第86章紅糖小丸子和酸甜茄丁
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第86章 紅糖小丸子和酸甜茄丁
“阿郎, 郎中來——”長梧的聲音十分煞風景地響起，兩人同時回神。姜菀這才驚覺她距離沈澹只有幾寸，不由得一陣慌亂，下意識後退了一步。
沈澹重重呼出一口氣, 壓下心頭湧動的情緒, 轉頭看向來者：“何事？”
長梧的後半句話卡在了喉嚨裏, 他意識到自己似乎壞了阿郎的好事, 不由得訕笑：“阿郎，郎中來為您把脈看診了。”
“請他進來吧。”
既然有外人來, 姜菀不欲出面，便順勢走到了他房中的屏風後, 靜靜等著郎中的診脈結果。
一陣腳步聲傳來，姜菀聽著沈澹與郎中簡單寒暄幾句後，便沈默了下來, 想是開始把脈了。
片刻後，郎中開口道：“郎君此癥有所好轉, 但體內毒素依然尚未清除，先前開的藥方我也已做了調整，自明日起郎君便可用新藥方。這些日子, 郎君可能會出現一些反應, 屬常事, 只需身邊人小心伺候便可。郎君這些日子的飲食除去辛辣之物, 其餘並無忌口，可多吃些合胃口的膳食。”
“有勞。”沈澹吩咐長梧送郎中出去，這才對著屏風後道：“人已經走了, 出來吧。”
姜菀撫著心口，努力平覆呼吸。她慢慢走出來, 目光四下看著，就是不看他。
沈澹覺得這樣的她甚是可愛，不由得抿唇一笑。
姜菀佯怒瞪他一眼，沈澹斂了笑，說道：“阿菀，這些日子食肆一切安好嗎？”
她頷首：“放心。”
他看了眼窗外：“時候不早了，我送你回去。”
姜菀心中有了計較，起身道：“不必，你好好歇著吧。”她見沈澹似乎還想強撐著起身，便道：“讓長梧送我便好。”
沈澹無奈，只好叮囑道：“萬事小心。”
長梧跟著姜菀離開了後院，卻見對方回頭道：“府上的晚食準備了嗎？”
他搖頭：“還不曾。這幾日阿郎胃口不好，晚食用得很晚。”
姜菀低聲道：“今日他的晚食我來做，不要聲張，就當是給他一個驚喜。”
長梧楞了楞，見她已經舉步往廚房走了過去，只好跟上去道：“實在不必勞煩小娘子。”
她已經挽起了袖子，笑道：“無妨。”
姜菀想著沈澹吃藥定然口中發苦，便想做些酸甜開胃的點心和菜肴。她見廚房裏有上好的紅糖，便打算做個甜點。
把糯米粉揉成面團，用濕潤的紗布覆蓋放置片刻，再搓成大小大致相同的小丸子，放入鍋中沸水煮開後撈出。丸子煮熟後，她再在鍋中加水放紅糖與少量姜片，煮到紅糖融化，撇去姜片，再把小丸子加進去，煮到湯汁變得濃稠，再撒些熟芝麻便可以食用了。
這個時節，紅糖很是暖胃，小丸子咀嚼起來軟糯富有彈性，芝麻點綴其上，在甜味之餘又添了幾分香味。
她又做了道開胃的酸甜茄丁，便被長梧再三勸阻了：“小娘子若是再這般勞累下去，阿郎只怕會責備我們。”
姜菀無法，便依了他，餘下的幾道菜交由沈府的廚子去做。一切都準備好後，她端起自己親手做的點心與菜，同送膳的仆人一起往沈澹的院子走去。
長梧扣了扣門，說道：“阿郎，廚下將晚食送來了。”
沈澹應了聲，姜菀便走了進去，將盛著點心的碟子與盤子輕輕放在食案上，爾後笑意盈盈地在他對面坐下，迎著沈澹愕然的目光說道：“先前我答應了你要陪你一道用一次膳，我可不會食言。”
他濃墨般的眉舒展開來，唇角勾起一個弧度，說道：“好。”
沈澹的目光逡巡一圈，看著那兩道被她親手放在面前的食物，問道：“阿菀，這兩樣是你做的嗎？”
姜菀沒說話，只遞了筷子給他，示意他嘗嘗看。沈澹搛起一塊茄丁，慢慢咀嚼著。
