第56章 見姥姥了
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第56章 見姥姥了
白榆比背後說瞎話的謝宇川本人還要心虛，趕忙抽回手，直挺挺站在門口，像是隨時準備接受檢閱的士兵。
姥姥的眼神略過自家外孫，看到了杵在那罰站似的白榆。
怕劉海遮住額頭，白榆臨出門前稍微噴了些發膠往兩側抓了抓，發頂也做了點造型，配上他那張白凈乖巧的小臉，乍一看，竟像是從電視裏走出來的明星愛豆。
姥姥看了半天是越看越喜歡，比起謝宇川這種硬邦邦的外形，她還是更喜歡白榆這樣漂亮的小孩。
“快進屋快進屋，走過來凍壞了吧。”姥姥拉著白榆的手進屋，路過謝宇川時還不忘用眼神警告他。
謝宇川才不害怕，進門後就看見鞋櫃上有一袋橘子，二話沒說掏出一個就開始剝起皮來。
姥姥看見後趕忙制止，“冰涼的，剛從外面買回來，你也不怕涼著肚子。”
謝宇川用腳一蹬脫下鞋子，伸手摟住老太太的脖子，毫不在意地說道：“沒事，我皮實著呢。”
白榆站在一旁看祖孫倆互動也不覺尷尬，反倒覺得有趣，這樣生動甚至有些無賴的謝宇川他還是第一次見到。
姥姥忍著笑含住謝宇川硬要塞到她嘴裏的橘子，轉臉親切地朝白榆說道：“小川說你想吃炸丸子，昨天先去買了新鮮的回來，就等你來了現炸。”
白榆有些受寵若驚，連臨走前在家裏準備好的詞也忘了說。
“姥姥，小白給您烤的桃酥，”謝宇川出聲解圍，把盒子遞給老太太，“可香了。”
姥姥接過盒子連聲誇讚，“小白手真巧，我聽你阿姨說你以前還是老師？現在自己開了家甜品店。”
白榆知道姥姥說的阿姨是謝宇川的母親，有些不好意思地笑道：“以前在老家一所職業學校工作，教的也是甜品制作。”
謝宇川可沒有白榆那麽謙虛，他在姥姥面前從不藏著掖著，聽白榆說完趕忙點頭應是，“畫畫也好，還會設計，我媽可喜歡他了。”
謝宇川極力在姥姥面前給白榆吹彩虹屁，老太太越看白榆越喜歡，唯獨白榆本人害羞得不行，只能靦腆地站在那裏不好意思地笑著。
姥姥欣慰地看看自家外孫又看看白榆，拍了拍白榆的手笑著說道：“挺好，挺好。”
白榆第一次在D市過冬，還有些不太適應這座北方城市的海風。
即便身上穿著厚厚的羽絨服，裸露在空氣中的臉還是被風吹得有些疼，來到溫暖的室內後，身上沒多會兒就暖和起來，臉也愈發燙了。
姥姥一回頭就看見白榆一張紅撲撲的小臉，有些緊張地問：“臉怎麽這麽紅？在外面凍著了？”
白榆並沒有感覺到不舒服，輕輕觸上臉頰，手背的溫度讓他稍稍降了點溫，只是那紅暈遲遲不能消掉。
謝宇川歪頭過來看他，一雙大手捧住白榆的臉蛋往裏擠，“被風掃的，嬌氣。”
白榆的嘴唇被擠成小鴨子一樣，根本張不開，更沒法反駁。當著姥姥的面又不好踢他，只得不情不願地受著，然後在姥姥看不見的地方瞪了謝宇川一眼。
白榆看來這是謝宇川難得孩子氣的一面，在姥姥面前卻是習以為常的。
她笑罵道：“沒正經。”
謝宇川聳聳肩表示不在乎，一手牽著白榆，另一只手摟著姥姥的肩膀往廚房裏走。
“姥姥快炸丸子吧，我們兩個早上可都沒吃飽呢。”
廚房料理臺上有一盆青蘿蔔絲，姥姥說：“你們來之前我剛擦的絲，裏面放了些鹽，”說罷，她團起一團蘿蔔絲，用力一攥擠出不少水分。“蘿蔔得脫水，這個狀態就差不多了。”
