露鋒芒
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趁著難得不必上朝的日子,沈知予隨映月一同去摘星閣晃悠一圈,好了解清楚現在的經營情況。
掀開簾子則是一股幽香鋪面而來,清雅而又不喧賓奪主。店鋪中擺設雖無昂貴古董在列,但仍是品味高雅。漫步其間,誰能想到這是一家剛開業一個月的店鋪而不是多年老字號?
那慶祝開業時“財源滾滾”的紅綢還掛在梁上呢。
一進門,則有丫鬟小廝前來噓寒問暖,時時刻刻侍應左右,不管是誥命貴婦還是鄉野村婦,都能感受到自己受到了最大程度的尊重,毫無別家逢高踩低的陋習。
沈知予朝映月讚賞道:“不愧是開業一月就被行業之首註意到的店!”
映月低頭,害羞道:“都是夫人和小姐教得好。”
沈知予輕輕撫摸掛在門店中央最顯眼處的招牌成衣,布料順滑熨帖,繡工精湛,花鳥宛然,栩栩如生,甚至不能被稱之為衣裳,而是能夠供人欣賞的藝術品。
她沈吟道:“這款成衣,心儀者有多少?”
映月淺一思索道:“詢價的人確實不少,但真正買下的人並不多。主要是用料昂貴又耗費人工,如果還是低價就會虧本了。”
沈知予問道:“其他店可有仿品?”
映月驚道:“小姐真是料事如神!我最近正愁這個問題呢。有些名不見經傳的小店鋪,派了繡娘裝作顧客的樣子,實則是偷偷學了我們的款式,自己照著抄呢!”
沈知予道:“可是基本樣子差不多,但做工粗制濫造,同時價格也便宜得多?”
映月唉聲嘆氣道:“正是如此。很多人並沒有那種一定要精致剪裁的要求,就是單純地奔著花樣好看去的,而且顧客哪裏在意誰才是第一個設計出來的商家?只要穿在自己身上不錯就都能欣然接受。”
沈知予道:“映月,凡事都要有個輕重緩急,一口吃個胖子是不可能的。想要打出一片天地,你覺得,我們應該最先獲得哪些人的青睞?”
映月想了想道:“有錢人?”
沈知予開始剖析起其中的彎彎繞繞來:“有錢人的特點是什麽?”
“他們揮金如土,買東西都是一馬車一馬車地打包帶走,價格多少根本不會在意。只要不是高不可攀的天價,他們都不會猶豫。”
映月道:“小姐的意思是說,我們目前只考慮賣給這些貴婦小姐們?”
沈知予道:“正是。而潮流風尚都是由上而下的,達官貴人們的喜好逐漸也會變成普通百姓的喜好。比如,一群女孩子中家世最好的那個天天都喜歡穿摘星閣的衣服,別的朋友會不會也想要有一套摘星閣的首飾?”
映月眼睛亮亮的:“原來如此!等到這時候,摘星閣再趁機推出制作更為簡單,但價格也更為低廉的商品,就能一舉拿下這些人。”
沈知予又補充道:“但是要註意,市場的擴大其實是一把雙刃劍。有錢人有極高的好勝心,別人擁有的自己都要有,而自己有的卻不希望別人擁有。”
映月學得飛快:“所以,我們可以推出不同的系列?取一些不同的名字,專供有錢人的價格更為高昂,但是有特殊的標識;大眾都可以買到的,就是更加親民的系列?”
沈知予打趣道:“你是不是我肚子裏的蛔蟲?怎麽我心裏想的什麽你都一清二楚?”
映月嗔道:“小姐!我只是在認認真真聽你說話、認認真真思考而已!”
沈知予正了正臉色,道:“那麽對於不同的人群,你有什麽不同的對待方式嗎?”
映月張大嘴:“啊?一家店鋪還能有不同的管理策略嗎?”
