第51章
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第51章
最忙的時候過去了, 食肆也清閑一些。
池南野端坐在櫃臺一旁,瞧著盛苗結賬。
在他的教導下,盛苗的字已經頗有些風骨了,算術也是不錯。
池南野雖沒有功名但字寫得確實是不錯, 算術也是天生的好。
盛苗轉過身來, 臉上帶了點不悅道:“不要一直瞧著我。”
他本就是新手,結賬這些在旁人看來已經算是好的, 但在池南野的凝視下還是不適應的很。
池南野不目光轉移到少年時身上, 想了想便道:“成, 不看你了。”
他想, 少年本就是個靦腆的性子這些時日雖有了改變但還是不適應被人一直盯著。
他要做的事兒也不多,也就是端端吃食。但有陳二還有兩個府上的仆人在,他也不用幹什麽。
想了想, 還是去找錢如來問問, 賬房先生與廚子有沒有找好。
他擡眸看向盛苗,告知對方:“我去錢老板的布莊瞧瞧!!”
等盛苗朝著他點點頭後,他就走了。
錢家布莊與南北飲食坊有段路程,步行約莫一刻鐘才到。
開布莊或者成衣鋪這些類型的鋪子都不願把鋪子開在做吃食的旁邊, 做吃食的味道大, 布料、衣物染上這些味道後難以清洗再者便是影響生意。
池南野按著記憶中的路線去走。
街道的兩旁有許多小販在販賣物什,有售賣春筍、春蘿蔔這一類的, 小雞仔、小鴨這些牲畜的, 還有背簍, 竹篩子這些竹制品。琳瑯滿目, 讓人眼花繚亂。
叫賣聲更是一聲比一聲的大, 恨不得就在行人耳朵邊說了。
布莊裏的生意還算好, 有好些人在裏面, 池南野就在外面看了一下便進去了。
錢如來有自己的賬房先生,平日也不過是過過幹癮子來布莊看看,他的產業多的是,布莊算大頭。
池南野見著錢如來,便道:“錢老板,找你說說今早的事兒!!”
“這麽急??”錢如來臉上掛著笑,見著他便道。
隨即他領著人到了休息的地方說話,讓小廝倒了茶水來。
池南野輕笑:“這年頭,賬房先生難找,廚子也是一樣。我若不抓緊一些,怕是會錯失人才。”
錢如來道:“謹慎些也好,明日午時之前就把人帶到你食肆去,如何??”
原本想著是今日南北飲食坊打烊之前把人帶過去的,但他還要去其他鋪子看看,便把時間移了一下。
得到的回答,池南野道:“那錢老板可記著了。”
頓了頓,他說起今日的食來,誠心誠意問:“午時之前給您送的兔肉古董羹,覺著味道如何??”
錢如來回味一下那味道,笑道:“那可是一絕。”他思索一番,道:“這你打算用來做招牌菜??”
那味道做招牌菜也是足夠了,他想。
池南野搖搖頭,“不是。”他唇角彎起,反問:“你與我相識如此久了,難道還不知我的實力??”
他能做招牌菜的吃食多了去了,不單單是兔肉古董羹一個。
聽到他的話,錢如來道:“那便等著你食肆開業那日,我帶人去瞧瞧有什麽吃食了。”
兩人靜默了一會。
池南野想起什麽,道:“去年與今年從最北邊來的人多了不少啊。”
他走在集市上都能見著好些個九尺漢子,人高馬大的。
錢如來看著他,一臉疑問:“你難道不知??”
“那段時日天冷的很,要不就待在食肆要不就在府上,能聽到什麽風聲。”池南野半真半假道。
他所認識的,也就孫慶他們這一群從最北邊來的漢子了。
風聲也聽到了些,但想得到的多一些信息也可。
錢如來也是老狐貍並沒有相信對方說的話,但還是解釋了:“最北邊那些可謂是慘了,旱災來了一年,雪災來了半年。早就逃荒到其他府城了。”
這天災還恰好在郕王造反的時候出現的額,要不是當今皇帝及時把叛亂平定下去,往後定會出現郕王才是真龍天子這般的話。
這些倒與池南野打聽的差不多,他問:“朝廷呢??是如何看待??”
他的人脈也沒有廣闊到一定階層的達官貴人身上,有些事還真的不明白。
他話說的自然極了,錢如來想了想也跟他說:“我記不大清楚了,好像讓皇商與一些世家大族捐了些錢財拿去賑災了。”
錢如來的話也是半真半假。有些事兒是不能夠十足十的告知給人聽的。
池南野沒有得到想要知曉的信息,但也沒有氣餒,“錢老板侄女的成親宴上會要請什麽人??他們的口味如何??”
他要給人做宴席當然是要了解清楚口味了。
但是他這一番話問出來,重要的是知曉有哪些人到來,他能不能結識。
錢如來沒有太多防備:“人我倒不太清楚,口味……”他頓了頓,“南北的吃食都做一些吧!!”
