第30章 水煮魚
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第30章 水煮魚
徐澈一進屋子，立馬乖乖的坐下：“辰哥，我錯了，你別生氣好不好”
慕辰酆看著那一張青紫的臉，一陣心疼，擡手摸了摸：“還疼嗎”
“不疼了，辰哥，只是看著嚴重而已，昨天晚上敷了劉大夫給的藥膏後，今天就不疼的”
“這到底是怎麽回事，你詳細和我說說”
“那我說了，你不可以生氣，白大夫說你不能生氣的”
“好 ，我不生氣，你說吧”
徐澈就巴拉巴拉的把他的豐功偉績一股腦的告訴慕辰酆，慕辰酆聽到林翠和李花她們打慕辰酆的時候，雙手都握得緊緊的，眼神微微一瞇眼:真好，敢欺負他的夫郎，他會加倍還回去的
等到徐澈說完，慕辰酆也不說話，過了好一會：“阿澈，以後別這樣莽撞了好嗎？無論怎麽樣，你都要先保全好你自己，知道嗎？”
“好的，辰哥，我知道啦，下次不會了，這次是我疏忽了”
“還有劉棟，他不是陪你回去的嗎，他怎麽也不知道護住你？”
“辰哥，不怪他，還是他找來了李叔李嬸他們，我才得以脫身”
“下次你我陪你回去，你一個人我不放心”
“好的啦，辰哥，你還沒吃早飯呢，我去給你做”
說完徐澈就出去了，慕辰酆目送徐澈出去，手指一下一下的敲在椅子扶手上，不知道在想些什麽
“來，這個給你，每天抹三遍，不出3天，你臉上的淤青就會淡了”白術給徐澈遞來一個小盒子
“謝謝白大夫呀”徐澈接過道謝
等吃完早飯，徐澈去準備去店裏看看，不過考慮到自己的這副尊容，還是算了，便傳話讓秦義過來一下
“徐哥兒，你找我什麽事？”秦義走了進來
“阿酆沒有生你氣吧？沒有罵你吧”秦義小聲的問
“他沒有生我的氣，你放心吧”
“那就好”
“我這樣子也不方便出去，前面你就看著點，有什麽不懂你就來問我，讓徐氏去廚房幫忙，劉棟打打下手，沈時和孫嬸就讓他們收拾碗筷，需要用到力氣的地方，就讓沈時幫忙，這幾天你就接一下我的手”徐澈叮囑著，秦義和徐澈是最早的搭檔，兩人都有默契，所以該怎麽做他很清楚，徐澈也很放心秦義的為人
“行，你就安心養著吧，有什麽不懂在來問你”說完就去忙了
徐澈突然想起自己帶回來的野菜和魚，趕緊跑到院子裏一看，甜菜放在小廚房的菜籃子裏，魚還活蹦亂跳的在桶裏
“徐哥兒，這個是水刺獸，你怎麽帶回來這麽多啊，這玩意可是不好吃的”白術坐在屋檐下看著魚說道
“那是你沒有吃過我做的，我做出來的保證你吃了還想再吃”
“哈哈，那感情好，我就等著你的手藝了”
“阿澈，你傷還沒有好，就在屋子裏歇著，有什麽需要做的讓下人們來”慕辰酆推著輪椅出來
“也沒有什麽需要做的，我只是檢查一下魚死了沒”
“魚？你說的是水刺獸？”白術問
“對，在我老家他就叫做魚”徐澈回答道
“嗯，是比水刺獸好聽”
“辰哥，你以前吃過它嗎”
“吃過，不好吃”
“哈哈，你們都說不好吃，等下別被打臉呀，哈哈....哎喲.....哎喲”徐澈笑太用力扯到了嘴巴，瞬間給他疼的眼冒金星
白術：“哈哈，活該，樂極生悲了吧”
“阿澈，你註意些傷口，動作小點”慕辰酆無奈的看著徐澈耍活寶，眼裏滿是愛意，不過徐澈沒有註意到就是了
..........
