034
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034
“金湯勺”大賽的覆賽過後,皇城的不少茶館裏,都有好事者組織著開啟了押局。
十兩起押,上不封頂。專門押那進入決賽的三人裏,到底誰才能贏得本屆大賽的賽首。
其一人選,霍秋雨。
霍家擁有全南越最大的錢莊,霍秋雨又是家中唯一的女乾君,可謂是自小錦衣玉食的長大。
但自半年前霍秋雨落水再醒來後,突然就像是轉了性子,開始熱衷起下廚來,更難得的是廚藝比之旁人還精湛非常。
霍家人對此大喜過望,直呼這是五谷神顯靈了。
這半年以來,更是花了數不盡的銀兩,給霍秋雨請了好幾位老庖丁傳授廚藝。
憑著那幾位老庖丁的真傳,霍秋雨贏得賽首的概率不低。
其二人選,崔柳庖。
崔柳庖家祖輩六代庖丁,講究的就是個世傳。
不過崔家淡泊名利,一直都沒有來參加過“金湯勺”大賽。崔柳庖此次前來,同樣不是為了贏得那份榮譽,而是想向他的乾父證明自身的實力。
憑著崔家幾代傳承下來的那份廚藝,崔柳庖很受一些資深押銀者們的看好。
其三人選,商無眠。
此人並非南越人士,相關身世不詳。
純純是本屆廚藝大賽中橫空殺出來的一匹黑馬,但勝在實力超絕,一道雞湯豆腐引得無數庖丁爭相效仿,短時內卻無一能夠進行深度還原。
憑著十二品嘗官對其廚藝的讚不絕口,商無眠同樣有望贏得最終的賽首。
兩日下來以後,開押者們仔細地進行了一番統計,進入決賽的三人所獲得的押銀數竟是基本持平。
而且在此期間,商無眠的名氣也突然間大了起來,已經不能再似以往那樣隨意地出去擺攤賣吃食。
尤其是像那種一旦聽說了商乾元在哪處擺攤,眾人會迅速地趕過來買,甚至將一整條街都圍得水洩不通的經歷,她並不想再經歷個第二次。
原本好好的一個賺錢的方式,卻在自己參加個廚藝大賽以後,楞是沒法再繼續了,這讓商無眠稍稍地覺得有些遺憾。
幸而林清菀無意間提醒了商無眠,說以她的水平完全可以去尋個酒樓當掌勺的大廚,還特別列舉了個才新開不久的清歡樓。
清歡樓新開,剛巧就缺有能力的主廚穩住前期的口碑,在得知商無眠的身份後,掌櫃的齊有錢二話沒說就把人給留住了。
在信奉五谷的南越,像清歡樓這類開設的酒樓裏,主廚特別的受尊敬,基本上各方面條件都很自由。
齊有錢提出的待遇很好,唯獨只有一點特殊要求, “不過為了給食客們提供神秘感呢,也避免有被其他酒樓挖人的風險,作為我們清歡樓的大廚,是不能主動暴露身份的……”
他為了向商無眠解釋原因,還特意講了兩個自己以前在皇城外開酒樓時,請的大廚被對家接二連三挖走的經歷。
恰巧商無眠也不想被人知道身份,兩人在這一點上意外地達成了一致,等到和齊有錢全部談妥之後,她也就正式地留了下來。
上任的第一日,商無眠只寫了三道菜名交給齊有錢,讓他貼在菜單上對外宣傳,當作是清歡樓新請大廚的招牌菜。
來清歡樓吃飯的食客們多數圖個新鮮,聽到有自己沒聽過的新菜,都願意抱著試試的心態點來嘗。
結果嘗過之後,無不覺得驚艷。
一傳十來十傳百,酒樓內點商無眠寫出的那三道招牌菜的人,也就越來越多。
商無眠倒也提前預知到了這一點,早早地將三道菜的做法教會了廚房內的另外幾個廚子,自己則只需在即將上菜之前稍微嘗上半筷子,判斷成功與否。
如此半個下午工作下來,也不至於覺得太累。
商無眠在清歡樓將大廚做得風生水起之時,殊不知林清菀和曦月正對坐在雅雲茶閣裏,談論著有關她的事情。
曦月伸出筷子去夾菜,只嘗一口便覺得好吃,於是瞇著眼睛向林清菀問道, “……這幾道菜,你在家時都吃過嗎”
