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第 54 章

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第 54 章

“對對對,就是這樣,翻面,香味這不就已經出來了,撒孜然和辣椒面,對,就是這個味兒!”楚楚想這一口好久了,雙手舉起一大串肉,血盆大口已經啃了上去。

上次在家裏和貓貓們吃燒烤,她累的不行完全沒動手,那群貓的爪藝實在垃圾,肉頂多算是熟了,有些調料撒的多口味重,有些調料撒的少完全沒味,也就是那天又餓又困,不然非得教教他們什麽才是正宗的燒烤。

新鮮的各種肉切成大小相同的方塊穿到簽子上,盆裏倒進去一大桶啤酒,這樣浸泡過的肉會更加的嫩滑,雖然還可以添加別的調料腌漬,但楚楚覺得燒烤只要有孜然和辣椒就足夠了。

碳火已經在爐子裏冒著火星,楚楚縮在九尾狐尾巴裏,指揮著其他一尾狐們做這個做那個,把猴仗狐勢展現的淋漓盡致。

小狐貍們敢怒不敢言,被燒烤冒出來的煙弄的漂亮的狐貍毛都黑了,卻在一大群九尾狐的威懾下,只能委屈巴巴,狐貍眼睛裏滿是水光嗔了楚楚一眼,繼續擡頭烤肉。

九尾狐在狐族的地位相當於皇族,一尾狐擁簇九尾狐,九尾狐庇護一尾狐,別看楚楚小小一個,他們還真不敢做什麽,可這也太嗆了點吧?

楚楚這顆憐香惜玉的黑心肝頓時悸動了,抱著九尾狐的一根大尾巴幫忙他們扇風。

狐貍們的眼睛唰的一下亮了起來,緊跟著爪上邊動作,尾巴繞道側邊扇風,煙立馬朝著一個方向飄去,鼻子瞬間舒服了。

楚楚扶額無奈,誰說狐貍聰明的,這麽憨,確定不是麅子?

麅子還知道找獅子搞對象呢,狐貍們這叫一個乖巧,她都不好意思繼續吃了,拍了拍抱著她的九尾狐的胳膊,讓她把自己放到地上,九尾狐擔心她凍著,尾巴直接在她身上繞了兩圈,立馬就是一件狐貍衣服。

“你要幹啥啊?”無論是九尾狐還是一尾狐全都一臉呆滯看著楚楚把面包片沾水,然後刷油撒白糖,串在簽子上放在燒烤架上烤。

不是,鹹口的怎麽還撒白糖呢?

一尾狐抹了把額頭的汗水,緊跟著也往肉串上撒了一爪白糖。

“住爪!”楚楚一扭頭就看見這麽荒謬的一幕,差點沒給一尾狐氣的心梗,“你在幹什麽?”

一尾狐瞅著爐子上的面包片滿臉懵懂,“你撒白糖我也撒啊。”

楚楚剛抱住一尾狐的爪子不讓他們隨意發揮,九尾狐已經擡爪拿起撒了白糖的肉串吃起來,楚楚又沒來得及阻止,“嘔,yue!”

九尾狐肉串早已經扔到一旁,身後八條尾巴群魔亂舞,一向好看的狐貍臉扭曲的不像樣子,對著地面張大狐貍嘴,蹙著眉頭幹嘔起來,爪子拼命拍打著地面,地面咚咚咚不斷顫抖。

嚇得楚楚都慌了,趕緊爬到她背上輕輕順著,嘴裏焦急的不得了:“別拍了,別拍了,等會雪崩你們沒事,我被埋了一時半會都找不到,會被凍成猴幹的。”九尾狐講義氣,都這樣了,尾巴還沒從楚楚身上挪開,生怕把她凍著。

九尾狐聽到她的話果真不再繼續拍打地面,尾巴卻依舊沒有冷靜下來,白眼差點沒翻出天際,原本莊重高雅的模樣一去不覆返,完全成了一只可憐巴巴的小狐貍,眼眶裏噙著淚水,好半天才緩過來,扭頭看楚楚的眼神倉皇的緊:“真的好難吃啊!”狐生這麽多年,從來沒吃過這麽歹毒的食物,還不如生啃雞腿呢。