茄肉獨有一種肥厚的肉感，若是烹調合宜甚至可以做得比肉還要香。不過這道酸甜茄丁走的是開胃可口的路子，先把茄子切丁裹上芡粉油炸一遍，炸出外酥裏嫩的口感，芡粉能夠將茄肉的水分盡可能保留，讓炸後的茄丁不會變得幹澀。再調配出一碗酸甜可口的醬汁，能夠去除油炸茄丁一定的油膩，讓其變得更加開胃。
沈澹近日確實胃口欠佳，口中寡淡，偏偏又不能吃重口味的食物，這酸甜口味正合他意。除了茄丁，酸甜醬汁也可以用來拌飯，讓米飯吸透湯汁，愈加綿軟細膩。
他伸手替姜菀盛了湯，又給她布了菜。長梧在一旁悄悄覷著，心想阿郎對姜娘子真是情深，不惜親自上手為她做這些事。
兩人相對而坐，雖然食不言，但偶爾擡頭，目光相接，俱是一笑。明亮的燭火下，飯菜的香味湧動在房內，被炭火的熱度熏烤得愈發濃郁，沈澹恍然間產生了一種錯覺，似乎他與姜菀是一對恩愛夫妻，這只是他們素日生活中最尋常的一頓餐飯。
她就坐在自己身畔，與自己親昵地挨在一處，共同品著羹湯。任屋外是如何的寒意刺骨，他心頭卻是溫暖如春的。
“明日還是要晨起去宮中嗎？”姜菀放下筷子，用帕子拭了拭唇角。
沈澹示意長梧帶人將食案收拾了，又奉上茶來給兩人漱了口，才道：“是。這幾日聖人龍體有恙，我須得侍候在側。”
姜菀忽然想起一件往事：“昔日我曾在松竹學堂外見到你與另一位郎君並肩而行，那人是誰？”
他道：“正是微服出宮的聖人。”
“難怪當日我觀那人氣度不凡，原來是天子，”姜菀感慨了一句，新的疑惑又湧上心頭，“他為何會去學堂？”
沈澹微一躊躇道：“聖人去學堂是為了見一個人。”
姜菀見他神色好似藏了千言萬語，再一聯想從前經歷的種種事情，聽到的不同話語，頃刻間明白了：“……是蘇娘子？”
“你如何知道的？”沈澹有些訝異。
姜菀道：“從前我送阿荔去學堂時，曾偶然碰見一位衣飾華貴的婦人，聽起來是蘇娘子的阿嫂。她說，蘇娘子似乎與一位身份神秘的貴人有來往。”
她睨了沈澹一眼，抿嘴笑道：“當日我親眼目睹將軍與她的對話，險些以為那位貴人便是將軍呢，還想著這真是一樁曲折的姻緣。”
這玩味的語氣讓沈澹淡淡一笑，道：“阿菀如此聰穎，怎會看不出其中的玄機？”
玩笑幾句，姜菀斂容問道：“那位求娶蘇娘子的人，竟是聖人嗎？可我記得，他不久前不是剛剛舉行了立後大典嗎？”
沈澹輕嘆一聲道：“他二人的牽扯由來已久，算起來也有四五年了。那時蘇娘子還在宮中當女官，與聖人幾乎日日相見，聖人對她情深一片，但蘇娘子卻執意不肯在深宮中了卻餘生，因此在到了年紀可以出宮時毫不猶豫地離開了。”
“她一走，聖人頓時覺得悵然若失，因此才會時不時微服出宮去看她。然而蘇娘子此人極有自己的想法，她一心想開辦學堂，讓更多平常人家的孩子也有念書進學的機會，反倒並不在意自己的婚事，更不願入宮，”沈澹道，“他二人各有苦衷，誰都無法令萬事皆順應心意，只能各留遺憾。聖人身為天子，自是不能讓中宮空置太久；蘇娘子醉心學堂之事，斷不會舍棄。”
“相濡以沫，不如相忘於江湖，”姜菀喃喃道，“這便是皇親貴族之家在婚事上的無奈之處吧。想來朝中有頭有臉的人，都不可能完全隨心所欲。”
“阿菀，你放心，無人會置喙我的婚事，”沈澹望著她道，“我此生只會娶自己心愛之人，她是惟一。”
他目光灼灼盯著姜菀，看得她雙頰微紅，倉促地撇開目光：“……什麽婚事？八字還沒一撇呢，將軍想得有些遠了吧？”
