第2章天行商會
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第2章 天行商會
“這和面的水要用明礬、鹽混合的水。一定要記住，明礬不能放的太多，鹽不要放的合適，多了會很鹹，少了就沒有味道。”劉一勺說著拿出面粉放進盆子裏，然後加入少量的明礬，鹽和熱水配好的混合水，開始和面。揉好面後，劉一勺在面上抹上油，用幹凈的濕布蓋住放置在一旁。
做好了這一切後，劉一勺拍了拍手說道：“大家要註意，炸油條用的面要經過過夜後才能用，所以先一天晚上就要把面做好。因為要過夜，所以就要在面上抹上油，而且面一定要軟，不然等第二天面就會失去了韌性，炸出來的油條漲不起來。”
眾人邊聽邊點頭，學的非常的認真，因為關中地區的人都會和面，所以這一塊劉一勺只是簡單的說了一下。然後收好了面粉，從一旁拿過昨夜做好的面，掀開了一角油布，用刀切出一塊出來。
香巧在一旁微微一笑，上前說道：“大哥，我來幫你吧！”
“嗯，也好！”劉一勺點點頭，將身子移開讓香巧上前揉面。
“大家看好了，油條做的好不好關鍵就在這一步！記得油條的面要切成兩只寬的小條，然後用搟面杖做成小手指一半厚的面條，長度大概用食指和拇指按一掌。最後一步就是用刀在中間劃開，但是要留下一點，不要全部劃開了。”
劉一勺話音落下，香巧已經做好了一個，有了經驗後，她又非常快速的做了五六個。這時油鍋裏的油也開了，劉一勺拿起拿起做好了面條放進油鍋裏，接著拿起特制的兩幅長筷子先是在鍋裏將面條往兩端拉，迅速拉到適合的長度後，油條開始迅速漲大。
“大家要記住，油條一定要勤翻動，眼睛要看著它的顏色變化，等成了金黃色就可以了。”說話間，油條慢慢的開始上色。這時，劉一勺開始不斷的翻轉鍋裏的油條。每翻動一次，油條的顏色就會變化一些，等到全身成了金黃色的時候，劉一勺就將油條撈了出來放進盤子裏。
涼了一會後，劉一勺用刀將油條切成三段放在盤子裏，這時不知什麽時候出現在院子裏的 千尋嘻嘻一笑，快步上前端起盤子說道：“好啊，好啊！我來給大家發油條，每人一塊哈！”
眾人紛紛上前各自拿了一塊，放進口中輕咬起來，在吃過一口後不禁被這美味所征服。香香脆脆，滿口留香！他們從未吃過這麽好吃的東西，有些人更是激動的淚流滿面。
劉一勺看著眾人笑著說道：“好了，大家以後就按照這個標準的味道來做。剩下的面還很多，你們自己上前試著做一下，不要怕失敗，多來幾次就會好，不懂了就問我。對了，讓女子先學吧！”
說完後，劉一勺回到一旁的石桌前坐下，隨口說道：“老婆，給我捏捏肩，可是累死我了！”
“哼，你累個什麽，不就是站在那裏動動嘴而已，基本上都是香巧見做的！”千尋咬著油條含糊不清的說道。
劉一勺聞言大怒，猛地起身，望著她說道：“小丫頭片子，把油條還給我！”
“嘻嘻，我都咬過了，你要它幹什麽，難不成要吃我剩下的啊！”千尋望著劉一勺嘻嘻笑道。
“你！”劉一勺鐵青著臉，上前就要抓她。千尋早就知道劉一勺要幹什麽，轉身拔腿就跑，帶著劉一勺在院子裏繞圈子，“嘻嘻，壞人，你倒是來抓我啊！抓住了，我就給你打屁股！”
