第170章 腌篤鮮奶酥吐司
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第170章 腌篤鮮奶酥吐司
◎在春天的草地上,曬太陽。◎
“我最喜歡的菜是西紅柿炒雞蛋。這道菜不是群英薈萃, 因為那是一盤大蘿北;也不是宮廷玉液酒,要不了一百八一杯,它就是一道普普通通的家常名菜——”
“西紅柿炒番茄......”
麥華說完, 眼睛都瞪大了,趕緊找補回來:“......再炒蛋。”
他的腦袋終於跟上了嘴, 想到了石淩雲前一天說的西紅柿炒雞蛋的做法。
“西紅柿炒番茄炒蛋做起來也很簡單,在先鍋裏放油, 炒好西紅柿,再加入公雞蛋......一同翻炒即可出鍋。”
意識到說了什麽,麥華眼裏登時充滿了迷茫, 還沒想到怎麽接,嘴巴又先動了:“為什麽要用公雞蛋呢?因為下蛋公雞,是公雞中的戰鬥機, 吃了可以讓人有鋼鐵般的堅毅品質。”
擦了一把汗後,麥華繼續講道:“所以我很愛吃這道西紅柿炒番茄炒公雞蛋, 不僅端午節吃、中秋節吃、春節吃, 還在清明節吃......中元節吃......”
“有時候我在學校吃不到這道菜,就會一躍進入學校後門的湖,游兩個小時到下游,掃一輛共享單車騎上20km, 再跑步40分鐘,去學校門口的小飯館吃這道菜, 有時候,為了吃這道菜,我腿兒都遛細了。”
“臥槽, 鐵人三項是吧, 還有這學校可夠大的。”麥華在心裏默默吐槽自己。
“不僅我愛吃, 我爺爺也愛吃,我奶奶也愛吃,我姥姥也愛吃,我姥爺也愛吃,我爸爸......我媽媽......我堂嬸兒......我二姑媽的七舅舅......”
麥華字正腔圓,進行了一番可汗大點兵,一擡頭,時間才過去了兩分鐘。
“有次我給爺爺奶奶做了西紅柿炒公雞蛋,爺爺奶奶可高興了,給我愛吃的喜之郎果凍,讓我當太空人。說到太空人,我就想到了三體人。”
從家常名菜扯到宇宙級別的事兒,麥華絕望地閉上了眼睛,嘴上還在叭叭:“如果三體人能吃上一道西紅柿炒番茄炒公雞蛋,他們應該會放棄進攻地球,因為火雞,也是雞。”
麥華的眼裏逐漸失去高光:“想到三體人和地球人手拉手吃一盤西紅柿炒蛋,我就領悟到,這道菜不僅包含了我對家人的愛,還包含了宇宙和平的美好願望。”
“很多名家也喜歡吃這道菜,就比如汪XX、王XX、餘X、劉XX......”
麥華又進行了一番可汗大點兵,驚喜地發現時間快結束了:“甚至連魯迅也愛吃極了這道菜。魯迅曾說,我家門前有兩盤菜,一盤是西紅柿炒雞,一盤是蛋。”
“所以,今年過節不收禮,收禮就收西紅柿炒番茄炒公雞蛋,我永遠愛這道菜,蛋門!”
三分鐘正好結束,麥華撓著頭走出了考場,腦袋裏仿佛經過了一場世紀大戰一樣混亂,嘴巴都說幹了。
但他覺得,自己講的,還挺不賴。(......)
-
蒲芮前段時間在院子的泥地裏,密集地撒了一層草籽,幾場春雨過後,院子裏長出了細密的嫩草,青翠的顏色堆疊在一起,蓋住了棕色的泥地。
天亮的時候,約莫早上五點多鐘,蒲芮來到院子裏,叉著腰,慢慢地在草地上踱步。
那草踩上去毛絨絨的,像是一大塊絨毛地毯,而且由於草的密度很大,踩過之後,草地上並不會留什麽痕跡。
天邊懸著一顆金黃色的太陽,像是煎得完美的煎蛋,太陽散出的光芒給周圍的雲層勾勒上了一層燙金的邊,又將帶著溫度的陽光撒向深夜食堂。
微風吹過,深夜食堂北一樓後墻上攀的風車茉莉,以及數叢開得正好的月季花隨風搖曳。
陽光在南一樓小院裏散出丁達爾效應,像帶著柔光的絲綢,從梧桐樹的樹幹和長出的新葉間穿過,照在蒲芮身上。
蒲芮呼吸著帶著草木香氣的清晨空氣,感受著陽光在眼皮上跳動的亮度和溫度,伸了個大大的懶腰,莫名地開心起來。
“遇到什麽開心事了嗎?”黎暮盞從樓梯上下來,看到她揚起的嘴角,也被感染得微笑了起來。
“嗯——”蒲芮又舒服地伸展了一下四肢,“也沒有什麽特別的事,只是突然想到,自己不用給別的老板打工,有貓有狗有好吃的,還有......能享受這燦爛的春光,就覺得生活簡直......泰快樂辣!”