沈澹啞然失笑，緩緩握住了她的手摩挲著：“好，我不說了。”
他換了話題道：“我記得從前你說，想要擴充店鋪，進展如何了？”
說到自家食肆，姜菀立刻變得認真起來：“這些日子一直沒心思去看店鋪，也沒有想好到底該不該擴充。”
她微微苦惱：“如今的食肆地方小了些，沒法容太多客人坐下，但我們幾人尚能應付；若是換了大的，又需要更多人手。無論怎麽看，都是一筆很大的花銷。我怕貿然擴張會入不敷出。”
沈澹道：“你是想換一處更大的鋪面，還是想開家分店？”
姜菀想了想，說道：“分店。如今這家食肆，我還是頗為舍不得的。”畢竟在這裏，留下了許多難忘的回憶。
沈澹輕揚了揚唇角，原來阿菀是個很念舊的人啊。
眼看著天色愈晚，沈澹執意送姜菀回了家。他看著小娘子沖著他揮了揮手，踏進了燈火通明的食肆，那裏，她的親人與同伴正在等著。
他牽唇，格外留戀這樣的人間煙火。
幾日後，沈澹去了顧元直府上探望。
與賀蘭愨的世仇了結，他也可趁此機會與師父促膝長談一番，徹底說清當年的事情。
其實這麽多年過去，顧元直早已釋懷。他並不是不通情理之人，也不會因著一點執念而對昔日的愛徒徹底狠下心腸冷待。師徒二人臨窗而坐，共品香茗，往日的種種便轉瞬成了雲煙。
說完此事，顧元直卻依舊是滿腹心事的樣子。他放下茶盞，從桌案上抽過一張紙遞給沈澹，說道：“泊言，你來瞧瞧這個。”
沈澹定睛一看，紙上繪著一幅有些奇異的花紋，像是肆意生長的枝蔓，又似纖細茂盛的香草。他微皺眉，說道：“這似乎是一種植物？”
顧元直道：“你且將這圖案倒置過來瞧瞧。”
沈澹愈發疑惑，卻還是按照師父的話反了過來去看。他的神色漸漸變得愕然，隨即陷入一種若有所思的情緒，許久才緩緩道：“乍一看，極像一個篆字。”
“徐。”
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長梧的後半句話卡在了喉嚨裏, 他意識到自己似乎壞了阿郎的好事, 不由得訕笑：“阿郎，郎中來為您把脈看診了。”
“請他進來吧。”
既然有外人來, 姜菀不欲出面，便順勢走到了他房中的屏風後, 靜靜等著郎中的診脈結果。
一陣腳步聲傳來，姜菀聽著沈澹與郎中簡單寒暄幾句後，便沈默了下來, 想是開始把脈了。
片刻後，郎中開口道：“郎君此癥有所好轉, 但體內毒素依然尚未清除，先前開的藥方我也已做了調整，自明日起郎君便可用新藥方。這些日子, 郎君可能會出現一些反應, 屬常事, 只需身邊人小心伺候便可。郎君這些日子的飲食除去辛辣之物, 其餘並無忌口，可多吃些合胃口的膳食。”
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姜菀撫著心口，努力平覆呼吸。她慢慢走出來, 目光四下看著，就是不看他。
沈澹覺得這樣的她甚是可愛，不由得抿唇一笑。
姜菀佯怒瞪他一眼，沈澹斂了笑，說道：“阿菀，這些日子食肆一切安好嗎？”
她頷首：“放心。”
他看了眼窗外：“時候不早了，我送你回去。”
姜菀心中有了計較，起身道：“不必，你好好歇著吧。”她見沈澹似乎還想強撐著起身，便道：“讓長梧送我便好。”
沈澹無奈，只好叮囑道：“萬事小心。”
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他搖頭：“還不曾。這幾日阿郎胃口不好，晚食用得很晚。”
