第100章鎮魂饅頭的洗禮！
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第100章 鎮魂饅頭的洗禮！
“其實這些燒麥都不是在店裏包的，我有一個中央廚房供應，只需要前臺下單了，我拿成品的燒麥下鍋蒸一下就行。”
“店裏目前只有蛋炒飯是我做的，5個鐵鍋一起炒，一次最多能出50份蛋炒飯。再多，我也做不了。”陳浩腦筋一轉，面色古怪地撒謊道。
“中央廚房”
“原來是這樣!”
傅小米先是一楞，隨後想起了不少市面上知名鏈鎖餐飲店的經營模式。
要知道，在被陳浩安排上副店長的職位後，傅小米可是花了大力氣去了解這餐飲店如何經營的。
這所謂中央廚房，是一種高效率的配送模式。其實理解起來很簡單，就是將菜品用冷藏車配送，送達至直營店後才開始銷售的。
有了中央廚房，店裏省去原材料的加工，直接拿中央廚房供應的半成品料理，上鍋蒸、上烤架上烤，或者拿微波爐熱一下就行。
譬如著名的周黑鴨賣的鴨脖、正新賣的烤串，那都是采用中央廚房供應模式的。
要不然，那小小一間只有5到10平米的小店鋪，哪夠廚師施展手腳處理原材料啊!
可問題是，這采用中央廚房的鏈鎖餐飲店，那都是門店成百、數千家的業界巨無霸。
陳浩這一間小小的二層小店，居然也用這中央廚房的配送模式，這消息要是讓行業裏的精英知道了，還不得笑掉大牙
可是思來想去，陳浩這小店日銷6000多份料理的壯舉，如果不是按照中央廚房的模式來供應，光靠陳浩一個人可真是做不出來!
所以，在陳浩這滿是漏洞的謊言下，店裏的9位員工居然都他娘的相信了!
畢竟這【產量爆炸符】的效果太過嚇人了一點。再加上腦海裏的系統一直在提醒“暴露系統，直接抹殺宿主”的紅色警告，陳浩敢透露一絲關於系統消息出去才叫怪呢!
不過，他這謊言一處，傅小米那邊的問題又來了：“中央廚房不都是有冷藏車的嗎我這個身為副店長的，怎麽到現在也沒看到有冷藏車來前臺也沒貨品登記……”
“這可是商業機密!”
“再說了，冷藏車都是一大清早送過來的。要不然你以為我每天6點鐘不到就跑過來幹嘛”陳浩眼睛一眨，順著坡繼續撒謊道。
這下，不僅僅是傅小米相信了他的假話，就連幾個累趴下的潘大嬸們，也都被忽悠地一楞一楞的。
不過，在打烊回出租房的路上，陳浩還是眼睛放光地在心中嘀咕道：“中央廚房……或許【天下第一】店還真能按這個方法來走!”
……
由於【天下第一】店能治療厭食癥患者的消息在網上散播，陳浩這區區二層小店，自打那天電視臺采訪結束完就陷入了爆滿式的經營當中。
啥叫爆滿式
就是店裏除了人，還是人!
由於慕名前來的食客太多，這百十來張的桌椅旁，別說是插個腿進去了，即便是一根針都難以插進去啊!
再加上每天多達五、六千份的料理銷售，無論是對陳浩還是店裏的9位員工都造成了極高的身心負擔。
於是乎，在承受了將近5天的爆滿式經營後。【天下第一】這間不堪重負的小店，終於任性地掛出了“例休三天”的小木牌。
這可讓那些8點鐘就來店門口占位排隊的吃貨們，看傻了眼!
“啥”
“暫停營業三天”
“這小老板是不是傻哦生意這麽好，幹嘛休息啊!”