沈知予道:“傻丫頭,當然可以有了。”
“有錢人想要的是什麽?不就是那種一呼百應、眾人矚目的虛榮感嗎?我們作為一家店鋪,要怎樣才能提供給客戶這樣的感受?”
這個問題有點超越映月目前的知識範圍了:“嗯······讓小廝丫鬟服務得更盡心盡力?”
沈知予循循善誘:“京城的店有這麽多家,地價又是如此之貴,要是賺不到錢的話早就被同行排擠得倒閉了。又有哪一家不是對客戶畢恭畢敬的?”
她笑道:“我們可以實行珍客制。”
映月問:“什麽是真客制?難道還會有假客人嗎?”
沈知予道:“珍客制的珍,是珍貴的珍。意思是這位客人對我們非常重要,我們一直念念不忘的意思。要是這位客人購買的金額達到了一定數量,我們就將其列入珍客。逢年過節的時候專門送特殊的禮物和信,來逛摘星閣時有專屬的丫鬟小廝記得貴客的一切喜好,提前為其準備好精心挑選的成衣,還愁客戶不死心塌地嗎?”
映月恍然大悟道:“原來如此!客人在摘星閣感到被重視,就自然而然養成習慣,從此以後都在這裏買了。但是如果珍客多了,花費就會變多,對摘星閣經營上也是一個巨大的挑戰······”
沈知予淡淡道:“有錢人的有錢程度還是有很大不同的。劃分不同的等級,天、地、人、和,每個等級提供不同的服務,這不就又能鼓勵客戶不斷升級,又能節約開銷了嗎?”
映月拉著沈知予的手撒嬌道:“小姐,我什麽時候才有你這樣的聰明腦子!”
沈知予擺擺手:“好了好了。對於有錢人這個話題,我們還有兩個問題要解決。怎麽留住最有錢的那批人?怎麽吸引新的有錢人入場?”
映月道:“最有錢的人啊······應該都是跟皇室或者門閥世家沾邊的吧。他們那種人,什麽好東西沒見過?連異域進貢的稀奇貨估計都見過,我們一家才開業不久的店,怎麽跟那些奇珍異寶競爭呢?”
沈知予道:“百姓買衣服,一件衣服能賺幾十文已經很不錯了。而賣給有錢人的衣服,一件就能賺成千上萬兩。這麽厚的油水,任誰都想來咬一口。最有錢的人什麽都不缺,缺的就是‘唯一’。如果這件衣服全城只有一件,從此絕版,再無二件,她們會不會買?”
映月喃喃道:“全城僅此一件······這誘惑可太大了。如果是我,我一定會買的。”
沈知予道:“讓青娘和檀娘著重留意一下,要是能做出鎮店之寶一定要好好宣傳,要是名聲打出去就可以大賺一筆,幾年的開銷都有了。”
映月不只是在聽,她早已擺好了筆墨,沈知予每說出一個點,她都一一落筆寫下,還有模有樣的。
沈知予瞟了一眼映月記的滿滿當當的筆記,打趣道:“怎麽,你還打算把我的語錄出書不成?”
映月一邊口中說著,一邊筆下不停:“小姐說的話這麽有道理,我怎麽就不能記下來了?快繼續,要怎麽吸引新的有錢人來?”
沈知予道:“顧客來逛成衣店,最終的目的都是希望自己能有新的氣質、新的精神風貌。如果我們能在成衣店裏開設一個妝容齋,如果決定買下這件衣服就可以得到專門為這件衣服定制的妝容。馬上就可以神采奕奕地回家、或者是跟自己的心上人相見,你說會不會有人來?”
映月讚嘆道:“自然會的!”
她學得很快,還能舉一反三:“這妝容齋還可以提前預定,而天級客人有最高的優先權,新客人來的第一次也能享受免費服務,後續則進入我們的珍客制體系······”
沈知予欣慰點頭。
但映月已經有幾分求知若渴了:“那針對普通人呢?這麽大的市場,我們總不可能拱手讓出去吧!”
