第65章 糖醋鵪鶉蛋
關燈
小
中
大
第65章 糖醋鵪鶉蛋
◎無所謂，招財鼠鼠我會出手◎
即使是在打包盒中, 花開富貴的擺盤依然很精美，中間堆成圓形的肉絲呈現出完美的醬色，白芝麻錯落分布其間, 更增添了美味的視覺效果。
周圍豆腐卷的形狀和高度完全一致，擺成花朵的形狀, 整齊又賞心悅目。
再加上剛打開盒蓋就迅速蔓延的肉香，讓陸洄一時之間不想去開門。
“門沒鎖, 可以直接進。”陸洄聲音提高了些，朝門口說道。
那敲門聲遲疑了一下，再次響起, 陸洄明白了門外是誰，依依不舍地深吸了一口空氣中的肉香，走到門口, 見彭霄翎站在玻璃門外。
彭霄翎也就十歲出頭，看陸洄時還需要擡頭。他見陸洄開了門, 往後退了兩步, 臉上漾出一個怯生生的笑：“我今天又撿到了一只流浪小貓，不知道能不能收留在這裏。”
陸洄看到彭霄翎懷裏有只兩三個月大的小橘貓，渾身臟兮兮的，眼神很緊張。
爪印寵物診所除了給貓狗洗澡、治病、賣貓狗需要用到的東西外, 還會短暫收留一些流浪動物，直至幫他們找到新家。
彭霄翎這個孩子, 已經給陸洄送過幾回流浪貓狗了。
“可以的。”陸洄從彭霄翎手裏溫柔地接過小貓，又把門開大，“你也進來休息一會兒吧, 外面冷。”
“不了, 我這身上挺臟的, 怕把你的地板也弄臟了。”彭霄翎看了眼臟兮兮的鞋，提了提腳邊鼓鼓囊囊的麻袋，“我還要繼續撿瓶子，就先走了。”
陸洄知道他的家庭狀況，一時有些心酸，見他轉身要走，陸洄叫住了他：“等一下，有個東西要送給你。”
彭霄翎茫然地回頭，陸洄進到店裏，把小貓放進洗澡池，洗了手後又將那沒動筷的花開富貴打包，遞給了彭霄翎。
“謝謝你把小貓送過來。你還沒吃飯吧？我這外賣點多了，還沒動筷，你先拿著吃吧，還熱乎的。”
陸洄勸了半天，彭霄翎才收下，感激地給她鞠了個躬才走。
之前她還不太相信吃了一道菜就能富貴這件事，但此刻，陸洄真希望如此。
-
彭霄翎知道他手裏拿著的是深夜食堂的新菜，他之前路過巷末聞到過這股味道。
即使知道手裏的美食香得要命，他也沒有拆開，而是小心翼翼地提回了家，把麻袋放到門口，洗了手才拿著食物進到外婆房間。
“外婆，我回來了！”
彭霄翎把癱瘓在床的寧丹珍扶坐起來，解釋了食物的來源，給她拿來了一副碗筷。
“雖然我們現在沒能力報答這些好心人，但是一定要記住他們，以後有能力了一一報答。”寧丹珍長嘆了一口氣，“都是我拖累你了。”
“外婆，你看你又說這個，先吃飯吧。”彭霄翎擺擺手，笑道。
“好，不說了，咱們吃飯。”
寧丹珍盡力收斂了臉上的失落，揚起一個淡淡的笑容，拿起筷子，夾了一小塊肉。
許是太久沒吃肉的緣故，那京醬肉絲剛碰到舌頭，濃濃的醬汁和葷香就在舌尖留下格外出挑的味道，像是點著了一把火，香味從舌尖迅速蔓延到整個口腔。
她本能地咽了咽口水，將這一小塊肉小心咀嚼著。
柔軟的肉絲松散地碎裂開，內裏包裹的醬汁伴隨著咀嚼，一下一下地滲出，恰到好處的醬香和鹹香味道留在舌尖，久久不散。
寧丹珍唆了唆筷子：“這個肉是哪個飯店賣的？味道也太好了！總覺得這是我最近十幾年吃過的最好吃的肉了。”
“這是隱故巷一家叫一半深夜食堂的店裏的，那裏的食物味道應該都不錯，每次我去那邊，都有成群結隊的人在排隊。”彭霄翎咬了一口豆腐卷，“好吃您就多吃點。”
“你也吃，你也吃。”寧丹珍夾了一大筷子肉，放到他的豆腐卷上，“正是長身體的時候，得多吃點。”
“好！”彭霄翎應著，手上卻把大半肉絲又夾回飯盒，只留了三塊肉。
那絲絲肉香帶著熱度，破開屋內冰冷的空氣，引得他咬了一大口。