在場的狐貍曾經跟著塗山百越一起去楚楚家裏做過客,是知道她烹飪雞的實力,見九尾狐可憐巴巴委屈的模樣,頓時害怕自己遭殃,立馬把楚楚頂了上去,“楚楚烹飪的各種雞特別美味,一定能符合您的口味。”祖宗,你可趕緊把肉串的事兒忘了吧,我們可遭不住。

“真噠?”九尾狐眼睛唰地一下睜大,擡爪摸了一把眼淚,亮晶晶盯著楚楚,但就是不說她想吃。

楚楚……萬萬沒想到一只狐貍能別扭到這個程度,一時之間起了逗弄的心思,也不說話,就這麽對視回去。

兩只僵持住,周圍圍了一圈狐貍,一尾狐時不時翻動一下肉串,其他九尾狐同樣眼神亮晶晶盯著楚楚。

楚楚臉皮多厚呀,硬是挺住了,這才九尾狐們沒轍了,尤其是剛剛嘔吐的小九九尾狐,尾巴焦躁的拍打著地面,見她還是一本正經的樣子,急得轉圈圈。

其中有一條尾巴還裹著楚楚呢,楚楚也跟著轉起圈圈,八根尾巴揮的那叫一個肆意飛揚,小狐貍委屈巴巴的小模樣立馬戳中她那顆黑色的小心肝。

“做,今晚就給你們做!”不再逗孩子,幾乎話音剛落,狐貍們立刻歡呼起來,一大群九尾狐,尾巴起碼有上百條一塊飛舞,楚楚一瞬間好像看到了糯米年糕條。

艱難的燒烤教學終於結束,一尾狐們眼瞅著即將出師,楚楚偷偷松了一口氣,狐貍們真沒啥紀律性可言,吵吵鬧鬧好幾天,折磨的她頭疼。

一尾狐們收拾好東西即將下山,九尾狐們則把楚楚包圍在其中,興致勃勃說著多少只雞夠用,楚楚除了寵著也沒啥辦法,頻頻點頭:“多少都可以,大頭你們幫忙,我直接做就行了。”反正這裏的雞比她都大,處理肯定是處理不了,前期指揮他們,最後自己做還是可以的。

“我們可以幫忙!”一尾狐們磨磨蹭蹭半天也不走,等的就是這個時候,立馬在外圍墊著後爪,舉起前爪攬活,能給她們吃點就行。

“不行。”

“可以。”

九尾狐們和楚楚同時說道,一尾狐們哭唧唧,不敢對著九尾狐們說啥,只用可憐巴巴的小眼神一個勁偷偷瞅楚楚,那副我見猶憐的小模樣,雖然只有一條尾巴,照樣夠用。

“博愛”的楚楚立馬忽略掉九尾狐的占有欲,直接排拍板定下來:“也好,反正你們有過經驗,這麽多狐早點做完早點吃飯。”九尾狐還是算了吧,她們一看就是不食紅塵煙火的模樣,別回頭把毛毛燒了,找誰說理去了。

楚楚也清楚怎麽回事,反正轉眼間就到了廚房,小九尾狐們被大九尾狐抓住一頓胖揍,死活不讓楚楚進廚房:“哪有讓客人上門做客,下廚做飯的道理。”

“沒事,小家夥們想吃雞,閑的也是閑的,別打了。”楚楚腦子裏有點什麽一閃而過,卻在聽著小九尾狐們嗷嗷叫喚時被打斷,趕緊上前阻攔,和九尾狐們來回拉扯了好半天才終於取得廚房的間斷性所有權。