沈知予道:“我們可以使用同金券。”
映月:“同金券?”
沈知予道:“同金券就是效力等同於金錢的紙券,但是只能在摘星閣使用。比如購買一兩,贈送一百文同金券。這樣,買的越多越能獲得優惠。同金券還能作為禮物互相贈送,比直接送真金白銀來的更高雅一些。如此以來,許多人都能成為我們摘星閣的忠實客戶了。”
映月記得筆走龍蛇,卻仍然還想要聽更多:“小姐,還有別的嗎?”
沈知予無奈道:“你這是一次就要把我腦子裏的東西全都榨幹嗎?”
映月卻委委屈屈道:“誰叫小姐總是不在家?我經常都找不到人,好不容易見到一次,想要多聽一些,很奇怪嗎?”
沈知予當然依她:“好好好,我全都聽你的。咱們摘星閣,每個人的工作會有變動嗎?”
映月不解:“什麽意思?小廝有小廝的活,繡娘有繡娘的活,為什麽要有變動?”
沈知予解釋道:“我的意思是會不會升職?現在是小廝,以後有沒有可能變成分店的掌櫃?”
映月一梗:“從來沒有聽說過這樣的說法呢······”
沈知予道:“如果丫鬟混一輩子都是丫鬟,當不了掌櫃,那她憑什麽要對這份工作盡心盡力?如果勤勤懇懇的人永遠都跟好吃懶做的人是一樣的待遇,會不會原本勤奮的人也不願意努力,只是隨波逐流了?”
“如果我們能參考官場的左遷右遷,為我們這摘星閣中的所有人設計一條成長路徑出來,何愁人心不齊、績效不足?”
映月醍醐灌頂,又低頭記了起來。
沈知予看她這般勤奮,點破道:“映月,其實最重要的不是做什麽、怎麽做,而是一定要看破背後的原理。”
“你要記住,一切學問的背後都是人。只要把人心拿捏透了,就沒有做不好的事。”
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掀開簾子則是一股幽香鋪面而來,清雅而又不喧賓奪主。店鋪中擺設雖無昂貴古董在列,但仍是品味高雅。漫步其間,誰能想到這是一家剛開業一個月的店鋪而不是多年老字號?
那慶祝開業時“財源滾滾”的紅綢還掛在梁上呢。
一進門,則有丫鬟小廝前來噓寒問暖,時時刻刻侍應左右,不管是誥命貴婦還是鄉野村婦,都能感受到自己受到了最大程度的尊重,毫無別家逢高踩低的陋習。
沈知予朝映月讚賞道:“不愧是開業一月就被行業之首註意到的店!”
映月低頭,害羞道:“都是夫人和小姐教得好。”
沈知予輕輕撫摸掛在門店中央最顯眼處的招牌成衣,布料順滑熨帖,繡工精湛,花鳥宛然,栩栩如生,甚至不能被稱之為衣裳,而是能夠供人欣賞的藝術品。
她沈吟道:“這款成衣,心儀者有多少?”
映月淺一思索道:“詢價的人確實不少,但真正買下的人並不多。主要是用料昂貴又耗費人工,如果還是低價就會虧本了。”
沈知予問道:“其他店可有仿品?”
映月驚道:“小姐真是料事如神!我最近正愁這個問題呢。有些名不見經傳的小店鋪,派了繡娘裝作顧客的樣子,實則是偷偷學了我們的款式,自己照著抄呢!”
沈知予道:“可是基本樣子差不多,但做工粗制濫造,同時價格也便宜得多?”
映月唉聲嘆氣道:“正是如此。很多人並沒有那種一定要精致剪裁的要求,就是單純地奔著花樣好看去的,而且顧客哪裏在意誰才是第一個設計出來的商家?只要穿在自己身上不錯就都能欣然接受。”
沈知予道:“映月,凡事都要有個輕重緩急,一口吃個胖子是不可能的。想要打出一片天地,你覺得,我們應該最先獲得哪些人的青睞?”