說真的她都快要羨慕死林清菀了,家裏有那麽個會做菜的乾元,想吃點什麽可不會像其他人那麽費勁。
商無眠這被那些人的過分熱情嚇得不敢擺蝦滑攤了,她都已經兩日沒嘗到心心念念的奶油蝦滑了,想想就煩。
林清菀掃了眼面前擺著的三道菜,舉著茶盞回答道, “只吃過那道松鼠魚,其他的沒見她做過。”
得知林清菀也沒吃過另外兩道菜,曦月可算是來了精神,接下來的筷子落處就格外光顧了它們,同時忍不住感嘆道, “哎大手筆啊大手筆,我說你那時怎麽就突然想著收了家清歡樓呢,原來是給你家的那位乾君準備的……”
林清菀當初在離開南越之前,其實名下已有好幾家繡莊,但她那時決意和林家脫離幹系,也就盡數放棄。
不過在重生後轉念一想,那些本來就都是自己以前靜心經營下來的東西,憑什麽要便宜林珂帛和史化拓那兩個沒腦子的廢物,也便重新收了回來。
再加上自她回來南越起就開始為那兩人埋下的設計,以其人之道,還治其人之身…如今林家的那些資產,已有大半掌握在林清菀的手中。
這對視財如命的林珂帛和史化拓來說,會比殺了他們都難受。不過更為可惜的是,兩人甚至根本就猜不出那到底是誰做的。
清歡樓其實是林清菀前段日子才買下來的,只是沒想到這麽快就能有機會說服商無眠過去做大廚。
她不願商無眠總出去擺攤,沾染回來些不知是那個坤澤身上的信香,難聞得很。
曦月終於放下了筷子,伸出手去,為自己倒了盞茶, “你這麽有錢,她不知道吧。”
林清菀望了她一眼,隨口答道, “自然不知。”
曦月聽了以後,不知胡亂地想到些什麽,語氣莫名地透著幾分興奮, “想想還挺刺激的呢~”
門外輕叩了三聲,照例有侍女走到曦月的身邊,告知新得來的消息。
曦月聽過後挑了下眉,擡眸望向坐在對面的人, “皇城裏的幾個地痞無賴看著清歡樓不是老店,生意還好,特意過去收什麽保護費搗亂了……”
她皺了皺眉,手指在桌上重重地點了幾點, “要不要我派幾個人過去給他們個教訓”
林清菀輕輕地搖了搖頭,風輕雲淡地回答說, “不必,我留了吉祥和如意在樓裏守著呢。”
吉祥和如意,是前世起就在忠於林清菀的一對中庸姐妹。他們兩人身世慘,從小就無父無母地流落街頭,相依為命著長大。
原本都快要餓死了,幸虧那時遇到了才剛及笄的林清菀,路過時出於善心施給了他們兩人不少的銀兩。
後來吉祥和如意又遇到了會武的師傅,跟著對方學了好幾年,如今學成後就想著報答林清菀當初的救命恩情,特意找過來跟隨。
結束有關那兩人的回憶以後,林清菀垂了垂眸子,語氣莫名地含了幾分的涼薄, “那些人不知死活地跑去鬧事,最後未必會是走著出去的。”
林清菀想的不錯,那幾個耀武揚威跑來收保護費的地痞無賴,最後還真不是走著出去的,而是被打飛出去的。
這一壯舉,引得清歡樓上下的夥計都在誇她們頂呱呱,就連一直待在後廚的商無眠,後來都得知了這件事情。
吉祥和如意原本就是林清菀的人,這一點除了虛假的掌櫃齊有錢以外,其他的人都不知道。
而為了不引起別人的懷疑,吉祥和如意還特意編造了個淒慘的身世,塑造了兩個無依無靠所以把清歡樓當家的形象。
閑下來的廚師蔡大嘴和商無眠八卦剛才酒樓來的無賴被打飛了時,還特意提了嘴吉祥和如意的事, “這姐妹倆,身世可慘著呢,是對賣身葬父的可憐人。幸虧得了咱們清歡樓老板的救濟,才不用……”
他正說得起勁,擡眼時恰巧見到吉祥和如意已經折回了後廚繼續幫忙打雜,便笑著向她們豎起了大拇指, “吉祥如意厲害啊!這下肯定不會有人再敢來清歡樓裏鬧事了!”
