第23章 永溪鎮
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第23章 永溪鎮
◎劉母冷笑一聲：“喲！那麽多軟飯都沒把你撐死啊？”◎
前幾天棉籽就已停止晾曬了，抓一把攏在手心裏，拿到耳邊晃動，只聽嘩嘩作響，如此便是曬好了。
然後準備一個大瓦缸，把棉籽裝進去，再打些井水倒在裏面，浸泡催芽。
今天葉青雲收攤回來一試，見種皮已經變軟，不能再泡了，播種迫在眉睫。
他找來一個大竹篩，把棉籽撈出來控水，控完水的種子晾了一會兒，又撒上一層細細的草木灰，然後用手拌勻。
草木灰既可殺菌，預防病蟲害，又可吸附種皮上未幹的水分。
萬事俱備，只欠播種。
如火如荼的春耕即將結束，就剩他們家翻起來的那幾十畝地，顯眼包一樣仰臉杵在南山。
大哥一個人肯定不行，剛回春火爆的攤子看起來又要暫停了，葉青雲苦笑，不知道等種完了再去出攤，會不會又被別人截胡。
感覺自己像個無頭蒼蠅一樣到處亂竄，今天忙這裏，明天顧那裏，以後有錢了一定雇幾個長工，自己只用坐鎮指揮就行了。
不過幸好大部分人家的春耕結束，他們得以租了三頭牛，並雇了六個短工，來幫忙耕種這幾十畝地。
人工費一天三十五文，包一頓飯，耕牛一天卻要六十文租金，還包餵。
一頭耕牛差不多要十幾兩銀子，閑時也要好好餵養著，很多人家舍不得買，一般都是租的，哪怕比人力貴些，農忙時還是供不應求。
一群人牽著幾頭耕牛拖著犁，浩浩蕩蕩地往往山前的田裏走去，很是引人註目。
到了地方，葉青雲開始分配工作，一個人牽牛，一個人扶犁，再有一個人丟種子。
田裏除完草，前兩天已經下過了他漚的那一堆肥，觸感松軟，耕起來也比較省力。
他們既然算主家，丟種子的活肯定要自己來做，一是可以檢查前面的兩道工序有沒有做好，二是心安。
萬一別人沒丟好，到時候出來的苗亂七八糟，甚至不出，那今年可就完了，哭都沒地方哭去，找誰賠去？
他跟大哥和蕭鴻交代了一番，為了保出芽率，一次要丟兩顆，且不要窩在一起，防止兩顆都出了，到時候不好剔苗。
葉青雲給他們比劃了一下距離，告訴他們多遠丟一次。
犁地的短工也算種莊稼熟手，人跟牛合作的還不錯，葉青雲檢查了一下蕭鴻丟的種子，也算規範，距離都差不多遠。
待耕完了一塊地，幾人先停下來，用鋤頭將撒過種子的犁溝蓋上，防止太陽把溝裏曬得太幹，影響出苗。
由於南山離家不是太遠，中午沒有送飯到地頭，而是回家去吃，一是人有點多，那麽多盤盤碗碗實在是不好搬送。
還有就是一手的泥，滿面塵土，恰好順便回去洗把臉，坐下歇一歇，清爽了再吃飯。
雖然沒出攤，但他今天仍在張屠戶那裏買了幾斤肉，還有幾塊豬血，留著中午給短工們加菜。
阿嬤留在家裏，上午烙了一筐的餅子，然後又煮了一大鍋粥，去村頭買了豆腐，切好了菜，快到中午時，葉青雲提前從田裏回來，幫忙把菜炒了。
盤碗家裏多的是，就是桌子上坐不下，幹脆把推車上的長桌搬下來，就在院子裏，兩張拼到一起，拼成一個大桌子。
雜糧米粥，白面餅子，豬血豆腐，萵筍炒蛋，韭菜綠豆芽，齊整整地擺上了桌子，中間放著一大盆白菜豬肉燉粉條。