是他大哥邀請的人,他不過是幫忙找廚子邀一份功。
按照他大哥的習性,那些被邀請來的人要不就是嘴刁的要不就是都可以,簡稱好養活的。
池南野心想,這倒是與自己食肆相關。
“食材是你們出??還是我們食肆自己弄??”池南野把目光放到他身上,事無巨細的問。
錢如來給他吃了個定心丸,“這你倒是放心,我們會準備好食材的,宴席前一日便把準備的食材告知你。”
要問的事兒也差不多了,池南野便道:“那便好。”
這個話題暫且不說,兩人做了會便各自分開。
池南野走出布莊後,就去了雜貨鋪,雜貨鋪裏的東西雜且多,他先前就是跟這兒的老板簽訂的契約。
食肆有些食材的進貨都是從這兒來的。
雜貨鋪老板吳志全見著他來,笑的眼睛都瞇起來了,“錢老板,今日怎麽得閑來我這小小的雜貨鋪了。”
他是生意人,府城裏什麽風吹草動他也知曉。
池南野朝他頷首,道:“吳老板可是謙遜,這雜貨鋪裏的東西好著呢!!”頓了頓,他說出了自己的目的:“我來著就是想跟你商量商量我食肆供貨這些事兒。”
他不說,吳志全也知道他是為了這事來的,外面終究不是說話的地方。
吳志全把人引人到屋子裏,滿臉笑容:“池老板想著如何商量??”
池南野來的路上已經想好了,他估摸著量跟對方說完後,又補充道:“您這若是有番椒、洋柿子這些西洋來的玩意兒告知與我,我可要買一些回去種著。”
他先前也是個莊稼人,也大差不差的記著什麽時候該種什麽瓜果蔬菜。
“番椒的種子我這兒有的是,洋柿子還沒有見過,往後見著了肯定與你說。”吳志全道。
緊接著他又說:“我重新去擬一份契約,池老板在這等等我。”
池南野給他一個得體的微笑,然後吳志全就出去了,但夥計還送來了些蜜餞讓他嘗嘗。
他便吃蜜餞邊等的時間也不長,很快吳志全便拿著契約進來了。
墨跡還有一些未幹,看出來吳志全的著急了。與他而言,池南野這可是個大單子,需要好好把握住。
池南野把兩份契約放到桌面,仔細看了一番後便簽上了自己的名字外加一個拇指印。
這是為了穩妥起見,一般的大單子都需要甲乙兩方這樣做。字跡能模仿但指紋卻難。
等把契約簽完,吳志全的笑意才慢慢消下去一些,他道:“池老板,您另一家食肆是在先前裕芳齋的位置我往後就讓人從後門給您送貨物。”
池南野點頭,想起什麽便道:“吳老板給我包兩包蜜餞吧,紅糖、紅棗也來一包。”
他還記著要買些物什回去給自己夫郎,聽聞這紅棗紅糖是補氣血的,他可要買些回去。
吳志全聞言道:“好。”
他立馬吩咐人去包了,都做成大生意了,他也不在乎這一點蠅頭小利。
“池老板,拿好了,這幾包東西便不用給銀子了。”
池南野知曉是怎麽回事,便道:“明日來食肆嘗嘗面食。”
禮尚往來。
今日把一些事兒完成了,池南野想了想想到還沒有給盛苗買糕點便去了趟糕點鋪子。
買了點桂花糕、綠豆糕、棗泥酥餅還有雲片糕。那夥計伶牙俐齒的,說什麽雲片糕質地滋潤細軟,猶如凝脂,能久藏不硬。
能吃上糕點的人也享受,幾塊糕點一壺茶,細細品味既能滿足味蕾又能宴請好友。
池南野沒有那麽風雅,他搞不來這些。但池南際這種書生倒是見慣了這種風雅的場面。
書生舉辦的宴會多種多樣,風雅的最多了,一次宴席下來沒吃飽,但收獲卻不少。
買了好些自己夫郎愛吃的,池南野走路都帶風。
曬著暖融融的陽光回到食肆,他第一時間就把買到東西拿給盛苗。
盛苗剛給人結完賬這會空閑著,見著他大包小包的拿東西來,微微嘆了口氣。
他就知道,自己相公愛花錢這個毛病改不了。但幾乎全是給他買的吃食,他心裏暖呼呼的。
盛苗臉上帶著笑意,不舍得責怪他:“往後可不要買這麽多了!!”
