第 3 章
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第 3 章
“這都前年的事兒了，那不是他爹去鎮上給人蓋房，帶著他也去，就是那半個月他跟著人家學了點，後來……”
李奶奶說到這裏突然停下了，李三嬸也見此立馬笑著轉開了話題。
“哎呀，子墨就是聰明，從小看著悶不出聲的，卻是個勤快的，學東西也快。”
李奶奶臉上淡淡的沒有說話，看著孫子僵硬的背影，她露出一絲的苦笑。
“幸好家裏有子墨。”
李子墨看著眼前的鍋，緊緊的握著手裏的鍋鏟，他心裏隱隱有個猜想，但……太過匪夷所思。
油已經開了，他顧不得多想，蒜末下鍋爆香，鮮嫩的青菜下鍋翻炒，一勺高湯淋上，鮮香味頓時拔了一個高度。
白凈的雞腿肉燉冬瓜，一個大冬瓜也只用了兩只雞腿，若不是被李子墨剁成肉泥汆丸子，只怕落入鍋裏都找不見蹤影。
高湯倒入另一個鍋中，沈澱在鍋底的肉沫湯汁自然不能倒掉，調著豆腐燉了一大鍋。
雞油竹筍，雞茸豆腐，雞肉丸子冬瓜湯，雞汁淋青菜，清炒山藥塊，最後就是雞汁金湯手搟面。
王家在雙鐮村沒有什麽親人，王婆子一走，王家幾乎只剩下一個還沒有正式過門的沈秀夫郎。
過來吊唁的人不多，都是本村的人，王婆子活著的時候因為兒子重病纏身，她整個人都陰郁刻薄，得罪了不少村裏人，這會兒人沒了，過來吊唁的人也不多。
這會兒擺了三桌，每桌五道菜，誰來就給誰現煮一碗面，雞汁金湯都是做好了的湯底，這一中午下來，來了沒幾個人，但三張桌子上的菜卻剩了不多，看著雞油竹筍那盤子比刷的還幹凈，李子墨都懷疑是不是被誰調包了？
正琢磨著下午得盯著點席面，突然村裏又來了不少人去王家吊唁，氣還沒有喘勻，放下人情錢他們就急吼吼的來了到了李家。
“子墨哥，給我們也煮碗雞汁金湯面！”
都要準備刷鍋的李子墨，好奇的探出頭看過去，只見是幾個臉熟的小漢子，稀碎的記憶碎片，他一時沒有想起來那幾個人是誰。
李奶奶領著霜霜也好奇的看過去，“喲，這不是大牛，和李明李大富他們嗎，這三個孩子怎麽過來了。”
按理說這些小輩是不會來的，可這三人顯然是一路小跑過來。
李子墨也沒有多想，安心開始煮面，瞧著桌上的菜不多了，他又隨手炒了幾盤洋芋絲，用醋和食茱萸拌了兩盤水芹，酸辣開胃，正適合夏日裏吃。
飯菜一端上桌，三人互相對視了一眼，拿起筷子挑起面條嗦了一口。
“唔，好吃！沒看出來啊子墨，你做飯竟然這麽好吃，這面條比鎮上珍記面館還要好吃，湯鮮面彈。”
原本他們今日都不會過來，誰成想村長的兒子，葛長春過來吊唁，順便吃了一頓飯 ，回家路上遇到他們三人，好一頓讚嘆李子墨做飯好吃，若不是因為喪宴不好喧嘩，他當時就要鬧著李子墨在給他煮一碗了。
最後意猶未盡，把已經見底的雞油竹筍的盤底也倒到了面碗裏，佐著面條湯一口悶了。
聞言李子墨一陣沈默，這下可算是找到了罪魁了，合著是被人抹了盤子底。
他一時有些哭笑不得，“吃不飽和我說，喪宴最起碼還是管飽的。”
三人點點頭，顧不上多說，臉都埋進了碗裏，李子墨見他們吃的這麽著急，他也不再多說轉身回屋收拾廚房。
看著院子裏吃飯的人，李三嬸也忍不住看向李子墨，她聞了一中午的香味，忙裏忙外這會兒還真餓了。
刷幹凈那些收回來的盤子碗，李子墨擦了擦手，笑著看向三嬸，“三嬸忙了一上午了，餓了吧，我給三嬸也煮一碗面吧，下午還有的忙。”
三嬸過來幫忙那是人情，給不了辛苦錢，李子墨便只能管好三嬸這一日三餐。