“不過你們這功夫怎麽那麽厲害啊是怎麽就,三兩下哢哢哢,就給那些人給扔出去了”
吉祥和如意邊按著林清菀的吩咐,悄然地觀察著商無眠,邊狀似自然地回答了蔡大嘴的問題, “我們只是和一個老師傅學過幾年拳腳,皮毛而已。”
商無眠沒加入他們之間的對話,但也在心裏隱隱覺得吉祥和如意的身世有些可憐,就在回家之前,請她們兩人喝了兩碗小肉丸湯。
這一簡單的舉動,極大地獲取了向來討厭挨餓的姐妹兩人的好感,以至於在後來去向林清菀匯報時,說的盡是些誇獎對方的好話。
林清菀聽了後禁不住輕輕地挑了下眉,以她對這兩人的解,輕易就猜到了肯定是吃了商無眠嘴短,倒也不去特意揭穿。
清歡樓的生意實在是火爆,卻讓同它只隔了不到半條街的聚香樓沈不住氣。
“掌櫃的,這人,可都到那新酒樓去了啊!”
“清歡樓的生意竟然那麽好,不行,得想個法子。”
“這樣,你出去找兩個人……”
盧九和自家酒樓的夥計一陣耳語,之後又伸出了五根手指頭, “只需告訴他們,事成之後,我出五十兩白銀!”
那夥計得了命令後點了點頭,動作麻利地就小跑出了門。
聚香樓卑鄙,這是特意出錢去找了吳大和吳二兩個托到清歡樓碰瓷找茬。
吳大在覺得時機差不多了以後,當即轉了轉眼珠,和吳二一起拍了桌子,故意大喝起來, “不是,這菜是怎麽做的啊打死賣鹽的了是不是”
齊有錢在走過去處理時,卻發現那桌上說著鹽放多的菜,已經沒了大半,瞬間就明白了是怎麽一回事。
就連吳大和吳二看著桌上吃得不少的菜,也覺得心虛,但還是極力地克制著。
這菜其實做的很好吃,他們一聲沒忍住,也是吃了大半才想起來自己原本是受雇過來搗亂的。
齊有錢雖然知道這兩人是有意找茬,但礙於周圍那麽多不明真相的食客也都在看,不便發作,只是請他們先等一等。
接著就親自去了後廚,問身為大廚的商無眠該怎麽辦。
商無眠雖然年輕,但其實已經入了廚師這行多年,見過了太多類似的事情,因而經驗豐富。
吃完飯摔碗,也算是很常見的一種行為。
客人心滿意足地吃完飯,出了飯店以後,再罵一聲廚師。
分明此前廚師還問過,有沒有哪覺得不滿意
他回答說,沒有,接著卻出門就變臉。
商無眠至今都很難理解這類人是出自於怎樣的一種心理,不過尚可尊重。她的處理方式容易,只是親手又做了一道其他的新菜。
在後廚備下的活魚裏選了尾最肥美的,刮鱗剔骨,控制火候烹煮;接著再用提前翻炒出的西紅柿醬調汁,均勻地澆在上面。
沒過太久,商無眠就將做好的一道番茄魚裝入了盤中,示意齊有錢給那兩個人端過去。
齊有錢只管照做,伸出手來展示那道番茄魚, “這是我們清歡樓的大廚特意賠送的一道菜,還請兩位品嘗此次的味道如何。”
吳大和吳二聞言,漫不經心地拾起了筷子準備品嘗,心中卻是覺得不屑的。
呵,味道如何今日就是當世廚神親自下凡來做菜來了,他們兩人也得評價個不好吃。
不為別的,事成之後,那可是整整五十兩白銀呢!