等快中午了，徐澈把冰箱裏的雪糕全部拿出來放到準備好的大缸裏，用棉被包裹好，喊來了沈時，讓他搬到店裏交給秦義
徐澈走到廚房，把吃不完的甜菜都放到冰箱裏，把魚倒到更大木桶裏養著，雖然自己暫時不能吃辣，但是可以給慕辰酆和白術做魚吃呀，還有李叔他們家，徐澈說幹就幹
撈起五條六斤左右的鱖魚，殺好清理幹凈以後切片備用
這個朝代還沒有辣椒，一般吃辣的都是用茱萸代替，對於調味品，相對來說很貧乏
徐澈冰箱裏有酸菜魚和水煮魚的調料，因為目前來說，冰箱裏的資源都是可再生的，所以調料方面他不擔心
他用意念打開冰箱，從裏面拿出三袋子水煮魚的調料備用
洗了一些昨天摘的甜菜和李嬸自己家種的嫩綠的小白菜和小蔥，準備做配菜
往片好的魚片放一勺子鹽，蔥， 姜，蒜腌制一會清洗幹凈，再用三個雞蛋清和一勺子澱粉攪拌均勻，再把魚骨也腌制下清洗好，然後用油把魚骨炸到金黃，取出備用
放入調料炒香，在放入蔥姜蒜，因為沒有料酒，徐澈就用白術經常和的米酒，稍微倒一些當做料酒來用
加入清水煮開，放入魚骨，等到魚骨煮好撈出，放到三個陶罐和兩個陶盆裏，三個陶罐是準備等會讓秦義他們帶回去的，徐澈想讓李叔他們也嘗嘗自己的手藝，畢竟他們幫自己家良多
等鍋裏的湯再次燒開，徐澈放入切好的魚片，煮熟以後撈出來分別放到幾個罐子和盆裏，在撒一些蔥姜蒜沫，把輕燙過的小白菜和甜菜放到魚旁邊，澆上一勺滾燙的豬油，瞬間香味爆開，彌漫了整個院子
“哇，好香好香，徐哥兒，你在做什麽，怎麽會這樣香，老夫從來沒有聞到過這麽香的這麽特別的味道”白術聞味趕來
“白大夫，再等一會就可以吃飯了，我在炒一個菜，麻煩你把桌子收拾一下”徐澈並沒有回覆白術是什麽菜
“好嘞”白術樂顛顛的去收拾
因為徐澈不能吃辣，他給自己炒了一個清炒甜菜，一個西紅柿炒雞蛋，徐澈把菜端到桌子上，白術迫不及待的坐下來等著吃飯
“辰哥，白大夫，快試試我做的菜”徐澈招呼道
只見白大夫夾起一塊魚肉就往嘴裏放：“嘶，好燙好辣.....呼呼....好吃 ，好吃”然後又夾起一塊，再一塊.....
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慕辰酆看著那一張青紫的臉，一陣心疼，擡手摸了摸：“還疼嗎”
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“這到底是怎麽回事，你詳細和我說說”
“那我說了，你不可以生氣，白大夫說你不能生氣的”
“好 ，我不生氣，你說吧”
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“還有劉棟，他不是陪你回去的嗎，他怎麽也不知道護住你？”
“辰哥，不怪他，還是他找來了李叔李嬸他們，我才得以脫身”
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說完徐澈就出去了，慕辰酆目送徐澈出去，手指一下一下的敲在椅子扶手上，不知道在想些什麽
“來，這個給你，每天抹三遍，不出3天，你臉上的淤青就會淡了”白術給徐澈遞來一個小盒子
“謝謝白大夫呀”徐澈接過道謝
等吃完早飯，徐澈去準備去店裏看看，不過考慮到自己的這副尊容，還是算了，便傳話讓秦義過來一下
“徐哥兒，你找我什麽事？”秦義走了進來
“阿酆沒有生你氣吧？沒有罵你吧”秦義小聲的問
“他沒有生我的氣，你放心吧”
“那就好”