李三嬸早就饞了，訕訕笑著嘴上念叨著，“也不是很餓，再等一會兒也沒問題……”
這下真的逗笑了李子墨，“別介，三嬸您還是現在吃吧，一會兒怕還有的忙，趁著這會兒人少空閑，趕緊吃碗面休息一下。”
兩個孩子年紀小，吃飽玩了一會兒就有些犯困，李奶奶帶著兩個小的就回屋睡覺，這一中午幾乎都是李三嬸在幫忙。
一碗面很快做了出來，李子墨端給三嬸，給自己也倒了一杯水坐了下來，這一日也只有這會兒功夫能清閑一點。
“吸溜——”三嬸吸了一大口爽彈的面條，眼睛一下瞪大，“唔……子墨，你做飯怎麽這麽好吃！”
因是給自家做的，李子墨沒放雞蛋，只放了點雞湯燙過的青菜，金色的雞湯作為湯底，看著其實沒有多少食欲。
但入口鮮香爽滑，雞湯香而不膩，鮮而不腥，面條自帶的清香甘甜，殘留在舌頭兩側久久回味不絕，三嬸一口面吃下，不知怎麽竟然有些不受控制的眼睛濕潤。
可心裏卻是驚奇和幸福的，“這面做的太好吃了，怎麽會這麽好吃。”
她也不需要李子墨回答什麽，一邊問著一邊又嗦了一口面條，看得李子墨心裏前所未有的滿足，拿著扇子給她扇風涼快著。
這大夏天的，吃碗熱面沒有幾個不出汗的，可越是這樣，越覺得暢快！舒服！
“只怕王家的那個夫郎秀哥兒也沒有吃飯，一會兒我吃完了給他也送一碗去。”
李子墨垂下的睫毛一顫，“三嬸歇著吧，我這就去送飯，順便和秀哥兒說一聲晚上菜品，再去地窖和菜園子裏挑些菜。”
大白天的，王家也有人進進出出，也不妨礙什麽避嫌不避嫌，李三嬸更沒有往這方面多想。
“好，一會兒我吃完收拾出來，就去幫你拎菜。”
村子裏的婦人和哥兒都幹慣了活計，哪裏有閑著發呆時間，雖然第一次見三嬸，但李子墨也看出來對方不是個閑得住的人。
聽她這樣說，李子墨也沒有再阻攔，又煮了一碗面，知道沈秀守孝吃肉不合適，但想著對方那瘦瘦小小的身材，他拿出之前留出來的豆腐，用一小塊雞油煎了一下。
雖然雞油很少，也只是不沾鍋底的作用，但聊勝於無到底是沾了一點香味。
想著靈堂這會兒還有不少的人在幫忙，李子墨沒有用摻了南瓜汁的金湯做底，反而從鍋裏盛了一些用肉泥澄過的高湯。
看著清清亮亮宛如一碗清水，任誰看了，也說不出什麽。
端著一碗清水青菜豆腐面來到了靈前，沈秀跪在地上燒紙錢，有人來上香他就給人回禮。
這一上午他的腰腿都快累斷了，但還是不得不跪在那裏。
見李子墨進來的時候，他甚至反應不過來，還要準備回禮，幸而被李子墨一把攙扶住了。
“秀哥兒不認得我了不成？”李子墨笑了一聲，將托盤放在了一旁的小幾上，周圍有幫忙的看到了碗裏的飯，也都過來攙扶沈秀。
“人是鐵飯是鋼，秀哥兒在這忙了一上午了，快去吃點東西吧，這裏有我們看著出不了錯，再說這個時辰也不會再有人過來，晚些還有的忙。”
沈秀是個聽勸的，況且他這會兒也真的累了，坐下看著一碗清清淡淡的面條，也沒有多少食欲。
那些幫忙的人看到了，嘴上不說，但心裏不由得唏噓，沒想到王婆子還娶了一個這樣孝順的兒媳，守靈不吃肉但多少會沾點葷腥，再不濟一顆煮蛋也是有的。
可看看沈秀碗裏的面，這不就是清水面條，唯一算是好東西的就是那三四塊豆腐。
見他滿臉疲憊，垂著眼捧著碗卻不動一筷子，李子墨無奈的嘆息一聲。
“你且先喝一口熱湯開開胃，吃過飯我還得和你說一下晚上席面要用的東西。”
他這一副公事公辦的樣子和語氣，冷颼颼的引得沈秀看了他一眼，李子墨卻只是用棱角分明的下巴朝著面完點了點。
