第125章
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第125章
太陽還沒出來,不少人家就有了動靜，莊稼人總是起得很早。
母雞擠在窩裏還沒出來，偶爾能聽到較低的咕咕聲,鴨子同樣在鴨舍裏睡覺,有兩只把嘴藏在翅膀底下。
趕著清晨涼快,顧蘭時和裴厭彎腰在蒜苗地裏抽蒜菜，這不是什麽難活，捏著冒出頭的蒜菜往上輕拽，一整根抽出來就好了。
剛抽出來的蒜菜又新鮮又嫩,切肉條子炒著吃別有一番風味，直接切了涼拌微辣爽口,還能用鹽和醋腌成小菜吃,可謂是當下最新鮮的菜蔬，賣價也不錯，昨天是八文錢一斤,今天差不離應該也是這個價。
去年種的時候，他娘就給了不少蒜，說是既然菜地大，多種些為好，蒜苗能吃,蒜菜新鮮，最後還能收大蒜,他倆就再不愁蒜吃。
顧蘭時抽了一把蒜菜放進籃子裏,直起腰歇歇,笑著對一旁裴厭說道：“等新蒜下來,用醬醋汁子腌一腌,當天就能吃,連蒜皮都是嫩的，蒸點野菜饃饃就著吃，可香了。”
“嗯，再過段時日，就能吃上了。”裴厭笑著，說完繼續找冒出頭的蒜菜。
一棵蒜苗只能抽一根蒜菜，等過幾天這一茬都抽完，也就沒有了，想吃就得趁這時候多吃點。
到後邊或許別人家種的大蒜遲一點，還有賣蒜菜的，不過一斤七八文的價錢，多數農人都不願去買，還是吃自家的不用花錢。
大黑在院門口抻一個長長的懶腰，站好後又張大嘴巴打哈欠，隨後尾巴垂著，懶洋洋朝他倆這邊走。
見它過來，顧蘭時手上剛好抽了一根蒜菜，他掐了一截丟過去，大黑低頭嗅一嗅，隨後就將那截蒜菜吃了。
這東西鮮嫩，沒有那麽辣，他還是昨天才發現大黑竟然吃這個。
把手上這根蒜菜像毛筆一樣的的尖頭掰掉，顧蘭時把剩下的都扔給大黑去吃，又彎腰抽別的，正忙碌，籬笆門被從外面推開，方紅花進來了。
“阿奶。”顧蘭時和裴厭都喊了一聲。
“起這麽早。”方紅花見他倆在忙，也快步走到蒜苗地這邊來幫忙，又問道：“今兒也去鎮上賣？”
裴厭說道：“嗯，去呢，太多了，自家吃不完，價錢又好，跑一趟也不費事。”
“阿奶，今兒想怎麽吃？涼拌還是腌著？”顧蘭時笑著問道，昨天他用肉炒了一大碗，連同井匠他們都吃了，方紅花回去的時候，他也給帶了一把，讓拿去給他大伯娘。
方紅花抽了一根出來，砸吧一下嘴，說道：“切了涼拌就好，吃著脆爽，連我也能咬動呢。”
“好。”顧蘭時答應道，涼拌最方便了，撒點鹽和辣子面，再燒點熱油淋上去，比只放點鹽更香。
油鹽雖然金貴，不過去年冬天裴厭抓到毒蛇賣了不少錢，手裏最多的時候，有二十四兩呢。
一個冬天過去，再加上年節，確實花了些，而其他花錢的大頭，就是買樹苗、打井、買雞仔、做搖椅這些，其中打井最貴，足足要三兩銀子。
盡管如此，他倆手裏起碼還有十幾兩，如今也開始賣菜掙錢了，不怕沒錢使，吃好點人才有力氣。
天邊紅雲絢爛，太陽出來了，顧蘭時在蒜苗地裏巡視一番，再找不到可以抽的蒜菜後，提著竹籃往外走，笑著說道：“今天比昨天多。”
他和裴厭都拿的大竹籃，兩個籃子加起來差不多有十幾斤，連方紅花看見這麽多蒜菜都很高興。
