第89章 帕馬森芝士薯條
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第89章 帕馬森芝士薯條
◎窗外的食客饞到準備炫老板◎
蒲芮來到二樓, 被眼前的裝修驚呆了。
她雖然對二樓的格局很有想法，但因為繪畫水平有限，畫到心願單上的圖格外潦草, 可此刻她眼前的裝修，完完全全就是心裏想的樣子。
二層有兩百多平方米, 一端是廚房，另一端是廁所, 除此之外的空間，被弧形的隔墻分成大致相等的三個區域。
那隔墻是覆古街區風格，全部用的是胡桃木色, 帶著豎向的木質紋理，上面有郵票一樣精致的英倫風花紋作為裝飾。
三個區域分別是美式覆古風、日式酒館風和賽博朋克風，每個區域都有一個同樣風格的長吧臺, 用來調酒。
異世界的半個食堂和她這邊的裝修完全一樣。
“這竟然是我的店嗎？......真是還原了我幻想中的場景。”蒲芮在三個區域間來回走著，讚不絕口。
蒲芮在剛裝修時, 預訂了一些桌椅, 就等著裝修好了搬進來，此刻她立刻打電話給家具公司送貨上門。
一天的時間，蒲芮給美式覆古區增加了胡桃木圓桌和長桌，以及絲絨靠背椅, 給日式酒館區添了方桌和軟沙發，給賽博朋克區加了水晶座椅和大理石吧臺。
每個區域各添置了一部分沙發和矮桌, 方便單純想要喝點東西閑聊一下的食客使用。
蒲芮還買了一些小的裝飾品和盆栽，將整個二層裝點了一番。
完成這一切，已經是晚上將近八點, 散香植物也送到了店裏。
那植物是個中型盆栽, 看上去是兩棵一米高的小型松樹, 外形有點像聖誕樹。
剛搬進屋子，屋內就被一股淡淡的香味填滿了，那味道像是大雨過後，揉碎了的松針香味。
蒲芮讓系統派來的搬運工將其中一盆搬到二樓，等待恢覆營業後瞧瞧這散香植物的效果。
晚上八點十分，好幾個店員提前到店，想看看新裝修的二樓什麽樣。
姚可可剛進店，蒲芮就叫住了她：“可可，來二樓拍些照片吧，一會兒發在美食賬號上宣傳。”
“好嘞。”姚可可把散落在鬢邊的短發撩到而後，踩著木制臺階往上走。
其他幾個店員也好奇二樓長什麽樣子，一起上了樓。
所有人在踏上樓梯的最後一階時，全都楞在了原地。
“二樓竟然是這種風格！”秦元驚詫地捂住了嘴。
“怎麽，不好看嗎？”蒲芮看著她眼裏閃爍的光，其實已經知道了答案，卻還是帶著微笑故意問道。
“好看啊！也太酷了！竟然有一種......兩種......三種風格！”秦元一邊走一邊數，眼睛裏的光也跟著不同區域的光變換著顏色。
她環視著美式覆古區，這個區域主打色調是高級紅黑撞色，再輔佐上一點點的覆古綠，看著很養眼。
天花板上有拱形門設計，每隔一段距離分布著一根裝飾廊柱。
“老板，我真是低估你了。”侯松懷自打上樓，嘴就被驚得沒合上過，“你一開始說二樓弄成酒館風，我還以為會是燈紅酒綠、烏煙瘴氣的那種，沒想到品味這麽高。”
侯松懷走到日式酒館區，那地板還是做舊的風格，走上去略微咯吱響。
這邊的色調主要是胡桃木色和淺棕色，墻壁上有很多井字形木條，窗戶也是下方開口向外推的木窗。
這個區域的燈光暗暗的，卻讓人很有促膝長談的氛圍感和安全感。
“這真是我見過的環境最好的酒館了。”陸山在二樓走了一圈，一想到以後會在這裏工作，笑容藏不住。
他在賽博朋克區看了又看，這個區域間所有的隔斷幾乎都是玻璃做的，地面與墻面的邊緣，都附上了熒光藍粉撞色的燈。
一開燈，整體效果科幻感十足。
姚可可從進門之後就一直在拍，一邊拍一邊驚嘆。
“這裝飾也太有意境感了。”姚可可用鏡頭框選出一個個區域，拍著拍著總覺得自己穿越到了另一個時代的異國。
墻上有漁網和印了英文字母的盤子做裝飾，還有數個寬窄長短不一的一字隔板，中間的墻面上甚至有一個壁爐。
隔板上分別放著帶鐵箍的弧形木桶、磁帶、鬧鐘、大部頭書等等裝飾品，每隔幾米放著一盆闊葉植物。
姚可可拍了半天，來到了日式酒館區，抱著相機朝上拍。
天花板上掛著一溜寫著菜名的幌子，還有一些寫了字的紅色和橘色的燈籠，區域間分隔的門上掛著中間開口的布幔。
“氛圍感好足啊......”
