第六十二章生意火爆
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第六十二章 生意火爆
聽人這麽一說，眾人定睛一看，的確是一模一樣。
偷師。
頓時看著白薇的眼神變了。
白薇仿佛不知道他們心中所想，用勺子舀一顆丸子放入小蝶中，“這是我家祖傳的獨門秘方，保管你們沒有吃過，價錢是這裏面最高的，六文錢一個。”
她的話引來一陣嘩然！
小小的一顆豆腐丸子，竟要六文錢一個？
“你咋不去搶？就算是一個肉丸子，也要不了六文錢一個。曹氏豆腐鋪子的炸豆腐丸子，十五文錢就有一斤！”
“我看你幹脆關門得了！偷學來的方子，也有臉說祖傳的！”
“走走走，咱們要買去曹氏鋪子買，他家的豆腐丸子裏面的豬肉很足，吃著嘴裏流油，還便宜！”
瞬間，走了好幾個人。
買了釀豆腐和鹵豆幹的人，想看看這是啥神仙丸子。
江氏急紅眼了，她除了炸油豆腐，其餘都沒有沾手，全都是白薇一個人關在廚房裏做。
眼見有客源沒來得及高興，哪裏知道遇見這樣的事兒？
白薇做的炸豆腐丸子她吃過，賣不了這個價，比豬肉都貴！
“薇薇……”這可咋辦啊？
白薇將丸子遞給嘗過鹵豆幹的客人，並不急著解釋偷師一事，“我說的話大家不會信，您嘗一嘗，再給個公道話。”
婦人接過去，放入口中輕輕咬開酥脆的外皮，臉色驟然一變。
眾人緊盯著婦人，催促道：“咋樣？是不是和曹氏豆腐鋪子的一樣？”
婦人沒有說話，口腔裏所有的感官被濃郁鮮香的雞汁占據，嫩滑的豆腐與魚肉滑溜的順著咽喉入胃，她都來不及細品其中的滋味，只有唇齒間還留著香濃馥郁的雞汁，又並未掩蓋豆腐與魚肉的清香。
意猶未盡。
得多靈巧的心思，才能做出這份美味？
曹氏鋪子的豆腐丸子？
哼！
她吃過一遍就會做！
“給我包三十個！”婦人多買些給家中乖孫孫吃。
白薇笑瞇了眼，利落的包好，送了她兩個。
婦人結了一百八十文錢。
眾人懵了，看不懂婦人的豪爽做派。
抓心撓肺的問，“這個丸子當真值這個錢？和曹氏豆腐鋪子不一樣嗎？”
婦人拎著一包丸子裝進籃子裏，“這是我吃過最好吃的豆腐丸子。”然後喜滋滋的回家。
眾人半信半疑，動一動鼻子，聞到雞肉香呢！
一顆心蠢蠢欲動，可這萬一是托呢？
江氏心裏也這樣想，覺得白薇有做生意的頭腦，可不好吃的話，她昧著良心賣這麽貴，當心鋪子給人砸了！
“薇薇……”
“娘，這是我新研制的。”白薇將那道簡易的炸豆腐肉丸子給劉娟，她就沒打算再用，就算劉娟幫助曹立業大賺一筆，她也能將生意搶過來！
“東家，給我買一個。”有人糾結半天，終究敗在好奇心上。
他拋給白薇六文錢，迫不及待拿一個放入口中，與那婦人一般，要了三十個。
炸豆腐丸子不多，只有兩百個。
後來者不明就裏，一聽好吃，立即讓白薇打包。
一會的功夫，炸豆腐丸子全都賣完了。
剩下的釀豆腐，聽到好口碑跟風過來的客人掃蕩一空。
白薇心情愉快，看來無論在哪個時代，極少有人能抵抗美食的誘惑！
她將簸箕疊起來，擱在架子上，和江氏一起將擺在門口的桌子搬進來。
江氏連忙問：“這豆腐丸子是咋回事？”
“我取最嫩的豆腐腦攪碎，再將魚肉剔除刺剁碎加澱粉，濃雞湯浸泡魚肉糜能吸入少許的湯汁，裹一層面粉炸。咬開酥脆的外皮，嫩滑的魚肉和豆腐腦隨著雞汁入喉，很適合老人與小孩子食用。”白薇為這道丸子費了不少的心思，靈感來自王太守八寶豆腐，“我們要做生意掙錢，自然得賣好吃又難做的。之前我炸的豆腐丸子別人吃過幾回就會做，釀豆腐也是一樣，賣久了生意會大不如前。”