池南野道:“我省的,不過每次見著都忍不住。”他拆開一包蜜餞,“方才我嘗過了,味道不錯。”
他看著盛苗給自己捏了一顆放進嘴裏,才道:“你坐在這兒也累人,嘴裏吃點什麽也好。”
盛苗無奈道:“做事都是累得,哪有我這樣還沒有做成些什麽來,就享受的。”
他這個相公就是太操心了。
他順手把買來的東西放好。
池南野才不管,他就願意這樣寵著自己的夫郎,“你待會嘗嘗那雲片糕,那夥計誇得天上有地下無的,也不知是什麽東西能這般好吃。”
糕點多是出嫁、未出嫁的哥兒、女子在吃著。他們這些漢子不懂也正常。
盛苗心中寬慰,“我一人也吃不了那麽多,等打烊了拿些回去給娘跟晏清哥嘗嘗。”
他口中說的這兩人對他好,一開始他還是仆人時,也沒有虧待他。
池南野道:“你想如何便如何!!”
他之前還是自己一個人時給林晏清他們兩個買的東西也多。
盛苗道:“這會娘應該跟晏清哥一塊散步吧!!家裏兩只狼都親近我們,旁人碰不得,許是晏清哥他帶著去溜達了。”
府上買了仆人回來後,兩只狼叫聲更加淩厲了,也不允許旁人靠近。
池南野半垂眸,淡淡道:“娘要照顧晏清哥,兩只狼怕是顧忌不上,往後我把它們帶來食肆栓到後院去,空閑下來了我帶著去溜達。”
食肆運轉開來,他空閑的時間也多了。
“那便好。”盛苗說完這句話,忽然道:“方才有走鏢的來食肆裏問了想要買一些豆瓣醬與辣椒醬回去。”
他這才想起來這件事。
走鏢的人人高馬大,氣勢磅礴,一開始來到食肆。他還以為要出什麽事了,卻沒有想到是要買東西。
“你與他們如何說??”池南野給自己倒了杯茶水潤潤嗓子後詢問對方。
盛苗也聰慧,他道:“我知食肆裏的這兩樣東西都重要,加著進來你又沒有時間做這些醬,我便拒絕了。”
這段時間又是過年又是下雪的,池南野真的沒有時間做這些。
豆瓣醬與辣椒醬的方子都是池南野自己一個人握著的。
池南野毫不吝嗇誇讚:“我的夫郎也倒是聰慧。”
說完他補充道:“近些時日倒真是忘了要做醬料,如今時間怕是不夠,明日我便去把該用的東西買回來做一些。”
櫃臺離著吃吃食的地方遠,食肆內又嘈雜,他們說話的聲音又不是很大,倒是沒有多少人聽見。
盛苗知他有了計劃後,便也不說這個了,岔開話題:“你先前說去找錢老板說事兒,說的怎麽了??”
池南野回答:“他說明日午時之前就把人給我帶來。”
諵碸
盛苗心下了然,一雙杏眼看向他:“那你這會要去作甚??”
他是賬房先生走不開,但對方想去哪兒就能去哪兒。
“與你一塊看食肆。”池南野看向他,清涼的眸子裏倒影出少年的模樣。說的真真切切。
=
時間如流水般悄然而逝,南北飲食坊的分鋪也開業了。
經過多日的宣傳,這一日比之前食肆開業還熱鬧幾分。
先前送過鞭炮的人依舊來送鞭炮了,也多了些人來送,比如龐靜,李縣令、張知府這三人。
另外的兩人許是看在龐靜的臉上才來送的,龐靜則是因為池南際、盛苗還有食肆內的吃食讓管家送來了八串鞭炮。
在鞭炮聲中,池南野把顧客迎了進去。
與先前的一樣,吃食全都做了小冊子,墻壁上也貼了價錢表。
池南野臉上掛著標準的笑容讓人挑不出錯來,他道:“先前你們盼著的兔肉古董羹、小酥肉這些都有。”
這些顧客好些是先前食肆裏的人,都奔著飯食這些來的。
“快給我上個紅燒肉、椒鹽排骨、再要一份米飯。”
“我我我,我要烤鴨、兔肉古董羹,再來兩份米飯。”
…………
小二把顧客要點的吃食加下來然後帶著人到了有號數的桌子。
池南野在門口招呼客人。櫃臺的賬房先生在一旁看著,他是錢家的旁支,叫錢如生。
偌大的食肆當然不止他一位賬房先生,池南野也是。
錢如來是帶著自己兒子與侄哥兒來的,他見著池南野忙著便沒有去打擾而是自己找了個好的位置坐下。讓兩個孩子點吃食了。
池南野把一波又一波的顧客迎到食肆裏面後,就過去招待錢如來了。
他微笑道:“錢老板,今日來的早,想吃些什麽??”
錢如來笑瞇瞇:“讓我兒子跟侄哥兒點,我再看看。”
大戶人家的孩子就是不一樣,粉雕玉琢、彬彬有禮,見著池南野過來都叫了人。
池南野問他:“長青怎麽沒有來??”
