第199章 歸程
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第199章 歸程
可惜，同樣是正好幾口的量，之前那鳳爪吃到嘴巴裏，微辣刺激，來上這鮮美鹵肉飯，那口感，那層次感，別提了，問就是好吃好吃太好吃！
雙椒筍片，那筍片絕了，跟冬日裏才能找到的冬筍片筍尖下來一點的位置一樣，不至於太嫩到沒口感，又一點都不老，完全沒有渣，真乃筍中之王！
椒鹽牛仔骨，目前出現唯一的貼骨肉，大家卻沒有一點覺得麻煩，因為牙齒一撕扯，那鮮嫩的牛肉就脫離了骨頭，一點筋依依不舍的從骨頭剝離彈在嘴唇上，那肉味，嘖嘖。
土豆條切出坑坑窪窪卻規則的形狀，一點辣味提味卻不會影響偏愛清淡和原汁原味菜色的江南人口味。
人參棗香菌菇甲魚湯，更是暖心暖胃，看得見的真材實料。
吃到這裏，已經有一些小胃口的人開始六分飽了，有的偷偷起身，去找地方松一下褲腰帶。
“哎呦這人參品相，少說二十兩一只，一人就配上一只了，這材料，誰敢說一句濫竽充數啊。”
“絕品，確實是絕品。”
大煮幹絲、蟹黃包、軟兜長魚、蝦餃、水煮魚用的東星斑、只用中段肋骨做的醬香小排、海蠣煎蛋、一品豆腐、鍋包肉、羊肉汆酸菜、冷吃兔肉、京醬肉絲……
一道道菜上來，只有大胃口的狂歡。
天南地北真是名副其實，不但有他們淮揚菜，取材鮮嫩鮮活的靈魂，還有北方、川渝、閩粵一帶的名吃。
最後，終於到了點心時刻，桃子形狀卻帶著桂花香的山藥泥壽桃上來了。
山藥健脾益氣，養胃補肺，口感綿密的同時，有了適量糖桂花的增味，彌補了山藥泥本身沒什麽味道的微弱不足，色香形味全都上乘。
丫鬟們說著吉祥話，並且透露哪位沒吃盡興的，後廚還泡了一些嗆黃瓜條和鳳爪，以及還有兩壇子參雞湯和一大甕佛跳墻，盡可以讓仆從帶請帖來帶走一份。
“哇，這做派，吃飽了我們還可以帶著走，這一千兩，值了！”
看看這食材，可不是單純的一個品類，而是這個品類口感最好的部位，得用多少原材料才能做出來啊。
就在這時候丫鬟們又放出了兩個大招。
一則，精華是給諸位老爺的，剩下的料會用這個宴的名義，煮粥做湯，送給城中慈幼堂，孤老院等地方，素菜全送到寺廟道觀。
這不是幫大家做名聲麽，回頭說自己也去吃了，那名氣多好聽，我吃一頓還是在做好事呢。
二則，一會上今日壓軸，三鮮餃子，其中有一個餃子內帶有一塊雞軟骨，請諸位慢慢品嘗，若是咬到了，那麽將得到一張虎皮。
豁！
虎皮，少說二百兩啊！
這一頓，太特麽的值了！
光是食材估計都要吃回來了！
隨著餃子端上來，每人一個，個頭比家常做的稍微大一點，是非常漂亮的花樣，看不出裏頭包了什麽，為了雞軟骨，所有人都細嚼慢咽一點點品嘗，突然發現，這餃子皮不對。
“這是添加了魚泥和肉餡做的餃子皮，能配比出這個比例，水煮不破的，只有這位大廚了。”
“巧思！當真是巧思加巧手！不知可否讓我們見一見這神廚，我想打賞一二。”
“這就要問林老爺了，我們只是隨侍的丫鬟呢。”
把眾人胃口吊的七上八下的。
恨不能直接把老林揪住，好好問問。
可真的找到了林老爺，人家卻哈哈笑著說，剛做完吃的，人家就已經啟程，去下一個地方探尋美食之旅了。
“唉，此等美味，竟不知何時才能再吃到，那些食物的調味之豐富，火候把控之精準，怕是老夫半輩子以來吃到最完美的一頓。”
鍋氣有，精致也有，一茶杯一茶杯的上，還不夠精致麽。
柳家這次也湊了錢吃了一頓，只柳老爺都夠不上和巨賈們一桌，想攀談，林老爺卻對他露出了一抹輕慢之色，不需要多明顯，商場上的人精哪個看不出來。