蒲芮刻意隱藏了“還有你”,說完之後,開心地笑出聲。
“你別動。”黎暮盞認真道。
“怎麽了?”蒲芮保持著靜止,眼睛來回轉動,還以為什麽蟲子落在身上了。
“手機給我一下。”
“嗯。”蒲芮有些疑惑,但還是沒猶豫地把手機遞給他。
黎暮盞接過她的手機,對著她變換著角度拍了好幾張照片,而後笑著走過來,把照片拿給她看:“你看,你的頭發在發光誒。”
蒲芮正翻看著照片,忽然感覺頭頂有股輕柔的力量,不過那力量轉瞬即逝。
她楞楞地擡頭,才明白過來黎暮盞蜻蜓點水般,輕輕地揉了揉她的頭發。
“我忽然想到一道很適合春天吃的菜,做給你吃。”黎暮盞說完,看似淡定地轉身走了。
不過蒲芮瞧見了他耳朵尖的一抹紅,有點欲蓋彌彰的意思。
蒲芮抿著嘴笑了笑,愉快地像小孩兒一樣用嘴鼓著氣,低頭看照片。
照片上,朝霞遍布天空,陽光從樹枝間篩下無數縷,她站在陽光下的草地上,笑靨如花,整個人被陽光勾勒出金邊,臉上雖然沒有化妝,卻被陽光打上了一層好看的柔光。
更不錯的是,黎暮盞的拍照技術一點兒也不直男,沒把她拍成一米二,身高和構圖都拍得自然又舒服。
“原來在你眼裏,我是這個樣子啊......哼哼。”蒲芮笑著,把幾張照片點了收藏。
黎暮盞走向的是南一樓廚房,蒲芮也跟過去,看到他面前鍋裏的白色肉湯燒滾了,咕嘟咕嘟冒著泡,一股未經修飾的豬肉香氣,不斷地從鍋中擴散。
“這是什麽湯,這麽香?”蒲芮背著手,腳步輕快地走過去,站在他身邊,一轉頭,看到了他胸前的小熊胸針。
氣溫逐漸上升,他的衣服也從棉襖,換成了米白色襯衫套灰色毛線馬甲,不過不管換什麽衣服,他都把胸針也挪過來。
黎暮盞轉頭,發覺她站得離自己很近,又轉過頭去看著鍋,不過並沒有挪遠:“豬大骨湯,用這個湯底煮,味道更香。”
“這邊是鹹肉、排骨。”黎暮盞對著手邊的食材點名,點到一道,下到鍋裏一道。
蒲芮看著那剛炒過糖色的排骨,以及長方體形狀肥瘦一層疊一層的鹹肉,被下入奶白色的湯中。
“新鮮的春筍。”黎暮盞說著,又把那切塊的嫩黃色春筍放到鍋裏,那春筍內部一層層的,像是一個切碎了的迷你的小塔。
“這邊還有百葉結,不過等到把肉燜熟再下鍋。”黎暮盞說著,加上各種調味料,等著湯汁再次滾起,蓋上鍋蓋開小火。
“你做的這是......腌篤鮮?”蒲芮明白過來。
“是的,這時候吃春筍,嫩得很,做出來的湯,鮮極了。”黎暮盞笑道。
蒲芮想象了一下那個味道,期待地咂咂嘴:“有了鹹湯,那我再做一道甜點好了。”
廚房裏有發好的做面包的面團,蒲芮在面團裏摻上抹茶粉揉勻,又分成一個個小劑子,搟平。
她拿著勺子,將綿軟的奶酥塗抹在青綠色的面片一半的位置上,又在上面撒上蔓越莓幹,另一半用叉子劃出細碎的流蘇形,而後將面片整個卷起。
玫紅色的蔓越莓幹被緊緊包裹在內,整個面片變成了上層帶紋理的橢圓形,蒲芮把所有的小面團都做好,放在烤盤上,推入烤箱。
約莫一個小時後,腌篤鮮和抹茶奶酥吐司都做好了。
黎暮盞搬了個小圓桌在梧桐樹下的草地上,蒲芮搬來兩個椅子,兩大碗腌篤鮮和一盤子抹茶奶酥吐司放在桌上,兩人舒服地倚在椅子靠背上,開始享用早餐。
“太鮮了!”那腌篤鮮冒著縷縷搖曳的白煙,蒲芮低頭深吸一口氣,大骨湯的香味、鹹肉和排骨的肉香,春筍清新的香氣,百葉結豆制品香十足的氣息融合在一起,鮮香無比。總覺得這氣味帶著點兒靈性。
