第一百七十四章金龜報喜
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第一百七十四章 金龜報喜
黃浩道：“豈敢豈敢？只是聽聞我家兄弟一直在我耳邊嘮叨他家老爺子，在下也是十分仰慕。聽你還在廚師大賽上得了獎卻不肯領獎？果真有此事嗎？”
“參加比賽，只是讓那些外國佬明白我們中國的美食文化。一個廚師，他的最高境界不是在於他的菜燒的有多麽好吃，燒菜其實跟習武是一個道理。拳中吞日月，腳下有山河，永遠沒有最高。”
黃浩微微一楞，道：“老爺子講話果然名不虛傳啊。”
“我知道你們不信，這樣吧，中午我給你們燒幾道吃過卻從來沒有遇見過的菜。”
工程師李陽早已按捺不住興奮的心情，插嘴道：“老爺子是不是打算燒那道什麽烏龜甲魚來著？”
方二海微微一笑，沒有答話，參觀著廚房，時不時的提出一些建議，一邊侃侃而談。中國的飲食文化博大精深，因為地廣物博，也因為中華民族是一個十分追崇美食的民族，中國菜自古就分為八大菜系，魯、川、蘇、粵、閩、浙、徽、湘，每種菜系都有自己獨特的特點，而菜名也是五花八門各式各樣。
“而我等下要上的一道壓軸大菜，暫時保密。”
黃浩大笑道：“老爺子，你可吊足了我們胃口了。”
“你們什麽事情這麽開心啊。”話間，語嫣從電梯口走了出來。看見方二海，她面露驚喜，自然的喊了一聲，“咦？爸！我正想打電話給你呢。”
“工作期間不能尋私，請叫我方大廚。”方二海收住了笑容，一本正經的道，“金董，早上好！我是方大廚，請董事長訓話！”
“呃……我是有事找你。我們這裏連同裝修工人，大約一共有70號人，你辦個七桌家常菜，每桌十菜一湯，目前人手緊缺，所以這段時間還請老爺子多多照應著。”
方二海道：“這些裝修工人是我們的第一批客人，家常菜也能燒出好味道。我懇請金董事長允許我最後上一道壓軸大菜。”
“什麽菜？”
黃浩笑道：“老爺子，金董事長問你話，這下你可不能保密嘍。”
“菜譜其實很簡單，只需一只甲魚。”
語嫣道：“甲魚？有什麽特別嗎？”這可是普通的再普通不過的食材了。
“這道菜名叫做金龜報喜。”
語嫣詫異的問道：“報喜？怎麽報法？”
“請允許我先賣一個關子，如果可以的話，我現在立刻去準備了。”方二海嘻嘻一笑。
“好，你去吧。”
四人趁著上午這段時間，在會議室裏面開了一個會，將整個酒店的格局布置確定了下來，接著，酒店開張的日期也隨之敲定了下來。時間就定在2012年1月20日。
接著語嫣又起了12月10日那和方羽兩人去國外出差十，學習一下外國酒店管理的模式，為將來我們的正園大酒店踏上國際軌道鋪好道路。
而這十的時間裏面，語嫣又詳細分配了一下工作任務和目標，以及有可能遇到的各種突發情況。不知不覺間，時間已經到了中午了。
等語嫣從會議室出來的時候，看見方二海正在樓下的餐廳裏面指揮著大家入席。見到語嫣，方二海樂呵呵的走了過來：“董事長，一切就位，是否可以上菜？請指示。”
語嫣笑答：“可以。”
“那麽我有個不情之請，請董事長務必批準。”
“你吧。”
“請我徒弟傳菜。”
徒弟，什麽徒弟？黃浩正在納悶的時候，只見語嫣站了起來，微笑著道：“好的，師傅。”