劉一勺恨得牙癢癢，這小丫頭實在是太囂張了，竟然這麽正大光明的調戲自己！眼珠子一轉，劉一勺突然大聲喊道：“看，有飛機！”
“飛機？”千尋乍一聽這麽個新詞不明所以，急忙停下腳步朝天上望去，一看下什麽也沒有，氣呼呼的哼道，“騙人，什麽也沒有嘛！”
“嘿嘿，我就是騙你怎麽著了！”劉一勺的聲音在她身後響起，小丫頭嚇得啊的一聲，被劉一勺一把提起夾在腋下，對著屁股就狠狠的揍了幾下，得意的哼道，“哎，心情舒暢寄了！”
“我不服！你這是在耍賴！”千尋瞪著劉一勺氣呼呼的說道。
“你不服又怎麽樣，再有下次就加倍懲罰，直到將屁股打腫為止！”劉一勺一臉無所謂說道。
“壞人，你打都打了，還不放開我，真討厭！”千尋嘟起嘴說道。
“放開你也可以，不過去幫我跑個腿！”劉一勺微微一笑，伸手放開千尋。
“說吧，什麽事情！”千尋整理了一下自己的衣服哼道。
“你去食味仙告訴知節，讓他將下一批人送來。”劉一勺望著她說道。
“知道了，總是讓我做這跑腿的事情，兩家酒樓離得那麽遠，坐馬車要顛死我了！”千尋滿肚子抱怨道，轉身拿起了一個油條咬在口中，大步朝外面走去。
李夢瑤搖頭走了過來，望著他嗔道：“你呀，就不能好好的坐一會嗎！沒事情就喜歡鬧，千尋都被你教壞了！”
劉一勺伸手攬住她的柳腰，嘻嘻笑道：“你還不知道我麽，讓我安靜坐下一會，這不是要了我的命啊！”
“有那個時間你還不如去練練武藝呢，你一直被人追殺，練好了可是保命的本事。”李夢瑤伸手打掉他偷偷覆蓋著自己翹臀上的手說道。
“這你就錯了，俗話說無招勝有招！有道是，亂拳打死武師傅，練招式反而不好。”劉一勺搖頭晃腦的說道。
“什麽無招勝有招，爺爺練了一輩子的武藝都沒達到那個境界。依我看，你就是在給自己找借口，根本就是不想動！”李夢瑤白了他一眼說道。
“嘿嘿，到底是我老婆，真聰明！”劉一勺嘿嘿笑道，“其實吧，我就是一個廚子而已，武功練得那麽高也沒用。對了，這些人的名字都記下了吧？”
“放心，早就記下了！銀子也準備好了。”李夢瑤認真的說道。
“那我就放心了！”劉一勺點了點頭，邁步上前，望著眾人說道：“各位兄弟姐妹，我看你們已經學會了做油條，所以也就不留你們。在你們身後有我給你們準備的二十兩銀子的本錢，你們自己去拿，要是路遠的人可以自己多拿五兩。因為以後還會有更多人要來學廚藝，所以只能給大家拿出二十兩銀子，若是少了請大家多多擔待。”
“大家要記住了，做生意一定要實誠，不要給人家缺少斤兩。炸油條是個辛苦活，大家一定要勤快一些。對了，咱們也有自己的商會，名字叫做天行商會，意思是‘天行健，君子自強不息’。你們大家都是商會的成員，以後要是遇到什麽困難就來商會，商會會竭盡全力的幫助你們渡過難關。這個手藝也不是絕對保密，日後若是碰到了跟自己一樣的窮苦之人，記得要拉他們一把。”
“我有一個夢想，我希望有一天，不管去哪裏，都能看到我們商會的成員，看到我們的油條攤。”劉一勺聲音沙啞的說道，“好了，現在都走吧！以後不要再乞討了，不是長安人的帶好自己的銀子，去自己想去的地方。都走吧！”說完後劉一勺轉過身去，背對著眾人，他最怕的就是看到被人感激，因為那飽含情感的淚水他受不了。