蒲芮說著,舀起一勺湯,呼呼吹涼,迫不及待地送入口中。
溫熱的湯汁格外瑩潤,滑過舌頭,滋潤整個口腔,讓那沈寂了好幾個小時的味蕾,全部蘇醒。
最濃郁的香味來自大骨湯,那大塊的豬肉和堅實的大骨中的骨髓,在小火慢燉間,將精華的香味全部渡送到湯汁中。
由於調味料比較少,最主要的還是豬肉原本的原始香氣。
慢慢細品,春筍的香氣漸漸浮現,那味道清新極了,如果閉上眼睛靜下心來品,甚至能感受到春筍有種帶著露水般的新鮮感。
“味道還可以。”黎暮盞嘗了一口,點點頭,又舀了一勺湯汁。
“豈止是還可以,簡直是精華,喝一口,美容養顏,喝兩口,延年益壽。”蒲芮說著,又往嘴裏送了幾勺鮮美的湯,那鮮香味道,讓她的腦袋都像是得到了凈化一樣通透。
“有這麽神奇?不知道的還以為燉了唐僧肉。”黎暮盞看著她,笑了起來。
蒲芮正夾起一塊排骨吃著,聽到這話,一邊嚼一邊連連點頭。
那排骨很酥爛,用舌頭一卷,一大塊肉連帶著筋膜,直接從中間的骨頭上脫離下來,骨頭不沾一絲肉。
肉塊柔軟地在口中破碎開,醇厚的肉香帶著豐沛的湯汁入口,滋潤唇舌,每嚼一下,都是肉汁和鮮湯味道的完美結合。
她又夾起一塊百葉結,那百葉結像是氣球一樣鼓鼓漲漲的,咬上一口,很多汁地湧出一大口湯汁,嚼上幾嚼,豆制品的香味在舌尖綻放,口感比海綿還要柔柔軟軟。
黎暮盞夾起一塊抹茶奶酥吐司,湊到鼻尖淺淺一聞,那抹茶的清新香氣混合著烘培的甜香陣陣送入鼻尖,聞上去和這青草地有幾分像。
“好可愛啊。”那吐司每個正好是一口的大小,黎暮盞將一整顆面包送入口中。
上層的紋理細碎,一咬,朝著流蘇的各個方向破碎開,嚼起來很是輕盈,外層是滿滿的抹茶香氣,將口中原本的鹹湯味道抹去,換成了一抹帶著甜味的茶香。
細細咀嚼,能感覺到那面包中的內餡,加了一抹柔軟綿密的東西,品起來有酸酸甜甜的奶香。
再往裏面探索,是一小顆一小顆的蔓越莓幹,有幾分嚼勁,嚼碎之後,蔓越莓的果香就留在了齒縫間。
面包的整體嚼起來松松軟軟,飽含烘培的甜香味,吃著讓人心情舒暢。
“這個面包更有春天的味道,吃起來有種春游野炊的感覺。”黎暮盞慢慢嚼著面包,細細品味著舌尖的清新氣息,又夾起一個,送入口中。
“好奇妙的形容。”蒲芮笑道,夾起鹹肉塊咬了一口。
鹹肉塊整體是經過了腌制晾幹的,比排骨要幹上一些,呈現出風幹火腿一樣的橙棕色,被慢燉過後,緊實的肉層中吸入了少許湯汁。
嚼一嚼,那瘦肉部分有著肉幹獨有的嚼勁,咬住撕扯一下,才能將肉塊咬開,肥肉部分並不像五花肉皮一樣酥爛,質地很像果丹皮,腌制後沈澱過的鹹香和湯汁的鮮爽,降低了肥肉的膩感,只讓人覺得肥美。
最後再來上一塊春筍,從劈開的側面可以看到筍中間分很多層,整體是喜人的嫩黃色,咬上一口,脆生生嫩呼呼的,和煮軟的藕有的一拼,絲毫沒有老筍硬硬的口感。
除了湯汁的鮮味,那筍原本的汁水也很豐沛,筍汁瑩潤口腔,洗去了肉的厚重感,讓人有種置身竹林般的輕盈通透。
蒲芮吃得很舒爽,忍不住翹著腳尖晃動,時不時塞一個抹茶奶酥吐司入口,吐司的甜和湯汁的鹹鮮搭配在一起,有種說不出的美妙感。
小布跟新朋友們玩了半天,一轉頭,發現蒲芮不見了,跑遍整個大廳都沒有,著急忙慌地找到湯圓。
“哥哥哥!主人不見了!”
