第137章 真君粥、七夕巧果
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第137章 真君粥、七夕巧果
無論是新年前後, 整日陪著家人們享盡美食和天倫之樂；
還是二月底進宮之後，忙著學宮規、鬥同僚、培訓手下、準備待漏院飲食……
總之這段時間，虞凝霜每日都過得分外充實, 異常精彩。
因此她完全沒意識到自己和嚴鑠和離，居然已經過去半年之久。
而現在，嚴鑠忽然闖入了她的眼簾。
就在這巍巍禁宮之中，就在這赫赫待漏院之前。
連虞凝霜這樣冷靜的人都禁不住當場懵住，想著自己是不是墜入了什麽奇怪的幻境。
等等啊，我捋捋……
虞凝霜一邊自己安撫自己，一邊大睜著眼睛眨了眨, 直楞楞盯著嚴鑠。
他瘦了不少, 如玉山將傾。
清冷系的容顏就這一個缺點, 一旦狀態不好, 就顯得尤為頹廢。
仿佛本就清淡的月光，被雲那麽一遮, 便只剩雲深藹藹, 明月光華幾乎不再。
然而更令虞凝霜震驚的——是嚴鑠如今所穿衣飾。
君子正其衣冠，尊其瞻視。
從金雀樓初見時他所穿的官服, 到之後的相見的每一面, 嚴鑠給虞凝霜的感覺就是他永遠衣冠齊楚, 永遠身姿挺拔。
連燕居在家時，都穿得端嚴講究，衣袖寬大隨風。
然而！現在！
嚴鑠穿著的, 是一身收了袖口的勁裝, 披著鐵片聯綴的輕甲。
儼然就是軍士的打扮。
而他也確實帶領著一隊軍士, 守衛在待漏院門前。
按理說，這些守衛和虞凝霜都是老熟人了。
今日也是, 她帶隊風風火火走來，本來如往常一樣，與門口守衛們簡單打了個招呼。
點頭致意結束，虞凝霜卻忽地楞住了。
無比震驚中她再度回首，好像連脖子都發出了機械轉動的戲劇性聲音，足像一幕滑稽戲。
再一次看清了方才與自己頷首寒暄之人，虞凝霜這才意識到他真的是嚴鑠！
“你怎麽在這裏？”她脫口而出。
嚴鑠未回，只癡癡看著她。
那雙眼睛也終於像是撥雲見月，遮月的雲飄散，露出月亮本來該有的清輝，以及那渴求日光滋養的姿態。
與他截然不同，虞凝霜看起來精神煥發，容鬢生光。
她戴著一個小巧的四時景花冠，穿了做工精美的圓領袍。
所謂先敬羅衣後敬人，自立春始，宮人們和百官便獲賜真絲羅布來制作輕薄衣衫，作為其特權的美麗具現。
羅衣飄颻，組綺繽紛，穿在她身上，又正趕上第一縷晨曦照耀，像是一片片被裁剪後縫制的日光。
嚴鑠一時看呆，連話都不會說了。
見嚴鑠不回，虞凝霜也沒有追問的意圖。
也不知他發什麽顛，她可管不了了。
她不願讓身後的手下們看出異狀，而且還趕著去待漏院中準備工作呢！
然而就在錯身而過的瞬間，嚴鑠低低開口。
“我用巡檢使的官職幾經打點，換了這禁軍班直的職位來做。”
虞凝霜猛然停住腳步，驚詫不已地看著他。
大概是因她終於看向自己，嚴鑠露出一個恍惚的微笑。
虞凝霜甚少見他笑，更是第一次見他這樣笑。
本來冷冽的容貌蒙上這樣的笑意，就像是舊檐冰錐沐浴在春光裏。雖然更顯剔透晶瑩，但是融化、墜落、徹底破碎的註定終焉，只在須臾之間，隨時可能到來。
嚴鑠：“這樣，我起碼可以每五日見你一面。”
虞凝霜倒吸一口氣。
“嚴鑠，你瘋了？”
她終於明白了。
嚴鑠如今做了外殿班軍官，所以正好負責待漏院的守衛。
他用好好的一個清貴文官，換了一個守殿的軍士來做？！
禁軍班直中，哪怕是個指揮使，不過也就七品，而且本朝重文輕武世所罕見。
一品的將軍在三品的文官面前，大氣都不敢喘。
想當年戰威名赫赫的大將軍狄青，想為自己一個犯下過錯的舊部求情，說其“有軍功，好兒。”
當時的觀文殿學士韓琦是怎麽說的？
他說：“東華門外以狀元唱出者乃好兒。”
