如來客棧
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如來客棧
這三個丫鬟心裏膽怯著，就靠一口氣強撐著，第一口沒人敢吃太多，只夾著豆腐角輕輕咬一口。
第一個吃臭豆腐的丫鬟只咬了一口，就眼前一亮。
緊接著是第二口，第三口。
一口就能解決的豆腐，竟硬生生讓她們小口小口地吃了好半天。
眾人見她們這稀奇模樣，心裏有了底，這“臭豆腐”肯定難吃不到哪裏去。
但至於有多好吃，她們光聞著香氣，就已經不住咽著口水了。
府中的眾人好奇地等待著這三個人的反饋，可沒想到，眼看著這三個人吃完，又拿起筷子開始夾起碗裏掉落的蔥蒜調料。
小元寶在一邊看得忍不住了，踮起腳來扒拉著顧小枝的手：“我也要吃，我也要吃！”
顧小枝側頭看方富財，等他做決定。
方富財看著小元寶，有些洩氣地沖兩個人揮手。
得了應允，小元寶更是不管不顧起來，張開嘴等著顧小枝餵。
顧小枝夾起一小塊餵給小元寶。
因為考慮到大家平時辣椒吃的少，端給方富財的這一份，顧小枝特地少放了辣椒，只存著一點點辣味，小元寶應該也能吃。
小元寶嗷嗚一口全吞下去，才要了第一口，嘴裏的口水就不受控制的瘋狂分泌，自己抱著碗開始吃起來。
汁水飽滿，小元寶一口咬下去，湯汁竟然還多的往下流，油漬瞬間掉在地板上，更有一些沾在小元寶的袖口。
方富財看著自家女兒一副小饞貓的樣子，無奈又好奇。
丫鬟們吃的粗糙隨意，她們覺得好吃的東西，對方富財而言，或許就是尋常口味，但是他這個寶貝千金從小嬌養到大，挑嘴的不行，每日吃飯都是叫大家頭疼的大問題，可現在卻……
方富財望著小元寶手裏的那碗臭豆腐，心道：這個什麽臭豆腐，真有這麽好吃？
小元寶註意到方富財的視線，特地留了一片親手夾給方富財，也是這一片小小的豆腐，徹底改變了方富財的想法。
他沒想到一塊豆腐能吃出這麽多重滋味，又酥又香，汁水四濺，蔥香麻辣刺激著他的味蕾，不尋常的滋味迅速蠱惑了他的胃。
他從來沒有吃過這樣好吃的臭豆腐，就好像最裏層的豆腐都浸透了鹵汁，沾滿了湯水，極其入味，教他流連忘返。
以他多年做生意敏銳的嗅覺，他能預見，這不尋常的“臭豆腐”，能給他的客棧帶來多少利潤。
這一刻，方富財甚至都想到了將臭豆腐列為本店招牌，只要那些過路的商人嘗了，肯定念念不忘，一旦他們將整個消息帶到沿途的城鎮，他的客棧招牌“臭豆腐”，也會成為整個槐鄉鎮的招牌。
方富財腦子裏的算盤打的飛快，連帶看顧小枝的眼神也多了幾分熱切。
這顧小枝，倒是有幾分真本事在身上。
得到了方富財的認可，顧小枝懸在喉嚨口的一口氣終於放了下來。
只要對方想和她合作，她就能借機和對方談判。
方富財想借自己的臭豆腐打響如來客棧的名號，顧小枝現在寄人籬下，不得不認，不過，這並不代表她就會生生將自己的勞動成果給讓出去。
顧小枝笑笑：“既然方老爺滿意我做的這臭豆腐，那我明日可在客棧賣這個了。”
方富財點點頭：“我今晚就叫人修改食單，將這臭豆腐添入本店招牌。”
“方老爺別急，”顧小枝叫住他：“我倒是有個新主意。”
方富財：“說來聽聽。”