豆腐皮和肉絲都很柔軟，嚼起來口感卻格外不同，豆腐皮的軟帶了些韌勁兒，嚼起來拉扯感十足，越嚼豆香味越是充足。
肉絲的軟是軟嫩，每嚼一下都使肉塊更松散，豬肉的鮮和醬香味道交雜在一起，越嚼越有味道。
再加上爽脆的菜絲作為輔助，讓他不想停下咀嚼的動作。
一塊下肚，彭霄翎的肚子雖然充實了些，可嘴上卻感覺更加空虛了。
寧丹珍也吃了一大塊豆腐卷，她最喜歡吃的素菜就是豆腐，之前沒癱瘓的時候，經常變著方法做豆腐吃。
可之前做過的那麽多豆腐皮，要麽是豆腥味重，要麽是去除了豆腥味但是連香味也一並沒有了，要麽太硬，嚼起來費勁，都沒有現在吃到的美味。
可這豆皮嚼兩下就能感受到水汽充足，軟而有彈性，菜絲焯水恰到好處，既去除了生鮮菜絲原有的辛辣，又沒有煮成軟塌塌的樣子，還保留著原本的脆感。
再加上那香到了極致的京醬肉絲，幾種食物同嚼，讓寧丹珍時常低沈的心情都好了起來。
祖孫倆越吃越想吃，可都在克制著食欲，想給對方多留點。
-
黑棋兔、小跳蛛和金滿倉坐在桌前，看著提取出來的彭霄翎的回憶，沈默了。
彭霄翎很小的時候，父母就因為車禍去世了，外婆寧丹珍一個人把他拉扯大，沒想到半年前突然中風癱瘓。
她的退休金本就不怎麽多，除了要養彭霄翎，還要給自己買藥治病，要不是街坊鄰居時不時好心接濟，家裏恐怕要負債累累。
彭霄翎今年才十一歲，這個年齡沒人收他打工，他白天上學，晚上撿瓶子，偶爾在班裏賣些小零食，貼補家用。
“太可惜了，我的[健步如飛]異能只能讓原本腿腳好的人變得更好，但是創造不了醫學奇跡。”小跳蛛眨巴著玻璃珠一樣通透的大眼睛，嘆了口氣。
“我算了算彭霄翎的事業運，不太樂觀。”黑棋兔兩手各捏了一把牌，看到牌面後皺起了眉頭。
“如果他一直上學，畢業之後肯定能賺大錢。但是他自己決定，未來初中畢業後就不再讀書，準備出去打工，這種選擇直接把大好的事業路給放棄了。”
金滿倉外形很像倉鼠，體型比普通倉鼠大很多，和鴕鳥蛋差不多大，它身子稍微晃動一下，就有無數金粉掉落下來，不過金粉落到地上就消失了。
“沒關系，鼠鼠我會出手。”
金滿倉粉嫩的小短手一揮，半空中浮現出整個溪川界的地圖，它打了個響指，地圖上的一些點散發著金光亮了起來，數摞高低不一的金幣堆在標點上顯現，代表著這個點居住著的人擁有的財富數量。
“就讓這位富翁來幫忙吧。”
小小的倉鼠手指點了點其中一個點，將那一摞金幣拖動到了彭霄翎身上。
-
彭霄翎走後，陸洄將小流浪貓洗澡安頓好，又去了一趟深夜食堂，原本是想再買一份“花開富貴”，沒想到又看到了一道新菜——“腰纏萬貫”，這道菜也在今天限時，10元就可以買到。
“兩道菜，雙份的富貴。”陸洄跟蒲芮調侃道。
“對啊對啊。”蒲芮笑著伸了一個懶腰，“[花開富貴]是鹹口的，[腰纏萬貫]是甜口的，滿足不同的口味嘛。”
“好！那我每樣都要一份。”陸洄好奇這甜口的“腰纏萬貫”會是什麽味道。
陸洄帶著打包盒回了爪印寵物診所，先打開了裝著“腰纏萬貫”的盒子。
一個個直徑比一元硬幣大一些的小團子堆疊在一起，每個團子外層都一圈圈繞著炸至金黃色的面條，遠遠看上去像是一堆黃色的毛線團，上面還掛了一層番茄醬汁。
“這是......炸面條嗎？”陸洄夾起一個小團子，團子並沒有隨著筷子的用力凹下去，她能感覺到中間不是空心的，質感很硬，“面條是怎麽卷成這麽規則的球體的？”
隨著小團子靠近唇邊，陸洄聞到了一股酸酸甜甜的味道，那味道結合著清新的番茄香氣，讓她登時食欲大開。
咬了一口小團子，陸洄驚奇地發現，裏面包裹著的不是面條，而是一顆鵪鶉蛋。