江氏松一口氣。
數一數，掙了好幾兩銀子。
江氏吃了定心丸，這間鋪子雖然掙的是小錢，不能和白薇的正經事業相比，但是對白離來說卻足夠了！
接下來幾天，白薇手把手教江氏做。
只不過退居幕後，甩手給江氏賣。
白薇親眼看著江氏從最開的拘謹放不開，到最後得心應手。
她估算日子，再跟兩天，便不來鋪子。
對於參賽的作品，她仍然沒有靈感。
至於謝玉琢拜托她的玉壺，另有其他打算。
——
曹氏豆腐鋪子。
曹母將最後一板水豆腐賣完，炸好的豆腐丸子，只賣出少許，大部分全都堆著。
之前供不應求，這幾日買的人一天比一天少。
難道是吃膩了？
這時，曹立業挑著籮筐回來。
“立兒，賣完了嗎？”曹母掀開布巾，水豆腐還剩下幾塊，炸豆腐丸子基本沒有賣出去多少。“咋回事？平常趕集用不了多久全賣光，今兒咋就賣不出去？”
“娘，新開一家白氏點心鋪子，她家也有炸豆腐丸子。我瞧著和咱們家一樣，但是許多老主顧上她家買，托人買了兩個嘗，確實比咱們的好吃。許多人都說咱們的炸豆腐肉丸子吃膩味，比起白家的差遠了。咱們家的生意可能就是被白家搶去了。”曹立業找到了癥結。
曹母臉色頓時一變，“他們和咱們一樣的？”
“她家將豬肉換成魚肉。”曹立業認為都差不多，只不過換了餡料，魚肉的確比豬肉好吃。“娘，咱們的方子給人偷了嗎？之前有客人說過，我沒有放在心上。”
“阿業，你回來啦？”劉娟穿著簇新的細布棉衣，鮮紅的顏色襯得她白嫩的皮膚似水豆腐一般，能掐出水來，“我們去珍寶閣取玉簪子。”
這簪子是給的聘禮，劉娟心情很好，如願嫁進曹家。白薇開的鋪子，她每天下午過去，瞧著都是關著門，只怕已經倒閉了。
曹母眼一橫，兇光畢露，“敗家娘們，成天就知道買買買，家裏生意一落千丈，你沒有瞧見嗎？瞎了眼的東西，是不是你把方子賣給白氏點心鋪子換錢了？”
曹母瞧見街坊鄰居望來，擰著劉娟的耳朵，連拖帶拽拉進屋。
劉娟心中震驚，面上帶著錯愕和茫然。
曹母怒火上湧，一腳將劉娟踹倒在地上，用力揪扯她的耳朵。“給我知道你是個吃裏扒外的賤東西，老娘扒了你的皮！”
“啊——”劉娟耳朵火辣辣的痛，曹母手裏的狠勁恨不得將她的耳朵撕下來，痛得她眼淚豆大滴飈出來。“娘，我沒有，我不敢這麽做！”
從曹母只言片語中，劉娟猜出是白薇搶走曹家的生意。
可白薇的鋪子不是倒閉了嗎？
劉娟憎恨白薇，這個賤人就是她命裏的克星！
她帶著哭腔喊道：“娘，我嫁進曹家，生是曹家的人，死是曹家的鬼，哪裏會幫著外人對付自家？”
曹母想一想是這個道理，臉色難看：“白氏點心鋪子敢偷學咱們的炸豆腐丸子，我要給他們一點顏色瞧瞧！”說著就往外走，要找白薇去算賬。
嚇得劉娟心臟猛地一跳，找白薇去對峙，她的身份就兜不住了！
“娘，他們換了配方，咱們去鬧，也得不到好處，反而會敗壞咱家的名聲。”曹立業攔住曹母，劉娟心落回肚子裏。
曹母心有不甘，對劉娟道：“你說你家祖上是廚師，手裏有幾張秘方，炸豆腐肉丸的生意給人搶走，你將剩下的幾道秘方拿出來。白氏點心鋪子再敢偷學，老娘砸了她的鋪子！”
劉娟臉色煞白，差點昏厥過去，她現在哪裏拿得出來？