先前錢如來是最喜愛帶著這個兒子來食肆吃吃食的,這會沒見著這個小孩子倒也怪想的。
錢如來解釋:“他還沒有完成課業,我夫人不讓他出府。”
一向是錢夫人管家的,他都是管外面。
“這般啊。”池南野若有所思:“那錢老板可要帶一些吃食回去給他,我瞧著他蠻喜愛我食肆裏的吃食的。”
兩個孩子吧吃食點完了,錢如來才拿過小冊子來看,他看了幾眼便定下了吃食。
隨後回答池南野:“那一定是要的,就給我來兩個整只烤鴨與兩條酸菜魚吧。”
池南野旁邊的小二已經記下來了,他道:“錢老板,我先回去當賬房了。”
他也沒有那麽清閑。
錢如來擺擺手讓他離開,大約過了一刻鐘點的吃食也送上來了。
錢如來嘗了口色澤金黃的椒鹽排骨,不禁感嘆:“外焦裏嫩,口味鹹香確實不錯。”
身邊吃糖醋排骨的小哥兒也說話是,聲音軟糯:“這糖醋排骨也好吃,肉質鮮嫩。”
聞言,錢如來笑道:“你個小哥兒懂的也不比三叔少。”
小哥兒眉眼帶笑:“那可是,長青哥哥也說了要我好好嘗嘗味道回去與他說說。”
到底是沒有憋住一下子就把話說出來了,後知後覺反應過來他睜大了眼睛用兩只手捂住自己的嘴。
他可答應了錢長青不說出去的。
錢如來安慰道:“無事,我什麽都沒有聽到。”
他們這邊的事兒如何,池南野不知,因為他正在招待龐靜。
因著龐靜好一段時間沒有來食肆了,這次他以為龐靜讓管家送來鞭炮來後便沒有其他事兒了。
誰知這老人家還來了,後面還跟著池南際。。
池南野真搞不懂他,只能掛起笑容迎著人進來。
龐靜的身子骨硬朗的很,坐好後便道:“南野啊,把招牌菜給我都上一遍。”
為了教授池南際,他可好久沒有出去吃過吃食了,這會饞的很。
聞言,池南野自然是讓小二去說了,他看向一旁的池南際,詢問:“他只是怎麽了??”
龐靜來了食肆也是件好事,他也是遠近聞名的老饕了,他來了能為食肆做個品質上的保證。
池南際搖搖頭,他也不知曉。
他才剛做完一片策論,沒來得及讓對方指教就被拉來這兒了。
龐靜不悅:“你們兩兄弟這是在說什麽瞧瞧話,不讓我聽聽。”
池南野賠笑:“沒說什麽,就是與大哥說說家裏的事兒。”
對方陰晴不定的,實在難以招架。
他頓了頓又道:“龐老爺子最近怎麽有空出來了??”
池南際則是坐在一旁,慢慢聽著。
龐靜一臉無語:“知曉你食肆開業我便來了,你還問這個作甚。”
“知曉您教我大哥辛苦,這不想著問問,往後若是食肆有新吃食了便送您府上一份不是。”池南野的話挑剔不出錯處來。
“這倒是好。”龐靜思索一番,回答。
他的府邸離這兒的食肆遠著呢,坐馬車來也不舒坦走路來更是辛苦。
龐靜又道:“聽聞小苗如今做了賬房先生,那可了不得了。”他面上多了絲笑容。
“是啊,他昨日還與我說,最近是越來越順手了。”池南野道。
他知曉龐靜對盛苗這位後背的關愛比他們所有人都多,雖然不知道是為什麽。
說起盛苗,龐靜的話便多了起來,“他倒是有幾分血性,待會我吃完吃食要去找他說道說道。”
他這裏的說道意思只是說說話而已。
池南野在說起自己夫郎時,也是驕傲:“他如今比我都忙了,還能管著食肆離的工人。”
“這樣啊!!我倒是沒有見過。”龐靜驚訝道。
池南野毫不吝嗇自己對夫郎的誇張:“你不知曉的多了,我娘都說了,他如今比我都能幹。”
他還來不及說些什麽,吳志全便來了,他要趕著去招呼這位客人。
所以他給池南際一個你自己看著辦的表情便離開。
池南際則是與龐靜岔開了話題,說起其他的事兒來。
“吳老板,今日想吃些什麽??”池南野臉上依舊掛著營業微笑,但臉都快要笑僵了。
吳志全先是說了一通,今日食肆生意的紅火,再是祝賀他開業大吉,最後才道:“等我瞧瞧。”
這人一個兩個的都集中在開業這天來了,池南野手忙腳亂,錢如生打算盤打的手指都要抽筋了。
池南野見著錢如生這現狀,便跟吳志全道:“吳老板,自便了,我這兒忙得很,先去結賬。”
生意忙也是正常,吳志全也知曉所以沒有說什麽。
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最忙的時候過去了, 食肆也清閑一些。
池南野端坐在櫃臺一旁,瞧著盛苗結賬。
在他的教導下,盛苗的字已經頗有些風骨了,算術也是不錯。
池南野雖沒有功名但字寫得確實是不錯, 算術也是天生的好。
盛苗轉過身來, 臉上帶了點不悅道:“不要一直瞧著我。”
他本就是新手,結賬這些在旁人看來已經算是好的, 但在池南野的凝視下還是不適應的很。
池南野不目光轉移到少年時身上, 想了想便道:“成, 不看你了。”
他想, 少年本就是個靦腆的性子這些時日雖有了改變但還是不適應被人一直盯著。
他要做的事兒也不多,也就是端端吃食。但有陳二還有兩個府上的仆人在,他也不用幹什麽。
想了想, 還是去找錢如來問問, 賬房先生與廚子有沒有找好。
他擡眸看向盛苗,告知對方:“我去錢老板的布莊瞧瞧!!”
