第五百七十三章準備菜肴
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第五百七十三章 準備菜肴
當天雖然是答應了王師傅嘗嘗她做的菜,但是謝貞卻沒想好到底要做些什麽。
第二天她一大早就去了廚房,看著面前的諸多食材,卻遲遲沒有下手——若是心中還有疑惑是一定做不好菜的。
中午林子豪準備去廚房看看謝貞準備的怎麽樣了,但是卻聽不見以往切菜和炒菜的聲音。
林子豪加快了步子,卻發現原本應該在忙活的謝貞此刻正坐在地上冥思苦想。
雖然他覺得謝貞的這個樣子挺可愛的,不過地上終究有些涼,若是她突然找了風寒,不光謝貞難受,自己恐怕也會心疼萬分。
他上前幾步將謝貞拉起,貼心的為她拍去身上的灰塵,而後問道:“怎麽了?現在可已經快過正午了,你還沒開始做菜麽?”
突然被林子豪拉起來,謝貞不由嚇了一跳,聽了林子豪的問題之後回答:“我不知道應該做些什麽。”
“這的確是個問題。”林子豪沈默了片刻,而後像是突然想到了什麽,“娘子你會不會那種特別容易讓人眼前一亮的家常菜。”
“家常菜?”謝貞反問。
林子豪點頭:“對。”
“有是有,但是若是只有家常菜會不會……”謝貞微微皺眉。
林子豪也知道謝貞的顧慮,於是勾唇到:“小炒和涼菜可以是老百姓之間會做的家常菜,大菜再體現出技藝就好。”
疑惑被林子豪解決,謝貞自然有了動力,她深吸一口氣迅速再腦子裏把自己會做的菜過了一遍,找出今天要做的那幾個。
她朝林子豪一笑謝道:“剛剛謝謝啊,若不是你我估計現在還沒法開工。”
見謝貞恢覆了精神,林子豪心情自然也好了一些。
“你們還不進來幫少夫人做菜麽!”林子豪見門外幾個家仆在哪兒站著,於是沈下了臉吼道。
林子豪都發話了,他們自然不可能還楞楞地站著。
人來了還不用的那就是傻子了,而謝貞自然不可能是傻子,絲毫不客氣的命令著。
“你去庫房找些冰塊來。”
“你去打盆水進來。”
“你去洗九根大小差不多的黃瓜給我。”
“你去買一些海鮮幹活,要有魚唇、魚翅、海參、鮑魚、幹貝、魚高肚。”
“你去買有雞鴨、羊時、豬肚、蹄尖、蹄筋、火腿、雞鴨肫還有鴿蛋、香菇、筍尖、竹蟶,再去買一壇黃酒。”
聽著謝貞立刻把所有人都分了出去,林子豪瞬間有些傻眼了。等謝貞都交代完了,他不禁問了句:“要這麽多東西……娘子你是要做什麽東西?”
謝貞勾唇道:“壇起葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來。”
雖然謝貞並沒有告訴林子豪準確的答案,但是林子豪卻也知道了這道菜到底是什麽。
的確,即使在林家這道菜的出現頻率也不高,但是林子豪卻不由擔心謝貞能不能做好。
不過現在的謝貞卻沒有時間來回答林子豪的疑惑了。
她在食材裏面挑了一個比較大的包菜,然後用勺子舀了些鹽放在水裏,然後又把包菜不做任何處理的整個放了進去。
而後謝貞又拿起了下人挑出來的黃瓜,把它們放在了那些冰塊裏面,從刀具裏面選了一把比較小而且鋒利的刀磨了磨。
過了一會兒就把一根黃瓜拿了出來,然後開始悉心的雕刻,不出一炷香的時間一跳活靈活現的龍就出現在了砧板上。
謝貞估摸了一下時間,便把剛剛泡入鹽水中的包菜拿了出來,一片一片的在清水裏面洗幹凈。
“相公。”謝貞突然道。
被突然點名林子豪也嚇了一跳,但是很快就緩過來:“怎麽了?有什麽需要我幫忙的麽?”