竈底火已經熄滅了，顧蘭時洗完手先進去揭鍋蓋，糙饅頭已經熱了，軟乎乎的，雞蛋也熟了。
三個人在院裏正吃著，周井匠帶著力工就進了門。
裴厭三兩下吃完手裏東西，給茶壺裏續上滾水，壺裏的茶葉是剛才新放的，不過他們自己倒了三碗。
井匠幾人不用說，喝過熱茶水就自去忙了，井快打好了，裴厭跟過去看了一會兒，問了問情況。
等再回院子，見顧蘭時在洗蒜菜，方紅花幫著拿了竹匾瀝水，他說道：“估計再有三四天，轆轤徐木頭那邊都做好了。”
“那就好。”顧蘭時擡頭笑了下，井一打好，剛好天也熱了，後面提水澆菜就不用往河邊跑，這錢花的是真值。
去年夏天為澆菜，他們兩個人挑著扁擔一趟趟來回跑，說不累人才是假的。
顧蘭時又說道：“籃子裏那些都是要賣的，該拿出來的我已經拿了。”
昨天只給他爹娘和大伯娘各自拿了一把，今兒留一點，給大哥二哥也嘗嘗鮮，再就是二伯娘和三伯娘那邊。
這東西和其他菜不同，不會越炒越少，半把就能炒一盤子了。
至於別的堂親叔伯，要是碰見了，有的話給一點，沒有就沒法兒了，畢竟蒜菜和絲瓜菜瓜這些不同，抽完一茬就沒了，打井花了這麽多錢，他倆也想多賣點。
“嗯。”裴厭答應著，就往後院去牽驢。趁早上趕到寧水鎮，早點賣完也就回來了。
雞群和鴨子一共六十幾只，都要吃草吃料，還有後院的豬，最近除了豬婆奶草以外，還要給豬吃一點別的藥草，都得上山去挖，家裏活挺多的。
顧蘭時一個人上山他不放心，只能等他回來再一起去挖藥草。
裴厭趕著驢車走了，顧蘭時回來後先端起燙好的麥麩往禽圈這邊走。
太陽一出來，雞鴨紛紛出了窩，見他端著舊木盆，一只比一只著急，不是咕咕叫就是嘎嘎叫，連長大些的雞仔也知道他一來就有食吃。
倒完食後，顧蘭時拎著空木盆站在最裏面看雞仔，有幾只個頭明顯大一圈，一看就是公雞。
當初一下子買了五十只雞仔回來，就算讓賣雞的甄別過，還是有公雞。
養幾只公的也沒什麽，再大一點就和母雞群分開，他們養母雞是為下蛋，這麽多只蛋母雞，兩三年之內不用坐窩育雛，不用公雞來配。
要是公雞之間掐架太厲害，留一只最好的打鳴用，其他養肥點就殺了吃，也打打牙祭。
見一群雞仔吃得歡，顧蘭時放了心，出去放下木盆又提著蛋籃子過來摸蛋。
他先奔鴨舍這邊，鴨子下蛋多在夜裏，彎腰伸手在窩裏翻翻找找，一共撿到了五枚鴨蛋。
至於母雞那邊，一大早還沒有下蛋的，只得先把鴨蛋放好。
見方紅花坐在院裏吃米糕，顧蘭時從竈房出來笑著說：“阿奶，過幾天再攢些鴨蛋，你教我腌鹹蛋，陶罐我都洗好了。”
方紅花說道：“這有什麽難的，你在旁邊看一遍，就會了。”
“好。”顧蘭時笑著答應，以前他娘腌鹹鴨蛋的時候他看過，也幫過忙，只是頭一次上手自己弄，總有些不放心，有老人在旁邊指點，才更踏實。
堂屋外面的屋檐下放了一盆臟衣裳，他拿了棒槌和野澡珠放在盆裏，說道：“阿奶，你在家，我去把衣裳洗了。”
“好好，你去。”方紅花答應著，她這一個多月都是在這邊看家，雖然周井匠幾個都是老實本分的，可家裏要是沒一個人在，到底不放心。
