疙瘩湯，糖醋魚
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疙瘩湯，糖醋魚
吳曼將東西收拾完，才離開去上課。
胡未沒想到，吳曼就是隔壁大學的學生，剛上大一。看著從有點害羞內向的小女生，到今天熟悉後開始 變得活潑的女生，胡未就像看見了之前的自己。
結束了早飯後的胡未又開始忙碌起了中午的這一重要時刻。
“胡大膽，你是什麽福氣喲！”胡未淘洗著米在那嘀咕。
在米飯按下煮制鍵後，胡未又拿出每天的推薦小黑板，在上面寫下今天的推薦：黃金蛋炒飯
寫完後胡未將黑板照常拿到門口放置後，再次鉆進廚房開始處理魚。
一開始胡未是準備做松鼠桂魚，可是看了下視頻教程，覺得自己現在的刀法還配不上，於是就改成了普普通通的糖醋魚。
魚洗好後，胡未拿刀在魚兩側的身子上劃了幾刀深口，隨後加了一些料酒和生姜準備將魚碼一會。
胡未弄好後，找到了胡大膽將他悉心打扮了一番，找了個自己不用的絲巾，給胡大膽系了個領花。
“嗯！不錯！感覺還差了點什麽。”說著胡未跑到衛生間用手沾了點水，回到胡大膽面前，以手為梳在胡大膽的腦袋上整了一個中分。
於是現在的胡大膽就是一只梳著中分系著領結的油膩橘貓。
對於自己現在的造型，胡大膽也是沒反應過來。在胡未將他打扮好後，依然維持著剛剛的姿勢一動不動。好不容易動了一下又迅速回到剛剛的樣子。
胡未也不再去管它，自顧自進了廚房。不過在胡未進去後一秒，又伸了個腦袋出來，看著門口。
門口剛剛胡未瞥見了一個身影，但現在在回過頭來看就已經沒了。
“難道我看錯了？”這話剛落下，門口一閃而過的人影又出現了。
是一位上了年紀的老人 ，老人手裏拿著一個拐杖，身型有些佝僂。
胡未順手抽了張紙，然後擦著手走到門口。
“您好，請問您是需要什麽幫助嗎？”
老奶奶擡頭看了眼胡未，“我有點餓了，但是我又想不起來家住在哪裏了。剛剛在前面想問人家借點錢吃飯，可是那人沒理我。”
胡未打量了一下老婆婆，衣著幹凈，頭發整潔，不像是乞討的人。想到新聞裏經常看見的那種得了阿爾茲海默癥迷路的人，胡未決定讓老奶奶先進店裏坐下。
老奶奶在胡未的攙扶下進了店裏坐下。
“奶奶，您先坐下，我給您倒杯水。”
胡未倒了杯溫水遞給老奶奶，又詢問她想吃些什麽，“奶奶您想吃什麽？我今天主推的是米飯。”
“米飯？我不行的，牙口不好，吃不了的。”老奶奶喝了口水，又繼續說。
“要不你給我弄點稀的軟和點的吧！”
胡未想了一下，囑咐老奶奶做好，自己去廚房給她準備起來。
既然老奶奶想吃軟和一點的，那就用今天準備做青菜雞蛋湯的食材做底，然後再加些面疙瘩進去。
“這樣面疙瘩易消化，還不費牙，再弄個油餅配著。完美！”胡未想好菜單後，就開始行動起來。
今天為了黃金蛋炒飯，胡未買了點雞毛菜，準備做湯喝，非常鮮爽。
雞毛菜洗好後，胡未開始打蛋攪散，接著挖了三勺面粉加入進去，然後加入蔥花和少許鹽調味。
餅的面糊攪好後，胡未又挖了幾勺面粉加水攪成濃稠一點的糊狀，等鍋裏水開後，用筷子將面糊挑一塊趕下鍋去就成了疙瘩。
面糊放完後，胡未將雞毛菜加入進去，然後把另一份攪好的雞蛋按照之前一樣，攪入進去，等鍋裏的東西開了後，再加一點點鹽調味就可以出鍋了。
