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面包坊後隔著一條馬路，就是方家的地。
馬路建於十幾年前，正值周邊城市的擴張發展期，由村莊與田地間橫穿而過。方家平時經營著面包坊，豐收時節就在路邊擺攤，賣點自家種的蔬果。
趁著安裝工人勘探地形，喬瀟也把這一片走了個七七八八。邊緣是坡地，稀稀拉拉種了些果樹，以及絲瓜扁豆這類的蔓生蔬菜，插空放個太陽能板倒是正合適。
中間的大棚則種著土豆、辣椒、卷心菜、小番茄等等，大多是好養活的蔬菜，也有約三分之一的地空著，想必是分不出精力打理了。
受到攛掇，方怡又去附近的市場買了生菜、蘿蔔、雞毛菜、四季豆、南瓜等種子，以及營養液，營養土等肥料，各有一百包。
大棚旁有口水井，多年不用，但還有水，用清潔劑徹徹底底洗刷了一遍。
背靠山頭，只需修繕一側的防禦設施就好，喬瀟在心裏盤算一番，差不多兩天時間就能建完。
再看田地旁邊的河道，大約5米寬3米深，幹涸已久，滿是泥沙青苔。喬瀟往裏面倒上一半深的碎玻璃，硼砂，膠水和凝膠劑，又從電網處扯了幾根電線過來，搭在上方。
配合本來就有的半人高柵欄，只要對方不是拿著武器集體攻擊，多少能起到點防護作用。
忙活大半天後，已近日暮夕陽。喬瀟稍作休息，嘴也不閑著：“現在是提問環節，方怡同學，手工面包的儲存時間有多長？”
方怡一臉懵逼：“一天之內最好吃完，如果放在冷藏裏，三天是極限。”
“口味有幾種，賣其他食物嗎？”
“有原味，椰蓉，抹茶，紅豆，肉松五種口味。之前偶爾還賣賣麻花，糖火燒，包子什麽的，後來店被喬吟吟包下，基本就只做她愛吃的老面包。”
“食材足夠支撐多久？”
“剛采購完一批，除了肉松不好保存，其他維持三個月正常經營沒問題。”
喬瀟又看向張珞：“張珞同學，田地的情況看過了？麻煩你根據種植物的種類，參考面包坊菜單，列一個以月為周期的營養食譜。”
“新買來的種子就在那邊，你要是還有什麽想補充的，自己去買也行哈，我報銷。”
張珞啞口無言，他學食品安全專業可不是為了今天。
方怡終於忍耐不住，詰問道：“你到底想幹嘛？”
喬瀟坦然自若：“為今後做打算。”
“那你幹脆直接建個堡壘，再買下整個保安團隊，貼身保護，豈不是更安全。”
“你以為我不想嗎，”喬瀟揉了揉眉心，“時間緊任務重，沒有經驗，沒有渠道。花錢雇的人不一定值得信任，至少你倆還算知根知底。”
說完，喬瀟的肚子發出響亮的叫聲。
“回去吧，面包管夠，”方怡往前走了兩步，又回過頭來，面帶憂懼，“你說的事情……要告訴爺爺奶奶嗎？”
喬瀟搖搖頭：“連你們都將信將疑，老人家八成不會當真。先瞞著吧，記得看好他們，別隨便亂走動。”
三人並肩走在田埂上，各懷心事。方怡在想，相信喬瀟是不是太蠢了。
喬瀟在想，手工面點好吃歸好吃，儲存可是個大問題。沒關系，誰讓她還有另一間方便面廠呢。
張珞亦步亦趨跟在後頭，發現並沒有人關心他的看法，欲言又止。
走路的空當也不能閑著，喬瀟打開手機，搜索起變異生物及喪屍的最新訊息。
很多視頻遭到不明原因刪除，但與之相關的討論持續增多中，有零星幾條消息稱，官方已經委派專員前去調查，希望大家保持觀望態度。
因為是小說世界的緣故嗎，這反應也太慢了。