沈秀無奈捧著碗小口的嘬了一口湯，湯汁一入口他就發現了這碗面的訣竅，再擡頭睜著一雙小鹿般濕漉漉的眸子看著李子墨。
猜到他定然也喜歡這雞湯，李子墨收起了剛才冷淡的神色，輕輕一笑，“快些吃吧，面一會兒坨了更倒胃口，我先去地窖看看，挑些菜晚上的席面該準備起來了。”
說完他就自行去後院找食材，沈秀楞楞的挑起一筷子面送到嘴裏，眼圈忍不住紅了，他自己也說不明白為什麽會這樣。
但在村裏幫忙的人看來，便是沈秀知恩，現在王婆子去了他心裏難受，強撐著吃面都忍不住思念已故之人潸然淚下。
李子墨選好東西，又回家拎著籃子去了王家的菜園子，李三嬸這會兒也都收拾完了，過來到菜地裏幫著收拾。
“子墨啊，我們院子裏種了不少的萵筍，你看你要是需要就去摘，那東西晚幾天就容易老了咬不動。”
都是村裏人，這樣的事情經常有，誰家需要蔥自家地裏沒種，都會到鄰居家菜園子裏拔一顆，不過是打聲招呼的事情。
萵筍一棵就夠三口人吃一頓甚至兩頓，李三嬸他們家裏人口少，一共四個人，那幾棵萵筍的確是吃不完，放著最後也是生筋咬不動。
李子墨也沒有客氣，直接去旁邊的菜園子裏挖了三棵，見三嬸欲言又止的，他笑著放下手裏的籃子。
“三嬸有什麽事兒就直說，你和侄兒有什麽客氣的。”
“是這樣的，我大哥家的閨女過些日子要出閣了，送嫁宴我想著找你幫著操辦，但……我大哥家裏不富裕，只怕給不了多少辛苦錢。”
子墨的手藝她是嘗過的，這樣好的手藝，沒個一百文只怕請不到，但她大哥家也著實不富裕，要置辦酒席，再出一百文請廚子就有些肝疼。
聽到有人送生意上門，李子墨哪裏還能嫌少，畢竟做生意先揚名才能有更好的發展。
“工錢都好說，我也不和自家人談錢，三嬸您這是不把侄兒當自己人呢，到時候具體的咱再商議。”
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“這都前年的事兒了，那不是他爹去鎮上給人蓋房，帶著他也去，就是那半個月他跟著人家學了點，後來……”
李奶奶說到這裏突然停下了，李三嬸也見此立馬笑著轉開了話題。
“哎呀，子墨就是聰明，從小看著悶不出聲的，卻是個勤快的，學東西也快。”
李奶奶臉上淡淡的沒有說話，看著孫子僵硬的背影，她露出一絲的苦笑。
“幸好家裏有子墨。”
李子墨看著眼前的鍋，緊緊的握著手裏的鍋鏟，他心裏隱隱有個猜想，但……太過匪夷所思。
油已經開了，他顧不得多想，蒜末下鍋爆香，鮮嫩的青菜下鍋翻炒，一勺高湯淋上，鮮香味頓時拔了一個高度。
白凈的雞腿肉燉冬瓜，一個大冬瓜也只用了兩只雞腿，若不是被李子墨剁成肉泥汆丸子，只怕落入鍋裏都找不見蹤影。
高湯倒入另一個鍋中，沈澱在鍋底的肉沫湯汁自然不能倒掉，調著豆腐燉了一大鍋。
雞油竹筍，雞茸豆腐，雞肉丸子冬瓜湯，雞汁淋青菜，清炒山藥塊，最後就是雞汁金湯手搟面。
王家在雙鐮村沒有什麽親人，王婆子一走，王家幾乎只剩下一個還沒有正式過門的沈秀夫郎。
過來吊唁的人不多，都是本村的人，王婆子活著的時候因為兒子重病纏身，她整個人都陰郁刻薄，得罪了不少村裏人，這會兒人沒了，過來吊唁的人也不多。
這會兒擺了三桌，每桌五道菜，誰來就給誰現煮一碗面，雞汁金湯都是做好了的湯底，這一中午下來，來了沒幾個人，但三張桌子上的菜卻剩了不多，看著雞油竹筍那盤子比刷的還幹凈，李子墨都懷疑是不是被誰調包了？
正琢磨著下午得盯著點席面，突然村裏又來了不少人去王家吊唁，氣還沒有喘勻，放下人情錢他們就急吼吼的來了到了李家。
