凡煙小說

第三十六章秋餅

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“去飄香鋪。”她答應過小七,要去和他一起過中秋的。

飄香鋪。

小七緊張的站在店門口張望著,直到看到某個地方時,才終於笑了起來。

“姐姐。”小七大聲喊著,手使勁的對著陸鳶搖了搖。

陸鳶笑著擺手,回過頭,不意外的看到阮禦臉上的不情願。

剛剛來的路上,她一直在跟阮禦說小七的事情,想著提前打好預防針。

雖然情況好一些,不過阮禦這樣子,倒是挺像在吃醋。

這樣的想法在陸鳶腦中也只是一瞬間閃過,以阮禦的心智大概是不懂那些的。

要真說像什麽,大約就是怕喜歡的玩具被別人搶走吧。

“阿禦,記不記得答應過阿鳶的事情?”

阮禦癟了癟嘴,點頭,“阿禦記得,阿禦是大人,不可以亂生氣,不能跟小孩子一般計較。”

“這是阿禦說過的,所以,阿禦不可以再鬧別扭了。”

阮禦有些失落低下頭,“阿禦知道了。”

好吧,她就是見不得某個人失落可憐的小模樣,陸鳶輕輕附到阮禦耳邊,小聲的說著什麽。

說罷,陸鳶也不管阮禦的反應,徑自走進了飄香鋪。

阮禦呆呆的看著陸鳶走遠,忽然就笑瞇了眼,小跑到了陸鳶身邊,一臉的滿足。

陸鳶心中好笑,還真是容易滿足的家夥。

“小七,來,這就是姐姐跟你說過的阿禦哥哥,姐姐的娘親去別處了,下次再來看看小七。”

“小七見過阿禦哥哥。”小七乖巧的點了點頭,眼睛卻好奇的觀察著阮禦。

“小七乖,要和阿禦一起玩嗎?”

此時陸鳶正在跟從內堂出來的秦掌櫃打招呼,聞言微微側目,輕笑了笑。

原本阮禦是打定主意不理會小七的,但是剛剛陸鳶的一句話卻讓他的心情瞬間愉悅到不行,當下也熱情的約小七和他一起玩。

能不高興嗎?阮禦喜滋滋的想,方才陸鳶可是說了,她最喜歡就是阿禦了,誰都比不上阿禦。

“好。”小七興奮的點點頭,兩個人就在一旁玩起了小游戲。

陸鳶瞧了瞧,便到一旁幫著收拾起了東西。

因為過節,雖然現在還不到閉店的時候,但是為了讓大家能夠都到集市上去玩一玩,秦掌櫃便打算提早一個時辰閉店。

陸鳶收拾著面粉,忽然想起自己似乎忘了一樣東西,便朝著一旁收拾東西的阿四輕聲問道。

“阿四,咱們店裏有做月餅嗎?”

“月餅?那是什麽?”

陸鳶蹙眉,這裏沒有嗎?想了想換一種方式問道。

“那中秋咱們這裏會吃什麽嗎?”

阿四歪頭想了想,“中秋節咱們這也沒有什麽特別的東西吃,不過一般有錢人家才會吃一個圓圓的餅,似乎是叫秋餅。”

原來這裏的月餅叫秋餅,只有那些有錢人家才會吃的,難怪,連吳氏也不曾提過。

“姑娘是想做秋餅嗎?”阿四期待的看著陸鳶。

他是見過陸鳶廚藝的,之前做臭豆腐的時候暫且不談,平日裏陸鳶來的時候,中午都會做上一頓飯,那時他才知道陸鳶的廚藝原來那麽好。

陸鳶輕笑著點點頭,調皮的看向一旁的秦掌櫃,“秦叔應該不會反對吧?”