顧小枝：“方老爺在客棧門口給我留個位置擺臭豆腐就好，第一天咱們開張搞活動，進店的顧客每人可免費品嘗一片，以後，我就在方老爺客棧門口賣豆腐，既是我們如來客棧的標志，彰顯臭豆腐的獨特地位，又能幫您招攬顧客，吸引他進客棧。也算是為您引流提高生意了。”
顧小枝表情誠懇，好像確實是為如來客棧的長久發展做打算。
見方富財面色猶豫，顧小枝又道：“短期內或許沒什麽成效，可日子一長，以後競爭的客棧多了，這可就能成為如來客棧的一枚活招牌啊。”
方富財定定地看著顧小枝，半晌，他擺了擺手，推門進了書房。
顧小枝知道，他這是默認了。
顧小枝得了應允，回家路上連腳步都是輕盈的。
萬事俱備，一切就只等著去如來客棧正式開業的那一天了。
這天，顧小枝特地挑在了晚上去如來客棧。
一回生二回熟，這次她再走方家的密道，已經沒了當初的陌生與膽怯，她拎著蒸玉米的大蒸鍋，還有準備好的豆腐塊兒和調料，一出來就命店小二幫忙擺在門口。
夜涼如水，雖不及冬日幹冷，前兩天下過雨，風一吹過來，濕氣還是涼的仿佛能滲透進人骨子裏。
客棧外懸著一色的大紅燈籠，喜慶而亮眼。
顧小枝早叫準備好了擺攤的大長木桌，橫放在客棧門口，木桌前嵌了塊牌匾——小枝臭豆腐。
晚上到客棧歇腳的商隊多，顧小枝這邊又是搬桌子又是端鍋，閑著沒事在外溜達的商人們早註意到她這邊的動靜，不動聲色地打量著這位秀麗的姑娘。
顧小枝沒急著開蒸玉米的鍋子，而是往桌子上蹭蹭蹭擺上了三盤事先炒好的臭豆腐。
這臭豆腐一端出來，香味瞬間飄了十米遠。
商人們搓了搓手，吸吸鼻子，判斷著這刺激的味道從何而來。
很快，顧小枝的木桌門口堆滿了人。
顧小枝提高聲音朝眾人道：“今天是小枝臭豆腐第一天開業，凡是在如來客棧住店的顧客，都能免費試吃臭豆腐一塊哦！”
“臭豆腐？”
這個奇異的名字瞬間在人群裏炸開了鍋。
“看著黑乎乎的一坨，不叫黑豆腐，反叫臭豆腐啊？”
“這東西聞著也不臭啊。”
“老大，你吃過這個沒有？”
被問到的男人搖搖頭，視線又轉回到桌上那盤臭豆腐。
他們走南闖北見識廣，膽量也大，沒什麽怕的，也沒什麽稀奇玩意兒沒見過，倒是這臭豆腐，他們還是第一次見。
男人敲了敲顧小枝面前的桌子，拿出一張符節甩著她面前：“我住如來客棧，可否讓我先嘗嘗？”
顧小枝看一眼符節，林三，這名字她剛才確實在客棧的記事簿上見過。
顧小枝取出一根竹簽，利用筷子夾起豆腐穿進竹簽裏，遞給林三。
這臭豆腐汁水吃的很足，顧小枝穿竹簽的時候，上來酥脆的皮一刺就破，露出雪白的豆腐，深色的湯汁一擠就滴落幾滴下來，看上去讓人食欲大增。
不止是林三，其他商人很快將顧小枝團團圍住，就為了爭這麽一口臭豆腐，幾位今夜打算睡馬車的商人遠遠在外沿看著，只能幹咽口水。
商人們人多，三盤豆腐很快被他們瓜分完，還有些沒聽見風聲趕下來沒有分到，只能望著幹幹凈凈的盤子嘆氣。
顧小枝見時機成熟，轉身掀開一側蒸玉米的鍋子：“臭豆腐制作還需要一點時間，在下一批臭豆腐出鍋前，大家可以嘗嘗蒸玉米。這也是我們發明的新品，味道香甜，多水多汁，三文錢一個，便於攜帶，大家趕路的時候也可以帶一個路上吃。”