姜菀低聲道：“今日他的晚食我來做，不要聲張，就當是給他一個驚喜。”
長梧楞了楞，見她已經舉步往廚房走了過去，只好跟上去道：“實在不必勞煩小娘子。”
她已經挽起了袖子，笑道：“無妨。”
姜菀想著沈澹吃藥定然口中發苦，便想做些酸甜開胃的點心和菜肴。她見廚房裏有上好的紅糖，便打算做個甜點。
把糯米粉揉成面團，用濕潤的紗布覆蓋放置片刻，再搓成大小大致相同的小丸子，放入鍋中沸水煮開後撈出。丸子煮熟後，她再在鍋中加水放紅糖與少量姜片，煮到紅糖融化，撇去姜片，再把小丸子加進去，煮到湯汁變得濃稠，再撒些熟芝麻便可以食用了。
這個時節，紅糖很是暖胃，小丸子咀嚼起來軟糯富有彈性，芝麻點綴其上，在甜味之餘又添了幾分香味。
她又做了道開胃的酸甜茄丁，便被長梧再三勸阻了：“小娘子若是再這般勞累下去，阿郎只怕會責備我們。”
姜菀無法，便依了他，餘下的幾道菜交由沈府的廚子去做。一切都準備好後，她端起自己親手做的點心與菜，同送膳的仆人一起往沈澹的院子走去。
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沈澹應了聲，姜菀便走了進去，將盛著點心的碟子與盤子輕輕放在食案上，爾後笑意盈盈地在他對面坐下，迎著沈澹愕然的目光說道：“先前我答應了你要陪你一道用一次膳，我可不會食言。”
他濃墨般的眉舒展開來，唇角勾起一個弧度，說道：“好。”
沈澹的目光逡巡一圈，看著那兩道被她親手放在面前的食物，問道：“阿菀，這兩樣是你做的嗎？”
姜菀沒說話，只遞了筷子給他，示意他嘗嘗看。沈澹搛起一塊茄丁，慢慢咀嚼著。
茄肉獨有一種肥厚的肉感，若是烹調合宜甚至可以做得比肉還要香。不過這道酸甜茄丁走的是開胃可口的路子，先把茄子切丁裹上芡粉油炸一遍，炸出外酥裏嫩的口感，芡粉能夠將茄肉的水分盡可能保留，讓炸後的茄丁不會變得幹澀。再調配出一碗酸甜可口的醬汁，能夠去除油炸茄丁一定的油膩，讓其變得更加開胃。
沈澹近日確實胃口欠佳，口中寡淡，偏偏又不能吃重口味的食物，這酸甜口味正合他意。除了茄丁，酸甜醬汁也可以用來拌飯，讓米飯吸透湯汁，愈加綿軟細膩。
他伸手替姜菀盛了湯，又給她布了菜。長梧在一旁悄悄覷著，心想阿郎對姜娘子真是情深，不惜親自上手為她做這些事。
兩人相對而坐，雖然食不言，但偶爾擡頭，目光相接，俱是一笑。明亮的燭火下，飯菜的香味湧動在房內，被炭火的熱度熏烤得愈發濃郁，沈澹恍然間產生了一種錯覺，似乎他與姜菀是一對恩愛夫妻，這只是他們素日生活中最尋常的一頓餐飯。
她就坐在自己身畔，與自己親昵地挨在一處，共同品著羹湯。任屋外是如何的寒意刺骨，他心頭卻是溫暖如春的。
“明日還是要晨起去宮中嗎？”姜菀放下筷子，用帕子拭了拭唇角。
沈澹示意長梧帶人將食案收拾了，又奉上茶來給兩人漱了口，才道：“是。這幾日聖人龍體有恙，我須得侍候在側。”
姜菀忽然想起一件往事：“昔日我曾在松竹學堂外見到你與另一位郎君並肩而行，那人是誰？”
他道：“正是微服出宮的聖人。”
“難怪當日我觀那人氣度不凡，原來是天子，”姜菀感慨了一句，新的疑惑又湧上心頭，“他為何會去學堂？”
沈澹微一躊躇道：“聖人去學堂是為了見一個人。”
姜菀見他神色好似藏了千言萬語，再一聯想從前經歷的種種事情，聽到的不同話語，頃刻間明白了：“……是蘇娘子？”
“你如何知道的？”沈澹有些訝異。
