第657章 越傳越遠

“你別走來走去，我看得頭都暈了。快點過來坐一會吧。”劉秀芝看著眼前的甄開放說。

“第一次送豬肉到縣城去賣，不知道能否賣出去。媽，你應該跟著去，看看自己養的豬怎樣賣出的。”甄開放說。

“有什麽好擔心的，我們的豬肉絕對很搶手。又夠肥，又香。在自己的村裏也賣出去很多。他們還想著要豬下水，可我沒給他們。

上次你做的豬下水很好吃，留著讓你繼續做。對了，我也留了一大塊，開放，我們把它腌了。留著過年的時候吃。”劉秀芝說。

“太好了，本來我擔心豬下水被你扔了呢。幸好還留著。媽，豬肉那麽多，我們還是把它掛著做臘肉。

想想去年的臘肉那麽香，我們吃到來年的三四月份去。等下我們還做臘腸，那個更好吃。不過要先把大腸清洗幹凈，它很臭，我不敢去弄。”甄開放真正一個吃貨，一腦門就想著弄吃的。

“不行，開放你不想想什麽情況了，你還要吃上火的東西，應該多吃清淡的菜。所以臘肉之類，你別想著我再做。要吃還是等明年的事。”劉秀芝一口拒絕。

“媽，又不是現在吃。可以先留著，等我生後再吃。你們愛吃肥肉，可我一口也不想吃。吃多會發胖的。我保證，就算做好了。我也不會去吃，除非這個孩子出生後。”甄開放纏著，一定要做。

“你太挑食，不懂得肥肉多好吃。可以以形補形，那像你整天都是挑著瘦肉吃。每次殺豬，瘦肉最難賣了出去。你巧巧相反，專門挑瘦肉買回來。瘦肉一點油也沒有，不像肥肉，炒了豬肉，再炒青菜的話，油也省下來。”劉秀芝說。

“吃太多肥肉對身體不好，你們還是少吃為好。別想著省那些油。對了，媽我要的花生油在哪裏了。我就習慣吃這種油。”甄開放說。

“你怎想到這點，我們種花生只是做零食吃，怎拿去炸油呢。我問了好幾家也才得幾斤花生，能炸多油。幹脆不炸了，留著燉湯給你喝。

每次燉湯加一把花生下去，更好吃。花生能吸收部分油，也不要你天天說湯磁多油了。你真的要吃花生油，那明年自己多種些，再去收購。”劉秀芝說。

經常幹農活的村民，餐餐少不了動物油，如果不吃這種油，覺得肚子很餓，幹活也沒力氣。

花生油，村裏就沒人吃。也許在縣城這種地方可能有人吃，想買也沒地方去找。甄開放想著自己先把花生買回來，再自己炸出油。

“太膩了，我可吃不習慣。媽你就別做了。今晚我要吃豬下水配酸菜。家裏還有酸菜吧。”甄開放問。

“蘿蔔酸也有，酸菜也有。你想用哪種。我下去拿上來給你。”劉秀芝說。

地窖已經修好，能收藏的東西，家人都把它放在地窖中。像酸菜之類，弄了好幾缸，腌好藏在地窖裏。

等店裏酸菜差不多賣完，才重新拿上來補貨。這次單單賣酸菜，也賺了不少。

“還是用酸菜吧，不是年底了嗎？我們還是繼續多收購些白菜過來弄成酸菜，過年酸菜更好賣。”甄開放說。

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