那鵪鶉蛋經過了鹵制，又被面條橫豎斜繞了數圈，包裹成毛線團形狀，下油鍋炸至金黃焦酥，又在糖醋汁和番茄醬中小煮一番，味道格外別致。
鵪鶉蛋被淡淡的油汁浸潤，在蛋白質的清寡中加入了幾分油香，糖醋汁從面條的縫隙間滲入其中，混合著綿密的鵪鶉蛋黃同嚼，酸甜與蛋香融合在了一起。
面條的外層被炸酥又煮軟，油香化在了糖醋汁和番茄汁中，吃起來柔軟而酸甜勁爽，面條的內層包裹比較嚴實，還保留著炸制剛出鍋不久的脆感，像炸饊子一樣香香脆脆。
“第一次吃這種東西誒，味道好別致啊。”
陸洄吃下一個小團子，咂著嘴回味著這別致的味道。
再夾下一個時，她直接將一個小團子整個放進口中，一口咬下，牙齒先突破外層的軟面條，再突破內層的脆殼，發出微不可聞的“哢滋”聲。
外層的殼就這樣分崩離析地碎裂開，裏面的鵪鶉蛋像是出籠般被釋放出來。
齒鋒過處，嫩嫩滑滑的蛋清被破開，鵪鶉蛋被鹵得很入味，每一寸蛋白質中都飽含著鹹淡適中的鹵香。
面香、蛋香、油香和糖醋汁的酸甜爽口，伴隨著咀嚼融合在一起，味道爽口又下飯。
“單單是吃這一道菜就吃不夠。”陸洄將一個個小團子塞到嘴裏，享受著鵪鶉蛋在口中一一爆開的感覺，“早知道就多買幾份了。”
陸洄吃得正香，餘光裏玻璃門被推開，一個中等身材的男人進了門。
他先是用審視的目光在門口掃視了整個寵物診所，又背著手停在門前，仔細看著墻上貼著的資歷證明。
作者有話說：
感謝在2023-03-01 08:00:00~2023-03-02 19:00:00期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使：沐梓 5瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
◎無所謂，招財鼠鼠我會出手◎
即使是在打包盒中, 花開富貴的擺盤依然很精美，中間堆成圓形的肉絲呈現出完美的醬色，白芝麻錯落分布其間, 更增添了美味的視覺效果。
周圍豆腐卷的形狀和高度完全一致，擺成花朵的形狀, 整齊又賞心悅目。
再加上剛打開盒蓋就迅速蔓延的肉香，讓陸洄一時之間不想去開門。
“門沒鎖, 可以直接進。”陸洄聲音提高了些，朝門口說道。
那敲門聲遲疑了一下，再次響起, 陸洄明白了門外是誰，依依不舍地深吸了一口空氣中的肉香，走到門口, 見彭霄翎站在玻璃門外。
彭霄翎也就十歲出頭，看陸洄時還需要擡頭。他見陸洄開了門, 往後退了兩步, 臉上漾出一個怯生生的笑：“我今天又撿到了一只流浪小貓，不知道能不能收留在這裏。”
陸洄看到彭霄翎懷裏有只兩三個月大的小橘貓，渾身臟兮兮的，眼神很緊張。
爪印寵物診所除了給貓狗洗澡、治病、賣貓狗需要用到的東西外, 還會短暫收留一些流浪動物，直至幫他們找到新家。
彭霄翎這個孩子, 已經給陸洄送過幾回流浪貓狗了。
“可以的。”陸洄從彭霄翎手裏溫柔地接過小貓，又把門開大，“你也進來休息一會兒吧, 外面冷。”
“不了, 我這身上挺臟的, 怕把你的地板也弄臟了。”彭霄翎看了眼臟兮兮的鞋，提了提腳邊鼓鼓囊囊的麻袋，“我還要繼續撿瓶子，就先走了。”
陸洄知道他的家庭狀況，一時有些心酸，見他轉身要走，陸洄叫住了他：“等一下，有個東西要送給你。”
彭霄翎茫然地回頭，陸洄進到店裏，把小貓放進洗澡池，洗了手後又將那沒動筷的花開富貴打包，遞給了彭霄翎。
“謝謝你把小貓送過來。你還沒吃飯吧？我這外賣點多了，還沒動筷，你先拿著吃吧，還熱乎的。”
陸洄勸了半天，彭霄翎才收下，感激地給她鞠了個躬才走。