湯圓正坐在窗臺上,透過玻璃窗看外面的風景,聽到小布叫它,淡定轉頭:“別慌,說不定她在別的樓層,咱們的領地很大,她要好好巡視一番。”
湯圓說著,跳下窗臺,往門口走去,小布屁顛屁顛地跟在後面小跑,湯圓邁一步,它要跑三步。
一貓一狗剛來到走廊上,就從欄桿的間隙看到了蒲芮和黎暮盞正坐在院子裏吃吃喝喝。
“瞧,他們正向其他人類宣誓領地主權呢。”湯圓擡起貓爪,指著兩人,“咱們下去一起宣誓吧,他們肯定很需要我們撐腰。”
“等等,哥,你要自己下臺階嗎?我害怕。”小布在臺階左右焦急地踱步,從它的角度看,這一溜臺階又陡又長,“之前都是主人抱著我下去的,我......我沒自己下去過。”
“很簡單啊,我給你演示,就像這樣。”
湯圓說著,想表演個優雅下樓,沒想到一個爪滑,一級一級樓梯掉了下去,速度不快,就是剎不住車。
“誒呀,誒呀,誒呀,誒呀,誒呀......”
湯圓終於在轉向平臺停下,站起來抖了抖毛,假裝不尷尬的樣子,擡頭看小布:“你看,這就是高端的下法,不用腿,直接下來。”
“哥......你這個真的好高端,但我怕摔死......”小布看湯圓離它那麽遠,更急了,幹脆面朝臺階,後腿先往下探,踩穩了再把前爪放下來,就這樣背著身子,慢慢下到了轉向平臺。
一貓一狗又這樣下到了一樓院子。
“喵!”湯圓跳上桌子,給了兩個人一個巨大的Surprise,又在桌子上坐下,“吃的什麽啊,這麽香?這個綠綠的東西看著不好吃,我要喝湯,給我來兩口!”
“喝完了,你可以聞一下,聞到就是喝到。”蒲芮笑著把空碗放到它面前。
湯圓不能完全聽懂蒲芮說的話,但它看到了空碗和她憋笑的表情,知道它在逗自己,眼睛變成了不屑的豎瞳:“呵,人類。”
“主人主人主人,又見面啦!一個多小時沒見了,我好想你!”小布上躥下跳地搖著尾巴,耳朵尖尖一晃一晃的。
“哎呦,小布真可愛,來抱抱。”蒲芮被萌翻了,把小布抱在腿上。
已經臨近關店的時間,食客們紛紛下樓準備離開,路過院子時,被那院子裏漂浮著的濃郁的腌篤鮮香味陸陸續續吸引過來。
“兩位老板,你們在喝什麽啊?這麽香?還有這小點心,我好像沒在菜單上見過。”
兩人分別介紹了菜品,食客們又熱鬧起來。
“腌篤鮮啊!我記得這個味道鮮爽得很!以前喝過一碗,眉毛都要鮮掉了!深夜食堂做出來的,豈不是更鮮?”
“這個小吐司好可愛!能當零食吃,一口一個剛剛好!”
“都是春天的味道啊......老板,這菜品什麽時候上新,好像嘗嘗......吸溜......”
“女人,三分鐘,我要在菜單上看到這道菜......哈哈哈,我開玩笑的!”
湯圓看著一群人鬧哄哄地擠在自己面前,說著它時而聽得懂,時而聽不懂的字句,以為他們是圍著自己表達尊敬。
湯圓坐直了身子,像招財貓一樣,揚起貓爪揮了揮:“好了,人類們,不用朝拜我了,平身吧!”
食客們都註意到了桌子上這只胖乎乎的貓,看到它的動作,驚奇起來。
“誒,你們看那貓,怎麽在做招財貓的手勢啊?”
“好可愛!”
“你們瞧瞧這大臉,看著就有福氣,說不定確實能招財!”
“這是老板家的貓。”
“怪不得呢,老板家的貓狗都很有靈氣兒~”
一群食客紛紛拿出手機,給湯圓拍照。
“好了好了人類們,又不是以後不能朝拜我了,不用合影留念吧?”湯圓更有皇帝的姿態了,再次招招手,“以後我準許你們每天都來朝拜我,這樣總可以了吧?”
看到眼前的貓不停地做招財貓手勢,食客們拍得更起勁兒了。
-
早上結束營業後,系統的聲音響了起來。
【近幾日營業收獲人氣值287348點,結餘人氣值1610877點,深夜食堂升級至Lv85,任務獎勵:汪喵小火車。】
【距離升級至Lv86還需人氣值74964點,任務獎勵:烘培保鮮箱。】
【是否使用150萬點人氣值解鎖南三樓A區?】
蒲芮聽到最後一句,楞了一下,隨即激動起來:“解鎖!”