“我這樣子也不方便出去，前面你就看著點，有什麽不懂你就來問我，讓徐氏去廚房幫忙，劉棟打打下手，沈時和孫嬸就讓他們收拾碗筷，需要用到力氣的地方，就讓沈時幫忙，這幾天你就接一下我的手”徐澈叮囑著，秦義和徐澈是最早的搭檔，兩人都有默契，所以該怎麽做他很清楚，徐澈也很放心秦義的為人
“行，你就安心養著吧，有什麽不懂在來問你”說完就去忙了
徐澈突然想起自己帶回來的野菜和魚，趕緊跑到院子裏一看，甜菜放在小廚房的菜籃子裏，魚還活蹦亂跳的在桶裏
“徐哥兒，這個是水刺獸，你怎麽帶回來這麽多啊，這玩意可是不好吃的”白術坐在屋檐下看著魚說道
“那是你沒有吃過我做的，我做出來的保證你吃了還想再吃”
“哈哈，那感情好，我就等著你的手藝了”
“阿澈，你傷還沒有好，就在屋子裏歇著，有什麽需要做的讓下人們來”慕辰酆推著輪椅出來
“也沒有什麽需要做的，我只是檢查一下魚死了沒”
“魚？你說的是水刺獸？”白術問
“對，在我老家他就叫做魚”徐澈回答道
“嗯，是比水刺獸好聽”
“辰哥，你以前吃過它嗎”
“吃過，不好吃”
“哈哈，你們都說不好吃，等下別被打臉呀，哈哈....哎喲.....哎喲”徐澈笑太用力扯到了嘴巴，瞬間給他疼的眼冒金星
白術：“哈哈，活該，樂極生悲了吧”
“阿澈，你註意些傷口，動作小點”慕辰酆無奈的看著徐澈耍活寶，眼裏滿是愛意，不過徐澈沒有註意到就是了
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等快中午了，徐澈把冰箱裏的雪糕全部拿出來放到準備好的大缸裏，用棉被包裹好，喊來了沈時，讓他搬到店裏交給秦義
徐澈走到廚房，把吃不完的甜菜都放到冰箱裏，把魚倒到更大木桶裏養著，雖然自己暫時不能吃辣，但是可以給慕辰酆和白術做魚吃呀，還有李叔他們家，徐澈說幹就幹
撈起五條六斤左右的鱖魚，殺好清理幹凈以後切片備用
這個朝代還沒有辣椒，一般吃辣的都是用茱萸代替，對於調味品，相對來說很貧乏
徐澈冰箱裏有酸菜魚和水煮魚的調料，因為目前來說，冰箱裏的資源都是可再生的，所以調料方面他不擔心
他用意念打開冰箱，從裏面拿出三袋子水煮魚的調料備用
洗了一些昨天摘的甜菜和李嬸自己家種的嫩綠的小白菜和小蔥，準備做配菜
往片好的魚片放一勺子鹽，蔥， 姜，蒜腌制一會清洗幹凈，再用三個雞蛋清和一勺子澱粉攪拌均勻，再把魚骨也腌制下清洗好，然後用油把魚骨炸到金黃，取出備用
放入調料炒香，在放入蔥姜蒜，因為沒有料酒，徐澈就用白術經常和的米酒，稍微倒一些當做料酒來用
加入清水煮開，放入魚骨，等到魚骨煮好撈出，放到三個陶罐和兩個陶盆裏，三個陶罐是準備等會讓秦義他們帶回去的，徐澈想讓李叔他們也嘗嘗自己的手藝，畢竟他們幫自己家良多
等鍋裏的湯再次燒開，徐澈放入切好的魚片，煮熟以後撈出來分別放到幾個罐子和盆裏，在撒一些蔥姜蒜沫，把輕燙過的小白菜和甜菜放到魚旁邊，澆上一勺滾燙的豬油，瞬間香味爆開，彌漫了整個院子
“哇，好香好香，徐哥兒，你在做什麽，怎麽會這樣香，老夫從來沒有聞到過這麽香的這麽特別的味道”白術聞味趕來
“白大夫，再等一會就可以吃飯了，我在炒一個菜，麻煩你把桌子收拾一下”徐澈並沒有回覆白術是什麽菜
“好嘞”白術樂顛顛的去收拾
因為徐澈不能吃辣，他給自己炒了一個清炒甜菜，一個西紅柿炒雞蛋，徐澈把菜端到桌子上，白術迫不及待的坐下來等著吃飯
“辰哥，白大夫，快試試我做的菜”徐澈招呼道
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