姜菀道：“從前我送阿荔去學堂時，曾偶然碰見一位衣飾華貴的婦人，聽起來是蘇娘子的阿嫂。她說，蘇娘子似乎與一位身份神秘的貴人有來往。”
她睨了沈澹一眼，抿嘴笑道：“當日我親眼目睹將軍與她的對話，險些以為那位貴人便是將軍呢，還想著這真是一樁曲折的姻緣。”
這玩味的語氣讓沈澹淡淡一笑，道：“阿菀如此聰穎，怎會看不出其中的玄機？”
玩笑幾句，姜菀斂容問道：“那位求娶蘇娘子的人，竟是聖人嗎？可我記得，他不久前不是剛剛舉行了立後大典嗎？”
沈澹輕嘆一聲道：“他二人的牽扯由來已久，算起來也有四五年了。那時蘇娘子還在宮中當女官，與聖人幾乎日日相見，聖人對她情深一片，但蘇娘子卻執意不肯在深宮中了卻餘生，因此在到了年紀可以出宮時毫不猶豫地離開了。”
“她一走，聖人頓時覺得悵然若失，因此才會時不時微服出宮去看她。然而蘇娘子此人極有自己的想法，她一心想開辦學堂，讓更多平常人家的孩子也有念書進學的機會，反倒並不在意自己的婚事，更不願入宮，”沈澹道，“他二人各有苦衷，誰都無法令萬事皆順應心意，只能各留遺憾。聖人身為天子，自是不能讓中宮空置太久；蘇娘子醉心學堂之事，斷不會舍棄。”
“相濡以沫，不如相忘於江湖，”姜菀喃喃道，“這便是皇親貴族之家在婚事上的無奈之處吧。想來朝中有頭有臉的人，都不可能完全隨心所欲。”
“阿菀，你放心，無人會置喙我的婚事，”沈澹望著她道，“我此生只會娶自己心愛之人，她是惟一。”
他目光灼灼盯著姜菀，看得她雙頰微紅，倉促地撇開目光：“……什麽婚事？八字還沒一撇呢，將軍想得有些遠了吧？”
沈澹啞然失笑，緩緩握住了她的手摩挲著：“好，我不說了。”
他換了話題道：“我記得從前你說，想要擴充店鋪，進展如何了？”
說到自家食肆，姜菀立刻變得認真起來：“這些日子一直沒心思去看店鋪，也沒有想好到底該不該擴充。”
她微微苦惱：“如今的食肆地方小了些，沒法容太多客人坐下，但我們幾人尚能應付；若是換了大的，又需要更多人手。無論怎麽看，都是一筆很大的花銷。我怕貿然擴張會入不敷出。”
沈澹道：“你是想換一處更大的鋪面，還是想開家分店？”
姜菀想了想，說道：“分店。如今這家食肆，我還是頗為舍不得的。”畢竟在這裏，留下了許多難忘的回憶。
沈澹輕揚了揚唇角，原來阿菀是個很念舊的人啊。
眼看著天色愈晚，沈澹執意送姜菀回了家。他看著小娘子沖著他揮了揮手，踏進了燈火通明的食肆，那裏，她的親人與同伴正在等著。
他牽唇，格外留戀這樣的人間煙火。
幾日後，沈澹去了顧元直府上探望。
與賀蘭愨的世仇了結，他也可趁此機會與師父促膝長談一番，徹底說清當年的事情。
其實這麽多年過去，顧元直早已釋懷。他並不是不通情理之人，也不會因著一點執念而對昔日的愛徒徹底狠下心腸冷待。師徒二人臨窗而坐，共品香茗，往日的種種便轉瞬成了雲煙。
說完此事，顧元直卻依舊是滿腹心事的樣子。他放下茶盞，從桌案上抽過一張紙遞給沈澹，說道：“泊言，你來瞧瞧這個。”
沈澹定睛一看，紙上繪著一幅有些奇異的花紋，像是肆意生長的枝蔓，又似纖細茂盛的香草。他微皺眉，說道：“這似乎是一種植物？”
顧元直道：“你且將這圖案倒置過來瞧瞧。”
沈澹愈發疑惑，卻還是按照師父的話反了過來去看。他的神色漸漸變得愕然，隨即陷入一種若有所思的情緒，許久才緩緩道：“乍一看，極像一個篆字。”
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