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◎在春天的草地上,曬太陽。◎
“我最喜歡的菜是西紅柿炒雞蛋。這道菜不是群英薈萃, 因為那是一盤大蘿北;也不是宮廷玉液酒,要不了一百八一杯,它就是一道普普通通的家常名菜——”
“西紅柿炒番茄......”
麥華說完, 眼睛都瞪大了,趕緊找補回來:“......再炒蛋。”
他的腦袋終於跟上了嘴, 想到了石淩雲前一天說的西紅柿炒雞蛋的做法。
“西紅柿炒番茄炒蛋做起來也很簡單,在先鍋裏放油, 炒好西紅柿,再加入公雞蛋......一同翻炒即可出鍋。”
意識到說了什麽,麥華眼裏登時充滿了迷茫, 還沒想到怎麽接,嘴巴又先動了:“為什麽要用公雞蛋呢?因為下蛋公雞,是公雞中的戰鬥機, 吃了可以讓人有鋼鐵般的堅毅品質。”
擦了一把汗後,麥華繼續講道:“所以我很愛吃這道西紅柿炒番茄炒公雞蛋, 不僅端午節吃、中秋節吃、春節吃, 還在清明節吃......中元節吃......”
“有時候我在學校吃不到這道菜,就會一躍進入學校後門的湖,游兩個小時到下游,掃一輛共享單車騎上20km, 再跑步40分鐘,去學校門口的小飯館吃這道菜, 有時候,為了吃這道菜,我腿兒都遛細了。”
“臥槽, 鐵人三項是吧, 還有這學校可夠大的。”麥華在心裏默默吐槽自己。
“不僅我愛吃, 我爺爺也愛吃,我奶奶也愛吃,我姥姥也愛吃,我姥爺也愛吃,我爸爸......我媽媽......我堂嬸兒......我二姑媽的七舅舅......”
麥華字正腔圓,進行了一番可汗大點兵,一擡頭,時間才過去了兩分鐘。
“有次我給爺爺奶奶做了西紅柿炒公雞蛋,爺爺奶奶可高興了,給我愛吃的喜之郎果凍,讓我當太空人。說到太空人,我就想到了三體人。”
從家常名菜扯到宇宙級別的事兒,麥華絕望地閉上了眼睛,嘴上還在叭叭:“如果三體人能吃上一道西紅柿炒番茄炒公雞蛋,他們應該會放棄進攻地球,因為火雞,也是雞。”
麥華的眼裏逐漸失去高光:“想到三體人和地球人手拉手吃一盤西紅柿炒蛋,我就領悟到,這道菜不僅包含了我對家人的愛,還包含了宇宙和平的美好願望。”
“很多名家也喜歡吃這道菜,就比如汪XX、王XX、餘X、劉XX......”
麥華又進行了一番可汗大點兵,驚喜地發現時間快結束了:“甚至連魯迅也愛吃極了這道菜。魯迅曾說,我家門前有兩盤菜,一盤是西紅柿炒雞,一盤是蛋。”
“所以,今年過節不收禮,收禮就收西紅柿炒番茄炒公雞蛋,我永遠愛這道菜,蛋門!”
三分鐘正好結束,麥華撓著頭走出了考場,腦袋裏仿佛經過了一場世紀大戰一樣混亂,嘴巴都說幹了。
但他覺得,自己講的,還挺不賴。(......)
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蒲芮前段時間在院子的泥地裏,密集地撒了一層草籽,幾場春雨過後,院子裏長出了細密的嫩草,青翠的顏色堆疊在一起,蓋住了棕色的泥地。
天亮的時候,約莫早上五點多鐘,蒲芮來到院子裏,叉著腰,慢慢地在草地上踱步。
那草踩上去毛絨絨的,像是一大塊絨毛地毯,而且由於草的密度很大,踩過之後,草地上並不會留什麽痕跡。
天邊懸著一顆金黃色的太陽,像是煎得完美的煎蛋,太陽散出的光芒給周圍的雲層勾勒上了一層燙金的邊,又將帶著溫度的陽光撒向深夜食堂。
微風吹過,深夜食堂北一樓後墻上攀的風車茉莉,以及數叢開得正好的月季花隨風搖曳。
陽光在南一樓小院裏散出丁達爾效應,像帶著柔光的絲綢,從梧桐樹的樹幹和長出的新葉間穿過,照在蒲芮身上。
蒲芮呼吸著帶著草木香氣的清晨空氣,感受著陽光在眼皮上跳動的亮度和溫度,伸了個大大的懶腰,莫名地開心起來。
“遇到什麽開心事了嗎?”黎暮盞從樓梯上下來,看到她揚起的嘴角,也被感染得微笑了起來。
“嗯——”蒲芮又舒服地伸展了一下四肢,“也沒有什麽特別的事,只是突然想到,自己不用給別的老板打工,有貓有狗有好吃的,還有......能享受這燦爛的春光,就覺得生活簡直......泰快樂辣!”