然後毫不留情，當著狄青的面將其舊部斬殺。狄青戰栗焦懼，呆立很久才敢退下，生怕韓琦連他也一起斬了。（1）
文武之別，可見一斑。
嚴鑠之前那個“巡檢使”的官職，自設立之初，就是統管一地政務和軍務的重臣。
世代變遷，王朝更疊，雖然到了本朝，此官職能已經失效，尤其是“京巡檢使”更是淪為閑職，但因循歷史習慣，仍屬於一個好聽體面的官職。
而且無論是其待遇還是名聲，始終是一個清貴的文官。
若虞凝霜是嚴鑠，她便且這麽占著，占個幾十年。
只需等到年老致仕之時，拿著優渥的正俸供養，功成身退，豈不是美哉？
要不然，怎麽世上千萬人都擠破了頭，想得個一官半職，吃上皇糧呢！
這樣丹書鐵券一樣，可保自身和子孫富貴的身份，被他換了禁軍班直？！
禁軍聽起來倒是好聽，可要是往難聽了說，便只是一介軍士，連正經武官都比不得。
若是別的班直也還好，禁軍諸般班直中，也有殿前左、右班外殿那樣有機會在官家面前露臉的。
本朝不少武官，也是從這些禦前職位嶄露頭角。之後，或是累遷至高官，或是終成名將大帥，守一方無鋒鏑之虞。
可偏偏，嚴鑠是外殿班直。
便是如其名一樣，在待漏院等宮外殿閣值守，真是毫無出路的。
比對起來，禁軍諸班直看外殿班直，就像是翰林司眾人看這待漏院活計一樣。
是吃力不討好的苦差。
虞凝霜暗中翻個白眼，想她和嚴鑠這一對前塑料夫妻，最後沒在頂峰相見，倒是在底溝相見了。
想到這一點，虞凝霜越發覺得嚴鑠此舉何其魔幻。
難道一直以來，她所堅信的士農工商之間森嚴的壁壘、文官武將之間沈重的鄙視鏈，都是假的不成？！
見了鬼了！
不知該如何面對，虞凝霜不自覺加快了腳步越過嚴鑠，以及其它守衛軍士，匆匆步入待漏院。
大早上的，被嚴鑠這絕世戀愛腦舉動一鬧，虞凝霜難免心思震顫。
除了營救妹妹被他攔那一次，虞凝霜還是第一次真正因嚴鑠生出激烈的情緒。
她疾步而去，並未回首，卻總覺得有一道目光追逐著她。
一進到待漏院中，熟悉的工作環境倒是讓虞凝霜迅速冷靜下來。
她找回狀態，帶領眾人開始了布置。
今日是七月初十，因為七夕剛過，所以虞凝霜此次用來一雪“粽子門”前恥的，便是七夕常見的巧果——
上好的面粉，拌了酥油，再拌入磨細的幾種堅果粉增添風味，隨後制成笑靨兒、做成小面人這各種各樣形狀的烤點心。
虞凝霜還很含蓄地使用了一些西點餅幹的裝飾技巧，做出顏色鮮艷的蛋白糖霜繪於其上。
又取各種大小不一、顏色各異的堅果和果脯等也做成裝飾，寶石一樣鑲嵌到果子上。
這樣的巧果與街上所販售的那些相比，已經精巧了數倍不止。
然而，大概是因為這東西和兒女情長沾邊，大多是閨閣女兒做用來乞巧的。
因此滿殿的直男朝臣們，或是不解風情，或是不好意思……
吃還是都吃了的，只是沒有人再像那日供應粽子時再要一份。
說實話，雖然上次“粽子門”打了虞凝霜一個措手不及。
但身為廚師，她自然是非常享受、無比希望食客們迫不及待多吃的。
各人口味不同，這是自然之理。
然而真正好吃的東西就是會贏得絕大多數人的青睞，這也是自然之理。
只要好吃到了一定程度，那麽為它拋棄臉面，不顧體面，都是可能。
很遺憾，這次巧果沒達到那種效果，便仍是不算雪恥。
虞凝霜越挫越勇，將喪氣化作鬥志。
她想著下一次便是七月十五中元節的望朝會，又是一個施展的機會。
中元節是頗為重要的節日，加上此時萬物秋成，食材豐富，因此節氣食物多種多樣。
穄飯、面羊、花油餅、各類用於祭祀先祖的素菜……
虞凝霜本來已經決定好當日的食譜便是炸出各色新鮮油餅，金黃滾圓，有鹹有甜。
至於湯羹，正所謂“穄飯流匙滑，葵羹出釜香”，因為中元這一日要吃素，所以便以新鮮菜蔬做一碗菜羹。
虞凝霜正雄心勃勃期待在中元節雪恥呢，結果壯志尚未酬，當天回到翰林司膳房，她便忽地接到了一紙調令……
