第146章 剁椒脊骨
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第146章 剁椒脊骨
可他這一去，直到子時還未歸。
小農莊竈臺，被留下來幫忙的兩人哈欠連連，那水燒開了一次又一次，面條都快凍上了。
饅頭的外皮都被蒸汽浸潤了一層，會粘手。
沈常念看著漆黑的夜，路上一個人都沒，他都想著，要不把大家都叫醒，舉著火把上山找一找，再不濟他自己親自過去山路邊看看情況，外面，終於是有了動靜。
“有人來了，十好幾個呢，哦，可能不止哦，還有人墜在隊伍後面呢。”
沈常念自然也瞧見了，吩咐她們水重新燒起來，饅頭包子繼續加熱，面條可以開始下鍋了。
竈間一下就熱乎起來了，沈常念追出去兩步，封霆走在隊伍的後半段，瞧見沈常念出來了，他下意識要把人手往袖子裏拉，卻瞧見自己臟兮兮的手掌。
再看看媳婦在月色下顯得更嫩生生的臉和手掌，算了算了。“出來幹啥，我又丟不了，快去竈間待著。”
那邊暖和。
“沒瞧見你我心裏不安穩。”沈常念亦步亦趨的，看著他把獵物丟雪地裏了，去洗手，沈常念將帕子掏出來給他擦幹凈臉再擦幹手。
“還俊著吧，沒傷到。”封霆說著俏皮話，卻瞞不住沈常念，他一下就發現了他手腕附近的傷口，還有肩膀位置的淤青。
這會他沒發作，只是招呼大家洗手，喝水，吃飯。
肉臊子面管夠，大包子饅頭搭配，吃著飽肚。
封霆分了一下獵物，他這次屬於幫忙興致的，沒要啥，就要了一頭鹿，其餘的都歸他們帶走，柱子得了封霆不要的，喜不自勝，臨走前一再感謝。
等這些人都離開了，沈常念打發兩個幫廚去睡覺，表示明日她們晚點起，這個月會給兩人加一百文辛苦費。
兩人樂呵呵的離開了，還給封霆燒的洗澡水。
沈常念在屋子裏等，封霆從沖涼的屋子裏小跑回屋的時候，沈常念湊過來，一把扯開了他的衣襟。
“這鹿血鹿肉還沒吃上你就先血氣方——誒誒誒，媳婦你幹啥！”沈常念的動作，竟然是細致的在摸他每一寸皮膚，還摁下去檢查一下有沒有傷痛。
好家夥，淤青發現好幾處。
封霆真冤枉啊，明明有些是他沈常念掐出來的還沒消退的，怎麽也算在上山打獵這件事上了？
封霆被訓話好一會，耍無賴也沒用，裝可憐垂頭喪腦後倒是被原諒了，只是手背被拍打了好一陣，著實疼啊。
小媳婦打男人了！
兩人在小農莊的院子裏啥都有，就在這兒直接住下了也沒問題，次日睡到快吃午飯了才起來，聽到動靜，二妮端了飯菜給兩人送來。
“我娘交代的，我正好沒事，就看著你們的門。”
沈常念又是感謝又是尷尬的，這有個人盯著自家的院門，還真是……還好現在冬天，窗戶幾乎是關得緊緊的。
剛吃完，二妮又來收走去洗了。
沈常念擡腳要去竈房瞧瞧存糧，被顧懷安攔截了。
他騎馬來的。“剛去你家尋你，沒瞧見人，封家嬸子說你來了這兒。”
“嗯，昨日封霆和友人上山打獵了，很晚才歸，我們就在這歇腳了，你這一早的，找我什麽事？”
這幾天他還真是客人不斷呢，一天一茬。
“哦，是這樣的，傅監軍來了個友人，想住我們那民辦驛站，點名請你去做幾個大菜呢。”
沈常念說這就去，封霆幫著收拾了一板車的食材，又牽了馬過來，扶著他上去。
他自己則是駕車運那些食材。
顧懷安驚訝：“你現在能獨立騎馬了？”
“能得，這匹馬溫順。”沈常念覆又轉頭對一直在看的二妮說，讓她一會去封家說一下兩人去驛站那兒了。
二妮點點頭應下，目送幾人一起離開。
去了驛站，傅監軍親自來了，說的這個朋友武行出身，比較重口味，喜歡酒，也喜歡辣口的刺激口味的。
沈常念自然是先安排了羊肉鍋子，其餘的就選個韭菜雞蛋蝦皮餡的三鮮餡餅，做了個辣椒幹炒雞丁，雞腿肉褪下來一整塊完整的，兩條腿兩大塊肉，炙烤之後淋上醬汁，味道濃厚雞肉鮮嫩，
大根的脊骨只斬成兩截，六根斬斷成十二截，燉煮得都要脫骨了，再剁鮮辣椒，真的很多很多的剁椒，本來就巨大的盆子裏堆滿了脊骨，灑滿了跺腳後，看著就火辣辣的。
鹹菜只能算用來清口的配菜了。
酒水用的口感醇厚的，喝了輕微燒喉的刺激感，下肚卻不會過度刺激腸胃，好像不是烈酒，你卻能從鼻腔也散發出酒香。
傅監軍這個朋友，其實是來春到任的將軍，家裏很有背景，送來鍍金的，喜歡吃，可以說京城好吃的其實都吃了個遍，卻從沒吃過眼前這種席面，只感覺：“難道是我一路上吃得不精細，所以現在看到一個正常菜肴就覺得恍若人間盛宴？？？”
這羊肉，是怎樣處理的，瞧著是清燉的，可羊肉卻噴香得像覆雜的法子反覆烹飪出來的，又不失去本味，旁邊的蘸醬更是分為好幾種，每一種都好吃可口。
這大脊骨，肉一碰就要掉下來一樣，軟爛不塞牙，上面的剁椒新鮮又辣口，吃多了脊骨肉也不膩，怎得一個爽字可解。
還有，他吃過粵菜得白切雞，那肉也沒眼前的嫩啊！