“當然有。”謝貞淺笑道,“麻煩你幫我把包菜撕成比較大塊的片。”
雖然林子豪也是一個十指不沾陽春水的大少爺,但是把菜撕成大片他也還是會的。
指使完林子豪,謝貞又拿了幾節辣椒,把他們切小段然後去籽,又把姜蒜切成小片。
準備好了這些林子豪也撕好了大半的包菜,看他那邊還需要一段時間,謝貞又從冰桶裏面拿出了一根黃瓜。
那把小刀在她手裏好像有了生命一樣,也許是因為有了之前的經驗,這一次謝貞的速度顯然快了一些。
“包菜撕完之後直接放在那裏就好。”
聽了謝貞的話,林子豪也退開了一點。
等第二條“龍”雕刻完畢,謝貞吐出一口濁氣,準備去處理那些包菜。
林子豪只見謝貞將油倒入了鍋,等油熱到差不多六成熱時,將花椒幹辣椒和倒了進去開始爆香。然後又把姜片、蒜片、醬油、放進去翻炒出香味。
這時聽見廚房內聲音的林子君進了來,心中突然冒出了一個想法,一抹帶著一絲危險氣息的笑容浮在臉上。
但是下一刻她就已經換成了一副甜美的笑,然後走到了林子豪面前道:“哥哥嫂嫂這是在做什麽菜?需不需要我過來幫幫忙?”
聽了林子君的話林子豪有幾分驚訝:“你不是不喜歡她麽?怎麽先在反到自告奮勇起來了?”
“哎呀,之前是我不對,總是和嫂嫂作對,現在總是要過來棒棒忙,好緩解緩解我們兩個之間的關系的啊。”
這時候第一道菜也已經做好了。謝貞聽見自己的小姑子怎麽說,想要和自己打好關系,她自己也不可能拒絕。
“那子君你會切菜麽?”
“會的會的!”林子君立刻開口,那雙大眼睛裏面好像有無數的星星在閃爍一樣。
“那就麻煩你幫我把那塊肉切一下吧,每一塊不要切斷,大小要差不多。”說完謝貞突然有點兒遲疑:“子君你能做到麽?”
“可以的!”林子君信誓旦旦道,然後又把菜刀那在手中切了幾刀然後給謝貞看了一眼:“嫂嫂是這樣對吧。”
看到林子君的成品,謝貞有幾分驚訝,而後又笑道:“是的,就是這樣。”
林子豪超外面看了一眼,然後道:“我有事情要出去一趟,你們兩個要加油啊。”
“好啊,哥哥你去忙吧,反正你在這裏也沒法幫嫂嫂什麽忙。”
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第二天她一大早就去了廚房,看著面前的諸多食材,卻遲遲沒有下手——若是心中還有疑惑是一定做不好菜的。
中午林子豪準備去廚房看看謝貞準備的怎麽樣了,但是卻聽不見以往切菜和炒菜的聲音。
林子豪加快了步子,卻發現原本應該在忙活的謝貞此刻正坐在地上冥思苦想。
雖然他覺得謝貞的這個樣子挺可愛的,不過地上終究有些涼,若是她突然找了風寒,不光謝貞難受,自己恐怕也會心疼萬分。
他上前幾步將謝貞拉起,貼心的為她拍去身上的灰塵,而後問道:“怎麽了?現在可已經快過正午了,你還沒開始做菜麽?”
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“這的確是個問題。”林子豪沈默了片刻,而後像是突然想到了什麽,“娘子你會不會那種特別容易讓人眼前一亮的家常菜。”
“家常菜?”謝貞反問。
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“有是有,但是若是只有家常菜會不會……”謝貞微微皺眉。
林子豪也知道謝貞的顧慮,於是勾唇到:“小炒和涼菜可以是老百姓之間會做的家常菜,大菜再體現出技藝就好。”
疑惑被林子豪解決,謝貞自然有了動力,她深吸一口氣迅速再腦子裏把自己會做的菜過了一遍,找出今天要做的那幾個。
她朝林子豪一笑謝道:“剛剛謝謝啊,若不是你我估計現在還沒法開工。”
見謝貞恢覆了精神,林子豪心情自然也好了一些。
“你們還不進來幫少夫人做菜麽!”林子豪見門外幾個家仆在哪兒站著,於是沈下了臉吼道。
林子豪都發話了,他們自然不可能還楞楞地站著。
人來了還不用的那就是傻子了,而謝貞自然不可能是傻子,絲毫不客氣的命令著。
“你去庫房找些冰塊來。”
“你去打盆水進來。”
“你去洗九根大小差不多的黃瓜給我。”
“你去買一些海鮮幹活,要有魚唇、魚翅、海參、鮑魚、幹貝、魚高肚。”
“你去買有雞鴨、羊時、豬肚、蹄尖、蹄筋、火腿、雞鴨肫還有鴿蛋、香菇、筍尖、竹蟶,再去買一壇黃酒。”
聽著謝貞立刻把所有人都分了出去,林子豪瞬間有些傻眼了。等謝貞都交代完了,他不禁問了句:“要這麽多東西……娘子你是要做什麽東西?”
