第七章
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第七章
距離知府大人離開已有了一段時間，那位接到報官的縣令大人這才姍姍來遲。
得知事情已經解決，那人面上的笑容都真誠了不少。收了錢又不用幹事，簡直是一筆穩賺不虧的買賣。
而賠了夫人又折兵的季青雲則是險些對其破口大罵，好不容易壓下情緒，他這才向對方露出了個極其勉強的笑容來。
幾乎是在看到這縣令大人的同時，黎月明便已經將事情猜出個大概來。
原來是早已做好了完全的準備，也難怪方才自己說要報官時，季青雲不僅沒有拒絕，反而態度過分的積極。
好在知府大人快他一步趕到，不然結果還真說不好。
送走這位縣令大人，事情才終於算是辦妥。
當然，這只是表面上的。
對於自己接管五成商股這件事，黎月明深知季青雲有著諸多不滿。
自己雖然有著不錯的廚藝，經營的日月飯莊也是日趨向好，但畢竟比不上這青雲飯莊，並不能有多大的說服力。
否則對方也不會想方設法抵賴，死死拽著這五成不松手。
合作對象之間出現矛盾對於經營來說是有害無利，應當提早將矛盾進行化解才是。
再者，這說不定正是個好的機會，幫助她來向眾人展現自己的能力與才幹。
稍加思索片刻，黎月明在心中很快就想出了對策。
"我雖廚藝不錯，但這卻並不能證明有著不錯的管理能力。雖然日月飯莊確實是我一手經營，但畢竟時候不長，且規模遠遠不及這青雲飯莊，自然也不能說明什麽，所以……季老板，不如我們就以這五成商股，來賭個大的？"
黎月明將話說得異常客氣，有意貶低自己吹捧對方，目的便是安撫季青雲的情緒，循循善誘讓對方答應這賭約。
這辦法果真有效，聽了對方這番話後，季青雲心裏終於舒服了些，心想著索性這五成遲早都要交出去，倒不如聽聽對方究竟要做何賭約：
"哦？說來聽聽。"
"季老板不如給我一月時間證明自己，如若在這段時間內，我能將青雲飯莊的利潤比歷史最高時翻上一番，那我便不僅要這五成，還要多加一成作為回報；但若我沒能達到，那我便只要兩成，其餘三成盡數歸還。怎麽樣。季老板意下如何？"
聽到這番話後，季青雲皺著眉，陷入沈默當中。
他在心中衡量著答應這賭約的利弊。
如若答應，自己可能會多收回三成，卻也可能再失去一成。
將青雲飯莊的利潤比最高時還翻上一番，別說對黎月明了，對他來說都是個不小的難度。
但聽對方那語氣看起來不像是在說笑，反而是對這事有著極大的信心。
好奇的同時，季青雲又有些動搖。
畢竟就算是多失去一成，能讓飯莊收益翻倍打成的話，對他來說是百利而無一害。
見人陷入良久的思索中，黎月明知道，對方這是對自己提出的條件動了心。
因此她倒也不急這一時，就這麽靜靜地坐在一旁等待對方的答覆。
良久，身邊人才終於從自己的思緒中脫離，開口道：
"好，這賭約我季青雲接下了！"
賭約即日生效。
按照約定內容，青雲飯莊在接下來的一個月中，都將歸於黎月明進行管理。
日月飯莊的規模過小，早就對其有過擴建重修念頭，卻礙於沒有時間遲遲未能執行，黎月明終於得了機會能夠施行這一計劃。
這樣一來，不僅日月飯莊的重修有了著落，她也可以不再分心，專心致志管理青雲飯莊的生意來。
要想提高收益，廚師的手藝便是根本原因之一。
為此，黎月明特意對飯莊內的所有廚師進行了考核。
將他們按照個人的能力與水平，劃分為頂等、一等、二等三種不同類別。每層級的廚師收益不同，做出來的菜價格也是不同的。
但這等級卻並不是永遠不變的。她會在每周內教於他們幾道新的菜品，並在一周後對廚師們進行再次考核，內容便是制作這幾道菜。
並將以此作為考核結果，對他們進行整體性的重新排序。
這種方法不僅可以讓廚師們緊張起來，具有一定的壓力，更是可以有效促進他們不斷學習並精進廚藝，還可以使他們有一定的危機意識。
對於這種做法，大多廚師們是非常讚同的。
他們早就想要說這件事了。
那些手藝遠不及他們的人，竟然還能拿到和他們同等的收益，簡直是欺人太甚。
