第137章
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第137章
餘後的時間就比較簡單而又充實了, 楚孑照例每天喝喝茶、看看書，參加了一次畢業典禮，作為學生代表講了話, 幾個月後，他就收拾好行囊, 準備出發了。
當然, 以上是楚孑的計劃, 真實的情況是, 在他查詢到錄取通知的一瞬間, 就接到了一個陌生男人的電話。
“小楚小楚, 恭喜你考上我的研究生，也恭喜我自己，”明自得教授也沒有客氣，上來就說，“接下來的幾個月你要使勁看書, 那叫什麽，用豬突猛進的方式看書, 懂嗎？”
楚孑：“……”
明教授, 請你放過網絡流行詞好嗎！
“我之前不聯系你的原因想必你也知道, 而且你真的是我的福星誒，我今年不止招到了你，還招到了另外一個小姑娘！”明自得教授的語氣難掩興奮，“真是紫微星現世了，有了你們哼哈二將，我一定是如虎添翼！”
楚孑也很替明教授開心, 畢竟多一個人學茶文化，怎麽看都是件好事。
不過這哼哈二將……
“楚哼, 我加你微信了，然後你給我個地址，我把你要看的書都給你寄過去，”明教授說道，“等到時候你來了我們所，第一件事就是考試，我親自出題，就醬，拜拜！~”
楚孑本想說只要把書單給他就行了，畢竟他能從系統中下載翻閱書籍，但還沒等他開口，明教授已經掛斷了電話。
楚孑笑著搖搖頭，看來這明教授是個急性子。
而且這些書到的比楚孑想象的還要早，第三天清晨他在家就收到了一個巨大的包裹，他不得不和快遞小哥一起合作，才艱難地把它搬回了家裏。
書籍是海量的。
有些大聖經典，雖然楚孑已經看過了，但明教授還是又給他買了一份，比如《茶經》、《續茶經》。前者是世界上現存最早的也是最全面的茶百科全書，創作於公元780年，也就是唐德宗時期，作者是陸羽，全書雖然只有7000餘字，但分為了上中下三卷，共10個章節，囊括了茶葉在唐中期之前的起源、發展，所用器具、烹煮方式，甚至是用水異同等等內容。
而後者則是在清朝茶區官員陸廷燦所作，洋洋灑灑十數萬字，詳細記載了從唐中期到清朝期間茶道的發展，甚至收集了清代以前所有的他能找到的茶書的資料，可謂是茶書的集大成者。
《茶經》與《續茶經》都囊括了“源”、“具”、“造（制作方式）”、“器”、“煮”、“飲”、“事”等方面的內容，後續的研究者們也通常都是從這幾個方面來分析茶的發展。
這些研究者的書明教授也一並寄了過來，包括公元825年張又新所作的《煎茶水記》、宋代黃儒寫的《品茶要錄》、南宋時期審安老人所作的《茶具圖讚》，等等。
其中還有一部大有來頭，名叫《大觀茶論》，作者是宋徽宗趙佶，就是那位在位25年，亡國之後被俘受盡折磨而死悲慘帝王。《大觀茶論》也是唯一一部由皇帝所作的茶學著作。
除了一些古書籍，明教授也寄來了很多現代學者的茶學著作，比如陳智同的《深邃的七子世界》，收錄了50年代至2000年左右國營茶葉廠所生產的各類茶品，記錄茶品也是記錄了那段時代；還有《茶席窺美》、《茶日子》等等國內作家所作的相關作品。
大禮包中甚至還有些國外作家的書籍，比如日本茶道的集大成之作《茶之書》，是日本作家岡倉天心所作。而且明教授想得也很周到，因為這本書是岡倉天心在紐約用英文書寫的，所以明教授還為楚孑找到了英文原版，方便查看；《茶葉大盜》雖然算不得茶學書籍，更像是一本小說，作者薩拉·羅斯寫的是東印度公司在我國的見聞故事。