眾人紅著眼睛默默的排好隊，每個人自覺的從盆子裏拿出二十兩銀子，然後走到劉一勺跟前跪倒在地，默默的磕上幾個頭後，再認真的看上這個背影一眼，咬緊牙轉身離去。
“相公，你為什麽不看他們，那幾個小孩都哭了。”李夢瑤紅著眼睛哽咽道。
“反正這是計劃好的一部分，我給他們教手藝，他們幫我們宣傳商會，僅此而已！既然註定要走，我為什麽要再看他們！”劉一勺背對著她說道。
“但是，他們都不知道，我看的出來，他們是發自內心的感激！”李夢瑤擦了擦眼淚說道。
“那又怎麽樣，感激又不能當飯吃，我要它做什麽！嗯，我有些困了，去房間裏躺會！”劉一勺搖頭說道，快步朝著自己的房間走去。
“姐姐，相公真是壞透了，他根本一點也不在意他們。我們不要理會他了！”李夢瑤帶著哭腔說道。
香巧紅著眼睛搖了搖頭，說道：“大哥其實比我們都在意這些人，昨晚他為了給商會取名字就想了整整一夜，說是一定要取一個讓所有學會手藝的人都能自豪的名字。他嘴上說是辦商會是為了自己的大事，但是我知道，他是真的想為天下做些什麽。所以妹妹你不要再罵他了，大哥真的很重情義！”
李夢瑤眼淚默默的流下，轉身快步朝著劉一勺的房間走去。房間內，劉一勺靜靜的坐在床上，眼睛望著墻壁。李夢瑤鼻子一酸，快步上前從背後將他抱住，哽咽道：“相公，對不起，我錯怪你了！”
劉一勺有些落寞的笑道：“沒事的，我不怪你！”
“嗚嗚……相公，你要是生氣就打我吧，我不怕疼！”李夢瑤哭道，劉一勺的落寞讓她很心痛，跟他在一起這麽久了，她從來沒有見到過他這樣子過。
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“這和面的水要用明礬、鹽混合的水。一定要記住，明礬不能放的太多，鹽不要放的合適，多了會很鹹，少了就沒有味道。”劉一勺說著拿出面粉放進盆子裏，然後加入少量的明礬，鹽和熱水配好的混合水，開始和面。揉好面後，劉一勺在面上抹上油，用幹凈的濕布蓋住放置在一旁。
做好了這一切後，劉一勺拍了拍手說道：“大家要註意，炸油條用的面要經過過夜後才能用，所以先一天晚上就要把面做好。因為要過夜，所以就要在面上抹上油，而且面一定要軟，不然等第二天面就會失去了韌性，炸出來的油條漲不起來。”
眾人邊聽邊點頭，學的非常的認真，因為關中地區的人都會和面，所以這一塊劉一勺只是簡單的說了一下。然後收好了面粉，從一旁拿過昨夜做好的面，掀開了一角油布，用刀切出一塊出來。
香巧在一旁微微一笑，上前說道：“大哥，我來幫你吧！”
“嗯，也好！”劉一勺點點頭，將身子移開讓香巧上前揉面。
“大家看好了，油條做的好不好關鍵就在這一步！記得油條的面要切成兩只寬的小條，然後用搟面杖做成小手指一半厚的面條，長度大概用食指和拇指按一掌。最後一步就是用刀在中間劃開，但是要留下一點，不要全部劃開了。”
劉一勺話音落下，香巧已經做好了一個，有了經驗後，她又非常快速的做了五六個。這時油鍋裏的油也開了，劉一勺拿起拿起做好了面條放進油鍋裏，接著拿起特制的兩幅長筷子先是在鍋裏將面條往兩端拉，迅速拉到適合的長度後，油條開始迅速漲大。