幾個剛回來的短工看得饑腸轆轆，口齒生津，以往做工，中午大多是啃著餅子就鹹菜，主人家也忙，哪那麽多時間給好好準備飯食。
而且在鄉下，雞蛋都算得上葷菜了，這不僅有炒雞蛋，還有豬血和那麽大一盆燉肉呢。
葉青雲打水讓他們洗了手，而後招呼著眾人坐到桌邊開始吃飯，一群人呼啦啦的圍過去，卻見蕭鴻皺著眉頭，兀自洗完手鉆進了房間裏，不知道要找什麽東西。
餵牛回來的葉青山見狀，剛打算開口叫他一塊兒吃，卻被弟弟阻止了。
葉青雲找來一個碗，把每樣菜撥出來一些，給他送進了屋子，末了還笑他一句，“瞎講究。”
他就猜著，這人大概是不願和那麽多不拘禮節的生人坐一塊兒吃飯，人雖落魄了，少爺心性還在。
下午繼續耕種，人多力量大，到傍晚時已種了差不多一半，看樣子明天就能完成，哪怕剩一點，自己慢慢掃尾就是了。
牛租一天算一天的錢，所以人們通常都幹到很晚，甚至到天黑，但葉青雲覺出人和牛都疲乏了，又熱又累，幹脆太陽剛落便收工回家去。
如此幹了兩天，竟也完成了播種，只需把耕到田邊的土攏一下就行了，葉青山打算自己慢慢收拾，讓他們倆先去出攤，怕拖得太久，生意又讓別人截了去。
再次回歸，如以前一樣受到了鄰攤和熟客的熱烈歡迎，但葉青雲還是感覺到一絲微妙的不同，不會一語成讖吧？
果不其然，還沒待他去問林老板，那個藏不住話的李阿六三兩句就禿嚕出來了，一邊被燙得絲絲哈著氣，“呼！葉小哥，還是你家的生煎最好吃，香！東邊那三家，我挨個嘗過了，雖說賣得便宜，但味道都不如你這個。”
什麽？三家？
短短兩天居然冒出了三家？
葉青雲怔了怔，不由得啞然失笑，一開始便該想到，再次被跟風是必然的，他這個基本沒什麽技術含量，廚藝好的人嘗一次便能模仿出來。
是跟著降價還是再想點別的？
他一秒就否定了前一個想法，且不說收入降低，心裏有落差，萬一再有別家做呢，難不成再降價？打價格戰，倒黴的只會是商家。
既然人家鐵了心要分這杯羹，就不會輕易放棄。
葉青雲想到前世的那些飯店，能夠多年屹立不倒的，除了善於經營，幾乎每家店都會有自己的招牌菜，別家要模仿，只能仿個皮毛，人家的廚藝可不是一天練成的。
這些街頭小吃，難比啊，但他只做過配菜員和服務生，有那麽一瞬真想穿回去好好學個廚藝再回來。
片刻後葉青雲搖搖頭放棄幻想，想到自己如今這樣已經算是不錯了，村子裏還有很多更窮的人，不管是在泥裏，在坑邊，還是在一馬平川的道上，每個人盡自己的能力努力生活便好。
下午更是清閑，趁著沒客人時，蕭鴻猶豫著問他：“我想去街上買些東西，很快就回來，你一個人行麽？”
葉青雲本來有些心不在焉，聽到這話一楞，才想起阿替已幫自家幹了這麽多天活，怕是早該抵消他當初那些花費了，自己整日忙碌，也沒顧得上對方的事情。
他將錢袋子直接扔了過來，“有什麽不行的，拿去，你看著買，花完了也沒關系。”
今天賣的錢都在這裏了，蕭鴻接過來笑道：“這麽舍得，不怕我拿錢跑了？”
攏共都沒有一吊錢，值得跑麽？葉青雲翻著白眼不想理他。