“子墨哥，給我們也煮碗雞汁金湯面！”
都要準備刷鍋的李子墨，好奇的探出頭看過去，只見是幾個臉熟的小漢子，稀碎的記憶碎片，他一時沒有想起來那幾個人是誰。
李奶奶領著霜霜也好奇的看過去，“喲，這不是大牛，和李明李大富他們嗎，這三個孩子怎麽過來了。”
按理說這些小輩是不會來的，可這三人顯然是一路小跑過來。
李子墨也沒有多想，安心開始煮面，瞧著桌上的菜不多了，他又隨手炒了幾盤洋芋絲，用醋和食茱萸拌了兩盤水芹，酸辣開胃，正適合夏日裏吃。
飯菜一端上桌，三人互相對視了一眼，拿起筷子挑起面條嗦了一口。
“唔，好吃！沒看出來啊子墨，你做飯竟然這麽好吃，這面條比鎮上珍記面館還要好吃，湯鮮面彈。”
原本他們今日都不會過來，誰成想村長的兒子，葛長春過來吊唁，順便吃了一頓飯 ，回家路上遇到他們三人，好一頓讚嘆李子墨做飯好吃，若不是因為喪宴不好喧嘩，他當時就要鬧著李子墨在給他煮一碗了。
最後意猶未盡，把已經見底的雞油竹筍的盤底也倒到了面碗裏，佐著面條湯一口悶了。
聞言李子墨一陣沈默，這下可算是找到了罪魁了，合著是被人抹了盤子底。
他一時有些哭笑不得，“吃不飽和我說，喪宴最起碼還是管飽的。”
三人點點頭，顧不上多說，臉都埋進了碗裏，李子墨見他們吃的這麽著急，他也不再多說轉身回屋收拾廚房。
看著院子裏吃飯的人，李三嬸也忍不住看向李子墨，她聞了一中午的香味，忙裏忙外這會兒還真餓了。
刷幹凈那些收回來的盤子碗，李子墨擦了擦手，笑著看向三嬸，“三嬸忙了一上午了，餓了吧，我給三嬸也煮一碗面吧，下午還有的忙。”
三嬸過來幫忙那是人情，給不了辛苦錢，李子墨便只能管好三嬸這一日三餐。
李三嬸早就饞了，訕訕笑著嘴上念叨著，“也不是很餓，再等一會兒也沒問題……”
這下真的逗笑了李子墨，“別介，三嬸您還是現在吃吧，一會兒怕還有的忙，趁著這會兒人少空閑，趕緊吃碗面休息一下。”
兩個孩子年紀小，吃飽玩了一會兒就有些犯困，李奶奶帶著兩個小的就回屋睡覺，這一中午幾乎都是李三嬸在幫忙。
一碗面很快做了出來，李子墨端給三嬸，給自己也倒了一杯水坐了下來，這一日也只有這會兒功夫能清閑一點。
“吸溜——”三嬸吸了一大口爽彈的面條，眼睛一下瞪大，“唔……子墨，你做飯怎麽這麽好吃！”
因是給自家做的，李子墨沒放雞蛋，只放了點雞湯燙過的青菜，金色的雞湯作為湯底，看著其實沒有多少食欲。
但入口鮮香爽滑，雞湯香而不膩，鮮而不腥，面條自帶的清香甘甜，殘留在舌頭兩側久久回味不絕，三嬸一口面吃下，不知怎麽竟然有些不受控制的眼睛濕潤。
可心裏卻是驚奇和幸福的，“這面做的太好吃了，怎麽會這麽好吃。”
她也不需要李子墨回答什麽，一邊問著一邊又嗦了一口面條，看得李子墨心裏前所未有的滿足，拿著扇子給她扇風涼快著。
這大夏天的，吃碗熱面沒有幾個不出汗的，可越是這樣，越覺得暢快！舒服！
“只怕王家的那個夫郎秀哥兒也沒有吃飯，一會兒我吃完了給他也送一碗去。”
李子墨垂下的睫毛一顫，“三嬸歇著吧，我這就去送飯，順便和秀哥兒說一聲晚上菜品，再去地窖和菜園子裏挑些菜。”
大白天的，王家也有人進進出出，也不妨礙什麽避嫌不避嫌，李三嬸更沒有往這方面多想。
“好，一會兒我吃完收拾出來，就去幫你拎菜。”
村子裏的婦人和哥兒都幹慣了活計，哪裏有閑著發呆時間，雖然第一次見三嬸，但李子墨也看出來對方不是個閑得住的人。
