第 26 章
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第 26 章
五天後易恒完全康覆,經過老虎醫生診斷,他可以出院了。
楚楚終於松下一口氣來,肖運也歡呼著在病房裏來回跑跳,就連一向很少情緒外露的易恒也露出大大的笑容,想要早點回家。
眼下花哩還在上班,好在前幾天他已經幫忙把東西都搬回家裏,他們仨直接回家就好。
楚楚表示咱們現在有錢啦,直接大手一揮招呼了一架飛行器,在易恒貓眼大張,和肖運的興奮歡呼聲中,飛行器朝著家的方向快速駛去。
飛行器不到一會就停在家門口,肖運率先跳下去,楚楚被易恒抱在懷裏走下去,飛行器都離開了,易恒眼神還沒從上面移開。
“阿恒?”楚楚對於飛行器倒是沒啥想法,不是因為別的原因,就是因為這玩意太大了,她一個人控制不了。
“哦哦,回家。”易恒的視線終於從消失在天際的飛行器上挪開眼,把楚楚往上顛了顛,樂滋滋的抱著她玩家裏走去。
三只站在院子裏,看著幾天沒住獸的家裏莫名感覺有些荒涼,“沒有人……獸氣啊。”楚楚即使打斷感慨,非常符合獸民的良好自我認知,感嘆沒有獸氣滋養,房子都變得蕭索許多。
易恒和肖運聽聞連連點頭,表示一定好好在家中跑酷一番,勢必要讓家裏重新煥發光彩。
面對兩只的自告奮勇,楚楚鄭重點頭表示讚同,而且還宣布了一個重要的決定:辦宴會!
因為易恒的事情,這段時間認識了不少朋友,也欠了不少獸情,雖然說肯定是要記在心裏,往後有機會要幫忙回去,但是開一場宴會,邀請朋友們來家裏吃飯,表達對他們的感謝也是很有必要的。
楚楚擺著手指頭算到時候要邀請多少獸,蠻天罡和蠻碩肯定是要請的,還有翁虎大哥,如果沒有他一時好心的話,他們現在還不知道怎麽落魄呢。
白析書作為新上任的警察局局長肯定也要邀請,還有白霧和白猛,大家有過兩面之緣,這次的事情也是多虧了他們叔侄三個在背後幫忙掩蓋。
白狐女士和她的狐族,上次如果不是她們的話,自己早就被溫長功啃食入腹了,也要邀請。
還有花哩和他的兄弟,花哩算自己獸,不用邀請也要過來,他的兄弟們和阿恒也是朋友,阿恒住院期間幫了不少忙,這些也要邀請過來。
楚楚算明白之後震驚一瞬,擡頭和易恒說了自己的想法,“阿恒,我想要邀請這次幫助過咱們的朋友來家裏吃飯,表達一下對他們的感謝。”
易恒點頭:“乖寶說的對,可是動物太多了,你一只忙不過來,我幫你。”
楚楚笑瞇瞇點頭:“我就是這個意思,但是只有咱倆也還不夠啊,仔細算下來有三十幾只動物,”就算他倆不睡覺輪流做,也做不出來三十幾只動物的飯啊。
這裏的動物巨大,食量也巨大,可不是從前的小貓咪,只吃幾口貓糧就能飽腹的。
再者說,這裏的食材也很大,平時就他們幾只的飯還好說,但是三十幾只動物需要的食材龐大無比,楚楚就是把胳膊掄斷,也翻炒不出來這麽多菜。
易恒當即把冤種好兄弟花哩拉了出來:“沒事,有花哩呢,反正每次都是他吃的最多,多幹點也是應該的。”連問都沒問花哩一聲,就已經把他定了下來。
遠在政府服務中心上班的花哩:“阿嚏!”很應景的打了一個噴嚏,貓爪揉揉鼻子,左右亂看楞是沒發現什麽不對的地方,但背上炸起的毛卻死活下不去,總覺得沒啥好事在前方等著自己呢。
等他下班之後想要回家睡覺,就接到易恒的電話,“過來吃飯啊。”
“懶得吃,我隨便吃兩口貓糧就睡覺了。”花哩這段時間忙啊,這叫一個困,明天正好是周末,睡他個昏天黑地。
“咳!”易恒剛誇下海口,誰成想花哩竟然不上套,在乖寶雙爪支撐著下巴看好戲的眼神下臊的不行,直接看著楚楚案板上的食材開始給花哩報菜名:“ 番茄燉牛腩、蔥爆牛肉、胡椒牛肉、鮮蝦豆腐煲,還有一盆鮮蝦我們暫時還沒有寫想好該怎麽做,不過既然你回家吃貓糧,那我也不好勉強你,就算了吧。”說罷一臉遺憾直接掛斷電話。
楚楚看著一向老實的易恒都開始學會忽悠花哩了,簡直稀奇的不行,直接爬到竈臺上伸手要易恒抱。
易恒把她抱在懷裏,三瓣唇在耳邊輕輕嗡嗡:“怎麽了?”聲音好聽到不行,癢的楚楚撓了一把耳朵連連躲避。
“你變壞了哦,阿恒。”楚楚輕輕揪易恒的胡子玩,還不忘問他:“如果花哩不來怎麽辦?”
