第131章 聖誕松塔庭院烤雞
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第131章 聖誕松塔庭院烤雞
◎來篝火晚會跳舞啊!◎
南一樓院子中間的篝火堆被服務員用火柴點燃, 那搭得高高的木架子整個燃燒起來,層疊錯落的火苗往天上沖,不過一點兒煙都沒起, 只讓人覺得很暖和。
盛城作為一個攝影愛好者,今天脖子裏掛著他的寶貝相機, 在深夜食堂拍了好多氛圍感很足的照片。
他還將點火的整個過程拍了下來,拍完之後, 環視了一圈,院子裏站著的人很多,但大家都保持著矜持, 不知道要幹什麽。
“一般有篝火堆,大家不是應該手牽著手,圍成圓圈跳舞嗎?”盛城看向旁邊的南影。
“那也得有人先起頭啊, 要不然自己開始跳別人沒跟上,多尷尬。”
南影說著, 用勺子挖了一塊聖誕松塔餅。
勺子擠壓抹茶蛋糕層, 兩層蛋糕中間夾的奶油也被擠壓得溢出來一些。
她送勺子入口,輕抿一下,綿密的奶油口味很清新,散發著輕盈的甜味和細潤的奶香, 薄薄的抹茶蛋糕層疏松多孔,嚼著松軟, 抹茶的微苦與香味格外綿長。
草莓顆粒很紅,嚼起來甜爽多汁,藍莓一嚼就爆開, 濃濃的果肉帶著漿果的清甜。
“那咱們倆來起頭?”盛城手心向上, 邀請著南影跟她一起跳舞。
“別了別了!我可沒你那麽社交悍匪!今天這一跳, 我們家又能多很多五室三廳的別墅。”南影想到他可能會邀請自己跳一段巴紮嘿,連連擺手。
“怎麽多了別墅?”盛城一楞。
“都是我腳趾頭尷尬地在地上摳出來的。”
雲湛的出現打破了尷尬的局面。
他背著一把木吉他,一開始只是低頭輕撫著琴弦,後來慢慢開始彈奏一首很有名的抒情歌,大家的註意很快就被他吸引過來,逐漸有了跟唱。
不過一曲終了,大家再次安靜了下來。
雲湛又彈了一首很有節奏的歌,一些人開始跟著搖擺,沒過幾分鐘,一陣鼓聲漸漸加了進來,一位腰上綁著全套小型架子鼓的中年男人杜哲河,閃亮登場。
“為什麽他的架子鼓那麽小?”南影看到杜哲河身前綁的全套架子鼓才半米長,驚呆了。
“那好像是個兒童玩具架子鼓......”盛城調整著光圈,給杜哲河拍了一張。
架子鼓雖然小,可音準還是很不錯的,鼓點的加入讓音樂更有節奏,氣氛逐漸熱鬧起來。
雲湛彈了一首比較有名的搖滾歌曲,杜哲河的鼓點也很有默契地跟上,現場充滿了有節奏感的搖滾樂,全場有不少人跟著節奏,用頭或者手打著節拍,嗨起來了。
“你你你!你要跳舞嗎!”盛城彈跳著,雙手搭在南影肩膀上,推著她繞著篝火慢慢往前走。
“我不要跳,好社死!”南影雖然也忍不住搖晃,可還是覺得太害羞了。
很快,跳舞這件事就由不得她了。
有一個男生把雙手搭在盛城肩膀上,又來了幾個女生跟上隊伍,隨著兩個人跳著慢慢往前走,後面的隊伍越來越長,像是一列小火車。
南影將雙手搭在“小火車”最後一個人的肩膀上時,客人們圍著篝火形成了一個閉環,還不斷跳躍著往前。
“耶耶耶耶!”
“嗨起來!”
還有人“嗷嗷”地叫,有人吹著穿透力極強的口哨。
之前放不開的男女老少,都激動到臉紅,蹦跳著,盡情宣洩壓力。
不知道誰起頭做的搖滾手勢,逐漸傳染給了整個隊伍,大家都跟著節拍比著手勢。
篝火堆的火苗熊熊燃燒,木頭劈啪響著輕微的爆鳴聲,火苗搖曳著,讓客人們雖然身處室外,仍舊暖洋洋的。
幾首歌過後,第一批形成“小火車”的客人們已經蹦不動了,跟唱的聲音也喊啞了,於是退下來,把舞臺讓給第二批食客。
“不行不行,我得找點水喝。”
盛城滿臉的汗,清了清啞了的嗓子,拉著南影要去點飲料。
“你自己去吧,我還要跳。”南影整了整蹦亂的頭發,又要走。
“你不是覺得尷尬嗎?”