白榆在一旁躍躍欲試，姥姥見狀問他，“要不要試試？”
白榆笑著應下，挽起袖子去洗了個手，回來後姥姥把盆朝白榆那邊推了推。
兩個人幹活就是比一個人快，白榆一個大小夥子，力氣比姥姥大不少，攥出來的蘿蔔團子一滴水也沒留下，得到姥姥的一通誇讚。
再把蘿蔔絲切碎後，接下來就是重要的調味步驟。
盆裏的蘿蔔絲就是一整根蘿蔔的量，放一顆雞蛋就夠了。
姥姥先是問了白榆喜不喜歡吃蝦皮，得到肯定的回答後加了一小把。
蝦皮提鮮又有一定鹹度，所以就省去了味精，也可以少放點鹽。
白榆聽著姥姥的嘮叨虛心地點點頭，表示都記下了。
姥姥笑道：“不是真讓你學，想吃就讓小川帶你過來。”
“哎。”白榆乖巧應下，“謝謝姥姥。”
謝宇川趁姥姥沒註意捏捏他背在身後的手，白榆握住他手指，難得主動回應。
把所有食材攪勻後，就開始加面粉。
“面粉適量，但這個量你得自己掌握，”姥姥說，“多了炸出來口感發黏不好吃，少了又不成形。
白榆仔細觀察了一下，面粉不多，和蘿蔔絲攪拌到一起後基本上看不到什麽面的形狀。
姥姥幹活仔細又麻利，燒油的時候把丸子一個個大小均勻團成球，等到油溫升高至鍋裏泛起小泡泡時就可以下鍋了。
剛下鍋的丸子怕粘，得用筷子輕輕翻動幾下。
炸過的蘿蔔絲丸子先是翠綠色的，沒多久表明就逐漸變成金黃色，等全部浮起來的時候，丸子就可以出鍋了。
“這丸子熟得快，不用再覆炸了，不然顏色不透亮。”
姥姥用漏勺把丸子撈出來控油，黃澄澄的外殼隱約透出一絲綠色，香味縈繞在整個廚房，還沒品嘗都猜得到有多好吃。
姥姥的手藝沒得說，香味撲鼻，色澤誘人，從小吃到大的謝宇川趁姥姥盛出晾涼的間隙偷偷伸出了手，被姥姥一筷子打在手背上。
謝宇川委屈巴巴地把手伸到白榆面前，誰知道白榆非但沒替他說話，反而還笑罵他活該。
白榆一直認為謝宇川的個性中有一種不符合他年齡的穩重，實際這個人也的確耐心且細膩，像是只忠實可靠的德牧。
可能是受身材樣貌的影響，才讓人第一眼感覺他整個人都散發出一種生人勿近的氣質。
此刻眼前的謝宇川完全像變了一個人，雖然沒在笑，可眼角眉梢的柔和騙不了人，姥姥越是嫌他礙事，他就越要往姥姥身邊湊，活像一只撒歡的哈士奇。
姥姥不顧謝宇川的抱怨，把筷子給了白榆，白榆也不客氣，夾起一個炸丸子，稍微吹了兩下就咬了下去。
跟油墩子相比，炸蘿蔔丸子表面沒那麽脆，內裏也更松軟一些，主要是因為面少，所以吃到嘴裏每一口都有蘿蔔的清甜和油脂的香氣。
蝦皮在裏面起到了點睛的作用，既不顯得突兀，又提升了味道的層次，吃一個完全不夠。
“你喜歡吃，下次咱們還可以包包子。”白榆吃東西的時候臉頰一鼓一鼓，像屯食的小松鼠，姥姥看著喜歡，給他多夾出來幾顆丸子涼著。
白榆一聽又有新吃法，趕緊答應下來，後知後覺是不是顯得自己太饞了，不太好意思地笑了起來。
姥姥覺得這孩子一點不裝假，哄道：“冬天的牡蠣又大又肥，和蘿蔔絲一起包包子，鮮得很。”
白榆再一次被吸引，心暗暗唾棄自己的同時，不禁聯想起前一天謝宇川引誘他搬去和他一起住的事來，確定這人某些方面可能真的是像了姥姥。