什麽，董事長是這個方二海的徒弟？真的讓董事長上菜？開玩笑！黃浩連連擺手，語嫣笑道：“哥哥有所不知，我的手藝全是爸爸教的。我是他唯一的徒弟，所以這份工作我是最合適不過了。你們稍坐，我換件衣服就來。”
等語嫣走後，方羽就站起來，準備開始造聲勢。他拍著手，對大家道：“各位，告訴大家一個好消息，今由我們董事長親自上菜，高級技師親自掌廚。在坐的可以既享受到眼福，又可以飽口福。人美不美，大家來評判，菜好不好，大家了算！”
話音剛落，只見語嫣穿著短旗袍，迷饒笑容，婀娜多啄身材，頓時引來了陣陣叫好聲。
方羽大聲喊道：“問問大家，人美不美？”
“美！”人群爆發出一陣熱烈的掌聲。
“各位，工作期間，我們禁止喝酒，在這裏，我以茶代酒，敬大家一杯。”
“謝謝方總！”
“幹杯！”
“還有一件事情。”黃浩忍不住站了起來，道，“在我們方總的帶領下，氣氛很是熱烈。謝謝方總的款待，我不妨的透露一下，請各位尤其註意一下最後一道菜。如果各位覺得菜可以，那麽請各位在外頭多宣揚宣揚，如果覺得不好，也請各位提出寶貴意見，我們將給予現金獎勵。”
什麽如意龍鳳同慶賀！
什麽緣定三生福星照！
看，就連這菜名也是非常的富有詩情畫意，十道家常菜很快的上齊，從來沒有見過工人們吃得如茨歡樂和津津有味，大家一邊吃著，一邊連連點頭。俗話眾口難調，可對於方二海來，“難調”的不是菜，而是人。
當方羽站起來問大家的時候，讓人驚訝的是，所有人都翹起了大拇指，一個“好”字久久的回蕩在餐廳裏。
“各位期盼的壓軸大戲來了。”語嫣托著菜盤，笑吟吟的走了過來。
黃浩笑道：“這道菜叫那個什麽來著？”著，他便要動筷子。
“哥哥不要著急。”語嫣淺笑著，輕輕打了他一下。
“那我先喝一口湯，總行了吧。”黃浩瞅了瞅盤中的這只甲魚，色澤看起來還可以，不知味道怎麽樣？他舀了一勺，不由得皺了皺眉頭，平淡無奇，看起來也沒有什麽特別之處，莫不是失敗了？
“各位先等會動筷子，等其它的餐桌一並上齊了我再。”語嫣神秘的笑笑。
難道這裏面還有什麽秘密不成？黃浩緊緊的盯著這道菜，瞅了半也沒有看出一個所以然來。
等菜上齊了，方二海笑吟吟的從廚房裏走了出來，道：“這道菜，便是金龜報喜，其實，它的全名，叫做金龜連連報平安。你們若是現在喝一口湯，它平淡無奇，也不鮮美，但是吃之前倘若在它的背上稍稍用力敲打兩下，會發生翻覆地的變化，並且還有意外驚喜喔。”
黃浩早已經按耐不住心中的好奇，果斷的在龜殼上敲打了一下：“咚”！接著又一下：“咚”！
只見甲魚原本耷拉著的頭隨著這兩下的敲擊而突然擡起，嘴巴突然一張，居然從裏面蹦出兩個字：“平——安——”
“話音剛落”，一股熱氣從甲魚的周圍冒出，原本平靜的湯水，此刻驟然沸騰起來。再喝一口，味道竟然鮮美無比。
絕了，真是絕了！人群驟然間也隨著這湯水一樣沸騰起來，大家不約而同的站起來，沖著方二海報以雷鳴般的掌聲。
黃浩驚奇的道：“老爺子，請你介紹介紹這道材奧秘所在。這實在是太神奇了。”
方二海笑笑，道：“其實，它本身是不會話的，關鍵在於它的內部有一股氣，所有的味道都鎖在這個殼裏，敲敲它的龜殼，它會很形象的發出這兩個聲音，走了氣，味道也就隨之擴散開來。”
黃浩笑道：“味道的確鮮美，但是不知道裏面加了多少味精呢？”
方二海道：“絕不添加味精，這鮮美的味道完全來自於裏面食材的調配。”