“他一定會來的。”易恒一臉智珠在握,“你瞧,這不是來了嘛。”說著把光腦屏幕外放,給楚楚看剛收到的信息:等我!
短短兩個字,堅定有力,把花哩的吃貨屬性表現的淋漓盡致。
“花哩真可憐。”楚楚又揉了揉易恒的毛毛,從他懷裏掙脫開,準備爬上竈臺做飯。
易恒把她放上去,要幫忙卻被楚楚阻止:“你剛出院,好好休息休息。”
她一時之間還沒有和從前自己受傷休養一個月的時候反應過來,下意識覺得易恒不能劇烈運動,不能幹重活,在對上易恒不解的貓眼時終於回過神來,萬獸帝國的醫院非常厲害,只要醫生判斷能出院,就完全沒有任何問題,悻悻半晌:“那啥,你不困嗎?”
易恒搖頭:“在醫院實在躺夠了,我需要做什麽?要不要先處理蝦?你想怎麽做?”
“嗯……”楚楚看著面前的一大盆蝦,撅著嘴難以下決斷。
“你想吃什麽口味的,咱們就做什麽口味的。”易恒一向是乖寶喜歡吃什麽,他就跟著喜歡吃什麽。
雖然大部分時候乖寶都會各種口味都做一點,根本不會做不喜歡吃的東西,但還是主要以她的想法為主,完全不需要糾結。
“我想要做花雕熟醉羅氏蝦,但是沒有生抽和耗油,做不出來……”前段時間每天做糖醋類,實在很想吃點鹹鮮口的啊!
誰讓她話還沒說完,就被易恒打斷:“誰說沒有,有的啊。”
“可是我沒有在超市貨架上看到過啊!那有醬油嗎?”楚楚大驚,直接站起來揪住易恒的毛毛,著急的不得了。
“醬油也有,但是特別難聞,完全沒法吃。那玩意兒又貴的很,只在皇家超市售賣,大家都覺得不好吃,完全不知道發明出來是幹啥用的,所以你不知道。”易恒不知道乖寶怎麽這麽激動,但是耐不住他寵,當即在皇家超市下單,請跑腿馬送過來。
楚楚興奮的在易恒懷裏上躥下跳,一手握成拳頭捶在另一只手的掌心,心底不斷克制自己想要尋找老鄉的心思,一定是老鄉沒錯,既然動物不吃,那麽就只有老鄉吃,沒想到老鄉這麽厲害,都混到皇家去了?
仔細想來其實也有道理,動物們更加習慣直接吃食物,生蠔撈上來打開就能生啃,等到拿它熬耗油的那一步,早就吃完了。
至於生抽和醬油,這裏的動物不是水煮就是薄油煎,最多放一點點鹽或者糖,也用不上生抽。
可是不對呀,楚楚剛把動物的邏輯捋順,又發現了新的漏洞,如果老鄉真的存在,那他為什麽不改善一下動物的夥食呢?
別說什麽動物就喜歡吃簡單的,瞅瞅易恒和花哩吧,他倆三年來吃了那麽多頓貓飯,到頭來還不是最喜歡吃她做的。
楚楚越想越頭疼,正好門鈴響起了,易恒去拿調味料,回來的時候還帶了一只花哩。
“飯呢?”花哩一路上緊趕慢,看著空空如也還食材還生的竈臺,頓時發出不滿的譴責聲。
“馬上!”楚楚舉爪接過調味料開始指揮易恒幫忙,餘光掃了花哩一眼,收斂起眼中同情的目光,慘還是花哩慘,明明是出力最多的一個,參加感謝宴會還得被騙來幫忙動爪。
花哩?渾身摸不著頭腦,但是那種被算計的感覺又來了,他向來心大,想不通幹脆不想。
“阿恒,把花螺用玉米澱粉把它表面的粘液清洗幹凈,再把羅氏蝦的長須和長腿剪掉。”楚楚上次處理蝦就被劃傷過,幹脆讓易恒用貓爪直接處理好。
“好的。”易恒擼起袖子去一旁幹貨。
“那我呢?”花哩舉爪。
“阿運在後院跑酷呢,你想玩就去玩,要不然就等著吃。”楚楚把檸檬切成片正去籽呢,扯著嗓子讓花哩去玩。
頓時把花哩高興的不行,胡子一瞧一瞧往門口走去,“我去找肖運玩。”臨走前還不忘和埋頭幹活的易恒顯擺。
易恒才不理他,只有楚楚同情看他,可惜花哩沒發現,還樂呵著呢。
楚楚算計了一下,番茄燉牛腩時間長,先費力地用刀把牛腩砍成塊,冷水下鍋焯一下煮出來雜質,然後直接倒進電飯煲裏,底部鋪上洋蔥、再放番茄塊和牛肉,三片姜、四勺生抽一勺耗油……“阿恒,你可以幫忙擠一下耗油嗎?”楚楚看著有自己身高一半的耗油,趕緊找易恒幫忙。
他剛剛把生抽和醬油灌進瓶子裏倒是沒什麽問題,但耗油就比較難以掌控。
“好的。”易恒放下收拾到一半的蝦走過來,把耗油擠在楚楚舉著的大勺子上,擠滿一勺停下來:“夠了嗎?”