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白榆比背後說瞎話的謝宇川本人還要心虛，趕忙抽回手，直挺挺站在門口，像是隨時準備接受檢閱的士兵。
姥姥的眼神略過自家外孫，看到了杵在那罰站似的白榆。
怕劉海遮住額頭，白榆臨出門前稍微噴了些發膠往兩側抓了抓，發頂也做了點造型，配上他那張白凈乖巧的小臉，乍一看，竟像是從電視裏走出來的明星愛豆。
姥姥看了半天是越看越喜歡，比起謝宇川這種硬邦邦的外形，她還是更喜歡白榆這樣漂亮的小孩。
“快進屋快進屋，走過來凍壞了吧。”姥姥拉著白榆的手進屋，路過謝宇川時還不忘用眼神警告他。
謝宇川才不害怕，進門後就看見鞋櫃上有一袋橘子，二話沒說掏出一個就開始剝起皮來。
姥姥看見後趕忙制止，“冰涼的，剛從外面買回來，你也不怕涼著肚子。”
謝宇川用腳一蹬脫下鞋子，伸手摟住老太太的脖子，毫不在意地說道：“沒事，我皮實著呢。”
白榆站在一旁看祖孫倆互動也不覺尷尬，反倒覺得有趣，這樣生動甚至有些無賴的謝宇川他還是第一次見到。
姥姥忍著笑含住謝宇川硬要塞到她嘴裏的橘子，轉臉親切地朝白榆說道：“小川說你想吃炸丸子，昨天先去買了新鮮的回來，就等你來了現炸。”
白榆有些受寵若驚，連臨走前在家裏準備好的詞也忘了說。
“姥姥，小白給您烤的桃酥，”謝宇川出聲解圍，把盒子遞給老太太，“可香了。”
姥姥接過盒子連聲誇讚，“小白手真巧，我聽你阿姨說你以前還是老師？現在自己開了家甜品店。”
白榆知道姥姥說的阿姨是謝宇川的母親，有些不好意思地笑道：“以前在老家一所職業學校工作，教的也是甜品制作。”
謝宇川可沒有白榆那麽謙虛，他在姥姥面前從不藏著掖著，聽白榆說完趕忙點頭應是，“畫畫也好，還會設計，我媽可喜歡他了。”
謝宇川極力在姥姥面前給白榆吹彩虹屁，老太太越看白榆越喜歡，唯獨白榆本人害羞得不行，只能靦腆地站在那裏不好意思地笑著。
姥姥欣慰地看看自家外孫又看看白榆，拍了拍白榆的手笑著說道：“挺好，挺好。”
白榆第一次在D市過冬，還有些不太適應這座北方城市的海風。
即便身上穿著厚厚的羽絨服，裸露在空氣中的臉還是被風吹得有些疼，來到溫暖的室內後，身上沒多會兒就暖和起來，臉也愈發燙了。
姥姥一回頭就看見白榆一張紅撲撲的小臉，有些緊張地問：“臉怎麽這麽紅？在外面凍著了？”
白榆並沒有感覺到不舒服，輕輕觸上臉頰，手背的溫度讓他稍稍降了點溫，只是那紅暈遲遲不能消掉。
謝宇川歪頭過來看他，一雙大手捧住白榆的臉蛋往裏擠，“被風掃的，嬌氣。”
白榆的嘴唇被擠成小鴨子一樣，根本張不開，更沒法反駁。當著姥姥的面又不好踢他，只得不情不願地受著，然後在姥姥看不見的地方瞪了謝宇川一眼。
白榆看來這是謝宇川難得孩子氣的一面，在姥姥面前卻是習以為常的。
她笑罵道：“沒正經。”
謝宇川聳聳肩表示不在乎，一手牽著白榆，另一只手摟著姥姥的肩膀往廚房裏走。
“姥姥快炸丸子吧，我們兩個早上可都沒吃飽呢。”
廚房料理臺上有一盆青蘿蔔絲，姥姥說：“你們來之前我剛擦的絲，裏面放了些鹽，”說罷，她團起一團蘿蔔絲，用力一攥擠出不少水分。“蘿蔔得脫水，這個狀態就差不多了。”