“就是!我可是從外地跑過來，專門想嘗嘗這家店的燒麥的。”不少圍攏在店門口的吃貨，在看到寫著“例休”的牌子後，一臉心不甘情不願地嚷嚷道。
要不是店門口那粗地跟嬰兒臂一樣的鐵鏈掛著，這幫食欲上腦的吃貨們，說不準還真要把【天下第一】的玻璃門給一腳踹開了!
陳浩之所以放棄這三天最少能達到150萬的營業利潤，除了是讓不堪重負的店員們放個小長假。
最主要的，還是為了完成【創業】第三鏈的【擴大經營】。
要知道，這第三鏈的任務要求，除了讓陳浩在2個月的時間內純收入達到1000萬之外，還有讓【天下第一】店在原有的基礎上增設一家分店，或者是擴大營業面積。
這1000萬的任務金額，對於現在凈收入每日高達50～70萬的陳浩來講，只需要到10月月底之前差不多就能完成。
但是這開設分店或者是擴大營業面積的額外任務要求，卻是需要陳浩費點功夫去完成的。
所以，在給傅小米、潘琴這些店員放了三天假之後。陳浩這位小老板，始終沒有閑下來，反而跟那些8點鐘就圍在【天下第一】店門口的吃貨一樣，出現在了萬松路這條西街上。
“臥槽!”
“都是些牲口啊!”
“我都把這例休牌子掛出來了，怎麽還圍在這”
陳浩戴著一頂黑色的鴨舌帽，縮了縮脖子，一邊嘀咕，一邊穿過了這些吃貨組成的人潮，來到了自己家小店隔壁的店鋪之中。
……
【天下第一】店的隔壁是一家煙酒行，老板姓劉，是個油頭粉面的中年人。由於斜對面的周松路裏，有好幾家事業單位在。
不少人去辦事的同時，都喜歡來他這煙酒行裏順幾條香煙、名酒啥的。所以十幾年經營下來，也算是不溫不火，足夠養活這劉姓老板一家人。
所以，當陳浩這個鄰居小老板，突然出現在他的煙酒行裏頭，要找自己談店面轉讓的事情後，這位劉姓老板先是一楞，隨後腦袋搖地跟潑浪鼓一樣。
“陳老弟，要說你這飯店開地紅火，哥哥也是佩服。”
“不僅僅是給咱們西街帶來了大筆人流，也讓咱們這些小本生意的商鋪跟著一起紅火。”
“可是你想盤下我這家店，那就不行了!”
“這可是我劉春生的吃飯家當，真要盤給你。我家三口子以後，全都要跟著喝西北風。”
(本章完)
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“其實這些燒麥都不是在店裏包的，我有一個中央廚房供應，只需要前臺下單了，我拿成品的燒麥下鍋蒸一下就行。”
“店裏目前只有蛋炒飯是我做的，5個鐵鍋一起炒，一次最多能出50份蛋炒飯。再多，我也做不了。”陳浩腦筋一轉，面色古怪地撒謊道。
“中央廚房”
“原來是這樣!”
傅小米先是一楞，隨後想起了不少市面上知名鏈鎖餐飲店的經營模式。
要知道，在被陳浩安排上副店長的職位後，傅小米可是花了大力氣去了解這餐飲店如何經營的。
這所謂中央廚房，是一種高效率的配送模式。其實理解起來很簡單，就是將菜品用冷藏車配送，送達至直營店後才開始銷售的。
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譬如著名的周黑鴨賣的鴨脖、正新賣的烤串，那都是采用中央廚房供應模式的。
要不然，那小小一間只有5到10平米的小店鋪，哪夠廚師施展手腳處理原材料啊!
可問題是，這采用中央廚房的鏈鎖餐飲店，那都是門店成百、數千家的業界巨無霸。
陳浩這一間小小的二層小店，居然也用這中央廚房的配送模式，這消息要是讓行業裏的精英知道了，還不得笑掉大牙
可是思來想去，陳浩這小店日銷6000多份料理的壯舉，如果不是按照中央廚房的模式來供應，光靠陳浩一個人可真是做不出來!