正好借著這個機會，他們可以大展身手。
而對於那小部分、在平日裏總是渾水摸魚的廚師們來說，這將是決定他們去留的關鍵。
因為一旦達不到二等的最低標準，他們將會被掃地出門。
優勝劣汰，青雲飯莊不會再養他們這群閑人。
當然，不僅是菜品，黎月明還在菜單上豐富了各式的甜點與飲品。
顏色各樣小巧精致的馬卡龍、具有質感且味道並不過甜的提拉米蘇、形態多樣口感滑嫩的焦糖布丁……
各種精致又美味的甜品被她端至桌上。
不僅如此，她還把在現代非常流行的生日蛋糕，經過一番精心營銷推廣下，成為了近日的潮流。
飲品方面更是不用多說，在現代就格外流行的奶茶與果茶，在這裏更是掀起了一片巨浪。
它們以新奇的外觀與口感，獲得了客人們的一致好評。
當然，以上的全部都是既可以在飯莊內進行購買，又可以選擇配送上門享用的。
說到配送上門，先前日月飯莊由於缺少人手，每日的訂單數量並不算多。
但青雲飯莊卻不同，他們有著遠超於日月飯莊的人手數量。
為了能夠更好地發展配送上門這項業務，黎月明還特意擴招幾人，組成了專門負責配送的團隊。
俗話說得好，人多力量大。
這一理念在青雲飯莊的配送團隊上是體現得淋漓盡致。眾多的人手讓黎月明不再滿足於自己一家的外賣業務，同樣包攬了周邊幾家飯莊的配送工作。
因此，光是外賣這一項上，日收益就頂上了青雲飯莊往日的一半之多。
不光如此，黎月明更是搬出了滿減優惠、套餐活動搭配一系列絕招，以此來刺激客人們進行消費。
這招不僅讓賣家大呼賺到，還讓買家兩眼泛光，邊拍手叫絕邊表示，這輪自己絕對是最大贏家。
嘖，可恨的現代人。
含淚血賺的黎月明一邊數著錢，一邊搖搖頭表示無奈。
……
可惡的現代人黎某，倒是並沒有就此收手的打算。
在得知一些大人官員們，平日裏因為有諸多不便而不能來前來此處享用美食，配送到家的飯餐又影響口感時，她腦中靈機一動，毅然決然打開了廚師上門這條服務線路來。
交通等各種因素比不上現代的方便快捷，這□□相較於待在後廚工作來說，顯然是困難辛苦了許多。也難怪許多廚師在聽到這項工作時，大多都不願接受。
但黎月明是誰，經驗豐富的老手。她早就在提出前便想好了對策。
微微一笑，她向眾人給出承諾：
凡是接手這項業務的廚師，可以抽取單比生意中的三成收益。
這項業務主要就是為了方便一些大戶人家所建立，價格不用說，也比正常的要高出不少。
這樣一來，之前本是讓人最為嫌棄的工作，此時卻直接搖身一變，成了最為搶手的那個。
廚師上門再次在業界內掀起一陣巨浪，早就對青雲飯莊的美食垂涎已久的大戶人家也不再矜持，紛紛開始頻繁預定這項業務。
生意蒸蒸日上，而見錢眼開的季青雲不僅逐漸放下心中偏見，甚至還有把黎月明當成搖錢樹供起來的念頭。就連說話都不像從前那樣強勢，甚至還會找她詢問意見商量諸多事宜。
至此，青雲飯莊已經有了諸多的招牌業務，足以讓其在業界內頂天立地。
不過這些卻遠不及一件事——知府大人的親臨。
提前一天從丫鬟口中得知這個消息，黎月明感到激動之餘，又覺得好生奇怪。
究竟是何種原因，竟能讓這位大人親自到來？
總不能是因為上次她遣人送至府上，那桌作為謝禮的家宴菜過於美味，而讓這位大人愛上自己的廚藝了吧？
搖搖頭強迫自己停止胡思亂想，黎月明低頭專心準備起明日的食材來。
然而她不知道的是，那看似不著邊際的猜測，實則正是事情的真相。
這位知府大人平日裏雖總冷著張臉，看起來似乎除了公事外對其他一概不在乎的樣子，但其實是個在美食上的專家。
俗稱吃貨。
熟悉他的手下都知道，這位大人平日在府上處理公事時，總是要在手邊放上些吃食的。
而判斷其喜好的方法，便是一個時辰過後，再次進來查看那盤上的食物。
一塊未動便是不愛吃，剩一些是無功無過，一塊不剩可就是非常喜歡了。
以這種方法，手下已經將這位大人平日、乃至飯桌上的喜好了解得清清楚楚。
自從開始從黎月明那裏購置甜品等系列美食後，下人們發現：
幾乎就沒有一樣，是這位大人不愛吃的。