映月想了想道:“有錢人?”
沈知予開始剖析起其中的彎彎繞繞來:“有錢人的特點是什麽?”
“他們揮金如土,買東西都是一馬車一馬車地打包帶走,價格多少根本不會在意。只要不是高不可攀的天價,他們都不會猶豫。”
映月道:“小姐的意思是說,我們目前只考慮賣給這些貴婦小姐們?”
沈知予道:“正是。而潮流風尚都是由上而下的,達官貴人們的喜好逐漸也會變成普通百姓的喜好。比如,一群女孩子中家世最好的那個天天都喜歡穿摘星閣的衣服,別的朋友會不會也想要有一套摘星閣的首飾?”
映月眼睛亮亮的:“原來如此!等到這時候,摘星閣再趁機推出制作更為簡單,但價格也更為低廉的商品,就能一舉拿下這些人。”
沈知予又補充道:“但是要註意,市場的擴大其實是一把雙刃劍。有錢人有極高的好勝心,別人擁有的自己都要有,而自己有的卻不希望別人擁有。”
映月學得飛快:“所以,我們可以推出不同的系列?取一些不同的名字,專供有錢人的價格更為高昂,但是有特殊的標識;大眾都可以買到的,就是更加親民的系列?”
沈知予打趣道:“你是不是我肚子裏的蛔蟲?怎麽我心裏想的什麽你都一清二楚?”
映月嗔道:“小姐!我只是在認認真真聽你說話、認認真真思考而已!”
沈知予正了正臉色,道:“那麽對於不同的人群,你有什麽不同的對待方式嗎?”
映月張大嘴:“啊?一家店鋪還能有不同的管理策略嗎?”
沈知予道:“傻丫頭,當然可以有了。”
“有錢人想要的是什麽?不就是那種一呼百應、眾人矚目的虛榮感嗎?我們作為一家店鋪,要怎樣才能提供給客戶這樣的感受?”
這個問題有點超越映月目前的知識範圍了:“嗯······讓小廝丫鬟服務得更盡心盡力?”
沈知予循循善誘:“京城的店有這麽多家,地價又是如此之貴,要是賺不到錢的話早就被同行排擠得倒閉了。又有哪一家不是對客戶畢恭畢敬的?”
她笑道:“我們可以實行珍客制。”
映月問:“什麽是真客制?難道還會有假客人嗎?”
沈知予道:“珍客制的珍,是珍貴的珍。意思是這位客人對我們非常重要,我們一直念念不忘的意思。要是這位客人購買的金額達到了一定數量,我們就將其列入珍客。逢年過節的時候專門送特殊的禮物和信,來逛摘星閣時有專屬的丫鬟小廝記得貴客的一切喜好,提前為其準備好精心挑選的成衣,還愁客戶不死心塌地嗎?”
映月恍然大悟道:“原來如此!客人在摘星閣感到被重視,就自然而然養成習慣,從此以後都在這裏買了。但是如果珍客多了,花費就會變多,對摘星閣經營上也是一個巨大的挑戰······”
沈知予淡淡道:“有錢人的有錢程度還是有很大不同的。劃分不同的等級,天、地、人、和,每個等級提供不同的服務,這不就又能鼓勵客戶不斷升級,又能節約開銷了嗎?”
映月拉著沈知予的手撒嬌道:“小姐,我什麽時候才有你這樣的聰明腦子!”
沈知予擺擺手:“好了好了。對於有錢人這個話題,我們還有兩個問題要解決。怎麽留住最有錢的那批人?怎麽吸引新的有錢人入場?”
映月道:“最有錢的人啊······應該都是跟皇室或者門閥世家沾邊的吧。他們那種人,什麽好東西沒見過?連異域進貢的稀奇貨估計都見過,我們一家才開業不久的店,怎麽跟那些奇珍異寶競爭呢?”
