第96章 開張了、免費贈送
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第96章 開張了、免費贈送
熱鬧的鞭炮聲, 驚擾了晨起行人的腳步。
煙塵裊裊，紙屑飄飄，蔣豐透過這番喜慶混亂去看, 才發現原來是一家鋪子新開張正在慶祝。
有趣的是，那鋪子前竟早有十來人的隊伍在等待。
莫不是托？
剛開的鋪子，哪裏會這樣受歡迎？
這樣想著，蔣豐便好奇地趨近隊尾，又見所有排隊的人，手中清一色拿著一張圓形紅紙。
他不禁發問：“兄弟，這是何物？你們在等什麽？”
“是這家糕餅鋪子發的單子, 夾在我家門栓裏。單子上說可來鋪裏免費拿一塊點心。”
被問到的人笑著, 指了指牽著的小女兒。
“孩子聽了, 哭著鬧著要來。我就來帶她瞧瞧。”
“還有這樣的事？”
蔣豐訝然, 借過那傳單一觀，果然見上面寫著：
“一鋪新開, 萬家甜達。
憑此單可於十月初五、六、七此三日來鋪, 每日領取細點心一枚。”
下面的落款，則是這家糕餅鋪子的名字和地址。
嘿！
蔣豐笑了, 擡頭見那“汴京糕餅鋪”的匾額, 心想真沒見過這種好玩的辦法！
這店家真是想法新奇有趣, 又很大方。
畢竟，一塊精細的糕餅也要好幾文錢呢。
“真就白給呀，連給三天？給的什麽？”
他連著發問, 可眼前這一位帶著女兒的父親所知並不比他多, 只是在觀望而已。
眼見鞭炮放完了, 鋪門邊站著的幾位滿臉喜氣、似乎就是店主的娘子正要講話……
蔣豐索性將腳步停上一停，且看看此處到底如何經營。
鞭炮聲盡, 在眾人的哄叫好聲中宣布開業的，是一位圓臉的年長大娘子。
她雖然長袖玲瓏、口齒清晰，一看就是行商之人，然而所說的無非是那幾套常見之詞，蔣豐總覺得……想出這免費贈送糕點主意的人肯定不是她。
鋪門一開，拿著紅紙排隊的顧客最先湧入，蔣豐趕緊跟上前去湊熱鬧。
“掌櫃的，真的送點心嗎？”其中馬上有人高聲問。
“當然。拿著傳單的諸位這邊請。”
這一回，回應的卻是一位年輕的娘子。
她看起來不到雙十年華，顏若桃李，穿一件銀紅色對襟襖，發間兩片銀杏簪子，銀光爍爍。
她將眾人歸攏到櫃臺前，指著一筐艷灼的果子道，“免費贈予各位的是這雪花山楂球。是用精選的山楂，掛上白糖霜而成。”
那麽大個的一個山楂，被雪白糖霜襯托得越發紅通通，看起來著實饞人。
這看起來要用不少糖的……真就白送嘛？
有人仍是心存疑慮，便問“是不是得在你店裏買東西才送啊？”
“哪有的事？”
那年輕娘子笑回，直接將一顆碩大的山楂球托在油紙上遞來。
同時，她將問話人的那張紅紙傳單收過去，在上面記了一個“五”字。
“我記過字，今日的免費點心便算您領過了。明日、後日若是有時間，您可再來領。”
她笑得和氣，令人見之心喜，耐心地解釋那傳單的用法。
“三日點心全領過了，單子也不要扔。若小店的吃食合您口味，您有什麽想買的，憑此單，亦有一次可得讓利兩成。”
還真是越來越有意思了！
眾人聽過這話，無不覺得振奮，紛紛擠到櫃臺前等著領山楂，也將那傳單更加寶貝起來。
蔣豐排在隊伍裏，眼見越來越多的人領了山楂球。
排他前面那對父女也領了，而後小姑娘美滋滋地當場吃了起來。
滾圓的山楂在她的小手中顯得更大，她要咬好幾口才能吃下，每一口都是酸甜交織的好滋味。
她吃完了，心滿意足，當即眨巴著山楂一樣圓溜溜的大眼睛，再用那黏糊糊的小糖手去拽她阿爹簇新的細布衣衫。
“阿爹，好吃！我還要！”
可愛的小模樣，換來她阿爹一個寵溺又無奈的笑臉。