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聽人這麽一說，眾人定睛一看，的確是一模一樣。
偷師。
頓時看著白薇的眼神變了。
白薇仿佛不知道他們心中所想，用勺子舀一顆丸子放入小蝶中，“這是我家祖傳的獨門秘方，保管你們沒有吃過，價錢是這裏面最高的，六文錢一個。”
她的話引來一陣嘩然！
小小的一顆豆腐丸子，竟要六文錢一個？
“你咋不去搶？就算是一個肉丸子，也要不了六文錢一個。曹氏豆腐鋪子的炸豆腐丸子，十五文錢就有一斤！”
“我看你幹脆關門得了！偷學來的方子，也有臉說祖傳的！”
“走走走，咱們要買去曹氏鋪子買，他家的豆腐丸子裏面的豬肉很足，吃著嘴裏流油，還便宜！”
瞬間，走了好幾個人。
買了釀豆腐和鹵豆幹的人，想看看這是啥神仙丸子。
江氏急紅眼了，她除了炸油豆腐，其餘都沒有沾手，全都是白薇一個人關在廚房裏做。
眼見有客源沒來得及高興，哪裏知道遇見這樣的事兒？
白薇做的炸豆腐丸子她吃過，賣不了這個價，比豬肉都貴！
“薇薇……”這可咋辦啊？
白薇將丸子遞給嘗過鹵豆幹的客人，並不急著解釋偷師一事，“我說的話大家不會信，您嘗一嘗，再給個公道話。”
婦人接過去，放入口中輕輕咬開酥脆的外皮，臉色驟然一變。
眾人緊盯著婦人，催促道：“咋樣？是不是和曹氏豆腐鋪子的一樣？”
婦人沒有說話，口腔裏所有的感官被濃郁鮮香的雞汁占據，嫩滑的豆腐與魚肉滑溜的順著咽喉入胃，她都來不及細品其中的滋味，只有唇齒間還留著香濃馥郁的雞汁，又並未掩蓋豆腐與魚肉的清香。
意猶未盡。
得多靈巧的心思，才能做出這份美味？
曹氏鋪子的豆腐丸子？
哼！
她吃過一遍就會做！
“給我包三十個！”婦人多買些給家中乖孫孫吃。
白薇笑瞇了眼，利落的包好，送了她兩個。
婦人結了一百八十文錢。
眾人懵了，看不懂婦人的豪爽做派。
抓心撓肺的問，“這個丸子當真值這個錢？和曹氏豆腐鋪子不一樣嗎？”
婦人拎著一包丸子裝進籃子裏，“這是我吃過最好吃的豆腐丸子。”然後喜滋滋的回家。
眾人半信半疑，動一動鼻子，聞到雞肉香呢！
一顆心蠢蠢欲動，可這萬一是托呢？
江氏心裏也這樣想，覺得白薇有做生意的頭腦，可不好吃的話，她昧著良心賣這麽貴，當心鋪子給人砸了！
“薇薇……”
“娘，這是我新研制的。”白薇將那道簡易的炸豆腐肉丸子給劉娟，她就沒打算再用，就算劉娟幫助曹立業大賺一筆，她也能將生意搶過來！
“東家，給我買一個。”有人糾結半天，終究敗在好奇心上。
他拋給白薇六文錢，迫不及待拿一個放入口中，與那婦人一般，要了三十個。
炸豆腐丸子不多，只有兩百個。
後來者不明就裏，一聽好吃，立即讓白薇打包。
一會的功夫，炸豆腐丸子全都賣完了。
剩下的釀豆腐，聽到好口碑跟風過來的客人掃蕩一空。
白薇心情愉快，看來無論在哪個時代，極少有人能抵抗美食的誘惑！
她將簸箕疊起來，擱在架子上，和江氏一起將擺在門口的桌子搬進來。
江氏連忙問：“這豆腐丸子是咋回事？”
“我取最嫩的豆腐腦攪碎，再將魚肉剔除刺剁碎加澱粉，濃雞湯浸泡魚肉糜能吸入少許的湯汁，裹一層面粉炸。咬開酥脆的外皮，嫩滑的魚肉和豆腐腦隨著雞汁入喉，很適合老人與小孩子食用。”白薇為這道丸子費了不少的心思，靈感來自王太守八寶豆腐，“我們要做生意掙錢，自然得賣好吃又難做的。之前我炸的豆腐丸子別人吃過幾回就會做，釀豆腐也是一樣，賣久了生意會大不如前。”