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“金湯勺”大賽的覆賽過後,皇城的不少茶館裏,都有好事者組織著開啟了押局。
十兩起押,上不封頂。專門押那進入決賽的三人裏,到底誰才能贏得本屆大賽的賽首。
其一人選,霍秋雨。
霍家擁有全南越最大的錢莊,霍秋雨又是家中唯一的女乾君,可謂是自小錦衣玉食的長大。
但自半年前霍秋雨落水再醒來後,突然就像是轉了性子,開始熱衷起下廚來,更難得的是廚藝比之旁人還精湛非常。
霍家人對此大喜過望,直呼這是五谷神顯靈了。
這半年以來,更是花了數不盡的銀兩,給霍秋雨請了好幾位老庖丁傳授廚藝。
憑著那幾位老庖丁的真傳,霍秋雨贏得賽首的概率不低。
其二人選,崔柳庖。
崔柳庖家祖輩六代庖丁,講究的就是個世傳。
不過崔家淡泊名利,一直都沒有來參加過“金湯勺”大賽。崔柳庖此次前來,同樣不是為了贏得那份榮譽,而是想向他的乾父證明自身的實力。
憑著崔家幾代傳承下來的那份廚藝,崔柳庖很受一些資深押銀者們的看好。
其三人選,商無眠。
此人並非南越人士,相關身世不詳。
純純是本屆廚藝大賽中橫空殺出來的一匹黑馬,但勝在實力超絕,一道雞湯豆腐引得無數庖丁爭相效仿,短時內卻無一能夠進行深度還原。
憑著十二品嘗官對其廚藝的讚不絕口,商無眠同樣有望贏得最終的賽首。
兩日下來以後,開押者們仔細地進行了一番統計,進入決賽的三人所獲得的押銀數竟是基本持平。
而且在此期間,商無眠的名氣也突然間大了起來,已經不能再似以往那樣隨意地出去擺攤賣吃食。
尤其是像那種一旦聽說了商乾元在哪處擺攤,眾人會迅速地趕過來買,甚至將一整條街都圍得水洩不通的經歷,她並不想再經歷個第二次。
原本好好的一個賺錢的方式,卻在自己參加個廚藝大賽以後,楞是沒法再繼續了,這讓商無眠稍稍地覺得有些遺憾。
幸而林清菀無意間提醒了商無眠,說以她的水平完全可以去尋個酒樓當掌勺的大廚,還特別列舉了個才新開不久的清歡樓。
清歡樓新開,剛巧就缺有能力的主廚穩住前期的口碑,在得知商無眠的身份後,掌櫃的齊有錢二話沒說就把人給留住了。
在信奉五谷的南越,像清歡樓這類開設的酒樓裏,主廚特別的受尊敬,基本上各方面條件都很自由。
齊有錢提出的待遇很好,唯獨只有一點特殊要求, “不過為了給食客們提供神秘感呢,也避免有被其他酒樓挖人的風險,作為我們清歡樓的大廚,是不能主動暴露身份的……”
他為了向商無眠解釋原因,還特意講了兩個自己以前在皇城外開酒樓時,請的大廚被對家接二連三挖走的經歷。
恰巧商無眠也不想被人知道身份,兩人在這一點上意外地達成了一致,等到和齊有錢全部談妥之後,她也就正式地留了下來。
上任的第一日,商無眠只寫了三道菜名交給齊有錢,讓他貼在菜單上對外宣傳,當作是清歡樓新請大廚的招牌菜。
來清歡樓吃飯的食客們多數圖個新鮮,聽到有自己沒聽過的新菜,都願意抱著試試的心態點來嘗。
結果嘗過之後,無不覺得驚艷。
一傳十來十傳百,酒樓內點商無眠寫出的那三道招牌菜的人,也就越來越多。
商無眠倒也提前預知到了這一點,早早地將三道菜的做法教會了廚房內的另外幾個廚子,自己則只需在即將上菜之前稍微嘗上半筷子,判斷成功與否。
如此半個下午工作下來,也不至於覺得太累。
商無眠在清歡樓將大廚做得風生水起之時,殊不知林清菀和曦月正對坐在雅雲茶閣裏,談論著有關她的事情。
曦月伸出筷子去夾菜,只嘗一口便覺得好吃,於是瞇著眼睛向林清菀問道, “……這幾道菜,你在家時都吃過嗎”