免費的一個已經吃完了，他便問那店家娘子，“敢問這山楂球是否售賣，要價幾何呀？”
“山楂球三文錢一個，您瞧，就在那擺著呢。”
店家娘子又適時地推銷道：“若是喜歡這山楂球，小店還有一款山楂糕可供選擇。若是喜歡山楂糕，那肯定也喜歡口感差不多的豌豆黃。皆可帶令千金再去看看。”
蔣豐在後面支個耳朵聽，本來在心中好笑那小姑娘嘴饞，聽了店家娘子的話，又不禁心想你們怎麽什麽都有？
他舉目一看，發現這鋪面雖不大，卻整理得井井有條，各色果子糕餅顏色鮮艷、琳瑯滿目。
只見雪花山楂球一類的糖果、果品，皆滿滿登登放在竹籃中；
花生酥一類的糕餅則塊塊分明，擺在竹托盤之中；
另有兩樣米糕是現蒸的，直接從後廚端出來，由店裏的夥計當場切開分塊，還在那竹籠屜上冒著騰騰熱氣呢，看著實在饞人，已經有人買了一塊兒捧在手裏吃了。
蔣豐只顧著東張西望，待聽到一聲“您也是來領點心的？”才驚覺自己已到了櫃臺最前，直面店家娘子那張鮮妍的笑臉。
他一時赧然，忙解釋。
“在下、在下沒有傳單，是跟過來看看而已。”
沒想到對方聽了，直接從櫃臺上成摞的傳單中拿起一張給他，道，“您現在有了。”
然後正常在那傳單上記字，又直接將一顆山楂球遞給了他。
蔣豐一下子被虞凝霜這操作驚呆了。
“店家，你這麽送，不會虧本嗎？”
“虧就虧唄！”虞凝霜笑意更盛。
傳單這東西本來就是越多人收到越好，她飛速往鋪子外面撩一眼，也見谷曉星正按照她的吩咐，在給看熱鬧的人群發傳單。
從三日前，虞凝霜開始雇人發這傳單，每日發出去百十來張。
然後又往周邊的住戶投放了三百張，別在其門戶上。
圓形紅紙是她帶著谷曉星一起剪的，上面的字句卻是尋工匠刻了個雕版，直接印的。
否則虞凝霜自己寫可寫不完，況且她的字也忒醜。
平日裏寫寫，她自己不嫌棄自己也就算了，然而若是要代表鋪子，著實有些丟人。
虞凝霜這不叫偶像包袱，該叫“掌櫃包袱”，總希望自己的鋪子在世人眼中是最好的。
發出去小千張傳單，聽起來很多，但虞凝霜並不擔心鋪子會被前來蹭吃的顧客拖垮。
她事先預測了一下傳單的損耗。
比如說有的傳單會被風吹走、有的人家會對其視而不見、有的則是忘記了或是脫不開身的……
當然，更常見的情況應該是收到傳單的人家並不認識字、卻又懶得去詢問，就直接將其擱置了。
虞凝霜也是考慮到這種情況，才特意將傳單做得新奇可愛，想要以此激發他們的好奇心。
但無論如何，最終前來免費領取的人數並不會太多。
事實也正如虞凝霜所預料。
截至目前，總共只有十二人來領。
當然，客人陸續還會來，而且隨著這名聲傳揚出去，明日、後日來領的人數必然會越來越多，但這正是虞凝霜樂見其成的。
否則，她吭哧吭哧趕工出來那麽多山楂球是為了什麽？
退一萬步說，就算前三天因為這些免費贈送而虧損又有什麽關系呢？虞凝霜總不至於連這都受不住。
俗話說，行商時“先知三日，富貴十年”。
她虧本三日賺吆喝，估計也可行。
貪賈三之，廉賈五之，唯有薄利多銷，將名氣打出去才是正道。
所以虞凝霜對於給蔣豐傳單此事毫不吝嗇，如同回報她的慷慨，效果也是立竿見影。
蔣豐見這鋪子經營得有趣，本就心有好感，又想著憑此單買東西可以便宜兩成，這便宜不占白不占啊！
當即也準備買些糕餅回去以娛妻小……唔，當然，他餘光裏一直能見到店裏的客人，買完之後就迫不及待地狼吞虎咽起來，他自己也有些饞。
似乎完全忘記——自己方才還笑話人家小姑娘嘴饞。