*——*——*
“真君粥？”淩玉章反問，隨後笑開，“這名字倒是極好。”
劉太後劉媛便答：“也與你極為相稱，且嘗一嘗。”
雖然已經與劉太後推心置腹地相交、相伴多年，淩玉章本身的性格也頗為不羈。
然而在這宮墻之中，她還是保有著天然的謹慎，致禮道謝之後，方端起金碗。
這是一碗頗為亮眼的粥食，雪白的米花中，沈著一簇簇小火焰般的橙色，聞著味道酸甜，似是某種水果。
雖然食材簡單，然而勝在顏色鮮亮，橙光與金碗相映，煞是抓人眼球。
淩玉章輕舀一勺入口，只覺得米粒軟糯輕柔，滋味則是酸甜可口。
原來那水果是杏子。
上佳的衛州金杏燙去皮，挖掉核，加入粥中同煮。
因為再好的杏子靠近果核處都發酸，因此又加了冰糖，將這滋味調整至剛剛好。
杏子是在粳米粥已成後加進去的，此時將爛未爛，仍呈塊狀，只將絲絲縷縷的果肉觸須往外探出，朦朦朧朧的，又像是一朵朵小煙花。
劉太後笑問：“如何？”
“回娘娘的話，此粥雖然清簡，然而甚為可口，乃是一味佳饌。”
劉太後但笑不語。
淩玉章則終於有些反應過來了。
這碗杏粥之所以叫“真君粥”，她猜測，大概因為那創造有“杏林”典故的神醫董奉。
董奉為人治病，從不取錢物，只使栽杏樹。數年之後，十萬餘株杏樹郁然成林，功德無限。
爭似蓮花峰下客，種成紅杏亦升仙。
在民間故事中，董奉最終得道成仙，被尊為“董真君”。
所以，太後娘娘才說此粥和身為女醫的淩玉章“相稱”。
而且“真君”乃是道教尊稱，也確實符合淩玉章篤信道教的身份。
看著太後端莊中暗藏著一點狡猾的笑容，淩玉章也笑了起來。
這種對每一樣食物的典故都如數家珍的做派；
這種為每一個食客量身定制吃食的耐心和細心；
這種揪著一種食材，就可以長篇大論說上半天的風格……她怎麽覺得這麽熟悉呢？
原來如此，怪不得娘娘今日忽然宣她進宮。
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還是二月底進宮之後，忙著學宮規、鬥同僚、培訓手下、準備待漏院飲食……
總之這段時間，虞凝霜每日都過得分外充實, 異常精彩。
因此她完全沒意識到自己和嚴鑠和離，居然已經過去半年之久。
而現在，嚴鑠忽然闖入了她的眼簾。
就在這巍巍禁宮之中，就在這赫赫待漏院之前。
連虞凝霜這樣冷靜的人都禁不住當場懵住，想著自己是不是墜入了什麽奇怪的幻境。
等等啊，我捋捋……
虞凝霜一邊自己安撫自己，一邊大睜著眼睛眨了眨, 直楞楞盯著嚴鑠。
他瘦了不少, 如玉山將傾。
清冷系的容顏就這一個缺點, 一旦狀態不好, 就顯得尤為頹廢。
仿佛本就清淡的月光，被雲那麽一遮, 便只剩雲深藹藹, 明月光華幾乎不再。
然而更令虞凝霜震驚的——是嚴鑠如今所穿衣飾。
君子正其衣冠，尊其瞻視。
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連燕居在家時，都穿得端嚴講究，衣袖寬大隨風。
然而！現在！
嚴鑠穿著的, 是一身收了袖口的勁裝, 披著鐵片聯綴的輕甲。
儼然就是軍士的打扮。
而他也確實帶領著一隊軍士, 守衛在待漏院門前。
按理說，這些守衛和虞凝霜都是老熟人了。
今日也是, 她帶隊風風火火走來，本來如往常一樣，與門口守衛們簡單打了個招呼。
點頭致意結束，虞凝霜卻忽地楞住了。
無比震驚中她再度回首，好像連脖子都發出了機械轉動的戲劇性聲音，足像一幕滑稽戲。
再一次看清了方才與自己頷首寒暄之人，虞凝霜這才意識到他真的是嚴鑠！
“你怎麽在這裏？”她脫口而出。
嚴鑠未回，只癡癡看著她。