之前她還不太相信吃了一道菜就能富貴這件事，但此刻，陸洄真希望如此。
-
彭霄翎知道他手裏拿著的是深夜食堂的新菜，他之前路過巷末聞到過這股味道。
即使知道手裏的美食香得要命，他也沒有拆開，而是小心翼翼地提回了家，把麻袋放到門口，洗了手才拿著食物進到外婆房間。
“外婆，我回來了！”
彭霄翎把癱瘓在床的寧丹珍扶坐起來，解釋了食物的來源，給她拿來了一副碗筷。
“雖然我們現在沒能力報答這些好心人，但是一定要記住他們，以後有能力了一一報答。”寧丹珍長嘆了一口氣，“都是我拖累你了。”
“外婆，你看你又說這個，先吃飯吧。”彭霄翎擺擺手，笑道。
“好，不說了，咱們吃飯。”
寧丹珍盡力收斂了臉上的失落，揚起一個淡淡的笑容，拿起筷子，夾了一小塊肉。
許是太久沒吃肉的緣故，那京醬肉絲剛碰到舌頭，濃濃的醬汁和葷香就在舌尖留下格外出挑的味道，像是點著了一把火，香味從舌尖迅速蔓延到整個口腔。
她本能地咽了咽口水，將這一小塊肉小心咀嚼著。
柔軟的肉絲松散地碎裂開，內裏包裹的醬汁伴隨著咀嚼，一下一下地滲出，恰到好處的醬香和鹹香味道留在舌尖，久久不散。
寧丹珍唆了唆筷子：“這個肉是哪個飯店賣的？味道也太好了！總覺得這是我最近十幾年吃過的最好吃的肉了。”
“這是隱故巷一家叫一半深夜食堂的店裏的，那裏的食物味道應該都不錯，每次我去那邊，都有成群結隊的人在排隊。”彭霄翎咬了一口豆腐卷，“好吃您就多吃點。”
“你也吃，你也吃。”寧丹珍夾了一大筷子肉，放到他的豆腐卷上，“正是長身體的時候，得多吃點。”
“好！”彭霄翎應著，手上卻把大半肉絲又夾回飯盒，只留了三塊肉。
那絲絲肉香帶著熱度，破開屋內冰冷的空氣，引得他咬了一大口。
豆腐皮和肉絲都很柔軟，嚼起來口感卻格外不同，豆腐皮的軟帶了些韌勁兒，嚼起來拉扯感十足，越嚼豆香味越是充足。
肉絲的軟是軟嫩，每嚼一下都使肉塊更松散，豬肉的鮮和醬香味道交雜在一起，越嚼越有味道。
再加上爽脆的菜絲作為輔助，讓他不想停下咀嚼的動作。
一塊下肚，彭霄翎的肚子雖然充實了些，可嘴上卻感覺更加空虛了。
寧丹珍也吃了一大塊豆腐卷，她最喜歡吃的素菜就是豆腐，之前沒癱瘓的時候，經常變著方法做豆腐吃。
可之前做過的那麽多豆腐皮，要麽是豆腥味重，要麽是去除了豆腥味但是連香味也一並沒有了，要麽太硬，嚼起來費勁，都沒有現在吃到的美味。
可這豆皮嚼兩下就能感受到水汽充足，軟而有彈性，菜絲焯水恰到好處，既去除了生鮮菜絲原有的辛辣，又沒有煮成軟塌塌的樣子，還保留著原本的脆感。
再加上那香到了極致的京醬肉絲，幾種食物同嚼，讓寧丹珍時常低沈的心情都好了起來。
祖孫倆越吃越想吃，可都在克制著食欲，想給對方多留點。
-
黑棋兔、小跳蛛和金滿倉坐在桌前，看著提取出來的彭霄翎的回憶，沈默了。
彭霄翎很小的時候，父母就因為車禍去世了，外婆寧丹珍一個人把他拉扯大，沒想到半年前突然中風癱瘓。
她的退休金本就不怎麽多，除了要養彭霄翎，還要給自己買藥治病，要不是街坊鄰居時不時好心接濟，家裏恐怕要負債累累。
彭霄翎今年才十一歲，這個年齡沒人收他打工，他白天上學，晚上撿瓶子，偶爾在班裏賣些小零食，貼補家用。
“太可惜了，我的[健步如飛]異能只能讓原本腿腳好的人變得更好，但是創造不了醫學奇跡。”小跳蛛眨巴著玻璃珠一樣通透的大眼睛，嘆了口氣。
“我算了算彭霄翎的事業運，不太樂觀。”黑棋兔兩手各捏了一把牌，看到牌面後皺起了眉頭。
“如果他一直上學，畢業之後肯定能賺大錢。但是他自己決定，未來初中畢業後就不再讀書，準備出去打工，這種選擇直接把大好的事業路給放棄了。”