蒲芮刻意隱藏了“還有你”,說完之後,開心地笑出聲。
“你別動。”黎暮盞認真道。
“怎麽了?”蒲芮保持著靜止,眼睛來回轉動,還以為什麽蟲子落在身上了。
“手機給我一下。”
“嗯。”蒲芮有些疑惑,但還是沒猶豫地把手機遞給他。
黎暮盞接過她的手機,對著她變換著角度拍了好幾張照片,而後笑著走過來,把照片拿給她看:“你看,你的頭發在發光誒。”
蒲芮正翻看著照片,忽然感覺頭頂有股輕柔的力量,不過那力量轉瞬即逝。
她楞楞地擡頭,才明白過來黎暮盞蜻蜓點水般,輕輕地揉了揉她的頭發。
“我忽然想到一道很適合春天吃的菜,做給你吃。”黎暮盞說完,看似淡定地轉身走了。
不過蒲芮瞧見了他耳朵尖的一抹紅,有點欲蓋彌彰的意思。
蒲芮抿著嘴笑了笑,愉快地像小孩兒一樣用嘴鼓著氣,低頭看照片。
照片上,朝霞遍布天空,陽光從樹枝間篩下無數縷,她站在陽光下的草地上,笑靨如花,整個人被陽光勾勒出金邊,臉上雖然沒有化妝,卻被陽光打上了一層好看的柔光。
更不錯的是,黎暮盞的拍照技術一點兒也不直男,沒把她拍成一米二,身高和構圖都拍得自然又舒服。
“原來在你眼裏,我是這個樣子啊......哼哼。”蒲芮笑著,把幾張照片點了收藏。
黎暮盞走向的是南一樓廚房,蒲芮也跟過去,看到他面前鍋裏的白色肉湯燒滾了,咕嘟咕嘟冒著泡,一股未經修飾的豬肉香氣,不斷地從鍋中擴散。
“這是什麽湯,這麽香?”蒲芮背著手,腳步輕快地走過去,站在他身邊,一轉頭,看到了他胸前的小熊胸針。
氣溫逐漸上升,他的衣服也從棉襖,換成了米白色襯衫套灰色毛線馬甲,不過不管換什麽衣服,他都把胸針也挪過來。
黎暮盞轉頭,發覺她站得離自己很近,又轉過頭去看著鍋,不過並沒有挪遠:“豬大骨湯,用這個湯底煮,味道更香。”
“這邊是鹹肉、排骨。”黎暮盞對著手邊的食材點名,點到一道,下到鍋裏一道。
蒲芮看著那剛炒過糖色的排骨,以及長方體形狀肥瘦一層疊一層的鹹肉,被下入奶白色的湯中。
“新鮮的春筍。”黎暮盞說著,又把那切塊的嫩黃色春筍放到鍋裏,那春筍內部一層層的,像是一個切碎了的迷你的小塔。
“這邊還有百葉結,不過等到把肉燜熟再下鍋。”黎暮盞說著,加上各種調味料,等著湯汁再次滾起,蓋上鍋蓋開小火。
“你做的這是......腌篤鮮?”蒲芮明白過來。
“是的,這時候吃春筍,嫩得很,做出來的湯,鮮極了。”黎暮盞笑道。
蒲芮想象了一下那個味道,期待地咂咂嘴:“有了鹹湯,那我再做一道甜點好了。”
廚房裏有發好的做面包的面團,蒲芮在面團裏摻上抹茶粉揉勻,又分成一個個小劑子,搟平。
她拿著勺子,將綿軟的奶酥塗抹在青綠色的面片一半的位置上,又在上面撒上蔓越莓幹,另一半用叉子劃出細碎的流蘇形,而後將面片整個卷起。
玫紅色的蔓越莓幹被緊緊包裹在內,整個面片變成了上層帶紋理的橢圓形,蒲芮把所有的小面團都做好,放在烤盤上,推入烤箱。
約莫一個小時後,腌篤鮮和抹茶奶酥吐司都做好了。
黎暮盞搬了個小圓桌在梧桐樹下的草地上,蒲芮搬來兩個椅子,兩大碗腌篤鮮和一盤子抹茶奶酥吐司放在桌上,兩人舒服地倚在椅子靠背上,開始享用早餐。
“太鮮了!”那腌篤鮮冒著縷縷搖曳的白煙,蒲芮低頭深吸一口氣,大骨湯的香味、鹹肉和排骨的肉香,春筍清新的香氣,百葉結豆制品香十足的氣息融合在一起,鮮香無比。總覺得這氣味帶著點兒靈性。