見大黑在菜地裏小跑著撒歡，顧蘭時喊上它一起出門，大黑在前面跑，跑一段就停下來，等他跟上後，又往前跑走了。
忙忙碌碌，每天都有活要幹。
裴厭從鎮上回來後，蒜菜都賣光了，價錢依舊是八文，共十三斤半，最後剩下幾根，當饒頭給別人添了，正好賣了一百零八文錢。
*
蒜菜陸續賣了五天，斤數有多有少，剩下的一點抽出來留給自家吃了，有個進項誰看著都高興，手裏也總算回了些本。
鴨蛋每天都有四個到六個，攢了不少，顧蘭時熬了鹽水，方紅花指點著，兩人把鹹鴨蛋腌上了，至於腌的怎麽樣，只能等一個月後再看。
眼瞅著進四月後，天熱起來了，山上林子裏倒是涼快許多。
顧蘭時拿了小鋤頭砍筍子，弄滿一筐後他朝竹林裏面張望了一會兒，裴厭去林子裏頭打竹雞了，不知道有沒有打到。
井口石料都砌好了，只等明天安上轆轤。想著明兒最後一天了，飯給匠人們吃好點，弄個筍子燉竹雞。
想起附近有一條溪流，顧蘭時看著沈甸甸的竹筐，視線在周圍看一圈，並沒有其他人，於是把竹筐留在這裏，自己往小溪那邊走。
溪邊有一片長了不少水芹，他挑嫩的掐了不少，最後見夠兩天吃的，把手裏的和地上放的水芹歸攏到一塊兒抱起來又往回走。
竹筐還在原地，他把水芹塞進去，等了一會兒，實在沒忍住，雙手搭在嘴邊，朝裏面喊道：“裴厭！”
怕自己喊太多，驚跑了竹雞酒不好，喊了一聲後，他停下豎起耳朵聽動靜。
“在——”
從深處隱隱約約傳來一句回應，聽清之後，顧蘭時不再亂喊，挑了平坦幹凈的地方坐下歇息。
看見對面地上有攀爬的藤蔓，他想起家裏的葡萄藤，已經順著木架往上爬了，長起來還挺快。
葡萄架搭的大，今年好好管，說不定爬滿整個架子後，明年就能結葡萄了。
沒一會兒，聽見腳步聲，他往裏邊看去，正是裴厭。
裴厭一邊走一邊提起手裏的竹雞，笑著說：“運氣好，打到兩只，夠明天燉一鍋的。”
竹雞沒有家養的母雞那麽大，兩只加上筍子燉一鍋，好幾個人吃綽綽有餘。
竹筐塞滿了，顧蘭時拔了兩根堅韌的長草，把竹雞四只腳綁在一起，好拎著下山。
裴厭背起沈甸甸的竹筐，又從他手裏接過竹雞，一個人就把所有東西拿上了。
明天井就落成了，這一件大事過去，心裏一口氣也算落下了，裴厭挺高興的，說：“兩只膽子都小，沒被彈弓打死也自己嚇死了，回去就燒水拔毛。”
“剛好，掏了肚裏的東西給雞仔吃。”顧蘭時在旁邊應聲，近來除了豬以外，就數雞鴨讓他倆操心了，只有餵好了，到秋天才有許多雞蛋。
“嗯。”裴厭答應著，又說：“傍晚去河邊挖些地龍，明天吃過飯，匠人走之後，我去下網，撈點魚蝦剁一剁給它們吃。”
“好。”顧蘭時想起另一件事，說道：“阿奶在這邊幫了兩個月的忙，改天去鎮上，給她買些糕點和果脯，她最愛吃了，酥油餅也能咬動，我也想吃了，不過要是帶回來，沒有現買的那麽好吃。”
裴厭笑了笑，開口道：“這有什麽難的，我趕驢車，把你和阿奶都帶上，挑個有集會的日子，去鎮上逛一回，想吃什麽買什麽，都隨你。”
這兩個月為打井的事，確實沒怎麽出過門，一聽這話，顧蘭時高興極了，掰著手指跟他算集會下次是什麽時候。