“現在不尷尬了,還想再蹦億次。”南影沈迷圍著篝火跳舞無法自拔。
盛城去店內點了一杯椰子汁,邊喝邊拿著杯子往院兒裏走。
那清潤爽滑的椰子汁,瞬間充盈了幹燥灼熱的口腔,甜絲絲的椰子味在口中蕩漾,渴味登時消解。
蒲芮原本在北二樓坐著,聽到窗外隱隱傳來持續的音樂聲,本以為是哪家商場門前搞活動,沒想到下來走到南一樓,竟然發現小院子成了大型蹦迪現場。
“不整點食物,對不起這氛圍啊。”
蒲芮一琢磨,讓服務員在院子兩角支起兩個比較大的燒烤架,找了兩盞照明度高的燈,又在周圍放了幾張小桌和很多凳子。
從後廚找了唐苗、虞弛、江輕鴻、何潺瑤四個廚師出來,在一個燒烤架上串上腌制好的整羊,用來烤全羊,另一個燒烤架烤雞腿。
院子裏的燒烤比店裏的便宜點,服務員用刀切下羊肉的一部分,用碗裝,一碗羊肉三十元,一只超大的手.槍腿二十元。
院子裏的烤肉,很快贏得了一堆客人的圍觀。
整羊和雞腿剛穿在燒烤架上,難免有些不太美觀。
可無煙炭點起來,食物慢慢烤熟的過程,看著非常治愈。
唐苗將腌制好的手.槍腿和一碗脆皮水端出來,何潺瑤控制著燒烤架一旁的搖臂,讓那肥碩飽滿的雞腿在炭火上慢慢旋轉。
轉一圈,雞腿不再往下滴醬料,再轉幾圈,雞腿表面變成了焦黃色,烤雞肉的香味也慢慢釋放出來。
唐苗用大毛刷蘸了脆皮水,來回刷在雞腿上,整個雞腿染上了一層晶瑩的色澤。
在熱力作用下,雞皮微微膨脹,和雞肉有了明顯的分層,褶皺起來,形成了棕色的脆皮。
另一邊,江輕鴻和虞弛合力把烤全羊穿起來,而後把醬料慢慢刷在羊肉上。
起初醬料還會緩緩滴落,“哧”的一聲被炭火吞沒,隨著羊肉逐漸烤熟,軟塌不成形的肉逐漸緊實,醬料像是鍍層一樣,和羊肉融為了一體。
羊肉逐漸染上了一層金棕色,白色的脂肪慢慢融化成油汁,將孜然粉和芝麻牢牢地粘在上面。
烤全羊面積大,香味也比烤雞腿更有穿透力,彌漫得更遠,好多食客正在蹦蹦跳跳,聞到這香味都迷糊了,慢慢聚攏過來。
“爸爸媽媽,我要烤雞腿!”羊羊坐在爸爸元明田肩膀上,一手牽著媽媽左蕾,一手指著遠處那散發著金棕色光芒的烤雞腿。
沒兩分鐘,左蕾就買到了一個碩大的手.槍腿,簡直跟羊羊的臉差不多大。
“給,拿穩了。”左蕾小心翼翼地跟她進行著雞腿交接儀式。
那雞腿的整個表面都是微皺的脆皮,呈現出帶有油汁光澤的亮棕色,一滴金黃的油從雞腿上端緩緩流下。
羊羊緊盯著那滴油,在它觸碰到自己大拇指時,低頭唆了一口。
那化成液體的油脂香氣和烤肉味,一下子被她吸入口中,香得她味蕾都打開了。
她用小小的牙齒咬住脆皮,輕輕一撕扯,一大塊薄薄的脆皮被撕下,烤肉的焦香、濃郁的醬香糅合在一起,伴隨著脆皮哢滋哢滋嚼碎而愈發濃郁。
“好好吃呀——”羊羊拖長了聲音,眼睛都笑得瞇成了一條縫。
她又咬了一大口雞肉,那雞肉一半頂著她的腮幫子,另一半完全沒法塞進她嘴裏,她就這麽亂七八糟地嚼著。
雞肉的汁水都被炙烤收汁進了雞肉內層,這麽一嚼,鮮美多汁,更妙的是,這雞肉除了醬油的鹹味,還有一股很淡的甜味,慢慢咀嚼,耐人尋味。
“這雞腿味道也太香了吧?”元明田雖然比羊羊高很多,但還是聞到了她手裏雞腿的濃郁香氣。
“我也覺得。”左蕾有點後悔只買了一個雞腿,“能讓媽媽嘗一口嗎?”