“大家要記住，油條一定要勤翻動，眼睛要看著它的顏色變化，等成了金黃色就可以了。”說話間，油條慢慢的開始上色。這時，劉一勺開始不斷的翻轉鍋裏的油條。每翻動一次，油條的顏色就會變化一些，等到全身成了金黃色的時候，劉一勺就將油條撈了出來放進盤子裏。
涼了一會後，劉一勺用刀將油條切成三段放在盤子裏，這時不知什麽時候出現在院子裏的 千尋嘻嘻一笑，快步上前端起盤子說道：“好啊，好啊！我來給大家發油條，每人一塊哈！”
眾人紛紛上前各自拿了一塊，放進口中輕咬起來，在吃過一口後不禁被這美味所征服。香香脆脆，滿口留香！他們從未吃過這麽好吃的東西，有些人更是激動的淚流滿面。
劉一勺看著眾人笑著說道：“好了，大家以後就按照這個標準的味道來做。剩下的面還很多，你們自己上前試著做一下，不要怕失敗，多來幾次就會好，不懂了就問我。對了，讓女子先學吧！”
說完後，劉一勺回到一旁的石桌前坐下，隨口說道：“老婆，給我捏捏肩，可是累死我了！”
“哼，你累個什麽，不就是站在那裏動動嘴而已，基本上都是香巧見做的！”千尋咬著油條含糊不清的說道。
劉一勺聞言大怒，猛地起身，望著她說道：“小丫頭片子，把油條還給我！”
“嘻嘻，我都咬過了，你要它幹什麽，難不成要吃我剩下的啊！”千尋望著劉一勺嘻嘻笑道。
“你！”劉一勺鐵青著臉，上前就要抓她。千尋早就知道劉一勺要幹什麽，轉身拔腿就跑，帶著劉一勺在院子裏繞圈子，“嘻嘻，壞人，你倒是來抓我啊！抓住了，我就給你打屁股！”
劉一勺恨得牙癢癢，這小丫頭實在是太囂張了，竟然這麽正大光明的調戲自己！眼珠子一轉，劉一勺突然大聲喊道：“看，有飛機！”
“飛機？”千尋乍一聽這麽個新詞不明所以，急忙停下腳步朝天上望去，一看下什麽也沒有，氣呼呼的哼道，“騙人，什麽也沒有嘛！”
“嘿嘿，我就是騙你怎麽著了！”劉一勺的聲音在她身後響起，小丫頭嚇得啊的一聲，被劉一勺一把提起夾在腋下，對著屁股就狠狠的揍了幾下，得意的哼道，“哎，心情舒暢寄了！”
“我不服！你這是在耍賴！”千尋瞪著劉一勺氣呼呼的說道。
“你不服又怎麽樣，再有下次就加倍懲罰，直到將屁股打腫為止！”劉一勺一臉無所謂說道。
“壞人，你打都打了，還不放開我，真討厭！”千尋嘟起嘴說道。
“放開你也可以，不過去幫我跑個腿！”劉一勺微微一笑，伸手放開千尋。
“說吧，什麽事情！”千尋整理了一下自己的衣服哼道。
“你去食味仙告訴知節，讓他將下一批人送來。”劉一勺望著她說道。
“知道了，總是讓我做這跑腿的事情，兩家酒樓離得那麽遠，坐馬車要顛死我了！”千尋滿肚子抱怨道，轉身拿起了一個油條咬在口中，大步朝外面走去。
李夢瑤搖頭走了過來，望著他嗔道：“你呀，就不能好好的坐一會嗎！沒事情就喜歡鬧，千尋都被你教壞了！”
劉一勺伸手攬住她的柳腰，嘻嘻笑道：“你還不知道我麽，讓我安靜坐下一會，這不是要了我的命啊！”
“有那個時間你還不如去練練武藝呢，你一直被人追殺，練好了可是保命的本事。”李夢瑤伸手打掉他偷偷覆蓋著自己翹臀上的手說道。
“這你就錯了，俗話說無招勝有招！有道是，亂拳打死武師傅，練招式反而不好。”劉一勺搖頭晃腦的說道。