蒸玉米的外表可比臭豆腐看著可口精致的多，一個個被水汽蒸的飽滿，黃澄澄一個，比手掌還長。
商人們多少有點家底，又有了剛才的臭豆腐做鋪墊，顧小枝話音剛落，就聽見右側一道聲音傳來：“給我先來一個！”
顧小枝拿起一張油紙仔細裝好，遞給那人，一擡頭，那人一張方正國字臉，炯炯有神大雙眼皮，分明就是剛才第一個試吃臭豆腐的林三。
他膽子倒是大。
顧小枝對林三微微一笑。
“當啷”一響，三個錢幣打著轉落入顧小枝的口袋。
這一舉動瞬間激起大家的熱情，剛才沒能搶到的人這下子全都莽足了勁往裏鉆，就為了搶到一根玉米嘗嘗鮮，顧小枝被他們激烈的反應嚇到，手忙腳亂地夾起玉米進行包裝。一邊還得揚起嗓音組織紀律：“大家不要急，慢慢排隊，每天早上還有一批玉米。”
這一下，她真的是忙的暈頭轉向，連系統的播報都沒來得及仔細聽，就淹沒在商人們的叫喊裏。
幸好她早有打算，將臭豆腐的做法和調料送到了後廚，一旦顧小枝這邊的臭豆腐賣完，後廚就準備將豆腐下鍋翻炒。
她比誰都清楚，臭豆腐的調料和炒法並不稀奇，相反，它最稀奇的其實是鹵水的制作和南豆腐釀造成臭豆腐的過程，這個秘方她不說，方富財絞盡腦汁也琢磨不出來，而調料裏最勾人胃口的一味剁辣椒，更是系統出品的優質辣椒，在這個辣椒遠沒有引進的年代，要想找到完美的替代品也有一定的難度。
也正因如此，她才能夠放心的將豆腐和調料給後廚幫忙制作。
玉米賣完，後廚的臭豆腐也炒好了，熱氣騰騰的端上來。
顧小枝道：“臭豆腐五文錢一盤，每盤六塊，今天晚上限量供應十盤。”
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這三個丫鬟心裏膽怯著，就靠一口氣強撐著，第一口沒人敢吃太多，只夾著豆腐角輕輕咬一口。
第一個吃臭豆腐的丫鬟只咬了一口，就眼前一亮。
緊接著是第二口，第三口。
一口就能解決的豆腐，竟硬生生讓她們小口小口地吃了好半天。
眾人見她們這稀奇模樣，心裏有了底，這“臭豆腐”肯定難吃不到哪裏去。
但至於有多好吃，她們光聞著香氣，就已經不住咽著口水了。
府中的眾人好奇地等待著這三個人的反饋，可沒想到，眼看著這三個人吃完，又拿起筷子開始夾起碗裏掉落的蔥蒜調料。
小元寶在一邊看得忍不住了，踮起腳來扒拉著顧小枝的手：“我也要吃，我也要吃！”
顧小枝側頭看方富財，等他做決定。
方富財看著小元寶，有些洩氣地沖兩個人揮手。
得了應允，小元寶更是不管不顧起來，張開嘴等著顧小枝餵。
顧小枝夾起一小塊餵給小元寶。
因為考慮到大家平時辣椒吃的少，端給方富財的這一份，顧小枝特地少放了辣椒，只存著一點點辣味，小元寶應該也能吃。
小元寶嗷嗚一口全吞下去，才要了第一口，嘴裏的口水就不受控制的瘋狂分泌，自己抱著碗開始吃起來。
汁水飽滿，小元寶一口咬下去，湯汁竟然還多的往下流，油漬瞬間掉在地板上，更有一些沾在小元寶的袖口。
方富財看著自家女兒一副小饞貓的樣子，無奈又好奇。
丫鬟們吃的粗糙隨意，她們覺得好吃的東西，對方富財而言，或許就是尋常口味，但是他這個寶貝千金從小嬌養到大，挑嘴的不行，每日吃飯都是叫大家頭疼的大問題，可現在卻……