沈知予道:“百姓買衣服,一件衣服能賺幾十文已經很不錯了。而賣給有錢人的衣服,一件就能賺成千上萬兩。這麽厚的油水,任誰都想來咬一口。最有錢的人什麽都不缺,缺的就是‘唯一’。如果這件衣服全城只有一件,從此絕版,再無二件,她們會不會買?”
映月喃喃道:“全城僅此一件······這誘惑可太大了。如果是我,我一定會買的。”
沈知予道:“讓青娘和檀娘著重留意一下,要是能做出鎮店之寶一定要好好宣傳,要是名聲打出去就可以大賺一筆,幾年的開銷都有了。”
映月不只是在聽,她早已擺好了筆墨,沈知予每說出一個點,她都一一落筆寫下,還有模有樣的。
沈知予瞟了一眼映月記的滿滿當當的筆記,打趣道:“怎麽,你還打算把我的語錄出書不成?”
映月一邊口中說著,一邊筆下不停:“小姐說的話這麽有道理,我怎麽就不能記下來了?快繼續,要怎麽吸引新的有錢人來?”
沈知予道:“顧客來逛成衣店,最終的目的都是希望自己能有新的氣質、新的精神風貌。如果我們能在成衣店裏開設一個妝容齋,如果決定買下這件衣服就可以得到專門為這件衣服定制的妝容。馬上就可以神采奕奕地回家、或者是跟自己的心上人相見,你說會不會有人來?”
映月讚嘆道:“自然會的!”
她學得很快,還能舉一反三:“這妝容齋還可以提前預定,而天級客人有最高的優先權,新客人來的第一次也能享受免費服務,後續則進入我們的珍客制體系······”
沈知予欣慰點頭。
但映月已經有幾分求知若渴了:“那針對普通人呢?這麽大的市場,我們總不可能拱手讓出去吧!”
沈知予道:“我們可以使用同金券。”
映月:“同金券?”
沈知予道:“同金券就是效力等同於金錢的紙券,但是只能在摘星閣使用。比如購買一兩,贈送一百文同金券。這樣,買的越多越能獲得優惠。同金券還能作為禮物互相贈送,比直接送真金白銀來的更高雅一些。如此以來,許多人都能成為我們摘星閣的忠實客戶了。”
映月記得筆走龍蛇,卻仍然還想要聽更多:“小姐,還有別的嗎?”
沈知予無奈道:“你這是一次就要把我腦子裏的東西全都榨幹嗎?”
映月卻委委屈屈道:“誰叫小姐總是不在家?我經常都找不到人,好不容易見到一次,想要多聽一些,很奇怪嗎?”
沈知予當然依她:“好好好,我全都聽你的。咱們摘星閣,每個人的工作會有變動嗎?”
映月不解:“什麽意思?小廝有小廝的活,繡娘有繡娘的活,為什麽要有變動?”
沈知予解釋道:“我的意思是會不會升職?現在是小廝,以後有沒有可能變成分店的掌櫃?”
映月一梗:“從來沒有聽說過這樣的說法呢······”
沈知予道:“如果丫鬟混一輩子都是丫鬟,當不了掌櫃,那她憑什麽要對這份工作盡心盡力?如果勤勤懇懇的人永遠都跟好吃懶做的人是一樣的待遇,會不會原本勤奮的人也不願意努力,只是隨波逐流了?”
“如果我們能參考官場的左遷右遷,為我們這摘星閣中的所有人設計一條成長路徑出來,何愁人心不齊、績效不足?”
映月醍醐灌頂,又低頭記了起來。
沈知予看她這般勤奮,點破道:“映月,其實最重要的不是做什麽、怎麽做,而是一定要看破背後的原理。”
“你要記住,一切學問的背後都是人。只要把人心拿捏透了,就沒有做不好的事。”
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