“夠了。”然後回去繼續處理蝦。
楚楚把耗油倒進去還在一塊牛肉上扒拉兩下,把粘在勺子上的耗油扒拉幹凈。
緊接著又扔進去兩顆山楂,這樣牛肉裏會有夾雜著一絲果香。
小塊的桂皮和兩顆八角也是燉肉必備。
兩勺番茄醬和番茄塊不斷往牛腩中鉆去。
一滴水都不需要加,直接蓋上蓋子按下煮飯鍵直接悶煮。
忙活完番茄牛腩,先讓它在鍋裏悶煮著,楚楚轉身另起大鍋做花雕熟醉羅氏蝦的料汁。
鍋裏下入一大把□□糖、生姜片、八角、香葉、九顆話梅、一條桂皮和一小把花椒,一大碗生抽和多一倍的水,“阿恒,你可以再幫忙我擠一下生抽嗎?”
“來了,要多少?”易恒剛處理完花螺和羅氏蝦,把它們放進剛燒開的鍋裏,楚楚抽空跑到鍋邊,扔進去姜片和料酒去腥,朝著身後回答:“你繞著鍋邊轉三圈就可以了。”
“好了,我還做什麽?”易恒把耗油放回原處,看著跑回來的乖寶問她。
“切牛肉。”楚楚看熬料汁的鍋開了,緊接著倒進去一大碗花雕酒,攪拌均勻後關火放在一旁晾涼。
指了指一旁的牛肉,對易恒尖銳的爪子表示了高度的讚揚,他爪尖割肉可比自己用刀“砍”快多了。
易恒爪尖切牛肉,每一片都剛剛好,大小一樣,非常漂亮。
楚楚把羅氏蝦和花螺撈到盆中放涼,加上檸檬片攪拌在一起,再把熬好的料汁一起倒進去,蓋好蓋子。
這個時候易恒已經把牛肉都切完了,正好楚楚需要幫助:“阿恒,把這個盆子放到冰箱裏冷藏,等會開放的時候吃正好入味。”說著往他嘴裏塞了一只沾上料汁,但是沒那麽入味的蝦。
易恒瞇著眼叼著蝦,端著盆往冰箱那邊走去,整只貓渾身沐浴著歡喜的氣氛,開心的不得了。
楚楚完全不知道只是提前給了他一只蝦,這只貓的心情就能好成這樣,她正把雞蛋豆腐切成塊,裹上玉米澱粉下鍋煎炸。
剛剛易恒處理過的蝦留了一小部分,順便把蝦仁也放在豆腐旁邊一起煎香。
豆腐每一面都煎出硬殼之後撈出來,就著鍋裏剩下的油把蝦頭和蝦殼倒進去炒出紅色的蝦油。
此時蝦油的鮮香已經彌漫在廚房裏的每一個角落,易恒吃熟醉羅氏蝦臉上滿是陶醉,鼻子一抽一抽,湊過來看著楚楚過濾到碗底薄薄一層蝦油,“不要啦?”語氣期待,仿佛只要楚楚一點頭,他就會立刻舔舐掉一樣。
“等會還有用。”楚楚看見易恒尾巴都垂了下去,趕緊補充道:“你想吃的話,等吃完飯專門給你炒一碗蝦油,回頭拌面吃怎麽樣?”楚楚也有點想念六蝦面,猛咽口水下定決心回頭做著吃。
楚楚哄完貓轉身給鍋裏加入姜片和開水,煮上幾分鐘把蝦頭撈出來,現在他們已經完全沒了用處,直接被扔到垃圾桶裏。
竈臺上放著一口大大的砂鍋,楚楚想著家裏這只貓和花哩實在不愛吃蔬菜,眼珠子一轉,往砂鍋底部瘋狂鋪滿蔬菜,在易恒垂成三角形的貓眼下完全不為所動,十分冷酷無情,最後才把豆腐和蝦仁放在上面。
番茄醬兩勺、醬油和耗油各一勺、白糖提鮮,鹽巴適量,楚楚能懶就不會勤快,直接用鍋裏的蝦湯代替清水倒進碗裏攪勻,再倒進鍋裏,看的易恒驚異連連。
乖寶明明不懶惰,但某些省略的行為卻總昭示著她骨子裏懶散不羈的一面。
楚楚把砂鍋蓋子蓋上囑咐易恒:“阿恒,你等它煮五分鐘左右然後關火,最後把切好的蔥花和蝦油倒進去就可以啦。”原本加點小米辣會更好喝,但是礙於這只貓沒吃過辣椒,楚楚不敢嘗試,只能去掉。
花哩剛帶著肖運過來廚房,番茄牛腩到了時間,他倆一進門就看見易恒捏著一大塊牛肉紅彤彤的牛肉往楚楚嘴邊餵去,頓時高聲叫嚷起來:“我也要吃!”