“什麽無招勝有招，爺爺練了一輩子的武藝都沒達到那個境界。依我看，你就是在給自己找借口，根本就是不想動！”李夢瑤白了他一眼說道。
“嘿嘿，到底是我老婆，真聰明！”劉一勺嘿嘿笑道，“其實吧，我就是一個廚子而已，武功練得那麽高也沒用。對了，這些人的名字都記下了吧？”
“放心，早就記下了！銀子也準備好了。”李夢瑤認真的說道。
“那我就放心了！”劉一勺點了點頭，邁步上前，望著眾人說道：“各位兄弟姐妹，我看你們已經學會了做油條，所以也就不留你們。在你們身後有我給你們準備的二十兩銀子的本錢，你們自己去拿，要是路遠的人可以自己多拿五兩。因為以後還會有更多人要來學廚藝，所以只能給大家拿出二十兩銀子，若是少了請大家多多擔待。”
“大家要記住了，做生意一定要實誠，不要給人家缺少斤兩。炸油條是個辛苦活，大家一定要勤快一些。對了，咱們也有自己的商會，名字叫做天行商會，意思是‘天行健，君子自強不息’。你們大家都是商會的成員，以後要是遇到什麽困難就來商會，商會會竭盡全力的幫助你們渡過難關。這個手藝也不是絕對保密，日後若是碰到了跟自己一樣的窮苦之人，記得要拉他們一把。”
“我有一個夢想，我希望有一天，不管去哪裏，都能看到我們商會的成員，看到我們的油條攤。”劉一勺聲音沙啞的說道，“好了，現在都走吧！以後不要再乞討了，不是長安人的帶好自己的銀子，去自己想去的地方。都走吧！”說完後劉一勺轉過身去，背對著眾人，他最怕的就是看到被人感激，因為那飽含情感的淚水他受不了。
眾人紅著眼睛默默的排好隊，每個人自覺的從盆子裏拿出二十兩銀子，然後走到劉一勺跟前跪倒在地，默默的磕上幾個頭後，再認真的看上這個背影一眼，咬緊牙轉身離去。
“相公，你為什麽不看他們，那幾個小孩都哭了。”李夢瑤紅著眼睛哽咽道。
“反正這是計劃好的一部分，我給他們教手藝，他們幫我們宣傳商會，僅此而已！既然註定要走，我為什麽要再看他們！”劉一勺背對著她說道。
“但是，他們都不知道，我看的出來，他們是發自內心的感激！”李夢瑤擦了擦眼淚說道。
“那又怎麽樣，感激又不能當飯吃，我要它做什麽！嗯，我有些困了，去房間裏躺會！”劉一勺搖頭說道，快步朝著自己的房間走去。
“姐姐，相公真是壞透了，他根本一點也不在意他們。我們不要理會他了！”李夢瑤帶著哭腔說道。
香巧紅著眼睛搖了搖頭，說道：“大哥其實比我們都在意這些人，昨晚他為了給商會取名字就想了整整一夜，說是一定要取一個讓所有學會手藝的人都能自豪的名字。他嘴上說是辦商會是為了自己的大事，但是我知道，他是真的想為天下做些什麽。所以妹妹你不要再罵他了，大哥真的很重情義！”
李夢瑤眼淚默默的流下，轉身快步朝著劉一勺的房間走去。房間內，劉一勺靜靜的坐在床上，眼睛望著墻壁。李夢瑤鼻子一酸，快步上前從背後將他抱住，哽咽道：“相公，對不起，我錯怪你了！”
劉一勺有些落寞的笑道：“沒事的，我不怪你！”
“嗚嗚……相公，你要是生氣就打我吧，我不怕疼！”李夢瑤哭道，劉一勺的落寞讓她很心痛，跟他在一起這麽久了，她從來沒有見到過他這樣子過。
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