面疙瘩的鍋還沒開，胡未就拿了平底鍋出來，準備做油餅。
平底鍋熱後，胡未倒入適量攪好的面糊，一手拿著鍋柄微微旋轉幾下，讓中間的面糊分散均勻一些。
考慮到老年人不太能吃油太大的東西，鍋裏的油胡未只放了一點。
在油餅的一面煎制定型後，用鏟子輕輕鏟起翻個面。這邊油餅的面剛翻完，旁邊的面疙瘩鍋就開了。
胡未將火關了，又用勺子攪了幾下，確保沒有粘鍋的，再回到油餅鍋前，這下餅的兩面都煎熟，可以起鍋。
起了第一張餅後，胡未又迅速攤了第二個餅。
第二張餅起鍋後，胡未盛了一碗青菜雞蛋面疙瘩湯，又將攤好的兩張油餅一起端了出去。
“奶奶，我給您做了個面疙瘩湯，還有兩個油餅，您先吃吃看。”胡未放下東西後，沒有離開，直接坐在了老奶奶對面。
老奶奶用勺子攪了下疙瘩湯，對胡未道：“你這面疙瘩湯怎麽這麽香啊！”
“剛剛盛出鍋後，我在上面滴了兩滴香油進去。”
“難怪會這麽香，這餅也不錯。”老奶奶就著面疙瘩湯，吃了一塊餅。
胡未看著老奶奶快吃完了，就說：“奶奶，您現在想起來您家住在哪裏了嗎？”
老奶奶皺著眉頭認真地想了想，“還是沒有想起來。”
“那我一會讓警察叔叔幫您找你家住哪好嗎？”
胡未在老奶奶吃飯的時候，打了個電話給警察，說自己店裏又個迷路的老奶奶，希望他們能幫忙找下她的家。
老奶奶聽到警察兩個字後，有些激動，“警察可以的！有問題找警察，我怎麽沒想起來啊！果然人老了，記性都不行了。”
沒坐一會，就有一個穿著制服的警察找到了胡未店門口，胡未見了趕忙出去迎著。
“你好，警察同志，是我打的電話。店裏的那個老奶奶找不到回家的路了，麻煩你幫忙送她回家。”
來人是個三四十歲的的男人，男人面相看上去就非常正直，他看了眼店裏坐著的老奶奶，對胡未說：“好的，這是我們應該做的，你的行為也很值得表揚。”
胡未第一次被警察叔叔誇，有些不好意思，“我也只是做了我力所能及的事。”
胡未帶著男警察進了店裏，老奶奶坐在那安安靜靜。
“奶奶，警察叔叔來送您回家了。”
老奶奶一聽就轉過身來，“好呀，那我就麻煩你們了。”
胡未扶著老奶奶起身後，拿了個紙袋將剩下那個沒吃的油餅裝了起來，拿給老奶奶。
“奶奶，這餅您拿著，要是等會餓了可以吃。”
老奶奶抓著胡未的手，緊緊握著，“好姑娘，謝謝你啊！”
“不客氣，您下回出門記得帶個信息紙，要是再迷路就容易找回家了。”
男警察攙扶著老奶奶上了警車，胡未又繼續自己的糖醋魚。
鍋裏燒熱倒油，魚用廚房紙吸幹水，然後放進鍋裏炸，炸的過程中要及時翻面，等魚肉炸開後，將魚頭也浸在油裏炸幾分鐘。
魚頭和魚肉炸好後，擺在盤子裏，鍋裏留些炸魚的油，加入姜末，胡蘿蔔丁翻炒，倒入老抽、生抽、還有番茄醬等等調味。
味道確定後，用小碗調一些水澱粉，倒進湯汁裏，最後用大火收點汁。關火後，將鍋裏的醬汁澆在魚身上，一道糖醋魚就好了。
這味道，把消失了好一會的胡大膽給吸引出來了。
胡大膽圍著胡未轉了幾圈，開始尋找味道的來源。胡未將魚端了出去，就看到門口剛進來的朱思晨。
“你來了啊！我這魚剛出鍋，你先坐吧！”胡未將魚放下，喊著胡大膽出來見客。
朱思晨把背著的貓包放了下來，拉開拉鏈將包裏的朱迪放了出來。
朱迪一看就胡大膽就跳了下來，跑過去。