蔣豐最近手頭不太寬裕，於是在虞凝霜的推薦下只購買了鋪中最便宜的兩樣糕餅，分別就是那山楂球和一味桃酥。
那桃酥又大又圓，比他在其他家見過的都實惠。
焦金色的表面自然開裂，坑窪起伏，像是秋日裏的土坡山麓。
桃酥的名字中之所以帶個“桃”字，其原因眾說紛紜。
有說是因為原料中應加核桃的；有說是因為那開裂的紋路像核桃的；也有說是因為其最早是由景德鎮的陶工們所制，放在燒陶的土窯子裏烤的。
而在虞凝霜這兒，她才不管其原因究竟為何。
她只知道桃酥是最經典的中式點心之一，擁有那種取簡易食材，制高級臻味的含蓄深遠之美。
也是她兒時難忘的一份記憶、是最物美價廉的點心。
因此虞凝霜將桃酥作為店中定價最低的商品，希望它能成為走量爆款。
她這桃酥當中便沒有放核桃，以控制成本、降低定價。
桃酥和花生酥一類的堅果酥，於制作原料上似是差距不大，其中最大的區別便是多添了雞蛋。
然而，正是這多了一味的食材，讓它們的質感截然不同。
蛋液的加入會使最後的成品孔隙更多，同時也會使面團發粘，將各種食材更緊密地結合在一起，成品就不像堅果酥那樣，是一種敦實的酥，一碰就掉渣。
與堅果酥相比，桃酥的口感更傾向於是幹硬的，也帶了筋性和韌勁，因此可以將其幹脆地掰成兩半，聽一聲脆響。
桃酥和山楂球定價都是三文錢，蔣豐最後各挑了十個，打完折之後才四十八文錢，樂呵呵拎著走了。
目前鋪子裏的各種商品都是按個數販賣，合起賬來也更方便快捷。
照理說，桂花米糕和黑米糕是成本最低、做法也相對最簡單的，本來定價也該最低。
可誰讓人家沾上了被太後娘娘泛索的金光呢，於是這便原地飛升成了店中第二貴的珍品。
至於那第一貴的是什麽？
正是鄒雙兒前來時，虞凝霜送給她的那一味。
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熱鬧的鞭炮聲, 驚擾了晨起行人的腳步。
煙塵裊裊，紙屑飄飄，蔣豐透過這番喜慶混亂去看, 才發現原來是一家鋪子新開張正在慶祝。
有趣的是，那鋪子前竟早有十來人的隊伍在等待。
莫不是托？
剛開的鋪子，哪裏會這樣受歡迎？
這樣想著，蔣豐便好奇地趨近隊尾，又見所有排隊的人，手中清一色拿著一張圓形紅紙。
他不禁發問：“兄弟，這是何物？你們在等什麽？”
“是這家糕餅鋪子發的單子, 夾在我家門栓裏。單子上說可來鋪裏免費拿一塊點心。”
被問到的人笑著, 指了指牽著的小女兒。
“孩子聽了, 哭著鬧著要來。我就來帶她瞧瞧。”
“還有這樣的事？”
蔣豐訝然, 借過那傳單一觀，果然見上面寫著：
“一鋪新開, 萬家甜達。
憑此單可於十月初五、六、七此三日來鋪, 每日領取細點心一枚。”
下面的落款，則是這家糕餅鋪子的名字和地址。
嘿！
蔣豐笑了, 擡頭見那“汴京糕餅鋪”的匾額, 心想真沒見過這種好玩的辦法！
這店家真是想法新奇有趣, 又很大方。
畢竟，一塊精細的糕餅也要好幾文錢呢。
“真就白給呀，連給三天？給的什麽？”
他連著發問, 可眼前這一位帶著女兒的父親所知並不比他多, 只是在觀望而已。
眼見鞭炮放完了, 鋪門邊站著的幾位滿臉喜氣、似乎就是店主的娘子正要講話……
蔣豐索性將腳步停上一停，且看看此處到底如何經營。
鞭炮聲盡, 在眾人的哄叫好聲中宣布開業的，是一位圓臉的年長大娘子。
她雖然長袖玲瓏、口齒清晰，一看就是行商之人，然而所說的無非是那幾套常見之詞，蔣豐總覺得……想出這免費贈送糕點主意的人肯定不是她。