蕭鴻把錢收好，笑了笑，溜達著去了東街。
他也跟著買過幾次菜，路是知道的，就是沒註意到什麽劉家包子鋪。
這次自己出來，剛進菜市，卻是直打直撞地一眼就看到了這家店，位置挺顯眼，為啥雲哥兒每次都不走這邊呢？
他掛著錢袋踱進店裏，裝得二五八萬似的，店裏也冷清，劉子澄見來了客人，連忙招呼著他坐下。
誰知屁股還沒挨上板凳，卻聽到一聲尖銳的阻止，“慢著！”
擡頭一看，只見一圓墩墩的婦人，面色不虞地盯著他。
子澄不認得，她可是認得的。
本來雲哥兒好了變機靈後，若沒有這檔子事，倒也勉強能做她家的媳婦兒，可卻被一個不知哪裏來的野男人壞了名聲，偏偏那些無知村婦還在她跟前誇過此人，她不得去瞧瞧是何方妖孽？所以偷偷去葉老太太家附近看過一次。
這人今天卻上自己門來了，也不知憋著什麽壞水。
蕭鴻莫名其妙，哪有放著生意不做的道理，他臉一橫：“吃飯不讓啊？”
劉母冷笑一聲：“喲！那麽多軟飯沒把你撐死啊？還跑別人家吃的哪門子飯？”
軟飯？
蕭鴻一楞，這人認得他？
再一想葉大哥罵成那樣，想著這兩家大概是結過仇，自己找不到人打聽，本想借著吃飯悄悄查探一番，卻被人當場認出來，真是丟臉又冒失。
跟個婦人當街對罵有失體統，還是先回吧。
正懊惱著想撤回步子，卻聽那婦人又咬牙怒罵道：“葉青雲那個賤蹄子也是瞎了眼！我們子澄哪裏不好？非要找個沒腦子的混混養著，浪得沒邊了，等不及到家就要野合，整個村子的臉面都被你們丟盡了！“
她往地上狠狠啐了一口，“呸！晦氣玩意兒給老娘滾遠點！”
蕭鴻：“？！！”
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前幾天棉籽就已停止晾曬了，抓一把攏在手心裏，拿到耳邊晃動，只聽嘩嘩作響，如此便是曬好了。
然後準備一個大瓦缸，把棉籽裝進去，再打些井水倒在裏面，浸泡催芽。
今天葉青雲收攤回來一試，見種皮已經變軟，不能再泡了，播種迫在眉睫。
他找來一個大竹篩，把棉籽撈出來控水，控完水的種子晾了一會兒，又撒上一層細細的草木灰，然後用手拌勻。
草木灰既可殺菌，預防病蟲害，又可吸附種皮上未幹的水分。
萬事俱備，只欠播種。
如火如荼的春耕即將結束，就剩他們家翻起來的那幾十畝地，顯眼包一樣仰臉杵在南山。
大哥一個人肯定不行，剛回春火爆的攤子看起來又要暫停了，葉青雲苦笑，不知道等種完了再去出攤，會不會又被別人截胡。
感覺自己像個無頭蒼蠅一樣到處亂竄，今天忙這裏，明天顧那裏，以後有錢了一定雇幾個長工，自己只用坐鎮指揮就行了。
不過幸好大部分人家的春耕結束，他們得以租了三頭牛，並雇了六個短工，來幫忙耕種這幾十畝地。
人工費一天三十五文，包一頓飯，耕牛一天卻要六十文租金，還包餵。
一頭耕牛差不多要十幾兩銀子，閑時也要好好餵養著，很多人家舍不得買，一般都是租的，哪怕比人力貴些，農忙時還是供不應求。
一群人牽著幾頭耕牛拖著犁，浩浩蕩蕩地往往山前的田裏走去，很是引人註目。
到了地方，葉青雲開始分配工作，一個人牽牛，一個人扶犁，再有一個人丟種子。