“媽媽嘗。”羊羊乖乖地把雞腿舉起來。
左蕾咬了一口,眼睛亮了,有一滴油粘在了她臉上,她用手抿了一下,又忍不住唆了唆手指。
“爸爸能嘗一口嗎?”元明田也想吃。
“爸爸嘗。”羊羊猶豫一下,又把雞腿舉起來。
元明田也咬了一口,滿臉驚喜。
“媽媽能再嘗一口嗎?”
“媽媽都嘗了一口,爸爸能再嘗一口嗎?這樣比較公平。”
......
左蕾和元明田一替一口吃著,最後還給羊羊時,只剩下了個骨頭。
羊羊可憐地啃著骨頭上的一點點肉,眼睛逐漸泛起淚水,嘴也癟了起來:“我就只吃了一口......”
“別哭別哭,爸爸媽媽逗你玩兒呢,咱們再去買,這次買六個雞腿好了。”左蕾趕緊安撫她。
“六個不夠吃吧,要九個,吃不完打包回家放冰箱裏。”元明田說著,已經拉著兩人往前走著去排隊了。
-
“我剛才聽服務生說,在篝火那邊演出的不是店裏的人,是誰想去就去誒。”柯奕扯了扯姜可的袖子,“你不是正好剛下小提琴課麽,要不要也去表演?我給你加油!”
“好啊,不過咱們先吃了烤羊肉再說吧,這個味道真的把我饞瘋了。”姜可一捋小提琴背包的帶子,往前擠了擠,又離那烤羊肉的攤子近了幾步。
服務員莫清歌正戴著手套,拿著刀切羊肉。
那厚實的羊肉剛被刀子觸碰到,就像是被剪刀剪開的薄布一般,輕盈地裂開來,那羊肉汁水混合著表面的油,從切口流下來。
棕灰色的瘦肉和不斷來回顫抖的白色肥肉,被裝進一個個小碗裏,從切面看,那羊肉的顏色還帶著點粉嫩。
前一位客人買完離開,姜可站在了燒烤攤前,烤全羊的香味撲面而來。
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南一樓院子中間的篝火堆被服務員用火柴點燃, 那搭得高高的木架子整個燃燒起來,層疊錯落的火苗往天上沖,不過一點兒煙都沒起, 只讓人覺得很暖和。
盛城作為一個攝影愛好者,今天脖子裏掛著他的寶貝相機, 在深夜食堂拍了好多氛圍感很足的照片。
他還將點火的整個過程拍了下來,拍完之後, 環視了一圈,院子裏站著的人很多,但大家都保持著矜持, 不知道要幹什麽。
“一般有篝火堆,大家不是應該手牽著手,圍成圓圈跳舞嗎?”盛城看向旁邊的南影。
“那也得有人先起頭啊, 要不然自己開始跳別人沒跟上,多尷尬。”
南影說著, 用勺子挖了一塊聖誕松塔餅。
勺子擠壓抹茶蛋糕層, 兩層蛋糕中間夾的奶油也被擠壓得溢出來一些。
她送勺子入口,輕抿一下,綿密的奶油口味很清新,散發著輕盈的甜味和細潤的奶香, 薄薄的抹茶蛋糕層疏松多孔,嚼著松軟, 抹茶的微苦與香味格外綿長。
草莓顆粒很紅,嚼起來甜爽多汁,藍莓一嚼就爆開, 濃濃的果肉帶著漿果的清甜。
“那咱們倆來起頭?”盛城手心向上, 邀請著南影跟她一起跳舞。
“別了別了!我可沒你那麽社交悍匪!今天這一跳, 我們家又能多很多五室三廳的別墅。”南影想到他可能會邀請自己跳一段巴紮嘿,連連擺手。
“怎麽多了別墅?”盛城一楞。
“都是我腳趾頭尷尬地在地上摳出來的。”
雲湛的出現打破了尷尬的局面。
他背著一把木吉他,一開始只是低頭輕撫著琴弦,後來慢慢開始彈奏一首很有名的抒情歌,大家的註意很快就被他吸引過來,逐漸有了跟唱。
不過一曲終了,大家再次安靜了下來。
雲湛又彈了一首很有節奏的歌,一些人開始跟著搖擺,沒過幾分鐘,一陣鼓聲漸漸加了進來,一位腰上綁著全套小型架子鼓的中年男人杜哲河,閃亮登場。