等盛苗朝著他點點頭後,他就走了。
錢家布莊與南北飲食坊有段路程,步行約莫一刻鐘才到。
開布莊或者成衣鋪這些類型的鋪子都不願把鋪子開在做吃食的旁邊, 做吃食的味道大, 布料、衣物染上這些味道後難以清洗再者便是影響生意。
池南野按著記憶中的路線去走。
街道的兩旁有許多小販在販賣物什,有售賣春筍、春蘿蔔這一類的, 小雞仔、小鴨這些牲畜的, 還有背簍, 竹篩子這些竹制品。琳瑯滿目, 讓人眼花繚亂。
叫賣聲更是一聲比一聲的大, 恨不得就在行人耳朵邊說了。
布莊裏的生意還算好, 有好些人在裏面, 池南野就在外面看了一下便進去了。
錢如來有自己的賬房先生,平日也不過是過過幹癮子來布莊看看,他的產業多的是,布莊算大頭。
池南野見著錢如來,便道:“錢老板,找你說說今早的事兒!!”
“這麽急??”錢如來臉上掛著笑,見著他便道。
隨即他領著人到了休息的地方說話,讓小廝倒了茶水來。
池南野輕笑:“這年頭,賬房先生難找,廚子也是一樣。我若不抓緊一些,怕是會錯失人才。”
錢如來道:“謹慎些也好,明日午時之前就把人帶到你食肆去,如何??”
原本想著是今日南北飲食坊打烊之前把人帶過去的,但他還要去其他鋪子看看,便把時間移了一下。
得到的回答,池南野道:“那錢老板可記著了。”
頓了頓,他說起今日的食來,誠心誠意問:“午時之前給您送的兔肉古董羹,覺著味道如何??”
錢如來回味一下那味道,笑道:“那可是一絕。”他思索一番,道:“這你打算用來做招牌菜??”
那味道做招牌菜也是足夠了,他想。
池南野搖搖頭,“不是。”他唇角彎起,反問:“你與我相識如此久了,難道還不知我的實力??”
他能做招牌菜的吃食多了去了,不單單是兔肉古董羹一個。
聽到他的話,錢如來道:“那便等著你食肆開業那日,我帶人去瞧瞧有什麽吃食了。”
兩人靜默了一會。
池南野想起什麽,道:“去年與今年從最北邊來的人多了不少啊。”
他走在集市上都能見著好些個九尺漢子,人高馬大的。
錢如來看著他,一臉疑問:“你難道不知??”
“那段時日天冷的很,要不就待在食肆要不就在府上,能聽到什麽風聲。”池南野半真半假道。
他所認識的,也就孫慶他們這一群從最北邊來的漢子了。
風聲也聽到了些,但想得到的多一些信息也可。
錢如來也是老狐貍並沒有相信對方說的話,但還是解釋了:“最北邊那些可謂是慘了,旱災來了一年,雪災來了半年。早就逃荒到其他府城了。”
這天災還恰好在郕王造反的時候出現的額,要不是當今皇帝及時把叛亂平定下去,往後定會出現郕王才是真龍天子這般的話。
這些倒與池南野打聽的差不多,他問:“朝廷呢??是如何看待??”
他的人脈也沒有廣闊到一定階層的達官貴人身上,有些事還真的不明白。
他話說的自然極了,錢如來想了想也跟他說:“我記不大清楚了,好像讓皇商與一些世家大族捐了些錢財拿去賑災了。”
錢如來的話也是半真半假。有些事兒是不能夠十足十的告知給人聽的。
池南野沒有得到想要知曉的信息,但也沒有氣餒,“錢老板侄女的成親宴上會要請什麽人??他們的口味如何??”
他要給人做宴席當然是要了解清楚口味了。
但是他這一番話問出來,重要的是知曉有哪些人到來,他能不能結識。
錢如來沒有太多防備:“人我倒不太清楚,口味……”他頓了頓,“南北的吃食都做一些吧!!”