蒲芮說著,舀起一勺湯,呼呼吹涼,迫不及待地送入口中。
溫熱的湯汁格外瑩潤,滑過舌頭,滋潤整個口腔,讓那沈寂了好幾個小時的味蕾,全部蘇醒。
最濃郁的香味來自大骨湯,那大塊的豬肉和堅實的大骨中的骨髓,在小火慢燉間,將精華的香味全部渡送到湯汁中。
由於調味料比較少,最主要的還是豬肉原本的原始香氣。
慢慢細品,春筍的香氣漸漸浮現,那味道清新極了,如果閉上眼睛靜下心來品,甚至能感受到春筍有種帶著露水般的新鮮感。
“味道還可以。”黎暮盞嘗了一口,點點頭,又舀了一勺湯汁。
“豈止是還可以,簡直是精華,喝一口,美容養顏,喝兩口,延年益壽。”蒲芮說著,又往嘴裏送了幾勺鮮美的湯,那鮮香味道,讓她的腦袋都像是得到了凈化一樣通透。
“有這麽神奇?不知道的還以為燉了唐僧肉。”黎暮盞看著她,笑了起來。
蒲芮正夾起一塊排骨吃著,聽到這話,一邊嚼一邊連連點頭。
那排骨很酥爛,用舌頭一卷,一大塊肉連帶著筋膜,直接從中間的骨頭上脫離下來,骨頭不沾一絲肉。
肉塊柔軟地在口中破碎開,醇厚的肉香帶著豐沛的湯汁入口,滋潤唇舌,每嚼一下,都是肉汁和鮮湯味道的完美結合。
她又夾起一塊百葉結,那百葉結像是氣球一樣鼓鼓漲漲的,咬上一口,很多汁地湧出一大口湯汁,嚼上幾嚼,豆制品的香味在舌尖綻放,口感比海綿還要柔柔軟軟。
黎暮盞夾起一塊抹茶奶酥吐司,湊到鼻尖淺淺一聞,那抹茶的清新香氣混合著烘培的甜香陣陣送入鼻尖,聞上去和這青草地有幾分像。
“好可愛啊。”那吐司每個正好是一口的大小,黎暮盞將一整顆面包送入口中。
上層的紋理細碎,一咬,朝著流蘇的各個方向破碎開,嚼起來很是輕盈,外層是滿滿的抹茶香氣,將口中原本的鹹湯味道抹去,換成了一抹帶著甜味的茶香。
細細咀嚼,能感覺到那面包中的內餡,加了一抹柔軟綿密的東西,品起來有酸酸甜甜的奶香。
再往裏面探索,是一小顆一小顆的蔓越莓幹,有幾分嚼勁,嚼碎之後,蔓越莓的果香就留在了齒縫間。
面包的整體嚼起來松松軟軟,飽含烘培的甜香味,吃著讓人心情舒暢。
“這個面包更有春天的味道,吃起來有種春游野炊的感覺。”黎暮盞慢慢嚼著面包,細細品味著舌尖的清新氣息,又夾起一個,送入口中。
“好奇妙的形容。”蒲芮笑道,夾起鹹肉塊咬了一口。
鹹肉塊整體是經過了腌制晾幹的,比排骨要幹上一些,呈現出風幹火腿一樣的橙棕色,被慢燉過後,緊實的肉層中吸入了少許湯汁。
嚼一嚼,那瘦肉部分有著肉幹獨有的嚼勁,咬住撕扯一下,才能將肉塊咬開,肥肉部分並不像五花肉皮一樣酥爛,質地很像果丹皮,腌制後沈澱過的鹹香和湯汁的鮮爽,降低了肥肉的膩感,只讓人覺得肥美。
最後再來上一塊春筍,從劈開的側面可以看到筍中間分很多層,整體是喜人的嫩黃色,咬上一口,脆生生嫩呼呼的,和煮軟的藕有的一拼,絲毫沒有老筍硬硬的口感。
除了湯汁的鮮味,那筍原本的汁水也很豐沛,筍汁瑩潤口腔,洗去了肉的厚重感,讓人有種置身竹林般的輕盈通透。
蒲芮吃得很舒爽,忍不住翹著腳尖晃動,時不時塞一個抹茶奶酥吐司入口,吐司的甜和湯汁的鹹鮮搭配在一起,有種說不出的美妙感。
小布跟新朋友們玩了半天,一轉頭,發現蒲芮不見了,跑遍整個大廳都沒有,著急忙慌地找到湯圓。
“哥哥哥!主人不見了!”