“為什麽他的架子鼓那麽小?”南影看到杜哲河身前綁的全套架子鼓才半米長,驚呆了。
“那好像是個兒童玩具架子鼓......”盛城調整著光圈,給杜哲河拍了一張。
架子鼓雖然小,可音準還是很不錯的,鼓點的加入讓音樂更有節奏,氣氛逐漸熱鬧起來。
雲湛彈了一首比較有名的搖滾歌曲,杜哲河的鼓點也很有默契地跟上,現場充滿了有節奏感的搖滾樂,全場有不少人跟著節奏,用頭或者手打著節拍,嗨起來了。
“你你你!你要跳舞嗎!”盛城彈跳著,雙手搭在南影肩膀上,推著她繞著篝火慢慢往前走。
“我不要跳,好社死!”南影雖然也忍不住搖晃,可還是覺得太害羞了。
很快,跳舞這件事就由不得她了。
有一個男生把雙手搭在盛城肩膀上,又來了幾個女生跟上隊伍,隨著兩個人跳著慢慢往前走,後面的隊伍越來越長,像是一列小火車。
南影將雙手搭在“小火車”最後一個人的肩膀上時,客人們圍著篝火形成了一個閉環,還不斷跳躍著往前。
“耶耶耶耶!”
“嗨起來!”
還有人“嗷嗷”地叫,有人吹著穿透力極強的口哨。
之前放不開的男女老少,都激動到臉紅,蹦跳著,盡情宣洩壓力。
不知道誰起頭做的搖滾手勢,逐漸傳染給了整個隊伍,大家都跟著節拍比著手勢。
篝火堆的火苗熊熊燃燒,木頭劈啪響著輕微的爆鳴聲,火苗搖曳著,讓客人們雖然身處室外,仍舊暖洋洋的。
幾首歌過後,第一批形成“小火車”的客人們已經蹦不動了,跟唱的聲音也喊啞了,於是退下來,把舞臺讓給第二批食客。
“不行不行,我得找點水喝。”
盛城滿臉的汗,清了清啞了的嗓子,拉著南影要去點飲料。
“你自己去吧,我還要跳。”南影整了整蹦亂的頭發,又要走。
“你不是覺得尷尬嗎?”
“現在不尷尬了,還想再蹦億次。”南影沈迷圍著篝火跳舞無法自拔。
盛城去店內點了一杯椰子汁,邊喝邊拿著杯子往院兒裏走。
那清潤爽滑的椰子汁,瞬間充盈了幹燥灼熱的口腔,甜絲絲的椰子味在口中蕩漾,渴味登時消解。
蒲芮原本在北二樓坐著,聽到窗外隱隱傳來持續的音樂聲,本以為是哪家商場門前搞活動,沒想到下來走到南一樓,竟然發現小院子成了大型蹦迪現場。
“不整點食物,對不起這氛圍啊。”
蒲芮一琢磨,讓服務員在院子兩角支起兩個比較大的燒烤架,找了兩盞照明度高的燈,又在周圍放了幾張小桌和很多凳子。
從後廚找了唐苗、虞弛、江輕鴻、何潺瑤四個廚師出來,在一個燒烤架上串上腌制好的整羊,用來烤全羊,另一個燒烤架烤雞腿。
院子裏的燒烤比店裏的便宜點,服務員用刀切下羊肉的一部分,用碗裝,一碗羊肉三十元,一只超大的手.槍腿二十元。
院子裏的烤肉,很快贏得了一堆客人的圍觀。
整羊和雞腿剛穿在燒烤架上,難免有些不太美觀。
可無煙炭點起來,食物慢慢烤熟的過程,看著非常治愈。
唐苗將腌制好的手.槍腿和一碗脆皮水端出來,何潺瑤控制著燒烤架一旁的搖臂,讓那肥碩飽滿的雞腿在炭火上慢慢旋轉。
轉一圈,雞腿不再往下滴醬料,再轉幾圈,雞腿表面變成了焦黃色,烤雞肉的香味也慢慢釋放出來。
唐苗用大毛刷蘸了脆皮水,來回刷在雞腿上,整個雞腿染上了一層晶瑩的色澤。
在熱力作用下,雞皮微微膨脹,和雞肉有了明顯的分層,褶皺起來,形成了棕色的脆皮。
另一邊,江輕鴻和虞弛合力把烤全羊穿起來,而後把醬料慢慢刷在羊肉上。