本來打算關掉論壇，喬瀟最後又刷了幾下。不看不知道，當她瞥到某條小道消息時，表情瞬間嚴肅。
有一條發布沒多久很快被刪的帖子，提到了幾個疑似淪陷的危險地區。
——其中，好像包括方便面廠的所在地。
喬瀟整個人都不好了。
**
晚上九點，安裝工人已經離開，明日繼續施工。兩位老人早就睡下，方怡張珞則待在各自的房間裏。
夜色沈沈，萬籟俱寂。
唯有喬瀟，此刻縮在廚房裏打電話。
打一個，接不通，再打一下，只能聽到忙音。三小時內，喬瀟打了不下一百個電話。
工廠老板私人號碼，辦公室總機，門衛處……但凡能想到的，她全打了一遍。
明明昨天還能打通，現在卻音訊全無。喬瀟實在無法自欺欺人，告訴自己只是因為時間太晚，應該耐心等到第二天。
恐怕方便面廠是真的在小規模爆發的喪屍潮中淪陷了。
喬瀟放空大腦，只覺得好恨。她緊趕慢趕，依舊計劃趕不上變化。
她正煩著，吱呀一聲，有人推開了廚房門，似是沒想到喬瀟會在，楞在門口。
“你幹嘛？”兩人同時發問。
喬瀟答：“仰望星空。”
方怡瞟了眼窗外，連日陰天，半顆星星都看不到。她滿頭黑線，忸怩地踱到冰箱前：“沒事就趕緊回去睡覺，怪嚇人的。”
喬瀟好像明白了什麽，擡頭看她：“你要做某件事，不想被我看見。要麽是覺得丟人，要麽是和我立場沖突。比如你想暗中作梗，把我趕出去。”
“我有那麽卑鄙嗎，恩將仇報！行，你也給我說實話，是不是嫌棄我家的面包種類少，太老土。”
喬瀟的頭頂緩緩浮現出一個問號。
“為什麽這麽想？無所謂，能解飽就行。”
方怡索性不裝了，坐在喬瀟身旁，悶悶說道：“這些面包不僅做起來費時間，儲存和運輸都是麻煩。要不是沒得選，你肯定不會來找我們。”
喬瀟的一番努力，她都看在眼裏。末世一詞，聽起來仿佛天方夜譚，如今想來卻莫名真實。
多年下來，店裏的老面包沒有任何創新改良。即使有批固定受眾，倘若拿到外面去賣，也毫無競爭力可言。萬一喬瀟有更合適的選擇，豈不是分分鐘拋棄他們。
“你也會做面包嗎？”
“爺爺奶奶年紀大了，當然需要幫忙。所以我經常遲到，老師都覺得是我懶。”
喬瀟點點頭：“實話實說，我確實在為這件事煩惱。”
或者說，本來可以不煩惱的，但從現在開始，她必須把面包的存儲問題列入待解決問題清單。
大批量做起來費水費電，保質期又短，儲備糧都做不了，未免得不償失。
“大不了不做……”喬瀟話未說完，突然靈光一閃，抓住方怡肩膀。
“方怡同學，你想要改良面包配方，把方氏面包做大做強嗎？”
面對這突如其來的狂熱，方怡只能順勢點頭。
“很好，”喬瀟揚起手，微微一笑，“那就來吧，自由模式，所有關鍵詞：面包師！”
【《面包師職業技能考試題庫》試題庫購買成功】
【解題人已鎖定，正在載入題目】
眼見自己的身體浮起藍光，方怡驚恐地瞪大了眼睛。
喬瀟從墻角處拖出那袋撒到地上又回收的面粉，攤到桌子上，說道：“邊做題邊實踐，看好你哦，少女。”
【單選題：制作一款全麥面包，下面哪種處理方式可以讓口感更好？】
【A. 將全麥粉與白面粉混合 B. 將全麥粉與牛奶混合 C. 將全麥粉細磨 D. 將全麥粉烘烤】
方怡選擇B。
【回答正確，積分+20】
【論述題：烤面包可以保存較長時間不腐敗的原因有？】
當然是因為缺少水分。但面包烤制好後，防止水分流失依舊是避免面包硬化的最佳途徑。除了低溫儲藏外，適當調高溫度可以令澱粉變回可溶性，也能延長保持新鮮的時間。