這些書所涵蓋的範圍之廣也足以見得，茶文化不僅僅是“茶”的故事，更多的是關於茶在每個時代中所折射出的各個時代、地區、國家的風采。
楚孑在讀這些書，尤其是在讀《茶葉大盜》的時候就總在想，我們現在這個時代，所謂的茶文化，到底是一種什麽樣的文化呢？
不扣否認的是，我國貧富差距的問題依舊存在，大城市和鄉鎮也似乎並不在一個世界一樣，過著相對割裂的生活，茶文化在這些不同的地方，甚至是不同的階級的人群中也代表了不同的意思。
我國人均茶葉的消費量為3.5公斤，位居全球首列。每天都要飲一杯茶的人數超過了4億人，而且還在不斷飆升，專家預計在2030年的時候，我國會有7億人每天都要至少喝一杯茶。
茶文化絕不僅僅是一種高高在上的優雅文化，達官貴人也在飲茶，而普通的百姓、農民、工人他們也在喝茶，老人鐘愛紅茶、普洱養胃養心，學生愛喝綠茶、烏龍茶基底的奶茶提神放松。
而這還僅僅是消費端的現狀。
在茶葉的制造和生產端不同地區和消費階級同樣是割裂開來的，先從茶樹的栽培和種植上講，我國作為茶樹的發源地，如今已經有超過上千種茶樹品種，它們有的是灌木、有的是樹木，這也讓它們的生產方式產生了變化，機械化的大茶園在東南地區盛行，而在西南地區，也依舊有五百畝以下的小茶園，采用傳統的耕作方式。
這還只是茶樹的種植和栽培的分別，至於茶葉的制作就更是五花八門了，大工廠已經有著非常先進的流水線作業了，可能年產量可以達到十數萬噸；而在很多地區，尤其是鄉村，還在用手工的方式制作茶葉。工業化進程在不斷推進的同時，也在蠶食這些有著傳統工藝的茶園。
現時代的茶文化，已經衍變出了極為覆雜的層次，等待楚孑這樣的人去探索、總結、歸納。
他很清楚自己要踏上的是一條怎樣的征程，但這些太大了、大宏偉了，他必須從最細微之處、最基礎之處開始研究，他要看著一棵茶樹是如何移栽、成長的，他要看到茶農是如何撚采茶葉的，他要看到這些茶葉是如何經過一道道工序變為茶品的，還要看到這些茶品是如何經過分銷、物流去到喜愛它的消費者的杯中的，才算是明白了我國的茶。
華國就是一個在泥土中生長發芽的國度，楚孑他必定也要從泥土出發，才能略窺到現代茶文化的涓流。
如果沒有熱愛，恐怕很難堅持下去。
但幸好。
幸好他現在已經喜歡上了茶。
……
八月底的璞蘭市依舊熱的出奇，中午的室外幾乎無法站人，哪怕在陰涼處依舊讓人燥熱難耐。
楚孑就是在一個這樣的天氣裏，收拾好了行囊，準備出發。
父母和哥哥將他送到了機場，自然都是百般不舍，母親甚至久違地流出了眼淚，雙目通紅地囑咐著他記得好好吃飯、多多喝水，記得藥都在哪個口袋裏，我還給你準備兩條秋褲，不知道你能不能穿上。
楚孑心中也是不舍的，他在這個家住了五年，體會到了上輩子從沒體會過的來自家人的溫暖，母親雖然總嘮叨但也細心備至，父親雖然經常沈默但眼神中總流露出心疼，哥哥雖然總拿他打岔但也會在下班的時候給他帶一包栗子。
這就是最普通的華國家庭，但對於楚孑來說已經是極為罕見的溫暖。
但他還是要暫時離開了。
飛機離地，兩個小時之後，降落在了雲省。
楚孑要去的是雲省邊境的歸渡市，沒有直達的飛機，他只能坐火車，下了火車又坐了幾個小時的大巴。
一路上，他看著高樓大廈漸漸變矮，直至消失，取而代之的是大片的山區，高聳的樹木和望不到邊際的農田，然後又到了一條熱鬧的街。