方富財望著小元寶手裏的那碗臭豆腐，心道：這個什麽臭豆腐，真有這麽好吃？
小元寶註意到方富財的視線，特地留了一片親手夾給方富財，也是這一片小小的豆腐，徹底改變了方富財的想法。
他沒想到一塊豆腐能吃出這麽多重滋味，又酥又香，汁水四濺，蔥香麻辣刺激著他的味蕾，不尋常的滋味迅速蠱惑了他的胃。
他從來沒有吃過這樣好吃的臭豆腐，就好像最裏層的豆腐都浸透了鹵汁，沾滿了湯水，極其入味，教他流連忘返。
以他多年做生意敏銳的嗅覺，他能預見，這不尋常的“臭豆腐”，能給他的客棧帶來多少利潤。
這一刻，方富財甚至都想到了將臭豆腐列為本店招牌，只要那些過路的商人嘗了，肯定念念不忘，一旦他們將整個消息帶到沿途的城鎮，他的客棧招牌“臭豆腐”，也會成為整個槐鄉鎮的招牌。
方富財腦子裏的算盤打的飛快，連帶看顧小枝的眼神也多了幾分熱切。
這顧小枝，倒是有幾分真本事在身上。
得到了方富財的認可，顧小枝懸在喉嚨口的一口氣終於放了下來。
只要對方想和她合作，她就能借機和對方談判。
方富財想借自己的臭豆腐打響如來客棧的名號，顧小枝現在寄人籬下，不得不認，不過，這並不代表她就會生生將自己的勞動成果給讓出去。
顧小枝笑笑：“既然方老爺滿意我做的這臭豆腐，那我明日可在客棧賣這個了。”
方富財點點頭：“我今晚就叫人修改食單，將這臭豆腐添入本店招牌。”
“方老爺別急，”顧小枝叫住他：“我倒是有個新主意。”
方富財：“說來聽聽。”
顧小枝：“方老爺在客棧門口給我留個位置擺臭豆腐就好，第一天咱們開張搞活動，進店的顧客每人可免費品嘗一片，以後，我就在方老爺客棧門口賣豆腐，既是我們如來客棧的標志，彰顯臭豆腐的獨特地位，又能幫您招攬顧客，吸引他進客棧。也算是為您引流提高生意了。”
顧小枝表情誠懇，好像確實是為如來客棧的長久發展做打算。
見方富財面色猶豫，顧小枝又道：“短期內或許沒什麽成效，可日子一長，以後競爭的客棧多了，這可就能成為如來客棧的一枚活招牌啊。”
方富財定定地看著顧小枝，半晌，他擺了擺手，推門進了書房。
顧小枝知道，他這是默認了。
顧小枝得了應允，回家路上連腳步都是輕盈的。
萬事俱備，一切就只等著去如來客棧正式開業的那一天了。
這天，顧小枝特地挑在了晚上去如來客棧。
一回生二回熟，這次她再走方家的密道，已經沒了當初的陌生與膽怯，她拎著蒸玉米的大蒸鍋，還有準備好的豆腐塊兒和調料，一出來就命店小二幫忙擺在門口。
夜涼如水，雖不及冬日幹冷，前兩天下過雨，風一吹過來，濕氣還是涼的仿佛能滲透進人骨子裏。
客棧外懸著一色的大紅燈籠，喜慶而亮眼。
顧小枝早叫準備好了擺攤的大長木桌，橫放在客棧門口，木桌前嵌了塊牌匾——小枝臭豆腐。
晚上到客棧歇腳的商隊多，顧小枝這邊又是搬桌子又是端鍋，閑著沒事在外溜達的商人們早註意到她這邊的動靜，不動聲色地打量著這位秀麗的姑娘。
顧小枝沒急著開蒸玉米的鍋子，而是往桌子上蹭蹭蹭擺上了三盤事先炒好的臭豆腐。
這臭豆腐一端出來，香味瞬間飄了十米遠。
商人們搓了搓手，吸吸鼻子，判斷著這刺激的味道從何而來。
很快，顧小枝的木桌門口堆滿了人。
