第854章一切聽你的
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第854章 一切聽你的
兩口子回來商量一番,決定順從民意。大廚人選不好找,那就自己上場撐著,等到找到人手就換下來。自己上去做,又要把家裏的扔了,舍不得。很矛盾中。
甄開放空有手藝,被困在廠裏,暫時還不能出來。因為她答應母親,無論怎樣也會保持這份工作。
“文銳不如這樣,飯館我們開不成,那可以賣熟菜。即我們把做好的菜拿出來賣,賣完就算。
熟菜可以晚是或早上在家裏做好,只要派一個看著攤位就好。節省很多時間呢。”甄開放建議。
熟菜,一個新的做法。八十年代暫時還沒有人做呢。李文銳覺得很新穎,值得去做。
“媳婦,做熟菜是比開飯館節約時間。可憑著我們幾個人,到時候也會很辛苦。我們會休息不好,得不了償失。還有就是又是在縣城擺賣,來回要花費多少時間。”李文銳說出自己心中的顧慮。
“想賺錢就要辛苦,世上沒有不辛苦的工作。你打算怎樣,我都會支持。要不然從你本家那邊找幾個人出來,教會他們去做,怎樣。工錢一樣算給他們。”甄開放又提出新的意見。
“別說了,他們才不願意到外面去做。顧著家裏的一畝三分地,靠著那幾分地過日子。在他們忙完的前提下,才願意賺些錢。
可能是窮怕,認為守著自己的地才有吃。我們不是膽子大,也不會那麽折騰。你不看他們種青菜,是因為用自己的地種出來。離家裏,到外面百分百不同意。問也不用問。”李文銳說。
“你試也沒試過,怎知道不行。開飯館是最有賺頭,只要堅持住。菜式那些,我隨手抓,也有幾個特色菜出來。像平時你們所吃的,在外面也吃過吧。他們也能拿出去。”甄開放舉例說。
“媳婦,你做的菜確實很好吃。每次你做飯,我們都會多吃一碗。那麽好的手藝,能占一方。問題是你還要上班,怎有時間弄這邊。
橋到船頭自然會直,別想那麽多,先保持現狀。我們下一步的目標就是先把縣城的房子建好,其他的都可以推後再做。”李文銳說。
“縣城的房子,家裏人都不知道,突然說又要建房子,他們能承受住嗎?還是再放一兩年再說。到時候找個理由也簡單。
你沒發現嗎?村民很喜歡問你借錢,偶爾五塊,十塊。他們還了嗎?我從來沒過問。萬一被他們知道再建房子,清楚我們能拿出更多的錢,也許會借得更多。有財不外露,安份些才好。”甄開放說。
“是,借的人太多。有些我都記不起來,可都是同村,擡頭不見低頭見,真的有急事,難道不幫忙。媳婦,你說有什麽法子能記住呢。又不傷和氣。”李文銳問。
“找個本子來,借一筆就記一個。誰誰某日借了多少,讓他們寫下名字。這樣起碼自己心中有數,借出去多少。抹不開臉,那你就不借給他們了。已經帶領他們做其他事,還要包借錢。我服了他們。”
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兩口子回來商量一番,決定順從民意。大廚人選不好找,那就自己上場撐著,等到找到人手就換下來。自己上去做,又要把家裏的扔了,舍不得。很矛盾中。
甄開放空有手藝,被困在廠裏,暫時還不能出來。因為她答應母親,無論怎樣也會保持這份工作。
“文銳不如這樣,飯館我們開不成,那可以賣熟菜。即我們把做好的菜拿出來賣,賣完就算。
熟菜可以晚是或早上在家裏做好,只要派一個看著攤位就好。節省很多時間呢。”甄開放建議。
熟菜,一個新的做法。八十年代暫時還沒有人做呢。李文銳覺得很新穎,值得去做。
“媳婦,做熟菜是比開飯館節約時間。可憑著我們幾個人,到時候也會很辛苦。我們會休息不好,得不了償失。還有就是又是在縣城擺賣,來回要花費多少時間。”李文銳說出自己心中的顧慮。
“想賺錢就要辛苦,世上沒有不辛苦的工作。你打算怎樣,我都會支持。要不然從你本家那邊找幾個人出來,教會他們去做,怎樣。工錢一樣算給他們。”甄開放又提出新的意見。
“別說了,他們才不願意到外面去做。顧著家裏的一畝三分地,靠著那幾分地過日子。在他們忙完的前提下,才願意賺些錢。
可能是窮怕,認為守著自己的地才有吃。我們不是膽子大,也不會那麽折騰。你不看他們種青菜,是因為用自己的地種出來。離家裏,到外面百分百不同意。問也不用問。”李文銳說。
“你試也沒試過,怎知道不行。開飯館是最有賺頭,只要堅持住。菜式那些,我隨手抓,也有幾個特色菜出來。像平時你們所吃的,在外面也吃過吧。他們也能拿出去。”甄開放舉例說。
“媳婦,你做的菜確實很好吃。每次你做飯,我們都會多吃一碗。那麽好的手藝,能占一方。問題是你還要上班,怎有時間弄這邊。
橋到船頭自然會直,別想那麽多,先保持現狀。我們下一步的目標就是先把縣城的房子建好,其他的都可以推後再做。”李文銳說。
“縣城的房子,家裏人都不知道,突然說又要建房子,他們能承受住嗎?還是再放一兩年再說。到時候找個理由也簡單。
你沒發現嗎?村民很喜歡問你借錢,偶爾五塊,十塊。他們還了嗎?我從來沒過問。萬一被他們知道再建房子,清楚我們能拿出更多的錢,也許會借得更多。有財不外露,安份些才好。”甄開放說。
“是,借的人太多。有些我都記不起來,可都是同村,擡頭不見低頭見,真的有急事,難道不幫忙。媳婦,你說有什麽法子能記住呢。又不傷和氣。”李文銳問。
“找個本子來,借一筆就記一個。誰誰某日借了多少,讓他們寫下名字。這樣起碼自己心中有數,借出去多少。抹不開臉,那你就不借給他們了。已經帶領他們做其他事,還要包借錢。我服了他們。”
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