【填空題：烘焙面點時，_____能夠改良面團的組織結構，促進酥油乳化分散，提高持水性。】
這下方怡有些猶豫了。
十分鐘後，沒睡的張珞被揪到廚房裏，被迫講起了食物添加劑的基礎知識。
“這題答案應該是乳化劑吧。果蔬酵素含蛋白酶，能促進蛋白質的分解，加入面包就能改善面筋蛋白的強度，延長保鮮時間。”
似是早有準備，張珞掏出一本《食品添加劑實用大全》。喬瀟眼睛一亮，有書意味著什麽，意味著有題啊！
“常見的添加劑好買到嗎？”
“網上都可以找到，或者你去餐飲原料批發市場，更便宜。”提到便宜兩個字，張珞的目光帶上了些許意味深長。
如果能去方便面廠零元購是最好的，想想都心痛不已。
另一邊，答題系統大大激發了方怡的學習勁頭，題目大多是各類面包的制作技巧，簡易配方，以及零零散散的小知識，足夠讓她獲得啟發。
從前一直是班裏的吊車尾，看見試題就頭疼。可是現在，方怡越做越投入，平生第一次體會到學到“上癮”的感覺。
學習吧，學習使人進步，快樂！
做著做著，喬瀟聽到了無比悅耳的提示音：
【恭喜宿主，累計積分達到5000，中級模式已開啟】
【開放功能：考試，規定時間內，強制答題者回答整套試題。該模式下每道錯題扣除的積分依舊為五倍，請宿主好好斟酌】
【開放功能：集體答題，可以同時選定多個解題人同步答題，中級模式最多五十人，升級後上限會提升】
可應用場景更多了，喬瀟十分滿意。
“不好意思打擾到你，明天我們再接著聊，可以回去睡覺了。”她對張珞說道。
張珞打著呵欠，打算起身離開。他經過窗口，無意間向外看了一眼，表情立刻凝固。
“外面好像有個鬼鬼祟祟的人影。”
張珞壓低聲音說道。
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面包坊後隔著一條馬路，就是方家的地。
馬路建於十幾年前，正值周邊城市的擴張發展期，由村莊與田地間橫穿而過。方家平時經營著面包坊，豐收時節就在路邊擺攤，賣點自家種的蔬果。
趁著安裝工人勘探地形，喬瀟也把這一片走了個七七八八。邊緣是坡地，稀稀拉拉種了些果樹，以及絲瓜扁豆這類的蔓生蔬菜，插空放個太陽能板倒是正合適。
中間的大棚則種著土豆、辣椒、卷心菜、小番茄等等，大多是好養活的蔬菜，也有約三分之一的地空著，想必是分不出精力打理了。
受到攛掇，方怡又去附近的市場買了生菜、蘿蔔、雞毛菜、四季豆、南瓜等種子，以及營養液，營養土等肥料，各有一百包。
大棚旁有口水井，多年不用，但還有水，用清潔劑徹徹底底洗刷了一遍。
背靠山頭，只需修繕一側的防禦設施就好，喬瀟在心裏盤算一番，差不多兩天時間就能建完。
再看田地旁邊的河道，大約5米寬3米深，幹涸已久，滿是泥沙青苔。喬瀟往裏面倒上一半深的碎玻璃，硼砂，膠水和凝膠劑，又從電網處扯了幾根電線過來，搭在上方。
配合本來就有的半人高柵欄，只要對方不是拿著武器集體攻擊，多少能起到點防護作用。
忙活大半天後，已近日暮夕陽。喬瀟稍作休息，嘴也不閑著：“現在是提問環節，方怡同學，手工面包的儲存時間有多長？”
方怡一臉懵逼：“一天之內最好吃完，如果放在冷藏裏，三天是極限。”
“口味有幾種，賣其他食物嗎？”
“有原味，椰蓉，抹茶，紅豆，肉松五種口味。之前偶爾還賣賣麻花，糖火燒，包子什麽的，後來店被喬吟吟包下，基本就只做她愛吃的老面包。”