姚可可又來到了賽博朋克區。
熒光粉藍碰撞出不同凡響的效果，天花板做出了波浪般的褶皺，有部分黑暗到深不見底，有部分反射著燈光，神秘感十足。
“從今天開始，店裏搞三天活動，每天隨機送出一百份帕馬森芝士薯條和一百份甜辣鹵汁豆幹，活動僅限於到二樓吃飯、並點了至少一杯酒的食客。”
蒲芮停頓了一下，又講道：“待會兒我把兩種贈菜做出來你拍下照，今天營業結束前，活動宣傳文案和圖片都要發出去。”
“好的，沒問題。”姚可可應下來，翻看著相機裏的照片，不由自主地感嘆，“不用修圖就足夠驚艷了。”
-
往常食客們會在開店前半小時等在門外，雖然期待但神色都比較平靜。
可現在，蒲芮往外面瞧了一眼，食客們都眼冒金光，蠢蠢欲動，恨不得直接把門掀了沖進來。
蒲芮靠近窗口一些，聽到了幾個食客的對話。
“竟然整整關門了四天，四天！你們知道我這四天是怎麽過的嗎？我點遍了全市排名靠前的外賣，沒有一道菜能比得上深夜食堂的，搞得我每頓飯都吃得少了，人都餓瘦了！”
“我也是啊，我剛準備來這邊打卡那個會敲鐘的掛鐘，還沒來就關門了，這四天看到那些已經打卡了的人的視頻，心真癢癢啊！”
“我就知道今天排隊的人會很多，所以六點一下班就在這邊排隊了。”
“你是說你站了快三個小時？牛批plus！”
“我為了今天來吃點好的，中午直接沒吃飯，現在已經餓到失去理智了，你們猜猜我今天能炫幾碗？”
“把老板也順便炫了得了，欸嘿！”
“支持你！”
“嗯？”蒲芮聽到這話，挑了挑眉毛，湊近了窗口，笑著調侃，“幾天沒開門，大家都變成食人魔啦？連我也炫？不給你們開門。”
幾個人沒想到老板會加入對話，楞了一秒，哄笑成一片。
“不給開門可不成，我們就算把屋頂掀翻了也要進去。”
“對對，今天我一定要吃上你家的飯，否則我就賴在店門口不走了，邊哭邊打滾！”
蒲芮聽到他們你一言我一語鬧哄哄的，臉上笑開了花：“怕了怕了，九點準時開門。”
蒲芮說這話的時候，手上還在忙活著，她正在做帕馬森芝士薯條和甜辣鹵汁豆幹。
她將土豆洗凈去皮，刀鋒流暢地滑過土豆，圓滾滾的土豆登時變成了兩半，她又一手按著土豆一手控刀，不過幾十秒，兩塊大土豆都被切成了長長的細條。
土豆條表面有一層薄薄的白色泡沫，那是滲出來的澱粉，用清水洗去，再將土豆過清水煮沸，而後加鹽煮上一會兒。
處理過的土豆條依然保持著直挺挺的形狀，不過質感已經有了些變化。
蒲芮細心地用廚房紙巾擦幹凈每一根土豆條上的水，而後裹上澱粉油炸。
第一遍炸過後，土豆條比之前膨脹了一圈，呈現出均勻的微黃色，撈出後覆炸，這次再出鍋，土豆條完全變成了薯條，染上一層燦爛的金黃色，看上去像是金條一樣。