易恒沒轍,抽空給了他倆一獸一塊,這才把剛剛乖寶費力啃的牛腩化成更加小的塊,一點一點餵她吃完。
楚楚好容易吃完一大塊兒跟魔方差不多大小的牛腩,腮幫子累得慌,一抹嘴開始剩下兩道牛肉。
胡椒牛肉其實非常好做,只要有爪子就會。
給牛肉裏面加入白胡椒和黑胡椒,生抽、耗油、砂糖和澱粉適量抓拌均勻,一勺花生油鎖住牛肉中的水分繼續抓拌均勻。
砂鍋下面熱油,蔥姜蒜塊爆香把已經調好的牛肉放進去,砂鍋蓋上澆一層白酒,不過一會就香味就連鍋蓋都遮不住,不住往鼻子裏鉆。
楚楚順手拎起酒瓶喝了兩口,就見花哩已經忍耐不住,頻頻伸爪想要偷吃。
“八分鐘以後就好了,你再等等。”
“行吧。”花哩悻悻收回爪子,勉為其難答應下來。
楚楚……
“乖寶,還要我做什麽?”在花哩的對比下,易恒簡直是二十四孝好公貓
“那就端菜準備吃飯,蔥爆牛肉特別快。”
楚楚說話間已經把牛肉調好抓拌均勻,油熱以後把蒜末爆香,緊接著把牛肉倒進去大火爆炒,牛肉一變色順勢往裏面倒進去一大碗蔥段,翻炒幾下直接關火。
這一套動作行雲流水,看的花哩一楞一楞,狗腿非常上前把蔥爆牛肉倒進盤子裏往餐桌上端去,還不忘一爪把楚楚撈在頭上,順便把她也帶過去。
“開吃!讓我們幹杯!”楚楚端著一杯白酒,和另外三只爪子上的果汁碰杯,大家全都一口悶掉,開心的不得了。
楚楚吐著舌頭暗嘆倒黴,白酒可不比啤酒,直接辣的嗓子眼冒煙。
易恒從來不喝酒,見乖寶這樣也起了好奇的心思,伸出舌頭在她被子裏輕輕一舔,頓時辣的貓臉都皺起來:“好辣,你是怎麽喝下去的?”拼命往嘴裏灌果汁,好讓自己好受一點。
肖運也想喝一口,卻被楚楚拒絕了:“阿運乖乖吃飯,等你長大再嘗試。”開啥玩笑呢,現在還是一只幼崽,萬一喝壞腦子可怎麽辦呢。
至於花哩則在椅子上笑的打跌,他一向不能喝酒,沾酒就醉。
“喝酒圖的就是事後微醺的狀態,飄飄欲仙賽神仙啊。”楚楚吃一口牛肉喝一口酒,仰著頭胡說八道。
花哩捂嘴偷笑,只有易恒把她的胡話當真,四只開開心心吃完飯,花哩要走卻被易恒攔住的時候終於發覺不對。
“你要幹嘛?”花哩兩只前爪抱在胸|前,斜著眼看擋在自己的貓。
“咳,那啥。”易恒眼神飄忽一瞬朝楚楚看去,楚楚直接操起昏昏欲睡的肖運往臥室裏跑去,死道友不死貧道,抱歉了阿恒。
易恒……
花哩???我就知道沒好事!“直說,你要幹嘛,我可告訴你,借錢沒有,要命也不給。”眼神防備,已經想著從哪突圍了。
易恒沒轍,楚楚跑了,只能硬著頭皮上了,“那啥,乖寶想要開個宴會,感謝這次幫忙過的動物,但是獸口太多,我倆忙乎不過來,這不是想請你幫忙麽。”說著擋在花哩聽到一半就想離開的方向。
花哩簡直要崩潰了,扯著嗓子大聲喊道:“你們要感謝幫忙的動物,不是最應該感謝我嗎?那為什麽我會是幹活的那一個!”這不公平,大家都幫忙了,憑什麽區別對待。
易恒太了解花哩,他做作的表演剛開始,就扯過他的胳膊往後院帶去:“別裝了,你這麽會演怎麽不去當演員。”
“嗤,如果不是為了守著祖地,我的理想是當軍獸。”花哩順著力道哼哼唧唧跟著往後院走去,嘴裏卻一直嚷嚷著自己要逃跑,直接被易恒一顆果子塞進嘴裏,這才終於消停下來。
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五天後易恒完全康覆,經過老虎醫生診斷,他可以出院了。
楚楚終於松下一口氣來,肖運也歡呼著在病房裏來回跑跳,就連一向很少情緒外露的易恒也露出大大的笑容,想要早點回家。
眼下花哩還在上班,好在前幾天他已經幫忙把東西都搬回家裏,他們仨直接回家就好。