是他大哥邀請的人,他不過是幫忙找廚子邀一份功。
按照他大哥的習性,那些被邀請來的人要不就是嘴刁的要不就是都可以,簡稱好養活的。
池南野心想,這倒是與自己食肆相關。
“食材是你們出??還是我們食肆自己弄??”池南野把目光放到他身上,事無巨細的問。
錢如來給他吃了個定心丸,“這你倒是放心,我們會準備好食材的,宴席前一日便把準備的食材告知你。”
要問的事兒也差不多了,池南野便道:“那便好。”
這個話題暫且不說,兩人做了會便各自分開。
池南野走出布莊後,就去了雜貨鋪,雜貨鋪裏的東西雜且多,他先前就是跟這兒的老板簽訂的契約。
食肆有些食材的進貨都是從這兒來的。
雜貨鋪老板吳志全見著他來,笑的眼睛都瞇起來了,“錢老板,今日怎麽得閑來我這小小的雜貨鋪了。”
他是生意人,府城裏什麽風吹草動他也知曉。
池南野朝他頷首,道:“吳老板可是謙遜,這雜貨鋪裏的東西好著呢!!”頓了頓,他說出了自己的目的:“我來著就是想跟你商量商量我食肆供貨這些事兒。”
他不說,吳志全也知道他是為了這事來的,外面終究不是說話的地方。
吳志全把人引人到屋子裏,滿臉笑容:“池老板想著如何商量??”
池南野來的路上已經想好了,他估摸著量跟對方說完後,又補充道:“您這若是有番椒、洋柿子這些西洋來的玩意兒告知與我,我可要買一些回去種著。”
他先前也是個莊稼人,也大差不差的記著什麽時候該種什麽瓜果蔬菜。
“番椒的種子我這兒有的是,洋柿子還沒有見過,往後見著了肯定與你說。”吳志全道。
緊接著他又說:“我重新去擬一份契約,池老板在這等等我。”
池南野給他一個得體的微笑,然後吳志全就出去了,但夥計還送來了些蜜餞讓他嘗嘗。
他便吃蜜餞邊等的時間也不長,很快吳志全便拿著契約進來了。
墨跡還有一些未幹,看出來吳志全的著急了。與他而言,池南野這可是個大單子,需要好好把握住。
池南野把兩份契約放到桌面,仔細看了一番後便簽上了自己的名字外加一個拇指印。
這是為了穩妥起見,一般的大單子都需要甲乙兩方這樣做。字跡能模仿但指紋卻難。
等把契約簽完,吳志全的笑意才慢慢消下去一些,他道:“池老板,您另一家食肆是在先前裕芳齋的位置我往後就讓人從後門給您送貨物。”
池南野點頭,想起什麽便道:“吳老板給我包兩包蜜餞吧,紅糖、紅棗也來一包。”
他還記著要買些物什回去給自己夫郎,聽聞這紅棗紅糖是補氣血的,他可要買些回去。
吳志全聞言道:“好。”
他立馬吩咐人去包了,都做成大生意了,他也不在乎這一點蠅頭小利。
“池老板,拿好了,這幾包東西便不用給銀子了。”
池南野知曉是怎麽回事,便道:“明日來食肆嘗嘗面食。”
禮尚往來。
今日把一些事兒完成了,池南野想了想想到還沒有給盛苗買糕點便去了趟糕點鋪子。
買了點桂花糕、綠豆糕、棗泥酥餅還有雲片糕。那夥計伶牙俐齒的,說什麽雲片糕質地滋潤細軟,猶如凝脂,能久藏不硬。
能吃上糕點的人也享受,幾塊糕點一壺茶,細細品味既能滿足味蕾又能宴請好友。
池南野沒有那麽風雅,他搞不來這些。但池南際這種書生倒是見慣了這種風雅的場面。
書生舉辦的宴會多種多樣,風雅的最多了,一次宴席下來沒吃飽,但收獲卻不少。
買了好些自己夫郎愛吃的,池南野走路都帶風。
曬著暖融融的陽光回到食肆,他第一時間就把買到東西拿給盛苗。
盛苗剛給人結完賬這會空閑著,見著他大包小包的拿東西來,微微嘆了口氣。
他就知道,自己相公愛花錢這個毛病改不了。但幾乎全是給他買的吃食,他心裏暖呼呼的。
盛苗臉上帶著笑意,不舍得責怪他:“往後可不要買這麽多了!!”