蒲芮用漏勺將薯條撈出控油，又用廚房吸油紙吸去薯條上附著的油汁，拿起調料罐來回擰了擰，黑胡椒和海鹽就散落在了薯條上。
帕馬森芝士是一整塊的，蒲芮拿來了搓絲的工具，將那整塊的芝士搓成比面包糠還要細碎的絲狀，篩在薯條上，最後在薯條上撒了一層歐芹碎。
金黃的薯條分布著黑胡椒顆粒，被白雪般的芝士碎覆蓋，又錯落著翠綠的歐芹碎，好看又誘人。
蒲芮忙了一天忘了吃晚飯，此時才覺察出有些餓，她咽了咽口水，拿起一根薯條，叼在嘴裏，咬了一口。
芝士碎質感像椰蓉，卻又比椰蓉硬上許多，嚼起來是細碎的脆感，淡淡的奶香伴隨著芝士碎的化開浮現在舌尖，還帶著絲絲縷縷的水果香氣。
薯條外層已經炸出了微硬的殼，內裏是軟糯的，很像是縮小版的口袋面包。
咬上一口，酥酥脆脆間，又夾雜著雞蛋仔般的軟糯口感。
土豆的噎人在切成細絲後被消解，原本溫吞寡淡的味道，被熱油激活，暈染上炸貨的香氣。
海鹽比普通的鹽顆粒大，混合著黑胡椒粉一起在舌尖化開，歐芹碎味道很淡，可仍能嘗出幾分清新的菜香，伴隨著薯香味同嚼，十分美妙。
蒲芮吃完了一根，又拿了兩根叼在嘴裏，正在嚼著，一擡頭看到了向她走過來的黎暮盞。
“看來，這個木牌今天正好能用上。”
黎暮盞說著，把幾塊相同的木牌放在半透明的墻邊，輕推過來。
木牌背面寫著“只屬於你”。
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蒲芮來到二樓, 被眼前的裝修驚呆了。
她雖然對二樓的格局很有想法，但因為繪畫水平有限，畫到心願單上的圖格外潦草, 可此刻她眼前的裝修，完完全全就是心裏想的樣子。
二層有兩百多平方米, 一端是廚房，另一端是廁所, 除此之外的空間，被弧形的隔墻分成大致相等的三個區域。
那隔墻是覆古街區風格，全部用的是胡桃木色, 帶著豎向的木質紋理，上面有郵票一樣精致的英倫風花紋作為裝飾。
三個區域分別是美式覆古風、日式酒館風和賽博朋克風，每個區域都有一個同樣風格的長吧臺, 用來調酒。
異世界的半個食堂和她這邊的裝修完全一樣。
“這竟然是我的店嗎？......真是還原了我幻想中的場景。”蒲芮在三個區域間來回走著，讚不絕口。
蒲芮在剛裝修時, 預訂了一些桌椅, 就等著裝修好了搬進來，此刻她立刻打電話給家具公司送貨上門。
一天的時間，蒲芮給美式覆古區增加了胡桃木圓桌和長桌，以及絲絨靠背椅, 給日式酒館區添了方桌和軟沙發，給賽博朋克區加了水晶座椅和大理石吧臺。
每個區域各添置了一部分沙發和矮桌, 方便單純想要喝點東西閑聊一下的食客使用。
蒲芮還買了一些小的裝飾品和盆栽，將整個二層裝點了一番。