謝貞勾唇道:“壇起葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來。”
雖然謝貞並沒有告訴林子豪準確的答案,但是林子豪卻也知道了這道菜到底是什麽。
的確,即使在林家這道菜的出現頻率也不高,但是林子豪卻不由擔心謝貞能不能做好。
不過現在的謝貞卻沒有時間來回答林子豪的疑惑了。
她在食材裏面挑了一個比較大的包菜,然後用勺子舀了些鹽放在水裏,然後又把包菜不做任何處理的整個放了進去。
而後謝貞又拿起了下人挑出來的黃瓜,把它們放在了那些冰塊裏面,從刀具裏面選了一把比較小而且鋒利的刀磨了磨。
過了一會兒就把一根黃瓜拿了出來,然後開始悉心的雕刻,不出一炷香的時間一跳活靈活現的龍就出現在了砧板上。
謝貞估摸了一下時間,便把剛剛泡入鹽水中的包菜拿了出來,一片一片的在清水裏面洗幹凈。
“相公。”謝貞突然道。
被突然點名林子豪也嚇了一跳,但是很快就緩過來:“怎麽了?有什麽需要我幫忙的麽?”
“當然有。”謝貞淺笑道,“麻煩你幫我把包菜撕成比較大塊的片。”
雖然林子豪也是一個十指不沾陽春水的大少爺,但是把菜撕成大片他也還是會的。
指使完林子豪,謝貞又拿了幾節辣椒,把他們切小段然後去籽,又把姜蒜切成小片。
準備好了這些林子豪也撕好了大半的包菜,看他那邊還需要一段時間,謝貞又從冰桶裏面拿出了一根黃瓜。
那把小刀在她手裏好像有了生命一樣,也許是因為有了之前的經驗,這一次謝貞的速度顯然快了一些。
“包菜撕完之後直接放在那裏就好。”
聽了謝貞的話,林子豪也退開了一點。
等第二條“龍”雕刻完畢,謝貞吐出一口濁氣,準備去處理那些包菜。
林子豪只見謝貞將油倒入了鍋,等油熱到差不多六成熱時,將花椒幹辣椒和倒了進去開始爆香。然後又把姜片、蒜片、醬油、放進去翻炒出香味。
這時聽見廚房內聲音的林子君進了來,心中突然冒出了一個想法,一抹帶著一絲危險氣息的笑容浮在臉上。
但是下一刻她就已經換成了一副甜美的笑,然後走到了林子豪面前道:“哥哥嫂嫂這是在做什麽菜?需不需要我過來幫幫忙?”
聽了林子君的話林子豪有幾分驚訝:“你不是不喜歡她麽?怎麽先在反到自告奮勇起來了?”
“哎呀,之前是我不對,總是和嫂嫂作對,現在總是要過來棒棒忙,好緩解緩解我們兩個之間的關系的啊。”
這時候第一道菜也已經做好了。謝貞聽見自己的小姑子怎麽說,想要和自己打好關系,她自己也不可能拒絕。
“那子君你會切菜麽?”
“會的會的!”林子君立刻開口,那雙大眼睛裏面好像有無數的星星在閃爍一樣。
“那就麻煩你幫我把那塊肉切一下吧,每一塊不要切斷,大小要差不多。”說完謝貞突然有點兒遲疑:“子君你能做到麽?”
“可以的!”林子君信誓旦旦道,然後又把菜刀那在手中切了幾刀然後給謝貞看了一眼:“嫂嫂是這樣對吧。”
看到林子君的成品,謝貞有幾分驚訝,而後又笑道:“是的,就是這樣。”
林子豪超外面看了一眼,然後道:“我有事情要出去一趟,你們兩個要加油啊。”
“好啊,哥哥你去忙吧,反正你在這裏也沒法幫嫂嫂什麽忙。”
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