這餡餅，更是恨不得兩口就塞下一個，他覺得自己四口吃掉一個餅真是嘴巴小。
冷冷的天，冷冷的雪，他卻吃上了一頓熱乎乎暖心的大餐，不禁有點小淚縱橫了。“這鳥不拉屎的地方，一看就很貧瘠，還沒來的時候我就聽說了，這裏能吃上細糧，有肉吃，就已經很了不得了，
弄來這麽些吃的，甚至還有綠色的菜蔬，不知道得準備多久，傅兄，是提前儲存菜蔬了吧，你有心了，這情分，我忘不了。”
傅監軍：……其實，你信嗎，就是剛剛才請人來給你做飯的。
並不是你想象的提前就準備籌集資源。
“一切都在酒裏，來來來，走一個。”
傅監軍還猶豫要不要解釋一下，腦子就被酒啃了，啥也想不起來了。
瞧見兩人吃而已，沈常念知道今日的菜已經做得足夠了，但還是吩咐驛站後廚，給那些隨行的人也上些好菜，接風就要有接風的樣子。
扭頭，顧懷安扒拉著軟爛的脊骨吃得噴香。
沈常念失笑。
出息。
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沈常念看著漆黑的夜，路上一個人都沒，他都想著，要不把大家都叫醒，舉著火把上山找一找，再不濟他自己親自過去山路邊看看情況，外面，終於是有了動靜。
“有人來了，十好幾個呢，哦，可能不止哦，還有人墜在隊伍後面呢。”
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這會他沒發作，只是招呼大家洗手，喝水，吃飯。
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封霆分了一下獵物，他這次屬於幫忙興致的，沒要啥，就要了一頭鹿，其餘的都歸他們帶走，柱子得了封霆不要的，喜不自勝，臨走前一再感謝。
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兩人樂呵呵的離開了，還給封霆燒的洗澡水。
沈常念在屋子裏等，封霆從沖涼的屋子裏小跑回屋的時候，沈常念湊過來，一把扯開了他的衣襟。
“這鹿血鹿肉還沒吃上你就先血氣方——誒誒誒，媳婦你幹啥！”沈常念的動作，竟然是細致的在摸他每一寸皮膚，還摁下去檢查一下有沒有傷痛。
好家夥，淤青發現好幾處。
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兩人在小農莊的院子裏啥都有，就在這兒直接住下了也沒問題，次日睡到快吃午飯了才起來，聽到動靜，二妮端了飯菜給兩人送來。
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他騎馬來的。“剛去你家尋你，沒瞧見人，封家嬸子說你來了這兒。”
“嗯，昨日封霆和友人上山打獵了，很晚才歸，我們就在這歇腳了，你這一早的，找我什麽事？”
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沈常念自然是先安排了羊肉鍋子，其餘的就選個韭菜雞蛋蝦皮餡的三鮮餡餅，做了個辣椒幹炒雞丁，雞腿肉褪下來一整塊完整的，兩條腿兩大塊肉，炙烤之後淋上醬汁，味道濃厚雞肉鮮嫩，
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這羊肉，是怎樣處理的，瞧著是清燉的，可羊肉卻噴香得像覆雜的法子反覆烹飪出來的，又不失去本味，旁邊的蘸醬更是分為好幾種，每一種都好吃可口。
這大脊骨，肉一碰就要掉下來一樣，軟爛不塞牙，上面的剁椒新鮮又辣口，吃多了脊骨肉也不膩，怎得一個爽字可解。
還有，他吃過粵菜得白切雞，那肉也沒眼前的嫩啊！
這餡餅，更是恨不得兩口就塞下一個，他覺得自己四口吃掉一個餅真是嘴巴小。
冷冷的天，冷冷的雪，他卻吃上了一頓熱乎乎暖心的大餐，不禁有點小淚縱橫了。“這鳥不拉屎的地方，一看就很貧瘠，還沒來的時候我就聽說了，這裏能吃上細糧，有肉吃，就已經很了不得了，
弄來這麽些吃的，甚至還有綠色的菜蔬，不知道得準備多久，傅兄，是提前儲存菜蔬了吧，你有心了，這情分，我忘不了。”
傅監軍：……其實，你信嗎，就是剛剛才請人來給你做飯的。
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傅監軍還猶豫要不要解釋一下，腦子就被酒啃了，啥也想不起來了。
瞧見兩人吃而已，沈常念知道今日的菜已經做得足夠了，但還是吩咐驛站後廚，給那些隨行的人也上些好菜，接風就要有接風的樣子。
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