楚楚表示咱們現在有錢啦,直接大手一揮招呼了一架飛行器,在易恒貓眼大張,和肖運的興奮歡呼聲中,飛行器朝著家的方向快速駛去。
飛行器不到一會就停在家門口,肖運率先跳下去,楚楚被易恒抱在懷裏走下去,飛行器都離開了,易恒眼神還沒從上面移開。
“阿恒?”楚楚對於飛行器倒是沒啥想法,不是因為別的原因,就是因為這玩意太大了,她一個人控制不了。
“哦哦,回家。”易恒的視線終於從消失在天際的飛行器上挪開眼,把楚楚往上顛了顛,樂滋滋的抱著她玩家裏走去。
三只站在院子裏,看著幾天沒住獸的家裏莫名感覺有些荒涼,“沒有人……獸氣啊。”楚楚即使打斷感慨,非常符合獸民的良好自我認知,感嘆沒有獸氣滋養,房子都變得蕭索許多。
易恒和肖運聽聞連連點頭,表示一定好好在家中跑酷一番,勢必要讓家裏重新煥發光彩。
面對兩只的自告奮勇,楚楚鄭重點頭表示讚同,而且還宣布了一個重要的決定:辦宴會!
因為易恒的事情,這段時間認識了不少朋友,也欠了不少獸情,雖然說肯定是要記在心裏,往後有機會要幫忙回去,但是開一場宴會,邀請朋友們來家裏吃飯,表達對他們的感謝也是很有必要的。
楚楚擺著手指頭算到時候要邀請多少獸,蠻天罡和蠻碩肯定是要請的,還有翁虎大哥,如果沒有他一時好心的話,他們現在還不知道怎麽落魄呢。
白析書作為新上任的警察局局長肯定也要邀請,還有白霧和白猛,大家有過兩面之緣,這次的事情也是多虧了他們叔侄三個在背後幫忙掩蓋。
白狐女士和她的狐族,上次如果不是她們的話,自己早就被溫長功啃食入腹了,也要邀請。
還有花哩和他的兄弟,花哩算自己獸,不用邀請也要過來,他的兄弟們和阿恒也是朋友,阿恒住院期間幫了不少忙,這些也要邀請過來。
楚楚算明白之後震驚一瞬,擡頭和易恒說了自己的想法,“阿恒,我想要邀請這次幫助過咱們的朋友來家裏吃飯,表達一下對他們的感謝。”
易恒點頭:“乖寶說的對,可是動物太多了,你一只忙不過來,我幫你。”
楚楚笑瞇瞇點頭:“我就是這個意思,但是只有咱倆也還不夠啊,仔細算下來有三十幾只動物,”就算他倆不睡覺輪流做,也做不出來三十幾只動物的飯啊。
這裏的動物巨大,食量也巨大,可不是從前的小貓咪,只吃幾口貓糧就能飽腹的。
再者說,這裏的食材也很大,平時就他們幾只的飯還好說,但是三十幾只動物需要的食材龐大無比,楚楚就是把胳膊掄斷,也翻炒不出來這麽多菜。
易恒當即把冤種好兄弟花哩拉了出來:“沒事,有花哩呢,反正每次都是他吃的最多,多幹點也是應該的。”連問都沒問花哩一聲,就已經把他定了下來。
遠在政府服務中心上班的花哩:“阿嚏!”很應景的打了一個噴嚏,貓爪揉揉鼻子,左右亂看楞是沒發現什麽不對的地方,但背上炸起的毛卻死活下不去,總覺得沒啥好事在前方等著自己呢。
等他下班之後想要回家睡覺,就接到易恒的電話,“過來吃飯啊。”
“懶得吃,我隨便吃兩口貓糧就睡覺了。”花哩這段時間忙啊,這叫一個困,明天正好是周末,睡他個昏天黑地。
“咳!”易恒剛誇下海口,誰成想花哩竟然不上套,在乖寶雙爪支撐著下巴看好戲的眼神下臊的不行,直接看著楚楚案板上的食材開始給花哩報菜名:“ 番茄燉牛腩、蔥爆牛肉、胡椒牛肉、鮮蝦豆腐煲,還有一盆鮮蝦我們暫時還沒有寫想好該怎麽做,不過既然你回家吃貓糧,那我也不好勉強你,就算了吧。”說罷一臉遺憾直接掛斷電話。
楚楚看著一向老實的易恒都開始學會忽悠花哩了,簡直稀奇的不行,直接爬到竈臺上伸手要易恒抱。
易恒把她抱在懷裏,三瓣唇在耳邊輕輕嗡嗡:“怎麽了?”聲音好聽到不行,癢的楚楚撓了一把耳朵連連躲避。
“你變壞了哦,阿恒。”楚楚輕輕揪易恒的胡子玩,還不忘問他:“如果花哩不來怎麽辦?”