池南野道:“我省的,不過每次見著都忍不住。”他拆開一包蜜餞,“方才我嘗過了,味道不錯。”
他看著盛苗給自己捏了一顆放進嘴裏,才道:“你坐在這兒也累人,嘴裏吃點什麽也好。”
盛苗無奈道:“做事都是累得,哪有我這樣還沒有做成些什麽來,就享受的。”
他這個相公就是太操心了。
他順手把買來的東西放好。
池南野才不管,他就願意這樣寵著自己的夫郎,“你待會嘗嘗那雲片糕,那夥計誇得天上有地下無的,也不知是什麽東西能這般好吃。”
糕點多是出嫁、未出嫁的哥兒、女子在吃著。他們這些漢子不懂也正常。
盛苗心中寬慰,“我一人也吃不了那麽多,等打烊了拿些回去給娘跟晏清哥嘗嘗。”
他口中說的這兩人對他好,一開始他還是仆人時,也沒有虧待他。
池南野道:“你想如何便如何!!”
他之前還是自己一個人時給林晏清他們兩個買的東西也多。
盛苗道:“這會娘應該跟晏清哥一塊散步吧!!家裏兩只狼都親近我們,旁人碰不得,許是晏清哥他帶著去溜達了。”
府上買了仆人回來後,兩只狼叫聲更加淩厲了,也不允許旁人靠近。
池南野半垂眸,淡淡道:“娘要照顧晏清哥,兩只狼怕是顧忌不上,往後我把它們帶來食肆栓到後院去,空閑下來了我帶著去溜達。”
食肆運轉開來,他空閑的時間也多了。
“那便好。”盛苗說完這句話,忽然道:“方才有走鏢的來食肆裏問了想要買一些豆瓣醬與辣椒醬回去。”
他這才想起來這件事。
走鏢的人人高馬大,氣勢磅礴,一開始來到食肆。他還以為要出什麽事了,卻沒有想到是要買東西。
“你與他們如何說??”池南野給自己倒了杯茶水潤潤嗓子後詢問對方。
盛苗也聰慧,他道:“我知食肆裏的這兩樣東西都重要,加著進來你又沒有時間做這些醬,我便拒絕了。”
這段時間又是過年又是下雪的,池南野真的沒有時間做這些。
豆瓣醬與辣椒醬的方子都是池南野自己一個人握著的。
池南野毫不吝嗇誇讚:“我的夫郎也倒是聰慧。”
說完他補充道:“近些時日倒真是忘了要做醬料,如今時間怕是不夠,明日我便去把該用的東西買回來做一些。”
櫃臺離著吃吃食的地方遠,食肆內又嘈雜,他們說話的聲音又不是很大,倒是沒有多少人聽見。
盛苗知他有了計劃後,便也不說這個了,岔開話題:“你先前說去找錢老板說事兒,說的怎麽了??”
池南野回答:“他說明日午時之前就把人給我帶來。”
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盛苗心下了然,一雙杏眼看向他:“那你這會要去作甚??”
他是賬房先生走不開,但對方想去哪兒就能去哪兒。
“與你一塊看食肆。”池南野看向他,清涼的眸子裏倒影出少年的模樣。說的真真切切。
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時間如流水般悄然而逝,南北飲食坊的分鋪也開業了。
經過多日的宣傳,這一日比之前食肆開業還熱鬧幾分。
先前送過鞭炮的人依舊來送鞭炮了,也多了些人來送,比如龐靜,李縣令、張知府這三人。
另外的兩人許是看在龐靜的臉上才來送的,龐靜則是因為池南際、盛苗還有食肆內的吃食讓管家送來了八串鞭炮。
在鞭炮聲中,池南野把顧客迎了進去。
與先前的一樣,吃食全都做了小冊子,墻壁上也貼了價錢表。
池南野臉上掛著標準的笑容讓人挑不出錯來,他道:“先前你們盼著的兔肉古董羹、小酥肉這些都有。”
這些顧客好些是先前食肆裏的人,都奔著飯食這些來的。
“快給我上個紅燒肉、椒鹽排骨、再要一份米飯。”
“我我我,我要烤鴨、兔肉古董羹,再來兩份米飯。”
…………
小二把顧客要點的吃食加下來然後帶著人到了有號數的桌子。
池南野在門口招呼客人。櫃臺的賬房先生在一旁看著,他是錢家的旁支,叫錢如生。
偌大的食肆當然不止他一位賬房先生,池南野也是。
錢如來是帶著自己兒子與侄哥兒來的,他見著池南野忙著便沒有去打擾而是自己找了個好的位置坐下。讓兩個孩子點吃食了。
池南野把一波又一波的顧客迎到食肆裏面後,就過去招待錢如來了。
他微笑道:“錢老板,今日來的早,想吃些什麽??”
錢如來笑瞇瞇:“讓我兒子跟侄哥兒點,我再看看。”
大戶人家的孩子就是不一樣,粉雕玉琢、彬彬有禮,見著池南野過來都叫了人。
池南野問他:“長青怎麽沒有來??”