楚楚進了廚房立馬擼起袖子,先讓狐貍們一部分雞各部分分解開來,把雞膀、雞脖子、雞鎖骨、雞翅冷水下鍋煮熟、清理幹凈。

少量麻油和冰糖炒制成金紅的糖色,清理幹凈的雞膀等部位下入鍋中翻炒,均勻的裹上糖色,加黃酒、落鮮湯。鹽、糖和花椒粉,燒開後轉溫火悶燒二十分鐘左右。

咕嘟咕嘟的熱氣冒起來,楚楚轉頭被九尾狐抱著奔向另一邊的竈臺,誰能想到呢,做個飯還有九尾狐抱,人生圓滿。

狐貍爪子也很好使,楚楚剛一開口,就有一只小藏狐揚著小方臉上前,伸出爪子將雞內臟切成薄片,雞腸切成段,雞翅和雞爪煮熟之後撈出切成小塊,還有一些白菜幫子,雖然不解,還是按照楚楚的要求切成塊,擡爪扒拉到一旁,明確表示了對蔬菜的不喜,其他狐貍也撇頭不看白菜幫子,嫌棄的明明白白。

楚楚……那就是個添頭,沒必要這麽大怨氣吧?

小狐貍怎麽能有錯呢,誰還沒有個不愛吃的東西,轉頭開火熱鍋、倒油,油溫燒至六成熱的時候,把內臟投入鍋中劃散,避免粘連,內臟吵的時候過長口感會發柴,楚楚稍稍轉兩圈立馬撈了出來。

接著鍋裏的餘油把白菜幫子炒熟,主要用白菜解膩,一絲絲不易察覺的清鮮在竈臺周圍彌漫,接著把雞翅、雞爪全部放進去。

白酒去腥、高湯增鮮,好在狐族愛吃雞,廚房長年背著好幾桶雞肉高湯,往鍋裏舀了兩勺,香味立馬激發出來,楚楚可以敏銳的感覺到纏在自己腰間的尾巴緊了緊。

沒錯,她做飯的時候其實是騰空在竈臺前,狐族就連竈臺都是用著某種寒冰材質的石頭,踩上去凍腳,只能這樣。

“不急啊,馬上就能出鍋了。”楚楚說著往鍋裏撒了一點點鹽糖和胡椒粉,緊接著把雞內臟全部倒進去,最後放一些純天然雞精,高湯已經煮的快要沒有了,香氣全部被鍋裏的各種雞肉吸收,下水澱粉勾芡,奶白奶白的生炒雞什即將出鍋。

楚楚剛停火,九尾狐爪子已經偷偷摸摸伸了過來,“啪!”九尾狐不可置信:“你竟然打我?”雖然說不疼,但心裏大受委屈。

楚楚哄孩子似得哄道:“還沒好,再等最後一下,嗯?小可愛!”

九尾狐立馬被一聲小可愛治愈,美滋滋揚著狐貍腦袋,一臉“那我就原諒你吧”的表情,看的楚楚心軟不已。

最後撒上蔥花,淋上一勺麻油,原本已經很香的雞什又香上了一個新的高度。

“吃。”隨著楚楚一聲令下,所有狐貍蜂擁而至,好在她現在大鐵鍬已經揮舞的虎虎生風,做得多,足夠她們吃了,就連大九尾狐也忍不住竄進來,趕在小的們之前叼了一塊走,還不忘給楚楚嘴裏也塞了一塊。

完整的雞翅比她頭都大,好在提前切開了,這也差點沒噎死她。

麻辣雞脖子們也到了時間,拍著小九尾狐的尾巴,示意她帶自己去那邊竈臺,轉大火收汁之後再度淋上麻油激發香氣。

剛剛還圍在另一邊的狐貍們又跑了過來。

楚楚嘴角抽搐,最終什麽都沒有,接著轉戰下一個竈臺。

不得不說一句,狐貍真有錢啊,廚房都一眼望不到頭。

雞胸肉煮熟撈出撕成細絲,麻醬分別加水三次洩開,耗油白糖香油加進去攪拌均勻,淋到雞絲上,狐貍們也紛紛表示這樣也好吃,爪子就跟剛玩完泥巴似得。

楚楚有一瞬間想要推廣一個筷子的使用方法,卻在看到她們尖銳的指甲後閉嘴,就這樣吧,拿筷子什麽的難度太大。

麻醬雞絲剛吃了點,狐貍們不好意思地藏著臟兮兮的爪子,轉頭跑到一旁去洗爪子,楚楚憋著笑把雞條用蛋清、鹽、胡椒粉和澱粉攪拌均勻腌漬備用,蘑菇和冬筍一樣切成條,韭黃切段放到一旁。