江氏松一口氣。
數一數，掙了好幾兩銀子。
江氏吃了定心丸，這間鋪子雖然掙的是小錢，不能和白薇的正經事業相比，但是對白離來說卻足夠了！
接下來幾天，白薇手把手教江氏做。
只不過退居幕後，甩手給江氏賣。
白薇親眼看著江氏從最開的拘謹放不開，到最後得心應手。
她估算日子，再跟兩天，便不來鋪子。
對於參賽的作品，她仍然沒有靈感。
至於謝玉琢拜托她的玉壺，另有其他打算。
——
曹氏豆腐鋪子。
曹母將最後一板水豆腐賣完，炸好的豆腐丸子，只賣出少許，大部分全都堆著。
之前供不應求，這幾日買的人一天比一天少。
難道是吃膩了？
這時，曹立業挑著籮筐回來。
“立兒，賣完了嗎？”曹母掀開布巾，水豆腐還剩下幾塊，炸豆腐丸子基本沒有賣出去多少。“咋回事？平常趕集用不了多久全賣光，今兒咋就賣不出去？”
“娘，新開一家白氏點心鋪子，她家也有炸豆腐丸子。我瞧著和咱們家一樣，但是許多老主顧上她家買，托人買了兩個嘗，確實比咱們的好吃。許多人都說咱們的炸豆腐肉丸子吃膩味，比起白家的差遠了。咱們家的生意可能就是被白家搶去了。”曹立業找到了癥結。
曹母臉色頓時一變，“他們和咱們一樣的？”
“她家將豬肉換成魚肉。”曹立業認為都差不多，只不過換了餡料，魚肉的確比豬肉好吃。“娘，咱們的方子給人偷了嗎？之前有客人說過，我沒有放在心上。”
“阿業，你回來啦？”劉娟穿著簇新的細布棉衣，鮮紅的顏色襯得她白嫩的皮膚似水豆腐一般，能掐出水來，“我們去珍寶閣取玉簪子。”
這簪子是給的聘禮，劉娟心情很好，如願嫁進曹家。白薇開的鋪子，她每天下午過去，瞧著都是關著門，只怕已經倒閉了。
曹母眼一橫，兇光畢露，“敗家娘們，成天就知道買買買，家裏生意一落千丈，你沒有瞧見嗎？瞎了眼的東西，是不是你把方子賣給白氏點心鋪子換錢了？”
曹母瞧見街坊鄰居望來，擰著劉娟的耳朵，連拖帶拽拉進屋。
劉娟心中震驚，面上帶著錯愕和茫然。
曹母怒火上湧，一腳將劉娟踹倒在地上，用力揪扯她的耳朵。“給我知道你是個吃裏扒外的賤東西，老娘扒了你的皮！”
“啊——”劉娟耳朵火辣辣的痛，曹母手裏的狠勁恨不得將她的耳朵撕下來，痛得她眼淚豆大滴飈出來。“娘，我沒有，我不敢這麽做！”
從曹母只言片語中，劉娟猜出是白薇搶走曹家的生意。
可白薇的鋪子不是倒閉了嗎？
劉娟憎恨白薇，這個賤人就是她命裏的克星！
她帶著哭腔喊道：“娘，我嫁進曹家，生是曹家的人，死是曹家的鬼，哪裏會幫著外人對付自家？”
曹母想一想是這個道理，臉色難看：“白氏點心鋪子敢偷學咱們的炸豆腐丸子，我要給他們一點顏色瞧瞧！”說著就往外走，要找白薇去算賬。
嚇得劉娟心臟猛地一跳，找白薇去對峙，她的身份就兜不住了！
“娘，他們換了配方，咱們去鬧，也得不到好處，反而會敗壞咱家的名聲。”曹立業攔住曹母，劉娟心落回肚子裏。
曹母心有不甘，對劉娟道：“你說你家祖上是廚師，手裏有幾張秘方，炸豆腐肉丸的生意給人搶走，你將剩下的幾道秘方拿出來。白氏點心鋪子再敢偷學，老娘砸了她的鋪子！”
劉娟臉色煞白，差點昏厥過去，她現在哪裏拿得出來？
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