“食材足夠支撐多久？”
“剛采購完一批，除了肉松不好保存，其他維持三個月正常經營沒問題。”
喬瀟又看向張珞：“張珞同學，田地的情況看過了？麻煩你根據種植物的種類，參考面包坊菜單，列一個以月為周期的營養食譜。”
“新買來的種子就在那邊，你要是還有什麽想補充的，自己去買也行哈，我報銷。”
張珞啞口無言，他學食品安全專業可不是為了今天。
方怡終於忍耐不住，詰問道：“你到底想幹嘛？”
喬瀟坦然自若：“為今後做打算。”
“那你幹脆直接建個堡壘，再買下整個保安團隊，貼身保護，豈不是更安全。”
“你以為我不想嗎，”喬瀟揉了揉眉心，“時間緊任務重，沒有經驗，沒有渠道。花錢雇的人不一定值得信任，至少你倆還算知根知底。”
說完，喬瀟的肚子發出響亮的叫聲。
“回去吧，面包管夠，”方怡往前走了兩步，又回過頭來，面帶憂懼，“你說的事情……要告訴爺爺奶奶嗎？”
喬瀟搖搖頭：“連你們都將信將疑，老人家八成不會當真。先瞞著吧，記得看好他們，別隨便亂走動。”
三人並肩走在田埂上，各懷心事。方怡在想，相信喬瀟是不是太蠢了。
喬瀟在想，手工面點好吃歸好吃，儲存可是個大問題。沒關系，誰讓她還有另一間方便面廠呢。
張珞亦步亦趨跟在後頭，發現並沒有人關心他的看法，欲言又止。
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很多視頻遭到不明原因刪除，但與之相關的討論持續增多中，有零星幾條消息稱，官方已經委派專員前去調查，希望大家保持觀望態度。
因為是小說世界的緣故嗎，這反應也太慢了。
本來打算關掉論壇，喬瀟最後又刷了幾下。不看不知道，當她瞥到某條小道消息時，表情瞬間嚴肅。
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**
晚上九點，安裝工人已經離開，明日繼續施工。兩位老人早就睡下，方怡張珞則待在各自的房間裏。
夜色沈沈，萬籟俱寂。
唯有喬瀟，此刻縮在廚房裏打電話。
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她正煩著，吱呀一聲，有人推開了廚房門，似是沒想到喬瀟會在，楞在門口。
“你幹嘛？”兩人同時發問。
喬瀟答：“仰望星空。”
方怡瞟了眼窗外，連日陰天，半顆星星都看不到。她滿頭黑線，忸怩地踱到冰箱前：“沒事就趕緊回去睡覺，怪嚇人的。”
喬瀟好像明白了什麽，擡頭看她：“你要做某件事，不想被我看見。要麽是覺得丟人，要麽是和我立場沖突。比如你想暗中作梗，把我趕出去。”
“我有那麽卑鄙嗎，恩將仇報！行，你也給我說實話，是不是嫌棄我家的面包種類少，太老土。”
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“為什麽這麽想？無所謂，能解飽就行。”
方怡索性不裝了，坐在喬瀟身旁，悶悶說道：“這些面包不僅做起來費時間，儲存和運輸都是麻煩。要不是沒得選，你肯定不會來找我們。”
喬瀟的一番努力，她都看在眼裏。末世一詞，聽起來仿佛天方夜譚，如今想來卻莫名真實。
