第8章 永溪鎮
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第8章 永溪鎮
◎完了,他該不會是見色起意了吧◎
葉青山拗不過弟弟,還是答應他了。
比起販賣貨物,擺攤做吃食的成本相對小一點,除了一個必要的推車,其餘的鍋碗瓢盆之類的東西,在家裏也都是能用到的,買了也不會浪費。
而且推車也不需要花錢去買,他自己就可以做。
拿著雲哥兒借的紙筆畫給他的圖,葉青山借用了木材場的工具,買了場子裏的板材,花了三天的時間,做好了擺攤要用的推車。
推車整體是方長型,一邊放案板,一邊放鍋竈,案板下面是肚子,可以放柴和炭,上邊兒再支幾根木條,上面用薄木板搭一個小棚子,既可以擋陽光,又可以擋雨。
他順便用輕薄的板子又做了兩個長桌,幾個條凳,能剛好放車上帶走的那種。
木材場的老板見狀問他道:“青山,你這是要自己做生意了?不在這邊做了嗎?”
葉青山無奈笑道,“家裏弟弟要的,我先陪他擺幾天試試,如果不成了可能還會回來做木工,到時候……”
李老板哈哈一笑,拍拍他的肩,“放心,不行咱就再回來,就你這手藝,木材場的門永遠為你敞著。”
“行,謝謝李老板。”
葉青雲在家也沒閑著,把要用的工具都洗刷幹凈,新買的鐵鍋用豬油擦了一遍,燒了幾次熱水開鍋。
然後還要準備菜料,他打算賣水餃,這個技術含量低,家裏人都會包,只要餡兒料調得好吃就行。
肉餡兒和各種蔬菜都好搭,蘿蔔白菜芹菜,當然,現在還有鮮嫩的薺菜。
所以,在劉子牧又來喊他一塊兒挖薺菜時,葉青雲欣然同往。
蕭鴻背後的傷已換了一次藥,這兩天沒有悶在屋裏,時常出來溜達。
劉子牧出門前暼到一眼,瞬間驚為天人。
他一臉花癡的回想了一下,然後纏著葉青雲問道,“哎雲哥兒雲哥兒,那個就是你男人啊?天吶!他好好看呀!”
葉青雲斜乜了他一眼,“擦擦口水,別等會兒把我淹了。”
劉子牧擡起袖子擦了擦,發現被耍了,他嘿嘿一笑,繼續八卦道,“我說真的,我們村兒的那些臭男人,沒一個比得上的,人家那眉眼,那氣度……”
葉青雲停下了腳步,轉頭看著他,“牧哥兒,你該不會瞧上他了吧?”
劉子牧嚇了一跳,瞬間頭搖得跟撥浪鼓似的,義正言辭道:“咋可能!我誇他,一是因為他看起來確實不錯,二是因為他是你男人啊!假如他是你那個繼弟撿來的,不管他長啥樣,我照樣把他貶成一堆臭牛糞!”
葉青雲“噗嗤”一聲笑了出來,本來他還想找機會跟牧哥兒解釋一番,現在卻不太想這樣做了,且讓他們誤會著吧。
他現在的心情很微妙,既不是喜歡那個人,又不想跟他完全切割開來,他有點享受這種被別人誤會甚至是造謠唾棄的關系。
但假如不是這個人呢,換成一個相貌平平或是面目醜陋的人,他試想了一下,給自己驚得一哆嗦。
那肯定是不行的,出於道義他也會救,但救完了也會躲得遠遠的,甚至不讓對方發現自己,哪裏會帶回來好吃好喝供著,甚至為此和家庭決裂。
完了,他不會是見色起意了吧?