本就不算什麽豪門大家族的柳老爺只能憤憤離去，越想越氣，直覺是那個什麽沈還是什麽風的男子，在背地裏說壞話。
卻不知，林老爺不過隨便吩咐個管事的去查查，就查到了沈常念三人從到柳家到出了柳家所有的細節。
人家遠道而來，從頭到尾客客氣氣，你說你覺得不是自家孩子那就不是好了，滿口都是看不起的調調。
殊不知，以貌取人，真不可取啊。
而且沈小哥的貌，又差哪兒了呢。
林老爺倒不至於替人出頭打壓柳家，只不過這品行，以後合作是要避開的。
沈常念笑呵呵的拿著自己的一萬五千兩離開了。
這一次總共收款三萬兩，但林老爺出的各種做菜之外的所有大小事，場地、那些訓練有素的仆從，也是宴席成功的一份，所以沈常念只收了一半。
笑納一萬五千兩，還能隨林家的商隊一起走水路回到之前停靠的地方，跟大力大勇匯合。
兩人沒瘦反胖了，最近只吃，也沒啥可幹的，可不就明顯的發腮了麽。
沈常念回來就是要啟程回去，估計一直行路，能讓兩人體重回歸比較勻稱的狀態了。
大家權衡了一下，又走水路到的東營，再從東營直線回到北境。
路上幾乎不再逗留，又這麽多人行路，安全得到保障的同時，花費的時間也少了很多。
一行人在秋收前就到了北境。
看著熟悉的荒蕪的一大片平原，沈常念竟然有種今夕是何年的感慨。
明明，元宵後才出去的。
再向前走了一段路，已經能看到北境最外圍的一些屋子了，越走裏面，越熟悉。
到家門口時，吉祥正好出來掃地，瞧見東家老爺回來了，趕緊喊了封家其他人。
“我兒，回來了啊。”封母想兩人得很，最近都看著兩人的屋子懷念上了。
見到真人了，顧不得那許多規矩，摩挲兩個孩子的臉和手，見兩人都康健，心裏頭才松弛了不少。
“這些人……”此時，封母才註意到沈常念身後的一群人。
數目可不少。
林老爺為了這次多收點羊，弄的隊伍可有數十人。
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可惜，同樣是正好幾口的量，之前那鳳爪吃到嘴巴裏，微辣刺激，來上這鮮美鹵肉飯，那口感，那層次感，別提了，問就是好吃好吃太好吃！
雙椒筍片，那筍片絕了，跟冬日裏才能找到的冬筍片筍尖下來一點的位置一樣，不至於太嫩到沒口感，又一點都不老，完全沒有渣，真乃筍中之王！
椒鹽牛仔骨，目前出現唯一的貼骨肉，大家卻沒有一點覺得麻煩，因為牙齒一撕扯，那鮮嫩的牛肉就脫離了骨頭，一點筋依依不舍的從骨頭剝離彈在嘴唇上，那肉味，嘖嘖。
土豆條切出坑坑窪窪卻規則的形狀，一點辣味提味卻不會影響偏愛清淡和原汁原味菜色的江南人口味。
人參棗香菌菇甲魚湯，更是暖心暖胃，看得見的真材實料。
吃到這裏，已經有一些小胃口的人開始六分飽了，有的偷偷起身，去找地方松一下褲腰帶。
“哎呦這人參品相，少說二十兩一只，一人就配上一只了，這材料，誰敢說一句濫竽充數啊。”
“絕品，確實是絕品。”
大煮幹絲、蟹黃包、軟兜長魚、蝦餃、水煮魚用的東星斑、只用中段肋骨做的醬香小排、海蠣煎蛋、一品豆腐、鍋包肉、羊肉汆酸菜、冷吃兔肉、京醬肉絲……
一道道菜上來，只有大胃口的狂歡。
天南地北真是名副其實，不但有他們淮揚菜，取材鮮嫩鮮活的靈魂，還有北方、川渝、閩粵一帶的名吃。
最後，終於到了點心時刻，桃子形狀卻帶著桂花香的山藥泥壽桃上來了。
山藥健脾益氣，養胃補肺，口感綿密的同時，有了適量糖桂花的增味，彌補了山藥泥本身沒什麽味道的微弱不足，色香形味全都上乘。
丫鬟們說著吉祥話，並且透露哪位沒吃盡興的，後廚還泡了一些嗆黃瓜條和鳳爪，以及還有兩壇子參雞湯和一大甕佛跳墻，盡可以讓仆從帶請帖來帶走一份。
“哇，這做派，吃飽了我們還可以帶著走，這一千兩，值了！”