“他一定會來的。”易恒一臉智珠在握,“你瞧,這不是來了嘛。”說著把光腦屏幕外放,給楚楚看剛收到的信息:等我!
短短兩個字,堅定有力,把花哩的吃貨屬性表現的淋漓盡致。
“花哩真可憐。”楚楚又揉了揉易恒的毛毛,從他懷裏掙脫開,準備爬上竈臺做飯。
易恒把她放上去,要幫忙卻被楚楚阻止:“你剛出院,好好休息休息。”
她一時之間還沒有和從前自己受傷休養一個月的時候反應過來,下意識覺得易恒不能劇烈運動,不能幹重活,在對上易恒不解的貓眼時終於回過神來,萬獸帝國的醫院非常厲害,只要醫生判斷能出院,就完全沒有任何問題,悻悻半晌:“那啥,你不困嗎?”
易恒搖頭:“在醫院實在躺夠了,我需要做什麽?要不要先處理蝦?你想怎麽做?”
“嗯……”楚楚看著面前的一大盆蝦,撅著嘴難以下決斷。
“你想吃什麽口味的,咱們就做什麽口味的。”易恒一向是乖寶喜歡吃什麽,他就跟著喜歡吃什麽。
雖然大部分時候乖寶都會各種口味都做一點,根本不會做不喜歡吃的東西,但還是主要以她的想法為主,完全不需要糾結。
“我想要做花雕熟醉羅氏蝦,但是沒有生抽和耗油,做不出來……”前段時間每天做糖醋類,實在很想吃點鹹鮮口的啊!
誰讓她話還沒說完,就被易恒打斷:“誰說沒有,有的啊。”
“可是我沒有在超市貨架上看到過啊!那有醬油嗎?”楚楚大驚,直接站起來揪住易恒的毛毛,著急的不得了。
“醬油也有,但是特別難聞,完全沒法吃。那玩意兒又貴的很,只在皇家超市售賣,大家都覺得不好吃,完全不知道發明出來是幹啥用的,所以你不知道。”易恒不知道乖寶怎麽這麽激動,但是耐不住他寵,當即在皇家超市下單,請跑腿馬送過來。
楚楚興奮的在易恒懷裏上躥下跳,一手握成拳頭捶在另一只手的掌心,心底不斷克制自己想要尋找老鄉的心思,一定是老鄉沒錯,既然動物不吃,那麽就只有老鄉吃,沒想到老鄉這麽厲害,都混到皇家去了?
仔細想來其實也有道理,動物們更加習慣直接吃食物,生蠔撈上來打開就能生啃,等到拿它熬耗油的那一步,早就吃完了。
至於生抽和醬油,這裏的動物不是水煮就是薄油煎,最多放一點點鹽或者糖,也用不上生抽。
可是不對呀,楚楚剛把動物的邏輯捋順,又發現了新的漏洞,如果老鄉真的存在,那他為什麽不改善一下動物的夥食呢?
別說什麽動物就喜歡吃簡單的,瞅瞅易恒和花哩吧,他倆三年來吃了那麽多頓貓飯,到頭來還不是最喜歡吃她做的。
楚楚越想越頭疼,正好門鈴響起了,易恒去拿調味料,回來的時候還帶了一只花哩。
“飯呢?”花哩一路上緊趕慢,看著空空如也還食材還生的竈臺,頓時發出不滿的譴責聲。
“馬上!”楚楚舉爪接過調味料開始指揮易恒幫忙,餘光掃了花哩一眼,收斂起眼中同情的目光,慘還是花哩慘,明明是出力最多的一個,參加感謝宴會還得被騙來幫忙動爪。
花哩?渾身摸不著頭腦,但是那種被算計的感覺又來了,他向來心大,想不通幹脆不想。
“阿恒,把花螺用玉米澱粉把它表面的粘液清洗幹凈,再把羅氏蝦的長須和長腿剪掉。”楚楚上次處理蝦就被劃傷過,幹脆讓易恒用貓爪直接處理好。
“好的。”易恒擼起袖子去一旁幹貨。
“那我呢?”花哩舉爪。
“阿運在後院跑酷呢,你想玩就去玩,要不然就等著吃。”楚楚把檸檬切成片正去籽呢,扯著嗓子讓花哩去玩。
頓時把花哩高興的不行,胡子一瞧一瞧往門口走去,“我去找肖運玩。”臨走前還不忘和埋頭幹活的易恒顯擺。
易恒才不理他,只有楚楚同情看他,可惜花哩沒發現,還樂呵著呢。
楚楚算計了一下,番茄燉牛腩時間長,先費力地用刀把牛腩砍成塊,冷水下鍋焯一下煮出來雜質,然後直接倒進電飯煲裏,底部鋪上洋蔥、再放番茄塊和牛肉,三片姜、四勺生抽一勺耗油……“阿恒,你可以幫忙擠一下耗油嗎?”楚楚看著有自己身高一半的耗油,趕緊找易恒幫忙。
他剛剛把生抽和醬油灌進瓶子裏倒是沒什麽問題,但耗油就比較難以掌控。
“好的。”易恒放下收拾到一半的蝦走過來,把耗油擠在楚楚舉著的大勺子上,擠滿一勺停下來:“夠了嗎?”