歸渡市並不繁華，市中心只有這條商業街還算是有現代都市的樣子，這裏的人都說著一種他幾乎聽不懂的方言，普通話也夾雜著濃厚的獨特口音。
楚孑當場就在後悔，一直在看茶學方面的書，竟然忘了“語言關”了，於是立馬在系統裏下載了相關的課程。
他磕磕絆絆的問了半天路，才找到了一條通往歸渡市郊區茶葉研究所的公交線路。
又經過了兩個多小時，他下了車還走了半天，才終於找到了這棟不起眼的建築。
這是一座三層的小樓，雖然叫茶葉研究所，但一進門就是當地的獸醫站，到處都是藥品和各種動物，二層也租給了一家不知名的出版社，三層才是正經的茶葉研究所，有兩間實驗室和兩間辦公室。
明教授就在其中一間辦公室，裏面擺滿了瓶瓶罐罐的各類茶葉標本。
他見到楚孑來報道笑容極盛，問他路途怎麽樣，辛不辛苦，還介紹宿舍樓的位置給他認識，只是不巧，今天兩位博士生學長都去周邊農村的茶田下地去了，不然就可以一起吃個接風宴了。
之後明教授就讓楚孑再等等，等到另一位女學生也來報道之後他一起介紹。
可兩個人等了幾個小時，另一個女生還沒到。
明教授肉眼可見的有點坐不住了，打算出去找找，怕對方是走丟了，楚孑也打算跟上，但被明教授制止了。
“不行，你別來，晚上這裏你容易找不到路。”明教授說。
“不至於吧？”楚孑笑，“我記路的能力還是很強的。”
明教授看著他，笑著：“待會你就知道了，你還沒見過歸渡郊區真正的樣子呢。”
話音剛落，明教授就指指窗外。
夕陽的最後一絲光輝淹沒在了群嵐之間。
幾乎是瞬間，濃厚的大霧籠罩住了茶葉研究所附近的街道，燈光都晦暗了起來。
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餘後的時間就比較簡單而又充實了, 楚孑照例每天喝喝茶、看看書，參加了一次畢業典禮，作為學生代表講了話, 幾個月後，他就收拾好行囊, 準備出發了。
當然, 以上是楚孑的計劃, 真實的情況是, 在他查詢到錄取通知的一瞬間, 就接到了一個陌生男人的電話。
“小楚小楚, 恭喜你考上我的研究生，也恭喜我自己，”明自得教授也沒有客氣，上來就說，“接下來的幾個月你要使勁看書, 那叫什麽，用豬突猛進的方式看書, 懂嗎？”
楚孑：“……”
明教授, 請你放過網絡流行詞好嗎！
“我之前不聯系你的原因想必你也知道, 而且你真的是我的福星誒，我今年不止招到了你，還招到了另外一個小姑娘！”明自得教授的語氣難掩興奮，“真是紫微星現世了，有了你們哼哈二將，我一定是如虎添翼！”
楚孑也很替明教授開心, 畢竟多一個人學茶文化，怎麽看都是件好事。
不過這哼哈二將……
“楚哼, 我加你微信了，然後你給我個地址，我把你要看的書都給你寄過去，”明教授說道，“等到時候你來了我們所，第一件事就是考試，我親自出題，就醬，拜拜！~”
楚孑本想說只要把書單給他就行了，畢竟他能從系統中下載翻閱書籍，但還沒等他開口，明教授已經掛斷了電話。
楚孑笑著搖搖頭，看來這明教授是個急性子。
而且這些書到的比楚孑想象的還要早，第三天清晨他在家就收到了一個巨大的包裹，他不得不和快遞小哥一起合作，才艱難地把它搬回了家裏。
書籍是海量的。
有些大聖經典，雖然楚孑已經看過了，但明教授還是又給他買了一份，比如《茶經》、《續茶經》。前者是世界上現存最早的也是最全面的茶百科全書，創作於公元780年，也就是唐德宗時期，作者是陸羽，全書雖然只有7000餘字，但分為了上中下三卷，共10個章節，囊括了茶葉在唐中期之前的起源、發展，所用器具、烹煮方式，甚至是用水異同等等內容。