胡大膽在朱迪靠近的時候，仔細嗅了嗅它身上的味道，叫了一聲。
“喵！我是胡大膽！”
朱迪聽著胡大膽的叫聲，也回了一聲：“喵～我是朱迪！”
朱思晨看著兩貓的打招呼模式說道：“你看他倆玩的還挺好，這才見第二次。”
胡未覺得都是自家的胡大膽臉皮太厚，非要硬撩人家軟妹。
“哈哈哈，我們家的貓比較不認生。飯快好了，先吃吧！邊吃邊說。”
朱思晨看著桌上的魚，問道：“還有需要我幫忙的嗎？我也不能白吃是不是？”
胡未看了眼地上的兩只，“你就幫我看著他倆，別讓我們家胡大膽欺負朱迪就好了。”
說著胡未進了廚房，將剩下的疙瘩湯盛了出來，又快速地炒了個水煮西蘭花和清炒胡蘿蔔絲。
都好後，胡未將菜全都端了出去，“也沒準備太多，你不要嫌棄。”
朱思晨端著飯碗，笑道，“怎麽會，已經很豐盛了。”
“那我今天就把朱迪放你這了，過個幾天我再帶她回去。”
胡未夾了塊魚肉放進碗裏，“可以。你那天來找，我以為是胡大膽把朱迪給弄受傷了呢！給我嚇了一跳。”
“我帶朱迪回家後，看她安靜了好多，也奇怪。以為生什麽病了就帶去醫院看了看，沒想到醫生說是想另一半了。”
朱思晨看著兩個玩的不亦樂乎的貓咪，笑了起來，“我想起來洗澡那天回來就情緒不對。平時朱迪從不會和別的貓多接觸，就自己玩。”
“想到那天帶她回家時工作人員和我說她和其他貓吵架，我就覺得事情不簡單。於是回去打聽了另一只是誰的，然後就找到你這兒來了。”
“沒想到胡大膽還有這魅力呢！”
胡未說完這句後，那邊玩著的胡大膽叫了一聲，好像在說“看吧！我的魅力就是這麽大！”
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吳曼將東西收拾完，才離開去上課。
胡未沒想到，吳曼就是隔壁大學的學生，剛上大一。看著從有點害羞內向的小女生，到今天熟悉後開始 變得活潑的女生，胡未就像看見了之前的自己。
結束了早飯後的胡未又開始忙碌起了中午的這一重要時刻。
“胡大膽，你是什麽福氣喲！”胡未淘洗著米在那嘀咕。
在米飯按下煮制鍵後，胡未又拿出每天的推薦小黑板，在上面寫下今天的推薦：黃金蛋炒飯
寫完後胡未將黑板照常拿到門口放置後，再次鉆進廚房開始處理魚。
一開始胡未是準備做松鼠桂魚，可是看了下視頻教程，覺得自己現在的刀法還配不上，於是就改成了普普通通的糖醋魚。
魚洗好後，胡未拿刀在魚兩側的身子上劃了幾刀深口，隨後加了一些料酒和生姜準備將魚碼一會。
胡未弄好後，找到了胡大膽將他悉心打扮了一番，找了個自己不用的絲巾，給胡大膽系了個領花。
“嗯！不錯！感覺還差了點什麽。”說著胡未跑到衛生間用手沾了點水，回到胡大膽面前，以手為梳在胡大膽的腦袋上整了一個中分。
於是現在的胡大膽就是一只梳著中分系著領結的油膩橘貓。
對於自己現在的造型，胡大膽也是沒反應過來。在胡未將他打扮好後，依然維持著剛剛的姿勢一動不動。好不容易動了一下又迅速回到剛剛的樣子。
胡未也不再去管它，自顧自進了廚房。不過在胡未進去後一秒，又伸了個腦袋出來，看著門口。
門口剛剛胡未瞥見了一個身影，但現在在回過頭來看就已經沒了。
“難道我看錯了？”這話剛落下，門口一閃而過的人影又出現了。