“夠了。”然後回去繼續處理蝦。
楚楚把耗油倒進去還在一塊牛肉上扒拉兩下,把粘在勺子上的耗油扒拉幹凈。
緊接著又扔進去兩顆山楂,這樣牛肉裏會有夾雜著一絲果香。
小塊的桂皮和兩顆八角也是燉肉必備。
兩勺番茄醬和番茄塊不斷往牛腩中鉆去。
一滴水都不需要加,直接蓋上蓋子按下煮飯鍵直接悶煮。
忙活完番茄牛腩,先讓它在鍋裏悶煮著,楚楚轉身另起大鍋做花雕熟醉羅氏蝦的料汁。
鍋裏下入一大把□□糖、生姜片、八角、香葉、九顆話梅、一條桂皮和一小把花椒,一大碗生抽和多一倍的水,“阿恒,你可以再幫忙我擠一下生抽嗎?”
“來了,要多少?”易恒剛處理完花螺和羅氏蝦,把它們放進剛燒開的鍋裏,楚楚抽空跑到鍋邊,扔進去姜片和料酒去腥,朝著身後回答:“你繞著鍋邊轉三圈就可以了。”
“好了,我還做什麽?”易恒把耗油放回原處,看著跑回來的乖寶問她。
“切牛肉。”楚楚看熬料汁的鍋開了,緊接著倒進去一大碗花雕酒,攪拌均勻後關火放在一旁晾涼。
指了指一旁的牛肉,對易恒尖銳的爪子表示了高度的讚揚,他爪尖割肉可比自己用刀“砍”快多了。
易恒爪尖切牛肉,每一片都剛剛好,大小一樣,非常漂亮。
楚楚把羅氏蝦和花螺撈到盆中放涼,加上檸檬片攪拌在一起,再把熬好的料汁一起倒進去,蓋好蓋子。
這個時候易恒已經把牛肉都切完了,正好楚楚需要幫助:“阿恒,把這個盆子放到冰箱裏冷藏,等會開放的時候吃正好入味。”說著往他嘴裏塞了一只沾上料汁,但是沒那麽入味的蝦。
易恒瞇著眼叼著蝦,端著盆往冰箱那邊走去,整只貓渾身沐浴著歡喜的氣氛,開心的不得了。
楚楚完全不知道只是提前給了他一只蝦,這只貓的心情就能好成這樣,她正把雞蛋豆腐切成塊,裹上玉米澱粉下鍋煎炸。
剛剛易恒處理過的蝦留了一小部分,順便把蝦仁也放在豆腐旁邊一起煎香。
豆腐每一面都煎出硬殼之後撈出來,就著鍋裏剩下的油把蝦頭和蝦殼倒進去炒出紅色的蝦油。
此時蝦油的鮮香已經彌漫在廚房裏的每一個角落,易恒吃熟醉羅氏蝦臉上滿是陶醉,鼻子一抽一抽,湊過來看著楚楚過濾到碗底薄薄一層蝦油,“不要啦?”語氣期待,仿佛只要楚楚一點頭,他就會立刻舔舐掉一樣。
“等會還有用。”楚楚看見易恒尾巴都垂了下去,趕緊補充道:“你想吃的話,等吃完飯專門給你炒一碗蝦油,回頭拌面吃怎麽樣?”楚楚也有點想念六蝦面,猛咽口水下定決心回頭做著吃。
楚楚哄完貓轉身給鍋裏加入姜片和開水,煮上幾分鐘把蝦頭撈出來,現在他們已經完全沒了用處,直接被扔到垃圾桶裏。
竈臺上放著一口大大的砂鍋,楚楚想著家裏這只貓和花哩實在不愛吃蔬菜,眼珠子一轉,往砂鍋底部瘋狂鋪滿蔬菜,在易恒垂成三角形的貓眼下完全不為所動,十分冷酷無情,最後才把豆腐和蝦仁放在上面。
番茄醬兩勺、醬油和耗油各一勺、白糖提鮮,鹽巴適量,楚楚能懶就不會勤快,直接用鍋裏的蝦湯代替清水倒進碗裏攪勻,再倒進鍋裏,看的易恒驚異連連。
乖寶明明不懶惰,但某些省略的行為卻總昭示著她骨子裏懶散不羈的一面。
楚楚把砂鍋蓋子蓋上囑咐易恒:“阿恒,你等它煮五分鐘左右然後關火,最後把切好的蔥花和蝦油倒進去就可以啦。”原本加點小米辣會更好喝,但是礙於這只貓沒吃過辣椒,楚楚不敢嘗試,只能去掉。
花哩剛帶著肖運過來廚房,番茄牛腩到了時間,他倆一進門就看見易恒捏著一大塊牛肉紅彤彤的牛肉往楚楚嘴邊餵去,頓時高聲叫嚷起來:“我也要吃!”