葉青雲趕緊搖了搖頭,把自己腦子裏的水晃出來,不知根底的男人還是先放到一邊,賺錢要緊。
——
葉青山帶回了車子,還買了十斤肉和幾斤芹菜,並一些調料,白菜家裏還有,香菜和蔥姜阿嬤也都有種。
今天先把餡兒準備好,現在天冷不會壞,等天熱了就只能當天再準備了。
葉青雲打算準備三種餡兒,薺菜肉的,白菜肉的,和芹菜肉的。
至於為什麽全是帶肉的,因為菜餃的餡料水分大,容易把皮泡爛,需得加雞蛋和面,憑添了麻煩和成本,而肉餡兒能鎖住水分,比較好包一點,價格也能定高點。
晚飯後,阿嬤幫忙擇菜,兄弟倆乒乒乓乓地開始洗菜切菜剁肉,切好後把餡料分別裝在三個盆裏,把香菜也切好,蘸料明天再現調。
把鍋碗瓢盆什麽的在推車上放好,新車子完全符合他的想法,看起來結實又漂亮,葉青雲心內對大哥欽佩不已。
明天的生意可一定要順利,老天保佑。
第二天一早,天剛蒙蒙亮,葉青雲起來先和了一大盆面餳著。
大哥把要帶的東西又檢查了一遍,兩人推上車子,迎著晨光出發了。
到了鎮上,已經有不少的攤子了,倆人一邊推車子,一邊物色著合適的地方。
東街菜市那邊人流大,但攤位密集,而且大家都有這種約定俗成的習慣,誰在一個地方擺久了,就好像默認那地方是誰的。
如果哪天沒來,熟人和鄰邊攤位也會幫忙留著地方,偶爾有那些冒冒失失的新攤主占了位子,結果跟老攤主爭執不下,甚至會大打出手。
即便葉青雲以前沒擺過攤,但在前世,這種也見過不少。
他不想跟別人發生沖突,這推車上的每一個碗,都是大哥辛苦賺來的,盡量不要損壞。
觀察商量了一會兒,他們選擇了西老街,這邊人流少一些,但地方還算寬敞。
街道兩旁的店鋪鱗次櫛比,現在天還早,路邊有些三三兩兩的攤位,兄弟倆都沒有經驗,乍一到這邊有些茫然。
還是葉青雲想得全面些,路邊擺攤的話,是有點擋到店鋪的,還是跟店裏的人打個招呼比較好。
他見一家布店門口沒人,位置也挺好,在拐角處,縱橫兩條街都能看到,打算去問問看。
葉青雲進去店內,問道:“老板在不在?”
老板姓林,叫林友道,聞聲擡頭道:“我就是,這位小哥想要什麽布?”
葉青雲微笑著說道:“我不買布,我想問一下,老板的門口可以擺攤嗎?因為是第一次出攤,找不到合適位置。”
林老板想了想道:“可以是可以,但以前有一個在我這兒擺攤賣家禽的,雞毛飛的到處都是,有的都飛到店裏來,每天走後還有雞糞留在那裏,搞的附近幾家都臭不可聞。可能是因為太多人說他,有一陣子沒來了。”
葉青雲解釋道:“我是賣吃的東西,如果在這裏擺,收攤之後一定會打掃幹凈,還可以每天送老板一碗當早飯。”
林老板手一揮:“送倒不必了,做小生意的都不容易,只要打掃幹凈就行。”
葉青雲答應著,鄭重道了謝。
出門對大哥打了個響指,“好了,搞定,開始幹活。”
葉青山佩服得五體投地,弟弟不光變能幹了,考慮事情也比他周到。
兩人把東西拿下來,桌子條凳擺好,洗了手開始揉面搟皮兒包餃子。
見又來了新面孔擺攤,有三三兩兩的人探頭過來看看,但沒有人過來問價,大多數人對於不熟悉的人或事物都會持觀望態度。
葉青雲也不著急,把包好的餃子先下一部分到鍋裏煮,反正他和大哥都還沒吃早飯。
初春的早晨天還很冷,不少人為了趕早市也沒來得及做飯吃,鍋裏熱氣氤氳蒸騰,暖洋洋的有種難擋的吸引力。
幾分鐘後餃子熟了,香味漸漸飄散開來,葉青雲調好了蘸料,先盛一碗,不顧推辭,端去送給了林老板。
回來後和大哥一人盛了一碗,就著蘸料,兄弟倆開始津津有味地吃了起來。
有一個瘦小的攤販沒抵住香味兒的誘惑,他也沒吃早飯,走過來小心翼翼問道:“這餃子怎麽賣?”
葉青雲回道:“大碗七文,小碗五文,都是肉餡兒的,配菜有薺菜、白菜和芹菜,也可混著口味煮。”
分大小碗是怕有人飯量小,還有的父母自己舍不得吃只買給孩子吃的。
那人說道:“先來一小碗薺菜肉的吧。”
葉青山幫他煮了一碗,並拿了一小碟蘸料給他,讓他就著蘸料吃。
那人才吃了第一個就被驚到了,太好吃了簡直!加點蘸料更是微辣鮮香,還沒吃完趕緊說:“再煮一小碗芹菜肉的。”
早知道這麽好吃一開始便要大碗了,大碗更劃算。
葉青雲已經吃飽了,起身又去給他煮了一碗。
正好林老板吃完把碗送了出來,連連誇讚好吃,並不顧推拒把錢放到推車上。
葉青雲無論如何也不收,只說第一天開張就當他請客了。
林老板嘆了聲,“看你們年紀輕輕,手藝真是不錯,這樣,下次你們別從家裏帶水了,到我院子裏井裏去打,好歹路上能輕松一點。”
大概家庭也比較窮困吧,要不然一個哥兒怎會出來辛苦謀生,他心生惻隱,卻沒有明說。
“啊?”葉青雲懵了一下。
太好了!