田裏除完草，前兩天已經下過了他漚的那一堆肥，觸感松軟，耕起來也比較省力。
他們既然算主家，丟種子的活肯定要自己來做，一是可以檢查前面的兩道工序有沒有做好，二是心安。
萬一別人沒丟好，到時候出來的苗亂七八糟，甚至不出，那今年可就完了，哭都沒地方哭去，找誰賠去？
他跟大哥和蕭鴻交代了一番，為了保出芽率，一次要丟兩顆，且不要窩在一起，防止兩顆都出了，到時候不好剔苗。
葉青雲給他們比劃了一下距離，告訴他們多遠丟一次。
犁地的短工也算種莊稼熟手，人跟牛合作的還不錯，葉青雲檢查了一下蕭鴻丟的種子，也算規範，距離都差不多遠。
待耕完了一塊地，幾人先停下來，用鋤頭將撒過種子的犁溝蓋上，防止太陽把溝裏曬得太幹，影響出苗。
由於南山離家不是太遠，中午沒有送飯到地頭，而是回家去吃，一是人有點多，那麽多盤盤碗碗實在是不好搬送。
還有就是一手的泥，滿面塵土，恰好順便回去洗把臉，坐下歇一歇，清爽了再吃飯。
雖然沒出攤，但他今天仍在張屠戶那裏買了幾斤肉，還有幾塊豬血，留著中午給短工們加菜。
阿嬤留在家裏，上午烙了一筐的餅子，然後又煮了一大鍋粥，去村頭買了豆腐，切好了菜，快到中午時，葉青雲提前從田裏回來，幫忙把菜炒了。
盤碗家裏多的是，就是桌子上坐不下，幹脆把推車上的長桌搬下來，就在院子裏，兩張拼到一起，拼成一個大桌子。
雜糧米粥，白面餅子，豬血豆腐，萵筍炒蛋，韭菜綠豆芽，齊整整地擺上了桌子，中間放著一大盆白菜豬肉燉粉條。
幾個剛回來的短工看得饑腸轆轆，口齒生津，以往做工，中午大多是啃著餅子就鹹菜，主人家也忙，哪那麽多時間給好好準備飯食。
而且在鄉下，雞蛋都算得上葷菜了，這不僅有炒雞蛋，還有豬血和那麽大一盆燉肉呢。
葉青雲打水讓他們洗了手，而後招呼著眾人坐到桌邊開始吃飯，一群人呼啦啦的圍過去，卻見蕭鴻皺著眉頭，兀自洗完手鉆進了房間裏，不知道要找什麽東西。
餵牛回來的葉青山見狀，剛打算開口叫他一塊兒吃，卻被弟弟阻止了。
葉青雲找來一個碗，把每樣菜撥出來一些，給他送進了屋子，末了還笑他一句，“瞎講究。”
他就猜著，這人大概是不願和那麽多不拘禮節的生人坐一塊兒吃飯，人雖落魄了，少爺心性還在。
下午繼續耕種，人多力量大，到傍晚時已種了差不多一半，看樣子明天就能完成，哪怕剩一點，自己慢慢掃尾就是了。
牛租一天算一天的錢，所以人們通常都幹到很晚，甚至到天黑，但葉青雲覺出人和牛都疲乏了，又熱又累，幹脆太陽剛落便收工回家去。
如此幹了兩天，竟也完成了播種，只需把耕到田邊的土攏一下就行了，葉青山打算自己慢慢收拾，讓他們倆先去出攤，怕拖得太久，生意又讓別人截了去。
再次回歸，如以前一樣受到了鄰攤和熟客的熱烈歡迎，但葉青雲還是感覺到一絲微妙的不同，不會一語成讖吧？
果不其然，還沒待他去問林老板，那個藏不住話的李阿六三兩句就禿嚕出來了，一邊被燙得絲絲哈著氣，“呼！葉小哥，還是你家的生煎最好吃，香！東邊那三家，我挨個嘗過了，雖說賣得便宜，但味道都不如你這個。”
什麽？三家？
短短兩天居然冒出了三家？