說真的她都快要羨慕死林清菀了,家裏有那麽個會做菜的乾元,想吃點什麽可不會像其他人那麽費勁。
商無眠這被那些人的過分熱情嚇得不敢擺蝦滑攤了,她都已經兩日沒嘗到心心念念的奶油蝦滑了,想想就煩。
林清菀掃了眼面前擺著的三道菜,舉著茶盞回答道, “只吃過那道松鼠魚,其他的沒見她做過。”
得知林清菀也沒吃過另外兩道菜,曦月可算是來了精神,接下來的筷子落處就格外光顧了它們,同時忍不住感嘆道, “哎大手筆啊大手筆,我說你那時怎麽就突然想著收了家清歡樓呢,原來是給你家的那位乾君準備的……”
林清菀當初在離開南越之前,其實名下已有好幾家繡莊,但她那時決意和林家脫離幹系,也就盡數放棄。
不過在重生後轉念一想,那些本來就都是自己以前靜心經營下來的東西,憑什麽要便宜林珂帛和史化拓那兩個沒腦子的廢物,也便重新收了回來。
再加上自她回來南越起就開始為那兩人埋下的設計,以其人之道,還治其人之身…如今林家的那些資產,已有大半掌握在林清菀的手中。
這對視財如命的林珂帛和史化拓來說,會比殺了他們都難受。不過更為可惜的是,兩人甚至根本就猜不出那到底是誰做的。
清歡樓其實是林清菀前段日子才買下來的,只是沒想到這麽快就能有機會說服商無眠過去做大廚。
她不願商無眠總出去擺攤,沾染回來些不知是那個坤澤身上的信香,難聞得很。
曦月終於放下了筷子,伸出手去,為自己倒了盞茶, “你這麽有錢,她不知道吧。”
林清菀望了她一眼,隨口答道, “自然不知。”
曦月聽了以後,不知胡亂地想到些什麽,語氣莫名地透著幾分興奮, “想想還挺刺激的呢~”
門外輕叩了三聲,照例有侍女走到曦月的身邊,告知新得來的消息。
曦月聽過後挑了下眉,擡眸望向坐在對面的人, “皇城裏的幾個地痞無賴看著清歡樓不是老店,生意還好,特意過去收什麽保護費搗亂了……”
她皺了皺眉,手指在桌上重重地點了幾點, “要不要我派幾個人過去給他們個教訓”
林清菀輕輕地搖了搖頭,風輕雲淡地回答說, “不必,我留了吉祥和如意在樓裏守著呢。”
吉祥和如意,是前世起就在忠於林清菀的一對中庸姐妹。他們兩人身世慘,從小就無父無母地流落街頭,相依為命著長大。
原本都快要餓死了,幸虧那時遇到了才剛及笄的林清菀,路過時出於善心施給了他們兩人不少的銀兩。
後來吉祥和如意又遇到了會武的師傅,跟著對方學了好幾年,如今學成後就想著報答林清菀當初的救命恩情,特意找過來跟隨。
結束有關那兩人的回憶以後,林清菀垂了垂眸子,語氣莫名地含了幾分的涼薄, “那些人不知死活地跑去鬧事,最後未必會是走著出去的。”
林清菀想的不錯,那幾個耀武揚威跑來收保護費的地痞無賴,最後還真不是走著出去的,而是被打飛出去的。
這一壯舉,引得清歡樓上下的夥計都在誇她們頂呱呱,就連一直待在後廚的商無眠,後來都得知了這件事情。
吉祥和如意原本就是林清菀的人,這一點除了虛假的掌櫃齊有錢以外,其他的人都不知道。
而為了不引起別人的懷疑,吉祥和如意還特意編造了個淒慘的身世,塑造了兩個無依無靠所以把清歡樓當家的形象。
閑下來的廚師蔡大嘴和商無眠八卦剛才酒樓來的無賴被打飛了時,還特意提了嘴吉祥和如意的事, “這姐妹倆,身世可慘著呢,是對賣身葬父的可憐人。幸虧得了咱們清歡樓老板的救濟,才不用……”
他正說得起勁,擡眼時恰巧見到吉祥和如意已經折回了後廚繼續幫忙打雜,便笑著向她們豎起了大拇指, “吉祥如意厲害啊!這下肯定不會有人再敢來清歡樓裏鬧事了!”