那雙眼睛也終於像是撥雲見月，遮月的雲飄散，露出月亮本來該有的清輝，以及那渴求日光滋養的姿態。
與他截然不同，虞凝霜看起來精神煥發，容鬢生光。
她戴著一個小巧的四時景花冠，穿了做工精美的圓領袍。
所謂先敬羅衣後敬人，自立春始，宮人們和百官便獲賜真絲羅布來制作輕薄衣衫，作為其特權的美麗具現。
羅衣飄颻，組綺繽紛，穿在她身上，又正趕上第一縷晨曦照耀，像是一片片被裁剪後縫制的日光。
嚴鑠一時看呆，連話都不會說了。
見嚴鑠不回，虞凝霜也沒有追問的意圖。
也不知他發什麽顛，她可管不了了。
她不願讓身後的手下們看出異狀，而且還趕著去待漏院中準備工作呢！
然而就在錯身而過的瞬間，嚴鑠低低開口。
“我用巡檢使的官職幾經打點，換了這禁軍班直的職位來做。”
虞凝霜猛然停住腳步，驚詫不已地看著他。
大概是因她終於看向自己，嚴鑠露出一個恍惚的微笑。
虞凝霜甚少見他笑，更是第一次見他這樣笑。
本來冷冽的容貌蒙上這樣的笑意，就像是舊檐冰錐沐浴在春光裏。雖然更顯剔透晶瑩，但是融化、墜落、徹底破碎的註定終焉，只在須臾之間，隨時可能到來。
嚴鑠：“這樣，我起碼可以每五日見你一面。”
虞凝霜倒吸一口氣。
“嚴鑠，你瘋了？”
她終於明白了。
嚴鑠如今做了外殿班軍官，所以正好負責待漏院的守衛。
他用好好的一個清貴文官，換了一個守殿的軍士來做？！
禁軍班直中，哪怕是個指揮使，不過也就七品，而且本朝重文輕武世所罕見。
一品的將軍在三品的文官面前，大氣都不敢喘。
想當年戰威名赫赫的大將軍狄青，想為自己一個犯下過錯的舊部求情，說其“有軍功，好兒。”
當時的觀文殿學士韓琦是怎麽說的？
他說：“東華門外以狀元唱出者乃好兒。”
然後毫不留情，當著狄青的面將其舊部斬殺。狄青戰栗焦懼，呆立很久才敢退下，生怕韓琦連他也一起斬了。（1）
文武之別，可見一斑。
嚴鑠之前那個“巡檢使”的官職，自設立之初，就是統管一地政務和軍務的重臣。
世代變遷，王朝更疊，雖然到了本朝，此官職能已經失效，尤其是“京巡檢使”更是淪為閑職，但因循歷史習慣，仍屬於一個好聽體面的官職。
而且無論是其待遇還是名聲，始終是一個清貴的文官。
若虞凝霜是嚴鑠，她便且這麽占著，占個幾十年。
只需等到年老致仕之時，拿著優渥的正俸供養，功成身退，豈不是美哉？
要不然，怎麽世上千萬人都擠破了頭，想得個一官半職，吃上皇糧呢！
這樣丹書鐵券一樣，可保自身和子孫富貴的身份，被他換了禁軍班直？！
禁軍聽起來倒是好聽，可要是往難聽了說，便只是一介軍士，連正經武官都比不得。
若是別的班直也還好，禁軍諸般班直中，也有殿前左、右班外殿那樣有機會在官家面前露臉的。
本朝不少武官，也是從這些禦前職位嶄露頭角。之後，或是累遷至高官，或是終成名將大帥，守一方無鋒鏑之虞。
可偏偏，嚴鑠是外殿班直。
便是如其名一樣，在待漏院等宮外殿閣值守，真是毫無出路的。
比對起來，禁軍諸班直看外殿班直，就像是翰林司眾人看這待漏院活計一樣。
是吃力不討好的苦差。
虞凝霜暗中翻個白眼，想她和嚴鑠這一對前塑料夫妻，最後沒在頂峰相見，倒是在底溝相見了。
想到這一點，虞凝霜越發覺得嚴鑠此舉何其魔幻。
難道一直以來，她所堅信的士農工商之間森嚴的壁壘、文官武將之間沈重的鄙視鏈，都是假的不成？！
見了鬼了！
不知該如何面對，虞凝霜不自覺加快了腳步越過嚴鑠，以及其它守衛軍士，匆匆步入待漏院。
大早上的，被嚴鑠這絕世戀愛腦舉動一鬧，虞凝霜難免心思震顫。
除了營救妹妹被他攔那一次，虞凝霜還是第一次真正因嚴鑠生出激烈的情緒。
她疾步而去，並未回首，卻總覺得有一道目光追逐著她。
一進到待漏院中，熟悉的工作環境倒是讓虞凝霜迅速冷靜下來。