完成這一切，已經是晚上將近八點, 散香植物也送到了店裏。
那植物是個中型盆栽, 看上去是兩棵一米高的小型松樹, 外形有點像聖誕樹。
剛搬進屋子，屋內就被一股淡淡的香味填滿了，那味道像是大雨過後，揉碎了的松針香味。
蒲芮讓系統派來的搬運工將其中一盆搬到二樓，等待恢覆營業後瞧瞧這散香植物的效果。
晚上八點十分，好幾個店員提前到店，想看看新裝修的二樓什麽樣。
姚可可剛進店，蒲芮就叫住了她：“可可，來二樓拍些照片吧，一會兒發在美食賬號上宣傳。”
“好嘞。”姚可可把散落在鬢邊的短發撩到而後，踩著木制臺階往上走。
其他幾個店員也好奇二樓長什麽樣子，一起上了樓。
所有人在踏上樓梯的最後一階時，全都楞在了原地。
“二樓竟然是這種風格！”秦元驚詫地捂住了嘴。
“怎麽，不好看嗎？”蒲芮看著她眼裏閃爍的光，其實已經知道了答案，卻還是帶著微笑故意問道。
“好看啊！也太酷了！竟然有一種......兩種......三種風格！”秦元一邊走一邊數，眼睛裏的光也跟著不同區域的光變換著顏色。
她環視著美式覆古區，這個區域主打色調是高級紅黑撞色，再輔佐上一點點的覆古綠，看著很養眼。
天花板上有拱形門設計，每隔一段距離分布著一根裝飾廊柱。
“老板，我真是低估你了。”侯松懷自打上樓，嘴就被驚得沒合上過，“你一開始說二樓弄成酒館風，我還以為會是燈紅酒綠、烏煙瘴氣的那種，沒想到品味這麽高。”
侯松懷走到日式酒館區，那地板還是做舊的風格，走上去略微咯吱響。
這邊的色調主要是胡桃木色和淺棕色，墻壁上有很多井字形木條，窗戶也是下方開口向外推的木窗。
這個區域的燈光暗暗的，卻讓人很有促膝長談的氛圍感和安全感。
“這真是我見過的環境最好的酒館了。”陸山在二樓走了一圈，一想到以後會在這裏工作，笑容藏不住。
他在賽博朋克區看了又看，這個區域間所有的隔斷幾乎都是玻璃做的，地面與墻面的邊緣，都附上了熒光藍粉撞色的燈。
一開燈，整體效果科幻感十足。
姚可可從進門之後就一直在拍，一邊拍一邊驚嘆。
“這裝飾也太有意境感了。”姚可可用鏡頭框選出一個個區域，拍著拍著總覺得自己穿越到了另一個時代的異國。
墻上有漁網和印了英文字母的盤子做裝飾，還有數個寬窄長短不一的一字隔板，中間的墻面上甚至有一個壁爐。
隔板上分別放著帶鐵箍的弧形木桶、磁帶、鬧鐘、大部頭書等等裝飾品，每隔幾米放著一盆闊葉植物。
姚可可拍了半天，來到了日式酒館區，抱著相機朝上拍。
天花板上掛著一溜寫著菜名的幌子，還有一些寫了字的紅色和橘色的燈籠，區域間分隔的門上掛著中間開口的布幔。
“氛圍感好足啊......”