白榆在一旁躍躍欲試，姥姥見狀問他，“要不要試試？”
白榆笑著應下，挽起袖子去洗了個手，回來後姥姥把盆朝白榆那邊推了推。
兩個人幹活就是比一個人快，白榆一個大小夥子，力氣比姥姥大不少，攥出來的蘿蔔團子一滴水也沒留下，得到姥姥的一通誇讚。
再把蘿蔔絲切碎後，接下來就是重要的調味步驟。
盆裏的蘿蔔絲就是一整根蘿蔔的量，放一顆雞蛋就夠了。
姥姥先是問了白榆喜不喜歡吃蝦皮，得到肯定的回答後加了一小把。
蝦皮提鮮又有一定鹹度，所以就省去了味精，也可以少放點鹽。
白榆聽著姥姥的嘮叨虛心地點點頭，表示都記下了。
姥姥笑道：“不是真讓你學，想吃就讓小川帶你過來。”
“哎。”白榆乖巧應下，“謝謝姥姥。”
謝宇川趁姥姥沒註意捏捏他背在身後的手，白榆握住他手指，難得主動回應。
把所有食材攪勻後，就開始加面粉。
“面粉適量，但這個量你得自己掌握，”姥姥說，“多了炸出來口感發黏不好吃，少了又不成形。
白榆仔細觀察了一下，面粉不多，和蘿蔔絲攪拌到一起後基本上看不到什麽面的形狀。
姥姥幹活仔細又麻利，燒油的時候把丸子一個個大小均勻團成球，等到油溫升高至鍋裏泛起小泡泡時就可以下鍋了。
剛下鍋的丸子怕粘，得用筷子輕輕翻動幾下。
炸過的蘿蔔絲丸子先是翠綠色的，沒多久表明就逐漸變成金黃色，等全部浮起來的時候，丸子就可以出鍋了。
“這丸子熟得快，不用再覆炸了，不然顏色不透亮。”
姥姥用漏勺把丸子撈出來控油，黃澄澄的外殼隱約透出一絲綠色，香味縈繞在整個廚房，還沒品嘗都猜得到有多好吃。
姥姥的手藝沒得說，香味撲鼻，色澤誘人，從小吃到大的謝宇川趁姥姥盛出晾涼的間隙偷偷伸出了手，被姥姥一筷子打在手背上。
謝宇川委屈巴巴地把手伸到白榆面前，誰知道白榆非但沒替他說話，反而還笑罵他活該。
白榆一直認為謝宇川的個性中有一種不符合他年齡的穩重，實際這個人也的確耐心且細膩，像是只忠實可靠的德牧。
可能是受身材樣貌的影響，才讓人第一眼感覺他整個人都散發出一種生人勿近的氣質。
此刻眼前的謝宇川完全像變了一個人，雖然沒在笑，可眼角眉梢的柔和騙不了人，姥姥越是嫌他礙事，他就越要往姥姥身邊湊，活像一只撒歡的哈士奇。
姥姥不顧謝宇川的抱怨，把筷子給了白榆，白榆也不客氣，夾起一個炸丸子，稍微吹了兩下就咬了下去。
跟油墩子相比，炸蘿蔔丸子表面沒那麽脆，內裏也更松軟一些，主要是因為面少，所以吃到嘴裏每一口都有蘿蔔的清甜和油脂的香氣。
蝦皮在裏面起到了點睛的作用，既不顯得突兀，又提升了味道的層次，吃一個完全不夠。
“你喜歡吃，下次咱們還可以包包子。”白榆吃東西的時候臉頰一鼓一鼓，像屯食的小松鼠，姥姥看著喜歡，給他多夾出來幾顆丸子涼著。
白榆一聽又有新吃法，趕緊答應下來，後知後覺是不是顯得自己太饞了，不太好意思地笑了起來。
姥姥覺得這孩子一點不裝假，哄道：“冬天的牡蠣又大又肥，和蘿蔔絲一起包包子，鮮得很。”
白榆再一次被吸引，心暗暗唾棄自己的同時，不禁聯想起前一天謝宇川引誘他搬去和他一起住的事來，確定這人某些方面可能真的是像了姥姥。
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