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太陽還沒出來,不少人家就有了動靜，莊稼人總是起得很早。
母雞擠在窩裏還沒出來，偶爾能聽到較低的咕咕聲,鴨子同樣在鴨舍裏睡覺,有兩只把嘴藏在翅膀底下。
趕著清晨涼快,顧蘭時和裴厭彎腰在蒜苗地裏抽蒜菜，這不是什麽難活，捏著冒出頭的蒜菜往上輕拽，一整根抽出來就好了。
剛抽出來的蒜菜又新鮮又嫩,切肉條子炒著吃別有一番風味，直接切了涼拌微辣爽口,還能用鹽和醋腌成小菜吃,可謂是當下最新鮮的菜蔬，賣價也不錯，昨天是八文錢一斤,今天差不離應該也是這個價。
去年種的時候，他娘就給了不少蒜，說是既然菜地大，多種些為好，蒜苗能吃,蒜菜新鮮，最後還能收大蒜,他倆就再不愁蒜吃。
顧蘭時抽了一把蒜菜放進籃子裏,直起腰歇歇,笑著對一旁裴厭說道：“等新蒜下來,用醬醋汁子腌一腌,當天就能吃,連蒜皮都是嫩的，蒸點野菜饃饃就著吃，可香了。”
“嗯，再過段時日，就能吃上了。”裴厭笑著，說完繼續找冒出頭的蒜菜。
一棵蒜苗只能抽一根蒜菜，等過幾天這一茬都抽完，也就沒有了，想吃就得趁這時候多吃點。
到後邊或許別人家種的大蒜遲一點，還有賣蒜菜的，不過一斤七八文的價錢，多數農人都不願去買，還是吃自家的不用花錢。
大黑在院門口抻一個長長的懶腰，站好後又張大嘴巴打哈欠，隨後尾巴垂著，懶洋洋朝他倆這邊走。
見它過來，顧蘭時手上剛好抽了一根蒜菜，他掐了一截丟過去，大黑低頭嗅一嗅，隨後就將那截蒜菜吃了。
這東西鮮嫩，沒有那麽辣，他還是昨天才發現大黑竟然吃這個。
把手上這根蒜菜像毛筆一樣的的尖頭掰掉，顧蘭時把剩下的都扔給大黑去吃，又彎腰抽別的，正忙碌，籬笆門被從外面推開，方紅花進來了。
“阿奶。”顧蘭時和裴厭都喊了一聲。
“起這麽早。”方紅花見他倆在忙，也快步走到蒜苗地這邊來幫忙，又問道：“今兒也去鎮上賣？”
裴厭說道：“嗯，去呢，太多了，自家吃不完，價錢又好，跑一趟也不費事。”
“阿奶，今兒想怎麽吃？涼拌還是腌著？”顧蘭時笑著問道，昨天他用肉炒了一大碗，連同井匠他們都吃了，方紅花回去的時候，他也給帶了一把，讓拿去給他大伯娘。
方紅花抽了一根出來，砸吧一下嘴，說道：“切了涼拌就好，吃著脆爽，連我也能咬動呢。”
“好。”顧蘭時答應道，涼拌最方便了，撒點鹽和辣子面，再燒點熱油淋上去，比只放點鹽更香。
油鹽雖然金貴，不過去年冬天裴厭抓到毒蛇賣了不少錢，手裏最多的時候，有二十四兩呢。
一個冬天過去，再加上年節，確實花了些，而其他花錢的大頭，就是買樹苗、打井、買雞仔、做搖椅這些，其中打井最貴，足足要三兩銀子。
盡管如此，他倆手裏起碼還有十幾兩，如今也開始賣菜掙錢了，不怕沒錢使，吃好點人才有力氣。
天邊紅雲絢爛，太陽出來了，顧蘭時在蒜苗地裏巡視一番，再找不到可以抽的蒜菜後，提著竹籃往外走，笑著說道：“今天比昨天多。”
他和裴厭都拿的大竹籃，兩個籃子加起來差不多有十幾斤，連方紅花看見這麽多蒜菜都很高興。
竈底火已經熄滅了，顧蘭時洗完手先進去揭鍋蓋，糙饅頭已經熱了，軟乎乎的，雞蛋也熟了。