而後者則是在清朝茶區官員陸廷燦所作，洋洋灑灑十數萬字，詳細記載了從唐中期到清朝期間茶道的發展，甚至收集了清代以前所有的他能找到的茶書的資料，可謂是茶書的集大成者。
《茶經》與《續茶經》都囊括了“源”、“具”、“造（制作方式）”、“器”、“煮”、“飲”、“事”等方面的內容，後續的研究者們也通常都是從這幾個方面來分析茶的發展。
這些研究者的書明教授也一並寄了過來，包括公元825年張又新所作的《煎茶水記》、宋代黃儒寫的《品茶要錄》、南宋時期審安老人所作的《茶具圖讚》，等等。
其中還有一部大有來頭，名叫《大觀茶論》，作者是宋徽宗趙佶，就是那位在位25年，亡國之後被俘受盡折磨而死悲慘帝王。《大觀茶論》也是唯一一部由皇帝所作的茶學著作。
除了一些古書籍，明教授也寄來了很多現代學者的茶學著作，比如陳智同的《深邃的七子世界》，收錄了50年代至2000年左右國營茶葉廠所生產的各類茶品，記錄茶品也是記錄了那段時代；還有《茶席窺美》、《茶日子》等等國內作家所作的相關作品。
大禮包中甚至還有些國外作家的書籍，比如日本茶道的集大成之作《茶之書》，是日本作家岡倉天心所作。而且明教授想得也很周到，因為這本書是岡倉天心在紐約用英文書寫的，所以明教授還為楚孑找到了英文原版，方便查看；《茶葉大盜》雖然算不得茶學書籍，更像是一本小說，作者薩拉·羅斯寫的是東印度公司在我國的見聞故事。
這些書所涵蓋的範圍之廣也足以見得，茶文化不僅僅是“茶”的故事，更多的是關於茶在每個時代中所折射出的各個時代、地區、國家的風采。
楚孑在讀這些書，尤其是在讀《茶葉大盜》的時候就總在想，我們現在這個時代，所謂的茶文化，到底是一種什麽樣的文化呢？
不扣否認的是，我國貧富差距的問題依舊存在，大城市和鄉鎮也似乎並不在一個世界一樣，過著相對割裂的生活，茶文化在這些不同的地方，甚至是不同的階級的人群中也代表了不同的意思。
我國人均茶葉的消費量為3.5公斤，位居全球首列。每天都要飲一杯茶的人數超過了4億人，而且還在不斷飆升，專家預計在2030年的時候，我國會有7億人每天都要至少喝一杯茶。
茶文化絕不僅僅是一種高高在上的優雅文化，達官貴人也在飲茶，而普通的百姓、農民、工人他們也在喝茶，老人鐘愛紅茶、普洱養胃養心，學生愛喝綠茶、烏龍茶基底的奶茶提神放松。
而這還僅僅是消費端的現狀。
在茶葉的制造和生產端不同地區和消費階級同樣是割裂開來的，先從茶樹的栽培和種植上講，我國作為茶樹的發源地，如今已經有超過上千種茶樹品種，它們有的是灌木、有的是樹木，這也讓它們的生產方式產生了變化，機械化的大茶園在東南地區盛行，而在西南地區，也依舊有五百畝以下的小茶園，采用傳統的耕作方式。
這還只是茶樹的種植和栽培的分別，至於茶葉的制作就更是五花八門了，大工廠已經有著非常先進的流水線作業了，可能年產量可以達到十數萬噸；而在很多地區，尤其是鄉村，還在用手工的方式制作茶葉。工業化進程在不斷推進的同時，也在蠶食這些有著傳統工藝的茶園。
現時代的茶文化，已經衍變出了極為覆雜的層次，等待楚孑這樣的人去探索、總結、歸納。