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距離知府大人離開已有了一段時間，那位接到報官的縣令大人這才姍姍來遲。
得知事情已經解決，那人面上的笑容都真誠了不少。收了錢又不用幹事，簡直是一筆穩賺不虧的買賣。
而賠了夫人又折兵的季青雲則是險些對其破口大罵，好不容易壓下情緒，他這才向對方露出了個極其勉強的笑容來。
幾乎是在看到這縣令大人的同時，黎月明便已經將事情猜出個大概來。
原來是早已做好了完全的準備，也難怪方才自己說要報官時，季青雲不僅沒有拒絕，反而態度過分的積極。
好在知府大人快他一步趕到，不然結果還真說不好。
送走這位縣令大人，事情才終於算是辦妥。
當然，這只是表面上的。
對於自己接管五成商股這件事，黎月明深知季青雲有著諸多不滿。
自己雖然有著不錯的廚藝，經營的日月飯莊也是日趨向好，但畢竟比不上這青雲飯莊，並不能有多大的說服力。
否則對方也不會想方設法抵賴，死死拽著這五成不松手。
合作對象之間出現矛盾對於經營來說是有害無利，應當提早將矛盾進行化解才是。
再者，這說不定正是個好的機會，幫助她來向眾人展現自己的能力與才幹。
稍加思索片刻，黎月明在心中很快就想出了對策。
"我雖廚藝不錯，但這卻並不能證明有著不錯的管理能力。雖然日月飯莊確實是我一手經營，但畢竟時候不長，且規模遠遠不及這青雲飯莊，自然也不能說明什麽，所以……季老板，不如我們就以這五成商股，來賭個大的？"
黎月明將話說得異常客氣，有意貶低自己吹捧對方，目的便是安撫季青雲的情緒，循循善誘讓對方答應這賭約。
這辦法果真有效，聽了對方這番話後，季青雲心裏終於舒服了些，心想著索性這五成遲早都要交出去，倒不如聽聽對方究竟要做何賭約：
"哦？說來聽聽。"
"季老板不如給我一月時間證明自己，如若在這段時間內，我能將青雲飯莊的利潤比歷史最高時翻上一番，那我便不僅要這五成，還要多加一成作為回報；但若我沒能達到，那我便只要兩成，其餘三成盡數歸還。怎麽樣。季老板意下如何？"
聽到這番話後，季青雲皺著眉，陷入沈默當中。
他在心中衡量著答應這賭約的利弊。
如若答應，自己可能會多收回三成，卻也可能再失去一成。
將青雲飯莊的利潤比最高時還翻上一番，別說對黎月明了，對他來說都是個不小的難度。
但聽對方那語氣看起來不像是在說笑，反而是對這事有著極大的信心。
好奇的同時，季青雲又有些動搖。
畢竟就算是多失去一成，能讓飯莊收益翻倍打成的話，對他來說是百利而無一害。
見人陷入良久的思索中，黎月明知道，對方這是對自己提出的條件動了心。
因此她倒也不急這一時，就這麽靜靜地坐在一旁等待對方的答覆。
良久，身邊人才終於從自己的思緒中脫離，開口道：
"好，這賭約我季青雲接下了！"
賭約即日生效。
按照約定內容，青雲飯莊在接下來的一個月中，都將歸於黎月明進行管理。
日月飯莊的規模過小，早就對其有過擴建重修念頭，卻礙於沒有時間遲遲未能執行，黎月明終於得了機會能夠施行這一計劃。
這樣一來，不僅日月飯莊的重修有了著落，她也可以不再分心，專心致志管理青雲飯莊的生意來。
要想提高收益，廚師的手藝便是根本原因之一。
為此，黎月明特意對飯莊內的所有廚師進行了考核。
將他們按照個人的能力與水平，劃分為頂等、一等、二等三種不同類別。每層級的廚師收益不同，做出來的菜價格也是不同的。
但這等級卻並不是永遠不變的。她會在每周內教於他們幾道新的菜品，並在一周後對廚師們進行再次考核，內容便是制作這幾道菜。
並將以此作為考核結果，對他們進行整體性的重新排序。
這種方法不僅可以讓廚師們緊張起來，具有一定的壓力，更是可以有效促進他們不斷學習並精進廚藝，還可以使他們有一定的危機意識。
對於這種做法，大多廚師們是非常讚同的。
他們早就想要說這件事了。
那些手藝遠不及他們的人，竟然還能拿到和他們同等的收益，簡直是欺人太甚。
正好借著這個機會，他們可以大展身手。