三個人在院裏正吃著，周井匠帶著力工就進了門。
裴厭三兩下吃完手裏東西，給茶壺裏續上滾水，壺裏的茶葉是剛才新放的，不過他們自己倒了三碗。
井匠幾人不用說，喝過熱茶水就自去忙了，井快打好了，裴厭跟過去看了一會兒，問了問情況。
等再回院子，見顧蘭時在洗蒜菜，方紅花幫著拿了竹匾瀝水，他說道：“估計再有三四天，轆轤徐木頭那邊都做好了。”
“那就好。”顧蘭時擡頭笑了下，井一打好，剛好天也熱了，後面提水澆菜就不用往河邊跑，這錢花的是真值。
去年夏天為澆菜，他們兩個人挑著扁擔一趟趟來回跑，說不累人才是假的。
顧蘭時又說道：“籃子裏那些都是要賣的，該拿出來的我已經拿了。”
昨天只給他爹娘和大伯娘各自拿了一把，今兒留一點，給大哥二哥也嘗嘗鮮，再就是二伯娘和三伯娘那邊。
這東西和其他菜不同，不會越炒越少，半把就能炒一盤子了。
至於別的堂親叔伯，要是碰見了，有的話給一點，沒有就沒法兒了，畢竟蒜菜和絲瓜菜瓜這些不同，抽完一茬就沒了，打井花了這麽多錢，他倆也想多賣點。
“嗯。”裴厭答應著，就往後院去牽驢。趁早上趕到寧水鎮，早點賣完也就回來了。
雞群和鴨子一共六十幾只，都要吃草吃料，還有後院的豬，最近除了豬婆奶草以外，還要給豬吃一點別的藥草，都得上山去挖，家裏活挺多的。
顧蘭時一個人上山他不放心，只能等他回來再一起去挖藥草。
裴厭趕著驢車走了，顧蘭時回來後先端起燙好的麥麩往禽圈這邊走。
太陽一出來，雞鴨紛紛出了窩，見他端著舊木盆，一只比一只著急，不是咕咕叫就是嘎嘎叫，連長大些的雞仔也知道他一來就有食吃。
倒完食後，顧蘭時拎著空木盆站在最裏面看雞仔，有幾只個頭明顯大一圈，一看就是公雞。
當初一下子買了五十只雞仔回來，就算讓賣雞的甄別過，還是有公雞。
養幾只公的也沒什麽，再大一點就和母雞群分開，他們養母雞是為下蛋，這麽多只蛋母雞，兩三年之內不用坐窩育雛，不用公雞來配。
要是公雞之間掐架太厲害，留一只最好的打鳴用，其他養肥點就殺了吃，也打打牙祭。
見一群雞仔吃得歡，顧蘭時放了心，出去放下木盆又提著蛋籃子過來摸蛋。
他先奔鴨舍這邊，鴨子下蛋多在夜裏，彎腰伸手在窩裏翻翻找找，一共撿到了五枚鴨蛋。
至於母雞那邊，一大早還沒有下蛋的，只得先把鴨蛋放好。
見方紅花坐在院裏吃米糕，顧蘭時從竈房出來笑著說：“阿奶，過幾天再攢些鴨蛋，你教我腌鹹蛋，陶罐我都洗好了。”
方紅花說道：“這有什麽難的，你在旁邊看一遍，就會了。”
“好。”顧蘭時笑著答應，以前他娘腌鹹鴨蛋的時候他看過，也幫過忙，只是頭一次上手自己弄，總有些不放心，有老人在旁邊指點，才更踏實。
堂屋外面的屋檐下放了一盆臟衣裳，他拿了棒槌和野澡珠放在盆裏，說道：“阿奶，你在家，我去把衣裳洗了。”
“好好，你去。”方紅花答應著，她這一個多月都是在這邊看家，雖然周井匠幾個都是老實本分的，可家裏要是沒一個人在，到底不放心。
見大黑在菜地裏小跑著撒歡，顧蘭時喊上它一起出門，大黑在前面跑，跑一段就停下來，等他跟上後，又往前跑走了。