她找回狀態，帶領眾人開始了布置。
今日是七月初十，因為七夕剛過，所以虞凝霜此次用來一雪“粽子門”前恥的，便是七夕常見的巧果——
上好的面粉，拌了酥油，再拌入磨細的幾種堅果粉增添風味，隨後制成笑靨兒、做成小面人這各種各樣形狀的烤點心。
虞凝霜還很含蓄地使用了一些西點餅幹的裝飾技巧，做出顏色鮮艷的蛋白糖霜繪於其上。
又取各種大小不一、顏色各異的堅果和果脯等也做成裝飾，寶石一樣鑲嵌到果子上。
這樣的巧果與街上所販售的那些相比，已經精巧了數倍不止。
然而，大概是因為這東西和兒女情長沾邊，大多是閨閣女兒做用來乞巧的。
因此滿殿的直男朝臣們，或是不解風情，或是不好意思……
吃還是都吃了的，只是沒有人再像那日供應粽子時再要一份。
說實話，雖然上次“粽子門”打了虞凝霜一個措手不及。
但身為廚師，她自然是非常享受、無比希望食客們迫不及待多吃的。
各人口味不同，這是自然之理。
然而真正好吃的東西就是會贏得絕大多數人的青睞，這也是自然之理。
只要好吃到了一定程度，那麽為它拋棄臉面，不顧體面，都是可能。
很遺憾，這次巧果沒達到那種效果，便仍是不算雪恥。
虞凝霜越挫越勇，將喪氣化作鬥志。
她想著下一次便是七月十五中元節的望朝會，又是一個施展的機會。
中元節是頗為重要的節日，加上此時萬物秋成，食材豐富，因此節氣食物多種多樣。
穄飯、面羊、花油餅、各類用於祭祀先祖的素菜……
虞凝霜本來已經決定好當日的食譜便是炸出各色新鮮油餅，金黃滾圓，有鹹有甜。
至於湯羹，正所謂“穄飯流匙滑，葵羹出釜香”，因為中元這一日要吃素，所以便以新鮮菜蔬做一碗菜羹。
虞凝霜正雄心勃勃期待在中元節雪恥呢，結果壯志尚未酬，當天回到翰林司膳房，她便忽地接到了一紙調令……
*——*——*
“真君粥？”淩玉章反問，隨後笑開，“這名字倒是極好。”
劉太後劉媛便答：“也與你極為相稱，且嘗一嘗。”
雖然已經與劉太後推心置腹地相交、相伴多年，淩玉章本身的性格也頗為不羈。
然而在這宮墻之中，她還是保有著天然的謹慎，致禮道謝之後，方端起金碗。
這是一碗頗為亮眼的粥食，雪白的米花中，沈著一簇簇小火焰般的橙色，聞著味道酸甜，似是某種水果。
雖然食材簡單，然而勝在顏色鮮亮，橙光與金碗相映，煞是抓人眼球。
淩玉章輕舀一勺入口，只覺得米粒軟糯輕柔，滋味則是酸甜可口。
原來那水果是杏子。
上佳的衛州金杏燙去皮，挖掉核，加入粥中同煮。
因為再好的杏子靠近果核處都發酸，因此又加了冰糖，將這滋味調整至剛剛好。
杏子是在粳米粥已成後加進去的，此時將爛未爛，仍呈塊狀，只將絲絲縷縷的果肉觸須往外探出，朦朦朧朧的，又像是一朵朵小煙花。
劉太後笑問：“如何？”
“回娘娘的話，此粥雖然清簡，然而甚為可口，乃是一味佳饌。”
劉太後但笑不語。
淩玉章則終於有些反應過來了。
這碗杏粥之所以叫“真君粥”，她猜測，大概因為那創造有“杏林”典故的神醫董奉。
董奉為人治病，從不取錢物，只使栽杏樹。數年之後，十萬餘株杏樹郁然成林，功德無限。
爭似蓮花峰下客，種成紅杏亦升仙。
在民間故事中，董奉最終得道成仙，被尊為“董真君”。
所以，太後娘娘才說此粥和身為女醫的淩玉章“相稱”。
而且“真君”乃是道教尊稱，也確實符合淩玉章篤信道教的身份。
看著太後端莊中暗藏著一點狡猾的笑容，淩玉章也笑了起來。
這種對每一樣食物的典故都如數家珍的做派；
這種為每一個食客量身定制吃食的耐心和細心；
這種揪著一種食材，就可以長篇大論說上半天的風格……她怎麽覺得這麽熟悉呢？
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