聽她這樣說，李子墨也沒有再阻攔，又煮了一碗面，知道沈秀守孝吃肉不合適，但想著對方那瘦瘦小小的身材，他拿出之前留出來的豆腐，用一小塊雞油煎了一下。
雖然雞油很少，也只是不沾鍋底的作用，但聊勝於無到底是沾了一點香味。
想著靈堂這會兒還有不少的人在幫忙，李子墨沒有用摻了南瓜汁的金湯做底，反而從鍋裏盛了一些用肉泥澄過的高湯。
看著清清亮亮宛如一碗清水，任誰看了，也說不出什麽。
端著一碗清水青菜豆腐面來到了靈前，沈秀跪在地上燒紙錢，有人來上香他就給人回禮。
這一上午他的腰腿都快累斷了，但還是不得不跪在那裏。
見李子墨進來的時候，他甚至反應不過來，還要準備回禮，幸而被李子墨一把攙扶住了。
“秀哥兒不認得我了不成？”李子墨笑了一聲，將托盤放在了一旁的小幾上，周圍有幫忙的看到了碗裏的飯，也都過來攙扶沈秀。
“人是鐵飯是鋼，秀哥兒在這忙了一上午了，快去吃點東西吧，這裏有我們看著出不了錯，再說這個時辰也不會再有人過來，晚些還有的忙。”
沈秀是個聽勸的，況且他這會兒也真的累了，坐下看著一碗清清淡淡的面條，也沒有多少食欲。
那些幫忙的人看到了，嘴上不說，但心裏不由得唏噓，沒想到王婆子還娶了一個這樣孝順的兒媳，守靈不吃肉但多少會沾點葷腥，再不濟一顆煮蛋也是有的。
可看看沈秀碗裏的面，這不就是清水面條，唯一算是好東西的就是那三四塊豆腐。
見他滿臉疲憊，垂著眼捧著碗卻不動一筷子，李子墨無奈的嘆息一聲。
“你且先喝一口熱湯開開胃，吃過飯我還得和你說一下晚上席面要用的東西。”
他這一副公事公辦的樣子和語氣，冷颼颼的引得沈秀看了他一眼，李子墨卻只是用棱角分明的下巴朝著面完點了點。
沈秀無奈捧著碗小口的嘬了一口湯，湯汁一入口他就發現了這碗面的訣竅，再擡頭睜著一雙小鹿般濕漉漉的眸子看著李子墨。
猜到他定然也喜歡這雞湯，李子墨收起了剛才冷淡的神色，輕輕一笑，“快些吃吧，面一會兒坨了更倒胃口，我先去地窖看看，挑些菜晚上的席面該準備起來了。”
說完他就自行去後院找食材，沈秀楞楞的挑起一筷子面送到嘴裏，眼圈忍不住紅了，他自己也說不明白為什麽會這樣。
但在村裏幫忙的人看來，便是沈秀知恩，現在王婆子去了他心裏難受，強撐著吃面都忍不住思念已故之人潸然淚下。
李子墨選好東西，又回家拎著籃子去了王家的菜園子，李三嬸這會兒也都收拾完了，過來到菜地裏幫著收拾。
“子墨啊，我們院子裏種了不少的萵筍，你看你要是需要就去摘，那東西晚幾天就容易老了咬不動。”
都是村裏人，這樣的事情經常有，誰家需要蔥自家地裏沒種，都會到鄰居家菜園子裏拔一顆，不過是打聲招呼的事情。
萵筍一棵就夠三口人吃一頓甚至兩頓，李三嬸他們家裏人口少，一共四個人，那幾棵萵筍的確是吃不完，放著最後也是生筋咬不動。
李子墨也沒有客氣，直接去旁邊的菜園子裏挖了三棵，見三嬸欲言又止的，他笑著放下手裏的籃子。
“三嬸有什麽事兒就直說，你和侄兒有什麽客氣的。”
“是這樣的，我大哥家的閨女過些日子要出閣了，送嫁宴我想著找你幫著操辦，但……我大哥家裏不富裕，只怕給不了多少辛苦錢。”
子墨的手藝她是嘗過的，這樣好的手藝，沒個一百文只怕請不到，但她大哥家也著實不富裕，要置辦酒席，再出一百文請廚子就有些肝疼。
聽到有人送生意上門，李子墨哪裏還能嫌少，畢竟做生意先揚名才能有更好的發展。
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