而對於那小部分、在平日裏總是渾水摸魚的廚師們來說，這將是決定他們去留的關鍵。
因為一旦達不到二等的最低標準，他們將會被掃地出門。
優勝劣汰，青雲飯莊不會再養他們這群閑人。
當然，不僅是菜品，黎月明還在菜單上豐富了各式的甜點與飲品。
顏色各樣小巧精致的馬卡龍、具有質感且味道並不過甜的提拉米蘇、形態多樣口感滑嫩的焦糖布丁……
各種精致又美味的甜品被她端至桌上。
不僅如此，她還把在現代非常流行的生日蛋糕，經過一番精心營銷推廣下，成為了近日的潮流。
飲品方面更是不用多說，在現代就格外流行的奶茶與果茶，在這裏更是掀起了一片巨浪。
它們以新奇的外觀與口感，獲得了客人們的一致好評。
當然，以上的全部都是既可以在飯莊內進行購買，又可以選擇配送上門享用的。
說到配送上門，先前日月飯莊由於缺少人手，每日的訂單數量並不算多。
但青雲飯莊卻不同，他們有著遠超於日月飯莊的人手數量。
為了能夠更好地發展配送上門這項業務，黎月明還特意擴招幾人，組成了專門負責配送的團隊。
俗話說得好，人多力量大。
這一理念在青雲飯莊的配送團隊上是體現得淋漓盡致。眾多的人手讓黎月明不再滿足於自己一家的外賣業務，同樣包攬了周邊幾家飯莊的配送工作。
因此，光是外賣這一項上，日收益就頂上了青雲飯莊往日的一半之多。
不光如此，黎月明更是搬出了滿減優惠、套餐活動搭配一系列絕招，以此來刺激客人們進行消費。
這招不僅讓賣家大呼賺到，還讓買家兩眼泛光，邊拍手叫絕邊表示，這輪自己絕對是最大贏家。
嘖，可恨的現代人。
含淚血賺的黎月明一邊數著錢，一邊搖搖頭表示無奈。
……
可惡的現代人黎某，倒是並沒有就此收手的打算。
在得知一些大人官員們，平日裏因為有諸多不便而不能來前來此處享用美食，配送到家的飯餐又影響口感時，她腦中靈機一動，毅然決然打開了廚師上門這條服務線路來。
交通等各種因素比不上現代的方便快捷，這□□相較於待在後廚工作來說，顯然是困難辛苦了許多。也難怪許多廚師在聽到這項工作時，大多都不願接受。
但黎月明是誰，經驗豐富的老手。她早就在提出前便想好了對策。
微微一笑，她向眾人給出承諾：
凡是接手這項業務的廚師，可以抽取單比生意中的三成收益。
這項業務主要就是為了方便一些大戶人家所建立，價格不用說，也比正常的要高出不少。
這樣一來，之前本是讓人最為嫌棄的工作，此時卻直接搖身一變，成了最為搶手的那個。
廚師上門再次在業界內掀起一陣巨浪，早就對青雲飯莊的美食垂涎已久的大戶人家也不再矜持，紛紛開始頻繁預定這項業務。
生意蒸蒸日上，而見錢眼開的季青雲不僅逐漸放下心中偏見，甚至還有把黎月明當成搖錢樹供起來的念頭。就連說話都不像從前那樣強勢，甚至還會找她詢問意見商量諸多事宜。
至此，青雲飯莊已經有了諸多的招牌業務，足以讓其在業界內頂天立地。
不過這些卻遠不及一件事——知府大人的親臨。
提前一天從丫鬟口中得知這個消息，黎月明感到激動之餘，又覺得好生奇怪。
究竟是何種原因，竟能讓這位大人親自到來？
總不能是因為上次她遣人送至府上，那桌作為謝禮的家宴菜過於美味，而讓這位大人愛上自己的廚藝了吧？
搖搖頭強迫自己停止胡思亂想，黎月明低頭專心準備起明日的食材來。
然而她不知道的是，那看似不著邊際的猜測，實則正是事情的真相。
這位知府大人平日裏雖總冷著張臉，看起來似乎除了公事外對其他一概不在乎的樣子，但其實是個在美食上的專家。
俗稱吃貨。
熟悉他的手下都知道，這位大人平日在府上處理公事時，總是要在手邊放上些吃食的。
而判斷其喜好的方法，便是一個時辰過後，再次進來查看那盤上的食物。
一塊未動便是不愛吃，剩一些是無功無過，一塊不剩可就是非常喜歡了。
以這種方法，手下已經將這位大人平日、乃至飯桌上的喜好了解得清清楚楚。
自從開始從黎月明那裏購置甜品等系列美食後，下人們發現：
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