金滿倉外形很像倉鼠，體型比普通倉鼠大很多，和鴕鳥蛋差不多大，它身子稍微晃動一下，就有無數金粉掉落下來，不過金粉落到地上就消失了。
“沒關系，鼠鼠我會出手。”
金滿倉粉嫩的小短手一揮，半空中浮現出整個溪川界的地圖，它打了個響指，地圖上的一些點散發著金光亮了起來，數摞高低不一的金幣堆在標點上顯現，代表著這個點居住著的人擁有的財富數量。
“就讓這位富翁來幫忙吧。”
小小的倉鼠手指點了點其中一個點，將那一摞金幣拖動到了彭霄翎身上。
-
彭霄翎走後，陸洄將小流浪貓洗澡安頓好，又去了一趟深夜食堂，原本是想再買一份“花開富貴”，沒想到又看到了一道新菜——“腰纏萬貫”，這道菜也在今天限時，10元就可以買到。
“兩道菜，雙份的富貴。”陸洄跟蒲芮調侃道。
“對啊對啊。”蒲芮笑著伸了一個懶腰，“[花開富貴]是鹹口的，[腰纏萬貫]是甜口的，滿足不同的口味嘛。”
“好！那我每樣都要一份。”陸洄好奇這甜口的“腰纏萬貫”會是什麽味道。
陸洄帶著打包盒回了爪印寵物診所，先打開了裝著“腰纏萬貫”的盒子。
一個個直徑比一元硬幣大一些的小團子堆疊在一起，每個團子外層都一圈圈繞著炸至金黃色的面條，遠遠看上去像是一堆黃色的毛線團，上面還掛了一層番茄醬汁。
“這是......炸面條嗎？”陸洄夾起一個小團子，團子並沒有隨著筷子的用力凹下去，她能感覺到中間不是空心的，質感很硬，“面條是怎麽卷成這麽規則的球體的？”
隨著小團子靠近唇邊，陸洄聞到了一股酸酸甜甜的味道，那味道結合著清新的番茄香氣，讓她登時食欲大開。
咬了一口小團子，陸洄驚奇地發現，裏面包裹著的不是面條，而是一顆鵪鶉蛋。
那鵪鶉蛋經過了鹵制，又被面條橫豎斜繞了數圈，包裹成毛線團形狀，下油鍋炸至金黃焦酥，又在糖醋汁和番茄醬中小煮一番，味道格外別致。
鵪鶉蛋被淡淡的油汁浸潤，在蛋白質的清寡中加入了幾分油香，糖醋汁從面條的縫隙間滲入其中，混合著綿密的鵪鶉蛋黃同嚼，酸甜與蛋香融合在了一起。
面條的外層被炸酥又煮軟，油香化在了糖醋汁和番茄汁中，吃起來柔軟而酸甜勁爽，面條的內層包裹比較嚴實，還保留著炸制剛出鍋不久的脆感，像炸饊子一樣香香脆脆。
“第一次吃這種東西誒，味道好別致啊。”
陸洄吃下一個小團子，咂著嘴回味著這別致的味道。
再夾下一個時，她直接將一個小團子整個放進口中，一口咬下，牙齒先突破外層的軟面條，再突破內層的脆殼，發出微不可聞的“哢滋”聲。
外層的殼就這樣分崩離析地碎裂開，裏面的鵪鶉蛋像是出籠般被釋放出來。
齒鋒過處，嫩嫩滑滑的蛋清被破開，鵪鶉蛋被鹵得很入味，每一寸蛋白質中都飽含著鹹淡適中的鹵香。
面香、蛋香、油香和糖醋汁的酸甜爽口，伴隨著咀嚼融合在一起，味道爽口又下飯。
“單單是吃這一道菜就吃不夠。”陸洄將一個個小團子塞到嘴裏，享受著鵪鶉蛋在口中一一爆開的感覺，“早知道就多買幾份了。”
陸洄吃得正香，餘光裏玻璃門被推開，一個中等身材的男人進了門。
他先是用審視的目光在門口掃視了整個寵物診所，又背著手停在門前，仔細看著墻上貼著的資歷證明。
作者有話說：
感謝在2023-03-01 08:00:00~2023-03-02 19:00:00期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使：沐梓 5瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）