秦掌櫃無奈搖搖頭,“秦叔怎麽會反對。”

這段時間相處下來,他是越發的喜歡這個聰慧的丫頭,若不是因為她,這飄香鋪早就開不下去了。

“那阿四來給你打下手。”阿四笑著開口道。

“阿鳶,阿禦也要去幫忙。”阮禦突然站起身,舉著手興沖沖的開口道。

小七也在一旁連忙附和著,“小七也要去。”

見兩人興致勃勃的樣子,約莫是攔不住的,無奈的點點頭,“過來吧。”

說幹就幹,陸鳶卷起袖子就往廚房走去。

阮禦趕忙拉著小七跟在陸鳶身後,煞有介事的說著什麽,一旁的小七則激動的點點頭。

因為和面用的糖水還要煮,陸鳶便讓阮禦和小七把一旁準備好的面粉用篩子抖一遍,先把那些雜質清出來。

用篩選過後的面粉做出來的皮,口感會更好一些。

阿四則幫她準備還要用的材料,碗,還有紗布。

不過,等她把糖水煮好盛在碗裏以後,一轉身,眼前的一幕頓時讓她有些哭笑不得。

“阿禦,小七……”

兩人臉上沾滿了白白的面粉,就連頭發都被染成了白色,看起來頗有些喜感。

“快去把臉洗一洗,不用來幫忙了,一會做好了再來吃。”

兩人不好意思的撓了撓頭,便小跑著出去洗臉了。

陸鳶把煮好的糖水倒進已經篩好的面粉中,加油攪拌均勻後,便用幹凈的白布包裹放置在一邊。

面團需要放置半個時辰之後才能用,陸鳶便趁著這半個時辰準備做餡。

因為這裏的材料和工具都不比現代,陸鳶只能盡力的去做,雖說比不上以後的月餅,但是好歹有了雛形。

只不過沒有工具到底還是有些不方便,等過段時間她想辦法找一家鐵匠鋪,做一批工具出來。

有了工具,以後做東西也會方便許多。

陸鳶正猶豫著要做什麽餡,眸光忽然就看到了一旁放置在水裏的紅豆。

“阿四,這是今天剩下的紅豆嗎?”

之前在店裏煮過紅豆粥,因為做法簡單,她就把方法告訴了阿四,所以每隔幾天店裏就會煮上一次。

阿四點了點頭。

既然有現成泡好的紅豆,那她就幹脆做一個紅豆餡。

她記得店裏有不少人不是很愛吃甜食,而皮裏已經有糖,索性便沒有在餡裏再加糖,保留紅豆的原味。

將紅豆加水煮爛後,陸鳶取來準備好的兩塊幹凈的紗布,用其中一塊把煮爛的紅豆用手揉搓。

待水分揉幹,便把裏面的豆沙漏進一旁準備好的清水中。

擠幹其中的水分,再拿過一個幹凈的碗,把另一塊紗布放好,將豆沙和清水的混合物到了進去。

等豆沙都瀝的差不多了,就可以拿起紗布把其中的水分濾幹,然後取出紗布裏已經完全擠幹的豆沙倒進鍋裏。

一切準備就緒,接下來就是炒餡了。

紅豆餡炒好以後,一旁的餅皮也放的差不多了。

“阿四,幫我打五個雞蛋,把蛋黃取出來,打好。”

“好咧。”阿四接過任務趕忙去拿雞蛋。

因為沒有模具和烤箱,陸鳶就和阿四把秋餅捏成了扁圓型。

又尋來一塊鐵片,架在竈臺上,用最簡單的方法,把已經做好的秋餅放上去烤制。

烤了一會,陸鳶把秋餅翻好面,便讓阿四把準備好的蛋黃塗抹在了秋餅上。

小半時辰後,陸鳶欣喜的看著成型的秋餅,鼻尖還有那散發出來的清香。

雖然少了不少工具,所幸做的還算成功。

“阿四,我們端出去了。”

做秋餅可廢了不少時間,估計現在時辰已經不早了。

陸鳶還沒有跨出門,阮禦和小七便急急忙忙的跑了進來,不由分說的拉著陸鳶往門口走去。

來不及說些什麽,陸鳶只能小心的護著手裏的月餅。

好不容易停下來,陸鳶剛想說些什麽,忽然聽到空中傳來嘭嘭的響聲,下意識擡頭。

那是……

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另,本文雖然會涉及美食,但是都是結合度娘略有編撰,實際上就是一篇披著美食外衣談情的,所以請不要當真。

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