方羽大笑著請方二海入座，鄭重其事的宣布道：“下面我宣布，方二海擔任正圓大酒店的廚師長。”
“好哇，他燒的菜可真好吃。”
“是啊。原來吃菜也能夠吃出這麽多的樂趣。”
看著大家七嘴八舌的議論著，讚揚著，方二海站起來大聲道：“等酒店正式開張，各位不僅可以品嘗到甲魚連連報平安，而且還可以欣賞到鯉魚跳龍門，甚至還可以欣賞到我最近剛發明的一道菜。”
黃浩好奇的問道：“老爺子，什麽菜？”
“仙女瑤池舞。”
這勾起了黃浩無比的好奇：“哦？請老爺子先給我們。”
方羽笑道：“別問了，肯定是保守秘密。”
黃浩道：“沒關系，讓老爺子先介紹介紹。我在想，這能不能作為我們酒店的一道招牌菜？”
“好，那我就先透露一點。”方二海道，“所謂仙女瑤池舞，通俗點，就是拿一截蘿蔔雕刻成嫣的模樣，然後再給它添加一些食材，也就是所謂的衣服。這就是仙女的模樣了。”
“嗯哼？”黃浩聽得饒有興致。
方二海嘆了口氣，道：“的太深奧，怕你們聽不懂。這樣吧，我用白話跟你們一。所謂仙女瑤池舞，就是一個美女脫了衣服在湯水裏面翩翩起舞。”
方羽大吃一驚：“啊？那不就是洗澡麽？”
黃浩楞住了，繼而大笑起來：“這名字倒是蠻好聽，可是，會不會讓客人覺得有點惡心呢，或者讓客人感覺到我們有點‘顏色’呢？”
“那是你們世俗的眼光。我只能對於你們這樣的想法，我感到十分的抱歉。”
黃浩道：“可是老爺子，你為什麽非要把一段蘿蔔雕刻成妹妹的模樣啊？”
方二海道：“試問底下的女人，有哪個人比嫣長得更美麗？而且，她又是正圓大酒店的董事長，以她的形象來命名，再合適不過了。況且這道菜，只有新意和趣味，沒有顏色。”
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黃浩道：“豈敢豈敢？只是聽聞我家兄弟一直在我耳邊嘮叨他家老爺子，在下也是十分仰慕。聽你還在廚師大賽上得了獎卻不肯領獎？果真有此事嗎？”
“參加比賽，只是讓那些外國佬明白我們中國的美食文化。一個廚師，他的最高境界不是在於他的菜燒的有多麽好吃，燒菜其實跟習武是一個道理。拳中吞日月，腳下有山河，永遠沒有最高。”
黃浩微微一楞，道：“老爺子講話果然名不虛傳啊。”
“我知道你們不信，這樣吧，中午我給你們燒幾道吃過卻從來沒有遇見過的菜。”
工程師李陽早已按捺不住興奮的心情，插嘴道：“老爺子是不是打算燒那道什麽烏龜甲魚來著？”
方二海微微一笑，沒有答話，參觀著廚房，時不時的提出一些建議，一邊侃侃而談。中國的飲食文化博大精深，因為地廣物博，也因為中華民族是一個十分追崇美食的民族，中國菜自古就分為八大菜系，魯、川、蘇、粵、閩、浙、徽、湘，每種菜系都有自己獨特的特點，而菜名也是五花八門各式各樣。
“而我等下要上的一道壓軸大菜，暫時保密。”
黃浩大笑道：“老爺子，你可吊足了我們胃口了。”
“你們什麽事情這麽開心啊。”話間，語嫣從電梯口走了出來。看見方二海，她面露驚喜，自然的喊了一聲，“咦？爸！我正想打電話給你呢。”
“工作期間不能尋私，請叫我方大廚。”方二海收住了笑容，一本正經的道，“金董，早上好！我是方大廚，請董事長訓話！”
“呃……我是有事找你。我們這裏連同裝修工人，大約一共有70號人，你辦個七桌家常菜，每桌十菜一湯，目前人手緊缺，所以這段時間還請老爺子多多照應著。”