像被巨大的驚喜砸中一般,這可解決了他們的一個大難題。
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葉青山拗不過弟弟,還是答應他了。
比起販賣貨物,擺攤做吃食的成本相對小一點,除了一個必要的推車,其餘的鍋碗瓢盆之類的東西,在家裏也都是能用到的,買了也不會浪費。
而且推車也不需要花錢去買,他自己就可以做。
拿著雲哥兒借的紙筆畫給他的圖,葉青山借用了木材場的工具,買了場子裏的板材,花了三天的時間,做好了擺攤要用的推車。
推車整體是方長型,一邊放案板,一邊放鍋竈,案板下面是肚子,可以放柴和炭,上邊兒再支幾根木條,上面用薄木板搭一個小棚子,既可以擋陽光,又可以擋雨。
他順便用輕薄的板子又做了兩個長桌,幾個條凳,能剛好放車上帶走的那種。
木材場的老板見狀問他道:“青山,你這是要自己做生意了?不在這邊做了嗎?”
葉青山無奈笑道,“家裏弟弟要的,我先陪他擺幾天試試,如果不成了可能還會回來做木工,到時候……”
李老板哈哈一笑,拍拍他的肩,“放心,不行咱就再回來,就你這手藝,木材場的門永遠為你敞著。”
“行,謝謝李老板。”
葉青雲在家也沒閑著,把要用的工具都洗刷幹凈,新買的鐵鍋用豬油擦了一遍,燒了幾次熱水開鍋。
然後還要準備菜料,他打算賣水餃,這個技術含量低,家裏人都會包,只要餡兒料調得好吃就行。
肉餡兒和各種蔬菜都好搭,蘿蔔白菜芹菜,當然,現在還有鮮嫩的薺菜。
所以,在劉子牧又來喊他一塊兒挖薺菜時,葉青雲欣然同往。
蕭鴻背後的傷已換了一次藥,這兩天沒有悶在屋裏,時常出來溜達。
劉子牧出門前暼到一眼,瞬間驚為天人。
他一臉花癡的回想了一下,然後纏著葉青雲問道,“哎雲哥兒雲哥兒,那個就是你男人啊?天吶!他好好看呀!”
葉青雲斜乜了他一眼,“擦擦口水,別等會兒把我淹了。”
劉子牧擡起袖子擦了擦,發現被耍了,他嘿嘿一笑,繼續八卦道,“我說真的,我們村兒的那些臭男人,沒一個比得上的,人家那眉眼,那氣度……”
葉青雲停下了腳步,轉頭看著他,“牧哥兒,你該不會瞧上他了吧?”
劉子牧嚇了一跳,瞬間頭搖得跟撥浪鼓似的,義正言辭道:“咋可能!我誇他,一是因為他看起來確實不錯,二是因為他是你男人啊!假如他是你那個繼弟撿來的,不管他長啥樣,我照樣把他貶成一堆臭牛糞!”
葉青雲“噗嗤”一聲笑了出來,本來他還想找機會跟牧哥兒解釋一番,現在卻不太想這樣做了,且讓他們誤會著吧。
他現在的心情很微妙,既不是喜歡那個人,又不想跟他完全切割開來,他有點享受這種被別人誤會甚至是造謠唾棄的關系。
但假如不是這個人呢,換成一個相貌平平或是面目醜陋的人,他試想了一下,給自己驚得一哆嗦。
那肯定是不行的,出於道義他也會救,但救完了也會躲得遠遠的,甚至不讓對方發現自己,哪裏會帶回來好吃好喝供著,甚至為此和家庭決裂。
完了,他不會是見色起意了吧?