湯圓正坐在窗臺上,透過玻璃窗看外面的風景,聽到小布叫它,淡定轉頭:“別慌,說不定她在別的樓層,咱們的領地很大,她要好好巡視一番。”
湯圓說著,跳下窗臺,往門口走去,小布屁顛屁顛地跟在後面小跑,湯圓邁一步,它要跑三步。
一貓一狗剛來到走廊上,就從欄桿的間隙看到了蒲芮和黎暮盞正坐在院子裏吃吃喝喝。
“瞧,他們正向其他人類宣誓領地主權呢。”湯圓擡起貓爪,指著兩人,“咱們下去一起宣誓吧,他們肯定很需要我們撐腰。”
“等等,哥,你要自己下臺階嗎?我害怕。”小布在臺階左右焦急地踱步,從它的角度看,這一溜臺階又陡又長,“之前都是主人抱著我下去的,我......我沒自己下去過。”
“很簡單啊,我給你演示,就像這樣。”
湯圓說著,想表演個優雅下樓,沒想到一個爪滑,一級一級樓梯掉了下去,速度不快,就是剎不住車。
“誒呀,誒呀,誒呀,誒呀,誒呀......”
湯圓終於在轉向平臺停下,站起來抖了抖毛,假裝不尷尬的樣子,擡頭看小布:“你看,這就是高端的下法,不用腿,直接下來。”
“哥......你這個真的好高端,但我怕摔死......”小布看湯圓離它那麽遠,更急了,幹脆面朝臺階,後腿先往下探,踩穩了再把前爪放下來,就這樣背著身子,慢慢下到了轉向平臺。
一貓一狗又這樣下到了一樓院子。
“喵!”湯圓跳上桌子,給了兩個人一個巨大的Surprise,又在桌子上坐下,“吃的什麽啊,這麽香?這個綠綠的東西看著不好吃,我要喝湯,給我來兩口!”
“喝完了,你可以聞一下,聞到就是喝到。”蒲芮笑著把空碗放到它面前。
湯圓不能完全聽懂蒲芮說的話,但它看到了空碗和她憋笑的表情,知道它在逗自己,眼睛變成了不屑的豎瞳:“呵,人類。”
“主人主人主人,又見面啦!一個多小時沒見了,我好想你!”小布上躥下跳地搖著尾巴,耳朵尖尖一晃一晃的。
“哎呦,小布真可愛,來抱抱。”蒲芮被萌翻了,把小布抱在腿上。
已經臨近關店的時間,食客們紛紛下樓準備離開,路過院子時,被那院子裏漂浮著的濃郁的腌篤鮮香味陸陸續續吸引過來。
“兩位老板,你們在喝什麽啊?這麽香?還有這小點心,我好像沒在菜單上見過。”
兩人分別介紹了菜品,食客們又熱鬧起來。
“腌篤鮮啊!我記得這個味道鮮爽得很!以前喝過一碗,眉毛都要鮮掉了!深夜食堂做出來的,豈不是更鮮?”
“這個小吐司好可愛!能當零食吃,一口一個剛剛好!”
“都是春天的味道啊......老板,這菜品什麽時候上新,好像嘗嘗......吸溜......”
“女人,三分鐘,我要在菜單上看到這道菜......哈哈哈,我開玩笑的!”
湯圓看著一群人鬧哄哄地擠在自己面前,說著它時而聽得懂,時而聽不懂的字句,以為他們是圍著自己表達尊敬。
湯圓坐直了身子,像招財貓一樣,揚起貓爪揮了揮:“好了,人類們,不用朝拜我了,平身吧!”
食客們都註意到了桌子上這只胖乎乎的貓,看到它的動作,驚奇起來。
“誒,你們看那貓,怎麽在做招財貓的手勢啊?”
“好可愛!”
“你們瞧瞧這大臉,看著就有福氣,說不定確實能招財!”
“這是老板家的貓。”
“怪不得呢,老板家的貓狗都很有靈氣兒~”
一群食客紛紛拿出手機,給湯圓拍照。
“好了好了人類們,又不是以後不能朝拜我了,不用合影留念吧?”湯圓更有皇帝的姿態了,再次招招手,“以後我準許你們每天都來朝拜我,這樣總可以了吧?”
看到眼前的貓不停地做招財貓手勢,食客們拍得更起勁兒了。
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早上結束營業後,系統的聲音響了起來。
【近幾日營業收獲人氣值287348點,結餘人氣值1610877點,深夜食堂升級至Lv85,任務獎勵:汪喵小火車。】
【距離升級至Lv86還需人氣值74964點,任務獎勵:烘培保鮮箱。】
【是否使用150萬點人氣值解鎖南三樓A區?】
蒲芮聽到最後一句,楞了一下,隨即激動起來:“解鎖!”
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