他很清楚自己要踏上的是一條怎樣的征程，但這些太大了、大宏偉了，他必須從最細微之處、最基礎之處開始研究，他要看著一棵茶樹是如何移栽、成長的，他要看到茶農是如何撚采茶葉的，他要看到這些茶葉是如何經過一道道工序變為茶品的，還要看到這些茶品是如何經過分銷、物流去到喜愛它的消費者的杯中的，才算是明白了我國的茶。
華國就是一個在泥土中生長發芽的國度，楚孑他必定也要從泥土出發，才能略窺到現代茶文化的涓流。
如果沒有熱愛，恐怕很難堅持下去。
但幸好。
幸好他現在已經喜歡上了茶。
……
八月底的璞蘭市依舊熱的出奇，中午的室外幾乎無法站人，哪怕在陰涼處依舊讓人燥熱難耐。
楚孑就是在一個這樣的天氣裏，收拾好了行囊，準備出發。
父母和哥哥將他送到了機場，自然都是百般不舍，母親甚至久違地流出了眼淚，雙目通紅地囑咐著他記得好好吃飯、多多喝水，記得藥都在哪個口袋裏，我還給你準備兩條秋褲，不知道你能不能穿上。
楚孑心中也是不舍的，他在這個家住了五年，體會到了上輩子從沒體會過的來自家人的溫暖，母親雖然總嘮叨但也細心備至，父親雖然經常沈默但眼神中總流露出心疼，哥哥雖然總拿他打岔但也會在下班的時候給他帶一包栗子。
這就是最普通的華國家庭，但對於楚孑來說已經是極為罕見的溫暖。
但他還是要暫時離開了。
飛機離地，兩個小時之後，降落在了雲省。
楚孑要去的是雲省邊境的歸渡市，沒有直達的飛機，他只能坐火車，下了火車又坐了幾個小時的大巴。
一路上，他看著高樓大廈漸漸變矮，直至消失，取而代之的是大片的山區，高聳的樹木和望不到邊際的農田，然後又到了一條熱鬧的街。
歸渡市並不繁華，市中心只有這條商業街還算是有現代都市的樣子，這裏的人都說著一種他幾乎聽不懂的方言，普通話也夾雜著濃厚的獨特口音。
楚孑當場就在後悔，一直在看茶學方面的書，竟然忘了“語言關”了，於是立馬在系統裏下載了相關的課程。
他磕磕絆絆的問了半天路，才找到了一條通往歸渡市郊區茶葉研究所的公交線路。
又經過了兩個多小時，他下了車還走了半天，才終於找到了這棟不起眼的建築。
這是一座三層的小樓，雖然叫茶葉研究所，但一進門就是當地的獸醫站，到處都是藥品和各種動物，二層也租給了一家不知名的出版社，三層才是正經的茶葉研究所，有兩間實驗室和兩間辦公室。
明教授就在其中一間辦公室，裏面擺滿了瓶瓶罐罐的各類茶葉標本。
他見到楚孑來報道笑容極盛，問他路途怎麽樣，辛不辛苦，還介紹宿舍樓的位置給他認識，只是不巧，今天兩位博士生學長都去周邊農村的茶田下地去了，不然就可以一起吃個接風宴了。
之後明教授就讓楚孑再等等，等到另一位女學生也來報道之後他一起介紹。
可兩個人等了幾個小時，另一個女生還沒到。
明教授肉眼可見的有點坐不住了，打算出去找找，怕對方是走丟了，楚孑也打算跟上，但被明教授制止了。
“不行，你別來，晚上這裏你容易找不到路。”明教授說。
“不至於吧？”楚孑笑，“我記路的能力還是很強的。”
明教授看著他，笑著：“待會你就知道了，你還沒見過歸渡郊區真正的樣子呢。”
話音剛落，明教授就指指窗外。
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幾乎是瞬間，濃厚的大霧籠罩住了茶葉研究所附近的街道，燈光都晦暗了起來。
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