖說有些驚訝，但他們也不會過多插手。
這些東西都是第一次見，自然是要看看老爺能給出什麽評價。
就連最開始對於王蓮華處處嫌棄的那個男人，也不知何時閉上了嘴。
很快，光頭就帶著幾個婢女從外面走了進來。
端起桌上的菜，王蓮華跟著一起，朝著另一個方向走去。
她倒是要看看，能在整個鎮子上擺上幾天流水席的男人，得是多大排面。
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“老爺姓李，等會你就叫李老爺好了，太多的話不要問，不然等會老爺發脾氣，我可幫不了你。”光頭特意叮囑了幾句。
也不知道是不是她的錯覺，王蓮華總覺得這光頭大叔的叮囑，跟自己之前問老爺為什麽發家有關。
想來也是，指不定人家以前是豬肉販子。
現在飛黃騰達了，自然不想提起自己以前的黑歷史。
穿過了一個院子，又順著走廊繞了幾圈，好不容易到了目的地。
光頭男直直的站在門口，輕輕敲了幾下。
“有什麽事？”一道低沈的男聲從屋內響起。
聽上去，年齡好像並不算很大。
王蓮華皺了皺眉，總覺得哪裏有些不太對，一時半會又說不上來。
“之前那小姑娘做的飯菜好了，端上來給您嘗嘗？”
“進來。”
話音剛落，光頭男人便輕輕的推開了面前的那扇門。
屋裏，一個消瘦男人坐在書桌前，手裏正握著毛筆，似乎在畫著一個女人的肖像。
王蓮華只是瞟了一眼，就飛快收回了自己的目光。
偷窺別人的隱私，這可不算是什麽好事。
“把東西都放桌子上吧。”男人頭都不擡一下。
不論是行為舉止還是說話的語氣，都不像是富甲一方的富豪，反而有幾分窮酸書生的感覺。
也不知道這種感覺，究竟是從何說起？
看到後面的那幾位婢女，把菜全部都擺在桌子上之後，就直接退了出去。
光頭男人雖然站在原地，但也低著頭，一句話不說。
王蓮華一時之間有些焦慮，不知道自己是應該走，還是應該留下。
“這飯是你做的？”李老爺突然說話了。
“嗯，是我做的。”她點點頭，“老爺可以嘗嘗味道。”
“小姑娘年紀不大，沒想到手藝還不錯。”
終於，最後一筆落到面前的宣紙上。
男人將手中的筆放下，走到桌子面前，伸手便夾起一塊拍黃瓜送進嘴裏。
王蓮華忍不住在內心吐槽一句：沒點眼力勁。
有肉都不吃，非要去吃這個拍黃瓜。
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