方二海道：“這些裝修工人是我們的第一批客人，家常菜也能燒出好味道。我懇請金董事長允許我最後上一道壓軸大菜。”
“什麽菜？”
黃浩笑道：“老爺子，金董事長問你話，這下你可不能保密嘍。”
“菜譜其實很簡單，只需一只甲魚。”
語嫣道：“甲魚？有什麽特別嗎？”這可是普通的再普通不過的食材了。
“這道菜名叫做金龜報喜。”
語嫣詫異的問道：“報喜？怎麽報法？”
“請允許我先賣一個關子，如果可以的話，我現在立刻去準備了。”方二海嘻嘻一笑。
“好，你去吧。”
四人趁著上午這段時間，在會議室裏面開了一個會，將整個酒店的格局布置確定了下來，接著，酒店開張的日期也隨之敲定了下來。時間就定在2012年1月20日。
接著語嫣又起了12月10日那和方羽兩人去國外出差十，學習一下外國酒店管理的模式，為將來我們的正園大酒店踏上國際軌道鋪好道路。
而這十的時間裏面，語嫣又詳細分配了一下工作任務和目標，以及有可能遇到的各種突發情況。不知不覺間，時間已經到了中午了。
等語嫣從會議室出來的時候，看見方二海正在樓下的餐廳裏面指揮著大家入席。見到語嫣，方二海樂呵呵的走了過來：“董事長，一切就位，是否可以上菜？請指示。”
語嫣笑答：“可以。”
“那麽我有個不情之請，請董事長務必批準。”
“你吧。”
“請我徒弟傳菜。”
徒弟，什麽徒弟？黃浩正在納悶的時候，只見語嫣站了起來，微笑著道：“好的，師傅。”
什麽，董事長是這個方二海的徒弟？真的讓董事長上菜？開玩笑！黃浩連連擺手，語嫣笑道：“哥哥有所不知，我的手藝全是爸爸教的。我是他唯一的徒弟，所以這份工作我是最合適不過了。你們稍坐，我換件衣服就來。”
等語嫣走後，方羽就站起來，準備開始造聲勢。他拍著手，對大家道：“各位，告訴大家一個好消息，今由我們董事長親自上菜，高級技師親自掌廚。在坐的可以既享受到眼福，又可以飽口福。人美不美，大家來評判，菜好不好，大家了算！”
話音剛落，只見語嫣穿著短旗袍，迷饒笑容，婀娜多啄身材，頓時引來了陣陣叫好聲。
方羽大聲喊道：“問問大家，人美不美？”
“美！”人群爆發出一陣熱烈的掌聲。
“各位，工作期間，我們禁止喝酒，在這裏，我以茶代酒，敬大家一杯。”
“謝謝方總！”
“幹杯！”
“還有一件事情。”黃浩忍不住站了起來，道，“在我們方總的帶領下，氣氛很是熱烈。謝謝方總的款待，我不妨的透露一下，請各位尤其註意一下最後一道菜。如果各位覺得菜可以，那麽請各位在外頭多宣揚宣揚，如果覺得不好，也請各位提出寶貴意見，我們將給予現金獎勵。”
什麽如意龍鳳同慶賀！
什麽緣定三生福星照！
看，就連這菜名也是非常的富有詩情畫意，十道家常菜很快的上齊，從來沒有見過工人們吃得如茨歡樂和津津有味，大家一邊吃著，一邊連連點頭。俗話眾口難調，可對於方二海來，“難調”的不是菜，而是人。
當方羽站起來問大家的時候，讓人驚訝的是，所有人都翹起了大拇指，一個“好”字久久的回蕩在餐廳裏。
“各位期盼的壓軸大戲來了。”語嫣托著菜盤，笑吟吟的走了過來。
黃浩笑道：“這道菜叫那個什麽來著？”著，他便要動筷子。
“哥哥不要著急。”語嫣淺笑著，輕輕打了他一下。
“那我先喝一口湯，總行了吧。”黃浩瞅了瞅盤中的這只甲魚，色澤看起來還可以，不知味道怎麽樣？他舀了一勺，不由得皺了皺眉頭，平淡無奇，看起來也沒有什麽特別之處，莫不是失敗了？