鋪門一開，拿著紅紙排隊的顧客最先湧入，蔣豐趕緊跟上前去湊熱鬧。
“掌櫃的，真的送點心嗎？”其中馬上有人高聲問。
“當然。拿著傳單的諸位這邊請。”
這一回，回應的卻是一位年輕的娘子。
她看起來不到雙十年華，顏若桃李，穿一件銀紅色對襟襖，發間兩片銀杏簪子，銀光爍爍。
她將眾人歸攏到櫃臺前，指著一筐艷灼的果子道，“免費贈予各位的是這雪花山楂球。是用精選的山楂，掛上白糖霜而成。”
那麽大個的一個山楂，被雪白糖霜襯托得越發紅通通，看起來著實饞人。
這看起來要用不少糖的……真就白送嘛？
有人仍是心存疑慮，便問“是不是得在你店裏買東西才送啊？”
“哪有的事？”
那年輕娘子笑回，直接將一顆碩大的山楂球托在油紙上遞來。
同時，她將問話人的那張紅紙傳單收過去，在上面記了一個“五”字。
“我記過字，今日的免費點心便算您領過了。明日、後日若是有時間，您可再來領。”
她笑得和氣，令人見之心喜，耐心地解釋那傳單的用法。
“三日點心全領過了，單子也不要扔。若小店的吃食合您口味，您有什麽想買的，憑此單，亦有一次可得讓利兩成。”
還真是越來越有意思了！
眾人聽過這話，無不覺得振奮，紛紛擠到櫃臺前等著領山楂，也將那傳單更加寶貝起來。
蔣豐排在隊伍裏，眼見越來越多的人領了山楂球。
排他前面那對父女也領了，而後小姑娘美滋滋地當場吃了起來。
滾圓的山楂在她的小手中顯得更大，她要咬好幾口才能吃下，每一口都是酸甜交織的好滋味。
她吃完了，心滿意足，當即眨巴著山楂一樣圓溜溜的大眼睛，再用那黏糊糊的小糖手去拽她阿爹簇新的細布衣衫。
“阿爹，好吃！我還要！”
可愛的小模樣，換來她阿爹一個寵溺又無奈的笑臉。
免費的一個已經吃完了，他便問那店家娘子，“敢問這山楂球是否售賣，要價幾何呀？”
“山楂球三文錢一個，您瞧，就在那擺著呢。”
店家娘子又適時地推銷道：“若是喜歡這山楂球，小店還有一款山楂糕可供選擇。若是喜歡山楂糕，那肯定也喜歡口感差不多的豌豆黃。皆可帶令千金再去看看。”
蔣豐在後面支個耳朵聽，本來在心中好笑那小姑娘嘴饞，聽了店家娘子的話，又不禁心想你們怎麽什麽都有？
他舉目一看，發現這鋪面雖不大，卻整理得井井有條，各色果子糕餅顏色鮮艷、琳瑯滿目。
只見雪花山楂球一類的糖果、果品，皆滿滿登登放在竹籃中；
花生酥一類的糕餅則塊塊分明，擺在竹托盤之中；
另有兩樣米糕是現蒸的，直接從後廚端出來，由店裏的夥計當場切開分塊，還在那竹籠屜上冒著騰騰熱氣呢，看著實在饞人，已經有人買了一塊兒捧在手裏吃了。
蔣豐只顧著東張西望，待聽到一聲“您也是來領點心的？”才驚覺自己已到了櫃臺最前，直面店家娘子那張鮮妍的笑臉。
他一時赧然，忙解釋。
“在下、在下沒有傳單，是跟過來看看而已。”
沒想到對方聽了，直接從櫃臺上成摞的傳單中拿起一張給他，道，“您現在有了。”
然後正常在那傳單上記字，又直接將一顆山楂球遞給了他。
蔣豐一下子被虞凝霜這操作驚呆了。
“店家，你這麽送，不會虧本嗎？”
“虧就虧唄！”虞凝霜笑意更盛。
傳單這東西本來就是越多人收到越好，她飛速往鋪子外面撩一眼，也見谷曉星正按照她的吩咐，在給看熱鬧的人群發傳單。
從三日前，虞凝霜開始雇人發這傳單，每日發出去百十來張。
然後又往周邊的住戶投放了三百張，別在其門戶上。
圓形紅紙是她帶著谷曉星一起剪的，上面的字句卻是尋工匠刻了個雕版，直接印的。
否則虞凝霜自己寫可寫不完，況且她的字也忒醜。