易恒沒轍,抽空給了他倆一獸一塊,這才把剛剛乖寶費力啃的牛腩化成更加小的塊,一點一點餵她吃完。
楚楚好容易吃完一大塊兒跟魔方差不多大小的牛腩,腮幫子累得慌,一抹嘴開始剩下兩道牛肉。
胡椒牛肉其實非常好做,只要有爪子就會。
給牛肉裏面加入白胡椒和黑胡椒,生抽、耗油、砂糖和澱粉適量抓拌均勻,一勺花生油鎖住牛肉中的水分繼續抓拌均勻。
砂鍋下面熱油,蔥姜蒜塊爆香把已經調好的牛肉放進去,砂鍋蓋上澆一層白酒,不過一會就香味就連鍋蓋都遮不住,不住往鼻子裏鉆。
楚楚順手拎起酒瓶喝了兩口,就見花哩已經忍耐不住,頻頻伸爪想要偷吃。
“八分鐘以後就好了,你再等等。”
“行吧。”花哩悻悻收回爪子,勉為其難答應下來。
楚楚……
“乖寶,還要我做什麽?”在花哩的對比下,易恒簡直是二十四孝好公貓
“那就端菜準備吃飯,蔥爆牛肉特別快。”
楚楚說話間已經把牛肉調好抓拌均勻,油熱以後把蒜末爆香,緊接著把牛肉倒進去大火爆炒,牛肉一變色順勢往裏面倒進去一大碗蔥段,翻炒幾下直接關火。
這一套動作行雲流水,看的花哩一楞一楞,狗腿非常上前把蔥爆牛肉倒進盤子裏往餐桌上端去,還不忘一爪把楚楚撈在頭上,順便把她也帶過去。
“開吃!讓我們幹杯!”楚楚端著一杯白酒,和另外三只爪子上的果汁碰杯,大家全都一口悶掉,開心的不得了。
楚楚吐著舌頭暗嘆倒黴,白酒可不比啤酒,直接辣的嗓子眼冒煙。
易恒從來不喝酒,見乖寶這樣也起了好奇的心思,伸出舌頭在她被子裏輕輕一舔,頓時辣的貓臉都皺起來:“好辣,你是怎麽喝下去的?”拼命往嘴裏灌果汁,好讓自己好受一點。
肖運也想喝一口,卻被楚楚拒絕了:“阿運乖乖吃飯,等你長大再嘗試。”開啥玩笑呢,現在還是一只幼崽,萬一喝壞腦子可怎麽辦呢。
至於花哩則在椅子上笑的打跌,他一向不能喝酒,沾酒就醉。
“喝酒圖的就是事後微醺的狀態,飄飄欲仙賽神仙啊。”楚楚吃一口牛肉喝一口酒,仰著頭胡說八道。
花哩捂嘴偷笑,只有易恒把她的胡話當真,四只開開心心吃完飯,花哩要走卻被易恒攔住的時候終於發覺不對。
“你要幹嘛?”花哩兩只前爪抱在胸|前,斜著眼看擋在自己的貓。
“咳,那啥。”易恒眼神飄忽一瞬朝楚楚看去,楚楚直接操起昏昏欲睡的肖運往臥室裏跑去,死道友不死貧道,抱歉了阿恒。
易恒……
花哩???我就知道沒好事!“直說,你要幹嘛,我可告訴你,借錢沒有,要命也不給。”眼神防備,已經想著從哪突圍了。
易恒沒轍,楚楚跑了,只能硬著頭皮上了,“那啥,乖寶想要開個宴會,感謝這次幫忙過的動物,但是獸口太多,我倆忙乎不過來,這不是想請你幫忙麽。”說著擋在花哩聽到一半就想離開的方向。
花哩簡直要崩潰了,扯著嗓子大聲喊道:“你們要感謝幫忙的動物,不是最應該感謝我嗎?那為什麽我會是幹活的那一個!”這不公平,大家都幫忙了,憑什麽區別對待。
易恒太了解花哩,他做作的表演剛開始,就扯過他的胳膊往後院帶去:“別裝了,你這麽會演怎麽不去當演員。”
“嗤,如果不是為了守著祖地,我的理想是當軍獸。”花哩順著力道哼哼唧唧跟著往後院走去,嘴裏卻一直嚷嚷著自己要逃跑,直接被易恒一顆果子塞進嘴裏,這才終於消停下來。
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