起初醬料還會緩緩滴落,“哧”的一聲被炭火吞沒,隨著羊肉逐漸烤熟,軟塌不成形的肉逐漸緊實,醬料像是鍍層一樣,和羊肉融為了一體。
羊肉逐漸染上了一層金棕色,白色的脂肪慢慢融化成油汁,將孜然粉和芝麻牢牢地粘在上面。
烤全羊面積大,香味也比烤雞腿更有穿透力,彌漫得更遠,好多食客正在蹦蹦跳跳,聞到這香味都迷糊了,慢慢聚攏過來。
“爸爸媽媽,我要烤雞腿!”羊羊坐在爸爸元明田肩膀上,一手牽著媽媽左蕾,一手指著遠處那散發著金棕色光芒的烤雞腿。
沒兩分鐘,左蕾就買到了一個碩大的手.槍腿,簡直跟羊羊的臉差不多大。
“給,拿穩了。”左蕾小心翼翼地跟她進行著雞腿交接儀式。
那雞腿的整個表面都是微皺的脆皮,呈現出帶有油汁光澤的亮棕色,一滴金黃的油從雞腿上端緩緩流下。
羊羊緊盯著那滴油,在它觸碰到自己大拇指時,低頭唆了一口。
那化成液體的油脂香氣和烤肉味,一下子被她吸入口中,香得她味蕾都打開了。
她用小小的牙齒咬住脆皮,輕輕一撕扯,一大塊薄薄的脆皮被撕下,烤肉的焦香、濃郁的醬香糅合在一起,伴隨著脆皮哢滋哢滋嚼碎而愈發濃郁。
“好好吃呀——”羊羊拖長了聲音,眼睛都笑得瞇成了一條縫。
她又咬了一大口雞肉,那雞肉一半頂著她的腮幫子,另一半完全沒法塞進她嘴裏,她就這麽亂七八糟地嚼著。
雞肉的汁水都被炙烤收汁進了雞肉內層,這麽一嚼,鮮美多汁,更妙的是,這雞肉除了醬油的鹹味,還有一股很淡的甜味,慢慢咀嚼,耐人尋味。
“這雞腿味道也太香了吧?”元明田雖然比羊羊高很多,但還是聞到了她手裏雞腿的濃郁香氣。
“我也覺得。”左蕾有點後悔只買了一個雞腿,“能讓媽媽嘗一口嗎?”
“媽媽嘗。”羊羊乖乖地把雞腿舉起來。
左蕾咬了一口,眼睛亮了,有一滴油粘在了她臉上,她用手抿了一下,又忍不住唆了唆手指。
“爸爸能嘗一口嗎?”元明田也想吃。
“爸爸嘗。”羊羊猶豫一下,又把雞腿舉起來。
元明田也咬了一口,滿臉驚喜。
“媽媽能再嘗一口嗎?”
“媽媽都嘗了一口,爸爸能再嘗一口嗎?這樣比較公平。”
......
左蕾和元明田一替一口吃著,最後還給羊羊時,只剩下了個骨頭。
羊羊可憐地啃著骨頭上的一點點肉,眼睛逐漸泛起淚水,嘴也癟了起來:“我就只吃了一口......”
“別哭別哭,爸爸媽媽逗你玩兒呢,咱們再去買,這次買六個雞腿好了。”左蕾趕緊安撫她。
“六個不夠吃吧,要九個,吃不完打包回家放冰箱裏。”元明田說著,已經拉著兩人往前走著去排隊了。
-
“我剛才聽服務生說,在篝火那邊演出的不是店裏的人,是誰想去就去誒。”柯奕扯了扯姜可的袖子,“你不是正好剛下小提琴課麽,要不要也去表演?我給你加油!”
“好啊,不過咱們先吃了烤羊肉再說吧,這個味道真的把我饞瘋了。”姜可一捋小提琴背包的帶子,往前擠了擠,又離那烤羊肉的攤子近了幾步。
服務員莫清歌正戴著手套,拿著刀切羊肉。
那厚實的羊肉剛被刀子觸碰到,就像是被剪刀剪開的薄布一般,輕盈地裂開來,那羊肉汁水混合著表面的油,從切口流下來。
棕灰色的瘦肉和不斷來回顫抖的白色肥肉,被裝進一個個小碗裏,從切面看,那羊肉的顏色還帶著點粉嫩。
前一位客人買完離開,姜可站在了燒烤攤前,烤全羊的香味撲面而來。
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