看看這食材，可不是單純的一個品類，而是這個品類口感最好的部位，得用多少原材料才能做出來啊。
就在這時候丫鬟們又放出了兩個大招。
一則，精華是給諸位老爺的，剩下的料會用這個宴的名義，煮粥做湯，送給城中慈幼堂，孤老院等地方，素菜全送到寺廟道觀。
這不是幫大家做名聲麽，回頭說自己也去吃了，那名氣多好聽，我吃一頓還是在做好事呢。
二則，一會上今日壓軸，三鮮餃子，其中有一個餃子內帶有一塊雞軟骨，請諸位慢慢品嘗，若是咬到了，那麽將得到一張虎皮。
豁！
虎皮，少說二百兩啊！
這一頓，太特麽的值了！
光是食材估計都要吃回來了！
隨著餃子端上來，每人一個，個頭比家常做的稍微大一點，是非常漂亮的花樣，看不出裏頭包了什麽，為了雞軟骨，所有人都細嚼慢咽一點點品嘗，突然發現，這餃子皮不對。
“這是添加了魚泥和肉餡做的餃子皮，能配比出這個比例，水煮不破的，只有這位大廚了。”
“巧思！當真是巧思加巧手！不知可否讓我們見一見這神廚，我想打賞一二。”
“這就要問林老爺了，我們只是隨侍的丫鬟呢。”
把眾人胃口吊的七上八下的。
恨不能直接把老林揪住，好好問問。
可真的找到了林老爺，人家卻哈哈笑著說，剛做完吃的，人家就已經啟程，去下一個地方探尋美食之旅了。
“唉，此等美味，竟不知何時才能再吃到，那些食物的調味之豐富，火候把控之精準，怕是老夫半輩子以來吃到最完美的一頓。”
鍋氣有，精致也有，一茶杯一茶杯的上，還不夠精致麽。
柳家這次也湊了錢吃了一頓，只柳老爺都夠不上和巨賈們一桌，想攀談，林老爺卻對他露出了一抹輕慢之色，不需要多明顯，商場上的人精哪個看不出來。
本就不算什麽豪門大家族的柳老爺只能憤憤離去，越想越氣，直覺是那個什麽沈還是什麽風的男子，在背地裏說壞話。
卻不知，林老爺不過隨便吩咐個管事的去查查，就查到了沈常念三人從到柳家到出了柳家所有的細節。
人家遠道而來，從頭到尾客客氣氣，你說你覺得不是自家孩子那就不是好了，滿口都是看不起的調調。
殊不知，以貌取人，真不可取啊。
而且沈小哥的貌，又差哪兒了呢。
林老爺倒不至於替人出頭打壓柳家，只不過這品行，以後合作是要避開的。
沈常念笑呵呵的拿著自己的一萬五千兩離開了。
這一次總共收款三萬兩，但林老爺出的各種做菜之外的所有大小事，場地、那些訓練有素的仆從，也是宴席成功的一份，所以沈常念只收了一半。
笑納一萬五千兩，還能隨林家的商隊一起走水路回到之前停靠的地方，跟大力大勇匯合。
兩人沒瘦反胖了，最近只吃，也沒啥可幹的，可不就明顯的發腮了麽。
沈常念回來就是要啟程回去，估計一直行路，能讓兩人體重回歸比較勻稱的狀態了。
大家權衡了一下，又走水路到的東營，再從東營直線回到北境。
路上幾乎不再逗留，又這麽多人行路，安全得到保障的同時，花費的時間也少了很多。
一行人在秋收前就到了北境。
看著熟悉的荒蕪的一大片平原，沈常念竟然有種今夕是何年的感慨。
明明，元宵後才出去的。
再向前走了一段路，已經能看到北境最外圍的一些屋子了，越走裏面，越熟悉。
到家門口時，吉祥正好出來掃地，瞧見東家老爺回來了，趕緊喊了封家其他人。
“我兒，回來了啊。”封母想兩人得很，最近都看著兩人的屋子懷念上了。
見到真人了，顧不得那許多規矩，摩挲兩個孩子的臉和手，見兩人都康健，心裏頭才松弛了不少。
“這些人……”此時，封母才註意到沈常念身後的一群人。
數目可不少。
林老爺為了這次多收點羊，弄的隊伍可有數十人。
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