油鍋八成熱下雞條,唰的一聲響起,趕緊把雞條劃散避免粘連,差不多一分鐘定型之後出鍋。

就用剩下的油把蒜蓉煸出香氣,筍條、青紅絲、蘑菇條和韭黃一起放進去略略翻炒幾下,接著將定型後的雞條倒進鍋中,鮮艷的顏色,即使是不愛吃蔬菜的狐貍們也覺得好看,更別提空氣中飄著的清香,更是不住的猛吸鼻子。

鹽、糖、雞精、生抽和耗油水澱粉攪拌均勻的味芡汁沿著鍋邊倒進去,最後加一點點黃酒,翻炒片刻就可以出鍋淋麻油。

錦繡雞條做完,楚楚又起鍋做菠蘿咕嚕肉,不過是把豬裏脊換成了雞胸肉,這群狐貍明明已經擺脫了生理性的控制,卻依舊喜歡雞肉喜歡的不得了。

上次餃子大賽的時候,她親眼看見狐貍就算看到開智的雞,眼睛裏也忍不住泛綠光,把雞嚇得轉頭就跑,當時差點沒把楚楚笑死。

塗山星沒有一只雞定居,如果不是什麽盛大的賽事,雞也不敢過來,生怕哪只狐貍一時沒忍住,把他們拔毛生吃了。

雞胸肉切成粒,用黃酒、鹽和水澱粉上漿,青豆炒熟撈出放進冷水裏備用。

高湯煮沸後將雞米和青豆汆進去打散,一點點黃酒和鹽,撇去湯表面的浮沫,最後放雞精和水澱粉勾薄芡,淋麻油。

翡翠雞米羹盛在湯盆中鮮艷欲滴特別好看。

狐貍們的歡呼聲響徹雲霄,一疊疊誇讚揮舞著大鐵鍬的楚楚,她在誇讚聲中逐漸迷失自我,越做越起勁。

什麽鐵板雞肉串、山城雞公煲、醬爆核桃雞丁、香酥雞腿、橙汁雞塊、春筍素山雞片、椒鹽炸雞腿、孜然大雞翅、雞茸燴豆苗、菌什雞湯、茉莉花汆雞湯片……

甜口、鹹口、鮮的、辣的,應有盡有,吃的狐貍們滿嘴流油,再不覆剛開始見面時候的出塵姿態。

楚楚原本在狐族做客已經很受歡迎了,現在更上了一層樓,簡直被奉為座上賓,短短半個月的時候,小狐貍們胖了不止一圈,到她走的那天,一個個哭爹喊娘,好像什麽悲慘的事情即將發生一樣。

楚楚正背著狐族給的禮物要踏上塗山百越的飛船送她回去,身上纏滿了狐貍尾巴,大家都不想讓她走。

“楚楚,你就再留一段時間吧,好不好?”小狐貍們紛紛軟著身子撒嬌,楚楚立馬捂住鼻子,差點沒血濺三千尺。

縱然這樣,她依舊沒有心動,連連搖頭:“不能再待下去了,從昨晚開始我就聯系不上貓族,必須要趕緊回去看看什麽情況。”

這段時間每天她都有和易恒聯系,一直都沒有任何事情發生,但從昨天晚上開始,她不止聯系不到易恒,就連貓族的任何一只貓都聯系不上,蠻天罡的消息也沒有回,時翦倒是接了電話,但她能聽到對面多亂,一問就知道不在白澤星,在外面打架呢,熊文霍則在別的星球出差,一時間之間竟沒有親近的動物能幫忙看一下。

她也不敢尋找別的動物,雖然平時關系不錯,但誰知道對方會不會落井下石,或者看到貓族出事,插一爪分好處。

她一想到貓貓會被欺負就著急的不行,再多狐貍也不好使,非常的冷酷無情,在眾多小九尾哭唧唧聲中踏入飛船,和她們揮手告別。

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