葉青雲趕緊搖了搖頭,把自己腦子裏的水晃出來,不知根底的男人還是先放到一邊,賺錢要緊。
——
葉青山帶回了車子,還買了十斤肉和幾斤芹菜,並一些調料,白菜家裏還有,香菜和蔥姜阿嬤也都有種。
今天先把餡兒準備好,現在天冷不會壞,等天熱了就只能當天再準備了。
葉青雲打算準備三種餡兒,薺菜肉的,白菜肉的,和芹菜肉的。
至於為什麽全是帶肉的,因為菜餃的餡料水分大,容易把皮泡爛,需得加雞蛋和面,憑添了麻煩和成本,而肉餡兒能鎖住水分,比較好包一點,價格也能定高點。
晚飯後,阿嬤幫忙擇菜,兄弟倆乒乒乓乓地開始洗菜切菜剁肉,切好後把餡料分別裝在三個盆裏,把香菜也切好,蘸料明天再現調。
把鍋碗瓢盆什麽的在推車上放好,新車子完全符合他的想法,看起來結實又漂亮,葉青雲心內對大哥欽佩不已。
明天的生意可一定要順利,老天保佑。
第二天一早,天剛蒙蒙亮,葉青雲起來先和了一大盆面餳著。
大哥把要帶的東西又檢查了一遍,兩人推上車子,迎著晨光出發了。
到了鎮上,已經有不少的攤子了,倆人一邊推車子,一邊物色著合適的地方。
東街菜市那邊人流大,但攤位密集,而且大家都有這種約定俗成的習慣,誰在一個地方擺久了,就好像默認那地方是誰的。
如果哪天沒來,熟人和鄰邊攤位也會幫忙留著地方,偶爾有那些冒冒失失的新攤主占了位子,結果跟老攤主爭執不下,甚至會大打出手。
即便葉青雲以前沒擺過攤,但在前世,這種也見過不少。
他不想跟別人發生沖突,這推車上的每一個碗,都是大哥辛苦賺來的,盡量不要損壞。
觀察商量了一會兒,他們選擇了西老街,這邊人流少一些,但地方還算寬敞。
街道兩旁的店鋪鱗次櫛比,現在天還早,路邊有些三三兩兩的攤位,兄弟倆都沒有經驗,乍一到這邊有些茫然。
還是葉青雲想得全面些,路邊擺攤的話,是有點擋到店鋪的,還是跟店裏的人打個招呼比較好。
他見一家布店門口沒人,位置也挺好,在拐角處,縱橫兩條街都能看到,打算去問問看。
葉青雲進去店內,問道:“老板在不在?”
老板姓林,叫林友道,聞聲擡頭道:“我就是,這位小哥想要什麽布?”
葉青雲微笑著說道:“我不買布,我想問一下,老板的門口可以擺攤嗎?因為是第一次出攤,找不到合適位置。”
林老板想了想道:“可以是可以,但以前有一個在我這兒擺攤賣家禽的,雞毛飛的到處都是,有的都飛到店裏來,每天走後還有雞糞留在那裏,搞的附近幾家都臭不可聞。可能是因為太多人說他,有一陣子沒來了。”
葉青雲解釋道:“我是賣吃的東西,如果在這裏擺,收攤之後一定會打掃幹凈,還可以每天送老板一碗當早飯。”
林老板手一揮:“送倒不必了,做小生意的都不容易,只要打掃幹凈就行。”
葉青雲答應著,鄭重道了謝。
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葉青山佩服得五體投地,弟弟不光變能幹了,考慮事情也比他周到。
兩人把東西拿下來,桌子條凳擺好,洗了手開始揉面搟皮兒包餃子。
見又來了新面孔擺攤,有三三兩兩的人探頭過來看看,但沒有人過來問價,大多數人對於不熟悉的人或事物都會持觀望態度。
葉青雲也不著急,把包好的餃子先下一部分到鍋裏煮,反正他和大哥都還沒吃早飯。
初春的早晨天還很冷,不少人為了趕早市也沒來得及做飯吃,鍋裏熱氣氤氳蒸騰,暖洋洋的有種難擋的吸引力。
幾分鐘後餃子熟了,香味漸漸飄散開來,葉青雲調好了蘸料,先盛一碗,不顧推辭,端去送給了林老板。
回來後和大哥一人盛了一碗,就著蘸料,兄弟倆開始津津有味地吃了起來。
有一個瘦小的攤販沒抵住香味兒的誘惑,他也沒吃早飯,走過來小心翼翼問道:“這餃子怎麽賣?”
葉青雲回道:“大碗七文,小碗五文,都是肉餡兒的,配菜有薺菜、白菜和芹菜,也可混著口味煮。”
分大小碗是怕有人飯量小,還有的父母自己舍不得吃只買給孩子吃的。
那人說道:“先來一小碗薺菜肉的吧。”
葉青山幫他煮了一碗,並拿了一小碟蘸料給他,讓他就著蘸料吃。
那人才吃了第一個就被驚到了,太好吃了簡直!加點蘸料更是微辣鮮香,還沒吃完趕緊說:“再煮一小碗芹菜肉的。”
早知道這麽好吃一開始便要大碗了,大碗更劃算。
葉青雲已經吃飽了,起身又去給他煮了一碗。
正好林老板吃完把碗送了出來,連連誇讚好吃,並不顧推拒把錢放到推車上。
葉青雲無論如何也不收,只說第一天開張就當他請客了。
林老板嘆了聲,“看你們年紀輕輕,手藝真是不錯,這樣,下次你們別從家裏帶水了,到我院子裏井裏去打,好歹路上能輕松一點。”
大概家庭也比較窮困吧,要不然一個哥兒怎會出來辛苦謀生,他心生惻隱,卻沒有明說。
“啊?”葉青雲懵了一下。
太好了!
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