所以，在陳浩這滿是漏洞的謊言下，店裏的9位員工居然都他娘的相信了!
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“這可是商業機密!”
“再說了，冷藏車都是一大清早送過來的。要不然你以為我每天6點鐘不到就跑過來幹嘛”陳浩眼睛一眨，順著坡繼續撒謊道。
這下，不僅僅是傅小米相信了他的假話，就連幾個累趴下的潘大嬸們，也都被忽悠地一楞一楞的。
不過，在打烊回出租房的路上，陳浩還是眼睛放光地在心中嘀咕道：“中央廚房……或許【天下第一】店還真能按這個方法來走!”
……
由於【天下第一】店能治療厭食癥患者的消息在網上散播，陳浩這區區二層小店，自打那天電視臺采訪結束完就陷入了爆滿式的經營當中。
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就是店裏除了人，還是人!
由於慕名前來的食客太多，這百十來張的桌椅旁，別說是插個腿進去了，即便是一根針都難以插進去啊!
再加上每天多達五、六千份的料理銷售，無論是對陳浩還是店裏的9位員工都造成了極高的身心負擔。
於是乎，在承受了將近5天的爆滿式經營後。【天下第一】這間不堪重負的小店，終於任性地掛出了“例休三天”的小木牌。
這可讓那些8點鐘就來店門口占位排隊的吃貨們，看傻了眼!
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“這小老板是不是傻哦生意這麽好，幹嘛休息啊!”
“就是!我可是從外地跑過來，專門想嘗嘗這家店的燒麥的。”不少圍攏在店門口的吃貨，在看到寫著“例休”的牌子後，一臉心不甘情不願地嚷嚷道。
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陳浩之所以放棄這三天最少能達到150萬的營業利潤，除了是讓不堪重負的店員們放個小長假。
最主要的，還是為了完成【創業】第三鏈的【擴大經營】。
要知道，這第三鏈的任務要求，除了讓陳浩在2個月的時間內純收入達到1000萬之外，還有讓【天下第一】店在原有的基礎上增設一家分店，或者是擴大營業面積。
這1000萬的任務金額，對於現在凈收入每日高達50～70萬的陳浩來講，只需要到10月月底之前差不多就能完成。
但是這開設分店或者是擴大營業面積的額外任務要求，卻是需要陳浩費點功夫去完成的。
所以，在給傅小米、潘琴這些店員放了三天假之後。陳浩這位小老板，始終沒有閑下來，反而跟那些8點鐘就圍在【天下第一】店門口的吃貨一樣，出現在了萬松路這條西街上。
“臥槽!”
“都是些牲口啊!”
“我都把這例休牌子掛出來了，怎麽還圍在這”
陳浩戴著一頂黑色的鴨舌帽，縮了縮脖子，一邊嘀咕，一邊穿過了這些吃貨組成的人潮，來到了自己家小店隔壁的店鋪之中。
……
【天下第一】店的隔壁是一家煙酒行，老板姓劉，是個油頭粉面的中年人。由於斜對面的周松路裏，有好幾家事業單位在。
不少人去辦事的同時，都喜歡來他這煙酒行裏順幾條香煙、名酒啥的。所以十幾年經營下來，也算是不溫不火，足夠養活這劉姓老板一家人。
所以，當陳浩這個鄰居小老板，突然出現在他的煙酒行裏頭，要找自己談店面轉讓的事情後，這位劉姓老板先是一楞，隨後腦袋搖地跟潑浪鼓一樣。
“陳老弟，要說你這飯店開地紅火，哥哥也是佩服。”
“不僅僅是給咱們西街帶來了大筆人流，也讓咱們這些小本生意的商鋪跟著一起紅火。”
“可是你想盤下我這家店，那就不行了!”
“這可是我劉春生的吃飯家當，真要盤給你。我家三口子以後，全都要跟著喝西北風。”
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