“不過你們這功夫怎麽那麽厲害啊是怎麽就,三兩下哢哢哢,就給那些人給扔出去了”
吉祥和如意邊按著林清菀的吩咐,悄然地觀察著商無眠,邊狀似自然地回答了蔡大嘴的問題, “我們只是和一個老師傅學過幾年拳腳,皮毛而已。”
商無眠沒加入他們之間的對話,但也在心裏隱隱覺得吉祥和如意的身世有些可憐,就在回家之前,請她們兩人喝了兩碗小肉丸湯。
這一簡單的舉動,極大地獲取了向來討厭挨餓的姐妹兩人的好感,以至於在後來去向林清菀匯報時,說的盡是些誇獎對方的好話。
林清菀聽了後禁不住輕輕地挑了下眉,以她對這兩人的解,輕易就猜到了肯定是吃了商無眠嘴短,倒也不去特意揭穿。
清歡樓的生意實在是火爆,卻讓同它只隔了不到半條街的聚香樓沈不住氣。
“掌櫃的,這人,可都到那新酒樓去了啊!”
“清歡樓的生意竟然那麽好,不行,得想個法子。”
“這樣,你出去找兩個人……”
盧九和自家酒樓的夥計一陣耳語,之後又伸出了五根手指頭, “只需告訴他們,事成之後,我出五十兩白銀!”
那夥計得了命令後點了點頭,動作麻利地就小跑出了門。
聚香樓卑鄙,這是特意出錢去找了吳大和吳二兩個托到清歡樓碰瓷找茬。
吳大在覺得時機差不多了以後,當即轉了轉眼珠,和吳二一起拍了桌子,故意大喝起來, “不是,這菜是怎麽做的啊打死賣鹽的了是不是”
齊有錢在走過去處理時,卻發現那桌上說著鹽放多的菜,已經沒了大半,瞬間就明白了是怎麽一回事。
就連吳大和吳二看著桌上吃得不少的菜,也覺得心虛,但還是極力地克制著。
這菜其實做的很好吃,他們一聲沒忍住,也是吃了大半才想起來自己原本是受雇過來搗亂的。
齊有錢雖然知道這兩人是有意找茬,但礙於周圍那麽多不明真相的食客也都在看,不便發作,只是請他們先等一等。
接著就親自去了後廚,問身為大廚的商無眠該怎麽辦。
商無眠雖然年輕,但其實已經入了廚師這行多年,見過了太多類似的事情,因而經驗豐富。
吃完飯摔碗,也算是很常見的一種行為。
客人心滿意足地吃完飯,出了飯店以後,再罵一聲廚師。
分明此前廚師還問過,有沒有哪覺得不滿意
他回答說,沒有,接著卻出門就變臉。
商無眠至今都很難理解這類人是出自於怎樣的一種心理,不過尚可尊重。她的處理方式容易,只是親手又做了一道其他的新菜。
在後廚備下的活魚裏選了尾最肥美的,刮鱗剔骨,控制火候烹煮;接著再用提前翻炒出的西紅柿醬調汁,均勻地澆在上面。
沒過太久,商無眠就將做好的一道番茄魚裝入了盤中,示意齊有錢給那兩個人端過去。
齊有錢只管照做,伸出手來展示那道番茄魚, “這是我們清歡樓的大廚特意賠送的一道菜,還請兩位品嘗此次的味道如何。”
吳大和吳二聞言,漫不經心地拾起了筷子準備品嘗,心中卻是覺得不屑的。
呵,味道如何今日就是當世廚神親自下凡來做菜來了,他們兩人也得評價個不好吃。
不為別的,事成之後,那可是整整五十兩白銀呢!
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