是一位上了年紀的老人 ，老人手裏拿著一個拐杖，身型有些佝僂。
胡未順手抽了張紙，然後擦著手走到門口。
“您好，請問您是需要什麽幫助嗎？”
老奶奶擡頭看了眼胡未，“我有點餓了，但是我又想不起來家住在哪裏了。剛剛在前面想問人家借點錢吃飯，可是那人沒理我。”
胡未打量了一下老婆婆，衣著幹凈，頭發整潔，不像是乞討的人。想到新聞裏經常看見的那種得了阿爾茲海默癥迷路的人，胡未決定讓老奶奶先進店裏坐下。
老奶奶在胡未的攙扶下進了店裏坐下。
“奶奶，您先坐下，我給您倒杯水。”
胡未倒了杯溫水遞給老奶奶，又詢問她想吃些什麽，“奶奶您想吃什麽？我今天主推的是米飯。”
“米飯？我不行的，牙口不好，吃不了的。”老奶奶喝了口水，又繼續說。
“要不你給我弄點稀的軟和點的吧！”
胡未想了一下，囑咐老奶奶做好，自己去廚房給她準備起來。
既然老奶奶想吃軟和一點的，那就用今天準備做青菜雞蛋湯的食材做底，然後再加些面疙瘩進去。
“這樣面疙瘩易消化，還不費牙，再弄個油餅配著。完美！”胡未想好菜單後，就開始行動起來。
今天為了黃金蛋炒飯，胡未買了點雞毛菜，準備做湯喝，非常鮮爽。
雞毛菜洗好後，胡未開始打蛋攪散，接著挖了三勺面粉加入進去，然後加入蔥花和少許鹽調味。
餅的面糊攪好後，胡未又挖了幾勺面粉加水攪成濃稠一點的糊狀，等鍋裏水開後，用筷子將面糊挑一塊趕下鍋去就成了疙瘩。
面糊放完後，胡未將雞毛菜加入進去，然後把另一份攪好的雞蛋按照之前一樣，攪入進去，等鍋裏的東西開了後，再加一點點鹽調味就可以出鍋了。
面疙瘩的鍋還沒開，胡未就拿了平底鍋出來，準備做油餅。
平底鍋熱後，胡未倒入適量攪好的面糊，一手拿著鍋柄微微旋轉幾下，讓中間的面糊分散均勻一些。
考慮到老年人不太能吃油太大的東西，鍋裏的油胡未只放了一點。
在油餅的一面煎制定型後，用鏟子輕輕鏟起翻個面。這邊油餅的面剛翻完，旁邊的面疙瘩鍋就開了。
胡未將火關了，又用勺子攪了幾下，確保沒有粘鍋的，再回到油餅鍋前，這下餅的兩面都煎熟，可以起鍋。
起了第一張餅後，胡未又迅速攤了第二個餅。
第二張餅起鍋後，胡未盛了一碗青菜雞蛋面疙瘩湯，又將攤好的兩張油餅一起端了出去。
“奶奶，我給您做了個面疙瘩湯，還有兩個油餅，您先吃吃看。”胡未放下東西後，沒有離開，直接坐在了老奶奶對面。
老奶奶用勺子攪了下疙瘩湯，對胡未道：“你這面疙瘩湯怎麽這麽香啊！”
“剛剛盛出鍋後，我在上面滴了兩滴香油進去。”
“難怪會這麽香，這餅也不錯。”老奶奶就著面疙瘩湯，吃了一塊餅。
胡未看著老奶奶快吃完了，就說：“奶奶，您現在想起來您家住在哪裏了嗎？”
老奶奶皺著眉頭認真地想了想，“還是沒有想起來。”
“那我一會讓警察叔叔幫您找你家住哪好嗎？”
胡未在老奶奶吃飯的時候，打了個電話給警察，說自己店裏又個迷路的老奶奶，希望他們能幫忙找下她的家。
老奶奶聽到警察兩個字後，有些激動，“警察可以的！有問題找警察，我怎麽沒想起來啊！果然人老了，記性都不行了。”
沒坐一會，就有一個穿著制服的警察找到了胡未店門口，胡未見了趕忙出去迎著。
“你好，警察同志，是我打的電話。店裏的那個老奶奶找不到回家的路了，麻煩你幫忙送她回家。”