“各位先等會動筷子，等其它的餐桌一並上齊了我再。”語嫣神秘的笑笑。
難道這裏面還有什麽秘密不成？黃浩緊緊的盯著這道菜，瞅了半也沒有看出一個所以然來。
等菜上齊了，方二海笑吟吟的從廚房裏走了出來，道：“這道菜，便是金龜報喜，其實，它的全名，叫做金龜連連報平安。你們若是現在喝一口湯，它平淡無奇，也不鮮美，但是吃之前倘若在它的背上稍稍用力敲打兩下，會發生翻覆地的變化，並且還有意外驚喜喔。”
黃浩早已經按耐不住心中的好奇，果斷的在龜殼上敲打了一下：“咚”！接著又一下：“咚”！
只見甲魚原本耷拉著的頭隨著這兩下的敲擊而突然擡起，嘴巴突然一張，居然從裏面蹦出兩個字：“平——安——”
“話音剛落”，一股熱氣從甲魚的周圍冒出，原本平靜的湯水，此刻驟然沸騰起來。再喝一口，味道竟然鮮美無比。
絕了，真是絕了！人群驟然間也隨著這湯水一樣沸騰起來，大家不約而同的站起來，沖著方二海報以雷鳴般的掌聲。
黃浩驚奇的道：“老爺子，請你介紹介紹這道材奧秘所在。這實在是太神奇了。”
方二海笑笑，道：“其實，它本身是不會話的，關鍵在於它的內部有一股氣，所有的味道都鎖在這個殼裏，敲敲它的龜殼，它會很形象的發出這兩個聲音，走了氣，味道也就隨之擴散開來。”
黃浩笑道：“味道的確鮮美，但是不知道裏面加了多少味精呢？”
方二海道：“絕不添加味精，這鮮美的味道完全來自於裏面食材的調配。”
方羽大笑著請方二海入座，鄭重其事的宣布道：“下面我宣布，方二海擔任正圓大酒店的廚師長。”
“好哇，他燒的菜可真好吃。”
“是啊。原來吃菜也能夠吃出這麽多的樂趣。”
看著大家七嘴八舌的議論著，讚揚著，方二海站起來大聲道：“等酒店正式開張，各位不僅可以品嘗到甲魚連連報平安，而且還可以欣賞到鯉魚跳龍門，甚至還可以欣賞到我最近剛發明的一道菜。”
黃浩好奇的問道：“老爺子，什麽菜？”
“仙女瑤池舞。”
這勾起了黃浩無比的好奇：“哦？請老爺子先給我們。”
方羽笑道：“別問了，肯定是保守秘密。”
黃浩道：“沒關系，讓老爺子先介紹介紹。我在想，這能不能作為我們酒店的一道招牌菜？”
“好，那我就先透露一點。”方二海道，“所謂仙女瑤池舞，通俗點，就是拿一截蘿蔔雕刻成嫣的模樣，然後再給它添加一些食材，也就是所謂的衣服。這就是仙女的模樣了。”
“嗯哼？”黃浩聽得饒有興致。
方二海嘆了口氣，道：“的太深奧，怕你們聽不懂。這樣吧，我用白話跟你們一。所謂仙女瑤池舞，就是一個美女脫了衣服在湯水裏面翩翩起舞。”
方羽大吃一驚：“啊？那不就是洗澡麽？”
黃浩楞住了，繼而大笑起來：“這名字倒是蠻好聽，可是，會不會讓客人覺得有點惡心呢，或者讓客人感覺到我們有點‘顏色’呢？”
“那是你們世俗的眼光。我只能對於你們這樣的想法，我感到十分的抱歉。”
黃浩道：“可是老爺子，你為什麽非要把一段蘿蔔雕刻成妹妹的模樣啊？”
方二海道：“試問底下的女人，有哪個人比嫣長得更美麗？而且，她又是正圓大酒店的董事長，以她的形象來命名，再合適不過了。況且這道菜，只有新意和趣味，沒有顏色。”
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