顧小枝提高聲音朝眾人道：“今天是小枝臭豆腐第一天開業，凡是在如來客棧住店的顧客，都能免費試吃臭豆腐一塊哦！”
“臭豆腐？”
這個奇異的名字瞬間在人群裏炸開了鍋。
“看著黑乎乎的一坨，不叫黑豆腐，反叫臭豆腐啊？”
“這東西聞著也不臭啊。”
“老大，你吃過這個沒有？”
被問到的男人搖搖頭，視線又轉回到桌上那盤臭豆腐。
他們走南闖北見識廣，膽量也大，沒什麽怕的，也沒什麽稀奇玩意兒沒見過，倒是這臭豆腐，他們還是第一次見。
男人敲了敲顧小枝面前的桌子，拿出一張符節甩著她面前：“我住如來客棧，可否讓我先嘗嘗？”
顧小枝看一眼符節，林三，這名字她剛才確實在客棧的記事簿上見過。
顧小枝取出一根竹簽，利用筷子夾起豆腐穿進竹簽裏，遞給林三。
這臭豆腐汁水吃的很足，顧小枝穿竹簽的時候，上來酥脆的皮一刺就破，露出雪白的豆腐，深色的湯汁一擠就滴落幾滴下來，看上去讓人食欲大增。
不止是林三，其他商人很快將顧小枝團團圍住，就為了爭這麽一口臭豆腐，幾位今夜打算睡馬車的商人遠遠在外沿看著，只能幹咽口水。
商人們人多，三盤豆腐很快被他們瓜分完，還有些沒聽見風聲趕下來沒有分到，只能望著幹幹凈凈的盤子嘆氣。
顧小枝見時機成熟，轉身掀開一側蒸玉米的鍋子：“臭豆腐制作還需要一點時間，在下一批臭豆腐出鍋前，大家可以嘗嘗蒸玉米。這也是我們發明的新品，味道香甜，多水多汁，三文錢一個，便於攜帶，大家趕路的時候也可以帶一個路上吃。”
蒸玉米的外表可比臭豆腐看著可口精致的多，一個個被水汽蒸的飽滿，黃澄澄一個，比手掌還長。
商人們多少有點家底，又有了剛才的臭豆腐做鋪墊，顧小枝話音剛落，就聽見右側一道聲音傳來：“給我先來一個！”
顧小枝拿起一張油紙仔細裝好，遞給那人，一擡頭，那人一張方正國字臉，炯炯有神大雙眼皮，分明就是剛才第一個試吃臭豆腐的林三。
他膽子倒是大。
顧小枝對林三微微一笑。
“當啷”一響，三個錢幣打著轉落入顧小枝的口袋。
這一舉動瞬間激起大家的熱情，剛才沒能搶到的人這下子全都莽足了勁往裏鉆，就為了搶到一根玉米嘗嘗鮮，顧小枝被他們激烈的反應嚇到，手忙腳亂地夾起玉米進行包裝。一邊還得揚起嗓音組織紀律：“大家不要急，慢慢排隊，每天早上還有一批玉米。”
這一下，她真的是忙的暈頭轉向，連系統的播報都沒來得及仔細聽，就淹沒在商人們的叫喊裏。
幸好她早有打算，將臭豆腐的做法和調料送到了後廚，一旦顧小枝這邊的臭豆腐賣完，後廚就準備將豆腐下鍋翻炒。
她比誰都清楚，臭豆腐的調料和炒法並不稀奇，相反，它最稀奇的其實是鹵水的制作和南豆腐釀造成臭豆腐的過程，這個秘方她不說，方富財絞盡腦汁也琢磨不出來，而調料裏最勾人胃口的一味剁辣椒，更是系統出品的優質辣椒，在這個辣椒遠沒有引進的年代，要想找到完美的替代品也有一定的難度。
也正因如此，她才能夠放心的將豆腐和調料給後廚幫忙制作。
玉米賣完，後廚的臭豆腐也炒好了，熱氣騰騰的端上來。
顧小枝道：“臭豆腐五文錢一盤，每盤六塊，今天晚上限量供應十盤。”
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