平日裏寫寫，她自己不嫌棄自己也就算了，然而若是要代表鋪子，著實有些丟人。
虞凝霜這不叫偶像包袱，該叫“掌櫃包袱”，總希望自己的鋪子在世人眼中是最好的。
發出去小千張傳單，聽起來很多，但虞凝霜並不擔心鋪子會被前來蹭吃的顧客拖垮。
她事先預測了一下傳單的損耗。
比如說有的傳單會被風吹走、有的人家會對其視而不見、有的則是忘記了或是脫不開身的……
當然，更常見的情況應該是收到傳單的人家並不認識字、卻又懶得去詢問，就直接將其擱置了。
虞凝霜也是考慮到這種情況，才特意將傳單做得新奇可愛，想要以此激發他們的好奇心。
但無論如何，最終前來免費領取的人數並不會太多。
事實也正如虞凝霜所預料。
截至目前，總共只有十二人來領。
當然，客人陸續還會來，而且隨著這名聲傳揚出去，明日、後日來領的人數必然會越來越多，但這正是虞凝霜樂見其成的。
否則，她吭哧吭哧趕工出來那麽多山楂球是為了什麽？
退一萬步說，就算前三天因為這些免費贈送而虧損又有什麽關系呢？虞凝霜總不至於連這都受不住。
俗話說，行商時“先知三日，富貴十年”。
她虧本三日賺吆喝，估計也可行。
貪賈三之，廉賈五之，唯有薄利多銷，將名氣打出去才是正道。
所以虞凝霜對於給蔣豐傳單此事毫不吝嗇，如同回報她的慷慨，效果也是立竿見影。
蔣豐見這鋪子經營得有趣，本就心有好感，又想著憑此單買東西可以便宜兩成，這便宜不占白不占啊！
當即也準備買些糕餅回去以娛妻小……唔，當然，他餘光裏一直能見到店裏的客人，買完之後就迫不及待地狼吞虎咽起來，他自己也有些饞。
似乎完全忘記——自己方才還笑話人家小姑娘嘴饞。
蔣豐最近手頭不太寬裕，於是在虞凝霜的推薦下只購買了鋪中最便宜的兩樣糕餅，分別就是那山楂球和一味桃酥。
那桃酥又大又圓，比他在其他家見過的都實惠。
焦金色的表面自然開裂，坑窪起伏，像是秋日裏的土坡山麓。
桃酥的名字中之所以帶個“桃”字，其原因眾說紛紜。
有說是因為原料中應加核桃的；有說是因為那開裂的紋路像核桃的；也有說是因為其最早是由景德鎮的陶工們所制，放在燒陶的土窯子裏烤的。
而在虞凝霜這兒，她才不管其原因究竟為何。
她只知道桃酥是最經典的中式點心之一，擁有那種取簡易食材，制高級臻味的含蓄深遠之美。
也是她兒時難忘的一份記憶、是最物美價廉的點心。
因此虞凝霜將桃酥作為店中定價最低的商品，希望它能成為走量爆款。
她這桃酥當中便沒有放核桃，以控制成本、降低定價。
桃酥和花生酥一類的堅果酥，於制作原料上似是差距不大，其中最大的區別便是多添了雞蛋。
然而，正是這多了一味的食材，讓它們的質感截然不同。
蛋液的加入會使最後的成品孔隙更多，同時也會使面團發粘，將各種食材更緊密地結合在一起，成品就不像堅果酥那樣，是一種敦實的酥，一碰就掉渣。
與堅果酥相比，桃酥的口感更傾向於是幹硬的，也帶了筋性和韌勁，因此可以將其幹脆地掰成兩半，聽一聲脆響。
桃酥和山楂球定價都是三文錢，蔣豐最後各挑了十個，打完折之後才四十八文錢，樂呵呵拎著走了。
目前鋪子裏的各種商品都是按個數販賣，合起賬來也更方便快捷。
照理說，桂花米糕和黑米糕是成本最低、做法也相對最簡單的，本來定價也該最低。
可誰讓人家沾上了被太後娘娘泛索的金光呢，於是這便原地飛升成了店中第二貴的珍品。
至於那第一貴的是什麽？
正是鄒雙兒前來時，虞凝霜送給她的那一味。
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