多年下來，店裏的老面包沒有任何創新改良。即使有批固定受眾，倘若拿到外面去賣，也毫無競爭力可言。萬一喬瀟有更合適的選擇，豈不是分分鐘拋棄他們。
“你也會做面包嗎？”
“爺爺奶奶年紀大了，當然需要幫忙。所以我經常遲到，老師都覺得是我懶。”
喬瀟點點頭：“實話實說，我確實在為這件事煩惱。”
或者說，本來可以不煩惱的，但從現在開始，她必須把面包的存儲問題列入待解決問題清單。
大批量做起來費水費電，保質期又短，儲備糧都做不了，未免得不償失。
“大不了不做……”喬瀟話未說完，突然靈光一閃，抓住方怡肩膀。
“方怡同學，你想要改良面包配方，把方氏面包做大做強嗎？”
面對這突如其來的狂熱，方怡只能順勢點頭。
“很好，”喬瀟揚起手，微微一笑，“那就來吧，自由模式，所有關鍵詞：面包師！”
【《面包師職業技能考試題庫》試題庫購買成功】
【解題人已鎖定，正在載入題目】
眼見自己的身體浮起藍光，方怡驚恐地瞪大了眼睛。
喬瀟從墻角處拖出那袋撒到地上又回收的面粉，攤到桌子上，說道：“邊做題邊實踐，看好你哦，少女。”
【單選題：制作一款全麥面包，下面哪種處理方式可以讓口感更好？】
【A. 將全麥粉與白面粉混合 B. 將全麥粉與牛奶混合 C. 將全麥粉細磨 D. 將全麥粉烘烤】
方怡選擇B。
【回答正確，積分+20】
【論述題：烤面包可以保存較長時間不腐敗的原因有？】
當然是因為缺少水分。但面包烤制好後，防止水分流失依舊是避免面包硬化的最佳途徑。除了低溫儲藏外，適當調高溫度可以令澱粉變回可溶性，也能延長保持新鮮的時間。
【填空題：烘焙面點時，_____能夠改良面團的組織結構，促進酥油乳化分散，提高持水性。】
這下方怡有些猶豫了。
十分鐘後，沒睡的張珞被揪到廚房裏，被迫講起了食物添加劑的基礎知識。
“這題答案應該是乳化劑吧。果蔬酵素含蛋白酶，能促進蛋白質的分解，加入面包就能改善面筋蛋白的強度，延長保鮮時間。”
似是早有準備，張珞掏出一本《食品添加劑實用大全》。喬瀟眼睛一亮，有書意味著什麽，意味著有題啊！
“常見的添加劑好買到嗎？”
“網上都可以找到，或者你去餐飲原料批發市場，更便宜。”提到便宜兩個字，張珞的目光帶上了些許意味深長。
如果能去方便面廠零元購是最好的，想想都心痛不已。
另一邊，答題系統大大激發了方怡的學習勁頭，題目大多是各類面包的制作技巧，簡易配方，以及零零散散的小知識，足夠讓她獲得啟發。
從前一直是班裏的吊車尾，看見試題就頭疼。可是現在，方怡越做越投入，平生第一次體會到學到“上癮”的感覺。
學習吧，學習使人進步，快樂！
做著做著，喬瀟聽到了無比悅耳的提示音：
【恭喜宿主，累計積分達到5000，中級模式已開啟】
【開放功能：考試，規定時間內，強制答題者回答整套試題。該模式下每道錯題扣除的積分依舊為五倍，請宿主好好斟酌】
【開放功能：集體答題，可以同時選定多個解題人同步答題，中級模式最多五十人，升級後上限會提升】
可應用場景更多了，喬瀟十分滿意。
“不好意思打擾到你，明天我們再接著聊，可以回去睡覺了。”她對張珞說道。
張珞打著呵欠，打算起身離開。他經過窗口，無意間向外看了一眼，表情立刻凝固。
“外面好像有個鬼鬼祟祟的人影。”
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