姚可可又來到了賽博朋克區。
熒光粉藍碰撞出不同凡響的效果，天花板做出了波浪般的褶皺，有部分黑暗到深不見底，有部分反射著燈光，神秘感十足。
“從今天開始，店裏搞三天活動，每天隨機送出一百份帕馬森芝士薯條和一百份甜辣鹵汁豆幹，活動僅限於到二樓吃飯、並點了至少一杯酒的食客。”
蒲芮停頓了一下，又講道：“待會兒我把兩種贈菜做出來你拍下照，今天營業結束前，活動宣傳文案和圖片都要發出去。”
“好的，沒問題。”姚可可應下來，翻看著相機裏的照片，不由自主地感嘆，“不用修圖就足夠驚艷了。”
-
往常食客們會在開店前半小時等在門外，雖然期待但神色都比較平靜。
可現在，蒲芮往外面瞧了一眼，食客們都眼冒金光，蠢蠢欲動，恨不得直接把門掀了沖進來。
蒲芮靠近窗口一些，聽到了幾個食客的對話。
“竟然整整關門了四天，四天！你們知道我這四天是怎麽過的嗎？我點遍了全市排名靠前的外賣，沒有一道菜能比得上深夜食堂的，搞得我每頓飯都吃得少了，人都餓瘦了！”
“我也是啊，我剛準備來這邊打卡那個會敲鐘的掛鐘，還沒來就關門了，這四天看到那些已經打卡了的人的視頻，心真癢癢啊！”
“我就知道今天排隊的人會很多，所以六點一下班就在這邊排隊了。”
“你是說你站了快三個小時？牛批plus！”
“我為了今天來吃點好的，中午直接沒吃飯，現在已經餓到失去理智了，你們猜猜我今天能炫幾碗？”
“把老板也順便炫了得了，欸嘿！”
“支持你！”
“嗯？”蒲芮聽到這話，挑了挑眉毛，湊近了窗口，笑著調侃，“幾天沒開門，大家都變成食人魔啦？連我也炫？不給你們開門。”
幾個人沒想到老板會加入對話，楞了一秒，哄笑成一片。
“不給開門可不成，我們就算把屋頂掀翻了也要進去。”
“對對，今天我一定要吃上你家的飯，否則我就賴在店門口不走了，邊哭邊打滾！”
蒲芮聽到他們你一言我一語鬧哄哄的，臉上笑開了花：“怕了怕了，九點準時開門。”
蒲芮說這話的時候，手上還在忙活著，她正在做帕馬森芝士薯條和甜辣鹵汁豆幹。
她將土豆洗凈去皮，刀鋒流暢地滑過土豆，圓滾滾的土豆登時變成了兩半，她又一手按著土豆一手控刀，不過幾十秒，兩塊大土豆都被切成了長長的細條。
土豆條表面有一層薄薄的白色泡沫，那是滲出來的澱粉，用清水洗去，再將土豆過清水煮沸，而後加鹽煮上一會兒。
處理過的土豆條依然保持著直挺挺的形狀，不過質感已經有了些變化。
蒲芮細心地用廚房紙巾擦幹凈每一根土豆條上的水，而後裹上澱粉油炸。
第一遍炸過後，土豆條比之前膨脹了一圈，呈現出均勻的微黃色，撈出後覆炸，這次再出鍋，土豆條完全變成了薯條，染上一層燦爛的金黃色，看上去像是金條一樣。
蒲芮用漏勺將薯條撈出控油，又用廚房吸油紙吸去薯條上附著的油汁，拿起調料罐來回擰了擰，黑胡椒和海鹽就散落在了薯條上。
帕馬森芝士是一整塊的，蒲芮拿來了搓絲的工具，將那整塊的芝士搓成比面包糠還要細碎的絲狀，篩在薯條上，最後在薯條上撒了一層歐芹碎。
金黃的薯條分布著黑胡椒顆粒，被白雪般的芝士碎覆蓋，又錯落著翠綠的歐芹碎，好看又誘人。
蒲芮忙了一天忘了吃晚飯，此時才覺察出有些餓，她咽了咽口水，拿起一根薯條，叼在嘴裏，咬了一口。
芝士碎質感像椰蓉，卻又比椰蓉硬上許多，嚼起來是細碎的脆感，淡淡的奶香伴隨著芝士碎的化開浮現在舌尖，還帶著絲絲縷縷的水果香氣。
薯條外層已經炸出了微硬的殼，內裏是軟糯的，很像是縮小版的口袋面包。
咬上一口，酥酥脆脆間，又夾雜著雞蛋仔般的軟糯口感。
土豆的噎人在切成細絲後被消解，原本溫吞寡淡的味道，被熱油激活，暈染上炸貨的香氣。
海鹽比普通的鹽顆粒大，混合著黑胡椒粉一起在舌尖化開，歐芹碎味道很淡，可仍能嘗出幾分清新的菜香，伴隨著薯香味同嚼，十分美妙。
蒲芮吃完了一根，又拿了兩根叼在嘴裏，正在嚼著，一擡頭看到了向她走過來的黎暮盞。
“看來，這個木牌今天正好能用上。”
黎暮盞說著，把幾塊相同的木牌放在半透明的墻邊，輕推過來。
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