先前錢如來是最喜愛帶著這個兒子來食肆吃吃食的,這會沒見著這個小孩子倒也怪想的。
錢如來解釋:“他還沒有完成課業,我夫人不讓他出府。”
一向是錢夫人管家的,他都是管外面。
“這般啊。”池南野若有所思:“那錢老板可要帶一些吃食回去給他,我瞧著他蠻喜愛我食肆裏的吃食的。”
兩個孩子吧吃食點完了,錢如來才拿過小冊子來看,他看了幾眼便定下了吃食。
隨後回答池南野:“那一定是要的,就給我來兩個整只烤鴨與兩條酸菜魚吧。”
池南野旁邊的小二已經記下來了,他道:“錢老板,我先回去當賬房了。”
他也沒有那麽清閑。
錢如來擺擺手讓他離開,大約過了一刻鐘點的吃食也送上來了。
錢如來嘗了口色澤金黃的椒鹽排骨,不禁感嘆:“外焦裏嫩,口味鹹香確實不錯。”
身邊吃糖醋排骨的小哥兒也說話是,聲音軟糯:“這糖醋排骨也好吃,肉質鮮嫩。”
聞言,錢如來笑道:“你個小哥兒懂的也不比三叔少。”
小哥兒眉眼帶笑:“那可是,長青哥哥也說了要我好好嘗嘗味道回去與他說說。”
到底是沒有憋住一下子就把話說出來了,後知後覺反應過來他睜大了眼睛用兩只手捂住自己的嘴。
他可答應了錢長青不說出去的。
錢如來安慰道:“無事,我什麽都沒有聽到。”
他們這邊的事兒如何,池南野不知,因為他正在招待龐靜。
因著龐靜好一段時間沒有來食肆了,這次他以為龐靜讓管家送來鞭炮來後便沒有其他事兒了。
誰知這老人家還來了,後面還跟著池南際。。
池南野真搞不懂他,只能掛起笑容迎著人進來。
龐靜的身子骨硬朗的很,坐好後便道:“南野啊,把招牌菜給我都上一遍。”
為了教授池南際,他可好久沒有出去吃過吃食了,這會饞的很。
聞言,池南野自然是讓小二去說了,他看向一旁的池南際,詢問:“他只是怎麽了??”
龐靜來了食肆也是件好事,他也是遠近聞名的老饕了,他來了能為食肆做個品質上的保證。
池南際搖搖頭,他也不知曉。
他才剛做完一片策論,沒來得及讓對方指教就被拉來這兒了。
龐靜不悅:“你們兩兄弟這是在說什麽瞧瞧話,不讓我聽聽。”
池南野賠笑:“沒說什麽,就是與大哥說說家裏的事兒。”
對方陰晴不定的,實在難以招架。
他頓了頓又道:“龐老爺子最近怎麽有空出來了??”
池南際則是坐在一旁,慢慢聽著。
龐靜一臉無語:“知曉你食肆開業我便來了,你還問這個作甚。”
“知曉您教我大哥辛苦,這不想著問問,往後若是食肆有新吃食了便送您府上一份不是。”池南野的話挑剔不出錯處來。
“這倒是好。”龐靜思索一番,回答。
他的府邸離這兒的食肆遠著呢,坐馬車來也不舒坦走路來更是辛苦。
龐靜又道:“聽聞小苗如今做了賬房先生,那可了不得了。”他面上多了絲笑容。
“是啊,他昨日還與我說,最近是越來越順手了。”池南野道。
他知曉龐靜對盛苗這位後背的關愛比他們所有人都多,雖然不知道是為什麽。
說起盛苗,龐靜的話便多了起來,“他倒是有幾分血性,待會我吃完吃食要去找他說道說道。”
他這裏的說道意思只是說說話而已。
池南野在說起自己夫郎時,也是驕傲:“他如今比我都忙了,還能管著食肆離的工人。”
“這樣啊!!我倒是沒有見過。”龐靜驚訝道。
池南野毫不吝嗇自己對夫郎的誇張:“你不知曉的多了,我娘都說了,他如今比我都能幹。”
他還來不及說些什麽,吳志全便來了,他要趕著去招呼這位客人。
所以他給池南際一個你自己看著辦的表情便離開。
池南際則是與龐靜岔開了話題,說起其他的事兒來。
“吳老板,今日想吃些什麽??”池南野臉上依舊掛著營業微笑,但臉都快要笑僵了。
吳志全先是說了一通,今日食肆生意的紅火,再是祝賀他開業大吉,最後才道:“等我瞧瞧。”
這人一個兩個的都集中在開業這天來了,池南野手忙腳亂,錢如生打算盤打的手指都要抽筋了。
池南野見著錢如生這現狀,便跟吳志全道:“吳老板,自便了,我這兒忙得很,先去結賬。”
生意忙也是正常,吳志全也知曉所以沒有說什麽。
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