忙忙碌碌，每天都有活要幹。
裴厭從鎮上回來後，蒜菜都賣光了，價錢依舊是八文，共十三斤半，最後剩下幾根，當饒頭給別人添了，正好賣了一百零八文錢。
*
蒜菜陸續賣了五天，斤數有多有少，剩下的一點抽出來留給自家吃了，有個進項誰看著都高興，手裏也總算回了些本。
鴨蛋每天都有四個到六個，攢了不少，顧蘭時熬了鹽水，方紅花指點著，兩人把鹹鴨蛋腌上了，至於腌的怎麽樣，只能等一個月後再看。
眼瞅著進四月後，天熱起來了，山上林子裏倒是涼快許多。
顧蘭時拿了小鋤頭砍筍子，弄滿一筐後他朝竹林裏面張望了一會兒，裴厭去林子裏頭打竹雞了，不知道有沒有打到。
井口石料都砌好了，只等明天安上轆轤。想著明兒最後一天了，飯給匠人們吃好點，弄個筍子燉竹雞。
想起附近有一條溪流，顧蘭時看著沈甸甸的竹筐，視線在周圍看一圈，並沒有其他人，於是把竹筐留在這裏，自己往小溪那邊走。
溪邊有一片長了不少水芹，他挑嫩的掐了不少，最後見夠兩天吃的，把手裏的和地上放的水芹歸攏到一塊兒抱起來又往回走。
竹筐還在原地，他把水芹塞進去，等了一會兒，實在沒忍住，雙手搭在嘴邊，朝裏面喊道：“裴厭！”
怕自己喊太多，驚跑了竹雞酒不好，喊了一聲後，他停下豎起耳朵聽動靜。
“在——”
從深處隱隱約約傳來一句回應，聽清之後，顧蘭時不再亂喊，挑了平坦幹凈的地方坐下歇息。
看見對面地上有攀爬的藤蔓，他想起家裏的葡萄藤，已經順著木架往上爬了，長起來還挺快。
葡萄架搭的大，今年好好管，說不定爬滿整個架子後，明年就能結葡萄了。
沒一會兒，聽見腳步聲，他往裏邊看去，正是裴厭。
裴厭一邊走一邊提起手裏的竹雞，笑著說：“運氣好，打到兩只，夠明天燉一鍋的。”
竹雞沒有家養的母雞那麽大，兩只加上筍子燉一鍋，好幾個人吃綽綽有餘。
竹筐塞滿了，顧蘭時拔了兩根堅韌的長草，把竹雞四只腳綁在一起，好拎著下山。
裴厭背起沈甸甸的竹筐，又從他手裏接過竹雞，一個人就把所有東西拿上了。
明天井就落成了，這一件大事過去，心裏一口氣也算落下了，裴厭挺高興的，說：“兩只膽子都小，沒被彈弓打死也自己嚇死了，回去就燒水拔毛。”
“剛好，掏了肚裏的東西給雞仔吃。”顧蘭時在旁邊應聲，近來除了豬以外，就數雞鴨讓他倆操心了，只有餵好了，到秋天才有許多雞蛋。
“嗯。”裴厭答應著，又說：“傍晚去河邊挖些地龍，明天吃過飯，匠人走之後，我去下網，撈點魚蝦剁一剁給它們吃。”
“好。”顧蘭時想起另一件事，說道：“阿奶在這邊幫了兩個月的忙，改天去鎮上，給她買些糕點和果脯，她最愛吃了，酥油餅也能咬動，我也想吃了，不過要是帶回來，沒有現買的那麽好吃。”
裴厭笑了笑，開口道：“這有什麽難的，我趕驢車，把你和阿奶都帶上，挑個有集會的日子，去鎮上逛一回，想吃什麽買什麽，都隨你。”
這兩個月為打井的事，確實沒怎麽出過門，一聽這話，顧蘭時高興極了，掰著手指跟他算集會下次是什麽時候。
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