來人是個三四十歲的的男人，男人面相看上去就非常正直，他看了眼店裏坐著的老奶奶，對胡未說：“好的，這是我們應該做的，你的行為也很值得表揚。”
胡未第一次被警察叔叔誇，有些不好意思，“我也只是做了我力所能及的事。”
胡未帶著男警察進了店裏，老奶奶坐在那安安靜靜。
“奶奶，警察叔叔來送您回家了。”
老奶奶一聽就轉過身來，“好呀，那我就麻煩你們了。”
胡未扶著老奶奶起身後，拿了個紙袋將剩下那個沒吃的油餅裝了起來，拿給老奶奶。
“奶奶，這餅您拿著，要是等會餓了可以吃。”
老奶奶抓著胡未的手，緊緊握著，“好姑娘，謝謝你啊！”
“不客氣，您下回出門記得帶個信息紙，要是再迷路就容易找回家了。”
男警察攙扶著老奶奶上了警車，胡未又繼續自己的糖醋魚。
鍋裏燒熱倒油，魚用廚房紙吸幹水，然後放進鍋裏炸，炸的過程中要及時翻面，等魚肉炸開後，將魚頭也浸在油裏炸幾分鐘。
魚頭和魚肉炸好後，擺在盤子裏，鍋裏留些炸魚的油，加入姜末，胡蘿蔔丁翻炒，倒入老抽、生抽、還有番茄醬等等調味。
味道確定後，用小碗調一些水澱粉，倒進湯汁裏，最後用大火收點汁。關火後，將鍋裏的醬汁澆在魚身上，一道糖醋魚就好了。
這味道，把消失了好一會的胡大膽給吸引出來了。
胡大膽圍著胡未轉了幾圈，開始尋找味道的來源。胡未將魚端了出去，就看到門口剛進來的朱思晨。
“你來了啊！我這魚剛出鍋，你先坐吧！”胡未將魚放下，喊著胡大膽出來見客。
朱思晨把背著的貓包放了下來，拉開拉鏈將包裏的朱迪放了出來。
朱迪一看就胡大膽就跳了下來，跑過去。
胡大膽在朱迪靠近的時候，仔細嗅了嗅它身上的味道，叫了一聲。
“喵！我是胡大膽！”
朱迪聽著胡大膽的叫聲，也回了一聲：“喵～我是朱迪！”
朱思晨看著兩貓的打招呼模式說道：“你看他倆玩的還挺好，這才見第二次。”
胡未覺得都是自家的胡大膽臉皮太厚，非要硬撩人家軟妹。
“哈哈哈，我們家的貓比較不認生。飯快好了，先吃吧！邊吃邊說。”
朱思晨看著桌上的魚，問道：“還有需要我幫忙的嗎？我也不能白吃是不是？”
胡未看了眼地上的兩只，“你就幫我看著他倆，別讓我們家胡大膽欺負朱迪就好了。”
說著胡未進了廚房，將剩下的疙瘩湯盛了出來，又快速地炒了個水煮西蘭花和清炒胡蘿蔔絲。
都好後，胡未將菜全都端了出去，“也沒準備太多，你不要嫌棄。”
朱思晨端著飯碗，笑道，“怎麽會，已經很豐盛了。”
“那我今天就把朱迪放你這了，過個幾天我再帶她回去。”
胡未夾了塊魚肉放進碗裏，“可以。你那天來找，我以為是胡大膽把朱迪給弄受傷了呢！給我嚇了一跳。”
“我帶朱迪回家後，看她安靜了好多，也奇怪。以為生什麽病了就帶去醫院看了看，沒想到醫生說是想另一半了。”
朱思晨看著兩個玩的不亦樂乎的貓咪，笑了起來，“我想起來洗澡那天回來就情緒不對。平時朱迪從不會和別的貓多接觸，就自己玩。”
“想到那天帶她回家時工作人員和我說她和其他貓吵架，我就覺得事情不簡單。於是回去打聽了另一只是誰的，然後就找到你這兒來了。”
“沒想到胡大膽還有這魅力呢！”
胡未說完這句後，那邊玩著的胡大膽叫了一聲，好像在說“看吧！我的魅力就是這麽大！”
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