葉青雲怔了怔，不由得啞然失笑，一開始便該想到，再次被跟風是必然的，他這個基本沒什麽技術含量，廚藝好的人嘗一次便能模仿出來。
是跟著降價還是再想點別的？
他一秒就否定了前一個想法，且不說收入降低，心裏有落差，萬一再有別家做呢，難不成再降價？打價格戰，倒黴的只會是商家。
既然人家鐵了心要分這杯羹，就不會輕易放棄。
葉青雲想到前世的那些飯店，能夠多年屹立不倒的，除了善於經營，幾乎每家店都會有自己的招牌菜，別家要模仿，只能仿個皮毛，人家的廚藝可不是一天練成的。
這些街頭小吃，難比啊，但他只做過配菜員和服務生，有那麽一瞬真想穿回去好好學個廚藝再回來。
片刻後葉青雲搖搖頭放棄幻想，想到自己如今這樣已經算是不錯了，村子裏還有很多更窮的人，不管是在泥裏，在坑邊，還是在一馬平川的道上，每個人盡自己的能力努力生活便好。
下午更是清閑，趁著沒客人時，蕭鴻猶豫著問他：“我想去街上買些東西，很快就回來，你一個人行麽？”
葉青雲本來有些心不在焉，聽到這話一楞，才想起阿替已幫自家幹了這麽多天活，怕是早該抵消他當初那些花費了，自己整日忙碌，也沒顧得上對方的事情。
他將錢袋子直接扔了過來，“有什麽不行的，拿去，你看著買，花完了也沒關系。”
今天賣的錢都在這裏了，蕭鴻接過來笑道：“這麽舍得，不怕我拿錢跑了？”
攏共都沒有一吊錢，值得跑麽？葉青雲翻著白眼不想理他。
蕭鴻把錢收好，笑了笑，溜達著去了東街。
他也跟著買過幾次菜，路是知道的，就是沒註意到什麽劉家包子鋪。
這次自己出來，剛進菜市，卻是直打直撞地一眼就看到了這家店，位置挺顯眼，為啥雲哥兒每次都不走這邊呢？
他掛著錢袋踱進店裏，裝得二五八萬似的，店裏也冷清，劉子澄見來了客人，連忙招呼著他坐下。
誰知屁股還沒挨上板凳，卻聽到一聲尖銳的阻止，“慢著！”
擡頭一看，只見一圓墩墩的婦人，面色不虞地盯著他。
子澄不認得，她可是認得的。
本來雲哥兒好了變機靈後，若沒有這檔子事，倒也勉強能做她家的媳婦兒，可卻被一個不知哪裏來的野男人壞了名聲，偏偏那些無知村婦還在她跟前誇過此人，她不得去瞧瞧是何方妖孽？所以偷偷去葉老太太家附近看過一次。
這人今天卻上自己門來了，也不知憋著什麽壞水。
蕭鴻莫名其妙，哪有放著生意不做的道理，他臉一橫：“吃飯不讓啊？”
劉母冷笑一聲：“喲！那麽多軟飯沒把你撐死啊？還跑別人家吃的哪門子飯？”
軟飯？
蕭鴻一楞，這人認得他？
再一想葉大哥罵成那樣，想著這兩家大概是結過仇，自己找不到人打聽，本想借著吃飯悄悄查探一番，卻被人當場認出來，真是丟臉又冒失。
跟個婦人當街對罵有失體統，還是先回吧。
正懊惱著想撤回步子，卻聽那婦人又咬牙怒罵道：“葉青雲那個賤蹄子也是瞎了眼！我們子澄哪裏不好？非要找個沒腦子的混混養著，浪得沒邊了，等不及到家就要野合，整個村子的臉面都被你們丟盡了！“
她往地上狠狠啐了一口，“呸！晦氣玩意兒給老娘滾遠點！”
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